導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇廚房管理制度，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

一、廚房考勤制度

1、 廚政部工作人員上、下班時(shí)，必須打考勤，嚴(yán)禁代人或委托人代打考勤。

2、 穿好工作服后，應(yīng)向組長(zhǎng)或廚師長(zhǎng)報(bào)到或總體點(diǎn)名。

3、 根據(jù)廚房工作需要，加班的廚師留下，不加班的廚師下班后應(yīng)離開(kāi)工作地。

4、上班時(shí)應(yīng)堅(jiān)守工作崗位，不脫崗，不串崗，不準(zhǔn)做與工作無(wú)關(guān)的事，如會(huì)客，看書(shū)報(bào)，下棋、打私人電話，不得帶親戚朋友到酒店公共場(chǎng)所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小調(diào)。

5、因病需要請(qǐng)假的員工應(yīng)提前一日向廚師長(zhǎng)辦理準(zhǔn)假手續(xù)，并出示醫(yī)院開(kāi)出的有效證明、因不能提供相關(guān)手續(xù)或手續(xù)不符合規(guī)定者，按曠工或早退處理。請(qǐng)假應(yīng)寫(xiě)請(qǐng)假條書(shū)面?zhèn)浒浮?/p>

6、需請(qǐng)事假的，必須提前一日辦理事假手續(xù)，經(jīng)廚師長(zhǎng)批準(zhǔn)后方有效，未經(jīng)批準(zhǔn)的不得無(wú)故缺席或擅離崗位。電話請(qǐng)假一律無(wú)效。

7、 根據(jù)工作需要，需廷長(zhǎng)工作時(shí)間的，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，可按加班或計(jì)時(shí)銷(xiāo)假處理。

8、 婚假，產(chǎn)假、喪假按酒店員工手冊(cè)的有關(guān)規(guī)定。

9、 本制度適用于廚政部的所有員工。

二、廚房著裝制度

1、 上班時(shí)需穿戴工作服帽，在規(guī)定位置佩戴工號(hào)牌或工作證。服裝要干凈，整潔、工作時(shí)間不得裸背敞胸、穿便裝和怪服。

2、 上班時(shí)間需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、涼鞋。

3、 工作服應(yīng)保持干凈整潔，不得用其它飾物代替紐扣。

4、 工作服只能在工作區(qū)域或相關(guān)地點(diǎn)穿戴，不得進(jìn)入作業(yè)區(qū)域之外的地點(diǎn)，禁止著工裝進(jìn)入前廳。

5、 必須按規(guī)定圍腰系帶操作，不得拖曳。

6、 違反上述規(guī)定者，按酒店處罰條例執(zhí)行。

三、廚房衛(wèi)生管理制度

1、 廚房烹調(diào)加工食物用過(guò)的廢水必須及時(shí)排除。

2、 地面天花板、墻璧、門(mén)窗應(yīng)堅(jiān)固美觀，所有孔、洞、縫、隙應(yīng)予填實(shí)蜜封，并保持整潔，以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或進(jìn)出。

3、 定期清洗抽油煙設(shè)備。

4、 工作廚臺(tái)，櫥柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角，應(yīng)特別注意清掃，防止殘留食物腐蝕。

5、 食物應(yīng)在工作臺(tái)上操作加工，并將生熟食物分開(kāi)處理、刀、菜墩、抹布等必須保持請(qǐng)清潔、衛(wèi)生。

6、食物應(yīng)保持新鮮、清潔、衛(wèi)生、并于清洗后分類(lèi)用塑料袋包緊、或裝在蓋容器內(nèi)分別儲(chǔ)放冷藏區(qū)或冷凍區(qū)、要確定做到勿將食物在生活常溫中暴露大久。

7、 凡易腐敗的食物，應(yīng)儲(chǔ)藏在0度以下冷藏容器內(nèi)，熟的與生的食物分開(kāi)儲(chǔ)放，防止食物間串味。冷藏室應(yīng)配備脫臭劑。

8、調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛，使用后隨即加蓋，所有器皿及菜點(diǎn)均不得與地面或污垢接觸。

9、應(yīng)備有密蓋污物桶，潲水桶，潲水最好當(dāng)夜倒除，不在廚房隔夜，如需要隔夜清除，則應(yīng)用桶蓋隔離，潲水桶四周應(yīng)經(jīng)常保持干凈。

10、員工工作時(shí)，工作衣帽應(yīng)穿戴整潔，不得留長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)指甲，工作時(shí)避免讓手接觸或沾染成品食物與盛器，盡量利用夾子、勺子等工具取用。

11、在廚房工作時(shí)，不得在工作域抽煙、咳嗽、吐 、打噴嚏等要避開(kāi)食物。

12、廚房工作人員工作前、方便后應(yīng)徹底洗手，保持雙手的清浩。

13、廚房清潔掃除工作應(yīng)每日數(shù)次，至少二次清潔完畢，用具應(yīng)集中處置，殺蟲(chóng)劑應(yīng)與洗滌劑分開(kāi)放置，并指定專(zhuān)人管理。

14、不得在廚房?jī)?nèi)躺臥或住宿，亦不許隨便懸掛衣物及放置鞋屐、或亂放雜物等。

15、有傳染病時(shí)，應(yīng)在家中或醫(yī)院治療，停止一切廚房工作。

四食品原料管理與驗(yàn)收制度

1、 根據(jù)酒店廚政生產(chǎn)程序標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行烹飪?cè)舷冗M(jìn)先出原則，合理使用原料，避免先后程序不分，先入庫(kù)房原料擱置不用。

2、 高檔原料派專(zhuān)人保管，嚴(yán)格按量使用。其它原料同樣做到按量使用，物盡其用。

3、 未經(jīng)許可，不得私自制作本酒店供應(yīng)菜品，杜絕任何原料浪費(fèi)行為。

4、 不得使用霉變，有異味等一切變質(zhì)的烹飪?cè)稀?duì)原料做到先入先出，隨時(shí)檢查。

5、 不得將腐敗變質(zhì)的菜品和食品提供給客人。

6、 不許亂拿、亂吃、亂做廚房的一切食品。處理變質(zhì)原料，需經(jīng)批準(zhǔn)。

7、 嚴(yán)格履行原料進(jìn)入，原料烹制和菜品供應(yīng)程序，確保酒店菜品操作流程正常運(yùn)轉(zhuǎn)，做到不見(jiàn)單，廚房不出菜的原則。

8、 驗(yàn)收人員必須心企業(yè)利益為重，堅(jiān)持原則，秉公驗(yàn)收，不圖私利。

9、 驗(yàn)收人員必須嚴(yán)格按驗(yàn)收程序完成原料驗(yàn)收工作。

10.驗(yàn)收人員必須了解即將取得的原料與采購(gòu)定單上規(guī)定的質(zhì)量要求是否一致，拒絕驗(yàn)收與采購(gòu)單上規(guī)定不符的原材料。

11.驗(yàn)收人員必須了解如何處理驗(yàn)收下來(lái)的物品，并且知道在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)如何處理。如果已驗(yàn)收的原材料出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，驗(yàn)收人員應(yīng)負(fù)主要責(zé)任。

12.驗(yàn)收完畢，驗(yàn)收人員應(yīng)填寫(xiě)好驗(yàn)收?qǐng)?bào)告，備存或交給相關(guān)部門(mén)的相關(guān)人員。

13.以上制度適用于廚政部一切工作人員，違反上述規(guī)定者，按酒店處罰制度執(zhí)行。

五、廚房日常工作檢查制度

1、 對(duì)廚房各項(xiàng)工作實(shí)行分級(jí)檢查制，對(duì)各廚房進(jìn)行不定期，不定點(diǎn)、不定項(xiàng)的抽查；總廚 、廚師長(zhǎng)、組長(zhǎng)、廚房員工。

2、檢查內(nèi)容包括店規(guī)、店紀(jì)、廚房考勤、著裝、崗位職責(zé)、設(shè)備使用和維護(hù)、食品儲(chǔ)藏、菜肴質(zhì)量、出菜制度及速度、原材料節(jié)約及綜合利用、安全生產(chǎn)等項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行和正常生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)情況。

3、 各項(xiàng)內(nèi)容的檢查可分別或同時(shí)進(jìn)行。

衛(wèi)生檢查：每日一次，包括食品衛(wèi)生、日常衛(wèi)生、計(jì)劃衛(wèi)生；

紀(jì)律檢查：每月一次，包括廚房紀(jì)律，考勤考核，店規(guī)店紀(jì)；

設(shè)備安全檢查：每月一次，包括設(shè)備使用、維護(hù)安全工作 ；

生產(chǎn)檢查：每周一次，包括儲(chǔ)藏、職責(zé)出品制度、質(zhì)量及速度。

每日例查：每日二次，包括餐前、后工作過(guò)程，個(gè)人及其它衛(wèi)生。

4、 檢查人員對(duì)檢查工作中發(fā)現(xiàn)的不良現(xiàn)象，依據(jù)情節(jié)，做出適當(dāng)?shù)奶幚?，并有?quán)督促當(dāng)事人立即改已或在規(guī)定期內(nèi)改正。

5、屬于個(gè)人包干范圍或崗位職責(zé)內(nèi)的差錯(cuò)，追究個(gè)人的責(zé)任；屬于部門(mén)，班組的差錯(cuò)，則追究其負(fù)責(zé)人員的責(zé)任，同時(shí)采取相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰措施。

6、 對(duì)于屢犯同類(lèi)錯(cuò)誤，或要求在限期內(nèi)改進(jìn)而未做到者，應(yīng)加重處罰，直到辭退。

7、檢查人員應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé)，一視同仁，公正辦事。每次參加檢查的人員，對(duì)時(shí)間、內(nèi)容和結(jié)果應(yīng)做書(shū)面記錄備案，檢查結(jié)果應(yīng)及時(shí)與部門(mén)和個(gè)人利益掛鉤。

六、廚房值班交接班制度

1、 根據(jù)工作需要，組長(zhǎng)有權(quán)安排本組各崗人員值班。

2、 接班人員必須提前抵達(dá)工作崗位，保證準(zhǔn)點(diǎn)接班。

3、交班人員必須向接班人員詳細(xì)交代交接事宜，并填寫(xiě)交接班日志，方可離崗。

4、 接班人員必須認(rèn)真核對(duì)交接班日志，確認(rèn)并落實(shí)交班內(nèi)容。

5、 值班人員應(yīng)自覺(jué)完成交代的工作，工作時(shí)間不得擅自離開(kāi)工作崗位，不得做與工作無(wú)關(guān)的事。

6、 值班、接班人員應(yīng)保證值班、接班期間的菜點(diǎn)正常出品。

7、 值班、接班人員要妥善處理和保藏剩余食品及原料，做好清潔衛(wèi)生工作。

8、 值班、接班人員下班時(shí)要寫(xiě)好交接班日志，不得在上面亂畫(huà)，及時(shí)關(guān)閉能源開(kāi)關(guān)，鎖好門(mén)窗交鑰匙。

9、 廚師長(zhǎng)無(wú)定時(shí)檢查值班交接記錄。

七、廚房會(huì)議制度

1、 廚房根據(jù)需要，有必要計(jì)劃召開(kāi)各類(lèi)會(huì)議：

（1）衛(wèi)生工作會(huì) ：每周一次，主要內(nèi)容有食品衛(wèi)生、日常衛(wèi)生、計(jì)劃衛(wèi)生；

（2）生產(chǎn)工作會(huì)：每周一次，主要內(nèi)容有儲(chǔ)藏、職責(zé)、出品質(zhì)量、菜品創(chuàng)新；

（3）廚房紀(jì)律：每周一次，主要內(nèi)容有考勤、考核情況、廚房紀(jì)律；

（4）設(shè)備會(huì)議：每月一次，主要內(nèi)容有設(shè)備使用、維護(hù)。

（5）每日例會(huì)：主要內(nèi)容有總結(jié)評(píng)價(jià)過(guò)去一日廚房情況，處理當(dāng)日突發(fā)事件。

（6）安全會(huì)議：每半月一次，主要是廚房的安全工作。

（7）協(xié)調(diào)會(huì)議：每周一次，主要是相互交流、溝通。

2、 除例會(huì)和特殊會(huì)議外，各類(lèi)會(huì)議召開(kāi)至少提前一天通知，并告知開(kāi)會(huì)時(shí)間、地點(diǎn)、到會(huì)對(duì)象及內(nèi)容。

3、 與會(huì)人員都應(yīng)清楚會(huì)議性質(zhì)及討論的要點(diǎn)，提前準(zhǔn)備材料，會(huì)議主持者要做好會(huì)議進(jìn)程的全要工作。

4、參加會(huì)議的所有人員都應(yīng)準(zhǔn)時(shí)出席，如因特殊情況不能準(zhǔn)時(shí)到會(huì)者，應(yīng)事先向總廚請(qǐng)假。會(huì)議必須準(zhǔn)時(shí)開(kāi)始，與會(huì)人員中途不得隨意離開(kāi)會(huì)場(chǎng)。

5、會(huì)議非議論期間，與會(huì)者不應(yīng)私下交談，爭(zhēng)論搶白。如需發(fā)言，應(yīng)等待合適時(shí)間。

6、所有會(huì)議發(fā)言應(yīng)簡(jiǎn)明扼要，直截了當(dāng)，節(jié)約時(shí)間。

7、 與會(huì)人員應(yīng)集中精力開(kāi)會(huì)，不辦理與會(huì)議無(wú)關(guān)事宜。

8、 會(huì)議一時(shí)不能解決的事宜，應(yīng)另作處理，由專(zhuān)人跟辦，不應(yīng)費(fèi)時(shí)討論，不可糾纏不休。

9、會(huì)議未形成決定的方案或未被通過(guò)的提議，應(yīng)自覺(jué)保留，會(huì)后不亂議論，會(huì)上決定之事項(xiàng)，廚房各崗位必須自覺(jué)貫徹執(zhí)行，其結(jié)果應(yīng)主動(dòng)報(bào)上。

八、廚房防火安全制度

廚房引起火災(zāi)的主要因素：大量堆積易燃油脂，煤氣爐未及時(shí)關(guān)閉，煤氣漏氣，電器設(shè)備未及時(shí)切斷，電源或超負(fù)荷用電，煉油時(shí)無(wú)人值守等。

1 、發(fā)現(xiàn)電氣設(shè)備接頭不牢或發(fā)生故障時(shí)，應(yīng)立即報(bào)修，修復(fù)后才能使用；

2、不能超負(fù)荷使用電氣設(shè)備。

3、各種電器設(shè)備在不用時(shí)或用完后切斷電源。

4、易燃物貯藏應(yīng)遠(yuǎn)離熱源。

5、每天清洗凈殘油脂。

7、 煉油時(shí)應(yīng)專(zhuān)人看管，烤食物時(shí)不能著火。

8、 煮鍋或炸鍋不能超容量或超溫度使用。

9、 每天清洗干凈爐罩爐灶，每周至少清洗一次抽油煙機(jī)濾網(wǎng)。

10、 下班關(guān)閉完能源開(kāi)關(guān)。

11、 廚房消防措施齊全、有效。

12、 全體人員掌握處理意外事故的最初控制方法和報(bào)警方法。

九、廚房設(shè)備及用具管理制度

1、 廚房所有設(shè)備、設(shè)施、用具實(shí)行文明操作，按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作與管理。

2、 對(duì)廚房所有設(shè)備、制定的保養(yǎng)維護(hù)措施，人人遵守。

3、 廚房?jī)?nèi)一切個(gè)人使用器具，由本人妥善保管，使用及維護(hù)。

4、 廚房?jī)?nèi)共用器具，使用后放回規(guī)定的位置，不得擅自改變，同時(shí)加強(qiáng)保養(yǎng)和正常使用。

5、 廚房?jī)?nèi)一切特殊工具，如雕刻、花嘴等工具，由專(zhuān)人保管存放，借用時(shí)做記錄，歸還時(shí)要點(diǎn)數(shù)和檢查質(zhì)量。

6、 廚房?jī)?nèi)用具以舊換新，并需辦理相關(guān)手續(xù)。

7、 廚房一切用具、餐具（包括零部件）不準(zhǔn)私自帶出。

8、 廚房一切用具、餐具應(yīng)輕拿輕放，避免人為損壞。

9、 廚房?jī)?nèi)用具，使用人有責(zé)任對(duì)其進(jìn)行保養(yǎng)、維護(hù)、因不遵守操作規(guī)程和廚房紀(jì)律造成設(shè)備工具損壞，丟失的，照價(jià)賠償。

10備定期檢查、維修。凡設(shè)備損壞后，須經(jīng)維修人員檢查，能修則修，不能修需更換者，應(yīng)向總經(jīng)理報(bào)告審查批準(zhǔn)。

十、廚房獎(jiǎng)懲制度

根據(jù)餐廳規(guī)定，結(jié)合廚房具體情況，對(duì)廚房各崗位員工符合獎(jiǎng)懲條件者進(jìn)行內(nèi)部獎(jiǎng)懲：

（一） 符合下列條件之一者，給予獎(jiǎng)勵(lì)：

1、 參加世界、國(guó)家、省等舉辦的烹飪大賽，成績(jī)優(yōu)異者。

2、 出版?zhèn)€人烹飪專(zhuān)著和在 權(quán)威烹飪雜志發(fā)表作品及論文獲獎(jiǎng)?wù)摺?/p>

3、 忠于職守，全年出滿(mǎn)勤 ，工作表現(xiàn)突出，受到賓客多次表?yè)P(yáng)者。

4、 為廚房生產(chǎn)和管理提出合理化建議，被采納后產(chǎn)生及大效益者。

5、 在廚房生產(chǎn)中及時(shí)消除較大事故隱患者。

6、 多次受到顧客表?yè)P(yáng)者。

7、 衛(wèi)生工作一貫表現(xiàn)突出，為大家公認(rèn)者。

8、 節(jié)約用料，綜合利用成績(jī)突出者。

（二）、出現(xiàn)下列情況之一者，給予懲處：

1、違反廚房紀(jì)律，不聽(tīng)勸阻者。

2、不服從分配，影響廚房生產(chǎn)者。

3、工作粗心，引起顧客對(duì)廚房工作或菜肴質(zhì)量進(jìn)行投訴者。

4、弄虛作假或搬弄是非，制造矛盾，影響同事間的工作關(guān)系者。

5、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，損壞廚房設(shè)備和用具者。

6、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，引起較大責(zé)任事故者。

7、毆打他人者。

9、 不按時(shí)清理原料，造成變質(zhì)變味者。

（三）、以上獎(jiǎng)懲條例的實(shí)施，以事實(shí)為依據(jù)，根據(jù)具體情況，由廚師長(zhǎng)提議，總廚審定具體獎(jiǎng)懲方法和范圍，貢獻(xiàn)卓越或錯(cuò)誤情節(jié)嚴(yán)重者，則報(bào)餐廳老總按員工守則及其他規(guī)定進(jìn)行處理。

十一、廚房員工考核管理制度

（一）、考核的原則

1、 考核工作是一項(xiàng)常規(guī)工作，每季度進(jìn)行一次，行政總廚應(yīng)協(xié)同人事部門(mén)做好對(duì)員工的考核，使之程序化，制度化。

2、對(duì)被考核員工的工作表現(xiàn)要有充分的了解，在考核前應(yīng)認(rèn)真做好準(zhǔn)備，搜集其上次考評(píng)以來(lái)的工作表現(xiàn)記錄，確?？己私Y(jié)果的準(zhǔn)確性，使被考員工口服心服。

3、 工作認(rèn)真細(xì)致，實(shí)是求事，確?？荚u(píng)工作的公平性和客觀性。

4、考核中，考核人員與被考核人員應(yīng)當(dāng)面交換意見(jiàn)，應(yīng)選擇一個(gè)不受外界干擾的安靜環(huán)境，使考核雙方能坦誠(chéng)交談，以便提高考核效果。

5、在客觀公正的考評(píng)基礎(chǔ)上，根據(jù)每一員工的業(yè)績(jī)與表現(xiàn)，將其考核的結(jié)果與對(duì)員工的合理使用和報(bào)酬待遇結(jié)合起來(lái)，以調(diào)動(dòng)員工積極性，提高工作效率。

（二）、考核的內(nèi)容

1、 素質(zhì)。包括員工是否有上述心，是否忠于本職工作及其可信賴(lài)程度；還包括員工組織性、紀(jì)律性、職業(yè)道德、個(gè)人衛(wèi)生與儀容儀表等環(huán)節(jié)。

2、 能力。根據(jù)員工的不同工種、崗位、對(duì)其管理能力、業(yè)務(wù)能力作為分類(lèi)考核。

3、 態(tài)度。主要指員工的事業(yè)心和工作態(tài)度，包括紀(jì)律、出勤情況，工作的主動(dòng)性與積極性等。

4、 績(jī)效。主要考核員工對(duì)酒樓所做出的貢獻(xiàn)與完成工作任務(wù)的數(shù)量及質(zhì)量諸方面的情況。

（三）、考核方法

1、 個(gè)人總結(jié)法：由被考人對(duì)本人的綜合表現(xiàn)以書(shū)面總結(jié)的形式作自我簽定。

2、 班組評(píng)議法：由所在班組同事有組織有準(zhǔn)備、背對(duì)背地討論評(píng)議進(jìn)行考核的辦法。

3、 業(yè)務(wù)操作考核：由總廚或廚師長(zhǎng)進(jìn)行實(shí)際操作考核，它包括綜合業(yè)務(wù)操作考核和崗位業(yè)務(wù)操作考核。

十二、廚房員工的調(diào)崗與晉升管理制度

1、公司根據(jù)工作需要，可對(duì)員工進(jìn)行調(diào)崗或?qū)⑵涮嵘礁咭患?jí)的職位工作。

2、所有員工均有被提升的機(jī)會(huì)。升職主要根據(jù)該員工本人的工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)掌握的熟練程度以及職位是否空缺。升職后前三個(gè)月屬試用期；試用期滿(mǎn)后，工作表現(xiàn)符合職能要求，則正式委任該職。

3、 員工被提升后，若因工作不能勝任或犯有過(guò)失，公司可視情節(jié)輕重做出健康職或免職決定。

4、 因工作需要，由總廚和人事決定員工轉(zhuǎn)調(diào)，員工必須服從，但應(yīng)事先征求廚師長(zhǎng)同意。

十三、廚房紀(jì)律

1、 廚房員工上下班必須打卡簽到簽退、并應(yīng)準(zhǔn)備充分時(shí)間要換制服，以便準(zhǔn)時(shí)到達(dá)工作崗位。

2、 嚴(yán)禁員工替代他人打卡，嚴(yán)格考勤。

3、 服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真按規(guī)定要求完成各項(xiàng)任務(wù)。

4、 廚房員工在工作時(shí)間應(yīng)堅(jiān)守工作崗位，不得擅自離崗；不得坐在案板及工作臺(tái)上。

5、 為保證清潔，良好的工作環(huán)境，提高工作效率，工作時(shí)間不得在非吸煙區(qū)吸煙、不得高聲喧嘩、聊天。

6、 工作時(shí)間需穿整潔、大方、得體的工作服，圍裙、工作帽、男員工不可留長(zhǎng)發(fā)。

7、 工作時(shí)應(yīng)在指定位置佩帶工號(hào)牌或工作證。

8、廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吃、拿食物或物品，不得擅自將廚房食品交與他人，不得借口食物變質(zhì)而丟掉。嚴(yán)禁人為浪費(fèi)。食物變質(zhì)后應(yīng)登記。

9、 廚房為生產(chǎn)重地，沒(méi)有經(jīng)廚師長(zhǎng)同意，嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入，具體由各區(qū)域組長(zhǎng)負(fù)責(zé)執(zhí)行。

10、 廚房員工不得接受供貨商的饋贈(zèng)。

11、 自覺(jué)養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣，保持工作崗位及衛(wèi)生包干區(qū)的衛(wèi)生整潔。

12、 嚴(yán)格執(zhí)行廚房?jī)?nèi)各項(xiàng)管理制度的規(guī)定。

十四。廚房處罰評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

1、 遲到、早退每分鐘處罰5分、5分鐘以上按曠工一天處理。

2、 工作衣帽不整潔、工號(hào)牌位置不正確、每次5分。

3、 不服從領(lǐng)導(dǎo)安排，有抵觸性者處罰15-18分。

4、 廚房各崗位衛(wèi)生分擔(dān)區(qū)不整潔，經(jīng)指出仍不凈者，組長(zhǎng)處罰5分，責(zé)任人處罰10分。

5、 下班時(shí)，各崗位做好剩余菜品、原料的存貯，如因存貯不善造成菜品變質(zhì)、變味、按價(jià)賠償并處罰13分。

6、 偷吃、偷拿廚房食品原料者，雙倍賠償并處12分。

7、 工作態(tài)度及端正，因自身情緒造成菜速、菜質(zhì)不符合要求者處15-18分，造成客人嚴(yán)重投訴者，買(mǎi)單并處20分。

8、廚師責(zé)任心不強(qiáng)，造成湯鍋水燒干，菜肴燉枯，蒸籠食品蒸過(guò)了、菜品蒸爛了、米飯煮糊了、原料貯存不當(dāng)造成廚房成本增大者，責(zé)任人賠償損失并罰20-25分。

9、 工作粗心，引起客人對(duì)廚房菜肴質(zhì)量進(jìn)行投訴者，處罰5-18分。

10、弄虛做假或搬弄是非，制造予盾，拉幫結(jié)派、影響同事間的關(guān)系者、罰15分。

11、不按操作規(guī)程生產(chǎn) ，損壞廚房設(shè)備和用具者，按價(jià)賠償并罰5一10分。

12、廚師將過(guò)期變質(zhì)食物加工出售，造成客人食物中毒者，承擔(dān)民事責(zé)任并罰20分。

13、歐打他人者，開(kāi)出并處罰20分。

篇2

1.1一般資料

選取我院2017年1月—2018年12月3500張中藥處方作為研究對(duì)象設(shè)為研究組，2016年1月—2016年12月2800張中藥處方設(shè)為對(duì)照組，來(lái)源于中醫(yī)針灸科、中醫(yī)婦科、中醫(yī)內(nèi)科等門(mén)診部門(mén)的中藥處方[5]。對(duì)照組采用常規(guī)中藥處方管理，研究組實(shí)施中藥處方分析制度管理。

1.2方法

對(duì)照組為常規(guī)中藥處方管理，進(jìn)行中藥調(diào)配予以核對(duì)，考慮用藥禁忌等，研究組實(shí)施中藥處方分析制度管理。中藥處方分析制度管理：（1）強(qiáng)化素質(zhì)教育和業(yè)務(wù)：制定相應(yīng)的培訓(xùn)制度，業(yè)務(wù)骨干藥師進(jìn)行言傳身教，引導(dǎo)藥師進(jìn)行規(guī)律性學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)相應(yīng)的處方管理規(guī)范；（2）崗位細(xì)化：中藥處方調(diào)配較為復(fù)雜，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，工作量較大，中藥房針對(duì)審方、調(diào)配等流程予以合理分配，強(qiáng)化藥師間的合作，輪崗制，調(diào)配和核對(duì)藥師均由兩人組成；（3）分析差錯(cuò)：定期對(duì)處方調(diào)配中存在的問(wèn)題進(jìn)行討論，每月進(jìn)行一次會(huì)議，針對(duì)問(wèn)題予以解決，找出有效地解決措施，歸納總結(jié)，避免下次出現(xiàn)同樣的錯(cuò)誤，制定褒獎(jiǎng)制度，調(diào)動(dòng)藥師的積極性，提高管理力度；（4）藥師和醫(yī)師的交流：針對(duì)不合理用藥、用藥錯(cuò)誤等情況進(jìn)行記錄，藥師定期和醫(yī)師進(jìn)行溝通，檢查書(shū)寫(xiě)是否存在問(wèn)題，定期進(jìn)行評(píng)價(jià)以及匯總；（5）藥物擺放合理：入庫(kù)藥物嚴(yán)格把關(guān)，針對(duì)重要予以較好的保存和維護(hù)，保證中藥房的溫度以及濕度等，每天進(jìn)行記錄，藥盒貼好對(duì)應(yīng)的標(biāo)簽，定期對(duì)藥物進(jìn)行檢查避免生霉；（6）處方書(shū)寫(xiě)的規(guī)范：盡可能使用電子處方，避免因?yàn)闀?shū)寫(xiě)有誤引發(fā)的問(wèn)題，書(shū)寫(xiě)的處方字跡應(yīng)該清晰，藥師要和醫(yī)師進(jìn)行溝通；（7）調(diào)配操作制度的完善：根據(jù)崗位的基礎(chǔ)職責(zé)、工作流程等健全相應(yīng)的管理系統(tǒng)，針對(duì)中藥房的工作，嚴(yán)格控制質(zhì)量，每天進(jìn)行安全管理檢查的記錄，有處方管理、中藥維護(hù)等；（8）強(qiáng)化審方：藥師根據(jù)處方核對(duì)書(shū)寫(xiě)是否正確，處方是否合理和規(guī)范，調(diào)配過(guò)程予以審核，檢查藥品質(zhì)量是否存在問(wèn)題，配伍是否存在禁忌等。依照相關(guān)法律以及規(guī)章制度，有《處方管理辦法》《中華人民共和國(guó)藥典》等[6-7]。

1.3觀察指標(biāo)

對(duì)兩組中藥處方進(jìn)行分析，其中包括藥物搭配不合理、診斷不符合規(guī)定、藥物用量有誤、煎煮腳注用法、超時(shí)限用藥、兩處以上不合理、調(diào)劑人員未簽字[8]；對(duì)比兩組中藥處方，處方調(diào)配不良事件發(fā)生次數(shù)。分別有不良反應(yīng)、配伍禁忌、處方錯(cuò)誤、藥物使用不規(guī)范，使用表格予以統(tǒng)計(jì)[9]。處方不合格率=不合格處方/總處方×100%。

1.4統(tǒng)計(jì)學(xué)方法

此項(xiàng)研究的調(diào)查數(shù)據(jù)應(yīng)用統(tǒng)計(jì)軟件SPSS20.0進(jìn)行分析，計(jì)量資料用t檢驗(yàn)，采用（x-±s）表示，計(jì)數(shù)資料用χ2檢驗(yàn)，采用（%）表示，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0.05）。

2結(jié)果

2.1中藥處方分析

對(duì)照組，不合格率1153（41.18%）；研究組，不合格率876（25.03%），差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0.05）。

2.2兩組中藥處方不良事件次數(shù)

對(duì)照組，不良事件次數(shù)（8.31±2.37）次；研究組，不良事件次數(shù)（2.37±0.78）次，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（t=139.157，P＜0.05）。

篇3

一、總則。

為規(guī)范醫(yī)院處方點(diǎn)評(píng)工作，提高處方質(zhì)量，促進(jìn)合理用藥，保障醫(yī)療安全，根據(jù)《藥品管理法》、《執(zhí)業(yè)醫(yī)師法》、《處方管理辦法》、《醫(yī)院處方點(diǎn)評(píng)管理規(guī)范（試行）》等有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章，制定本制度。

二、處方點(diǎn)評(píng)是根據(jù)相關(guān)法規(guī)、技術(shù)規(guī)范，對(duì)處方書(shū)寫(xiě)的規(guī)范性及藥物臨床使用的適宜性（用藥適應(yīng)癥、藥物選擇、給藥途徑、用法用量、藥物相互作用、配伍禁忌等）進(jìn)行評(píng)價(jià)，發(fā)現(xiàn)存在或潛在的問(wèn)題，制定并實(shí)施干預(yù)和改進(jìn)措施，促進(jìn)臨床藥物合理應(yīng)用的過(guò)程。

三、成立醫(yī)院處方點(diǎn)評(píng)領(lǐng)導(dǎo)小組和處方點(diǎn)評(píng)專(zhuān)家組。

處方點(diǎn)評(píng)領(lǐng)導(dǎo)小組由醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)、醫(yī)療管理部門(mén)和藥學(xué)部門(mén)共同組織；處方點(diǎn)評(píng)專(zhuān)家組由醫(yī)院藥學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、醫(yī)療管理等多學(xué)科專(zhuān)家組成，為處方點(diǎn)評(píng)工作提供專(zhuān)業(yè)技術(shù)咨詢(xún)。

四、藥劑科成立處方點(diǎn)評(píng)工作小組，由具有較豐富的臨床用藥經(jīng)驗(yàn)和合理用藥知識(shí)、中級(jí)以上藥學(xué)專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格的人員組成，負(fù)責(zé)處方點(diǎn)評(píng)的具體工作。

五、處方點(diǎn)評(píng)領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)醫(yī)院的實(shí)際情況確定具體抽樣方法和抽樣率，其中門(mén)急診處方的抽樣率不應(yīng)少于總處方量的1‰，且每月點(diǎn)評(píng)處方絕對(duì)數(shù)不應(yīng)少于100張；

病房（區(qū)）醫(yī)囑單的抽樣率（按出院病歷數(shù)計(jì)）不應(yīng)少于1%，且每月點(diǎn)評(píng)出院病歷絕對(duì)數(shù)不應(yīng)少于30份。

六、醫(yī)院處方點(diǎn)評(píng)工作小組應(yīng)當(dāng)按照《處方點(diǎn)評(píng)工作表》（附件）對(duì)門(mén)急診處方進(jìn)行點(diǎn)評(píng)；

病房（區(qū)）用藥醫(yī)囑的點(diǎn)評(píng)應(yīng)當(dāng)以患者住院病歷為依據(jù)，實(shí)施綜合點(diǎn)評(píng)。

七、根據(jù)藥事管理和藥物臨床應(yīng)用管理的現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題，確定處方點(diǎn)評(píng)的范圍和內(nèi)容，對(duì)特定的藥物或特定疾病的藥物（如國(guó)家基本藥物、血液制品、中藥注射劑、腸外營(yíng)養(yǎng)制劑、抗菌藥物、輔助治療藥物、激素等臨床使用及超說(shuō)明書(shū)用藥、腫瘤患者和圍手術(shù)期用藥等）使用情況進(jìn)行的處方點(diǎn)評(píng)。

八、處方點(diǎn)評(píng)工作應(yīng)堅(jiān)持科學(xué)、公正、務(wù)實(shí)的原則，有完整、準(zhǔn)確的書(shū)面記錄，并通報(bào)臨床科室和當(dāng)事人。

九、處方點(diǎn)評(píng)結(jié)果分為合理處方和不合理處方。

不合理處方包括不規(guī)范處方、用藥不適宜處方及超常處方。

十、有下列情況之一的，應(yīng)當(dāng)判定為不規(guī)范處方：

(1）處方的前記、正文、后記內(nèi)容缺項(xiàng)，書(shū)寫(xiě)不規(guī)范或者字跡難以辨認(rèn)的；

(2）醫(yī)師簽名、簽章不規(guī)范或者與簽名、簽章的留樣不一致的；

(3）藥師未對(duì)處方進(jìn)行適宜性審核的（處方后記的審核、調(diào)配、核對(duì)、發(fā)藥欄目無(wú)審核調(diào)配藥師及核對(duì)發(fā)藥藥師簽名，或者單人值班調(diào)劑未執(zhí)行雙簽名規(guī)定）；

(4）新生兒、嬰幼兒處方未寫(xiě)明日、月齡的；

(5）西藥、中成藥與中藥飲片未分別開(kāi)具處方的；

(6）未使用藥品規(guī)范名稱(chēng)開(kāi)具處方的；

(7）藥品的劑量、規(guī)格、數(shù)量、單位等書(shū)寫(xiě)不規(guī)范或不清楚的；

(8）用法、用量使用“遵醫(yī)囑”、“自用”等含糊不清字句的；

(9）處方修改未簽名并注明修改日期，或藥品超劑量使用未注明原因和再次簽名的；

(10）開(kāi)具處方未寫(xiě)臨床診斷或臨床診斷書(shū)寫(xiě)不全的；

(11）單張門(mén)急診處方超過(guò)五種藥品、口服中成藥超過(guò)2種、注射用中成藥超過(guò)一種、多次重復(fù)刷卡開(kāi)具輔助用藥。

(12）無(wú)特殊情況下，門(mén)診處方超過(guò)7日用量，急診處方超過(guò)3日用量，慢性病、老年病或特殊情況下需要適當(dāng)延長(zhǎng)處方用量未注明理由的；

(13）開(kāi)具麻醉藥品、精神藥品、醫(yī)療用毒性藥品、放射性藥品等特殊管理藥品處方未執(zhí)行國(guó)家有關(guān)規(guī)定的；

(14）醫(yī)師未按照抗菌藥物臨床應(yīng)用管理規(guī)定開(kāi)具抗菌藥物處方的；

(15）中藥飲片處方藥物未按照“君、臣、佐、使”的順序排列，或未按要求標(biāo)注藥物調(diào)劑、煎煮等特殊要求的。

十一、有下列情況之一的，應(yīng)當(dāng)判定為用藥不適宜處方：

(1）適應(yīng)癥不適宜的；

(2）選用的藥品不適宜的；

(3）藥品劑型或給藥途徑不適宜的；

(4）無(wú)正當(dāng)理由不首選國(guó)家基本藥物的；

(5）用法、用量不適宜的；

(6）聯(lián)合用藥不適宜的；

(7）重復(fù)給藥的；

(8）有配伍禁忌或者不良相互作用的；

(9）其它用藥不適宜情況的。

十二、有下列情況之一的，應(yīng)當(dāng)判定為超常處方：

(1）無(wú)適應(yīng)癥用藥；

(2）無(wú)正當(dāng)理由開(kāi)具高價(jià)藥的；

(3）無(wú)正當(dāng)理由超說(shuō)明書(shū)用藥的；

(4）無(wú)正當(dāng)理由為同一患者同時(shí)開(kāi)具2種以上藥理作用相同藥物的。

十三、處方點(diǎn)評(píng)工作小組在處方點(diǎn)評(píng)工作過(guò)程中發(fā)現(xiàn)不合理處方，應(yīng)當(dāng)及時(shí)通知醫(yī)療管理部門(mén)和藥學(xué)部門(mén)。

十四、處方點(diǎn)評(píng)領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)提交的點(diǎn)評(píng)結(jié)果進(jìn)行審核，定期公布處方點(diǎn)評(píng)結(jié)果，通報(bào)不合理處方；

根據(jù)處方點(diǎn)評(píng)結(jié)果，對(duì)醫(yī)院在藥事管理、處方管理和臨床用藥方面存在的問(wèn)題，進(jìn)行匯總和綜合分析評(píng)價(jià)，提出質(zhì)量改進(jìn)建議，并向藥事管理委員會(huì)和醫(yī)療質(zhì)量管理委員會(huì)報(bào)告；發(fā)現(xiàn)可能造成患者損害的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)采取措施，防止損害發(fā)生。

十五藥事管理委員會(huì)和醫(yī)療質(zhì)量管理委員會(huì)應(yīng)當(dāng)根據(jù)處方點(diǎn)評(píng)領(lǐng)導(dǎo)小組提出的質(zhì)量改進(jìn)建議，研究制定有針對(duì)性的臨床用藥管理改進(jìn)措施，并責(zé)成相關(guān)部門(mén)和科室落實(shí)質(zhì)量改進(jìn)措施，提高合理用藥水平，保證患者用藥安全。

十六、處方點(diǎn)評(píng)結(jié)果將納入相關(guān)科室及醫(yī)務(wù)人員績(jī)效考核和年度考核指標(biāo)，并依據(jù)相關(guān)的獎(jiǎng)懲制度進(jìn)行獎(jiǎng)懲。

同時(shí)，處方點(diǎn)評(píng)結(jié)果納入醫(yī)師定期考核指標(biāo)體系。

十七、醫(yī)院對(duì)開(kāi)具不合理處方的醫(yī)師，醫(yī)院將采取教育培訓(xùn)、批評(píng)等措施；

對(duì)于開(kāi)具超常處方的醫(yī)師按照《處方管理辦法》的規(guī)定予以處理；一個(gè)考核周期內(nèi)5次以上開(kāi)具不合理處方的醫(yī)師，應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為醫(yī)師定期考核不合格，離崗參加培訓(xùn)；對(duì)患者造成嚴(yán)重?fù)p害的，應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章給予相應(yīng)處罰。

篇4

【關(guān)鍵詞】消防監(jiān)督管理;強(qiáng)化工作職能;問(wèn)題與對(duì)策

1.查找落實(shí)消防監(jiān)督管理職能方面存在的問(wèn)題

隨著經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展和改革開(kāi)放的不斷深入，消防基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)難以及時(shí)跟上，同時(shí)由于消防管理模式滯后于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展速度，消防監(jiān)督管理模式在一定程度上制約了消防監(jiān)督管理職能的充分落實(shí)，突出表現(xiàn)在以下方面。

1.1消防監(jiān)督、管理力量不足

一是基層從事消防監(jiān)督管理工作的警力資源嚴(yán)重不足，除了日常對(duì)消防安全重點(diǎn)位的監(jiān)督抽查工作以外，還要擔(dān)負(fù)建設(shè)工程的審核驗(yàn)收、火災(zāi)事故調(diào)查、消防宣傳教育和根據(jù)需要進(jìn)行的其他消防監(jiān)督檢查等任務(wù)，長(zhǎng)期處于超負(fù)荷的工作狀態(tài)，難以積極、主動(dòng)、創(chuàng)造性的開(kāi)展工作。二是近年來(lái)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度明顯加快，企業(yè)主管部門(mén)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制建立后，效益不同，管理模式不同、對(duì)消防安全重視不一，一些企業(yè)內(nèi)部的消防管理工作職能弱化，消防工作任務(wù)加重，而目前消防部門(mén)是現(xiàn)役制，人員有限，監(jiān)督力量明顯不足。

1.2從事消防監(jiān)督管理工作的干部整體業(yè)務(wù)素質(zhì)還有待加強(qiáng)

當(dāng)前各地從事消防監(jiān)督管理工作的干部主要來(lái)源于兩個(gè)方面：一是公安消防部隊(duì)基層消防戰(zhàn)斗單位的指揮員；二是地方院校的畢業(yè)生。第一部分在當(dāng)前階段相對(duì)占大多數(shù)，他們一般是戰(zhàn)士出身，考學(xué)提干后先在中隊(duì)任職，受消防部隊(duì)是現(xiàn)役體制的制約，達(dá)到一定年限和級(jí)別后直接到防火工作，起點(diǎn)較低、業(yè)務(wù)不熟。第二部分人員隨著近年來(lái)消防部隊(duì)接收地方院校大學(xué)生干部數(shù)量的逐漸增多，所在比例逐年增大。地方院校畢業(yè)的大學(xué)生干部雖然素質(zhì)文化較高，但消防專(zhuān)業(yè)知識(shí)較少，且從事基層消防監(jiān)督管理工作的經(jīng)驗(yàn)欠缺，發(fā)展有一定的局限性。因此，從事消防監(jiān)督管理工作的干部整體業(yè)務(wù)素質(zhì)偏低，很難適應(yīng)當(dāng)前日益繁重的消防監(jiān)督管理工作的需要。

1.3消防技術(shù)人才缺乏

消防工作是一門(mén)邊緣學(xué)科，涉及物理、化學(xué)、生物、電力、建筑、治理等各個(gè)方面的知識(shí)，需要各方面的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。但是，目前全國(guó)培養(yǎng)消防專(zhuān)業(yè)人才的院校大多是本科學(xué)歷教育，,難以培養(yǎng)和造就消防工作需要的更高層面的專(zhuān)業(yè)技術(shù)型人才。

1.4消防監(jiān)督管理內(nèi)容及執(zhí)法程序繁雜

繁雜的消防監(jiān)督工作和執(zhí)法程序，不利于經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的要求，這就要求我們不斷地進(jìn)行檢查、整改、復(fù)查，再整改、再?gòu)?fù)查，而新的執(zhí)法程序又存在很多前置條件，對(duì)單位約束力減弱，很多重大火災(zāi)隱患久拖不絕。監(jiān)督內(nèi)容要求面面俱到和執(zhí)法法規(guī)程序執(zhí)行相對(duì)困難是消防監(jiān)督業(yè)務(wù)的一個(gè)極大的弱點(diǎn)。

1.5城市消防基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)發(fā)展滯后，將會(huì)制約經(jīng)濟(jì)的發(fā)展

城市消防基礎(chǔ)設(shè)施是一個(gè)城市防止和減少火災(zāi)危害的免疫系統(tǒng)，是一個(gè)城市發(fā)達(dá)水平的具體體現(xiàn)。而消防裝備配備不足，消防站點(diǎn)分布不勻，不少單位消防設(shè)施不到位。

1.6企業(yè)自身的法制意識(shí)淡薄，人為造成隱患

隨著近年來(lái)土地批租，城區(qū)大規(guī)模的開(kāi)發(fā)建設(shè)，一大批高層、超高層建筑的興建，在建筑施工、驗(yàn)收等方面如何把關(guān)，日常如何加強(qiáng)防火工作成了迫切需要解決的問(wèn)題。特別是一些單位防火間距、消防設(shè)施等安全條件先天不足，有些單位工程竣工后，遲遲不報(bào)請(qǐng)公安消防部門(mén)驗(yàn)收就投入使用，使防火難度加大。

1.7潛伏的火災(zāi)危險(xiǎn)性增大

近年來(lái)，黑龍江省雖然沒(méi)有發(fā)生群死群傷的惡性火災(zāi)事故，但這種危險(xiǎn)時(shí)刻在威脅著我們?？陀^上由于商業(yè)、餐飲業(yè)、賓館業(yè)、公共娛樂(lè)場(chǎng)所、地下民防工程開(kāi)發(fā)利用，這些單位只要某個(gè)環(huán)節(jié)疏于管理出現(xiàn)問(wèn)題，就可能造成惡性火災(zāi)事故；在企業(yè)的防火管理上還有不少薄弱環(huán)節(jié)。另外，外來(lái)民工及施工隊(duì)伍的防火管理薄弱，外來(lái)建筑隊(duì)伍素質(zhì)參差不齊，加上管理不嚴(yán)，工地消防滅火器材相對(duì)不足，自防自救能力較差，防火工作不能真正落實(shí)，諸多火災(zāi)隱患都會(huì)給消防安全帶來(lái)潛在威脅。

2.強(qiáng)化消防監(jiān)督職能的對(duì)策建議

經(jīng)過(guò)查擺，可以看出消防工作在新形勢(shì)下存在著較多不利因素，因此，改進(jìn)防火監(jiān)督辦法，強(qiáng)化消防監(jiān)督職能，已成為適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀需求，這既是消防工作緊緊圍繞穩(wěn)定社會(huì)、促進(jìn)改革、保障市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展這個(gè)中心，促進(jìn)本地區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)創(chuàng)造良好的社會(huì)安全環(huán)境的客觀要求，也是防火監(jiān)督部門(mén)的使命。

(1)加強(qiáng)消防監(jiān)督管理機(jī)制改革，以進(jìn)一步適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要。一是要狠抓自我改革，加強(qiáng)消防監(jiān)督執(zhí)法規(guī)范化建設(shè)，建立高效、快捷的專(zhuān)業(yè)消防隊(duì)伍；二是要狠抓社會(huì)單位治理改革，加強(qiáng)單位規(guī)范化自我治理體系建設(shè)；三是要狠抓公安派出所三級(jí)消防監(jiān)督治理機(jī)制建設(shè)，強(qiáng)化派出所消防監(jiān)管職能。積極理順?lè)阑鸨O(jiān)督部門(mén)與警署、街道社區(qū)之間的關(guān)系，發(fā)揮三級(jí)管理和街道社區(qū)的作用。消防監(jiān)督檢查工作實(shí)行三級(jí)管理制度，消防部門(mén)主要負(fù)責(zé)市、區(qū)級(jí)消防安全重點(diǎn)單位的消防監(jiān)督檢查，各警署負(fù)責(zé)市和區(qū)消防安全重點(diǎn)單位以外的其他單位的消防安全狀況，實(shí)施消防監(jiān)督檢查。

(2)堅(jiān)持“以人為本”，加強(qiáng)消防監(jiān)督隊(duì)伍素質(zhì)建設(shè)。一是要大力加強(qiáng)在職干部的素質(zhì)培訓(xùn)。要建立消防監(jiān)督員定期專(zhuān)項(xiàng)業(yè)務(wù)集中培訓(xùn)制度，進(jìn)一步提高消防監(jiān)督員的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平。同時(shí)還要積極鼓勵(lì)干部自學(xué)，其自學(xué)創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)環(huán)境；二是要加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)干部隊(duì)伍培訓(xùn)、考核、聘任。要定期組織專(zhuān)業(yè)技術(shù)干部培訓(xùn)，提高其業(yè)務(wù)技能；三是要大力引進(jìn)各類(lèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。四是強(qiáng)化業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，加強(qiáng)消防監(jiān)督人員業(yè)務(wù)素質(zhì)的培訓(xùn)。業(yè)務(wù)領(lǐng)導(dǎo)和消防監(jiān)督崗位的任用采用定期考核，競(jìng)爭(zhēng)上崗，同時(shí)要加強(qiáng)業(yè)務(wù)干部每年的在崗培訓(xùn)和不同業(yè)務(wù)處室的經(jīng)驗(yàn)交流，以提高業(yè)務(wù)水平。

(3)建議進(jìn)一步修改和完善消防法規(guī)，簡(jiǎn)化消防執(zhí)法手續(xù)，強(qiáng)化執(zhí)法力度，加大對(duì)火災(zāi)隱患拒不整改的單位和拖而不改的單位的處罰程序和標(biāo)準(zhǔn)；另一方面要簡(jiǎn)化職能，建立一個(gè)高效、專(zhuān)業(yè)的消防部門(mén)。

(4)大力發(fā)展城市消防基礎(chǔ)設(shè)施，做好消防站點(diǎn)的分布規(guī)劃，對(duì)消防設(shè)施制定專(zhuān)門(mén)的維護(hù)保養(yǎng)法規(guī)，強(qiáng)制性進(jìn)行定期檢查、檢測(cè)制度，確保消防基礎(chǔ)設(shè)施的臨警好用。

(5)要強(qiáng)化企業(yè)單位的自我消防管理，其有效途徑是目標(biāo)管理，就是根據(jù)上級(jí)要求和單位情況制訂一定時(shí)期的安全目標(biāo)，并分解、落實(shí)到各級(jí)、各部門(mén)和每個(gè)職工，確定單位和個(gè)人的消防目標(biāo)，只有發(fā)動(dòng)方方面面齊抓共管，明確責(zé)任，形成合力，各保一塊平安，才能提高整個(gè)地區(qū)的安全系數(shù)。

(6)加強(qiáng)消防宣傳及培訓(xùn)。要多層次多渠道開(kāi)展宣傳，增強(qiáng)全民的防火安全意識(shí)，要利用消防部門(mén)的人才技術(shù)優(yōu)勢(shì)，接待消防技術(shù)咨詢(xún)，開(kāi)展短期培訓(xùn)班，幫助企業(yè)提高在崗職工的消防技能，逐步推行持證上崗，提高自防自救能力。針對(duì)各時(shí)期防火工作的特點(diǎn)與要求，開(kāi)展防火宣傳教育和防火安全檢查，不僅要普及消防知識(shí)，更要幫助人們樹(shù)立消防法制觀念，并通過(guò)宣傳活動(dòng)，使市民的消防意識(shí)真正得到提高。加強(qiáng)社會(huì)化消防宣傳工作力度，大力推進(jìn)消防工作社會(huì)化。一是要充分發(fā)動(dòng)全社會(huì)廣泛參與,營(yíng)造良好的消防科普宣傳教育氛圍；二是要充分調(diào)動(dòng)企、事業(yè)單位的積極性和創(chuàng)造性，使其認(rèn)真做好本單位的消防培訓(xùn)工作；三是要充分發(fā)揮公安消防機(jī)構(gòu)的職能作用，加大消防宣傳教育力度。　[科]

【參考文獻(xiàn)】

篇5

關(guān)鍵詞：消毒供應(yīng)室；質(zhì)量管理；無(wú)菌物品

在醫(yī)院的臨床工作中，消毒供應(yīng)室是極其重要的一部分，其目的是負(fù)責(zé)醫(yī)療物品的回收、清洗、殺菌、存儲(chǔ)以及發(fā)放等工作。作為消毒殺菌與防止醫(yī)院內(nèi)部感染的重要基地，其工作質(zhì)量有著極高的要求，因?yàn)楣ぷ髻|(zhì)量能夠?qū)εR床醫(yī)療與護(hù)理的質(zhì)量造成很大的影響。倘若消毒供應(yīng)室的工作質(zhì)量得不到有效保障，極有可能對(duì)患者的身心健康造成極大威脅[1]。鑒于此，本課題筆者便對(duì)消毒供應(yīng)室質(zhì)量管理的多種方法進(jìn)行了分析，現(xiàn)報(bào)道如下。

1 方法

1.1合理布局 想要使醫(yī)院交叉感染得到防止、人力物力得到節(jié)省以及工作效率與質(zhì)量得到加強(qiáng)，就需要對(duì)消毒供應(yīng)室進(jìn)行合理布局。以《醫(yī)院消毒供應(yīng)室驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》的要求為依據(jù)，把消毒供應(yīng)室劃分為多個(gè)區(qū)域，如：污染區(qū)域、清潔區(qū)域、無(wú)菌區(qū)域以及生活區(qū)域等。各個(gè)區(qū)域配置相應(yīng)的緩沖隔離帶，物品遵循由污到潔的過(guò)程，人流遵循由潔到污，人流與物流之間不能形成交叉與逆行[2]。同時(shí)，還需要對(duì)各區(qū)域進(jìn)行嚴(yán)格管理，以此為醫(yī)院防治醫(yī)院提供實(shí)質(zhì)性的保障。

1.2提升各層次人員的素質(zhì) 提升各層次人員的素質(zhì)，需要做好以下兩方面的工作。

1.2.1對(duì)進(jìn)入消毒供應(yīng)室的工作人員實(shí)施崗前培訓(xùn)，培訓(xùn)合格者才可以任崗。開(kāi)展多樣化的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該充分鼓勵(lì)護(hù)理人員提升自身的學(xué)歷，以此增長(zhǎng)知識(shí)。對(duì)護(hù)士人員進(jìn)行定期的專(zhuān)業(yè)考核，考核的內(nèi)容為消毒供應(yīng)室的規(guī)章制度、操作流程以及防止感染的知識(shí)與方法等[3]。另外，還需要提升工作人員的各個(gè)方面的專(zhuān)業(yè)水平，以此使消毒供應(yīng)室的工作質(zhì)量得到進(jìn)一步的提升。

1.2.2各層次人員應(yīng)該對(duì)消毒供應(yīng)室的工作質(zhì)量充分重視，并且端正自身的工作態(tài)度。因此，首先便需要提升各層次人員的職業(yè)道德與思想道德，并對(duì)其進(jìn)行實(shí)質(zhì)性的教育，讓他們充分認(rèn)識(shí)到以服務(wù)于患者為中心的醫(yī)療原則，以此使得供應(yīng)物品在醫(yī)療中的安全性能夠得到有效保證。其次，提升各層次人員的責(zé)任感，對(duì)無(wú)菌觀念需要徹底強(qiáng)化，以高規(guī)格、高標(biāo)準(zhǔn)的模式完成消毒供應(yīng)室中各個(gè)環(huán)節(jié)的工作。

1.3完善各項(xiàng)規(guī)章制度 在消毒供應(yīng)室中，完善各項(xiàng)規(guī)章制度才能夠保證工作的流暢性。因此對(duì)于各項(xiàng)規(guī)章制度的完善措施，應(yīng)該嚴(yán)格依照我國(guó)衛(wèi)生部門(mén)頒布的《消毒管理方法》與《消毒技術(shù)規(guī)范》等明文條款進(jìn)行制定[4]。另外，進(jìn)入消毒供應(yīng)室的工作人員應(yīng)該充分按照各項(xiàng)規(guī)章制度實(shí)施日常工作。并且，工作人員還需要對(duì)各項(xiàng)操作規(guī)程有一定的掌握，在職責(zé)的履行上，需要提高意識(shí)，以認(rèn)真的良好態(tài)度面對(duì)工作。

1.4正確使用先進(jìn)設(shè)備 對(duì)于引進(jìn)的先進(jìn)設(shè)備，消毒供應(yīng)室工作人員對(duì)其掌握正確的使用方法，才能夠讓這些先進(jìn)設(shè)備發(fā)揮出最大的功效。在醫(yī)院消毒供應(yīng)室，主要引進(jìn)的新設(shè)備有水處理系統(tǒng)、超聲波清洗機(jī)、全自動(dòng)清洗機(jī)以及預(yù)真空高壓蒸汽滅菌器等。對(duì)于這些設(shè)備，工作人員就應(yīng)該正確掌握其中的使用方法，并進(jìn)行定期的保養(yǎng)與維護(hù)。另外，對(duì)于設(shè)備出現(xiàn)的故障，工作人員應(yīng)該具備及時(shí)排除的能力。

1.5轉(zhuǎn)變服務(wù)觀念 隨著人民生活水平的提升，對(duì)醫(yī)療服務(wù)也有了更高的要求。因此，在醫(yī)療上，轉(zhuǎn)變服務(wù)觀念便顯得尤為重要。在醫(yī)院中，消毒供應(yīng)室是保證藥物質(zhì)量安全的重要基地。因此，消毒供應(yīng)室工作人員轉(zhuǎn)變服務(wù)觀念便有著實(shí)質(zhì)性的意義。想要使得觀念得到良性的轉(zhuǎn)變，首先便需要對(duì)工作人員輸入全新的服務(wù)觀念，充分了解患者的需求，并對(duì)臨床醫(yī)學(xué)有一定的了解。其次，工作人員應(yīng)該學(xué)會(huì)反思，審視自身的服務(wù)態(tài)度與技術(shù)水平，揚(yáng)長(zhǎng)避短提升服務(wù)素養(yǎng)。最后，工作人員在日常工作中，要"以患者為中心，以質(zhì)量為核心"，為患者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，充分重視臨床的安全，使無(wú)菌物品的質(zhì)量得到有效保障，以理論與實(shí)踐相結(jié)合的方式全面提升服務(wù)質(zhì)量。

2 結(jié)果

通過(guò)上述基于消毒供應(yīng)室質(zhì)量管理方法的實(shí)施，建筑布局能夠?qū)崿F(xiàn)合理化、各層次工作人員的素質(zhì)能夠得到全面提升、各項(xiàng)規(guī)章制度能夠得到有效完善、工作人員能夠正確使用所引進(jìn)的全新設(shè)備以及工作人員服務(wù)觀念能夠得到較大程度的轉(zhuǎn)變，進(jìn)一步使無(wú)菌物品的質(zhì)量得到了有效保障，讓護(hù)理水平與醫(yī)療水平得到了全面提升。如表1，在消毒供應(yīng)室質(zhì)量管理中實(shí)施上述方法，可以使其各項(xiàng)指標(biāo)的合格率達(dá)到相當(dāng)高的標(biāo)準(zhǔn)。

3 討論

在各大醫(yī)院的臨床工作中，消毒供應(yīng)室是非常重要的一部分，主要工作內(nèi)容包括了重復(fù)使用醫(yī)療器械的回收、清洗、消毒、滅菌、存儲(chǔ)以及發(fā)放等。為了使醫(yī)院各方面的質(zhì)量能夠得到保障，對(duì)消毒供應(yīng)室進(jìn)行有效的質(zhì)量管理便顯得尤為重要。通過(guò)本課題的研究，充分認(rèn)識(shí)到想要使消毒供應(yīng)室的質(zhì)量管理體現(xiàn)出實(shí)效性與科學(xué)性，就需要對(duì)消毒供應(yīng)室進(jìn)行合理布局，并在此基礎(chǔ)上提升工作人員各方面的素質(zhì)，對(duì)所引進(jìn)的新設(shè)備有一定的掌握能力，學(xué)會(huì)維護(hù)與保養(yǎng)這些新設(shè)備。并且，還需要轉(zhuǎn)變工作人員的服務(wù)態(tài)度，在完善各項(xiàng)規(guī)章制度的基礎(chǔ)上，使工作人員充分認(rèn)識(shí)到"以患者為中心，以質(zhì)量為核心"的服務(wù)模式的重要性。充分做好以上這些，不但保證了無(wú)菌物品的可靠性與安全性，而且還對(duì)醫(yī)院的交叉感染實(shí)現(xiàn)了有效預(yù)防。鑒于此，對(duì)于建筑合理布局、提升各層次人員的素質(zhì)、完善各項(xiàng)規(guī)章制度、正確使用先進(jìn)設(shè)備以及轉(zhuǎn)變服務(wù)觀念等方法，值得在消毒供應(yīng)室質(zhì)量管理工作中推廣及使用。

參考文獻(xiàn)：

[1]鄭冬梅.消毒供應(yīng)室質(zhì)量管理與控制[J].中華醫(yī)院感染學(xué)雜志，2010，06（20）：12-15.

[2]陳桂英.如何加強(qiáng)消毒供應(yīng)室質(zhì)量管理[J].中國(guó)保健營(yíng)養(yǎng)，2012，10（30）：23-26.

[3]班萍.加強(qiáng)消毒供應(yīng)室質(zhì)量管理，預(yù)防醫(yī)院感染[J].中國(guó)現(xiàn)代醫(yī)生，2011，12（18）：56-58.

篇6

關(guān)鍵詞：建筑；工程；質(zhì)量；監(jiān)督；管理

中圖分類(lèi)號(hào)：TS958.1+7文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：

引言：

隨著社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，建設(shè)工程在工程管理上的要求也日益規(guī)范化、系統(tǒng)化。其工程成本、工程進(jìn)度、工程質(zhì)量等方面有了質(zhì)的飛躍，工程質(zhì)量監(jiān)督工作也需要不斷改革和深化。當(dāng)前，如何保證工程的質(zhì)量將成為每一個(gè)工程質(zhì)量監(jiān)督者所應(yīng)認(rèn)真加以研究的重要課題。

1.建筑工程質(zhì)量監(jiān)督管理的特點(diǎn)

我國(guó)建筑工程質(zhì)量監(jiān)督管理體制隨著社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)體制的逐步建立和完善而不斷健全和發(fā)展。一是在組織體系上實(shí)行了政府監(jiān)督、第三方認(rèn)證、企業(yè)自控的管理體制, 并建立了相應(yīng)的省、地市、縣級(jí)管理機(jī)構(gòu); 二是在管理制度上建立和完善了以工程建設(shè)各責(zé)任主體的質(zhì)量責(zé)任制為核心的管理法規(guī)和規(guī)章; 三是推行了建設(shè)監(jiān)督制。改變了過(guò)去靠行政命令進(jìn)行項(xiàng)目建設(shè)的管理方式, 實(shí)現(xiàn)了對(duì)工程項(xiàng)目的質(zhì)量、工期、投資目標(biāo)的有效控制, 轉(zhuǎn)變了政府在工程建設(shè)中的職能。

2.建筑工程質(zhì)量監(jiān)督管理的準(zhǔn)備工作

2.1 辦理工程質(zhì)量監(jiān)督注冊(cè)登記

建設(shè)單位在工程開(kāi)工之前需到建筑工程質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)領(lǐng)取工程質(zhì)量監(jiān)督注冊(cè)登記表，按照規(guī)定的內(nèi)容逐項(xiàng)填寫(xiě)清楚，加蓋單位公章后持有關(guān)文件辦理工程質(zhì)量監(jiān)督注冊(cè)登記手續(xù)。監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)文件、資料真實(shí)完整的工程，辦理登記注冊(cè)手續(xù)。

2.2 制定工程質(zhì)量監(jiān)督計(jì)劃

在工程開(kāi)工之前，項(xiàng)目監(jiān)督負(fù)責(zé)人根據(jù)受監(jiān)工程的規(guī)模和特點(diǎn)、投資形式、責(zé)任主體和有關(guān)機(jī)構(gòu)的質(zhì)量信譽(yù)及質(zhì)量保證能力、設(shè)計(jì)圖紙以及有關(guān)文件而制定，并根據(jù)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的情況及時(shí)做出調(diào)整。監(jiān)督計(jì)劃的內(nèi)容包括重點(diǎn)監(jiān)督檢查責(zé)任主體和有關(guān)機(jī)構(gòu)的質(zhì)量行為；工程實(shí)體質(zhì)量重點(diǎn)監(jiān)督檢查的部位；工程竣工驗(yàn)收的重點(diǎn)監(jiān)督內(nèi)容三個(gè)方面。監(jiān)督計(jì)劃應(yīng)由站長(zhǎng)或技術(shù)負(fù)責(zé)人審定，項(xiàng)目監(jiān)督負(fù)責(zé)人簽發(fā)，監(jiān)督計(jì)劃應(yīng)明確監(jiān)督職責(zé)，將監(jiān)督工作進(jìn)行到底，切實(shí)保證工程質(zhì)量。

3.對(duì)建筑工程責(zé)任主體的質(zhì)量監(jiān)督

建筑工程責(zé)任主體由原來(lái)的五大責(zé)任主體增加為現(xiàn)在的七大責(zé)任主體( 包括建設(shè)單位、勘察單位、設(shè)計(jì)單位、施工圖審查單位、施工單位、監(jiān)理單位、檢測(cè)單位) 。對(duì)建筑工程責(zé)任主體監(jiān)督是否到位直接關(guān)系到工程的質(zhì)量。

3.1 對(duì)建設(shè)單位質(zhì)量行為的監(jiān)督

3.1.1 建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)將工程發(fā)包給具備相應(yīng)施工資質(zhì)的施工單位。不得將工程肢解發(fā)包給幾個(gè)施工單位，不得迫使承包方以低于成本價(jià)格競(jìng)標(biāo)，不得指定分包單位，不得收取質(zhì)量保證金，不得明示或者暗示施工單位降低工程質(zhì)量，不得要求施工單位以墊資或貸資為條件發(fā)包，不應(yīng)壓縮合理工期。

3.1.2 建設(shè)單位在開(kāi)工前應(yīng)當(dāng)辦理施工圖設(shè)計(jì)文件審查、工程招投標(biāo)、工程質(zhì)量監(jiān)督注冊(cè)、施工許可等手續(xù)。根據(jù)工程特點(diǎn)建立項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu)，配備相應(yīng)的管理人員。按照國(guó)家規(guī)定委托有相應(yīng)資質(zhì)的監(jiān)理單位，并簽訂監(jiān)理合同，明確雙方的責(zé)任和義務(wù)。建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)組織圖紙會(huì)審、設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)計(jì)變更等工作。在收到工程竣工報(bào)告后，應(yīng)當(dāng)組織工程竣工驗(yàn)收，及時(shí)辦理工程竣工備案手續(xù)。

3.2對(duì)勘察、設(shè)計(jì)單位質(zhì)量行為的監(jiān)督

監(jiān)督其依法承攬的工程勘察、設(shè)計(jì)任務(wù)要與本單位資質(zhì)相符; 主要項(xiàng)目負(fù)責(zé)人執(zhí)業(yè)資格證書(shū)與承擔(dān)任務(wù)相符; 圖紙及設(shè)計(jì)變更勘察、設(shè)計(jì)人員簽字出圖章手續(xù)齊全。

3.3對(duì)施工單位質(zhì)量行為的監(jiān)督

對(duì)施工單位所承擔(dān)的任務(wù)與其資質(zhì)相符, 項(xiàng)目經(jīng)理與中標(biāo)書(shū)中相一致,和有經(jīng)過(guò)批準(zhǔn)的施工組織設(shè)計(jì)和施工方案; 對(duì)建筑材料、構(gòu)配件有能保持其質(zhì)量的存放條件; 計(jì)量器具精度符合要求, 材料、構(gòu)配件和商品混凝土按規(guī)定進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查, 未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格時(shí), 不得使用; 按規(guī)定對(duì)現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)室、攪拌站進(jìn)行管理, 做好分項(xiàng)工程、隱蔽工程項(xiàng)目檢查評(píng)定記錄; 整理工程質(zhì)量保證資料要及時(shí)、真實(shí)、完整; 按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行各種檢測(cè), 工程施工中出現(xiàn)的質(zhì)量事故按有關(guān)文件要求及時(shí)如實(shí)上報(bào)和認(rèn)真處理。

3.3.1 施工單位必須在資質(zhì)等級(jí)許可的范圍內(nèi)承接相應(yīng)的施工任務(wù)；有施工承包手續(xù)及合同。

3.3.2施工單位建立項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu)，項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu)的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、技術(shù)負(fù)責(zé)人、質(zhì)檢員等主要專(zhuān)業(yè)技術(shù)管理人員必須持證上崗。

3.3.3施工單位應(yīng)制定合理的施工組織設(shè)計(jì)或施工方案并經(jīng)過(guò)審批后嚴(yán)格執(zhí)行；施工單位應(yīng)當(dāng)審查分包單位的資質(zhì)并進(jìn)行管理。

3.3.4施工單位應(yīng)當(dāng)在施工現(xiàn)場(chǎng)配置施工操作技術(shù)規(guī)程及國(guó)家有關(guān)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)；對(duì)進(jìn)場(chǎng)建筑材料、構(gòu)配件、設(shè)備、預(yù)拌混凝土進(jìn)行檢驗(yàn)、試驗(yàn)；對(duì)檢驗(yàn)批分項(xiàng)、分部(子分部)、單位(子單位)工程進(jìn)行檢驗(yàn)、評(píng)定；認(rèn)真收集、整理施工技術(shù)資料。

3.4對(duì)監(jiān)理單位質(zhì)量行為的監(jiān)督

3.4.1 監(jiān)理單位必須在資質(zhì)等級(jí)許可的范圍內(nèi)承接相應(yīng)的監(jiān)理任務(wù)。項(xiàng)目監(jiān)理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)健全，監(jiān)理人員必須有相應(yīng)的資格。在工程監(jiān)理過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)按照監(jiān)理規(guī)劃、監(jiān)理實(shí)施細(xì)則進(jìn)行監(jiān)理，對(duì)重點(diǎn)部位、關(guān)鍵工序?qū)嵤┡哉?；?yīng)當(dāng)對(duì)分包單位的資質(zhì)進(jìn)行核查；對(duì)材料、構(gòu)配件、設(shè)備投入使用或安裝前進(jìn)行審查和檢查；對(duì)施工單位的設(shè)備、儀器及特種作業(yè)人員上崗、持證情況進(jìn)行檢查。

3.4.2 監(jiān)理單位應(yīng)見(jiàn)證涉及結(jié)構(gòu)安全的試塊、試件及建筑材料的取樣和送檢；簽發(fā)質(zhì)量問(wèn)題通知單及對(duì)整改結(jié)果的復(fù)查；應(yīng)當(dāng)組織檢驗(yàn)批、分項(xiàng)、分部工程的質(zhì)量驗(yàn)收，參與單位工程的質(zhì)量驗(yàn)收；認(rèn)真收集、整理監(jiān)理資料。

3.5 對(duì)檢測(cè)單位質(zhì)量行為的監(jiān)督

檢測(cè)單位必須取得由省建設(shè)行政主管部門(mén)頒發(fā)的相應(yīng)的資質(zhì)證書(shū)。不準(zhǔn)超越核準(zhǔn)的類(lèi)別、業(yè)務(wù)范圍承接檢測(cè)任務(wù)。檢測(cè)人員必須持證上崗，且不得同時(shí)受聘于兩個(gè)或者兩個(gè)以上的檢測(cè)機(jī)構(gòu)。檢測(cè)單位的檢測(cè)內(nèi)容和檢測(cè)方法必須符合規(guī)范；并認(rèn)真負(fù)責(zé)出具檢測(cè)報(bào)告。

3.6對(duì)工程實(shí)體質(zhì)量的監(jiān)督

工程實(shí)體質(zhì)量監(jiān)督是指監(jiān)督機(jī)構(gòu)依據(jù)施工圖設(shè)計(jì)文件、工程建設(shè)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)對(duì)施工過(guò)程中的工程質(zhì)量控制資料和實(shí)體質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查的活動(dòng)。工程實(shí)體質(zhì)量的監(jiān)督內(nèi)容主要有抽查資料, 重點(diǎn)抽查施工、監(jiān)理等單位關(guān)于保證結(jié)構(gòu)安全和重要使用功能的工程技術(shù)資料, 檢查其同步性、完整性和真實(shí)性; 其次是抽查實(shí)體質(zhì)量, 采用目測(cè)、檢測(cè)儀器等對(duì)工程實(shí)體質(zhì)量和施工作業(yè)面的施工質(zhì)量進(jìn)行隨機(jī)檢查, 檢查是否符合施工圖設(shè)計(jì)文件、工程建設(shè)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求; 還包括對(duì)樁基子分部、主體分部和地基基礎(chǔ)等分部工程的質(zhì)量驗(yàn)收進(jìn)行監(jiān)督。對(duì)工程實(shí)體質(zhì)量監(jiān)督應(yīng)設(shè)置質(zhì)量控制點(diǎn), 它是質(zhì)監(jiān)人員對(duì)涉及工程結(jié)構(gòu)安全和使用功能等質(zhì)量進(jìn)行控制所設(shè)置的, 須由質(zhì)監(jiān)人員到施工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督檢查的關(guān)鍵工序和重要部位。

4. 創(chuàng)新技術(shù)監(jiān)管手段，改善監(jiān)督方式方法

科技是第一生產(chǎn)力，在現(xiàn)代化科技手段的強(qiáng)有力支持下，我們已由眼看、手摸、錘敲轉(zhuǎn)變?yōu)檫\(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)儀器進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)管。我們要加快發(fā)展工程質(zhì)量監(jiān)督系統(tǒng)信息化建設(shè)，確保準(zhǔn)確、及時(shí)、高效地提供信息服務(wù)，大大提高工作效率。不斷強(qiáng)化工程質(zhì)量信息和重大事項(xiàng)上報(bào)制度，是省建設(shè)廳及時(shí)、準(zhǔn)確、全面地掌握各地區(qū)的工程質(zhì)量總體水平和質(zhì)量發(fā)展趨勢(shì)的重要途徑。要逐步健全完善建設(shè)工程質(zhì)量監(jiān)督管理信息系統(tǒng)，建立質(zhì)量信息反饋制度，實(shí)現(xiàn)全省聯(lián)網(wǎng)，通過(guò)質(zhì)量監(jiān)督管理系統(tǒng)的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)信息共享。

5.結(jié)語(yǔ)

隨著建設(shè)行政工作法制化的推進(jìn)，質(zhì)量監(jiān)督人員應(yīng)用法律和法規(guī)來(lái)處理工程建設(shè)中出現(xiàn)的各類(lèi)問(wèn)題，并依照法律程序處理與建設(shè)主體之間的工作關(guān)系，做到依法監(jiān)督、依法行政。目前，質(zhì)量監(jiān)督重點(diǎn)要做好從業(yè)人員的上崗培訓(xùn)和考試工作，爭(zhēng)取在近期內(nèi)取得執(zhí)業(yè)資格，只有這樣，才能合法地對(duì)各方主體執(zhí)行監(jiān)督職能。

參考文獻(xiàn)：

[1] 師艷紅,劉肖飛. 關(guān)于建筑工程質(zhì)量監(jiān)督措施的分析[J]. 中國(guó)城市經(jīng)濟(jì). 2010(11).

篇7

曲陽(yáng)橋鄉(xiāng)派出所管轄20個(gè)行政村，32家機(jī)關(guān)事業(yè)單位，1000余家經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，常住人口50000余人，面積64平方公里，是木器加工業(yè)大鄉(xiāng)。

一、明確職責(zé)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，夯實(shí)派出所消防監(jiān)督工作基礎(chǔ)

去年年初，我局制定下發(fā)了《公安派出所消防監(jiān)督工作管理規(guī)定》，為我們解決了派出所應(yīng)該“干什么”“管什么”的問(wèn)題。我所實(shí)行了所長(zhǎng)負(fù)責(zé)制和責(zé)任區(qū)民警包片制，確定了一名副所長(zhǎng)主抓消防工作，明確了責(zé)任區(qū)民警是轄區(qū)消防工作的第一責(zé)任人；在警務(wù)公開(kāi)欄里設(shè)立了消防專(zhuān)欄，將派出所所長(zhǎng)消防工作職責(zé)、消防民警工作職責(zé)、消防監(jiān)督工作獎(jiǎng)懲辦法予以公示。同時(shí)，嚴(yán)格按照區(qū)域劃分，把轄區(qū)內(nèi)的各類(lèi)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所全部納入列管范圍，進(jìn)行分類(lèi)，建立臺(tái)帳，做到了底數(shù)清、情況明，進(jìn)一步奠定了派出所消防監(jiān)督工作的基礎(chǔ)。

為了加強(qiáng)民警消防監(jiān)督業(yè)務(wù)水平，我所將消防知識(shí)納入民警年度培訓(xùn)計(jì)劃內(nèi)容，充分利用每周三的學(xué)習(xí)日為每名民警“充電”，提高法律法規(guī)和消防業(yè)務(wù)理論水平。我所還采取“請(qǐng)進(jìn)來(lái)，走出去”的方式，一邊邀請(qǐng)消防大隊(duì)到我所并深入轄區(qū)“肩并肩、手把手”的傳授消防執(zhí)法技能，一邊組織民警輪流到消防大隊(duì)參觀見(jiàn)學(xué)，在切身感受濃厚的消防工作氛圍的同時(shí)，提高消防監(jiān)督工作能力，從而在工作中實(shí)現(xiàn)民警“四會(huì)”目標(biāo)，即會(huì)檢查認(rèn)定火災(zāi)隱患、會(huì)辦理消防行政案件、會(huì)制作消防法律文書(shū)，會(huì)組織開(kāi)展宣傳培訓(xùn)。

二、落實(shí)“四項(xiàng)制度”，強(qiáng)化派出所各項(xiàng)消防工作措施

一是落實(shí)“每周一查”制度，切實(shí)筑牢排查火災(zāi)隱患的無(wú)縫防線?！安椤弊龅健八膫€(gè)明確”，即明確檢查時(shí)間和范圍，明確檢查內(nèi)容，明確檢查方式和工作量，明確檢查責(zé)任。每周二主管副所長(zhǎng)都組織專(zhuān)兼職消防民警和警務(wù)室民警，對(duì)轄區(qū)列管的單位開(kāi)展一次消防監(jiān)督抽查，每個(gè)民警把“九小場(chǎng)所”（包括小型工廠）作為監(jiān)督檢查的重點(diǎn)，每次至少檢查一個(gè)單位。檢查結(jié)束后，立即填寫(xiě)法律文書(shū)，存在較大問(wèn)題的隨時(shí)向主管副所長(zhǎng)匯報(bào)，協(xié)調(diào)解決。由于加工企業(yè)較多，監(jiān)督力量較為薄弱，鄉(xiāng)政府還出資專(zhuān)門(mén)為我所配備了6名消防巡防隊(duì)員，從而保證了工作制度的落實(shí)。

二是落實(shí)“季度例會(huì)”制度，緊緊把握消防監(jiān)督管理工作主動(dòng)權(quán)?！皶?huì)”做到“兩個(gè)結(jié)合”。我所除每季度組織召開(kāi)轄區(qū)治保主任、轄區(qū)企事業(yè)單位法人會(huì)議外，還堅(jiān)持每季度召開(kāi)一次內(nèi)部消防執(zhí)法工作例會(huì)，分析當(dāng)前消防安全形勢(shì)，研究解決消防工作中存在的突出問(wèn)題，安排部署下一階段工作。

三是落實(shí)“宣傳教育”制度，全面提升人民群眾的消防安全素質(zhì)?！靶弊龅健岸喾N形式”。在堅(jiān)持每半年組織所列管單位的消防安全責(zé)任人、消防安全管理人、消防保衛(wèi)人員、志愿消防隊(duì)員，進(jìn)行一次面對(duì)面的消防宣傳教育的基礎(chǔ)上，我所充分發(fā)揮社區(qū)警務(wù)室的堡壘作用，運(yùn)用發(fā)放宣傳單、張貼消防宣傳版面、舉辦消防一堂課、組織媽媽義務(wù)消防隊(duì)寓教于樂(lè)等形式，并結(jié)合自身開(kāi)展的法制教育、走訪入戶(hù)、暫住人口出租房屋管理等業(yè)務(wù)工作，廣泛深入普及消防科普知識(shí)。同時(shí)還通過(guò)創(chuàng)建“消防安全文明村”“消防安全文明單位”活動(dòng)，在督促單位抓好消防基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的同時(shí)，增強(qiáng)廣大人民群眾的消防安全意識(shí)，最大限度的預(yù)防和減少火災(zāi)事故的發(fā)生。今年以來(lái)，共組織消防宣傳活動(dòng)10余次，組織社會(huì)單位培訓(xùn)4次，發(fā)放消防宣傳資料2000余份，受教育群眾達(dá)到1000余人次。 四是落實(shí)“年度責(zé)任告知”制度，不斷增強(qiáng)社會(huì)單位消防安全主體意識(shí)?！案妗弊龅健皩訉勇鋵?shí)”。我們每年年初都與轄區(qū)20個(gè)行政村村民委員會(huì)簽訂《消防安全責(zé)任書(shū)》，向轄區(qū)單位發(fā)放《消防安全責(zé)任告知書(shū)》，推動(dòng)各級(jí)消防安全責(zé)任的落實(shí)。每逢重要節(jié)日、“兩會(huì)保衛(wèi)”期間，還與社會(huì)單位簽訂《消防安全責(zé)任承諾書(shū)》，要求單位落實(shí)防火巡查檢查制度，采取防范措施，確保消防安全。

三、做到“兩個(gè)規(guī)范”，全面推進(jìn)執(zhí)法規(guī)范化建設(shè)

我所始終堅(jiān)持以標(biāo)準(zhǔn)化、正規(guī)化建設(shè)為依托，尤其是“三項(xiàng)建設(shè)”工作開(kāi)展以來(lái)，不斷優(yōu)化派出所的硬件配備和軟件建設(shè)，為規(guī)范消防執(zhí)法監(jiān)督管理搭建基礎(chǔ)平臺(tái)。我們主要抓了兩方面的規(guī)范化建設(shè)：

篇8

如何才能制定出適合飯店自身的管理制度與方法呢？最重要的就是要認(rèn)識(shí)各種管理制度和方法，了解各種制度產(chǎn)生的背景，深入研究各種制度適用的條件適合，不要先入為主。管理方法一定要適合飯店的環(huán)境，由于各飯店的環(huán)境不同，因此不可能有那一種管理制度能適用于各飯店。即使在同一飯店內(nèi)部，對(duì)不同部門(mén)的員工有時(shí)也要采用不同的管理方法。管理制度也有時(shí)間性，飯店住所的情況常隨時(shí)間的不同而變化，管理制度和方法必須因時(shí)、因地、因人而變。

飯店一般采用的管理方法有：組織圖表、工作種類(lèi)、工作規(guī)范、工作時(shí)間表等等。

1、組織圖表

組織圖表表示了崗位和職責(zé)的基本分類(lèi)和關(guān)系，是組織形式的機(jī)構(gòu)圖，但有某些局限性，如各層次的職權(quán)范圍和職責(zé)，地位相同的兩個(gè)職員之間的非直線關(guān)系或不同部門(mén)的職員之間的間接關(guān)系皆不明顯。由于這個(gè)原因，各種工作的描述和組織手冊(cè)是對(duì)組織圖標(biāo)的重要補(bǔ)充說(shuō)明。

2、工作種類(lèi)

工作，種類(lèi)是反映所需技能和職位職責(zé)的說(shuō)明。對(duì)員工的定向培訓(xùn)，對(duì)完成工作評(píng)估，對(duì)制定工資等級(jí)，對(duì)確定職權(quán)和職責(zé)的范圍都有幫助。工作種類(lèi)說(shuō)明包括鑒定數(shù)據(jù)、工作概要、指責(zé)和要求。

3、工作規(guī)范

工作規(guī)范是陳述一項(xiàng)工作要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)，它包括工作責(zé)任、工作條件、個(gè)人資格等。

4、工作時(shí)間表

工作時(shí)間表是員工要完成的工作的概念，附有工作過(guò)程說(shuō)明和時(shí)間要求，是經(jīng)理與員工交流的一種方式。有三種基本的工作時(shí)間表，即個(gè)人時(shí)間表、日常時(shí)間表和組織時(shí)間表。工作時(shí)間表的內(nèi)容包括：姓名、工作時(shí)間、職務(wù)、受誰(shuí)監(jiān)督、由誰(shuí)換班、休息日、用餐時(shí)間、休息時(shí)間、各段時(shí)間要做的工作內(nèi)容等。

現(xiàn)代廚房已不像過(guò)去那樣只有一個(gè)房間。它以拓展為若干個(gè)房間（工作區(qū)域）：制作熱菜區(qū)、供應(yīng)區(qū)、制作冷菜區(qū)、制作面包與糕點(diǎn)區(qū)。有利于洗滌各種餐具的洗槽儲(chǔ)藏設(shè)備和存貨的倉(cāng)庫(kù)；有辦公室、更衣室及刷洗室。

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    現(xiàn)將公房出售中，有關(guān)復(fù)式住宅閣樓價(jià)格的計(jì)算問(wèn)題通知如下：

    復(fù)式住宅的閣樓價(jià)格按成本價(jià)或標(biāo)準(zhǔn)價(jià)乘以折扣系數(shù)確定（折扣系數(shù)不低于70％），折扣系數(shù)由房屋所在地的房屋土地管理局按閣樓的條件綜合評(píng)定。

    有關(guān)復(fù)式住宅房?jī)r(jià)款計(jì)算公式如下：

篇10

關(guān)鍵詞：長(zhǎng)江防洪護(hù)岸；地基處理；高壓噴射灌漿；旋噴；設(shè)計(jì)

Abstract:High pressure jet grouting method is a currently used mainly for construction technology to improve impervious foundation or the foundation bearing capacity. Dadukou District of Chongqing Yangtze River flood control embankment comprehensive improvement project (phase I) is the first time in the Chongqing region of high pressure jet grouting method in soft foundation treatment, soil improved performance, increase the shear strength. At present, the project has been completed, running well. According to the engineering practice, on the high pressure jet grouting method in the treatment of soft foundation treatment technology application on.

Keywords: the Yangtze River flood control embankment; foundation treatment; high pressure jet grouting; grouting; design

中圖分類(lèi)號(hào)：TU47 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：

1.前言

重慶市大渡口區(qū)長(zhǎng)江防洪護(hù)岸綜合整治工程（一期）位于重慶市大渡口區(qū)，是大渡口區(qū)重要基礎(chǔ)設(shè)施之一，兼顧城市防洪和沿江交通的重要作用。本工程級(jí)別采用3級(jí)，主要建筑物按3級(jí)設(shè)計(jì)。工程線路起于魚(yú)洞大橋西側(cè)連接線，止于建橋大道，全長(zhǎng)約6.91km，其中堤防工程防洪堤段全長(zhǎng)3699.2m。

2008年8月，取得可行性研究報(bào)告的批復(fù)；2009年3月，取得初步設(shè)計(jì)的批復(fù)；2009年12月，工程開(kāi)工建設(shè)；2013年3月，工程完工。

工程不良地質(zhì)段為樁號(hào)DK2+082.502～DK3+335.725段，其堤腳地基覆蓋層為粉質(zhì)粘土，厚度較大，力學(xué)指標(biāo)較低、穩(wěn)定性較差、承載力較低。需對(duì)其進(jìn)行處理后方可滿(mǎn)足堤防設(shè)計(jì)要求。

2. 工程地質(zhì)條件

堤基表層粉質(zhì)粘土厚7.50～16.20m，呈軟塑狀，土質(zhì)岸坡在洪水作用下易產(chǎn)生流土及塌岸現(xiàn)象。下覆砂卵石層厚3.50～14.40m，密實(shí)度為松散～很密；松散～稍密砂卵石層厚0～3.34m；中密～密實(shí)砂卵石埋深一般為10.84～16.20m；中密～密實(shí)砂卵石層下覆基巖下覆基巖為J2s層砂質(zhì)泥巖與砂巖互層，其埋藏很深。

該段堤基工程地質(zhì)條件較差，粉質(zhì)粘土厚度較大，表層粘性土體斜面在洪水作用下易產(chǎn)生"流土"及塌岸現(xiàn)象，堤基理想持力層宜考慮中密～密實(shí)砂卵石，或者采用弱風(fēng)化砂泥巖。

3. 地基處理方案擬定

本段堤腳處地表以粉質(zhì)粘土覆蓋層為主，地面高程較高，且粉質(zhì)粘土層較厚，平均厚度為15m，最大厚度達(dá)20m。粉質(zhì)粘土層的抗剪性和耐沖性很差，在堤身加載以及堤腳被江水淘刷的情況下容易失穩(wěn)。因此，必須對(duì)粉質(zhì)粘土層進(jìn)行處理。開(kāi)挖換填或修建砼擋墻同樣存在水下開(kāi)挖、基坑施工等困難；對(duì)基礎(chǔ)進(jìn)行砂石樁法，在堤身加載以及堤腳被江水持久淘刷的情況下，基礎(chǔ)的抗剪性和耐沖性難以滿(mǎn)足設(shè)計(jì)要求。采用高壓旋噴樁處理地基可以避免開(kāi)挖基礎(chǔ)，大幅提高基礎(chǔ)的抗剪性和耐沖性。因此經(jīng)方案比選，本次設(shè)計(jì)擬采用高壓旋噴灌漿法對(duì)本段粉土地基進(jìn)行加固處理。

高壓噴射灌漿（簡(jiǎn)稱(chēng)高噴灌漿或高噴），是一種采用高壓水或高壓漿液形成高速?lài)娚淞魇?，沖擊、切割、破碎地層土體，并以水泥基質(zhì)漿液充填、滲混其中，形成樁柱或板墻狀的凝結(jié)體，用以提高地基防滲或承載能力的施工技術(shù)。高壓噴射灌漿按固結(jié)體形狀及噴射移動(dòng)方向分為旋噴、擺噴、定噴三種。按其設(shè)備注漿方式分為單管法、雙管法、三管法等。

本工程擬選用使噴射管做旋轉(zhuǎn)、提升運(yùn)動(dòng)，在地層中形成圓柱形樁體的高壓旋噴灌漿法。該方法目前廣泛用于提高地基防滲或者地基承載力，施工技術(shù)成熟。本工程高壓旋噴灌漿法雖然用于提高不良土體抗剪強(qiáng)度，與目前其廣泛運(yùn)用目的不同，但其施工工藝基本相似，施工技術(shù)難度不大。

本工程根據(jù)地基處理計(jì)算結(jié)論分析需成樁直徑、固結(jié)體強(qiáng)度要求，結(jié)合其他工程成樁經(jīng)驗(yàn)，擬選用雙管法。雙管法噴射管為二重管或兩列管，噴射介質(zhì)為水泥基質(zhì)漿液和壓縮空氣，或水和水泥基質(zhì)漿液的高噴灌漿方法。

根據(jù)其他工程經(jīng)驗(yàn)，高壓旋噴灌漿二管法，在粉質(zhì)粘土層中形成高壓旋噴樁，樁直徑0.8～1.5m，固結(jié)體最大抗壓強(qiáng)度10～20MPa，凝聚力1.5～3.0MPa。

本次設(shè)計(jì)高壓旋噴灌漿地基處理長(zhǎng)度1.253km，通過(guò)對(duì)粉質(zhì)粘土軟弱地基堤段進(jìn)行防洪堤整體穩(wěn)定計(jì)算并兼顧地基整體性要求，確定高壓旋噴灌漿地基處理寬度38.0m，單寬斷面布樁總數(shù)17根，其中中間布樁9根，間、排距均為2.0m，兩側(cè)段分別布樁3根，間距3.0m，排距2.0m。

高壓旋噴灌漿采用二管法，注漿壓力20MPa，注漿流量80L/min，注漿漿液采用普通硅酸鹽水泥漿，水泥標(biāo)號(hào)不低于32.5R，水灰比1:1，控制成樁直徑不小于1.0m，旋噴深度深入粉質(zhì)粘土以下稍密～中密砂卵石層界限。

4. 高壓旋噴灌漿法地基處理分析

根據(jù)工程地質(zhì)勘察報(bào)告結(jié)論粉質(zhì)粘土飽和狀態(tài)抗剪強(qiáng)度：C=10Kpa，Φ=10度。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)樁檢測(cè)結(jié)論，粉質(zhì)粘土層高壓旋噴樁體飽和狀態(tài)抗剪強(qiáng)度：C=235Kpa，Φ=34.5度。高壓旋噴處理改良粉質(zhì)粘土區(qū)域綜合飽和狀態(tài)抗剪強(qiáng)度：C=15Kpa，Φ=49度。由此可以看出，高壓旋噴灌漿法處理能明顯改善粉質(zhì)粘土地基力學(xué)指標(biāo)參數(shù)。

本工程采用理正巖土邊坡穩(wěn)定分析程序?qū)Φ谭拦こ痰湫蛿嗝娓邏盒龂姽酀{法處理前、后分別進(jìn)行整體穩(wěn)定進(jìn)行模擬分析計(jì)算。高壓旋噴灌漿法處理前工程典型斷面在穩(wěn)定滲流期安全系數(shù)為1.124，水位降落期為0.958，均不能滿(mǎn)足《堤防工程設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50286-98）第2.2.3條規(guī)定，土堤的抗滑穩(wěn)定安全系數(shù)1.2的要求。高壓旋噴灌漿法處理后工程典型斷面在穩(wěn)定滲流期安全系數(shù)為1.375，水位降落期為1.349，均能滿(mǎn)規(guī)范（GB50286-98）要求。從上表可以看出高壓旋噴灌漿法地基處理能有效的解決粉質(zhì)粘土軟弱地基堤防整體穩(wěn)定的問(wèn)題。

5. 施工技術(shù)要求

（1）高壓旋噴樁成樁直徑不小于1m，旋噴深度深入粉質(zhì)粘土以下稍密～中密砂卵石層界限。

（2）高壓旋噴樁孔位誤差不大于10cm，孔的傾斜率應(yīng)小于1.5％。

（3）高壓旋噴樁采用二管法施工工藝，水泥漿液采用42.5R普通硅酸鹽水泥，水泥漿液的配合比和外加劑的用量應(yīng)通過(guò)試驗(yàn)確定，漿液的比重為1.5～1.8。施工參數(shù)暫定為：壓縮空氣壓力約0.7MPa，流量3m/min，噴嘴間距2～4mm；水泥漿液壓力20～40MPa，流量80～120L/min，噴嘴孔徑2～3mm，噴嘴個(gè)數(shù)1～2個(gè)；注漿管提升速度150～180mm/min，轉(zhuǎn)速12～15r/min，外徑Φ50或Φ75。

（4）水泥漿液應(yīng)攪拌均勻，隨拌隨用，余漿存放時(shí)間不得超過(guò)4h。

（5）施工時(shí)必須旋噴均勻，確保樁的樁徑，施工過(guò)程中接鉆桿或因故停頓時(shí)，再次施工時(shí)應(yīng)在原位置下去300mm后開(kāi)始旋噴，保證樁身的完整性。

（6）水泥土試塊在標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)護(hù)條件下28d齡期的立方體抗壓強(qiáng)度值。

（7）高壓旋噴樁施工前，應(yīng)根據(jù)本工程地基特點(diǎn)、施工機(jī)具情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)樁施工及檢測(cè)，確定現(xiàn)場(chǎng)施工方案及相應(yīng)施工參數(shù)，以滿(mǎn)足設(shè)計(jì)指標(biāo)要求。

6.結(jié)語(yǔ)

通過(guò)施工過(guò)程中現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)成果，高壓旋噴樁施工滿(mǎn)足設(shè)計(jì)要求。從2009年12月工程開(kāi)工建，2012年4月堤防工程填筑基本完成，到2013年3月工程完工，工程已抵御了幾次大洪水的考驗(yàn)，高壓旋噴灌漿法地基處理已發(fā)揮了作用，堤防工程整體運(yùn)行狀況良好。

參考文獻(xiàn)：

1.水電水利工程高壓噴射灌漿技術(shù)規(guī)范（DL/T 5200-2004）

2.高壓噴注水泥土樁基的設(shè)計(jì)與計(jì)算（徐至鈞主編，機(jī)械工業(yè)出版社）