旅行社實習(xí)報告范文

時間:2023-04-01 13:28:36

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篇1

1.完成學(xué)校統(tǒng)一要求的參與社會實踐活動的任務(wù)

2. 提高自己的導(dǎo)游服務(wù)技能,處理好與同事的人際關(guān)系,做一個優(yōu)秀的導(dǎo)游和團隊人員。

3. 通過實習(xí)真正意義上接觸社會以此來增加生活閱歷,更加深入的了解社會,為即將步入社會的自己打下良好的基礎(chǔ)

4. 旅游業(yè)近幾年得到了高速的發(fā)展,在高速發(fā)展的同時也出現(xiàn)了一系列的問題,有問題就有機會,通過對旅游行業(yè)的不斷了解,找到創(chuàng)業(yè)的機會。

5.通過在旅行社的實習(xí)更加具體深切的了解旅行社業(yè)的整個工作流程,鍛煉自己對所學(xué)理論知識的消化應(yīng)用。

6. 向旅行社的管理人員多學(xué)習(xí)一下管理經(jīng)驗。

【實習(xí)內(nèi)容】

1. 了解旅游地的內(nèi)外交通、旅游地的環(huán)境保護等。

2. 了解旅行社的服務(wù)規(guī)程及管理要領(lǐng).。

3. 了解旅行社的性質(zhì),經(jīng)營業(yè)務(wù)與管理模式。

4. 擔(dān)任地陪工作的導(dǎo)游人員:

(1)認真做好旅游者在本站的接送服務(wù);

(2)嚴格按照接待計劃確定游覽日程,安排好旅游者的食宿、游覽、購物、文娛等活動;

(3)熱情做好導(dǎo)游講解工作,積極向旅游者介紹和傳播中國文化;

(4)妥善處理好旅游相關(guān)服務(wù)各方面的協(xié)作關(guān)系,認真處理旅游者發(fā)生的各類問題;

(5)維護旅游者的人身和財物安全,做好事故防范和安全提示工作。

【實習(xí)單位介紹】

xx旅行社是石家莊較早的旅行社之一。一直充分注重對社會的回報與人才的培養(yǎng)。本社多年以來一直以“服務(wù)創(chuàng)品牌,滿意在非凡”為立社之本,以“誠譽、守信、兌諾、前瞻、安全”為服務(wù)宗旨,熱心為新老客戶服務(wù)。有著先進的管理理念和管理系統(tǒng),擁有一批業(yè)務(wù)熟練、知識廣博、經(jīng)驗豐富的管理、銷售隊伍和訓(xùn)練有素、服務(wù)優(yōu)質(zhì)。主要經(jīng)營業(yè)務(wù)有:中國公民國內(nèi)旅游、出境旅游、港澳旅游、入境旅游、會務(wù)旅游、休閑旅游,民俗旅游、太極旅游等;旅行社自成立以來,始終注重信譽和服務(wù)質(zhì)量,贏得了海內(nèi)外客戶和旅游行政管理部門的好評。

旅行社始終秉承卓越的企業(yè)精神與專業(yè)的經(jīng)營態(tài)度,扎根于對旅游目的地歷史、地理及風(fēng)土人情的了解,用心規(guī)劃每一個旅游行程,推廣深度旅游概念;配合全面的質(zhì)量管理體系,從根本上保證顧客對旅程有自由的選擇,有幸福的感受

實習(xí)報告

2011年暑期實習(xí)期中,我非常榮幸的到石家莊xx旅行社進行實習(xí)工作,期間的工作從前臺的服務(wù)員到導(dǎo)游中各項不同工作中積累了不少的經(jīng)驗以及收獲甚多。對于這次實習(xí),是我繼去年三個月酒店實習(xí)后的又一個長時間的實習(xí)工作,我的實習(xí)目的在于從實習(xí)中考察自己對專業(yè)知識所掌握的情況,將知識與實踐相結(jié)合,在實踐中提高自己的整體素質(zhì),為日后的工作打下基礎(chǔ),期間主要干的工作是導(dǎo)游,平常的時候去銷售一下旅游線路,在實習(xí)的過程當中不斷找到自己的不足,增加自己的帶團經(jīng)驗和導(dǎo)游服務(wù)技能,提高自己的交流能力,在真實的工作環(huán)境下,認識自我,磨煉意志,鍛煉心態(tài),克服實習(xí)過程中出現(xiàn)的困難和挫折,真正做到理論與實際相結(jié)合。

一·實習(xí)目的

1. 完成學(xué)校統(tǒng)一要求的參與社會實踐活動的任務(wù)

2. 提高自己的導(dǎo)游服務(wù)技能,處理好與同事的人際關(guān)系,做一個優(yōu)秀的導(dǎo)游和團隊人員。

3. 通過實習(xí)真正意義上接觸社會以此來增加生活閱歷,更加深入的了解社會,為即將步入社會的自己打下良好的基礎(chǔ)

4. 旅游業(yè)近幾年得到了高速的發(fā)展,在高速發(fā)展的同時也出現(xiàn)了一系列的問題,有問題就有機會,通過對旅游行業(yè)的不斷了解,找到創(chuàng)業(yè)的機會。

5.通過在旅行社的實習(xí)更加具體深切的了解旅行社業(yè)的整個工作流程,鍛煉自己對所學(xué)理論知識的消化應(yīng)用。

6. 向旅行社的管理人員多學(xué)習(xí)一下管理經(jīng)驗。

二·實習(xí)單位介紹

xx旅行社是xx店最早的旅行社之一。一直充分注重對社會的回報與人才的培養(yǎng)。本社多年以來一直以“服務(wù)創(chuàng)品牌,滿意在燕趙”為立社之本,以“誠譽、守信、兌諾、前瞻、安全”為服務(wù)宗旨,熱心為新老客戶服務(wù)。有著先進的管理理念和管理系統(tǒng),擁有一批業(yè)務(wù)熟練、知識廣博、經(jīng)驗豐富的管理、銷售隊伍和訓(xùn)練有素、服務(wù)優(yōu)質(zhì)。主要經(jīng)營業(yè)務(wù)有:中國公民國內(nèi)旅游、出境旅游、港澳旅游、入境旅游、會務(wù)旅游、休閑旅游,民俗旅游、太極旅游等;旅行社自成立以來,始終注重信譽和服務(wù)質(zhì)量,贏得了海內(nèi)外客戶和旅游行政管理部門的好評。

旅行社始終秉承卓越的企業(yè)精神與專業(yè)的經(jīng)營態(tài)度,扎根于對旅游目的地歷史、地理及風(fēng)土人情的了解,用心規(guī)劃每一個旅游行程,推廣深度旅游概念;配合全面的質(zhì)量管理體系,從根本上保證顧客對旅程有自由的選擇,有幸福的感受。

三·實習(xí)過程

因為主要是做實習(xí)導(dǎo)游的,前幾周的主要事情就是熟悉旅行社的各條線路和新導(dǎo)游可能會去帶的一些一日游旅游團,這樣我不僅將自己以前的導(dǎo)游知識溫習(xí)了一遍,還積累了一些經(jīng)驗。在此過程中重點就是去熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識。背導(dǎo)游詞,背到滾瓜爛熟,爛記于心是很重要的,而且還不能像背課文一樣死記硬背,還必須要有趣味性,要拓展知識鏈,能夠?qū)⒏鞣N相關(guān)知識融會貫通。接下來幾周周的時間就是自己獨立的帶一些去西柏坡,天桂山,蒼巖山等旅游團。一個月下來得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的一致好評。閑暇時除了給自己充電外,平時也會幫計調(diào)們?nèi)ソo客戶送些票據(jù)之類的東西。當導(dǎo)游帶團不是一件容易的事,不僅要有熟練的導(dǎo)游知識、豐富有趣的話題、多樣的娛樂項目,還要掌握吃、住、行、游、購、娛整個活動的操作流程。要具備靈活處理突發(fā)事件的能力和良好的心理素質(zhì)。

篇2

學(xué)海無涯,人生苦短。時代在前進,社會在發(fā)展。因此導(dǎo)游也要不斷地確立新高度,不斷地挑戰(zhàn)自己,不斷地超越自己。

實踐出真知,讓我們在自己的工作崗位上中鍛煉成長,在風(fēng)雨中百煉成鋼。

現(xiàn)在是競爭社會,竟爭激列,因此優(yōu)勝劣汰一成為一種歷史的必然。長江后浪推前浪,奔騰不息向海洋。我相信,青出于藍而勝于藍,一代更比一代強。

我相信,經(jīng)過目前這個短暫的混亂的過渡時期,在不久的將來,經(jīng)過大浪淘沙,一定會出現(xiàn)一大批優(yōu)秀的、出類拔萃的導(dǎo)游群體。那時,人們會對導(dǎo)游隊伍刮目相看,重新評定.

我以后的就業(yè)是為了在旅行社里能夠更好的利用自己學(xué)到的知識在旅游行業(yè)里混出自己的一片天空來,所以我覺得以后在旅行社工作應(yīng)該具備很多能力。

能力是完成某一具體活動所必備的知識、技術(shù)、本領(lǐng)及處世方式等因素的總和,包括完成一定活動的具體方式以及順利完成一定活動所必須的心理特征。能力并不局限于知識、學(xué)歷和資格。一個剛畢業(yè)的大學(xué)生可能具有良好的知識基礎(chǔ),但并不能等同于他已具備實際能力。能力總是與某一具體的活動聯(lián)系在一起,它隨著活動的改變而變化。能力包括的范圍非常廣泛,如對基礎(chǔ)知識的掌握能力,技術(shù)操作能力,與別人溝通交往的能力,自我管理和管理他人的能力,分析問題和解決問題的能力,團隊合作能力等等。

旅行社在一個動態(tài)的市場環(huán)境中生存和發(fā)展,旅行社服務(wù)的無形性、不可見性、差異性、不可貯存性等特點,對服務(wù)人員的主動性、積極性、創(chuàng)造性和適應(yīng)性提出了更高的要求。這個假期我在長春市仲意旅行社進行了認識實習(xí),通過實習(xí)我學(xué)習(xí)到了很多東西,我個人認為,旅行社專業(yè)服務(wù)人員應(yīng)該一專多能,他們應(yīng)具備以下幾方面的能力:

(一)交際能力

善于與他人交往是旅行社專業(yè)服務(wù)人員應(yīng)具備的首要能力,專業(yè)服務(wù)人員必須懂得怎樣與顧客接觸,建立和維持關(guān)系,學(xué)會傾聽別人的意見,表達自己的想法,注重交往藝術(shù),能夠區(qū)別不同性格、不同場合、不同年齡、不同文化背景的人應(yīng)采取的交往方式,有正確的服務(wù)意識和服務(wù)態(tài)度,才能為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

(二)合作能力

旅行征服務(wù)工作不像某些物質(zhì)生產(chǎn)那樣工序分明,無論是前臺還是后臺的服務(wù)人員,都必須與上司、下屬、同事、顧客、供應(yīng)商等進行合作。專業(yè)服務(wù)人員應(yīng)有全局的觀念,較強的協(xié)調(diào)、溝通意識,學(xué)會與供應(yīng)商協(xié)商,與同事合作,充分發(fā)揮不同角色的作用,利用現(xiàn)有各種因素,為顧客提供滿意的服務(wù),真正發(fā)揮旅行社的紐帶、中介作用。

(三)學(xué)習(xí)能力

旅行社專業(yè)服務(wù)人員為顧客提供服務(wù)的過程,也是一個學(xué)習(xí)的過程。服務(wù)人員必須根據(jù)顧客的具體需要確立服務(wù)方式。服務(wù)人員越了解顧客的期望,就越能為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。市場需求的不斷變化,要求旅游服務(wù)人員應(yīng)有不斷學(xué)習(xí)新知識、新技能的能力,有較強的適應(yīng)性。

(四)教育、說服能力

在旅游服務(wù)過程中,顧客往往必須參與服務(wù)過程,配合服務(wù)人員的工作,因此,顧客在消費過程中,學(xué)習(xí)必要的知識和技能。然而,不少顧客,特別是第一次接受旅游服務(wù)的顧客,卻缺乏消費經(jīng)驗和足夠知識,這就要求專業(yè)服務(wù)人員做好這類顧客的指導(dǎo)和培訓(xùn)工作。旅行社專業(yè)服務(wù)人員應(yīng)具備通過語言去吸引人、打動人、說服人的能力,懂得清晰、簡潔、明了地表達自己的思想,為顧客提供準確、易懂的信息,服務(wù)的過程也是一個信息溝通的過程,個人溝通能力直接影響到溝通的結(jié)果。

(五)企業(yè)環(huán)境、顧客知識

在服務(wù)過程中,對企業(yè)內(nèi)部環(huán)境、對市場情況、對顧客的特點掌握得越全面,就越能為顧客提供滿意的服務(wù)。例如,服務(wù)人員善于觀察顧客的消費行為,設(shè)身處地為顧客著想,根據(jù)企業(yè)本身的特點,調(diào)整自己的服務(wù)方式,可以使服務(wù)工作更順利地完成。

(六)文化修養(yǎng)

旅游不僅是一項物質(zhì)享受,更是一項高尚的精神文化享受,旅行社專業(yè)服務(wù)人員無疑應(yīng)具備一定的文化修養(yǎng),才能夠與顧客更融洽、更有效地溝通。旅行社專業(yè)人員若能“上知天文,下曉地理”,具備廣博的知識和良好的精神面貌,將有利于與顧客之間的感情交流。

(七)技術(shù)性能力

技術(shù)性能力是完成某一具體服務(wù)活動所需要的本領(lǐng)。旅行社往往可以通過培訓(xùn),使服務(wù)人員掌握一定的操作程序,適應(yīng)崗位的需要。對于某些新招聘的人員來說,具備某方面的技術(shù)性能力往往是進入某一行業(yè)的最起碼的要求。隨著高新科技飛速發(fā)展,旅行社不斷地推出新的服務(wù)項目,服務(wù)技術(shù)越來越復(fù)雜,如果服務(wù)人員缺乏技術(shù)知識和技能,就無法為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),技術(shù)性能力是旅游服務(wù)人員為顧客提供服務(wù)的基礎(chǔ)。

(八)管理能力

篇3

對于中國旅行社的一些想法,首先是完成旅行社在市場中的定位,從而更實際的認清現(xiàn)狀與前景然后根據(jù)定位確定旅行社發(fā)展的主要客源,根據(jù)客源的特點創(chuàng)立具有代表性的品牌。鞏固旅行社的核心產(chǎn)品的位置,當品牌開始生效后,逐步有規(guī)劃的拓展旅行社的業(yè)務(wù)范圍,在這一過程中決定成敗有如下幾個方面的影響因素:網(wǎng)絡(luò)化的科學(xué)技術(shù)和現(xiàn)代化的科學(xué)的管理方法。

1. 市場定位:對市場進行分析調(diào)查,認清旅行社在旅游市場中的位置,中國旅游業(yè)從80年代興起,隨著經(jīng)濟的發(fā)展,旅行社也在不斷的向?qū)I(yè)化的方向發(fā)展,雖然我們完成了開拓階段,但是如何能夠使中國的旅行社在世界崛起,仍然處于一個發(fā)展探索階段,尤其是加入了世界貿(mào)易之后中國旅行社更是面臨了空前的機遇和挑戰(zhàn)。

2. 機遇:加入世界貿(mào)易組織后,中國的旅行社業(yè)也逐漸認清了自身與世界水平的差距因此有助于推動旅行社加快了適應(yīng)服務(wù)貿(mào)易的國際化,汲取國際旅游市場在管理等方面的先進經(jīng)驗,從而改善中國旅行社中的一些禁錮的理念增加我國旅行社的競爭力,借鑒國外一些現(xiàn)代信息技術(shù),他為中國的旅行社開辟了一個前景美好的國際市場,這樣就可以增加來華人數(shù)增強旅游經(jīng)濟的效益.。

篇4

為增加實踐經(jīng)驗,我利用學(xué)校安排的課程實習(xí)時間,再根據(jù)自身的優(yōu)勢及專業(yè)能力,找到了相關(guān)于本專業(yè)的實習(xí)單位及崗位。并在規(guī)定的時間內(nèi)在企業(yè)完成相關(guān)的實習(xí)任務(wù)。

經(jīng)朋友的幫助,我有幸在xx旅行社進行為期兩個月的實習(xí)生活。我很感謝朋友以及公司給我這樣的難得機會,同時由衷地感謝公司同事在此期間對我無微無至的照顧以及幫助。

xxxx年9月1日-11月1日,我在xx旅行社進行了為期兩個月的實習(xí)活動,在實習(xí)期間,我主要以旅游市場調(diào)研和辦公室文秘類工作為主。在這兩個月的實習(xí)工作中,我得以親身體驗社會,學(xué)到了很多在課堂上學(xué)不到的知識,并獲得把課堂教學(xué)的理論知識與社會實際實踐相結(jié)合的機會.通過這次實習(xí),我對旅行社的經(jīng)營、管理及組織結(jié)構(gòu)有了初步的了解,在實踐中使我認識到旅游業(yè)的一些基本情況,以及其對地區(qū)乃至國家經(jīng)濟發(fā)展的重要性,并補充了自己有限的理論知識,提高了實際的操作能力。

一、實習(xí)單位簡介

xx旅行社有限公司位于xx路xx大廈3樓,是經(jīng)過國家旅游局、xx旅游局批準,省工商局注冊的具有法人資格的私營專業(yè)旅游企業(yè),是足額交納旅游質(zhì)量保證金的單位,注冊資金50萬元。被評為“xx市十佳國內(nèi)先進旅行社”,在XX年年3月全國旅游業(yè)消費者滿意度調(diào)查活動中被中國旅游監(jiān)督管理委員會評為“全國旅游業(yè)十佳信譽單位”。

公司擁有一支職業(yè)道德良好、業(yè)務(wù)水平高的業(yè)務(wù)策劃人員及訓(xùn)練有素、熟練各種語言、服務(wù)水平高的專業(yè)帶有隊伍,數(shù)名導(dǎo)游歷年來被評為“xx十佳導(dǎo)游”稱號。公司秉承“賓客至上,信譽第一、優(yōu)質(zhì)服務(wù)”為宗旨,竭誠為旅客提供“食、住、行、游、購、娛”等一條龍最佳服務(wù)。

我從9月初應(yīng)聘進入公司至離開,員工穩(wěn)定在80人左右,公司主要業(yè)務(wù)為專業(yè)地接,計劃團隊,常規(guī)純玩散客,會議自由人,高爾夫,自駕車等。

二、實習(xí)主要目的

在xx學(xué)習(xí)生活了四年,對海南省也有個一個大概的了解。海南省作為一個島嶼,四面環(huán)海,氣候怡人,具有得天獨厚的旅游資源,海南省的旅游業(yè)發(fā)展前景非常的美好。我學(xué)的是市場營銷專業(yè),平日里上課很少涉及旅游方面的知識,出于對海南旅游發(fā)展前景的看好,我平時經(jīng)??葱┯嘘P(guān)旅游方面的書。旅行社作為旅游業(yè)的承載者,具有極其重要的戰(zhàn)略意義。所以,這次畢業(yè)實習(xí)單位我選擇旅行社,希望通過社會實踐,能對海南旅游業(yè)有更進一步實質(zhì)性的了解。同時,在實習(xí)過程中注意培養(yǎng)自己的自學(xué)能力、動手能力、理解能力、為人處事能力以及思維能力等。進一步鞏固和理解在課堂及書本上所學(xué)的知識,培養(yǎng)和提高理論聯(lián)系實際的能力,更好的為建設(shè)社會主義偉大事業(yè)而奮斗。

三、實習(xí)內(nèi)容及收獲

(一)辦公室文秘類工作

由于第一次較正式的步入社會,走進公司上班,加上領(lǐng)導(dǎo)對自己的具體工作能力等方面不是很確定,所以在xx旅行社實習(xí)的第一個月里,公司并沒有分配什么重要的任務(wù)給我,僅僅是一些辦公室里雜亂的工作,比如:取文件,送文件,打印,接電話,打掃衛(wèi)生,整理辦公室,倒開水等。雖然這些只是雜亂的小事,但我并沒有抱著隨意的態(tài)度,而是對每件事都很認真的去處理,我個人覺得連小事都不能做好的人,就別提做什么大事了!

經(jīng)過一個月基礎(chǔ)性的工作后,我與公司同事和領(lǐng)導(dǎo)進行了相互了解,彼此間建立了一定的信任感和親近感,并且使我學(xué)會了一定的社會交際,提高了自己為人處事的能力.

(二)旅游市場調(diào)研

隨著市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展,市場營銷學(xué)正不斷地向旅游行業(yè)滲入,現(xiàn)已形成了旅游市場營銷學(xué),并逐漸地完善.市場調(diào)研作為市場營銷的一部分,有著最為基礎(chǔ)和重要的意義.

在公司實習(xí)期間,我有幸得到了一次實踐性地市場調(diào)研活動,真是興奮之極。在學(xué)校里,經(jīng)常聽老師講些有關(guān)市場營銷和市場調(diào)研的理論知識,偶爾有些實驗性地模擬調(diào)研,但從沒有過如此正式地社會調(diào)研。對我來說,這次絕對是一個把四年來所學(xué)的理論知識與社會實踐相結(jié)合的絕佳機會,所以我本人非常的慎重與認真。

在做市場調(diào)研的整個過程中,我表現(xiàn)得相當活躍與積極。調(diào)研前期進行了調(diào)查問卷設(shè)計,以及調(diào)研對象分析,很多觀點還得到了上級和同事的認可與贊許。市場調(diào)研中期,也就是正式有對象性的社會調(diào)查,我和同事們以小組的形式進行,按區(qū)域分配,我所在的小組負責(zé)海甸島一塊。我們接到任務(wù)后,我提議以街區(qū)為單位,每人負責(zé)一部分,分頭行事,完成后到kfc集合,這樣可以有效利用人員,在最短的時間內(nèi)完成任務(wù),同事們都表示同意。于是,充滿激情、汗水、勞累與期望的一天就這樣的開始了?;氐焦荆覀冞M行問卷統(tǒng)計與分析后,把結(jié)果交給了負責(zé)人。領(lǐng)導(dǎo)看了市場分析后對我們贊揚了一翻,晚上還請大家去happy。

經(jīng)過此次調(diào)研活動,我對海南旅游市場有了更進一步的認識了解,特別是顧客這一塊,也對自己有了更深的認識,發(fā)現(xiàn)了許多不足之處,需要更努力地不斷學(xué)習(xí)提高。

四、對海南旅行社發(fā)展的一些想法及建議

雖然第一次進旅行社工作,并且僅有短短的兩個月,但通過近期的觀察與思考,以及平日在學(xué)校里老師悉心的教育,我對海南旅行社的發(fā)展也有一些粗淺的想法與建議。

目前,海南旅行社主要面臨著三大問題:

第一,同行業(yè)激烈的競爭。從海南建省并確定旅游業(yè)為海南經(jīng)濟支柱性產(chǎn)業(yè)之一到現(xiàn)在,包括大大小小,國內(nèi)國際的旅行社不下160家,特別是90年代,海南省經(jīng)批準注冊的國內(nèi)、國際旅行社達1千多家。面對一個海南,在有限的旅游資源開發(fā)下,共同存在著如此多的競爭者。所以,海南旅行社面臨著極為激烈地競爭。

篇5

實習(xí)目的:通過老師的指導(dǎo)和同學(xué)們自身的不斷實踐,使同學(xué)們對中國旅行社業(yè)的現(xiàn)狀和基本知識在宏觀層面上予以掌握、對如何經(jīng)營和管理旅行社在基礎(chǔ)層面有所了解,培養(yǎng)學(xué)生們利用簡明案例和操作實務(wù)把理論與實踐緊密結(jié)合,使學(xué)有所獲,并能學(xué)以致用。成為新時期勇于和善于實踐,善于發(fā)現(xiàn)和解決問題,善于學(xué)習(xí)和思考,有創(chuàng)新精神的旅行社經(jīng)營管理的中、高素質(zhì)專門人才。

實習(xí)步驟:周一上午,周老師集合了全班所有同學(xué)們到教室集合,召開實習(xí)動員大會。羅主任和劉磊老師就這次實習(xí)給予指導(dǎo)和鼓舞,特別強調(diào)了安全問題。周老師對這次實習(xí)的人員作了具體的分配以及布置了具體任務(wù)。下午我們的任務(wù)邊是上網(wǎng)查閱有關(guān)旅游網(wǎng)站和旅行社網(wǎng)站,搜索到了很多以前自己對旅游業(yè)從未關(guān)注的話題,獲益匪淺!周二上午我們先是了解旅行社市場調(diào)查問卷表的制作,下午我們便在網(wǎng)上嘗試自己動手設(shè)計旅行社市場調(diào)查問卷表,由于以前沒有這方面的具體嘗試,真正動起手來,難度確實不少。凡事好事需要身體力行地去完成。周三我們主要的課題是旅行產(chǎn)品的開發(fā),上午我們先是小組討論了各自的觀點,以及動手設(shè)計旅行社產(chǎn)品開發(fā) 計劃 的宣傳手冊,下午便是練習(xí)寫做可行性研究 報告 。周四上午我們的主要任務(wù)是編制旅行社接待 計劃 表和接團報價表,先熟悉了下編制旅行社接待計劃表和接團報價表的大體概念,然后便自己動手開始制作。然后我們了解了開辦旅行社的條件的程序,熟悉了開辦旅行社的條件和程序。下午主要的任務(wù)是練習(xí)寫作申請開辦旅行社的申請書,我們先是從書本上了解申請書主要有那些特征及注意事項,變自己動手寫旅行社開辦申請書。周五上午的主要任務(wù)是調(diào)查旅行社國內(nèi)旅游服務(wù)質(zhì)量及怎么確認旅行社組團的旅行日程,以及當中該注意的事項,在摸索中前進,開始一點熟悉當中的訣竅。下午我們主要練習(xí)編排旅行社組團的旅行日程表,有了上午的了解,我們熟悉了編排旅行社組團的旅行日程表,編排旅行社組團的旅行日程表我們做起來也輕松了許多!

心得與體會:通過學(xué)習(xí)《旅行社經(jīng)營管理》這門課程使我們對國內(nèi)外旅行社概況,旅行社的分類與設(shè)立,旅行社產(chǎn)品與營銷接待業(yè)務(wù)、后勤采購、人力資源、財務(wù)危機管理及旅行社的發(fā)展趨勢等內(nèi)容有了深入的了解,課程中學(xué)生也掌握了學(xué)習(xí)旅行社管理的普遍規(guī)律,掌握旅行社的管理模式、工作程序和經(jīng)營方法,了解我國發(fā)展中的旅行社的可持續(xù)發(fā)展道路。通過本課程的學(xué)習(xí),使學(xué)生獲得旅行社經(jīng)營管理方面的基本概念、基本原理,正確理解和掌握旅行社管理理論,并能運用所學(xué)的知識解決旅游工作中的實際問題,為今后的旅游工作打下堅實的基礎(chǔ)。

這次實習(xí),我們以實踐為主,理論為輔;以事實為基礎(chǔ),個人的創(chuàng)新為理念順利的完成了老師布置的任務(wù)。心中醒,口中說,紙上作,不從身上習(xí)過,皆無用也。這次實習(xí)讓我真正感悟到了這句話的奧妙。不因外界的困難而怨天尤人,完善自己,努力去實現(xiàn)自己的目標才是最重要的,我堅信,我能夠成功!

篇6

實習(xí)時間:2011年xx月1日—2011年xx月25日

實習(xí)目的:通過實踐聯(lián)系理論,鍛煉自己擁有良好的口才,了解服務(wù)行業(yè)知識和導(dǎo)游講解技巧,了解主題公園的運營模式和管理方式,在實習(xí)中學(xué)有所得。同時使我更好的融入社會,鍛煉了自己,做什么事情都要持之以恒。同時也提高自己獨立分析問題,解決問題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質(zhì)得到提升。

實習(xí)單位概況(鷹潭春秋旅行社):

鷹潭春秋旅行社有限公司是經(jīng)江西省旅游局批準成立,足額繳納了質(zhì)量保證金的股份只旅游企業(yè),在鷹潭市中心擁有現(xiàn)代化得辦公場所及一流的辦公設(shè)備,同時擁有數(shù)名具有十幾年旅游經(jīng)驗的管理人員和一批愛崗敬業(yè),任勞任怨的導(dǎo)游隊伍。自XX年公司成立以來通過廣大員工的共同努力本著“合理的價格,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”的經(jīng)營理念迅速發(fā)展壯大并被旅游局評為“優(yōu)秀旅行社”。在三清山,龍虎山,婺源等地的地接市場及鷹潭的組團市場占有較大的份額。 旅行社社秉承“顧客至上,質(zhì)量第一,立足工會,服務(wù)社會”的宗旨,以優(yōu)質(zhì)樹聲譽,以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展,堅持從客戶需要的立場出發(fā),以多元化的旅游服務(wù)項目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。

實習(xí)方法和實習(xí)意義:實習(xí)報告網(wǎng)

主要通過實習(xí)跟團聽師傅講解,自身觀察和師傅講解來達到實習(xí)效果。通過此次實習(xí),讓我進一步鞏固和理解課堂所學(xué)知識,培養(yǎng)和提高我的能力,我認為旅游旅游管理專業(yè)中實踐環(huán)節(jié)重要的理論聯(lián)系實際,提高了我調(diào)查研究,觀察問題,分析問題和解決問題的能力和方法實習(xí)間所學(xué)習(xí)到的社會經(jīng)驗和團隊精神將使我終身受益。

主要實習(xí)內(nèi)容:shixi.exam8/

篇7

【摘要】筆者通過旅行社專業(yè)實習(xí)學(xué)生與實習(xí)旅行社企業(yè)單位反饋的意見,分析目前我校旅行社類專業(yè)課程教學(xué)模式改革的必要性, 并與旅行社企業(yè)合作進行專業(yè)課程教學(xué)模式的調(diào)整,提前讓旅行社企業(yè)介入教學(xué)過程中,提高學(xué)生的實踐技能操作水平。本文詳細闡述了改革方案的實施步驟,最終得到了旅行社企業(yè)、學(xué)院與學(xué)生的認可,達到“三贏”局面。這種教學(xué)模式的改革可大量運用于高職旅行社類專業(yè)課程。

【關(guān)鍵詞】高職學(xué)院 教學(xué)模式 改革

一、旅游管理專業(yè)旅行社方向人才培養(yǎng)方案課程教學(xué)現(xiàn)狀

為了適應(yīng)行業(yè)企業(yè)需求,高職院校旅行社方向類的專業(yè)課程教學(xué)普遍要求較高,對學(xué)生的專業(yè)技能操作要求高,而在專業(yè)課程教學(xué)中實踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱,對專業(yè)課程實踐環(huán)節(jié)的安排一般相對偏少,且實踐課程的應(yīng)用性和操作性過于籠統(tǒng),缺乏明確、具體的要求,學(xué)生學(xué)習(xí)效果欠佳,技能要求達不到旅行社企業(yè)的認可。

二、旅行社反饋的學(xué)生實習(xí)現(xiàn)狀

筆者走訪了以中青旅、省國旅、新旅程旅行社為代表的幾家旅行社,主要以實習(xí)學(xué)生的在旅行社實習(xí)過程中的能力表現(xiàn)作了一個調(diào)查,旅行社普遍反映實習(xí)學(xué)生出現(xiàn)以下問題:

(一)學(xué)生實踐操作能力差,不能熟練地將理論實際運用到實踐中。

學(xué)生的崗位技能操作能力差,上手慢,學(xué)校學(xué)習(xí)的理論與實踐脫節(jié),學(xué)生不能將理論知識與實踐聯(lián)系到一起。

(二)人際關(guān)系與團隊協(xié)作意識較差

學(xué)生對于社會上的人際關(guān)系的處理比較稚嫩,缺乏與同事、顧客打交道的經(jīng)驗。

(三)主觀思維錯誤導(dǎo)致實習(xí)表現(xiàn)差。

現(xiàn)導(dǎo)游證的過關(guān)率低,大部分學(xué)生實習(xí)時沒有導(dǎo)游證,出去實習(xí)的時候選擇以門市接待、計調(diào)或外聯(lián)銷售崗位居多,剛上崗時對實習(xí)所在旅行社的線路產(chǎn)品不熟,缺乏業(yè)務(wù)經(jīng)驗,旅行社要求學(xué)生從打雜開始熟悉。有部分學(xué)生覺得學(xué)不到東西,或認為旅行社在敷衍他們,出現(xiàn)混日子的想法,失去積極性,繼而影響以后在旅行社實習(xí)的表現(xiàn)。

三、實習(xí)學(xué)生回校后對課程改革提出的建議

筆者通過與03―08級實習(xí)學(xué)生回校后的交流和其畢業(yè)實習(xí)報告反饋的情況,提煉出實習(xí)學(xué)生對在校學(xué)習(xí)的課程內(nèi)容提出以下建議。

(一)希望老師在專業(yè)課程教學(xué)中引入更多更實際的案例

學(xué)生認為教師在教學(xué)過程中引入的案例應(yīng)具有現(xiàn)實性,符合行業(yè)階段性變化,信息更新快的特點,才能更好地讓學(xué)生了解到行業(yè)內(nèi)的真實情況。

(二)學(xué)院加強與旅行社企業(yè)的合作

學(xué)生提出學(xué)院的教學(xué)過程中是否能將旅行社企業(yè)引入到學(xué)院的教學(xué)過程中,通過不同的形式增加學(xué)生與旅行社企業(yè)的接觸,甚至可以與校內(nèi)教師一起合作授課,特別是課程的項目化教學(xué),由雙方一起提高學(xué)生專業(yè)操作技能。

(三)專業(yè)課程同一崗位教學(xué)的任務(wù)細分化

教師在專業(yè)課程教學(xué)時,可根據(jù)旅行社不同部門同一崗位的操作情況進行以“任務(wù)導(dǎo)向的教學(xué)”的細化,樹立學(xué)生對崗位的全面認識。如旅行社計調(diào)課程,可分為省內(nèi)線路、省內(nèi)線路與出境幾種方式進行教學(xué)實訓(xùn)。

四、旅行社專業(yè)方向課程改革的實施步驟

(一)專業(yè)課程的內(nèi)容設(shè)置與調(diào)整

筆者走訪了多家旅行社企業(yè)部門、門市部,了解到現(xiàn)旅行社企業(yè)的工作流程,及現(xiàn)階段的緊缺崗位是計調(diào)與外聯(lián)營銷。部分旅行社提出要求,計調(diào)與外聯(lián)合為一體,面對顧客采取誰接待誰負責(zé)到底的“一條龍”服務(wù),這對學(xué)生技能操作提出的更高的要求。

根據(jù)企業(yè)的建議,學(xué)生提出課程的重復(fù)性問題,初步試著調(diào)整專業(yè)人才培養(yǎng)方案,合并相關(guān)課程,做模塊式教學(xué)。合并的課程包含:旅行社計調(diào)與旅行社外聯(lián)合為一個模塊教學(xué),旅行社產(chǎn)品設(shè)計與旅游營銷合為一個模塊教學(xué)。每個模塊仍由二位教師進行教學(xué),在教學(xué)過程中,二位教師需要經(jīng)常溝通,交流課程進度,共同制定課程的實踐、考核項目。

(二)與旅行社企業(yè)深入探討合作方案,進行試驗性操作

在教學(xué)過程中,與旅行社企業(yè)進行深入探討,決定在最后的綜合實訓(xùn)中試介入旅行社企業(yè),引入旅行社的產(chǎn)品進行真實環(huán)境的銷售實訓(xùn)。最后的綜合實訓(xùn)部分是將學(xué)生按5-6人/組進行分組實訓(xùn),根據(jù)本地區(qū)就近的商業(yè)、政務(wù)服務(wù)區(qū)域進行劃分,每個小組負責(zé)一個區(qū)域的市場調(diào)查與旅行社產(chǎn)品推銷服務(wù)。提前讓旅行社準備產(chǎn)品介紹、名片等宣傳資料,綜合實訓(xùn)分為以下步驟:

1.第一周:初步篩選目標單位企業(yè)實施計劃。

各組學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)、查找黃頁、現(xiàn)場走訪等途徑收集本區(qū)域范圍內(nèi)政府、企業(yè)資料,進行初步篩選,選出50個單位企業(yè)重點關(guān)注。全組共同商討由市場調(diào)查至產(chǎn)品成功推銷的可實施步驟(在老師的協(xié)助下),按每周分劃行動進程,實施時間為一個月。每周選取固定的時間授課一次,同學(xué)們將自己收集的資料整理交上來,并說出這一階段出現(xiàn)的問題,總結(jié)原因制定相應(yīng)的解決方案,各組的同學(xué)相互討論,經(jīng)驗交流,不斷完善自己組的行動計劃。

2.第二周:完善單位、企業(yè)客戶資料,電話預(yù)約

每組學(xué)生采取不同的方式完善這50家單位企業(yè)聯(lián)絡(luò)人的資料。有的組采取直接登門拜訪的方式,有的組采取的是通過電話預(yù)約收集資料,有的組員電話預(yù)約加登門拜訪。多種不同的方式進行資料的收集。將收集到的資料進行進一步篩選,選出各組認為可進行下一個階段任務(wù)的客戶資料,大概20個左右的單位企業(yè)。

這種方式非??简瀸W(xué)生收集資料的能力,通過網(wǎng)絡(luò)、黃頁查找的信息如果沒有及時更新,資料有誤,學(xué)生就有放棄的,但有的同學(xué)通過登門拜訪的方式,與保安聊天查找到需要的信息,進行電話驗證與預(yù)約。

3.第三周:登門拜訪

經(jīng)過電話預(yù)約與客人的溝通,了解到客人的需求,攜帶相關(guān)的旅游產(chǎn)品資料登門拜訪,收集客戶的重要個人信息與公司信息。

與客人交流過程中,如果有客戶有購買旅游產(chǎn)品意向,所在小組聯(lián)系旅行社指定聯(lián)絡(luò)人,由旅行社開始介入,學(xué)生全程跟隨,到簽合同截止。根據(jù)需要,也可請旅行社派專業(yè)人員對學(xué)生進行銷售培訓(xùn)。

4.第四周:總結(jié)

學(xué)生根據(jù)小組的實施方案情況進行總結(jié),討論出方案實施的問題,將資料完整的單位、企業(yè)客戶信息資料做成表格,做成PPT向其他各組成員進行展示,共同探討這些問題出現(xiàn)的原因,怎樣做才是更好地與客戶交流的方式方法,怎樣才能達到銷售的目的。

將各組學(xué)生的資料進行匯總,交給旅行社,旅行社重新整理,利用有效信息重新與客戶取得聯(lián)系,售賣產(chǎn)品。

五、改革達到的效果

通過這套方案實施,學(xué)生反饋在整個實訓(xùn)過程中收獲頗大,對學(xué)生實訓(xùn)的成果,旅行社企業(yè)也表現(xiàn)出相當大的興趣,對于企業(yè)產(chǎn)品銷售、開拓市場非常有用。

(一)學(xué)生感受的收獲

這次通過旅行社產(chǎn)品設(shè)計與旅游營銷這個模塊的綜合實訓(xùn),學(xué)生感受到對于旅行社的產(chǎn)品有了較全面的了解,學(xué)習(xí)如何根據(jù)客戶需求變更或調(diào)整旅游產(chǎn)品的內(nèi)容,學(xué)習(xí)如何跟客戶進行接洽,如何商談,對客服務(wù)技能技巧也有了很大的提高。也掌握了旅行社產(chǎn)品市場的階段性銷售動態(tài),了解旅行社針對不同的主打產(chǎn)品有不同的長短營銷目標與營銷行為,也構(gòu)成了旅行社的營銷目標與行為。

(二)旅行社給予的評價

當筆者將學(xué)生收集整理的較全面的客戶資料交給旅行社后,旅行社企業(yè)認為這次校企合作的實訓(xùn)項目非常完美,突破了以前在校實訓(xùn)課程的呆板,也為旅行社與學(xué)院校內(nèi)合作創(chuàng)出了一條新路子,打破了學(xué)生在校期間的實訓(xùn)項目中旅行社參與是單方面一味付出的局面。旅行社企業(yè)方面與學(xué)院合作,不用出太多的人力、物力與時間便收集了實訓(xùn)地周圍客戶的詳細信息,為旅行社拓寬銷售渠道與銷售面作了鋪墊。

六、總結(jié)

在高職院校旅游管理旅行社類專業(yè)課程的設(shè)置與改革必須與旅行社企業(yè)進行合作,如何提高旅行社企業(yè)與學(xué)院合作的參與熱情是非常重要的。本文以旅行社產(chǎn)品設(shè)計與旅行社市場營銷為例,提前將旅行社企業(yè)介入到課程的實訓(xùn)內(nèi)容中,取得到較好的成效,也證明了這種課程改革是可行的。高職院校的旅游管理旅行社類專業(yè)課程可以此為借鑒,進行相關(guān)課程內(nèi)容的調(diào)整,加大旅行社企業(yè)與學(xué)院的合作力度,真正達到“三贏”的合作局面。

參考文獻:

[1]何忠誠,王勵.對高校旅行社管理課程改革的探索[J] .北方經(jīng)貿(mào). 2011(08);

[2]林紹貴. 高職教育旅游管理專業(yè)教學(xué)改革初步探索與實踐[J]. 中州大學(xué)學(xué)報. 2010(02)

篇8

關(guān)鍵詞 計調(diào) 實訓(xùn) 教學(xué)

中圖分類號:G6712 文獻標識碼:A

Relying on Industry, Focus on Training, Upgrade the Skills

――Take "The Travel Agency Adjustment Business-group Adjustment" as an example

ZHAO Liya

(Hangzhou Tourism Vocational School, Hangzhou, Zhejiang 310052)

Abstract With the development of tourism, travel agents require more tour guides service personnel, especially the talent to master the special skills and practical skills. Actual adjustment for the work process as the main line, to organize course content of the "travel agency adjustment services" to the logical order to complete the actual work tasks, career job requirements and the needs of the students' development, design-level tourism adjustment for the business curriculum, students have engaged in the work of adjustment for the quality and the formation of the corresponding professional competence.

Key words adjustment; practical training; teachingy

作為杭州旅游職業(yè)學(xué)校的專業(yè)教師,筆者曾受學(xué)校安排,于2009年在杭州某國際旅行社進行頂崗實習(xí)。通過對旅行社的專業(yè)調(diào)研,了解目前旅游業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展,通過對旅游從業(yè)人員的調(diào)查,分析各崗位人員主要職業(yè)活動和工作要求。在實習(xí)調(diào)研中,筆者從行業(yè)專家、企業(yè)骨干中了解到旅行社最為緊缺的兩類人才:一類是高端人才,即能夠為旅游產(chǎn)業(yè)和旅游企業(yè)進行策劃管理的高學(xué)歷高級人才;還有一類就是實際操作能力強的崗位技能型人才。而計調(diào)人員是旅行社中實際操作性最強最關(guān)鍵的專業(yè)人員,肩負新線路的開拓、食宿談判、行程安排、成本核算等經(jīng)營管理工作,旅行社開辟一條旅游線路、帶一個團能否盈利、盈利多少,全靠計調(diào)掌控和核算,計調(diào)工作的好壞直接決定著旅行社的經(jīng)營管理水平,也決定著旅行社的利潤標準和服務(wù)質(zhì)量。因而計調(diào)崗位也被稱為旅行社的中樞,是掌握著旅行社命脈的核心人才。作為中職學(xué)校,擔(dān)負著培養(yǎng)適應(yīng)旅行社崗位職業(yè)能力要求的技能型人才的重任。

筆者通過行業(yè)調(diào)查,了解到旅行社核心崗位和核心能力的基本情況如下:

表1

從表1中可以看出,計調(diào)是旅行社經(jīng)營管理的核心崗位,也是基本崗位,它所要求的核心能力也是最具有操作性和應(yīng)用性的。

1 “旅行社計調(diào)業(yè)務(wù)”課的教學(xué)現(xiàn)狀

“旅行社計調(diào)業(yè)務(wù)”是選自高等教育出版社出版浙江省教育廳職成教教研室組編的課改教材《旅行社服務(wù)與管理》中第四章的內(nèi)容?!堵眯猩绶?wù)與管理》是課改教材,是中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)的一門核心課程,突出和緊扣“以就業(yè)為導(dǎo)向、以學(xué)生綜合職業(yè)能力培養(yǎng)為目標”的現(xiàn)代職業(yè)教育理念,按照“基礎(chǔ)課程+核心課程+教學(xué)項目”的課程構(gòu)架,對中職學(xué)生來說更具有針對性和實效性。但是不足的是,“旅行社計調(diào)業(yè)務(wù)”只是《旅行社服務(wù)與管理》課改教材中一章的內(nèi)容,而沒有作為一門核心課程,對他們以后的實習(xí)就業(yè)沒有實質(zhì)性的幫助。近幾年來,學(xué)校對導(dǎo)游的課程結(jié)構(gòu)進行了一些調(diào)整,把旅行社計調(diào)業(yè)務(wù)作為一門專業(yè)核心課程,開設(shè)了一個學(xué)期共40個課時的教學(xué)量。筆者在上這門課之前帶著問題被學(xué)校委派到旅行社計調(diào)崗位工作調(diào)研,在調(diào)研中筆者發(fā)現(xiàn)旅行社對人才的需求,已經(jīng)從單一的需要帶團的導(dǎo)游拓展至計調(diào)、外聯(lián)、門市、銷售、票務(wù)等部門的人員,特別是對計調(diào)員的需求,缺口非常大。筆者實習(xí)所在旅行社的倪總曾說:多個分工不同的計調(diào)組合在一起,就是一個旅行社。針對旅行社對計調(diào)員的旺盛需求,作為職業(yè)學(xué)校的專業(yè)教師,有必要根據(jù)行業(yè)的需求分析計調(diào)操作的基本工作流程,了解計調(diào)職業(yè)崗位能力,確定教學(xué)內(nèi)容、授課方式、教學(xué)手段和評價方法,使教材與專業(yè)實際緊密結(jié)合,注重理實一體化,充分體現(xiàn)職業(yè)教育的特點,使學(xué)生“學(xué)的有用”并“學(xué)以致用”,真正達到教材內(nèi)容與企業(yè)崗位需求的無縫對接。

2 我校旅游專業(yè)部“校企合作”的最新進展

目前,我校旅游專業(yè)部已經(jīng)和杭州市中旅達成意向,擬在市中心成立一家旅行社,嘗試“前店后?!钡墓W(xué)結(jié)合模式。和旅行社結(jié)對后,學(xué)校和專業(yè)部將對學(xué)生制定專門的實訓(xùn)計劃,固定不同階段不同的實訓(xùn)目的和內(nèi)容。同時,我們的專業(yè)教師也可以在這家旅行社進行實習(xí),增強實踐操作能力。依托行業(yè),筆者在旅行社計調(diào)業(yè)務(wù)的課堂教學(xué)中主要做了以下方面的改革和探索:

2.1 以崗位分析為基礎(chǔ),精選教學(xué)內(nèi)容

圍繞計調(diào)人員職業(yè)崗位的實際需要和職業(yè)發(fā)展路徑,以崗位需求為導(dǎo)向整合相關(guān)理論和實踐,筆者從培養(yǎng)一名普通計調(diào)員的角度出發(fā)將旅行社計調(diào)崗位分解成組團計調(diào)、地接計調(diào)、散客計調(diào)三個崗位,以培養(yǎng)三大計調(diào)崗位應(yīng)具備的知識和技能為目標,將《旅行社計調(diào)業(yè)務(wù)》課程構(gòu)建成三個相對應(yīng)的學(xué)習(xí)情境(見圖1),并根據(jù)情境典型工作任務(wù)完成所需的能力融入適當?shù)睦碚撝R,轉(zhuǎn)化為適合學(xué)生的教學(xué)內(nèi)容。學(xué)生分別以這三大角色進行完整工作過程的操作,實現(xiàn)學(xué)習(xí)過程與工作過程一致。學(xué)習(xí)情境與工作情境統(tǒng)一,為學(xué)生畢業(yè)頂崗實習(xí)和就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。

圖1

2.2 以業(yè)務(wù)流程為線索設(shè)計工作任務(wù)

每個學(xué)習(xí)情境都是一個綜合的工作任務(wù),即包含完成一次操作所需要的各步驟和知識,其設(shè)計以任務(wù)流程和職業(yè)能力要求作為活動的載體,以工作任務(wù)為中心整合相關(guān)理論和實踐,實現(xiàn)做學(xué)一體化。每個任務(wù)的組織以任務(wù)引入任務(wù)認知相關(guān)分析任務(wù)解決實踐練習(xí)相關(guān)鏈接為線索,符合學(xué)生的認知規(guī)律。在教學(xué)過程中,運用案例分析、情境模擬、課堂討論、技能比賽等活動形式,充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機和成就動機,促使學(xué)生主動完成知識構(gòu)建。以組團計調(diào)為例,根據(jù)業(yè)務(wù)流程設(shè)計工作任務(wù)如表2所示:

表2

以工作任務(wù)導(dǎo)出全部職業(yè)行動領(lǐng)域,通過適合教學(xué)的模擬實訓(xùn)任務(wù)使其具體化,使學(xué)生熟悉計調(diào)工作相關(guān)的知識點,掌握計調(diào)崗位工作程序與技能,并且使學(xué)生樹立良好的工作態(tài)度,具備從事計調(diào)工作的素質(zhì),在此基礎(chǔ)上形成相應(yīng)的職業(yè)能力。

以成本核算的實訓(xùn)為例:

(1)任務(wù)引入:8月份,旅游學(xué)校教師一行16人打算去桂林進行暑假考察,要求住三星級酒店,并安排全程陪同。你作為組團社的計調(diào)工作人員,請按照常規(guī)路線給客人做出分項報價。

(2)任務(wù)認知:兩家桂林地接社的行程安排表和報價單

【地接一】桂林南北假日國際旅行社―桂林陽朔三晚四天少數(shù)民族風(fēng)情美食游

【地接二】桂林市國際旅行社桂林―大漓江 陽朔 雙飛4日四星休閑游

(3)相關(guān)分析。組團計調(diào)的成本核算需依靠地接社協(xié)助完成旅游行程,需要至少兩家地接社給一個地接報價,然后根據(jù)地接社的地接價加上往返大交通費用、接送費用、全陪費用、人身意外保險費等來進行計價。

(4)任務(wù)解決(見表3)

(6)相關(guān)鏈接:教師發(fā)給學(xué)生與此次任務(wù)相關(guān)的閱讀材料,如“計調(diào)人員的業(yè)務(wù)信息儲備”“團號的制定”;“如何選擇地接社”等。

教師在掌握行業(yè)動態(tài)發(fā)展情況、熟悉行業(yè)崗位業(yè)務(wù)流程和工作特點的前提下,根據(jù)崗位的工作任務(wù),以真實、動態(tài)、綜合的數(shù)據(jù)和一線資料,彌補教學(xué)中存在的與實際工作脫節(jié)的缺陷,從而使學(xué)生置身其中,熟練掌握工作流程、規(guī)范和原則,有利于形成職業(yè)能力。學(xué)生通過各個任務(wù)的完成來實現(xiàn)計調(diào)一次完整的流程,一個情境是一個大的任務(wù),每個任務(wù)又引導(dǎo)學(xué)生按步驟進行,創(chuàng)設(shè)有利于學(xué)習(xí)的情境,激發(fā)學(xué)生探究,學(xué)會專業(yè)的解決問題的方法和策略,彰顯“知識與技能的統(tǒng)一、理論與實踐的結(jié)合、思維與實訓(xùn)的一體”的教學(xué)目標和特點,突出學(xué)生實踐能力的培養(yǎng),促進學(xué)生認知、技能、思維和素質(zhì)的提高。

表3

3 以行動為導(dǎo)向,轉(zhuǎn)變教學(xué)方式

從教學(xué)方法來說,“行動導(dǎo)向”強調(diào)學(xué)生的“學(xué)”,而不是教師的“教”,“行動導(dǎo)向”是以學(xué)生在職業(yè)工作中的實際工作過程為依據(jù),系統(tǒng)化地建立或模擬實際的學(xué)習(xí)情境,通過讓學(xué)生自始自終參與“工作”全過程,發(fā)現(xiàn)、探討和解決職業(yè)活動中出現(xiàn)的問題,體驗并反思學(xué)習(xí)行動,最終獲得完成相關(guān)職業(yè)活動所需要的知識和能力。

筆者在常規(guī)教學(xué)中靈活運用多種恰當?shù)慕虒W(xué)方法,有效調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,促進學(xué)生積極思考和實踐,教學(xué)方法主要包括PBL教學(xué)法、講授法、案例分析法、情境模擬、技能比賽等。主要方法的具體運用介紹如下:

3.1 PBL教學(xué)法

PBL(Problem-Based learning)教學(xué)法是以問題為導(dǎo)向的教學(xué)方法,在一個案例呈現(xiàn)后,首先提出相關(guān)問題,引導(dǎo)學(xué)生分析,尋求解決問題的方法。這個問題與直接與教學(xué)內(nèi)容的主題相聯(lián)系并貫穿于整個工作任務(wù)。如組團計調(diào)的情境模擬(見圖2):

圖2

3.2 情境模擬

設(shè)計實際情境,讓學(xué)生在模擬環(huán)境中完成計調(diào)各個環(huán)節(jié)的任務(wù)。

劇情:周末,小王一家想組織一次家庭旅游,前來走天下旅行社詢問,門市部小趙接待了小王,并拿出旅游線路報價給他看,小王覺得這些線路不合他意,要求旅行社單獨為他設(shè)計一條自助游線路。小趙工作經(jīng)驗不豐富,且不清楚線路價格,所以請散客計調(diào)小李幫忙……

3.3 實境操作

利用校外合作旅行社杭州市中旅和新世界國旅,組織學(xué)生進行計調(diào)崗位的專業(yè)實訓(xùn),提高學(xué)生的實際操作能力。如讓學(xué)生分組扮演,利用校內(nèi)實訓(xùn)設(shè)備,動手操作。如學(xué)習(xí)組團計調(diào)中的“確認采購”這一工作任務(wù)時,讓學(xué)生分組,根據(jù)步驟,寫傳真確認件。

3.4 技能比賽

組織學(xué)生進行計調(diào)崗位的技能比賽,如線路設(shè)計、計價報價等,以賽促學(xué),提高學(xué)生的時間技能。

轉(zhuǎn)變教學(xué)方法,培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的理想狀態(tài)是讓學(xué)生在真實或接近真實的工作情境中從事職業(yè)活動實踐,這就對職業(yè)學(xué)校的實訓(xùn)中心和實踐教學(xué)基地的建設(shè)提出了更高的要求??上驳氖?,我們學(xué)校在校企合作、工學(xué)結(jié)合方面走在了職業(yè)學(xué)校的前列。新高一年級的11旅行社班學(xué)生已經(jīng)和杭州市中旅已經(jīng)簽訂“訂單式”培養(yǎng)模式,校企雙方共同確定培養(yǎng)目標、人才規(guī)格、知識技能結(jié)構(gòu)、課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容和學(xué)習(xí)成果評估。該班從高一年級開始旅行社便選派優(yōu)秀導(dǎo)游和行業(yè)精英直接參與學(xué)生的課堂教學(xué),校企共同制訂并完成人才培養(yǎng)目標,共同評價人才培養(yǎng)質(zhì)量。

4 以職業(yè)能力評價為核心,形成考核評價體系

對教學(xué)成果的檢驗,都需要相應(yīng)的評價體系。這有利于教學(xué)的促進,也有利于學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的調(diào)動。

各學(xué)習(xí)情境結(jié)束后各組都會形成操作檔案,教師依據(jù)真實的旅行社團隊檔案內(nèi)容,評價學(xué)生工作任務(wù)的完成質(zhì)量。教學(xué)效果評價采取過程評價與結(jié)果評價相結(jié)合的方式,通過理論和實踐相結(jié)合,重點評價學(xué)生從事計調(diào)工作所需的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力??己嗽u價體系不僅考察了學(xué)生計調(diào)工作過程中各工作步驟的內(nèi)容和操作方法,也考核了學(xué)生對計調(diào)工作崗位所需的基本方法、技能和知識的綜合運用能力,對學(xué)生是否具備細致、準確、有條不紊的專業(yè)素質(zhì)和心理素質(zhì)進行測試,從而更好地綜合評價學(xué)生的實際操作能力。

由于目前旅行社的技術(shù)信息要普遍超前學(xué)校的教學(xué)內(nèi)容,而且更具有針對性,所以學(xué)習(xí)相關(guān)行業(yè)的新知識、新技術(shù)來補充理論教學(xué)的不足。通過新知識、新技術(shù)的學(xué)習(xí),為以后快速適應(yīng)企業(yè)需要提供了保證。學(xué)校旅游專業(yè)部從2009年開始就陸續(xù)安排教師與企業(yè)相關(guān)骨干培訓(xùn)人員交流,舉行座談會、教研會,共同制定學(xué)生的課程及教學(xué)計劃。當然,考慮到學(xué)生就業(yè)的企業(yè)從事的工作會有差異,可以與企業(yè)相關(guān)培訓(xùn)人員研究怎么樣做好銜接,由校內(nèi)教師打好基礎(chǔ),在頂崗實習(xí)期間由企業(yè)相關(guān)人員再進行專門培訓(xùn)。另外,在實習(xí)期間多組織學(xué)生交流,討論學(xué)習(xí)及工作心得,總結(jié)實習(xí)心得,寫出實習(xí)報告。通過學(xué)習(xí)、交流、討論發(fā)現(xiàn)實習(xí)中出現(xiàn)的問題,及時調(diào)整計劃。

參考文獻

[1] 楊黎明.職業(yè)教育課程改革中的若干理論問題探索[J].職業(yè)技術(shù)教育,2005.1(15).

篇9

旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標是面向地方旅游業(yè)發(fā)展需要,在旅行社、旅游景區(qū)等旅游企業(yè)從事旅游接待、導(dǎo)游服務(wù)等工作的專業(yè)技能型人才⑴。因此,本專業(yè)對學(xué)生的實踐操作能力、專業(yè)綜合素質(zhì)的要求較高,要求學(xué)生不僅要掌握專業(yè)的相關(guān)理論知識,同時還要有較高的實踐動手能力。旅游資源實習(xí)是旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)的重要組成部分,通過專業(yè)實習(xí),將學(xué)生在校期間所學(xué)的基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識、專業(yè)技能與實踐相結(jié)合,提高學(xué)生對旅游資源的感性認i只,將教學(xué)活動與旅行學(xué)習(xí)、導(dǎo)游見習(xí)結(jié)合起來,通過模擬導(dǎo)游等方式掌握旅游接待技巧,熟悉旅游接待服務(wù)程序,增強學(xué)生畢業(yè)實習(xí)的適應(yīng)能力。

2.旅游資源實習(xí)地的選擇原則

首先,要實習(xí)地旅游資源品味高,類型多樣,相對集中,能滿足學(xué)生實習(xí)時間短實習(xí)效果佳的要求。其次是實習(xí)地與實習(xí)院校距離要適中,交通方便。由于,旅游資源實習(xí)課程的核心內(nèi)容是旅游資源,因此實習(xí)景點的選擇要具有代表性和獨特性[2]。第四,建議實習(xí)線路安排呈環(huán)形路線不重復(fù)。在景區(qū)與景區(qū)之間,實習(xí)路線的設(shè)計是:合肥一西遞宏村一黃山風(fēng)景區(qū)一屯溪一歙縣一績溪一合肥,呈環(huán)形路線不重復(fù)。景區(qū)內(nèi)的考察也要以環(huán)形路線來安排,既要考慮旅游體驗的最優(yōu)化,還要考慮時間和距離的要求。以黃山風(fēng)景區(qū)為例,實習(xí)考察選擇的路線是云谷寺一白鵝嶺一始信峰一北海一光明頂一天海一經(jīng)蓮花峰到玉屏樓一半山寺一慈光閣,也就是通常所說的后山上,前山下,當然實習(xí)線路也可以選擇前山上,后山下。黃山風(fēng)景區(qū)最精華的景區(qū)西海、北海、天海、玉屏樓景區(qū)都在考察范圍內(nèi),黃山“前山雄偉,后山秀麗”的景觀風(fēng)貌都可一一盡攬。最后,在實習(xí)時間上要綜合考慮。一是要避開旅游旺季,選擇錯峰出行;二是要考慮景觀的體驗效果,春秋兩季是體驗旅游資源的最佳時間;三是要和專業(yè)的人才培養(yǎng)方案相結(jié)合。

3.旅游資源實踐教學(xué)內(nèi)容的安排

3.1兼顧旅游行程中“食、住、行、游、購、娛”六要素的認知

旅游資源實習(xí)是旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)的重要組成部分,通過校外實習(xí),讓學(xué)生全面感知旅游行程“食、住、行、游、購、娛”六要素,將教學(xué)活動與旅行學(xué)習(xí)、導(dǎo)游見習(xí)結(jié)合起來,熟悉旅游接待服務(wù)程序,為后期的頂崗實習(xí)和畢業(yè)實踐奠定基礎(chǔ)。實習(xí)中學(xué)生可以充分體驗:“食”菜的魅力;“住”一用角色扮演的方式,操作每日的賓館入住和分房程序;“行”一用模擬導(dǎo)游的形式,在旅游車、景區(qū)內(nèi)進行導(dǎo)游講解實踐;“游”一用任務(wù)驅(qū)動的方式,設(shè)計每天的旅游行程,并做好計劃書和路線圖;“購”一用市場調(diào)查的形式,調(diào)研當?shù)氐穆糜翁厣唐?;“娛”一親身體驗大型文娛表演《徽韻》的藝術(shù)魅力。3.2兼顧“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)

旅游資源實習(xí)中的教學(xué)內(nèi)容以實踐教學(xué)為主,教師作為實習(xí)任務(wù)的者和督導(dǎo)者,要發(fā)揮教師的指導(dǎo)作用,充分調(diào)動學(xué)生的主動性和積極性,帶著任務(wù)去實習(xí),在完成任務(wù)的同時提高動手能力和實踐操作能力。從這個意義上說,教師的“教”更多體現(xiàn)在任務(wù)的布置和監(jiān)督實施上。例如在實習(xí)開始之前,要求學(xué)生以全陪身份制定 接待計劃;實習(xí)過程中以小組形式,輪流模擬全陪、地陪角色,完成沿途講解、住宿安排、模擬導(dǎo)游等各項任務(wù)。指導(dǎo)老師要及時對學(xué)生的實習(xí)任務(wù)進行點評,確保實習(xí)不流于形式。可以說旅游資源考察實習(xí)的主體是學(xué)生,核心內(nèi)容“做”,教師的“教”更多引導(dǎo),是為讓學(xué)生更好的“學(xué)”。

4.旅游資源實習(xí)課程的組織、管理和評估

實習(xí)實踐課程的開設(shè)是為了突出“做中學(xué),做中教,強化教育教學(xué)實踐性和職業(yè)性,促進學(xué)以致用、用以促學(xué)、學(xué)用相長,因此要特別重視實習(xí)課程的組織、實施和評價”。

4.1實習(xí)組織

實習(xí)組織表現(xiàn)在旅游資源實習(xí)前的準備工作。首先實習(xí)前理論準備,旅游資源實習(xí)前相關(guān)的理論教學(xué)大部分已經(jīng)完成,如《旅游地理》、《導(dǎo)游知識》、《模擬導(dǎo)游》、《旅行社業(yè)務(wù)》等課程,使學(xué)生對旅游資源有了較為系統(tǒng)的認識,對旅游接待工作有了較為感性的理解。實習(xí)前一個月安排專業(yè)講座,如邀請校內(nèi)外專家圍繞導(dǎo)游講解藝術(shù)、旅游服務(wù)接待技巧、黃山地質(zhì)地貌景觀成因、徽州文化景觀、黃山景觀的美學(xué)欣賞等主題開展講座,讓學(xué)生對實習(xí)內(nèi)容有更深層次的了解。其次實習(xí)前思想準備,實習(xí)動員必不可少,安全問題要擺在首位,通過介紹實習(xí)內(nèi)容,布置實習(xí)作業(yè),告知實習(xí)注意事項,學(xué)生填寫實習(xí)安全承諾書等活動,讓學(xué)生進一步明確實習(xí)的意義、目的和責(zé)任。第三實習(xí)前的其他準備,包括與旅行社商定實習(xí)線路,簽訂旅游合同,購買旅游意外險等,確保實習(xí)活動安全有效的進行。

4.2實習(xí)管理

實習(xí)管理主要表現(xiàn)在旅游資源實習(xí)活動的實施。旅游資源實習(xí)不同于校內(nèi)的課程實訓(xùn)和一般的校外景區(qū)參觀,它的學(xué)習(xí)地點是實習(xí)地,實踐教學(xué)更具有直觀性,因此實習(xí)過程中的管理更加突出指導(dǎo)教師的重要性,教師的教學(xué)手段和教學(xué)方法都必須適應(yīng)現(xiàn)場教學(xué)的需要,這就對教師的實踐能力和實習(xí)管理提出了更高的要求。實習(xí)中,教師不僅是向?qū)В菆F隊的領(lǐng)隊,只有充分發(fā)揮教師的溝通、協(xié)調(diào)和組織能力,才能讓學(xué)生在實習(xí)中帶著問題去思考,帶著任務(wù)去鍛煉,從而保證實習(xí)的效果。

4.3實習(xí)評估

旅游資源實習(xí)后的效果評價要依賴合理有效的實習(xí)評估體系。實習(xí)評估包括實習(xí)過程考核、實習(xí)報告、實習(xí)綜合表現(xiàn)三部分,分別按權(quán)重進行折算。通常實習(xí)過程考核占40%,包括實習(xí)任務(wù)的完成情況,模擬導(dǎo)游講解效果等;實習(xí)報告成績占30%,包括實習(xí)自我鑒定、實習(xí)收獲和總結(jié);實習(xí)綜合表現(xiàn)占30%,包括實習(xí)視頻的完成情況,團隊配合情況,指導(dǎo)教師評價等。當然要進一步保證實習(xí)評估的科學(xué)有效,還需要進一步將實習(xí)評估各要素進行指標量化,通過問卷調(diào)査、深度訪談、教師教學(xué)效果評價等方式,獲取第一手資料,通過分析對比,不斷改進實習(xí)中的不足,實現(xiàn)實習(xí)效果的最優(yōu)化。

5.結(jié)束語

篇10

為突出高職教育優(yōu)勢,強化學(xué)生專業(yè)技能,根據(jù)文秘專業(yè)教學(xué)計劃安排,在完成課堂的理論和實踐教學(xué)環(huán)節(jié)后,集中安排第六學(xué)期進行專業(yè)實習(xí)。通過實習(xí),一方面鞏固所學(xué)知識,檢驗理論,強化技能,另一方面,讓學(xué)生認識社會,適應(yīng)社會,補充所學(xué)之不足,為畢業(yè)后盡快適應(yīng)崗位要求,成為具有較強的辦事、辦文、辦會和公關(guān)策劃能力的文秘人才打下基礎(chǔ)。

二、實習(xí)安排

(一)實習(xí)時間年2月23日開始實習(xí),年7月3日結(jié)束實習(xí),返校辦理畢業(yè)手續(xù)。

(二)實習(xí)地點省內(nèi)行政、事業(yè)單位及企業(yè)的辦公、接待、管理等部門。由學(xué)生自主聯(lián)系實習(xí)單位和系里統(tǒng)一集中聯(lián)系相結(jié)合。師生通過各種渠道獲取就業(yè)信息,向用人單位推薦(自薦)優(yōu)秀學(xué)生實習(xí)(就業(yè))。系里推薦實習(xí)單位有:1.濟南鋼鐵集團總公司2.山東省青年旅行社3.山東省公關(guān)協(xié)會4.團省委機關(guān)服務(wù)中心5.山東青少年活動中心6.山東省宣傳干部培訓(xùn)中心7.各地市企事業(yè)單位等

(三)實習(xí)內(nèi)容根據(jù)本專業(yè)已開設(shè)過的《秘書原理與實務(wù)》、《公文寫作》、《秘書禮儀》、《辦公自動化》、《檔案管理》、《公司秘書實務(wù)》、《公關(guān)實務(wù)》等專業(yè)課程,做好辦公室事務(wù)管理、接待值班、處理、收發(fā)文件、寫作文稿、整理檔案、組織會務(wù)等工作,在工作實踐中逐步進入職業(yè)角色,培養(yǎng)職業(yè)精神,鍛煉職業(yè)技能。主要技能包括:1.辦公室日常事務(wù)能力;2.信息收集處理能力;3.文書擬寫能力;4.調(diào)研能力;5.公關(guān)、協(xié)調(diào)能力;6.辦公自動化設(shè)備應(yīng)用能力;7.用人單位需要的實際工作能力。

(四)實習(xí)的方法、步驟本著統(tǒng)一安排、靈活行動、科學(xué)管理、嚴格考核的原則,組織專業(yè)實習(xí)。1.學(xué)生離校前,由系里統(tǒng)一進行畢業(yè)實習(xí)與謀職就業(yè)的相關(guān)教育,包括畢業(yè)實習(xí)動員、畢業(yè)論文(社會調(diào)查)寫作方法、就業(yè)趨勢報告、就業(yè)技巧講座等,并提前安排畢業(yè)論文指導(dǎo)教師。統(tǒng)一發(fā)放與畢業(yè)實習(xí)、求職就業(yè)相關(guān)的書面材料,包括實習(xí)單位聯(lián)系函、實習(xí)鑒定意見書、學(xué)生就業(yè)推薦書(含各科學(xué)習(xí)成績)、學(xué)生就業(yè)協(xié)議書等。2.學(xué)生實習(xí)期間,由系里組成實習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組,宏觀指導(dǎo)重點巡視。3.由專業(yè)教研室負責(zé)擬訂有關(guān)的畢業(yè)論文參考題目,發(fā)放給學(xué)生(參見附件1),并安排相關(guān)的實習(xí)指導(dǎo)老師(參見附件2),進行專門的指導(dǎo),提出具體的論文要求。4.學(xué)生自定實習(xí)計劃,自覺遵守實習(xí)單位有關(guān)規(guī)章制度,完成實習(xí)工作,由實習(xí)單位出具實習(xí)鑒定,實習(xí)結(jié)束后,完成畢業(yè)論文、調(diào)查報告或?qū)嵙?xí)報告,并將實習(xí)單位鑒定書與論文上交,以供系實習(xí)指導(dǎo)小組進行綜合鑒定。5.系里組織教師對學(xué)生的畢業(yè)論文、畢業(yè)作品及實習(xí)報告進行鑒定,按優(yōu)秀、良好、合格、不合格等級計入學(xué)生檔案。在媒體公開發(fā)表的作品原則上以成績優(yōu)秀計入。

三、實習(xí)作業(yè)要求