導(dǎo)語：如何才能寫好一篇采購實訓(xùn)總結(jié)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

模擬教學(xué)需要通過設(shè)計特定的場景、人物、事件，讓學(xué)生進入相關(guān)角色，以現(xiàn)實生活中類似的情景為參照物，進行模仿、比較、優(yōu)化，并通過反復(fù)演練，以求得理論的升華和能力的提高。在模擬教學(xué)過程中，教師不是教給學(xué)生現(xiàn)成的理論或提供對實際問題的現(xiàn)成答案，而是通過對某一專題情景的模擬，點評分析，并跟學(xué)生交流，幫助學(xué)生掌握基本知識和技能，培養(yǎng)他們分析和解決問題的能力，提高學(xué)員的整體素質(zhì)和職業(yè)能力[1]。下面以電子政務(wù)的定點采購實訓(xùn)課程為例，講述模擬教學(xué)法的具體實施過程，并進行效果分析。

1教學(xué)內(nèi)容

案例：中南市公安局需購置一批辦公照明設(shè)備，通過“定點采購”的方式向指定供貨商“朗科”進行采購，采購商品明細如表1所示。利用蘭貝斯政府采購業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)軟件，實現(xiàn)以上案例中描述的定點采購流程。即采購立項立項審核定點采購證建立定點采購證審核產(chǎn)品簽收。2模擬教學(xué)法的實施模擬教學(xué)法通常采用模塊教學(xué)法、項目教學(xué)法、角色扮演法、案例分析法等現(xiàn)代行為導(dǎo)向教學(xué)方法。定點采購實訓(xùn)教學(xué)除采用傳統(tǒng)的案例分析法以外，最有效的教學(xué)法便是模塊教學(xué)法和角色扮演法。

2.1師生知識準備

知識準備包括兩方面，即教師的知識準備和學(xué)生的知識準備。模擬教學(xué)涉及的知識面較廣，實操性較強，因此，對教師的理論知識水平、實際操作經(jīng)驗和問題處理能力要求很高。為保證模擬教學(xué)法的實施，教師要求學(xué)生作好上課前的準備，包括預(yù)習(xí)課本知識、閱讀分析模擬資料和搜索學(xué)習(xí)相關(guān)理論，使模擬教學(xué)法真正達到效果。

2.2以學(xué)生興趣為起點，創(chuàng)設(shè)情境，設(shè)計仿真模擬程序

激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動力，培養(yǎng)其好奇心、求知欲，應(yīng)根據(jù)學(xué)生的身心發(fā)展規(guī)律，創(chuàng)設(shè)學(xué)生感興趣的情境，讓他們積極主動投入到學(xué)習(xí)中去。當然，情境的創(chuàng)設(shè)既要符合學(xué)生的身心特點，讓學(xué)生有興趣參與其中，又要落實課堂目標，并使二者有機統(tǒng)一起來。學(xué)生通過情境探究活動，既可以提高“興趣”，更可以增加“知識”、增強“技能”。模擬政府定點采購的工作程序設(shè)置了3大模塊：采購立項、定點采購證建立、產(chǎn)品簽收。采用角色扮演法，根據(jù)各模塊的工作需要，由學(xué)生扮演“劇情”中的角色，按照要求完成角色任務(wù)的教學(xué)訓(xùn)練。

2.2.1角色扮演要求

教師要根據(jù)學(xué)生的意愿，結(jié)合學(xué)生自身特點進行角色分工；要明確各種角色應(yīng)當完成的任務(wù)；要強調(diào)角色扮演的技巧和方法，盡量做到逼真。

2.2.2角色分配

根據(jù)班級學(xué)生的總?cè)藬?shù)，學(xué)生分成幾個獨立的工作組，每組5人。每個組完成相同的工作任務(wù)，在組中進行角色分配，如表2所示。角色分配說明如下。蘭貝斯政府采購管理系統(tǒng)軟件主要實現(xiàn)的是政府采購管理中心的工作任務(wù)，至于采購單位和采購供應(yīng)商的工作，不在該軟件的功能范圍。為了體現(xiàn)整個流程的完整性，故將其角色加入。在實訓(xùn)過程中，采購員和銷售員乃虛設(shè)的角色，由本組中的1人擔(dān)任采購員，主要工作是負責(zé)整個實訓(xùn)流程的記錄；由其他組中的1人擔(dān)任銷售員，主要工作是監(jiān)督該組工作過程，并對其進行合理的評價。

2.3開展實訓(xùn)，完成任務(wù)

仿真模擬教學(xué)的實質(zhì)在真而不在仿。因此，整個模擬活動都應(yīng)該體現(xiàn)真實性和嚴肅性。教師的責(zé)任在于使全體學(xué)生有組織地按事先編排的角色“上崗”，從而使全體學(xué)生都積極參與到生動的仿真模擬訓(xùn)練中，達到預(yù)期的教學(xué)效果[2]。這是仿真模擬教學(xué)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，需注意以下問題。

2.3.1發(fā)揮教師導(dǎo)引作用

在模擬教學(xué)中，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體。因此，要倡導(dǎo)學(xué)生主動參與、積極探究、充分發(fā)揮學(xué)生的各種潛能，但這并不意味著教師被動地跟著學(xué)生的思維轉(zhuǎn)。相反，模擬教學(xué)法更需要教師做好學(xué)生引導(dǎo)工作，并且貫徹課堂始終，做到精導(dǎo)妙引，否則學(xué)生的探究活動會顯得漫無目的，最終使課程目標難于實現(xiàn)。在模擬實訓(xùn)過程中，學(xué)生主要依靠自己完成工作任務(wù)，當碰到問題時，可能會無法解決，造成模擬中斷。這時，教師應(yīng)出現(xiàn)在學(xué)生面前，啟發(fā)學(xué)生去克服困難；當完成工作任務(wù)時，教師對學(xué)生則予以充分肯定，使學(xué)生充分體驗成功的快樂。

2.3.2促進學(xué)生間的合作與競爭

對于大班教學(xué)，學(xué)生可以以小組形式開展合作學(xué)習(xí)，主動參與到學(xué)習(xí)活動中去?！叭诵?，必有我?guī)熝伞薄：献鲗W(xué)習(xí)能使學(xué)生之間取長補短、互通有無、優(yōu)勢互補，集眾人的智慧更好地解決問題。同時還能增強學(xué)生的合作意識，使學(xué)生學(xué)會尊重他人，提高他們的人際交往能力。因此，實行模擬教學(xué)時，應(yīng)盡量采用合作學(xué)習(xí)的方式，教師示范后，學(xué)生分小組模擬操作，教師巡回指導(dǎo)。把競爭引進課堂，既能活躍課堂氣氛，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和課堂效率，又能培養(yǎng)學(xué)生的競爭意識，使學(xué)生更好地適應(yīng)今后競爭激烈的社會。合作是為了競爭，競爭反過來又促進了學(xué)生間和小組間的合作，合作與競爭并存，既增強了學(xué)生的合作精神，又培養(yǎng)了學(xué)生的競爭意識。

2.4師生交流和總結(jié)評價

政府定點采購實訓(xùn)結(jié)束后，教師要組織學(xué)生交流和總結(jié)。學(xué)生通過交流，回味和共享實訓(xùn)過程中的成功和快樂體驗，同時對各角色承擔(dān)的任務(wù)完成情況作出全面評價，肯定成績，找出不足或失敗的原因。教師組織學(xué)生交流時，必須對學(xué)生的實訓(xùn)表現(xiàn)作出客觀評價，同時也應(yīng)當進行自我總結(jié)，對實訓(xùn)教學(xué)效果作出客觀評價，對模擬實訓(xùn)的教學(xué)設(shè)計進行反思，并作出相應(yīng)的修改和調(diào)整。

2.4.1總結(jié)評價工作的步驟

1）學(xué)生分小組講評，談感受、談工作任務(wù)完成情況、談個人知識和能力改善。進行小組自評。

2）由每一小組的監(jiān)督員講評，談小組成員參與程度、團隊合作情況、任務(wù)完成情況等。展開雙方或多方討論，完成小組間的互評。

3）學(xué)生撰寫實訓(xùn)總結(jié)報告，描述實訓(xùn)過程，總結(jié)成敗得失，從而達到知識和能力的提升。

4）教師對整個實訓(xùn)和各小組工作情況進行點評，對單個成員的表現(xiàn)逐一點評，對每個學(xué)員進行成績評定?？隙ǔ煽?，指出不足，量化考核，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，改進不足。

2.4.2政府定點采購實訓(xùn)總結(jié)評價表

我們對本次實訓(xùn)的總結(jié)評價表如表3所示。3教學(xué)反思我們在高職電子政務(wù)的定點采購實訓(xùn)課程中詳細實施了模擬教學(xué)法，并對整個教學(xué)過程進行了反思，總結(jié)如下[3]。

3.1改變了專業(yè)學(xué)科教學(xué)現(xiàn)狀，提高了教學(xué)質(zhì)量

長期以來，由于教師自身和客觀外界的原因，最具有實踐應(yīng)用性的專業(yè)課教學(xué)模式一成不變，教學(xué)水平停滯不前，教學(xué)質(zhì)量無法提高。因此，作為直接影響教學(xué)設(shè)施配置和布局的實踐教學(xué)模式的改革和實施，有力地改變了專業(yè)學(xué)科教學(xué)現(xiàn)狀。

3.2激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)良好的綜合素質(zhì)

傳統(tǒng)的職業(yè)教學(xué)方法偏重于知識灌輸，以教師為中心，缺乏學(xué)生的主動探索過程；以各知識點的單項講授為主，缺乏對知識的綜合運用；理論與實踐脫鉤，內(nèi)容空洞呆板，學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)興趣。模擬實踐教學(xué)將知識運用到實踐中，將多模塊知識串成整體，將想象變成身臨其境，這種教學(xué)模式因為情景性、趣味性和知識性較高，極大調(diào)動了學(xué)生的

學(xué)習(xí)熱情。通過模擬實踐，學(xué)生不僅鞏固了理論知識，在較短的時間里掌握了專業(yè)技能，提高了動手能力，而且還培養(yǎng)了學(xué)生的意志力、想象力、協(xié)作能力等良好的心理品質(zhì)。3.3模擬實踐教學(xué)促進了教師自身素質(zhì)的提升

在以往的教學(xué)中，教師只能在教室里通過講解或幾張圖片進行教學(xué)，費力地給學(xué)生提供“想象場景”，教學(xué)效果不明顯。通過模擬實踐教學(xué)，教師與學(xué)生共同參與，“樂在其中”，達到了教師樂教、學(xué)生愛學(xué)的良性互動。模擬實踐教學(xué)是專業(yè)教師理論知識、業(yè)務(wù)能力、教學(xué)方法、組織能力及職業(yè)道德的綜合體現(xiàn)，開展該項實踐教學(xué)有力促進了教師自身素質(zhì)的全面提升。

篇2

關(guān)鍵詞: 常規(guī)實訓(xùn)；模擬生產(chǎn)；導(dǎo)生制；團結(jié)協(xié)作

中圖分類號：G718文獻標識碼：B文章編號：1672-1578（2012）06-0253-01

當今社會，發(fā)展迅速。而企業(yè)中，為了提高經(jīng)濟效益，謀求發(fā)展，對那些既有理論基礎(chǔ), 又有實際動手能力的技術(shù)人才非常的歡迎。中國是服裝生產(chǎn)大國，和其它行業(yè)一樣，需要大批的服裝技術(shù)工人。那么, 如何培養(yǎng)出生產(chǎn)第一線所渴求的服裝技術(shù)人才, 就成了中職學(xué)校當今教學(xué)活動中的一大重要課題。

近幾年來我們學(xué)校除了安排理論基礎(chǔ)課程，還增加了實訓(xùn)實習(xí)課程，就是為了讓學(xué)生有更強的實際操作能力。而以往我們的服裝專業(yè)實訓(xùn)，是為了進一步鞏固平時的知識，相當于集中時間強化一下學(xué)習(xí)內(nèi)容，和企業(yè)生產(chǎn)沒有多大的關(guān)聯(lián)。所以學(xué)生兩年學(xué)校學(xué)習(xí)，進入企業(yè)后還是不能馬上進入角色，對企業(yè)的要求和操作還不適應(yīng)。對此，為了更好的和企業(yè)對接，我們對二年級服裝專業(yè)學(xué)生在服裝實訓(xùn)中采取了一系列的措施, 并取得了較好的成績，企業(yè)對我校服裝專業(yè)學(xué)生的能力給予肯定，下面就如何加強服裝實訓(xùn)教學(xué)談幾點體會。

1.抓好常規(guī)實訓(xùn)，保證教學(xué)效果

為了使服裝實訓(xùn)達到預(yù)期效果, 必須抓好實訓(xùn)教學(xué)過程中的每一個常規(guī)環(huán)節(jié)。服裝實訓(xùn)教學(xué)與其它專業(yè)的實訓(xùn)教學(xué)一樣, 都要有實訓(xùn)前的準備、組織實施及實訓(xùn)后的總結(jié)。準備工作包括對前面所學(xué)知識的復(fù)習(xí)和將要完成實訓(xùn)內(nèi)容的預(yù)習(xí)，但它和實結(jié)常常被老師忽視。有的老師甚至認為服裝實習(xí)沒有預(yù)習(xí)和總結(jié)的必要, 這種想法是要不得的。在預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)中, 讓學(xué)生熟悉實訓(xùn)指導(dǎo)過程, 復(fù)習(xí)相關(guān)理論知識, 明確實訓(xùn)的目的和要求, 了解實訓(xùn)的方法和步驟,并對實訓(xùn)中必須注意的事項做到心中有數(shù)。同時, 還要掌握服裝實訓(xùn)的安全規(guī)則（雖然我們實行實訓(xùn)車間的6S管理，但安全教育還是必須要強調(diào)的），只有做好了實訓(xùn)前的準備工作, 才能確保實訓(xùn)的順利進行。

而在總結(jié)環(huán)節(jié)中, 應(yīng)要求學(xué)生認真寫好實訓(xùn)總結(jié)報告, 將實訓(xùn)的情況完整、真實地表達出來。其中包括實訓(xùn)課題、實訓(xùn)目的、實訓(xùn)工藝流程、各部件操作方法、實訓(xùn)效果、自我評價。做好實訓(xùn)總結(jié)是對所學(xué)技能的有效鞏固, 是提高技能操作能力的必要環(huán)節(jié)。

同時在實訓(xùn)教學(xué)組織實施過程中應(yīng)提出具體要求。首先, 要求學(xué)生熟悉操作設(shè)備的性能及安全使用原則。例如: 熨斗溫度的控制, 高速平縫機的安全使用及日常保養(yǎng)等等。其次, 要求學(xué)生認真觀看指導(dǎo)老師的操作示范, 并在自己的操作過程中勤學(xué)、勤問、勤拆、勤練, 以高標準嚴格要求自己。最后, 做好車間設(shè)備的保養(yǎng)、整理以及衛(wèi)生等工作。

2.模擬企業(yè)生產(chǎn)流程，提高實訓(xùn)強度

以前學(xué)生實訓(xùn)，都是各自完成幾件服裝成品，和平時的工藝課沒有什么不同，只是時間長一點而已。有些同學(xué)進度很慢，像平時做作業(yè)一樣，在實訓(xùn)結(jié)束后還有作品未完成。這種風(fēng)格和企業(yè)追求效益是格格不入的。所以，現(xiàn)在我們的實訓(xùn)，都有一個環(huán)節(jié)，就是模擬企業(yè)生產(chǎn)流程，安排實訓(xùn)內(nèi)容。

我們學(xué)校每年都有一年級學(xué)生要購置實訓(xùn)服，現(xiàn)在我們把這一個任務(wù)接下來，由服裝班的學(xué)生在實訓(xùn)中完成各專業(yè)實訓(xùn)服的制作，這樣一來就有條件實現(xiàn)流水作業(yè)了。在這個環(huán)節(jié)中，完全模擬了企業(yè)生產(chǎn)的過程：生產(chǎn)訂單——訂單分析——原料采購——生產(chǎn)加工——質(zhì)量檢驗——成品配送。

在接到訂單后，對訂單進行分析，這個過程是全班共同參與，再下來的任務(wù)就分組進行，原料采購組、制板組，這兩個組先行完成前期工作，然后重新加入生產(chǎn)加工的分工小組。生產(chǎn)加工采取流水作業(yè)，全班按工藝流程進行分工，老師示范完一個工藝部件后就由各組去完成，在整個生產(chǎn)流程中都有一個質(zhì)量檢驗組負責(zé)產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗，保證產(chǎn)品質(zhì)量。在最后完成所有產(chǎn)品后按原訂單配送到各班級，并跟蹤聽取反饋產(chǎn)品使用信息，不足之處進行技術(shù)分析，逐步完善提高學(xué)生的各項能力。那么經(jīng)過這樣一個實訓(xùn)后，學(xué)生對企業(yè)的生產(chǎn)就有了一個大概了解，為了不影響其它組的進程，每個人都必須按質(zhì)按量完成自己的任務(wù)，他們的操作速度自然加快了，實際上無形中加強了實訓(xùn)強度，更貼近企業(yè)生產(chǎn)，就加快了和企業(yè)的對接。

3.實施導(dǎo)生制教學(xué)，提高了教學(xué)效果

這是我們學(xué)校實訓(xùn)教學(xué)的特色，導(dǎo)生制教學(xué)經(jīng)過幾年來的發(fā)展，對提高實訓(xùn)教學(xué)起到很重要的作用。在實訓(xùn)過程中，通過技能強手，安全標兵培養(yǎng)，再由他們配合教學(xué)，效果非常好。他們負責(zé)指導(dǎo)其他同學(xué)，就相當于企業(yè)生產(chǎn)中的各班、組長，逐步積累一些管理組識和技術(shù)指導(dǎo)能力，以后進入企業(yè)工作有較廣的發(fā)展間空。

4.加強對學(xué)生團結(jié)協(xié)作及實際操作應(yīng)變能力的培養(yǎng)

篇3

1.課程改革的目標

建立一個適合獨立學(xué)院學(xué)生特點的《物資采購與庫存管理》課程教學(xué)模式，在此基礎(chǔ)上既要提高教學(xué)質(zhì)量，又要在滿足理論“必須和夠用”的前提下，增加對學(xué)生學(xué)習(xí)過程的考查，注重對學(xué)生綜合能力的評價，完成教改課題要求。

2.課程改革的主要內(nèi)容及具體目標

在深入研究獨立學(xué)院學(xué)生特點的前提下，堅持“理論夠用、注重實訓(xùn)”的原則，對本課程的內(nèi)容范圍和難度進行調(diào)整，建立一個既能做到通俗易懂，又能引起學(xué)生興趣，喚起學(xué)生學(xué)習(xí)熱情的教學(xué)方法體系。同時建立一個既體現(xiàn)核心理論教學(xué)成果，又注重過程考查和學(xué)生綜合能力評價的綜合考核體系。

二、課程改革的實施過程獨立學(xué)院的學(xué)生有其自身的特點

學(xué)生入學(xué)分數(shù)在本科院校中屬較低水平，但這并不意味著智力水平低下，只是智力類型的不同，組成人體智力是多元的，各有所長。獨立學(xué)院學(xué)生形象思維能力強，抽象思維能力弱，注重實際應(yīng)用，不研究高深理論。在學(xué)校中普遍情商較高，喜歡與實際密切相關(guān)的課程。因此，《物資采購與庫存管理》教學(xué)就抓住這些特點因材施教，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，達到人才培養(yǎng)目標。

1.課程概況

《物資采購與庫存管理》是物流工程專業(yè)的一門重要專業(yè)基礎(chǔ)課程，主要講解物資采購的基本知識，庫存管理的基本概念、應(yīng)用及發(fā)展狀況。使學(xué)生理解現(xiàn)代物流的實際內(nèi)涵，以及采購和庫存管理在現(xiàn)代物流中的重要地位和作用。課程共32學(xué)時，2學(xué)分，是一門考查課。學(xué)生主要是物流工程專業(yè)大三學(xué)生，開設(shè)時間是學(xué)生接受理論教學(xué)的最后一個學(xué)期（第六學(xué)期），因此對其大四的實習(xí)和就業(yè)都有理論指導(dǎo)作用。

2.教材改革

此課程未改革前教材為《采購與庫存管理》，作者為楊贊，蹇令香。出版社為東北財經(jīng)大學(xué)出版社，出版日期：2008年05月。該教材理論性較強，在借鑒和吸收國內(nèi)外采購管理理論和最新研究成果的基礎(chǔ)上，介紹了采購管理的基礎(chǔ)知識、基本方法和采購管理的前沿問題，旨在幫助學(xué)生較為系統(tǒng)、全面地了解采購管理理論。本書的特點是：第一注重基礎(chǔ)性，第二注重實踐性，第三注重前沿性，嘗試多方面知識的融會貫通，注重知識層次的遞進，同時在具體內(nèi)容上突出實際運用知識的能力?？偟膩碚f比較適合一本院校本科教學(xué)使用，對于獨立學(xué)院學(xué)生來講理論層次較高，不易消化。因此，秉承“理論夠用、注重實訓(xùn)”的原則，我們使用了實務(wù)性較強的教材《采購與供應(yīng)管理實務(wù)》。該書由種美香主編，于2012年8月出版，出版社為清華大學(xué)出版社。該教材以項目導(dǎo)向引領(lǐng)、以任務(wù)驅(qū)動開篇、以測試考核總結(jié)，充分體現(xiàn)了以就業(yè)為導(dǎo)向，以工作過程為學(xué)習(xí)任務(wù)的教學(xué)新理念，注重實際運用與操作技能的培養(yǎng)。該書全面闡述了采購基礎(chǔ)知識、選擇采購模式、采購市場分析與采購計劃等內(nèi)容，使學(xué)生全面系統(tǒng)地學(xué)習(xí)采購工作各環(huán)節(jié)的操作技能。此教材因其注重實訓(xùn)，設(shè)置了大量的實訓(xùn)環(huán)節(jié)，非常適合在課堂上做實訓(xùn)訓(xùn)練。有利于學(xué)生的對采購操作技能的培養(yǎng)，也方便了教師對教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)考核過程的設(shè)計。

3.課堂改革

傳統(tǒng)的課堂上是教師的“一言堂”，雖輔助多媒體和適當?shù)陌咐v解，但學(xué)生的接受狀態(tài)不好，積極性不高。尤其是獨立院校學(xué)生，會在失去學(xué)習(xí)興趣后選擇逃課或者擾亂課堂秩序等方式來干擾教師教學(xué)，此情況已成為讓教學(xué)工作者普遍頭疼的問題。針對這一現(xiàn)狀，應(yīng)以調(diào)動學(xué)生積極性，培養(yǎng)學(xué)生主動思考為思路進行改革。因此，在《物資采購與庫存管理》這門課上，采取了教師教學(xué)講解與學(xué)生小組PPT匯報相結(jié)合的形式進行課程的推進。通過實務(wù)、案例、問題為主，讓學(xué)生學(xué)會分析問題、解決問題，同時強化團隊精神、創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。具體實施步驟如下：①開展實訓(xùn)課。采購組織構(gòu)建是此門課程的重點內(nèi)容之一，屬第一章內(nèi)容。本章理論講解由教師完成，共4學(xué)時。在最后一個學(xué)時布置實訓(xùn)任務(wù)。依據(jù)學(xué)生人數(shù)，將學(xué)生劃分成6到7人一組，進行采購組織設(shè)計?？梢蕴摌?gòu)企業(yè)也可以實際調(diào)研企業(yè)，進行企業(yè)組織結(jié)構(gòu)分析后作出一個采購組織框架圖，制作成PPT課件。然后小組內(nèi)選出代表進行PPT匯報，講清楚小組內(nèi)分工，說明具體內(nèi)容，并闡述此組織結(jié)構(gòu)的優(yōu)缺點。準備時間為一周，匯報時間全班總共兩個學(xué)時，每個小組10分鐘左右。在采購項目中，制作招標公告也是重要技能。依然是教師進行理論講解，將制作招標公告的任務(wù)提前一周下發(fā)給各小組，但要求是不僅要小組PPT匯報，每個學(xué)生都要上交一份作業(yè)，并注明招標公告的要素。匯報時間10分鐘左右。兩次實訓(xùn)課覆蓋了采購內(nèi)容的重要技能培訓(xùn)，同時制定了過程考核方式。實訓(xùn)課成績每次10分，占期末總成績的20%。②課堂案例講解。在實際教學(xué)中，在明確理論后，都采取用案例說明的方式幫助學(xué)生理解所講知識點。所用案例比較前沿，貼近生活，最好是最新的行業(yè)資訊。同時，將案例引導(dǎo)至學(xué)生較熟悉的領(lǐng)域，如熟悉的地域或熟悉的行業(yè)，激發(fā)學(xué)生課堂聽課效率和興趣。③增加課堂練習(xí)的時間。在采購這門課中，涉及許多定量方法的應(yīng)用。由于學(xué)生在課下基本不花時間在考查課的學(xué)習(xí)上，同時也不注重對定量計算方法的研究，因而改在課堂上留出適當時間，通過例題演練讓學(xué)生熟悉定量計算方法。

4.考核方式改革

傳統(tǒng)考查課的考核方法簡單單一，設(shè)平時分40分，期末最后一次開卷考試，折合60分構(gòu)成總成績。這樣的考核使學(xué)生平時不注重學(xué)習(xí)而是將精力都放到了最后考試，突擊學(xué)習(xí)，囫圇吞棗，不能真正掌握知識。在教改項目的思路引導(dǎo)下，《物資采購與庫存管理》采用過程考核模式。首先將成績分為三大塊，考試設(shè)為兩次，若按每周2學(xué)時，共十六教學(xué)周計算，成績分為以下三個部分：①平時成績：在平時進行考核。上課出勤10分+課堂表現(xiàn)10分。占總成績比重各為10%。②實訓(xùn)課：第三周和第六周分別進行兩次實訓(xùn)課，各為10分。占總成績比重為10%。③考試：期中考試（30分）+期末考試（30分），分別在第十周和第十六周進行，占總成績比重各為30%。這種考核體系，使學(xué)生前十周的精力放在實訓(xùn)操作上，后六周的經(jīng)歷主要是消化課程中大量的定量計算方法等知識。將原來只有一次的期末考試設(shè)置為兩次，可以讓學(xué)生隨學(xué)隨理解，印象深刻。同時激勵學(xué)生在各個階段都有學(xué)習(xí)的目標和努力的方向，對課程的知識掌握立體化全面化。

三、課程改革的成效此次課程改革

在物流2010級兩個班上進行了實施。從實施的效果來看非?？上?。學(xué)生上課的出勤率和參與課堂討論的積極性都大幅提高。實訓(xùn)課的推出，使學(xué)生們對學(xué)習(xí)的態(tài)度上都有了提高，絕大多數(shù)學(xué)生都能夠認真積極地參與，并在實訓(xùn)課上迸現(xiàn)了讓教師驚喜的創(chuàng)意和新意，學(xué)生和教師同時都感受到了課堂的快樂。學(xué)生大大改善了未改革前松懈怠慢的學(xué)習(xí)態(tài)度，收效明顯。

1.課程改革的成果

總結(jié)來說，此次對《物資采購與庫存管理》課程的改革讓教師收益匪淺。主要取得了幾項重大突破：①豐富了物流專業(yè)課的教學(xué)方法。物流的專業(yè)課理論性強、知識點多、與實際聯(lián)系緊密等，在物流教學(xué)中對傳統(tǒng)的教學(xué)模式和方法進行了大膽改革與創(chuàng)新，改變了教學(xué)以講授為主的方法，課堂中增加了大量案例教學(xué)、實訓(xùn)教學(xué)、探究式教學(xué)等許多新的教學(xué)方法，并且多種教學(xué)方法有機結(jié)合，激化了學(xué)生對經(jīng)濟學(xué)知識接受與創(chuàng)新的動力，活躍了課堂氣氛，提高了學(xué)習(xí)的興趣，基本上解決了學(xué)生厭學(xué)的情緒問題。②完善了教學(xué)考核辦法。傳統(tǒng)的教學(xué)考核缺乏公平、激勵等，教學(xué)考核中增加了過程考核，將考試分解，提高了考核的全面性、客觀性與公正性。③重構(gòu)了物流專業(yè)課教學(xué)內(nèi)容體系。課程改革兼顧學(xué)生的特點、專業(yè)需求以及課時安排，共設(shè)計了幾大內(nèi)容模塊，較好地解決了物流專業(yè)課內(nèi)容多、課時少，學(xué)生學(xué)習(xí)吃力、無學(xué)習(xí)興趣等諸多教學(xué)問題，并比較成功地化解了獨立學(xué)院理論教學(xué)與實踐技能間此消彼長的矛盾。

2.課程改革成果的推廣價值

篇4

(一)傳統(tǒng)課堂講授形式為主導(dǎo)

采購活動既是一項古老業(yè)務(wù)，同時也是一門新興學(xué)問。對于這門課程教學(xué)模式的探討，在國內(nèi)才剛剛起步，各方面的軟硬件設(shè)施的搭配，都與現(xiàn)代企業(yè)的要求差距甚遠。限于學(xué)校的實際條件，相應(yīng)的專業(yè)師資不足，學(xué)校配置的實訓(xùn)條件相對滯后，并且沒有現(xiàn)成經(jīng)驗和模式可以借鑒，也缺乏系統(tǒng)且成熟的采購案例相以輔佐。因此，課程的分析討論更多的是圍繞教材的內(nèi)容來展開，傳統(tǒng)教學(xué)模式在課程的講授中占據(jù)主導(dǎo)地位。

(二)教材多以知識體系為主線

《采購管理》作為一門實踐性、綜合性很強的核心課程，與企業(yè)實際操作緊密相聯(lián)，課程的學(xué)習(xí)也就相應(yīng)地要體現(xiàn)出職業(yè)的特點和要求。更重要的是，作為指標性、方向性的課程教材，應(yīng)該緊密跟隨市場需求。在現(xiàn)有的高職教材市場中，突出實踐操作性的這方面教材還是鳳毛麟角，雖然有的也體現(xiàn)出創(chuàng)新，或以模塊形式來重新編排知識結(jié)構(gòu)體系，但是其主要內(nèi)容仍是知識分析的傳統(tǒng)模式，學(xué)生反饋仍不太滿意。

(三)課程實踐環(huán)節(jié)流于形式

采購工作對于企業(yè)來講，特別是生產(chǎn)企業(yè)，涉及最基本的商業(yè)機密，是企業(yè)管理者非常關(guān)心的一項核心經(jīng)營管理工作。它事關(guān)企業(yè)的生存發(fā)展，出于商業(yè)保密的規(guī)定或要求，大多數(shù)企業(yè)都不會允許讓采購或物流管理專業(yè)學(xué)生去進行短期的實習(xí)或?qū)嵱?xùn)?；诖耍恫少徆芾怼返恼n程實訓(xùn)和綜合實訓(xùn)的開展就顯得十分困難，采購實踐環(huán)節(jié)多數(shù)流于形式，紙上談兵的情況多、機房模擬操作實訓(xùn)的多，而這些實訓(xùn)活動對沒有工作經(jīng)驗的學(xué)生來講，很難形成直觀感受，收獲不大。

二、高職院?！恫少徆芾怼氛n程教學(xué)改革建議

(一)課程體系的模塊化

以“必需、夠用和實用”為原則，打破傳統(tǒng)的課程體系章、節(jié)及前后順序，分解成若干模塊，每一模塊下則根據(jù)其自身特點設(shè)置相應(yīng)的學(xué)習(xí)任務(wù)，建立適合物流管理專業(yè)學(xué)生《采購管理》學(xué)習(xí)的課程教學(xué)體系。基于上述原則，物流管理專業(yè)《采購管理》的課程內(nèi)容體系設(shè)計為五個模塊：模塊1：采購基礎(chǔ)知識。重點包括：商品采購的概念、采購原則、采購渠道、采購方式以及采購崗位和采購部門的設(shè)置等。模塊2：采購前的準備工作。包括熟知一般企業(yè)的采購流程和商品采購認證過程，會進行采購需求預(yù)測，并進行采購計劃和采購預(yù)算的編制，熟知選擇供應(yīng)商的程序、流程和方法。模塊3：采購的實施。重點包括采購方式的選擇(招標采購、電子商務(wù)采購、JIT采購、聯(lián)合采購等等)，采購談判的基本內(nèi)容、原則和技巧，以及采購合同的種類、內(nèi)容條款和爭議及解決方法。模塊4：采購過程控制。主要包括采購成本分析和控制、降低成本的技巧，采購質(zhì)量管理的內(nèi)容和方法等。模塊5：采購的事后管理。重點包括供應(yīng)商管理管理，采購的績效評估與監(jiān)督控制。

(二)教學(xué)內(nèi)容的豐富化

《采購管理》是一門實踐性、應(yīng)用性很強的課程，通過借鑒工作系統(tǒng)化的課程開發(fā)，改革課程課堂教學(xué)模式，將教學(xué)內(nèi)容轉(zhuǎn)化為一個個可供學(xué)生學(xué)習(xí)的教學(xué)任務(wù)，使學(xué)生在不斷遞進的學(xué)習(xí)任務(wù)實踐中，完成一項項連貫的、必要的工作活動，強化學(xué)生對采購知識的理解與掌握。一方面，可以讓學(xué)生能真正融入到學(xué)習(xí)中，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，另一方面，將工作任務(wù)編入到教學(xué)內(nèi)容中，能有效強化學(xué)生對采購知識的理解與掌握。在不同階段的工作活動中，不斷整合相關(guān)的采購操作、管理知識，加強學(xué)生工作實踐技能的訓(xùn)練和鍛煉。利用模擬的企業(yè)任務(wù)，將采購專業(yè)知識融入到實訓(xùn)活動中，使學(xué)生能在“做中學(xué)、學(xué)中做、學(xué)做融通”，在不斷練習(xí)中深入地掌握采購業(yè)務(wù)管理。通過把工作任務(wù)轉(zhuǎn)化為具體項目，學(xué)生在未來的學(xué)習(xí)中能進一步地深入推進；在不斷的探索中激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，收獲相應(yīng)的學(xué)習(xí)樂趣。

(三)教學(xué)方法的多樣化

教學(xué)方法的合理選擇與應(yīng)用能極大地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，達到良好的學(xué)習(xí)效果。課程的教學(xué)過程中嚴格貫穿教師是導(dǎo)演、組織者，學(xué)生是演員、參與者的思想，采用討論式啟發(fā)、案例教學(xué)、小組合作、模擬談判、游戲教學(xué)、角色扮演等方法。學(xué)生不僅熟練掌握物流采購的課程知識，更培養(yǎng)了分析問題、思考問題、解決問題的能力，提高思維能力、口頭表達能力、書面表達能力，以及組織和創(chuàng)造能力，還能夠舉一反三的聯(lián)系到許多其他相關(guān)知識，拓寬知識面。通過多種教學(xué)方法的應(yīng)用，可以縮短學(xué)生理論與實踐的距離，為學(xué)生今后的發(fā)展奠定牢固的基礎(chǔ)。

1.討論式啟發(fā)。在預(yù)習(xí)教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，引入問題，讓學(xué)生先討論，不斷引導(dǎo)學(xué)生主動參與課堂教學(xué)活動，發(fā)揮學(xué)生的主體作用。例如在講到企業(yè)的采購流程時，可先給出問題引導(dǎo)學(xué)生思考：假如你是某超市的采購員，正值端午節(jié)來臨之際，因市場對粽子的需求增大，現(xiàn)讓你去采購一批粽子，你該如何采購？主要的流程有哪些？先由學(xué)生討論、表述觀點，教師在討論基礎(chǔ)上點評并總結(jié)歸納，在討論中既加深了理論知識又鍛煉了他們解決實際問題的能力。

2.案例教學(xué)。案例是對采購理論的一種情景再現(xiàn)，需要學(xué)生綜合運用經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)知識及經(jīng)驗剖析案例，也需要對案例進行引申和拓展，發(fā)表自己的見解和看法，開闊了學(xué)生的思維。教學(xué)案例所呈現(xiàn)的問題往往不設(shè)標準答案，言之成理即可。通過案例的閱讀、分析、討論就有關(guān)問題作出判斷和決策，培養(yǎng)學(xué)生運用所學(xué)的理論知識解決實際問題的能力。比如采購商品的質(zhì)量和供應(yīng)商方面就有很多案例，再結(jié)合“三黃雞”、“毒膠囊”、“爛皮鞋做酸奶”等熱點話題分析討論。因此，案例教學(xué)是一種民主的、科學(xué)的教學(xué)方法，對于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力具有重要的意義。

3.小組合作。設(shè)置學(xué)習(xí)小組，共同完成學(xué)習(xí)任務(wù)如進行研討、實地調(diào)查等活動，既能充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性，又能增強學(xué)生團結(jié)協(xié)作的精神，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新、競爭意識，培養(yǎng)他們的集體榮譽感。

4.模擬談判。教師設(shè)計好采購談判的背景資料并提前讓學(xué)生熟知，然后學(xué)生利用課外時間準備談判資料、制定談判方案和策略。上課時一部分學(xué)生模擬采購談判過程，另一部分學(xué)生在觀看后總結(jié)其采用的各種談判策略。通過組織模擬談判，使學(xué)生有身臨其境的感覺，他們能設(shè)身處地的思考問題、分析問題和解決問題。既鍛煉了學(xué)生靈活運用理論知識的能力，又鍛煉了他們的隨機應(yīng)變和團結(jié)協(xié)作的能力。

5.游戲教學(xué)。游戲教學(xué)法是一種參與式的管理教學(xué)模擬，是在教師設(shè)置的管理情景和模擬的管理環(huán)境下，使學(xué)生如同身臨其境，較快地提高分析問題和解決問題的能力，提高各種管理技能。游戲教學(xué)法針對缺乏管理經(jīng)驗的在校學(xué)生，可以更好地調(diào)動他們的學(xué)習(xí)主動性和學(xué)習(xí)興趣。例如在進行庫存控制這一部分的講授時，為提高學(xué)生對庫存控制的理解程度，讓學(xué)生對整個采購活動和供應(yīng)鏈的運作有一定的感性認識，可針對班級具體情況完成啤酒游戲，幫助學(xué)生理解。游戲結(jié)束后學(xué)生根據(jù)自己扮演的角色不同對游戲進行總結(jié)，強化教學(xué)效果。

篇5

[關(guān)鍵詞]熱帶農(nóng)產(chǎn)品；采購與供應(yīng)管理；課程標準

[中圖分類號]G71 [文獻標識碼]A [文章編號]

2095-3283（2014）02-0152-02

一、課程設(shè)計思路

熱帶農(nóng)產(chǎn)品采購與供應(yīng)管理課程總體設(shè)計思路是，打破以知識傳授為主要特征的傳統(tǒng)學(xué)科課程模式，轉(zhuǎn)變?yōu)榛诠ぷ鬟^程的教學(xué)模式，以熱帶農(nóng)產(chǎn)品采購與供應(yīng)管理為典型目標設(shè)計工作任務(wù)，組織學(xué)生通過完成這些工作任務(wù)來學(xué)習(xí)相關(guān)知識，培養(yǎng)相應(yīng)的職業(yè)能力。

（一）市場需求研究

2010年1月4日，國務(wù)院頒發(fā)了《國務(wù)院關(guān)于推進海南國際旅游島建設(shè)發(fā)展的若干意見》（國發(fā)44號），將海南定位為“現(xiàn)代熱帶農(nóng)業(yè)基地”；2010年6月21日，國務(wù)院批準《海南國際旅游島建設(shè)發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020）》，現(xiàn)代物流業(yè)被確定為海南省重點扶持的支柱產(chǎn)業(yè)之一。為推進國際旅游島建設(shè)，海南省將現(xiàn)代物流業(yè)和熱帶特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)確定為重點扶持產(chǎn)業(yè)，這給海南農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展帶來了機遇和政策支持，從而加大了對高素質(zhì)高技能型農(nóng)產(chǎn)品物流管理人才的需求。

（二）企業(yè)崗位需求研究

在物流管理專業(yè)（熱帶農(nóng)產(chǎn)品方向）人才培養(yǎng)目標的前提下，通過研究相關(guān)物流企業(yè)，確定了物流公司崗位分布，明確了熱帶農(nóng)產(chǎn)品采購與供應(yīng)管理課程培養(yǎng)的技能方向。根據(jù)該課程的知識目標要求，其所培養(yǎng)的崗位包括采購經(jīng)理、采購主管、采購員等。

二、課程目標和內(nèi)容要求

（一）課程目標

要求學(xué)生掌握熱帶農(nóng)產(chǎn)品采購與管理理論知識，注重提高實踐操作能力；通過教學(xué)及相關(guān)企業(yè)實訓(xùn)，培養(yǎng)采購與供應(yīng)管理職業(yè)能力和管理技能。

（二）課程內(nèi)容

以采購的具體崗位、真實工作任務(wù)及工作過程為依據(jù)整合教學(xué)內(nèi)容，科學(xué)設(shè)計學(xué)習(xí)性工作任務(wù)，實現(xiàn)理論與實踐一體化。教學(xué)模塊下每個任務(wù)的設(shè)置應(yīng)從培養(yǎng)學(xué)生的能力、知識和素質(zhì)目標確定教學(xué)內(nèi)容，安排課時，并且充分利用校外實踐基地，實行“工學(xué)”交替，滿足學(xué)生的實習(xí)實訓(xùn)需求，同時為學(xué)生的就業(yè)創(chuàng)造機會。

三、課程實施建議

（一）教材選用

按示范性物流管理專業(yè)建設(shè)的目標，熱帶農(nóng)產(chǎn)品采購與供應(yīng)管理課程被列為核心重點建設(shè)課程，按課程建設(shè)的要求，教材選用由中國經(jīng)濟出版社出版的《熱帶農(nóng)產(chǎn)品采購與供應(yīng)管理》。

（二）教學(xué)建議

1.緊密聯(lián)系行業(yè)企業(yè)實際開展校企合作，共同開發(fā)項目教學(xué)

本課程的教學(xué)須充分利用企業(yè)資源，目前，海南省經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院已建立了10多個校外實訓(xùn)基地，基本上滿足了現(xiàn)場教學(xué)的實訓(xùn)項目和學(xué)生職業(yè)崗位能力訓(xùn)練的需要。這種基于工作任務(wù)的課程設(shè)計重視學(xué)校課堂與實習(xí)基地的一體化，是理論與實踐一體化的現(xiàn)代職業(yè)教育課程模式。

2.運用多種教學(xué)方法

（1）案例教學(xué)法

在教學(xué)中，根據(jù)物流管理專業(yè)群建設(shè)方案、物流管理專業(yè)（熱帶農(nóng)產(chǎn)品方向）人才培養(yǎng)方案和熱帶農(nóng)產(chǎn)品采購與供應(yīng)管理教學(xué)大綱的要求，在理論教學(xué)過程中，引入國內(nèi)外物流企業(yè)或熱帶農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)有關(guān)采購工作的經(jīng)典案例，要求學(xué)生進行案例分析。這一方面能提高學(xué)生分析案例的能力，另一方面能加強學(xué)生對理論知識的掌握。

（2）項目驅(qū)動法

實施項目驅(qū)動教學(xué)法，教師必須根據(jù)教學(xué)內(nèi)容預(yù)先準備一個或多個項目，以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體，以項目工程的研發(fā)過程為引導(dǎo)，采用小組方式與獨立工作相結(jié)合的教學(xué)形式，組織學(xué)生進行討論并開展實踐性活動，在活動過程中學(xué)生進行互評、教師點評。

例如在講解供應(yīng)商管理時，給學(xué)生布置熱帶農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商管理實訓(xùn)項目。安排6～8名學(xué)生為一組，假設(shè)學(xué)生是某個物流企業(yè)的采購員，要采購符合要求的熱帶農(nóng)產(chǎn)品。要求各組學(xué)生自己在網(wǎng)上搜索，也可課外通過打電話、參加展覽會議等方式尋找供應(yīng)商，但成本自負。首先各組搜索熱帶農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)商，然后按自己的判斷初選出5家供應(yīng)商。對其供應(yīng)價格、商品品質(zhì)、運輸方式、售后服務(wù)等項目進行考核，統(tǒng)計得分情況，按分數(shù)段進行供應(yīng)商評級。根據(jù)得分情況及學(xué)過的采購知識，作出選擇決策。各小組派一名代表上臺講解本組實訓(xùn)任務(wù)解決的思路、步驟和結(jié)果，還要以小組合作的形式解答其他組提出來的問題，以答辯的形式進行多組交流，在辯論中教師應(yīng)及時進行糾錯和引導(dǎo)。最后教師對各組的任務(wù)完成情況進行點評及總結(jié)。通過實訓(xùn)項目的訓(xùn)練，學(xué)生能熟練運用互聯(lián)網(wǎng)和所學(xué)采購知識完成“搜集供應(yīng)商信息”和“選擇供應(yīng)商”兩個環(huán)節(jié)，選擇出合適的供應(yīng)商。

（3）調(diào)研法

為了提高學(xué)生職業(yè)技術(shù)能力，使理論與實際相結(jié)合，在教學(xué)過程中，要求學(xué)生通過調(diào)研了解熱帶農(nóng)產(chǎn)品采購與供應(yīng)管理的相關(guān)專業(yè)知識。

在調(diào)研期間教師將全程跟進整個工作或活動，對調(diào)研過程中涉及到的有關(guān)知識，隨時進行補充講解、指導(dǎo)和消化。在調(diào)研結(jié)束后，要求學(xué)生對調(diào)研報告進行現(xiàn)場講解。這種以“學(xué)生為行動主體”的方法，明確了“學(xué)重于教”，而教師在學(xué)習(xí)過程中起著組織者與協(xié)調(diào)人的作用，讓學(xué)生對自己的學(xué)習(xí)負責(zé)，主動學(xué)，構(gòu)建屬于自己的知識和經(jīng)驗體系，實現(xiàn)由“職業(yè)技能向職業(yè)資格以及職業(yè)能力”的跨越。

3.加強師資隊伍建設(shè)

學(xué)院首先應(yīng)該加大師資培養(yǎng)力度。一方面，利用假期安排專職教師到有關(guān)企業(yè)進行實踐鍛煉，要求專職教師收集企業(yè)實際的采購業(yè)務(wù)流程、實際操作案例等，培養(yǎng)教師的實踐技能；另一方面，邀請企業(yè)專家來校進行專題講座。企業(yè)專家擁有大量的實操經(jīng)驗，有生動的企業(yè)采購實踐案例，能接觸到采購活動管理的前沿問題，充分利用這些外腦，不僅能夠給學(xué)生帶來許多新鮮信息，還能對專業(yè)教師培養(yǎng)發(fā)揮不可或缺的作用。

（三）教學(xué)考核評價建議

1.加強實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的考核，采用過程考核和結(jié)果考核相結(jié)合的考核方法。明確學(xué)生平時成績的考核指標及方法，特別是過程評估中學(xué)生評分和教師評分部分。在期末考核中，卷面試題應(yīng)改變傳統(tǒng)的填空、選擇、簡答、論述的模式，增加實際采購中常見的問題及案例分析題，除了考查基本理論的掌握情況之外，主要側(cè)重考核學(xué)生的綜合能力，即靈活運用所學(xué)理論知識分析問題和解決問題的能力。

2.通過考勤情況、學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)生作業(yè)、平時測驗、項目實訓(xùn)等綜合評定學(xué)生成績。本課程的總評成績=平時成績×50%+卷面成績×50%。平時成績由考勤情況、學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)生作業(yè)、平時測驗、項目實訓(xùn)等內(nèi)容構(gòu)成。既避免了學(xué)生臨考前突擊、死記硬背、考場作弊等行為，又能讓學(xué)生真正把所學(xué)知識應(yīng)用到實踐中，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和學(xué)習(xí)主動性。

3.對在學(xué)習(xí)和實訓(xùn)中有創(chuàng)新的學(xué)生給予特別鼓勵，綜合評價學(xué)生的能力。在該課程的實訓(xùn)教學(xué)過程中，以具體實訓(xùn)任務(wù)為載體，以項目為導(dǎo)向，教師和學(xué)生一起利用“頭腦風(fēng)暴法”等共同完成實訓(xùn)項目。而為了保證理論教學(xué)效果和實訓(xùn)課程的順利實施，要求每堂課都有任務(wù)計劃書，明確工作任務(wù)、實施過程和考核標準。考慮到熱帶農(nóng)產(chǎn)品采購與供應(yīng)管理工作的復(fù)雜性和現(xiàn)實問題，對在學(xué)習(xí)和實訓(xùn)過程中表現(xiàn)突出、有創(chuàng)新精神的學(xué)生給予特別鼓勵，以便全面綜合評價學(xué)生的能力。

熱帶農(nóng)產(chǎn)品采購與供應(yīng)管理課程標準開發(fā)的內(nèi)容要突出對學(xué)生職業(yè)能力的訓(xùn)練，相關(guān)理論知識均與所要完成的工作任務(wù)有密切聯(lián)系，并充分考慮高等職業(yè)教育對理論知識學(xué)習(xí)的需要，融合相關(guān)職業(yè)資格證書對知識、技能和態(tài)度的要求。熱帶農(nóng)產(chǎn)品采購與供應(yīng)管理課程的教學(xué)過程要通過校企合作、校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)等多種途徑，采取工學(xué)結(jié)合等形式，充分開發(fā)學(xué)習(xí)資源，給學(xué)生提供豐富的實踐機會。教學(xué)效果評價采取過程評價與結(jié)果評價相結(jié)合的方式，通過理論與實踐相結(jié)合，重點評價學(xué)生的職業(yè)能力。

篇6

關(guān)鍵詞：中藥；實訓(xùn)基地；實訓(xùn)教學(xué)；模式；教學(xué)質(zhì)量

實訓(xùn)教學(xué)是幫助學(xué)生在走上工作崗位之前，積累有用實踐經(jīng)驗的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，是學(xué)生將理論知識與實踐操作相結(jié)合的關(guān)鍵步驟。對于學(xué)生來說，實訓(xùn)教學(xué)有著非常重要的意義，對于學(xué)校來說，需要提升實訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量，才能真正培養(yǎng)出理論與實踐能力兼具的綜合型人才，這也是社會對人才需求的重要發(fā)展趨勢[1，2]。由于考慮到學(xué)生缺乏實際處理現(xiàn)場問題的經(jīng)驗，因此很多企業(yè)在為學(xué)生提供實訓(xùn)機會時都不敢將實習(xí)的學(xué)生放在重要的崗位上，擔(dān)心出現(xiàn)質(zhì)量問題或者是安全事故[3]。因此學(xué)生在實訓(xùn)中很難學(xué)到有用的知識，針對這種情況，學(xué)校建立完整的實訓(xùn)基地變得尤為重要。

1我校中藥實訓(xùn)基地簡介

我校于2005年起，先后投入了一千多萬資金來建設(shè)校內(nèi)綜合實訓(xùn)基地，按照藥廠生產(chǎn)的"中試"規(guī)模設(shè)計，聘請具有專業(yè)施工資質(zhì)的施工單位施工，并組織專業(yè)教師調(diào)研和采購設(shè)備，還定制了配套的GMP仿真軟件，建設(shè)成了特色鮮明、設(shè)計合理的校內(nèi)實訓(xùn)基地，為學(xué)生提供了參與藥品實際生產(chǎn)的平臺。

中藥實訓(xùn)基地主要設(shè)備配置有洗藥機、轉(zhuǎn)盤式切藥機、往復(fù)式切藥機、炒藥機、制丸機、板框壓濾機、篩選機、熱風(fēng)循環(huán)烘箱以及多功能中藥提取系統(tǒng)等，基地以中藥的基本加工工藝為基礎(chǔ)，提供了中藥炮制、提取濃縮以及蜜丸劑等生產(chǎn)條件，同時也可配合固體制劑、液體制劑的實訓(xùn)設(shè)備，完成成品生產(chǎn)和包裝的全過程。該實訓(xùn)基地的建設(shè)大幅提高了學(xué)生的實踐能力，讓學(xué)生在走上工作崗位之前獲得了豐富的實踐經(jīng)驗。

2 基于我校實訓(xùn)基地的實訓(xùn)教學(xué)探討

2.1實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容的改革 根據(jù)我校幾年來的實踐總結(jié)，實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容的適當與否會直接影響到實訓(xùn)教學(xué)的質(zhì)量，因此在實踐教學(xué)過程中，學(xué)校需要利用新穎的實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容來吸引學(xué)生的注意力，讓學(xué)生自主、自覺地參與到實訓(xùn)教學(xué)中來。學(xué)校在開展實訓(xùn)教學(xué)的之前，通過調(diào)研并結(jié)合專業(yè)的實際教學(xué)需求編寫實訓(xùn)大綱和實訓(xùn)指導(dǎo)書。實訓(xùn)大綱用來確定實訓(xùn)教學(xué)的目的，實訓(xùn)指導(dǎo)書的內(nèi)容有引導(dǎo)性實訓(xùn)、練習(xí)性實訓(xùn)以及綜合性試訓(xùn)等，每個環(huán)節(jié)各有側(cè)重點，讓學(xué)生的各個方面都可以得到鍛煉[4]。其中引導(dǎo)性實訓(xùn)的教學(xué)目的是讓學(xué)生了解中藥不同劑型的生產(chǎn)工藝流程以及質(zhì)量檢測所使用的方法，因此需要在教師的引導(dǎo)下進行實踐，比較側(cè)重中藥生產(chǎn)的操作原理、生產(chǎn)工藝原理以及具體操作方法；練習(xí)性實訓(xùn)的教學(xué)目標則是比較注重操作單元，比如中藥材的洗切、炮制、過篩、提取、濃縮等內(nèi)容；綜合性實訓(xùn)則更加注重學(xué)生對整體知識的了解和掌握，因此該類實訓(xùn)內(nèi)容一般只會簡要提及主要的生產(chǎn)工藝路線以及需要注意的事項[5]。

2.2 實訓(xùn)教學(xué)模式的優(yōu)化 為了實現(xiàn)實訓(xùn)教學(xué)模式的優(yōu)化，我校模擬實際中藥生產(chǎn)過程對學(xué)生下達了任務(wù)指令，并根據(jù)崗位的實際需求進行分配，讓學(xué)生感受到學(xué)校對實訓(xùn)教學(xué)的重視，學(xué)生自然就會認真對待實訓(xùn)內(nèi)容，有效避免了實踐性教學(xué)中的"走過場"問題。我校目前總共設(shè)置了以下崗位：①產(chǎn)品研發(fā)崗。該崗位主要利用資料的查閱以及生產(chǎn)工藝的制定來啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識，而不是一味遵照已經(jīng)研發(fā)出的生產(chǎn)工藝進行生產(chǎn)；②原料采購崗。該崗位的設(shè)置主要是讓學(xué)生根據(jù)生產(chǎn)工藝來了解原料的確定方法并對原料進行檢驗，增加學(xué)生關(guān)于中藥材檢測方面的知識。③中藥材的加工炮制崗。該崗位可以讓學(xué)生掌握中藥材的相關(guān)炮制標準以及方法，了解炒藥機以及切藥機的操作方法。④提取分離崗。該崗位主要是讓學(xué)生在中藥材的前處理過程中掌握板框式壓濾機、多功能提取罐等設(shè)備的使用，為以后的實際工作提供經(jīng)驗；⑤制劑崗。該崗位主要根據(jù)劑型的不同要求讓學(xué)生掌握干、濕法制粒機、整粒機、旋轉(zhuǎn)式壓片機、制丸機、全自動膠囊充填機以及自動安瓿灌封流水線等設(shè)備的使用方法以及劑型與設(shè)備之間的對應(yīng)關(guān)系。⑥包裝檢驗崗。包裝檢驗崗位主要是鍛煉學(xué)生鋁塑包裝機的操作方法，以及掌握檢測方面的相關(guān)知識并了解相關(guān)的檢驗標準。

2.3實訓(xùn)教學(xué)方法多樣化 實訓(xùn)教學(xué)是對已學(xué)知識的整合，因此加強學(xué)生對知識的理解進而構(gòu)建系統(tǒng)的知識體系是實訓(xùn)教學(xué)的重要教學(xué)目標。在理論學(xué)習(xí)與實踐教學(xué)之外，仿真教學(xué)也可以作為一種重要的教學(xué)手段引用到中藥以及其它課程的實訓(xùn)教學(xué)中來，不僅可以強化教學(xué)效果，豐富教學(xué)方法，同時還可以幫助學(xué)生更好的構(gòu)建系統(tǒng)知識體系。

此外，學(xué)生實訓(xùn)教學(xué)結(jié)果的考核方式也應(yīng)該更加豐富、多樣，將以往的理論考試與實訓(xùn)報告相結(jié)合的方式轉(zhuǎn)變?yōu)榫唧w某一劑型中藥實際生產(chǎn)操作的考核，并將考核分為準備技能得分、制備技能得分、操作技能得分、安全意識得分以及衛(wèi)生意識得分等項目，全面評估學(xué)生實訓(xùn)將教學(xué)的成果，讓學(xué)生在實訓(xùn)教學(xué)過程中學(xué)到對將來的工作崗位有用的知識與經(jīng)驗。

綜上所述，我?，F(xiàn)有的實訓(xùn)教學(xué)模式雖然取得了較好的教學(xué)效果，但還是存在一些不足。首先，"雙師"型人才比較缺乏，在校教師一般重理論而實踐能力偏弱，從企業(yè)聘請的技師雖然有豐富的實踐經(jīng)驗，但授課能力以及理論知識和專職教師又有一定差距，要培養(yǎng)優(yōu)秀的雙師型教師各個高職院校還有很長一段路要走。其次，設(shè)備空置率較高。畢竟實訓(xùn)教學(xué)只是學(xué)生在校教育的一小部分，實訓(xùn)基地不可能長期運轉(zhuǎn)，我校利用了一些校企合作的機會來填補空檔期，提高設(shè)備的利用率，其他的辦法還有待各個院校根據(jù)自身特點去發(fā)掘。最后，實訓(xùn)設(shè)備維護保養(yǎng)成本高。由于采購來的實訓(xùn)設(shè)備廠家可能分布在全國各地，設(shè)備過保后，一旦出現(xiàn)故障無法解決需要廠方上門解決的話維護保養(yǎng)費用會非常高，還可能影響到教學(xué)計劃。有條件的院校應(yīng)該盡量就近采購或者從當?shù)叵嚓P(guān)企業(yè)聯(lián)系專人維護。

參考文獻：

[1]范瑜珊.在藥理學(xué)實訓(xùn)教學(xué)中引入中藥內(nèi)容[J].求醫(yī)問藥：下半月刊，2011 （11）：488-488.

[2]方玲，金華，周鵬.基于PBL的臨床中藥學(xué)實訓(xùn)教學(xué)改革探討[J].長春中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報，2011，27（3）：504-505 .

[3]劉志梅.高職實訓(xùn)教學(xué)體系建設(shè)探索-以高職中藥制藥技術(shù)專業(yè)（中藥炮制與加工方向）為例[J].遼寧高職學(xué)報，2012（11）：84-85 .

篇7

[關(guān)鍵詞]ERP沙盤 會計實訓(xùn) 融合

會計基礎(chǔ)是會計專業(yè)的基礎(chǔ)課程，也是會計專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)的第一門專業(yè)課程，該課程不僅要向?qū)W生全面系統(tǒng)地傳授基本的會計理論和方法，還要培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用會計理論知識來解決財務(wù)實踐問題的能力，因此，會計基礎(chǔ)課程實訓(xùn)顯得尤其重要。傳統(tǒng)的會計基礎(chǔ)課程實訓(xùn)教學(xué)方式能否完成上述使命？筆者對此問題進行了思考，并基于ERP沙盤模擬對會計基礎(chǔ)課程實訓(xùn)教學(xué)提供了新的思路。

一、傳統(tǒng)會計基礎(chǔ)課程實訓(xùn)存在的問題

在多年的會計基礎(chǔ)課程實訓(xùn)教學(xué)實踐中，筆者曾有針對性地對實訓(xùn)效果做過調(diào)查與思考，發(fā)現(xiàn)其存在諸多問題，主要有：

1、實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容不豐富

實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容主要是填制會計憑證、登記賬簿、編制報表，以鞏固和理解會計基礎(chǔ)理論知識，學(xué)生在實訓(xùn)中忙于對業(yè)務(wù)案例進行數(shù)據(jù)處理，反復(fù)練習(xí)會計核算職能，大部分學(xué)生在上實訓(xùn)課時感覺和理論課差不多，對企業(yè)的實際運作過程和財務(wù)理念體會不深，感受不到從事會計工作的氛圍。

2、實訓(xùn)資料不仿真

實訓(xùn)中缺少企業(yè)真實的經(jīng)濟業(yè)務(wù)資料，一般采用現(xiàn)成的企業(yè)經(jīng)濟業(yè)務(wù)模擬題，讓學(xué)生完成從憑證――賬簿――報表的整套業(yè)務(wù)核算流程。整個實訓(xùn)過程就是處理財務(wù)數(shù)據(jù)，會計政策、方法的選擇是既定的，最終每位學(xué)生得到一致的財務(wù)報表數(shù)據(jù)。

雖然這種模擬實訓(xùn)對學(xué)生所學(xué)的知識做了相對完整的歸納總結(jié)和技能訓(xùn)練，但它畢竟是對真實會計的高度抽象，模擬的經(jīng)濟業(yè)務(wù)已經(jīng)發(fā)生，原始數(shù)據(jù)已經(jīng)齊全、完整，這不符合實際工作情況。經(jīng)濟業(yè)務(wù)在實際工作中要相對復(fù)雜得多，其影響因素眾多，不可能完全具有理論知識中的假設(shè)前提，不能反映現(xiàn)實中會計估計和會計判斷等所具有的不確定性。因此，實訓(xùn)后學(xué)生還是停留在靜態(tài)的數(shù)據(jù)處理狀態(tài)，只熟悉教材中的會計核算，當企業(yè)經(jīng)濟業(yè)務(wù)發(fā)生變化時，學(xué)生不能自如地對經(jīng)濟業(yè)務(wù)做出適時的會計判斷和處理，造成許多學(xué)生的實踐操作能力與實訓(xùn)成績不一致。

3、實訓(xùn)鍛煉的能力不全面

從上述實訓(xùn)內(nèi)容和實訓(xùn)資料中可以看出，會計基礎(chǔ)課程實訓(xùn)以一個工業(yè)企業(yè)某一會計期間的會計模擬業(yè)務(wù)為例，要求學(xué)生從技術(shù)層面上練習(xí)從憑證到報表的一整套會計方法，可以鍛煉學(xué)生的技術(shù)能力。實訓(xùn)中通常采用分小組實訓(xùn)或者由個人完成全套業(yè)務(wù)處理。其中，以小組合作的形式處理會計業(yè)務(wù)，屬于會計內(nèi)部合作和交流，所強化的是如何在會計小組中分權(quán)和劃清責(zé)任；而由個人完成全套業(yè)務(wù)處理，沒有合作和交流。但是，在實際工作中，會計部門需要和外界進行信息交流，在企業(yè)內(nèi)部要與采購、生產(chǎn)、銷售等部門互通信息，在企業(yè)外部要與銀行、稅務(wù)等部門進行交流。因此，這種實訓(xùn)在培養(yǎng)學(xué)生的溝通和協(xié)調(diào)能力方面存在明顯不足。

4、學(xué)生實訓(xùn)的積極性不高

傳統(tǒng)會計基礎(chǔ)課程實訓(xùn)以做模擬業(yè)務(wù)題為主，以會計處理方法為工具，以掌握和補充理論知識為目的，強調(diào)的是會計核算任務(wù)的完成，忽視了學(xué)生在學(xué)習(xí)上主動性、積極性和創(chuàng)造性的發(fā)揮，學(xué)生只能被動地按照實訓(xùn)要求進行知識的運用，使學(xué)生的知識視野局限于會計之中，無法全面啟發(fā)學(xué)生的思維，不能激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新精神，更難培養(yǎng)出具有發(fā)展?jié)摿Φ木C合型會計人才。

二、ERP沙盤模擬與會計基礎(chǔ)課程實訓(xùn)的融合

目前，我國一些高等學(xué)校的教師已經(jīng)接觸到ERP沙盤模擬課程，多數(shù)教師認為這是一種創(chuàng)新的人才培養(yǎng)模式，通過實戰(zhàn)方式培養(yǎng)了學(xué)生解決實際問題、交流及團隊協(xié)作等能力。如何將ERP沙盤模擬這一培養(yǎng)模式與會計基礎(chǔ)課程實訓(xùn)教學(xué)進行融合？使學(xué)生從企業(yè)整體資源配置的角度去理解會計，擺脫會計就是核算技術(shù)的思維約束，而以全局的觀念在企業(yè)競爭發(fā)展的動態(tài)環(huán)境中理解會計與企業(yè)運作的關(guān)系，并理解團隊協(xié)作在會計工作中的重要性。這一問題的思考在現(xiàn)階段的會計基礎(chǔ)課程實訓(xùn)教學(xué)中具有現(xiàn)實意義。

1、ERP沙盤模擬介紹

ERP沙盤模擬借助沙盤道具，設(shè)定一家已經(jīng)營若干年的生產(chǎn)型企業(yè)，基本再現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理的全過程，具有形象性的特點，使學(xué)生更易形成對企業(yè)經(jīng)營過程感性上的認知。具體操作是將學(xué)生分成6～8組，每組5～6人，各組分別代表存在競爭關(guān)系的不同虛擬公司，每個小組的成員分別擔(dān)任公司管理層某一角色（總經(jīng)理、財務(wù)總監(jiān)、采購總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)、營銷總監(jiān)等），整個過程一般模擬企業(yè)經(jīng)營8個會計年度左右，每年末用會計報表來體現(xiàn)經(jīng)營結(jié)果。該沙盤操作的內(nèi)容包括企業(yè)的采購與倉儲管理、生產(chǎn)運營管理、財務(wù)管理、融資及資源的開發(fā)和利用，涉及到企業(yè)的全部經(jīng)營過程，并以企業(yè)業(yè)務(wù)流程為線索，將各相關(guān)部門、各職能崗位有機地連接在一起，進行全面性、系統(tǒng)性的模擬商業(yè)實戰(zhàn)，使學(xué)生仿佛置身于真實企業(yè)環(huán)境中，深化學(xué)生對企業(yè)經(jīng)營過程的理解。

2、ERP沙盤模擬在會計基礎(chǔ)課程實訓(xùn)中的應(yīng)用

在完成會計基礎(chǔ)理論知識和會計核算方法的理論教學(xué)之后，將ERP沙盤模擬引入到會計基礎(chǔ)課程實訓(xùn)中（見圖1），具體實訓(xùn)組織過程如下：

（1）將學(xué)生分組成立各個模擬公司，6～8人一組，分別擔(dān)任模擬公司的總經(jīng)理、財務(wù)采購、生產(chǎn)、營銷總監(jiān)及助理等職。

（2）介紹ERP沙盤模擬經(jīng)營背景與規(guī)則，將企業(yè)背景資料與運營規(guī)則發(fā)給學(xué)生，要求其在模擬經(jīng)營前對企業(yè)面臨的市場環(huán)境進行全面預(yù)測、分析和規(guī)劃，對企業(yè)的運行環(huán)境和運營規(guī)則充分把握。

（3）各小組模擬企業(yè)正式運營若干年（根據(jù)實訓(xùn)教學(xué)時間安排運營的年數(shù)，建議在3年以上），在經(jīng)營過程中，ERP沙盤模擬中的各運營中心（財務(wù)中心、采購中心、生產(chǎn)中心、營銷中心）對模擬企業(yè)發(fā)生的籌資業(yè)務(wù)、采購業(yè)務(wù)、產(chǎn)品生產(chǎn)業(yè)務(wù)、產(chǎn)品銷售業(yè)務(wù)、財務(wù)成果結(jié)算業(yè)務(wù)進行會計記錄，編制相關(guān)的會計憑證。

（4）根據(jù)模擬企業(yè)已發(fā)生經(jīng)濟業(yè)務(wù)的會計憑證登記會計賬簿，并編制出各經(jīng)營年度的會計報表，以判斷每組的經(jīng)營業(yè)績情況，作為實訓(xùn)成績的一部分。

圖1 ERP沙盤模擬與會計基礎(chǔ)課程實訓(xùn)的融合

三、基于ERP沙盤模擬的會計基礎(chǔ)課程實訓(xùn)效果

在會計基礎(chǔ)課程實訓(xùn)教學(xué)中借鑒吸收ERP沙盤模擬的理念，能夠解決傳統(tǒng)會計基礎(chǔ)課程實訓(xùn)的弊病，達到如下幾個實訓(xùn)效果：

1、 彌補了實訓(xùn)內(nèi)容的不足，擴大了財務(wù)視角

通過ERP沙盤模擬體驗，學(xué)生可以形象地認知企業(yè)，了解企業(yè)實際運行狀況，熟悉企業(yè)籌資、采購、生產(chǎn)、銷售等各個環(huán)節(jié)，體驗企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營全過程，理解財務(wù)在企業(yè)管理中的地位，促使學(xué)生從全局的視角審視企業(yè)財務(wù)活動，認識其發(fā)展規(guī)律，深刻領(lǐng)悟財務(wù)理念，以更為精準的進行會計處理。

2、提高了實訓(xùn)資料的實踐性

傳統(tǒng)的會計基礎(chǔ)課程實訓(xùn)模式是固定、靜態(tài)、封閉的，ERP沙盤模擬經(jīng)營是開放、動態(tài)、互動式的，通過兩者融合，讓學(xué)生模擬職業(yè)崗位，進行角色扮演，將枯燥的各專業(yè)知識點和職業(yè)技能，綜合地融入到企業(yè)的“產(chǎn)、供、銷”過程中，要求學(xué)生根據(jù)ERP沙盤模擬經(jīng)營過程中不斷變化的經(jīng)濟業(yè)務(wù)做出適當?shù)臅嬇袛嗪蜁嬏幚怼＿@種實訓(xùn)模式類似于讓學(xué)生對一家虛擬企業(yè)在經(jīng)營過程中發(fā)生的經(jīng)濟業(yè)務(wù)進行動態(tài)會計處理，使學(xué)生在實戰(zhàn)中掌握會計處理方法。

3、 培養(yǎng)了學(xué)生的綜合技能

實訓(xùn)中，每組學(xué)生分別在采購、生產(chǎn)、營銷、財務(wù)等崗位扮演不同的角色，親身體驗到職能部門間溝通合作的重要性，尤其是當學(xué)生在實訓(xùn)過程中產(chǎn)生不同觀點時，需要不斷地進行溝通和協(xié)調(diào)，學(xué)會換位思考。在這種溝通交流中，培養(yǎng)學(xué)生從公司整體運作角度審視企業(yè)的業(yè)務(wù)和經(jīng)營，能幫助學(xué)生學(xué)習(xí)、建立、掌握商業(yè)運作的共同語言――財務(wù)語言，使學(xué)生深入地理解財務(wù)結(jié)構(gòu)，掌握財務(wù)技能和方法，在培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技術(shù)能力的同時，還培養(yǎng)了全面的財務(wù)思維能力以及溝通、協(xié)合能力。

4、 激發(fā)了學(xué)生實訓(xùn)的積極性

ERP沙盤模擬經(jīng)營，能激發(fā)學(xué)生對企業(yè)經(jīng)營的興趣，這種以學(xué)生親身體驗為主、教學(xué)為輔的實訓(xùn)教學(xué)方式，以有趣的競技游戲方式實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營的真實再現(xiàn)，讓學(xué)生按照既定經(jīng)營規(guī)則將所學(xué)的會計知識運用到ERP沙盤經(jīng)營過程中，全面復(fù)習(xí)了所學(xué)的專業(yè)理論知識，調(diào)動了學(xué)生實訓(xùn)的積極性，并使學(xué)生產(chǎn)生強烈的學(xué)習(xí)欲望及驅(qū)動力，激發(fā)出他們積極探索新知識的興趣，促進學(xué)生自主創(chuàng)新。

參考文獻：

[1]梁邵華．ERP環(huán)境下沙盤模擬會計實訓(xùn)淺析[J]．財會通訊（綜合版），2008（9）：94．

篇8

[關(guān)鍵詞] 高職院校 電子商務(wù) 實踐教學(xué)

《電子商務(wù)發(fā)展“十一五”規(guī)劃》第一次對國內(nèi)電子商務(wù)應(yīng)用現(xiàn)狀進行了總結(jié)，即“電子商務(wù)已經(jīng)廣泛滲透到社會和生活的各個層面，全國企業(yè)網(wǎng)上采購商品和服務(wù)的總額已經(jīng)達到16889億，占采購總額的比重是8.5%。企業(yè)網(wǎng)上銷售產(chǎn)品和服務(wù)總額是9095億，占總營業(yè)務(wù)收入的2%。經(jīng)常性使用電子商務(wù)的中小企業(yè)達到了30%，網(wǎng)絡(luò)消費成為了重要的消費形態(tài)?！?/p>

我國現(xiàn)在已有300多所院校開設(shè)了電子商務(wù)專業(yè)，高職院校電子商務(wù)專業(yè)的人才的培養(yǎng)目標是既要動腦，更要動手，經(jīng)過實踐的鍛煉，能夠迅速成長為高技能電子商務(wù)人才，成為地方經(jīng)濟發(fā)展和地方經(jīng)濟建設(shè)不可或缺的力量。高等職業(yè)教育要在辦學(xué)思想、專業(yè)建設(shè)、管理模式和辦學(xué)機制上適應(yīng)社會需求。高職院校的人才培養(yǎng)目標是“服務(wù)當?shù)亟?jīng)濟建設(shè)，面向生產(chǎn)一線的技術(shù)應(yīng)用性專門人才”，因而技能培養(yǎng)十分關(guān)鍵。

一、高職院校電子商務(wù)專業(yè)實踐教學(xué)現(xiàn)狀分析

一部分高職院校的電子商務(wù)專業(yè)實踐教學(xué)條件無法滿足教學(xué)需要，由于資金、設(shè)備等原因，許多學(xué)校的電子商務(wù)課程無法安排充足的課時進行實踐教學(xué)。

一部分高職院校重硬件輕軟件，雖然投資幾百萬建立了電子商務(wù)實驗室，但軟件配置單一、不合理，電子商務(wù)實驗室中看不中用。

電子商務(wù)實驗變成了學(xué)生上網(wǎng)，實驗課程體系不完善，實驗內(nèi)容不具體，實驗環(huán)節(jié)不細致。只能讓學(xué)生去瀏覽網(wǎng)站或去網(wǎng)上購物。學(xué)生只能看到網(wǎng)站前臺實現(xiàn)形式，對電子商務(wù)的后臺業(yè)務(wù)處理流程以及后臺數(shù)據(jù)庫與前臺網(wǎng)頁之間的數(shù)據(jù)傳遞關(guān)系無從得知，后臺處理等內(nèi)容也無法接觸。

部分高職院校購買了電子商務(wù)實訓(xùn)模擬軟件，按照軟件功能進行實訓(xùn)，而這些模擬教學(xué)軟件大多功能簡單，網(wǎng)絡(luò)集成化低，距離復(fù)雜真實的企業(yè)電子商務(wù)技術(shù)要求有相當?shù)木嚯x。

當然也有學(xué)校在電子商務(wù)實訓(xùn)方面取得了較好效果。有的學(xué)校正在嘗試真實的電子商務(wù)實訓(xùn)，有的學(xué)校組織學(xué)生在網(wǎng)上開設(shè)網(wǎng)上商店，銷售當?shù)靥厣a(chǎn)品，這類實訓(xùn)側(cè)重網(wǎng)上銷售前臺的訓(xùn)練；有的學(xué)校與當?shù)爻隹谕赓Q(mào)企業(yè)合作，由老師與企業(yè)電子商務(wù)人員帶隊，組織學(xué)生對企業(yè)開展網(wǎng)上詢盤，對客戶回訪，及時錄入企業(yè)產(chǎn)品資料等實際企業(yè)業(yè)務(wù)；也有部分院校與阿里巴巴合作,由阿里巴巴提供中小企業(yè)電子商務(wù)交易平臺，進行實踐教學(xué)。

二、高職院校電子商務(wù)專業(yè)實踐教學(xué)體系的構(gòu)建

1.在充分對企業(yè)電子商務(wù)崗位調(diào)研后，根據(jù)本專業(yè)的職業(yè)能力需求，按照人們學(xué)習(xí)技術(shù)、實踐技術(shù)掌握的特點進行實踐訓(xùn)練。實訓(xùn)不同于實驗，可以不依附于理論課程，實訓(xùn)本身可以獨立構(gòu)成課程。實訓(xùn)課程由老師根據(jù)職業(yè)崗位要求設(shè)計實訓(xùn)課程，編寫實訓(xùn)教材和實訓(xùn)大綱，學(xué)生在實訓(xùn)基地進行邊訓(xùn)練、老師邊指導(dǎo)的教學(xué)過程和方式。

2.設(shè)計開放式實踐環(huán)節(jié)。安排學(xué)生實際參與企業(yè)的電子商務(wù)的商品供應(yīng)，網(wǎng)上定購，物流配送，網(wǎng)上電子支付等實訓(xùn)環(huán)節(jié)的體驗式學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)專業(yè)發(fā)展提高職業(yè)技能和加強適應(yīng)社會需求的能力,使電子商務(wù)專業(yè)的學(xué)生不僅學(xué)會了教材中講授的電子商務(wù)理論知識，而且更加感性的領(lǐng)悟到電子商務(wù)實踐中還存在的各方面的技術(shù)問題、有待解決的職能部門問題、電子商務(wù)環(huán)境支撐以及網(wǎng)絡(luò)資源、信息資源整合問題，等待進一步的參與和完善。

3.電子商務(wù)專業(yè)實踐研究對學(xué)生的實踐教學(xué)和創(chuàng)業(yè)教育、職業(yè)教育提供了一定的借鑒。網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)是大學(xué)畢業(yè)生實現(xiàn)自我價值的途徑之一，高職學(xué)生在學(xué)校根據(jù)實訓(xùn)實踐課調(diào)查當前的網(wǎng)上開店情況，嘗試在創(chuàng)業(yè)中成長，在成長中成熟，在成熟中實現(xiàn)自我價值。選擇自主創(chuàng)業(yè)既可以為自己尋找更合適的價值實現(xiàn)方式，又能通過主動發(fā)現(xiàn)、拓展職業(yè)能力，尋找機遇，充分實現(xiàn)職業(yè)生涯規(guī)劃。另外，在校期間網(wǎng)上開店銷售，不用高額的投資、不必花費大量的時間，只需在網(wǎng)上點擊鼠標就可以自己當老板，學(xué)習(xí)之余有職業(yè)體驗。由此可以享受交易的樂趣，創(chuàng)造財富，還可以在網(wǎng)上生意中學(xué)會商品推介、財務(wù)管理以及與客戶的人際交往，積累許多創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗。

三、高職院校電子商務(wù)專業(yè)實踐教學(xué)的研究效果

1.通過教學(xué)實踐的嘗試，教師能夠建立健全電子商務(wù)專業(yè)各門專業(yè)課程的實驗設(shè)備，根據(jù)企業(yè)需求設(shè)計課程教學(xué)內(nèi)容，尤其是實踐教學(xué)內(nèi)容。能把電子商務(wù)教學(xué)手段結(jié)合現(xiàn)代教育技術(shù)更加完善理論與實踐的結(jié)合部分。完善電子商務(wù)專業(yè)教授各門課程的實踐教學(xué)資源，包括實踐內(nèi)容設(shè)計、實踐分組及人員職責(zé)構(gòu)成、實踐步驟、實踐效果、在企業(yè)實踐的內(nèi)容。為每個學(xué)生建立實踐教學(xué)檔案，開展優(yōu)秀實踐案例展示。

2.通過研究培養(yǎng)適合行業(yè)企業(yè)崗位需求的電子商務(wù)人才培養(yǎng)流程，培養(yǎng)電子商務(wù)高技能人才的實踐教學(xué)項目，實踐教學(xué)計劃，與校企合作的人才培養(yǎng)模式，開發(fā)適合學(xué)生就業(yè)的實訓(xùn)教材，總結(jié)實訓(xùn)案例。培養(yǎng)了學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)進行商務(wù)活動的素質(zhì)，學(xué)生能在電子商務(wù)平臺上為企業(yè)企業(yè)信息，并整理信息的技能。學(xué)生能夠掌握利用網(wǎng)絡(luò)對企業(yè)實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)營銷，宣傳企業(yè)產(chǎn)品的技能。能夠在網(wǎng)上采購，網(wǎng)上支付，網(wǎng)上銷售，網(wǎng)上客戶管理技能。學(xué)生能夠為企業(yè)建立電子商務(wù)網(wǎng)站，將企業(yè)所有的業(yè)務(wù)在網(wǎng)上進行，成為網(wǎng)絡(luò)型企業(yè)。學(xué)生進入企業(yè)能夠根據(jù)企業(yè)的資金情況和企業(yè)信息化基礎(chǔ)制訂企業(yè)電子商務(wù)解決方案。

參考文獻:

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關(guān)鍵詞：課程教學(xué)；改革；教學(xué)模式；教學(xué)方法

中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）51-0102-02

一、課程定位

高等職業(yè)教育是以就業(yè)為導(dǎo)向的教育，其在人才培養(yǎng)上更強調(diào)人才的崗位適應(yīng)性。就連鎖經(jīng)營管理專業(yè)而言，其定位于培養(yǎng)從事現(xiàn)代連鎖零售行業(yè)服務(wù)與管理崗位的高素質(zhì)技能型管理人才。從崗位升遷路徑上看，絕大多數(shù)的連鎖零售業(yè)基本遵循這樣的路徑，即：理貨員、收銀員、文員等柜組長、領(lǐng)班、主管店長、采購經(jīng)理區(qū)域經(jīng)理銷售總監(jiān)、營運總監(jiān)等，幾乎進入連鎖零售企業(yè)就業(yè)的畢業(yè)生都必須經(jīng)歷一段或長或短的如理貨員、收銀員的崗位實踐，才有機會進入更高的職位。《連鎖企業(yè)門店營運與管理》課程的設(shè)置正是培養(yǎng)學(xué)生掌握超市門店經(jīng)營管理中的理貨、收銀、盤點、防損及現(xiàn)場管理等標準化營運程序，并根據(jù)目標顧客群需求的變化來對門店經(jīng)營進行定位，調(diào)整商品結(jié)構(gòu)、賣場布局、商品采購、商品陳列、商品促銷等工作崗位知識技能需要。《連鎖企業(yè)門店營運與管理》是連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的核心課程，在整個教學(xué)體系中處于核心地位，承擔(dān)著學(xué)生吸收專業(yè)技能最重要的崗位知識技能的目標實現(xiàn)，是一門理論與實踐密切結(jié)合的課程。能力的培養(yǎng)離不開實踐，如何在該課程的建設(shè)改革中，改變以往注重理論教學(xué)的實際，形成突出能力培養(yǎng)的課程教學(xué)模式值得探討。

二、課程建設(shè)改革思路

《連鎖企業(yè)門店營運與管理》教學(xué)結(jié)合世界現(xiàn)代連鎖企業(yè)的經(jīng)營理念，緊緊把握了世界連鎖經(jīng)營管理的潮流，在課程建設(shè)中，需要遵循以下幾方面的思想：

第一，結(jié)構(gòu)合理化設(shè)置，課程體系按照連鎖企業(yè)門店店長職責(zé)設(shè)計，一個連鎖店長應(yīng)該具備基本素質(zhì)要求都體現(xiàn)在該課程的教學(xué)內(nèi)容中，課程的每一章都體現(xiàn)出一種能力的培養(yǎng)。第二，工學(xué)交替化進行，每一部分的理論知識都對應(yīng)著一段實訓(xùn)。實現(xiàn)理論教學(xué)和實踐實訓(xùn)的高度結(jié)合。學(xué)生進行邊學(xué)邊練。第三，任務(wù)引導(dǎo)式教學(xué)，每一章的內(nèi)容都對應(yīng)著一項任務(wù)，學(xué)生通過理論學(xué)習(xí)，然后以完成該任務(wù)為學(xué)習(xí)目的。第四，講練評相結(jié)合，本課程每一部分內(nèi)容都包括三個環(huán)節(jié)――教師先講，學(xué)生聽后去練，教師對學(xué)生的練習(xí)結(jié)果作出評價。第五，理論與工作結(jié)合緊密，本課程的知識需結(jié)合現(xiàn)代連鎖經(jīng)營理念，圍繞現(xiàn)代連鎖門店的經(jīng)營管理展開。

三、課程教學(xué)改革實施路徑

《連鎖企業(yè)門店營運與管理》課程教學(xué)由偏向理論的教學(xué)轉(zhuǎn)向偏重技術(shù)能力培養(yǎng)的轉(zhuǎn)變，需要從教學(xué)模式、方法、手段及考核等方面進行系統(tǒng)改革。

（一）教學(xué)模式改革

形成課程需求構(gòu)建以提高學(xué)生崗位工作能力為向?qū)У慕虒W(xué)形式，以就業(yè)形式為動力，根據(jù)連鎖門店營運作業(yè)過程組織授教的融教、學(xué)、做于一體的教學(xué)模式。

首先，從職業(yè)崗位所需的知識、能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)出發(fā)，采用“教、學(xué)、做”為一體的教學(xué)模式，突出《連鎖企業(yè)門店營運與管理》課程教學(xué)過程的實踐性、應(yīng)用性和職業(yè)性，強化實訓(xùn)和實習(xí)等實踐環(huán)節(jié)，注重課堂與實訓(xùn)地點的對接，將理論環(huán)節(jié)與實踐環(huán)節(jié)相融合。具體來說，教學(xué)環(huán)境與主體教材的創(chuàng)新共同構(gòu)成豐富立體的教學(xué)資源。改革傳統(tǒng)教學(xué)方法，采用行動導(dǎo)向的教學(xué)組織方法，按照課堂教學(xué)―實踐教學(xué)―課外知識輔導(dǎo)等不同要求，使每個環(huán)節(jié)都可以在與之配套的教學(xué)環(huán)境中運用相應(yīng)教學(xué)資源順利開展。

其次，基于工作過程分析、構(gòu)建突出職業(yè)能力培養(yǎng)為主線的課程體系。構(gòu)建課程體系時，要契合學(xué)生未來的職業(yè)需求，根據(jù)學(xué)生畢業(yè)后可能會從事的職業(yè)要求，圍繞學(xué)生“職業(yè)能力培養(yǎng)和職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成”這一主線，按照連鎖經(jīng)營管理學(xué)科培養(yǎng)目標，著重教學(xué)內(nèi)容所具有的針對、實用進行教學(xué)，以構(gòu)成應(yīng)用性理論知識講授、專項訓(xùn)練結(jié)合頂崗實習(xí)的三位一體的課程系統(tǒng)。理論教學(xué)實質(zhì)強調(diào)內(nèi)容的應(yīng)用性，為學(xué)生提供了實際、實用、符合學(xué)科發(fā)展方向的教學(xué)內(nèi)容。實踐教學(xué)則按照實際工作中的工作流程和任務(wù)進行模擬操作或真實運作，做到了理論與實踐的有機融合，同時，高度重視過程考核，把實踐中出現(xiàn)的問題納入反饋、分析、糾錯、落實的程序中來，及時幫助學(xué)生在實踐中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中實踐，做到教學(xué)用一體，圍繞培養(yǎng)職業(yè)能力打造學(xué)生的核心競爭力。

再次，校企共建課程體系。為增強《連鎖企業(yè)門店營運與管理》課程教學(xué)效果的實效性、針對性和應(yīng)用性，校企雙方在充分分析大型連鎖行業(yè)需求的基礎(chǔ)上，進行全面的崗位分析、任務(wù)分析和工作流程分析，根據(jù)培養(yǎng)學(xué)生從事職業(yè)崗位所需的知識、能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)出發(fā)，全面建立模塊化教學(xué)內(nèi)容，共同開發(fā)教材，建立“主體教材―實訓(xùn)教材―實體教材―輔助教材―延伸學(xué)習(xí)資料”立體化的主體教材，細化職業(yè)能力，規(guī)范教學(xué)方法和教學(xué)手段，然后在“多媒體教室―連鎖超市實訓(xùn)室―大型連鎖超市門店”等立體化的立體化的教學(xué)環(huán)境中，再共同采用“教、學(xué)、做”為一體的教學(xué)模式進行教學(xué)。

（二）教學(xué)方法改革

在“教、學(xué)、做合一”、“工學(xué)結(jié)合”的原則上設(shè)置課程教學(xué)方法，鼓勵學(xué)生踴躍參與，隨時隨地積極思考，使工作學(xué)習(xí)相融合，培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)素養(yǎng)與較強的職業(yè)能力，提高教學(xué)效果。

課程教導(dǎo)主要運用以下方法突出教學(xué)特點：

1.任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法。教師按照課程實質(zhì)設(shè)計工作任務(wù)，對目標及知識點進行陳述講解，而后對內(nèi)容推演；學(xué)生按工作任務(wù)要求在指導(dǎo)中演習(xí)，最終師生交流歸納。該教學(xué)法充分體現(xiàn)了“教、學(xué)、做合一”的職業(yè)教育理念，有利于提高學(xué)生的實際運用能力和實際操作能力。

2.角色扮演教學(xué)法。角色扮演重要的是應(yīng)用在課程分類學(xué)習(xí)模塊的單項實訓(xùn)中。由導(dǎo)師進行示范講解要求學(xué)生掌握各崗位作業(yè)流程、每日作業(yè)安排、作業(yè)規(guī)范及作業(yè)要領(lǐng)。繼而由學(xué)生飾演崗位角色模仿掌握與之有關(guān)的相應(yīng)操作，最后師生共同點評歸納。如理貨操作過程訓(xùn)練中，由學(xué)生飾演理貨員的角色，按門店的貨倉經(jīng)營和貨品收發(fā)按原則的掌握要領(lǐng)，完成作業(yè)，摹擬由總部配送商品的收、清、理貨過程和由供應(yīng)商配送商品的收、清、理貨過程。如收銀，客服演練操作過程中，由學(xué)生分別飾演收銀員和消費客戶，模擬來訪者投訴情境下怎樣辦理來訪意見。

正式角色扮演教學(xué)法則應(yīng)用在綜合實訓(xùn)課程模塊的訓(xùn)練階段，學(xué)生在校外實訓(xùn)分組進行真實職場環(huán)境下的正式角色化訓(xùn)練。教師分配實訓(xùn)責(zé)任人與訓(xùn)練方向，學(xué)生按照崗位要求，正式任職理貨員、收銀員、采購員、促銷員、防損員、賣場管理員、店長等角色，進行頂崗訓(xùn)練，每個小組參與訓(xùn)練二個星期，小組成員輪崗訓(xùn)練，按實現(xiàn)的營業(yè)額、職責(zé)工作能力等完成份額和實訓(xùn)報告進行訓(xùn)練審核。

3.小組活動教學(xué)法。小組活動教學(xué)法即由教師提出教學(xué)任務(wù)，由學(xué)生分組落實。學(xué)習(xí)小組根據(jù)任務(wù)通過企業(yè)調(diào)研、網(wǎng)絡(luò)搜素、項目操作等辦法進行實際操作，之后進行小組集中討論對產(chǎn)生的問題進行分析歸納，提出修改意見對活動過程總結(jié)，編寫總結(jié)報告。活動完成后由代表發(fā)言對師生提出的疑問解惑，在教師的指點下做出最后的任務(wù)完成書。

學(xué)生通過小組活動對所要完成的項目進行疏導(dǎo)、研究、總結(jié)，充分地調(diào)動了學(xué)生對研究問題的探索，通過小組學(xué)習(xí)彼此吸收優(yōu)點，培養(yǎng)學(xué)生的團隊精神和創(chuàng)新精神。

（三）教學(xué)手段改革

圍繞本課程進行現(xiàn)代教育技能和虛擬現(xiàn)實技術(shù)資本的建立和應(yīng)用。

1.采用多媒體教學(xué)。多媒體運用能夠刺激學(xué)生的學(xué)習(xí)探索欲，提高對知識需求的興趣，從而提高教學(xué)效率。運用圖片效果、聲音導(dǎo)向、視頻播放、課件展示、案例平鋪等進行教學(xué)。

2.利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。校園網(wǎng)為學(xué)生提供了校園資源如：視頻資源、教學(xué)平臺、相關(guān)專業(yè)網(wǎng)站鏈接、專題評介、公開講堂等為學(xué)生的自我學(xué)習(xí)提供便利條件；專業(yè)機房每周向?qū)W生開放40小時；在實訓(xùn)基地，運用POS系統(tǒng)軟件對連鎖經(jīng)營進行模擬訓(xùn)練，實訓(xùn)內(nèi)容根據(jù)公司實際運營方式進行模擬，有利于提高學(xué)生在實習(xí)過程中的動手能力，增強教學(xué)效果。

3.利用校內(nèi)實訓(xùn)室，鍛煉學(xué)生動手能力。學(xué)生需要掌握在實際操作中的一系列技能，商品的采購、設(shè)置、陳列、收銀等，這些技能的培訓(xùn)可以通過建立學(xué)校內(nèi)部實習(xí)訓(xùn)練室完成。再充分運用課內(nèi)外訓(xùn)練時間對自身的配置能力進行科學(xué)的鍛煉。將實訓(xùn)室作為現(xiàn)實生活中滿足社會需求的事實超市對學(xué)生的行為能力進行培訓(xùn)。

（四）考試方法改革

課程將改變機械性的封閉式考試的處理方式和僅僅憑借試卷測定學(xué)生綜合素質(zhì)的評價機制，在專業(yè)的特殊性下創(chuàng)建符合學(xué)科特征的測評方式，力求科學(xué)合理、靈活多樣。高職教育的考試的核心的理念必須以樹立技能考試為準，其目的是檢驗學(xué)生對專業(yè)知識的運用，形成以實踐能力考核為主，理論考核為輔，以職業(yè)性的資格簡歷認證考核增加高職教育查體系內(nèi)容。

四、總結(jié)

《連鎖企業(yè)門店營運與管理》課程教學(xué)改革需要實施“全程實施項目教學(xué)”的創(chuàng)新教學(xué)模式，以真實項目為載體，將課程知識融于項目實踐，并為課程項目授學(xué)的施行構(gòu)建了基于工作情境的實際工作環(huán)境，能完成教學(xué)在理論上和實際上的深度交融，理論實踐一體化，提高了人才培養(yǎng)的能力和素質(zhì)。

參考文獻：

[1]崔穎.高校課程體系的構(gòu)建研究[J].高教探索，2011，（3）：88-90.

[2]趙志群.職業(yè)教育工學(xué)結(jié)合一體化課程開發(fā)指南[M].北京：清華大學(xué)出版社，2012：1-10.

篇10

關(guān)鍵詞：ERP沙盤模擬；財務(wù)管理；實訓(xùn)教學(xué)

傳統(tǒng)的財務(wù)管理實訓(xùn)教學(xué)主要采用案例分析，主要存在兩方面的缺陷：第一，每個案例只針對特定知識點設(shè)計，案例之間彼此相互獨立，難以訓(xùn)練學(xué)生全面、綜合地運用財務(wù)管理知識的能力；第二，案例的資料有限，數(shù)據(jù)、條件過于簡化，與企業(yè)實際經(jīng)營面臨的復(fù)雜情況差距較大，不能有效提升學(xué)生的實踐能力。而ERP沙盤模擬通過對制造企業(yè)經(jīng)營過程的仿真，涵蓋了籌資、投資、營運和財務(wù)分析等一系列主要財務(wù)管理問題。因此，基于ERP沙盤模擬的財務(wù)管理實訓(xùn)教學(xué)，使主要的財務(wù)管理知識在一個實訓(xùn)中就能夠得到全面、綜合的訓(xùn)練，幫助學(xué)生從整體上把握各財務(wù)管理知識模塊之間的內(nèi)在聯(lián)系，實現(xiàn)對知識的融會貫通。學(xué)生須要根據(jù)模擬經(jīng)營中復(fù)雜的、不斷變化的內(nèi)外條件進行財務(wù)分析和決策，使學(xué)生理論聯(lián)系實踐的能力得以真正提高。因此，ERP沙盤模擬是財務(wù)管理實訓(xùn)教學(xué)的良好載體。本文將分析ERP沙盤模擬中所涉及到的籌資、投資、營運和財務(wù)分析等財務(wù)管理知識點，并研究其相應(yīng)的實訓(xùn)教學(xué)方法。

一、基于ERP沙盤模擬的籌資管理實訓(xùn)教學(xué)研究

傳統(tǒng)的籌資管理實訓(xùn)大多基于一個虛擬企業(yè)的假設(shè)數(shù)據(jù)，通過計算其資本成本、財務(wù)杠桿，選擇籌資方式和最佳資本結(jié)構(gòu)。這種實訓(xùn)的實質(zhì)就是計算題的簡單擴充，學(xué)生在籌資決策時，須要考慮企業(yè)外部環(huán)境和內(nèi)部條件過于單一、缺乏變化。有些籌資管理實訓(xùn)雖然以某真實企業(yè)的某項實際籌資活動為例進行分析評價。但由于資料有限，學(xué)生對企業(yè)的經(jīng)營情況、財務(wù)狀況沒有深入了解，并不能真正理解企業(yè)管理層所做出的籌資決策。在ERP沙盤模擬中，籌資是模擬企業(yè)一項非常重要的財務(wù)活動。隨著模擬經(jīng)營的推進，模擬企業(yè)每次籌資決策所面臨的內(nèi)外環(huán)境都處在不斷的變化之中。所以，基于ERP沙盤模擬的籌資管理實訓(xùn)能讓學(xué)生從模擬企業(yè)復(fù)雜的外部環(huán)境和內(nèi)部條件出發(fā)，進行籌資決策，仿真性更強，更貼近實際情況，使學(xué)生的籌資決策能力能得到更有效的訓(xùn)練。

在ERP沙盤模擬中，模擬企業(yè)會隨著經(jīng)營和投資的擴大不斷產(chǎn)生資金需求。比如模擬企業(yè)由于采購原材料、投放廣告費、支付產(chǎn)品加工費等經(jīng)營性支出而出現(xiàn)暫時性的資金短缺，由于需要購買廠房、投資生產(chǎn)線等資本性支出而出現(xiàn)長期資金需求。ERP沙盤模擬提供了中小企業(yè)常用的籌資方式，包括短期貸款、長期貸款、高利貸、應(yīng)收賬款貼現(xiàn)、廠房的直接租賃和售后回租等。除了應(yīng)收賬款貼現(xiàn)外，其余5種方式均為債務(wù)籌資。每一種籌資方式的資本成本、籌資條件、資金使用期限和額度都有所差異。在指導(dǎo)教師介紹ERP沙盤模擬籌資方面的運營規(guī)則時，就應(yīng)該帶領(lǐng)學(xué)生回顧相應(yīng)的籌資管理的知識，讓學(xué)生掌握如何測算不同籌資方式資本成本的高低、分析財務(wù)風(fēng)險的大小、評估取得資本的難易等，進而做出關(guān)于什么時間、采用何種方式、籌集多少資金等籌資決策。ERP沙盤模擬提供上述籌資方式中，短期貸款、長期貸款、高利貸的利率是已知確定的。在不考慮所得稅的情況下，這些籌資方式的利率就是其資本成本。應(yīng)收賬款貼現(xiàn)、廠房的直接租賃和售后回租的資本成本則須要運用財務(wù)管理的知識進行測算。具體計算公式如下：

ERP沙盤模擬的每個經(jīng)營年度結(jié)束后，指導(dǎo)教師還應(yīng)引導(dǎo)各組的財務(wù)總監(jiān)從以下幾個方面分析評價當年所作的籌資決策是否合理：籌資數(shù)量能否滿足企業(yè)經(jīng)營與投資的需要，有無苦于資金短缺無法開展某項經(jīng)營活動的現(xiàn)象發(fā)生；資金的來源與用途的搭配是否合理，固定資產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)等長期投資的資金是否來源于長期貸款等長期資金；是否妥善控制資本成本，有沒有不必要的財務(wù)費用發(fā)生；籌資形成的財務(wù)杠桿是否給企業(yè)帶來較高的籌資風(fēng)險，一旦外部環(huán)境發(fā)生變化，企業(yè)是否會因無力償債而陷入破產(chǎn)的困境。

二、基于ERP沙盤模擬的投資管理實訓(xùn)教學(xué)研究

財務(wù)管理中的投資指的是固定資產(chǎn)和無形資產(chǎn)等資本性投資。傳統(tǒng)的投資管理實訓(xùn)大多數(shù)是假設(shè)若干備選投資方案的條件和數(shù)據(jù)，通過計算不同的投資決策指標，評價備選投資方案是否具備財務(wù)可行性或孰優(yōu)孰劣。在企業(yè)實際投資決策中須要進行考慮、判斷的因素已作為已知條件給出。這種實訓(xùn)只能考查學(xué)生對投資決策指標計算公式的記憶和運用，也只是計算題的簡單擴充，無法提升學(xué)生運用理論解決實際問題的能力。而在ERP沙盤模擬中，學(xué)生則須要根據(jù)市場發(fā)展以及企業(yè)間的競爭情況，制訂市場及產(chǎn)品戰(zhàn)略，進而制定投資戰(zhàn)略，同時還要考慮企業(yè)自身的情況，最終做出廠房、生產(chǎn)線市場開拓、產(chǎn)品研發(fā)和認證資格研發(fā)等投資決策。學(xué)生在投資決策時面臨的情況復(fù)雜、多變，更貼近實際，實戰(zhàn)性更強。

在ERP沙盤模擬中，學(xué)生首先須要進行生產(chǎn)線的投資決策。ERP沙盤模擬提供了手工、半自動、全自動和柔性四種類型的生產(chǎn)線。每一類生產(chǎn)線的購置費、安裝周期、生產(chǎn)周期、轉(zhuǎn)產(chǎn)費和轉(zhuǎn)產(chǎn)周期都不完全相同。選擇哪種生產(chǎn)線進行投資，其實是對不同類型的生產(chǎn)線進行優(yōu)劣評價的過程。當學(xué)生首次按照企業(yè)經(jīng)營流程表運行到生產(chǎn)線投資決策，需要決定投資哪種類型的生產(chǎn)線時，指導(dǎo)教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生主要從兩個方面考慮：一是技術(shù)性能，二是投資決策指標。不同類型的生產(chǎn)線需要不同的安裝周期、生產(chǎn)周期和轉(zhuǎn)產(chǎn)周期。所以，它們的生產(chǎn)效率和靈活性也各不相同。從生產(chǎn)線的技術(shù)性能考慮就是盡量選擇生產(chǎn)效率高和靈活性強的生產(chǎn)線。投資決策指標是評價投資項目是否具備財務(wù)可行性或孰優(yōu)孰劣的依據(jù)。投資決策指標主要有兩大類：一類是折現(xiàn)指標，主要有凈現(xiàn)值、現(xiàn)值指數(shù)和內(nèi)含報酬率；另一類是非貼現(xiàn)指標，主要有投資回收期和平均報酬率。因為折現(xiàn)指標須要預(yù)測未來各年的現(xiàn)金流量，并確定合理的貼現(xiàn)率，這些數(shù)據(jù)在ERP沙盤模擬中很難取得，所以折現(xiàn)指標不適合ERP沙盤模擬的投資評價。投資回收期才是ERP沙盤模擬中最適合對生產(chǎn)線進行評價的指標。生產(chǎn)線的投資回收期計算公式如下：

ERP沙P模擬提供了購買或者租賃兩種不同的廠房投資方式?？赏顿Y的廠房按能容納的生產(chǎn)線數(shù)量不同，分為大廠房和小廠房兩種。廠房投資決策涉及到是否須要投資新廠房，投資大廠房還是小廠房，選擇買還是租等問題。當學(xué)生首次按照企業(yè)經(jīng)營流程表運行到廠房投資決策時，指導(dǎo)教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生思考做出合理的廠房決策考慮哪些主要因素，比如，是否須要投資新廠房取決于未來新增生產(chǎn)線的投資數(shù)量，如果現(xiàn)有廠房不能容納未來新增的生產(chǎn)線，則須要投資廠房。投資哪種類型的廠房則應(yīng)保證廠房的空置率最低，最大化地提高廠房的使用效率。買或租則取決于企業(yè)的資金是否寬裕，以及資本成本的高低等。

三、基于ERP沙盤模擬的營運管理實訓(xùn)教學(xué)研究

現(xiàn)金、應(yīng)收賬款以及存貨的管理是營運管理的重要內(nèi)容，其中任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都實現(xiàn)不了企業(yè)資金的周轉(zhuǎn)和循環(huán)。傳統(tǒng)的營運管理實訓(xùn)大多數(shù)也是著重考查學(xué)生對相關(guān)計算公式的掌握。學(xué)生根據(jù)簡化了的企業(yè)經(jīng)營條件和數(shù)據(jù)，通過計算，確定現(xiàn)金的最佳持有量、應(yīng)收賬款的信用政策和存貨的經(jīng)濟批量。這種類似計算題的實訓(xùn)難以真正提升學(xué)生營運管理的能力，也難以讓學(xué)生真正體會資金流動對企業(yè)運營的重要性。而ERP沙盤模擬則讓學(xué)生在仿真的環(huán)境下，從模擬企業(yè)經(jīng)營的各種具體情況出發(fā)，掌握如何準確地制定現(xiàn)金預(yù)算，監(jiān)控應(yīng)收賬款的產(chǎn)生與回收以及存貨的采購與銷售，實現(xiàn)短期資金與短期負債、長期資金與短期資金的有效匹配。

ERP沙盤模擬對現(xiàn)金的管理主要體現(xiàn)在現(xiàn)金預(yù)算表的編制上。模擬企業(yè)于每年年初必須采用收支預(yù)算法編制現(xiàn)金預(yù)算表。通過現(xiàn)金預(yù)算表的編制，預(yù)測每個季度現(xiàn)金的收支情況，從而確定收支差異并采取相應(yīng)的財務(wù)對策。如果現(xiàn)金不足，則提前安排籌資；若現(xiàn)金富余，為避免資金閑置造成浪費，則應(yīng)將資金及時投放出去。模擬企業(yè)可以根據(jù)經(jīng)營需要，將富余資金用于加大廣告費的投入，或增加原材料采購，或進行廠房、生產(chǎn)線或產(chǎn)品研發(fā)、市場開拓等資本性投資。

ERP沙盤模擬對存貨的管理，主要涉及生產(chǎn)計劃和原材料采購登記表的編制。各組的生產(chǎn)總監(jiān)必須編制各個模擬年度的生產(chǎn)計劃。生產(chǎn)計劃表的編制不僅關(guān)系各個模擬企業(yè)到當期拿到的訂單能否順利完成，還關(guān)系到原材料的采購。在ERP沙盤模擬中，對于每一個新產(chǎn)品都規(guī)定了相應(yīng)的研發(fā)周期。所以，必須經(jīng)過投入一定的研發(fā)費用，一定周期的研發(fā)，獲得某一新產(chǎn)品的生產(chǎn)資格證，才能生產(chǎn)某種新產(chǎn)品。因此，生產(chǎn)計劃還關(guān)系到新產(chǎn)品研發(fā)時機的選擇。原材料采購登記表的編制屬于采購總監(jiān)的職責(zé)。ERP沙盤模擬規(guī)定了不同原材料的采購提前期，采購總監(jiān)必須提前下達采購訂單。下單過少會影響當年產(chǎn)能，下單過多則會影響現(xiàn)金流。所以，采購總監(jiān)一定要根據(jù)生產(chǎn)總監(jiān)編制的生產(chǎn)計劃表，提前計算出每季度每種原材料下訂單的個數(shù)及入庫原材料的種類和個數(shù)，填制采購登記表。

ERP沙盤模擬對應(yīng)收賬款的管理主要涉及到應(yīng)收賬款的產(chǎn)生、收回和貼現(xiàn)。ERP沙盤模擬提供的產(chǎn)品訂單大多數(shù)都不是現(xiàn)銷，而是賒銷，款項有不同的賬期。營銷總監(jiān)在充分考慮自身生產(chǎn)能力的基礎(chǔ)上，應(yīng)盡量選取單價高、賬期短的訂單，以減少客戶對自身資金的占用時間。生產(chǎn)完成按訂單交貨后，各組的財務(wù)助理應(yīng)立即登記應(yīng)收賬款登記表，記錄相應(yīng)的賬期和金額，隨時監(jiān)控應(yīng)收賬款的到期情況。一旦到期，財務(wù)助理應(yīng)及時到裁判處收回應(yīng)收賬款，以再次將資金投入生產(chǎn)經(jīng)營中參與資金周轉(zhuǎn)。如果經(jīng)營中資金出現(xiàn)短缺，則可以將沒有到期的應(yīng)收賬款進行貼現(xiàn)，以盤活存量資產(chǎn)。

四、基于ERP沙盤模擬的財務(wù)分析實訓(xùn)教學(xué)研究

傳統(tǒng)的財務(wù)分析實訓(xùn)案例的數(shù)據(jù)有些是虛擬的，有些雖然摘自上市公司的年度報表，是真實數(shù)據(jù)，但它們都有共同的缺陷：一是與財務(wù)指標和數(shù)據(jù)相關(guān)的、企業(yè)經(jīng)營活動方面的資料非常有限；二是學(xué)生對案例中企業(yè)的經(jīng)營活動缺少切身體會和感性認識。這就導(dǎo)致學(xué)生不能深入探究這些財務(wù)數(shù)據(jù)和財務(wù)指標變化背后的真正原因，只能就數(shù)據(jù)和指標本身進行膚淺的、表面的分析。而在ERP沙盤模擬中，學(xué)生進行財務(wù)分析的對象是自己參與決策和經(jīng)營的企業(yè)。學(xué)生能獲取模擬企業(yè)一切經(jīng)營活動的詳細資料，具體了解模擬企業(yè)在經(jīng)營活動中做出的經(jīng)營決策，從而把財務(wù)數(shù)據(jù)和財務(wù)指標的變化與企業(yè)的經(jīng)營活動緊密聯(lián)系起來，揭示企業(yè)經(jīng)管管理存在的問題，總結(jié)企業(yè)經(jīng)營管理的經(jīng)驗教訓(xùn)，使財務(wù)分析的結(jié)果真正為公司的經(jīng)營決策提供支持，最終學(xué)會如何“透過財務(wù)看經(jīng)營”。

ERP沙盤模擬的每個經(jīng)營年度結(jié)束后，每個模擬企業(yè)都要編制綜合管理費用明細表、利潤表和資產(chǎn)負債表。ERP沙盤模擬軟件會根據(jù)編制好的報表，自動計算出各個模擬企業(yè)收益力、成長力、安定力和活動力等主要財務(wù)指標，并生成銷售分析圖、成本分析圖和杜邦分析圖。各個模擬企業(yè)就須要基于上述資料進行財務(wù)分析，以便監(jiān)控企業(yè)的運營活動和財務(wù)狀況的變化，為未來的經(jīng)營管理做出相應(yīng)決策。指導(dǎo)教師應(yīng)強調(diào)，ERP沙盤模擬中的財務(wù)分析不僅是各模擬企業(yè)CFO和財務(wù)助理的工作，而是全員參與，即各組每個學(xué)生都要結(jié)合自己扮演的角色所承擔(dān)的職責(zé)參與財務(wù)分析。因此，在進行財務(wù)分析的過程中，指導(dǎo)教師應(yīng)要求各組的CEO和CFO首先根據(jù)財務(wù)指標和杜邦分析圖，分析本企業(yè)整體的財務(wù)狀況、經(jīng)營成果和現(xiàn)金流量。如果CEO和CFO發(fā)現(xiàn)有異常的數(shù)據(jù)或情況，則應(yīng)將找到財務(wù)總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)、營銷總監(jiān)、采購總監(jiān)等相關(guān)責(zé)任人。由相關(guān)責(zé)任人根據(jù)其負責(zé)的工作內(nèi)容，把這些異常的數(shù)據(jù)和指標與當年的具體經(jīng)營決策和經(jīng)營活動聯(lián)系起來，挖掘數(shù)據(jù)背后所揭示的企業(yè)籌資、投資、日常運營、產(chǎn)品市場競爭優(yōu)劣等現(xiàn)狀與問題，進而分析問題產(chǎn)生的原因，最后與其他高管共同討論，尋求未來改善經(jīng)營活動、提高管理水平的措施。

在ERP沙盤4～6年的模擬運營中，每個模擬企業(yè)都會不斷面臨籌資決策、投資決策和營運決策等問題。學(xué)生須要不斷運用上述籌資、投資、營運和財務(wù)分析等財務(wù)管理的知識和方法予以解決。隨著產(chǎn)品市場、競爭對手、企業(yè)自身的變化，學(xué)生每次進行財務(wù)決策和分析都會面臨一些新的狀況。在動態(tài)的內(nèi)外環(huán)境下進行決策，正是現(xiàn)實生活中企業(yè)經(jīng)營管理實踐的再現(xiàn)。所以，把ERP沙盤模擬作為財務(wù)管理實訓(xùn)教學(xué)的載體，能使籌資、投資、營運和財務(wù)分析等財務(wù)管理知識在一個實訓(xùn)中得到全面、綜合的訓(xùn)練，有效促進學(xué)生對知識的融會貫通，還能提升學(xué)生理論聯(lián)系實際、具體問題具體分析的能力。

參考文獻：

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