導(dǎo)語：如何才能寫好一篇涼茶文化，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

涼茶是嶺南居民根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、水土特?在長期預(yù)防疾病與保健的過程中以中醫(yī)養(yǎng)生理論為指導(dǎo),由天然中草藥為原料,用獨(dú)特的煲制方法煎熬而成的一種湯劑,具有清熱解毒、生津止渴、防治疾病等功效,也是我國南方沿海地區(qū)民間世代流傳的被廣泛飲用的傳統(tǒng)保健飲品。當(dāng)前涼茶作為一個產(chǎn)業(yè)已經(jīng)初具規(guī)模,據(jù)統(tǒng)計,2006年,涼茶在國內(nèi)的銷量就已經(jīng)超過可口可樂。2007年,涼茶出口100多萬噸,其中最大出口國是美國。2008年,涼茶在國內(nèi)的銷量已經(jīng)達(dá)到600萬噸,超過可口可樂在中國內(nèi)地銷量的兩倍。目前廣東省的涼茶已經(jīng)銷售到了世界上50多個國家和地區(qū),遍及歐美、非洲、中東、東南亞,預(yù)計2009年涼茶銷售區(qū)可增加到80個國家和地區(qū)。涼茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景如何,能否在不久的將來可能成為世界性飲料,在很大程度上取決于整個涼茶產(chǎn)業(yè)競爭力的提升。產(chǎn)業(yè)競爭力最初由波特教授提出,波特認(rèn)為產(chǎn)業(yè)競爭力是指一國或一個區(qū)域在國際市場或區(qū)域市場所具有的競爭能力。國內(nèi)對產(chǎn)業(yè)競爭力的研究權(quán)威,中國社會科學(xué)院工經(jīng)所金碚博士(2003)認(rèn)為:“產(chǎn)業(yè)競爭力是一國某一產(chǎn)業(yè)能夠比其它國家的同類產(chǎn)業(yè)更有效地向市場提品或服務(wù)地綜合素質(zhì)。是一國特定產(chǎn)業(yè)通過在國際市場上銷售其產(chǎn)品反映出來地生產(chǎn)力”。對于產(chǎn)業(yè)競爭力的影響因素,目前國內(nèi)外大多數(shù)學(xué)者都認(rèn)同波特的“鉆石模型”對產(chǎn)業(yè)競爭力影響因素的描述。根據(jù)波特的“鉆石模型”,產(chǎn)業(yè)競爭力由生產(chǎn)要素、需要條件、相關(guān)和支持性產(chǎn)業(yè)、企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)和同業(yè)競爭;機(jī)遇、政府六個要素共同決定。其中前四項(xiàng)是關(guān)鍵要素,后兩項(xiàng)是輔助要素,它們之間彼此互動。涼茶產(chǎn)業(yè)是作為一個具體的產(chǎn)業(yè),在運(yùn)用波特的理論模型分析其產(chǎn)業(yè)競爭力時應(yīng)該充分考慮到文化因素的影響。

二、文化對涼茶產(chǎn)業(yè)競爭力的影響分析

在探討文化對涼茶競爭力的影響之前,要先界定文化的含義。《辭?！穼ξ幕x是“從廣義來說,指人類歷史實(shí)踐過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和。從狹義來說,指社會的意識形態(tài),以及與之相適應(yīng)的制度和組織機(jī)構(gòu)。”馬林諾夫斯基將文化分為三個層次:器物層次,也就是生產(chǎn)、生活工具;組織層次,包括社會、經(jīng)濟(jì)、政治組織;精神層次,即人的倫理、價值取向等。本文研究文化對涼茶產(chǎn)業(yè)競爭力的影響時所涉及的文化是就指第三層次的文化即人的道德倫理、價值觀念、、行為方式等。

(一)文化與涼茶市場需求

根據(jù)社會學(xué)的理論,文化具有社會整合的功能,包括價值整合規(guī)范整合、結(jié)構(gòu)整合,其中價值整合是整合功能中最基本、最重要的一種功能。因?yàn)橐粋€社會只有價值一致,才有結(jié)構(gòu)與行為的協(xié)調(diào),才會有共同的社會生活。任何社會中的人們在價值觀上都會有差異,但經(jīng)由統(tǒng)一文化的熏陶,必然在社會生活的基本方面形式大體一致的觀念。例如,被一個社會文化肯定的事物與行為,必定是社會絕大多數(shù)成員所追求的;被社會文化否定的事物與行為,則是為大多數(shù)人所鄙棄的。文化的價值整合功能反映在市場營銷實(shí)踐中就表現(xiàn)為文化因素對消費(fèi)者行為有重大的影響。營銷學(xué)的泰斗菲利浦•科特勒曾經(jīng)指出,文化的因素是影響購買決策的最基本的因素。文化是經(jīng)由社會過程代代相傳且由社會成員共享的一組信念,態(tài)度和行為形態(tài),它是決定一個人的欲望與行為的最基本因素,對于消費(fèi)者的購買動機(jī)和行為有非常大的影響。美國以外的消費(fèi)者購買可口可樂,很大程度上因?yàn)槭芸煽诳蓸飞砩铣休d的美國文化的長期濡染及認(rèn)可。顯而易見,在許多行業(yè)中我們都可以看到,文化對消費(fèi)者的滲透力、對消費(fèi)者購買心理潛移默化的影響力,在營銷過程中顯示出驚人的力量,從星巴克、可口可樂等企業(yè)的成功歷程中可以看出一個產(chǎn)業(yè)要具備一定的競爭力該產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品就必須符合目標(biāo)市場消費(fèi)者的文化。符合程度越大、就越有競爭力。如果該產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品與目標(biāo)市場消費(fèi)者的文化不符合甚至相互沖突就得不到市場得認(rèn)可,競爭力更無從談起。

(二)文化與涼茶品牌建設(shè)

從根本上說,涼茶產(chǎn)業(yè)競爭力取決與兩個直接因素:一是成本;二是產(chǎn)品的差異性。所以競爭手段也分為兩類:價格競爭與非價格競爭。其實(shí)成本的差異也是產(chǎn)品差異的一個方面。因此,歸根結(jié)底還是差異的競爭。產(chǎn)品有無差異以及保持差異時間的長短,就決定了一個產(chǎn)品的競爭力。在一般情況下即產(chǎn)品不存在非價格差異,產(chǎn)品的成本低,市場價格一般就低,價格越低,產(chǎn)品的需求越大。這是符合古典經(jīng)濟(jì)學(xué)理論的。但問題是隨著市場競爭的加劇,價格的差異縮小。此時,非價格差異就成為競爭的主要手段。非價格差異主要是指質(zhì)量差異、服務(wù)差異、品牌差異。產(chǎn)品的質(zhì)量由技術(shù)決定,但對于眾多涼茶企業(yè)而言,技術(shù)含量并不高或者說技術(shù)差異并不大。由于服務(wù)的外在性并且學(xué)習(xí)成本不高,因此如果存在服務(wù)的差異,也會很快縮小。由此可見,最大的差異以及最持久的差異只有涼茶品牌的差異了。作為涼茶產(chǎn)業(yè)競爭力的重要內(nèi)容之一的品牌競爭力的影響因素有多個、其中文化因素是一個重大的方面。涼茶企業(yè)品牌的建設(shè)離不開豐富的文化內(nèi)涵,離開了文化內(nèi)容的支持,文化含量較少的品牌建設(shè)是不會成功的,甚至?xí)霈F(xiàn)一些的尷尬局面。品牌的巨大附加值,要依靠豐富的文化內(nèi)涵,深厚的文化底蘊(yùn)和堅(jiān)實(shí)的企業(yè)基礎(chǔ)的支撐。從這個意義上說,涼茶品牌是文化的結(jié)晶。同時,涼茶品牌的創(chuàng)造過程,也是涼茶企業(yè)重塑自己文化的過程。一個涼茶企業(yè)開始創(chuàng)建品牌時,涼茶文化必然被充分挖掘并發(fā)揮不可替代的作用,因而創(chuàng)建涼茶品牌就是一個將文化精華充分展示和不斷創(chuàng)新的過程。例如“寶芝林”因黃飛鴻早就飲譽(yù)海內(nèi)外;“王老吉”的創(chuàng)始人王澤邦被稱為“藥俠” ,與慈禧太后、洪秀全、太平軍、林則徐等歷史人物及事件緊密相連從而使其文化內(nèi)涵更為豐富;可見,涼茶文化是提升品牌競爭力進(jìn)而提升涼茶產(chǎn)業(yè)競爭力的原動力,是品牌價值的核心資源。這里的文化是指國家層面的文化也包括企業(yè)層面的文化。未來經(jīng)濟(jì)社會,市場競爭主要形式是品牌競爭,而品牌塑造其根本是文化因素。即品牌所蘊(yùn)含的文化傳統(tǒng)和價值取向,是決定品牌能否持久占據(jù)市場的關(guān)鍵。美國文化學(xué)家多夫曼指出:“可口可樂可不是簡單的事,在它背后頂著整個上層建筑?！泵绹固垢４髮W(xué)商學(xué)研究院列舉出世界100家最知名的品牌,在這些品牌中,有一個共同特點(diǎn)就是其品牌創(chuàng)立歷史較長。如人頭馬創(chuàng)立于1724年、寶潔創(chuàng)立于1837年、亨氏創(chuàng)立于1869年、可口可樂創(chuàng)立于1886年,作為涼茶第一品牌的王老吉?dú)v史由廣東鶴山人王澤邦于1828年(清道光八年)始創(chuàng)。可見,品牌在很大程度上,是一種文化傳統(tǒng)的時間沉淀過程,是將文化傳統(tǒng)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品競爭力的創(chuàng)新過程。廣東有著悠久的涼茶歷史文化傳統(tǒng),其中許多優(yōu)秀文化傳統(tǒng)在當(dāng)今社會依然具有強(qiáng)大的生命力。通過涼茶文化創(chuàng)新將這些優(yōu)良的文化傳統(tǒng)在產(chǎn)品的設(shè)計、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售過程中體現(xiàn)出來;在打造涼茶品牌的過程中巧妙結(jié)合使之成為品牌競爭力的有利因素,是在擺涼茶企業(yè)家面前的一個戰(zhàn)略選擇。當(dāng)涼茶產(chǎn)業(yè)的品牌深深印上某種文化的烙印時,品牌的影響力就會與文化的生命力一樣長遠(yuǎn)流傳。對于傳統(tǒng)文化的汲取、融合、創(chuàng)新,將商業(yè)元素與文化元素進(jìn)行有機(jī)融合,通過規(guī)模化的運(yùn)作提升行業(yè)競爭力,從而實(shí)現(xiàn)文化傳承下的產(chǎn)業(yè)復(fù)興,這正是涼茶產(chǎn)業(yè)獲得勃勃生機(jī)的原因。

三、提升涼茶產(chǎn)業(yè)競爭力的文化創(chuàng)新思路

當(dāng)前我國正在推行自主創(chuàng)新戰(zhàn)略,文化創(chuàng)新是自主創(chuàng)新體系的重要組成部分。文化創(chuàng)新的能力是一個國家綜合實(shí)力的重要標(biāo)志。黨的十六大明確提出要“積極進(jìn)行文化創(chuàng)新”,提出了新形勢下推進(jìn)文化創(chuàng)新的目的、目標(biāo)、方法和基本要求。具體到提升涼茶產(chǎn)業(yè)競爭力層面的文化創(chuàng)新可以從以下幾個方面考慮。

(一)在提升涼茶文化傳播力的過程中進(jìn)行文化創(chuàng)新

塞繆爾•亨廷頓認(rèn)為,由于全球化進(jìn)程的加速,經(jīng)濟(jì)上和政治上的沖突不會成為占主導(dǎo)的沖突,而文化和文明之間的沖突將成為占主導(dǎo)地位的沖突。文化之間的沖突必然會給產(chǎn)業(yè)競爭力帶來負(fù)面作用。因?yàn)槿魏萎a(chǎn)品都是由人生產(chǎn)或提供的,因此產(chǎn)品的設(shè)計、制造、銷售都烙上了文化的印記。因此,要讓消費(fèi)這者接受涼茶產(chǎn)品,最好先讓他接受涼茶文化。涼茶文化傳播可以提升涼茶的親和力與市場的滲透力進(jìn)而增強(qiáng)涼茶企業(yè)的品牌競爭力。文化傳播力是政府或企業(yè)通過各種媒體對外宣傳本地或本企業(yè)意識形態(tài)、價值觀念、行為準(zhǔn)則、風(fēng)俗習(xí)慣等方面的能力。涼茶文化的傳播一方面可以通過民間層面進(jìn)行;另一方面,可以由政府層面組織進(jìn)行強(qiáng)勢推廣。這既包括傳統(tǒng)涼茶文化的挖掘,又包括文化傳播媒介的普及、發(fā)展;更為重要的是涼茶文化的創(chuàng)新。政府在涼茶文化傳播中要起主導(dǎo)作用,政府要從政策、資金、人才等各個方面對文化傳播事業(yè)進(jìn)行支持。在廣東有關(guān)政府與涼茶企業(yè)的努力下,2005年底涼茶入選為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),2006年5月28日,廣東涼茶成功列入國家首批“非物質(zhì)文化保護(hù)遺產(chǎn)”名錄,這是提審涼茶文化傳播力的成功案例。

(二)在打造涼茶品牌的過程中進(jìn)行文化創(chuàng)新

廣東涼茶品牌較多有王老吉,潘高壽,上清飲,和其正,順牌,陳李濟(jì),鄧?yán)?黃振龍,金葫蘆,白云山,潤心堂,清心堂,杏林春,平安堂,黃志強(qiáng),沙溪,徐其修,健生堂,春和堂,神力,寶慶堂,老中醫(yī),益草堂,百草堂,廣健堂,不二碗,春和堂,阿福,老翁,深寶等。這些品牌之中屬于全國知名的僅有王老吉、和其正、白云山、陳李濟(jì),鄧?yán)?黃振龍等少數(shù)幾個,大多是只是在廣東本地為人知曉。面對市場競爭的加劇,涼茶企業(yè)的品牌戰(zhàn)略地位愈來愈突出。成功涼茶企業(yè)的實(shí)踐證明,創(chuàng)建涼茶品牌的關(guān)鍵在于注重涼茶文化創(chuàng)新。王老吉獲得成功之后,成分和包裝等產(chǎn)品屬性其實(shí)一點(diǎn)都沒有變化,只是重新給自己定位,甚至都不能說是重新定位,因?yàn)閮蓮V地區(qū)的涼茶千百年來一直都是祛火防暑的飲料,王老吉只不過是在宣傳上強(qiáng)化和突出了這一點(diǎn),讓這個獨(dú)特的文化“定位”被消費(fèi)者眾所周知。在舊有文化的基礎(chǔ)上對定位理論提出一個新的概念,以此概念去占據(jù)“消費(fèi)者心智”,使品牌成為某個類別或某種特性的代表品牌。這樣當(dāng)消費(fèi)者產(chǎn)生相關(guān)需求時,便會將定位品牌作為首選,也就說這個品牌占據(jù)了這個定位,就正是王老吉之所以成功的奧秘。因此,必須充分挖掘涼茶文化的作用,在涼茶品牌建設(shè)中不斷進(jìn)行文化創(chuàng)新,包括從品牌設(shè)計、品牌推廣與品牌經(jīng)營等全方位進(jìn)行文化創(chuàng)新。要賦予涼茶品牌以文化內(nèi)涵,從本地區(qū)文化與目標(biāo)消費(fèi)者的文化之中吸收營養(yǎng)并進(jìn)行創(chuàng)新;將本地區(qū)文化與目標(biāo)市場所在地區(qū)的文化巧妙地融匯于涼茶產(chǎn)品中,使之成為連接與目標(biāo)市場消費(fèi)者情感的紐帶。

(三)在涼茶營銷的過程中進(jìn)行文化創(chuàng)新

在涼茶營銷過程中進(jìn)行文化創(chuàng)新,最主要的是要在涼茶市場營銷中倡導(dǎo)文化營銷理念。營銷理念隨著市場競爭的加劇而不斷創(chuàng)新,市場營銷理念的演變經(jīng)歷了生產(chǎn)觀念階段、產(chǎn)品觀念、階段推銷、觀念階段、市場營銷觀念階段、社會營銷觀念階段。在文化競爭成為市場競爭的重要武器時,營銷理念的創(chuàng)新方向就應(yīng)是倡導(dǎo)文化營銷。文化營銷是“以消費(fèi)者的差異性文化需求為導(dǎo)向的市場營銷觀念,具有豐富多彩的文化品格的營銷策略組合與以文化觀念為前提的營銷手段和營銷服務(wù)。”不同消費(fèi)群體需求差異的背后是文化需求差異所致。因此在進(jìn)行文化營銷時就要以文化因素作為市場調(diào)研、市場細(xì)分、目標(biāo)市場定位以及實(shí)施營銷策略時的主要依據(jù)。

四、結(jié)論

通過上述分析可以看出文化對涼茶產(chǎn)業(yè)競爭力有著重大的影響。因此,為提升涼茶產(chǎn)業(yè)的競爭力理應(yīng)將文化因素加以考慮。文化價值觀念是歷史形成的,也是不斷發(fā)展變化的。因此,可以通過文化的創(chuàng)新來形成有利于提升涼茶產(chǎn)業(yè)競爭力的文化價值觀念,比如:在提升文化傳播力的過程中進(jìn)行文化創(chuàng)新;在打造民族品牌的過程中進(jìn)行文化創(chuàng)新;在涼茶營銷過程中進(jìn)行文化創(chuàng)新等等。

篇2

在科學(xué)、持續(xù)發(fā)展階段仍需做好細(xì)節(jié)工作

目前，中國在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)方面已經(jīng)取得了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)，同時也越來越符合文化遺產(chǎn)保護(hù)的規(guī)律?？傮w上來說，中國的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作進(jìn)入了一個科學(xué)、持續(xù)發(fā)展的階段。但也不得不看到目前在開展這項(xiàng)工作中存在的普遍問題。中國藝術(shù)研究院院長、中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心主任王文章在參加全國政協(xié)十二屆二次會議期間接受采訪時曾說：“雖然近年來在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作中存在的‘重申報、輕保護(hù)’現(xiàn)象逐步得到了扭轉(zhuǎn)，但有些地方對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的意義和重要性仍舊理解得不夠。有些地方申報成功省級項(xiàng)目，還想申請國家級項(xiàng)目，國家級項(xiàng)目入選后，還想申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。當(dāng)然這些愿望是好的，這些做法也是好的，但是在重申報的同時，必須要更加重視保護(hù)?！背酥?，他還認(rèn)為，國家也需重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人傳承的困難，特別是重視基層傳承人的困難，要通過一些具體措施來解決他們在傳承方面和生活方面的困難。針對這個問題，全國政協(xié)委員馮驥才也說：“我們的藝人沒有科學(xué)支持，沒有保護(hù)，而且只有開發(fā)。開發(fā)的目的是為了經(jīng)濟(jì)，不是為了精神、文化的傳承。”看得出，委員們苦惱的是中央再有決心，但工作開展到基層時還是存在諸多計劃以外的困難。

文化保護(hù)靠自覺而非喊口號

中國的現(xiàn)代化進(jìn)程令全世界驚嘆，但我們自己對于本土文化的保護(hù)和傳承卻面臨巨大的考驗(yàn)。首先，西方思想的注入讓國人“自覺”摒棄了很多本土文化行為。其次，全球一體化的到來讓我們不得不與世界接軌，接受外來文化。當(dāng)然，文化的傳播與交流是促進(jìn)世界文明發(fā)展的必經(jīng)之路，只是在這其中我們有些顧此失彼，利用先進(jìn)科技的同時也一步步離自己的傳統(tǒng)文化越來越遠(yuǎn)。

全國政協(xié)委員、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)專家田青說：“我想我們?nèi)〉眠@樣巨大的成就之后，有越來越多的人認(rèn)識到我們在這個過程中丟了一些東西，有些東西丟了之后再也撿不起來了。而且也出現(xiàn)了傳統(tǒng)文化的中斷，出現(xiàn)了對傳統(tǒng)從文化到精神、到民俗等各種方面的丟失現(xiàn)象。所以，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)，應(yīng)該說是我們民族文化自覺的一個重要的標(biāo)志，也是我們這個中華民族在現(xiàn)代化奔跑的過程當(dāng)中必然要走的這一步，就是我們不能光往前跑，我們應(yīng)該想一想，也應(yīng)該回頭望一望。在這個過程中，近十年來，在全社會掀起了非遺保護(hù)的熱潮。這樣一個非遺保護(hù)的熱潮，包括非遺保護(hù)的十年的工作，我個人認(rèn)為這是我們文化系統(tǒng)做得最有光彩的一件事情，也是最得到民眾擁護(hù)的一件事情。”

傳統(tǒng)文化不僅要“活”起來更需要普及、親民和延續(xù)

文化作為一種觀念形態(tài)，總是處在不斷產(chǎn)生，又不斷淘汰的過程中。因而，并不是所有在歷史上出現(xiàn)過的文化都可以稱之為傳統(tǒng)文化，而只有那些具有重要價值，具有生命活力的文化才得以沉淀、保存、延續(xù)下來。而能夠具有足夠生命力的文化形態(tài)必將是得到廣泛普及的文化。故宮博物院有三項(xiàng)世界之最的文化資源：一是擁有世界上規(guī)模最大、保存最完整的古代宮殿建筑群；二是擁有世界上收藏數(shù)量最多、價值最高的中國歷代文物；三是擁有世界上數(shù)量最多、文化多元的觀眾群體。即便如此，觀眾也無法看到故宮藏品的整體面貌。原因是開放區(qū)域、展覽場地、社會宣傳等方面還有很多困難未能克服。面對日益增加的參觀人流和安保壓力，故宮如何應(yīng)對？將故宮里的文物更多地展示給觀眾，讓傳統(tǒng)文化活起來，故宮又有何考慮和規(guī)劃？這也成為公眾關(guān)注的問題。

故宮博物院院長單霽翔在接受采訪時介紹了“平安故宮”工程的發(fā)展情況，以及故宮未來的發(fā)展藍(lán)圖。

篇3

本學(xué)期一開始，我校教學(xué)活動就在段校長的帶領(lǐng)下進(jìn)入積極的準(zhǔn)備階段，全體一線教師首先學(xué)習(xí)華東大崔允漷教授主編的《課堂觀察》一書，我們第一次親自體驗(yàn)課堂觀察的研究方法。經(jīng)過一個多月的學(xué)習(xí)與研究，首先在我們語文組、數(shù)學(xué)組、政治組做個試點(diǎn)，展開利用“課堂觀察”來研究“課堂教學(xué)”的教研活動。

我們在本次教研活動中，首先使用縣教研室給我們提供的課堂觀察量表，結(jié)合我校實(shí)際情況，指定出適合我校教學(xué)的課堂觀察量表，努力為教師尋找一個適合字的的“觀察點(diǎn)”，試圖擦亮教師們的眼睛，發(fā)現(xiàn)課堂教學(xué)中的“亮點(diǎn)”，找出課堂教學(xué)中的“瑕疵”，嘗試促進(jìn)教師自我反思、分享經(jīng)驗(yàn)、共同成長，開展回歸真實(shí)課堂的觀察教研活動。

針對本次教學(xué)活動，我們制定了課堂觀察研究實(shí)驗(yàn)方案，我們分以下幾步走：

（一）、組織實(shí)行階段：首先在語文、數(shù)學(xué)、政史地生組實(shí)行“課堂觀察”活動，在活動中初步確立觀察課堂研究的基本流程，明確以校本研究課題為引領(lǐng)，以《課堂觀察量表手冊》為研究支架，全面提高教師課堂教學(xué)自我反思意識和水平為目的的教育理念。

（二）完善實(shí)施階段：首先嘗試以教研組為單位，開展道德課堂觀察活動，本階段要求語、數(shù)、政史地生組在課堂觀察的前沿。要求這三個組在接下來的四周內(nèi)，每周找出一名教師講一節(jié)公開課，其他教師幫助設(shè)置觀察點(diǎn)，每次課堂觀察活動結(jié)束，授課教師要寫出教學(xué)設(shè)計、說課稿、導(dǎo)學(xué)案、課后反思、課后教學(xué)設(shè)計等，觀察教師要根據(jù)課堂觀察所定觀察點(diǎn)寫出觀察報告，教研組長寫出課前會議記錄、課中觀察報告、課后會議記錄等，作課結(jié)束把相關(guān)資料上交學(xué)校教導(dǎo)處，各教研組在這三科教研組的帶動下，也試時組織開展課例交流活動，總結(jié)推行。

（三）積極發(fā)揮教研組長、備課組長的學(xué)科骨干教師的作用，把“課堂觀察研究”活動作為學(xué)校教研活動的常規(guī)活動，在進(jìn)行研究和活動的同時，展開成果，深化研究。

通過第一階段的研究實(shí)踐，我們探索了“課堂觀察”活動的基本步驟及實(shí)施策略，具體經(jīng)歷一下步驟：課前會議、課中觀察、課后會議，每個階段都有一個側(cè)重點(diǎn)。課前會議要重視講課教師的困惑及本節(jié)課觀察教師的觀察點(diǎn)的確定，針對授課教師的困惑制定出合適我們自己教學(xué)的觀察量表，觀課教師在這節(jié)課里有自己的觀察點(diǎn)。通過討論把量表的項(xiàng)目定位三大塊：教學(xué)環(huán)節(jié)、實(shí)施過程及教學(xué)策略、評價意見及建議。把目標(biāo)落實(shí)在與評價意見進(jìn)行整合，把對學(xué)生學(xué)習(xí)情況的關(guān)注，作為觀察思考的分析重點(diǎn)，概括起來就是：以學(xué)生學(xué)得如何來反思教師設(shè)計了什么，教了什么，效果如何？在課堂上，觀察教師針對自己所確立的觀察點(diǎn)和觀察分析，通過課后會議集中討論。因?yàn)橛^察教師是有備而來的，所以在匯報交流時，教師們即對課堂的“亮點(diǎn)”做了肯定，同時也指出了課堂上存在的“不足”，還針對這節(jié)課所存在的問題提出進(jìn)一步的改進(jìn)意見。被觀察教師可以對觀察教師提出來的疑問隨時做出解釋或提出自己的想法，最終達(dá)到同伴互助，共同成長。

篇4

[關(guān)鍵詞] 穿越劇 中西方 文化差異

doi:10.3969/j.issn.1002-6916.2012.05.008

穿越劇在內(nèi)地，如今已儼然成為一種備受關(guān)注和期待的影視劇種。除了近年熱播的《宮》和《步步驚心》外，還有很多正在籌備及拍攝的穿越題材電視劇，如《夢回鹿鼎記》等。放眼西方，無獨(dú)有偶，西方的穿越劇作品早在十九世紀(jì)便出現(xiàn)，如《康州美國佬在亞瑟王朝》是美國作家馬克•吐溫的一部著名長篇小說，這部小說開創(chuàng)了一百年后風(fēng)行的“穿越小說”熱潮，被譽(yù)為“穿越文的鼻祖”。此后，更是接連不斷出現(xiàn)了多種類型的經(jīng)典穿越電影或電視劇作品，如《回到未來》三部曲、《蝴蝶效應(yīng)》、《終結(jié)者》等。

比較而言，由于中西方不同國度在地域文化、民族文化以及歷史文化背景等方面都存在較大差異，因此，中西方穿越劇除了流行時間不同外，在題材、內(nèi)容等方面也存在很大差異。從根本上說，中西方的不同文化背景將直接影響編劇的劇情創(chuàng)作過程，這是導(dǎo)致其穿越作品形式和內(nèi)涵迥然不同的根源。

1．“道法自然”與人本主義

老子美學(xué)是中國美學(xué)史的起點(diǎn)，而“道”則是老子哲學(xué)的中心范疇和最高境界。因此，中國古典美學(xué)體系的中心范疇并不是“美”，而是“道”―“氣”―“象”三者互相聯(lián)結(jié)的范疇。[1]《老子》第25章中書：人法地，地法天，天法道，道法自然。所謂“道法自然”，即是說，任何事物都有一種天然的自然欲求，誰順應(yīng)了這種自然欲求誰就會與外界和諧相處，相反，誰違背了這種自然欲求誰就會同外界產(chǎn)生抵觸。[2]所以這里蘊(yùn)含了我們看待世界的基本認(rèn)識論和方法論。而在中國文人騷客備受追捧的山水畫、絕句、草書等文學(xué)藝術(shù)形式中也無不以順應(yīng)自然作為其追求的最高標(biāo)準(zhǔn)和不二法則。作為對比，西方藝術(shù)的根基起源于古希臘，古希臘藝術(shù)則是以人為中心，人本主義傾向突出，同時重視科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)實(shí)主義作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)，這些特點(diǎn)都自然融入了古希臘的藝術(shù)和思想中。因此，對自然法則的尊崇和對人本主義的情懷，注定了中西方兩種文化產(chǎn)生的穿越劇有著深層次的差別。

（1）“寶物”與“科技”

中國儒釋道三家思想傳承千年，對自然和“道”的崇拜，加之儒家中庸思想的影響，使中國人更堅(jiān)信非人的力量。因此，主人公的穿越多數(shù)是依靠神仙法寶或者是一種自然力量來實(shí)現(xiàn)的。《大話西游》中的穿越神器是月光寶盒，《宮》中晴川在訂婚儀式上為了追一幅被風(fēng)吹走的清裝美人圖而跑至一神秘樹林中，美人圖到手的一剎那卻腳下一空，跌入時空隧道并穿越到清朝，這些都是很好的例子。而以美國為代表的西方，更為崇尚科技的力量和人的作用。因此，在美劇中，那些玄妙的理論與推測似乎真的如同一種科學(xué)預(yù)見，其主人公則多數(shù)是憑借嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)探索來穿越的，穿越過程中除了要應(yīng)對穿越帶來的各種問題外，還會不斷探索導(dǎo)致穿越產(chǎn)生的原因。《回到未來》三部曲，就是典型的依靠時間機(jī)器，依靠科技的穿越電影?！逗?yīng)》三部曲，在票房高賣的同時，其影片名稱也成為一個科學(xué)代名詞，同時掀起了一場大眾科普熱潮。這些美式穿越劇能使觀眾強(qiáng)烈地感受到這并不是編劇一個人的作品，在其背后必然有著龐大的科學(xué)家、物理學(xué)家等專家學(xué)者的理論支撐。

（2）“貴古”與“重今”

中國的最高神是虛體的，而日月星風(fēng)雷雨等，只是這一虛體的外顯，人的祖先（鬼）同樣是這一最高虛體的外顯[3]。中國自古以史為重，不僅僅是要以古觀今，更是對祖先的崇拜。節(jié)日祭祖、以祠堂為建筑中心乃至封建家長制度都顯露出中國人“貴古”的思想。中國穿越劇大多為穿越的古裝劇，“穿越”對于現(xiàn)代人來說，事實(shí)上是不可實(shí)現(xiàn)的。所以主人公在借助神器等穿越之后，也是回到已知的過去、神――祖先的年代。由此而產(chǎn)生的穿越劇題材大多可以歸結(jié)為言情、武俠、職場、商戰(zhàn)等。而且主人公往往抱著改變歷史的目標(biāo)和想法，但歷史終究無法改寫，《宮》中，晴川看似是無所不能，卻無法改變太子被廢，四阿哥爭奪皇位，就連八阿哥也因晴川穿越到現(xiàn)在，還是一樣被歷史記載為英年早逝。在中國穿越劇里，“天”的力量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于人的力量。

縱觀西方古代藝術(shù)史，從古希臘羅馬時期開始，除中世紀(jì)外，人本思想是其核心。蘇格拉底作為西方哲學(xué)的開端，已經(jīng)開始提出了人的問題，隨后又經(jīng)歷了斯多葛主義、形而上學(xué)、宗教神學(xué)、啟蒙思想等的發(fā)展。圍繞人，以理性、現(xiàn)實(shí)為原則構(gòu)成的西方哲學(xué)體系，也潛移默化的影響到影視劇的創(chuàng)作。在西方，一般涉及穿越題材的影視作品多為喜劇或冒險類的浪漫主義題材。如《女孩夢三十》、《重回17歲》等。但是在近年的美劇里已經(jīng)很少使用這種老套的方法了，而是多為嚴(yán)肅的推理、冒險、懸疑、科幻、災(zāi)難劇等。其中穿越的動因和目的就是要改變過去，改變現(xiàn)實(shí)，并最終改變未來。依靠科技手段完成的穿越，也是要實(shí)現(xiàn)人定勝天。在西方穿越劇里，人的力量等同于“天”的力量甚至將超越?！爸亟瘛眱叭怀蔀榱宋鞣酱┰絼∧酥劣耙晞〉木窈诵?。

2．“刪拔大要”與注重細(xì)節(jié)

對細(xì)節(jié)的重視問題，也是文化背景差異中的一個重要問題。老子美學(xué)發(fā)端的中國藝術(shù)自古注重“道”“氣”“象”，不求形似但求神似的思想使得中國人更注重整體而非細(xì)節(jié)。尤其在荊浩的繪畫“六要”里，得到了詳細(xì)的解釋：“思者，刪拔大要，凝想形物。”“思”就是藝術(shù)想象活動。這種藝術(shù)想象活動，圍繞著創(chuàng)造審美意象這個中心，是一個集中、提煉、概括的過程[1]。因此，中國的穿越劇在影片情節(jié)編排上，影片在主人公實(shí)現(xiàn)穿越的同時更強(qiáng)調(diào)整體主題的把握和線索的澄清。事實(shí)上，此時穿越已經(jīng)僅僅成為形式，它的出現(xiàn)恰恰是為更好的表現(xiàn)主題而服務(wù)的，科幻色彩包括主人公實(shí)現(xiàn)穿越的合理性和方式顯然已成為次要元素。有趣的是，這類影片在放映播出后往往會得到較高的收視率和觀眾的一致好評，究其原因在于影片在編排手法和主次取舍上迎合了中國人的思維方式以及傳統(tǒng)文化理念，即注重主題，漠視細(xì)節(jié)。例如，最近熱播的《步步驚心》，前幾集節(jié)奏較快，容易入戲，進(jìn)宮后的劇情節(jié)奏逐漸放緩，重在抒情，使人有較多的回味空間。但為了劇情需要，女眷登上大殿等情節(jié)的安排上則明顯考慮不夠周全。《宮》則是另外一個典型例證，其為了表現(xiàn)古人與現(xiàn)代人轟轟烈烈的愛情，通過杜撰大量歷史事件，如太子的二立二廢，十八阿哥被大火燒死等情節(jié)，充分展現(xiàn)出穿越的驚天動地，而其中的細(xì)節(jié)編排卻僅能說是差強(qiáng)人意。

作為對比，西方人對待細(xì)節(jié)的態(tài)度則遠(yuǎn)比中國人要重視許多，也嚴(yán)謹(jǐn)許多。在很多西方穿越劇中，我們不難發(fā)現(xiàn)西方人在對于如何穿越這個問題上，可謂是煞費(fèi)苦心，他們非常講究穿越的合理性，故事情節(jié)絲絲相扣，前后呼應(yīng)，儼如穿越真的現(xiàn)實(shí)存在一般，生怕觀眾對其真實(shí)性產(chǎn)生懷疑，而編劇對其中穿越過程的科學(xué)解釋更是堪比科普讀物，有理有據(jù)，邏輯縝密，帶給觀眾無盡思考空間，這也是西方穿越類影片的又一大亮點(diǎn)。例如，《回到未來》三部曲，不僅詳細(xì)描寫了時間機(jī)器的原理和結(jié)構(gòu)，而且片中一環(huán)套一環(huán)的故事情節(jié)，無不由編排縝密的細(xì)節(jié)刻畫做支撐，從而流暢地完成劇情演變。不過，近年來西方穿越劇由于面對激烈的市場競爭，在故事情節(jié)編排上越發(fā)復(fù)雜，過于講求細(xì)節(jié)描述，使得很多觀眾的思路未能在第一時間與影片情節(jié)同步，從而導(dǎo)致觀看后一些觀眾沒能很好地把握住影片的中心和線索，可謂是霧里看花，水中望月；而更為嚴(yán)重的是，另一些觀眾則會抱怨這類影片情節(jié)過于繁復(fù)，太消耗腦力，可能下次將不會選擇繼續(xù)觀看，從而導(dǎo)致影片失去了觀眾群體，也就面臨即將失去市場的危機(jī)。

此外，我們知道每一個事物都是由細(xì)節(jié)拼接而成的，如果把所有細(xì)節(jié)都把握住了，整件事也就明朗起來了。影視劇也是一樣，杜撰歷史自然是被允許的，好的影視作品會在細(xì)節(jié)拿捏中使編撰自然而然，渾然天成。但是，這里需要明確指出的是整體依然重于細(xì)節(jié)，正如有些不成功的西方穿越劇，當(dāng)其對細(xì)節(jié)解釋的權(quán)重超出對整體主題的表現(xiàn)時，往往使人摸不著頭腦，本末倒置。例如，《蝴蝶效應(yīng)2》與其系列的其他兩部影片相比，情節(jié)上只是一次次穿越的重復(fù)，而缺乏主線的整體把握，因此，無論是票房還是評價都沒有取得預(yù)期的結(jié)果。

總體來說，中西方兩種不同文化背景造就出中西方穿越劇具有不同特點(diǎn)，在很大程度上映射出各自民族歷史的、傳統(tǒng)的思想和觀念。因此，進(jìn)一步探索其深層次差異性，迎合大眾消費(fèi)文化，如同歷史文化的坐標(biāo)，特色鮮明，當(dāng)我們真正地透過表面現(xiàn)象，了解其運(yùn)作的原因，我們就可以為穿越劇的發(fā)展奠定一定的理論基礎(chǔ)，并極大促進(jìn)其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的形成與發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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[2] 楊先藝．西方藝術(shù)簡史[M]．北京：北京大學(xué)出版社，2008

[5] 中外穿越劇不同:中國人改變過去 西方人鐘情未來. 省略/cul/2011/11-01/3430013.shtml

作者簡介

篇5

古往今來，涼茶都是老百姓到街頭巷尾的中藥鋪買回半成品的配方藥材，自己回家煎熬，或者是到指定藥店代加工，頗為不便。

究竟是誰，改變了千百年來的民間習(xí)慣，把涼茶鋪行業(yè)從散兵游勇、各自為政的局面，改變成了連鎖經(jīng)營、品牌管理的民族工業(yè)呢？他就是廣州涼茶行業(yè)的蛟龍―黃富強(qiáng)。

黃富強(qiáng)，香港黃振龍投資控股有限公司董事長，香港海都工程有限公司董事長、廣東國際華商會常務(wù)副會長⋯⋯黃富強(qiáng)身上類似的頭銜簡直數(shù)不勝數(shù)，然而在這些光鮮的字眼背后，是卓越的創(chuàng)新和執(zhí)著的精神，在短短的十年內(nèi)，他完成了將區(qū)區(qū)涼茶這一民間飲料上升至民族工業(yè)的偉大創(chuàng)舉。

涼茶，1700年的淵源

公元306年，東晉道學(xué)醫(yī)藥家葛洪來到嶺南，感受到嶺南地區(qū)氣候濕熱，瘴病流行，于是以他悉心研究嶺南各種濕病醫(yī)藥，留下了針對嶺南氣候特征的大量醫(yī)學(xué)專著；嶺南人民根據(jù)葛洪的醫(yī)學(xué)理論，結(jié)合百姓在長期防治疾病過程中的豐富經(jīng)驗(yàn)，以藥性寒涼、解暑消毒的中草藥，熬水來喝，形成了具有深厚嶺南文化底蘊(yùn)的涼茶。廣東涼茶其配方、術(shù)語世代相傳，一千多年來在民間廣為流傳。

相傳，廣東有三寶：燒鵝、荔枝、涼茶鋪。而前兩寶都是吃完后容易上火的，需要第三寶來調(diào)理，所以可見涼茶在廣東人生活中的地位之重。“在廣州，你可以不講廣州話，不認(rèn)識廣州的路，但你不可不知道廣州的涼茶店，涼茶文化是廣州文化的典型代表之一”，廣州媒體如是評價涼茶文化在嶺南地區(qū)的普遍。

廣東涼茶歷史悠久，因其具有清熱解毒、降火清熱的作用，因而在粵港澳三地深受喜愛。

涼茶初放

黃富強(qiáng)的父親黃振龍自小學(xué)習(xí)中醫(yī)藥理，經(jīng)過長期的研制和實(shí)踐，他選用20余種廣東地道的中草藥作為基本原料，精心配制出“二十八味癍痧涼茶”，1946年，繼在廣東三水肇慶地區(qū)的涼茶鋪經(jīng)營后，開始了在廣州地區(qū)的涼茶創(chuàng)業(yè)生涯，由于其良好的功效和出色的行銷，至1960年代中期，黃振龍主理的涼茶鋪已達(dá)13家之多。

1996年當(dāng)黃富強(qiáng)從香港回來創(chuàng)業(yè)時，黃振龍涼茶鋪的數(shù)量僅1家，由其同父異母的兄弟黃保強(qiáng)所經(jīng)營，黃富強(qiáng)牽頭注資創(chuàng)辦了廣州黃振龍涼茶有限公司，專營祖?zhèn)鞯狞S振龍涼茶，一個以家族為核心的私營企業(yè)宣告誕生。此后，黃振龍涼茶店一家變多家，這個家族企業(yè)在黃振龍強(qiáng)大的品牌號召下，經(jīng)營規(guī)模初具雛形。

涼茶盛開

“未知幾許成功，先做十分努力”是黃富強(qiáng)的經(jīng)營格言。

真正讓黃振龍涼茶騰飛的是在引入特許連鎖體系之后。黃富強(qiáng)告訴筆者：“為了做好涼茶，我花了兩年時間特意去香港理工大學(xué)去研究藥理學(xué)和毒理學(xué)，對涼茶的配方進(jìn)行了嚴(yán)格的藥理檢測。我們一開始就實(shí)行了統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一供貨、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一管理等?！?目前，黃富強(qiáng)在廣東省以及澳門范圍內(nèi)擁有800多家黃振龍涼茶分店，而且計劃以每年200家的速度擴(kuò)展市場。

為擴(kuò)大業(yè)務(wù)發(fā)展，推進(jìn)海外市場，黃振龍涼茶在1999年5月注冊成為中外合作企業(yè)，目前海外銷售分布大致是：馬來西亞等東南亞國家的量最大，占六成；日本占兩成；美國占兩成。

朋友們把黃富強(qiáng)形容為一條先天下之憂而憂，后天下之樂而樂的四驅(qū)龍。他在童年時期從廣東游過香江，在香港完成學(xué)業(yè)，青年時代在香港打下經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)后，重返故里，創(chuàng)立涼茶王國。稍后，更立志游過長江黃河，將嶺南健康飲料和品牌連鎖經(jīng)營的文化精髓帶到全國各地；在未來，更要將蘊(yùn)含悠久的中國文化遺產(chǎn)的民族品牌產(chǎn)品和茶文化沿著古代海上絲綢之路的軌跡，越過太平洋、大西洋，走到每個海外華僑身邊。

涼茶風(fēng)雨

涼茶行業(yè)雖然近年步入現(xiàn)代化產(chǎn)銷，但行業(yè)危機(jī)隨時涌現(xiàn)，粵港澳傳統(tǒng)涼茶這一事物并未擁有全國及整個食品行業(yè)的身份認(rèn)可。同時2004年底又發(fā)生了“北方狼”狀告“王老吉”一事，之后更一路南下狀告廣東涼茶，矛頭直指“黃振龍”。

涼茶這一具有一千多年悠久歷史的嶺南文化遺產(chǎn)面臨危機(jī)。作為廣東省食品行業(yè)協(xié)會副會長，黃富強(qiáng)四處奔波、極力倡導(dǎo)，出錢出力，呼吁同行要團(tuán)結(jié)和自律，保護(hù)中華民族的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。

終于，在國家有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和機(jī)構(gòu)的重視和支持下，由廣東省文化廳、廣東省食品行業(yè)協(xié)會共同組建的廣東省食品文化遺產(chǎn)認(rèn)定委員會于2005年8月29日在廣州宣布，將涼茶認(rèn)定為“廣東省食品文化遺產(chǎn)”。

涼茶升華

2006年5月26日，國務(wù)院批準(zhǔn)涼茶等518個項(xiàng)目為首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，這意味著粵港澳的21家涼茶生產(chǎn)企業(yè)擁有的18 個品牌54個秘方及術(shù)語，將受到《世界文化遺產(chǎn)保護(hù)公約》及我國有關(guān)法律永久性保護(hù)。

篇6

【摘 要】文章在簡要闡述城鎮(zhèn)化理論及實(shí)踐的基礎(chǔ)上，首先利用城鎮(zhèn)化水平的測試?yán)碚?，針對呂梁市?shí)情，得出呂梁市城鎮(zhèn)化水平。其次，文章著重從工業(yè)化、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的角度，分析了呂梁市城鎮(zhèn)化發(fā)展的經(jīng)濟(jì)動因并闡明了呂梁市影響城鎮(zhèn)化升級的問題。然后，筆者根據(jù)呂梁市城鎮(zhèn)化存在的具體問題進(jìn)行分析，結(jié)合十新型城鎮(zhèn)化概念的提出，找出呂梁市與新型城鎮(zhèn)化的要求所存在的差距。最后結(jié)合呂梁市資源稟賦和城鎮(zhèn)發(fā)展條件，構(gòu)思出呂梁市城鎮(zhèn)化發(fā)展時空格局的總體設(shè)想：“一市四區(qū)，兩個城鎮(zhèn)帶，三十個重點(diǎn)建制鎮(zhèn)”。在上述分析的基礎(chǔ)上，得出研究結(jié)論并提出呂梁市城鎮(zhèn)化發(fā)展的對策與建議。

【關(guān)鍵詞】新型城鎮(zhèn)化；產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)；農(nóng)村城鎮(zhèn)化；時空格局

城鎮(zhèn)化一詞起源于拉丁文Urbanization的概念，又稱城市化、都市化，這一概念被用來大致描述鄉(xiāng)村向城市演變的過程。城鎮(zhèn)化作為一種社會歷史現(xiàn)象，既是物質(zhì)文明進(jìn)步的體現(xiàn)，也是精神文明前進(jìn)的動力。城鎮(zhèn)化作為一種歷史過程，不僅是一個城鎮(zhèn)數(shù)量與規(guī)模擴(kuò)大的過程，同時也是一種城鎮(zhèn)結(jié)構(gòu)和功能轉(zhuǎn)變的過程。

當(dāng)前，城鎮(zhèn)化的發(fā)展引起了社會各界的普遍關(guān)注和重視，關(guān)于我國發(fā)達(dá)地區(qū)城鎮(zhèn)化的研究較為多見，而對我國中西部地區(qū)，尤其是對山西這樣一個內(nèi)地能源重化工型省份，城鎮(zhèn)化發(fā)展的研究較少，系統(tǒng)性理論及實(shí)踐研究更少。因此，選取山西省有代表性的市作為城鎮(zhèn)化發(fā)展的研究對象進(jìn)行研究與探討已顯得十分緊迫，而呂梁市作為典型的能源重化工型城市，深入了解影響呂梁市城鎮(zhèn)化發(fā)展的因素，分析其興起的社會經(jīng)濟(jì)動因，這對準(zhǔn)確把握呂梁市城鎮(zhèn)化的未來趨勢，從戰(zhàn)略上去確定其城鎮(zhèn)化的發(fā)展的方向具有重要的理論和現(xiàn)實(shí)意義，同時對山西省同類型市及山西省的農(nóng)村城鎮(zhèn)化發(fā)展具有借鑒意義。

筆者在呂梁市發(fā)改局實(shí)習(xí)兩個月，并獲得走訪呂梁各縣的機(jī)會。筆者自擬調(diào)查問卷，通過實(shí)地的走訪調(diào)研，初步了解了呂梁市城鎮(zhèn)化目前的現(xiàn)實(shí)狀況，并查閱了相關(guān)政策文件，進(jìn)行了深入的思考與分析，作出以下的淺見。

一、呂梁市發(fā)展的現(xiàn)狀和社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r

呂梁是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大市，農(nóng)村人口眾多，城鎮(zhèn)化水平相對較低。改革開放前30年，全市城鎮(zhèn)化水平一直徘徊在5%以下，發(fā)展滯緩。改革開放以后，隨著經(jīng)濟(jì)社會的快速發(fā)展，城鎮(zhèn)化進(jìn)程明顯加快，城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)逐步改觀。特別是2004年呂梁撤地設(shè)市后，城鎮(zhèn)化水平得到長足發(fā)展。2006年以來，隨著工業(yè)化進(jìn)程的快速推進(jìn)，城鎮(zhèn)化迎來了黃金發(fā)展期，2011年城鎮(zhèn)化率達(dá)39.84%。

初步核算，2011年全市生產(chǎn)總值完成1130.7億元，按可比價計算比上年增長14%，財政總收入完成276.93億元，增長41.15%。全年全市城鎮(zhèn)居民人均可支配收入17428元，比上年增長14.1%；城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)性支出9259元，增長13.7%。全年農(nóng)村居民人均純收入4743元，增長21.9%。城鎮(zhèn)居民家庭恩格爾系數(shù)（即居民家庭食品消費(fèi)支出占家庭消費(fèi)支出的比重）30.84%，農(nóng)村居民家庭恩格爾系數(shù)38.7%。

二、呂梁市城鎮(zhèn)化建設(shè)存在的問題

（一）城鎮(zhèn)化進(jìn)程相對滯后

全市的城鎮(zhèn)化率與全省49.68%的平均水平相比低了9.84個百分點(diǎn)。呂梁市13個縣（市、區(qū)）中，離石區(qū)的城鎮(zhèn)化率最高，達(dá)到79.82%，城鎮(zhèn)化率排名前三名的是離石區(qū)、孝義市和中陽縣，分別達(dá)到79.82%、58.76%和57.51%，排名后三名的是臨縣、嵐縣和方山縣，分別達(dá)到22.56%、26.50%和26.75%.排名第一的離石區(qū)與排名最后的臨縣城鎮(zhèn)化率相差57個百分點(diǎn)，差距較大。

（二）城鎮(zhèn)化過程中出現(xiàn)了諸多社會矛盾

呂梁市目前征地補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)偏低，補(bǔ)償機(jī)制不全面。農(nóng)民失去土地后，既喪失了土地的保障，又因勞動技能差而缺乏就業(yè)機(jī)會。

房屋拆遷過程中，政府、開發(fā)商和房屋所有人之間糾紛不斷，失地群眾上訪問題頻發(fā)，有的甚至引發(fā)了惡性事件和。部分被拆遷戶所得到的貨幣補(bǔ)償金發(fā)放推遲、嚴(yán)重不足等導(dǎo)致其無法安居，人員安置和集體土地上的房屋拆遷補(bǔ)償沒有法律法規(guī)的依據(jù)，拆遷程序不規(guī)范、不透明，拆遷補(bǔ)償不到位，缺乏溝通協(xié)商，致使“城中村”集體土地和農(nóng)村用地上的拆遷成為難點(diǎn)和熱點(diǎn)，成為社會不穩(wěn)定的因素。

（三）城鎮(zhèn)運(yùn)行欠佳，城鎮(zhèn)特色不強(qiáng)

一方面，城鎮(zhèn)建設(shè)風(fēng)格雷同，百鎮(zhèn)一面。另一方面，城鎮(zhèn)建設(shè)量大面廣，建設(shè)與保護(hù)的矛盾會更加突出。一些城鎮(zhèn)在建設(shè)中不注意保護(hù)歷史文化資源和自然資源，出現(xiàn)了不少建設(shè)性破壞現(xiàn)象，致使城鎮(zhèn)傳統(tǒng)消失。

（四）城鎮(zhèn)生態(tài)環(huán)境壓力大

綠地大量被占用，城鎮(zhèn)環(huán)境污染形勢嚴(yán)峻，城鎮(zhèn)的生活環(huán)境質(zhì)量下降。全市水資源原本就很匱乏，人均占有量不達(dá)全國人均水平的20%。全市有85%的城鎮(zhèn)水域和60%的飲用水源受到不同程度的污染，49%的重點(diǎn)城鎮(zhèn)集中飲用水源不符合取水標(biāo)準(zhǔn)，城鎮(zhèn)污水處理率只有34%，導(dǎo)致地下水源受到進(jìn)一步的污染。城鎮(zhèn)能源利用效率偏低，能源消耗居高不下，加劇了能源短缺與經(jīng)濟(jì)增長之間的矛盾。

三、呂梁市城鎮(zhèn)化建設(shè)問題的成因分析

（一）規(guī)劃問題

缺少城鎮(zhèn)總體規(guī)劃，更沒有詳細(xì)規(guī)劃，縣城與鄉(xiāng)鎮(zhèn)總體規(guī)劃與各專項(xiàng)規(guī)劃、控制性詳規(guī)比較滯后，起點(diǎn)低、執(zhí)行差、城鎮(zhèn)擴(kuò)展難度大。

（二）土地問題

呂梁為典型的黃土高原地貌，區(qū)內(nèi)溝壑縱橫，山巒起伏。全市耕地面積本來就很少，城鎮(zhèn)化建設(shè)中建設(shè)土地這一環(huán)節(jié)相比其他市完全沒有優(yōu)勢。

（三）資金來源問題

呂梁是國家集中連片貧困地區(qū)之一，市、縣本級財力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能支持其城市建設(shè)。2011年全市財政收入276.93億元，市一般預(yù)算收入僅為100.51億元，大部分集中上劃，再加之國家對政府融資和用地的嚴(yán)格控制，使得本處于發(fā)展滯后的貧困地區(qū)城市建設(shè)融資渠道嚴(yán)重不暢。

四、呂梁市推進(jìn)城鎮(zhèn)化進(jìn)程的建議

（一）推進(jìn)城鎮(zhèn)化的總體路徑

（1）實(shí)施“大縣城、大集鎮(zhèn)”戰(zhàn)略，整體推進(jìn)市域城鎮(zhèn)化發(fā)展。積極開展“城市擴(kuò)容提質(zhì)大行動”和“百鎮(zhèn)建設(shè)工程”。

（2）加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，完善城鎮(zhèn)整體功能。大力構(gòu)建城市、縣城、重點(diǎn)鎮(zhèn)的立體交通骨干網(wǎng)絡(luò)。

（3）按照建設(shè)生態(tài)市、生態(tài)縣的規(guī)劃要求，設(shè)置入城產(chǎn)業(yè)的碳排放門檻，并切實(shí)采取生物措施、工程措施，打造城市生態(tài)屏障。

（4）突出呂梁地方特色，挖掘內(nèi)涵，提升品位，塑造現(xiàn)代化形象。堅(jiān)持保護(hù)與開發(fā)并重，深入挖掘呂梁濃厚的歷史文化和革命傳統(tǒng)資源，切實(shí)保護(hù)好文化古跡、歷史建筑、傳統(tǒng)街區(qū)。

（二）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)和行政推動

（1）新時期的城鎮(zhèn)化不只是簡單的造城運(yùn)動，而是實(shí)實(shí)際際讓群眾體會感受到新城鎮(zhèn)帶來的生活便利和精神層次上感覺到自己是真正的城鎮(zhèn)人群。

（2）優(yōu)化財政投資結(jié)構(gòu)，要建立以財政投資為基礎(chǔ)、政府融資平臺為主渠道、土地增值收益為補(bǔ)充，以民間投資和綜合金融服務(wù)為支撐，以引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)資本投入和企業(yè)履行社會責(zé)任參與城鎮(zhèn)化建設(shè)為創(chuàng)新的投融資服務(wù)體系。

（3）新型城鎮(zhèn)關(guān)鍵在于一個“新”字。新型城鎮(zhèn)化的“新”應(yīng)該在建設(shè)觀念、產(chǎn)業(yè)支撐、人居環(huán)境、體制改革等諸多方面都體現(xiàn)出來。

（三）提高城鎮(zhèn)化質(zhì)量，優(yōu)化城鄉(xiāng)環(huán)境

（1）已建成的城鎮(zhèn)應(yīng)該繼續(xù)加大各項(xiàng)配套設(shè)施的投入力度，逐步完善道路、醫(yī)療、衛(wèi)生、教育、供水、供電、供氣等這些硬件設(shè)施；加大環(huán)城綠化力度，提高城市周邊植被覆蓋水平。

（2）抓好城中村和棚戶區(qū)改造工程，加大財政對城中村改造和煤礦深陷區(qū)治理的支持力度。

（四）加強(qiáng)干部隊(duì)伍建設(shè)并引入督促考核和獎優(yōu)懲劣制度

（1）加強(qiáng)干部培訓(xùn)和能力提升，各級各部門要加強(qiáng)對干部的培訓(xùn)工作，形成制度并長期堅(jiān)持。

（2）加強(qiáng)督促考核和獎優(yōu)罰劣，要深入研究制定城鎮(zhèn)化考核指標(biāo)體系，并納入全市年度目標(biāo)責(zé)任考核的內(nèi)容。

五、結(jié)論與思考

近年來，隨著改革開放的步伐穩(wěn)步推進(jìn)，呂梁市的社會經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，從一個國家級貧困市一躍成為財政收入全省第二的新興城市。我們要在肯定各屆黨委、政府所作出的成績的同時，更要理性地面對所面臨的種種發(fā)展問題，認(rèn)真分析問題存在的主觀和客觀方面的原因，突破瓶頸，找出對策。

參考文獻(xiàn)

[1] 張軍擴(kuò)，劉鋒，高世楫，侯永志.中國城鎮(zhèn)化存在的問題及其成因[J].中國發(fā)展評論（中文版）第9卷第4期，2007，9.第22頁-第27頁.

[2] 牟小林.中國城鎮(zhèn)化進(jìn)程及政策研究[M].電子科技大學(xué)出版社，2006，6.

[3] 陳鳳桂，張虹鷗，吳旗韜，陳偉蓮.我國人口城鎮(zhèn)化與土地城鎮(zhèn)化協(xié)調(diào)發(fā)展研究[J].人文地理，2010，5.

[4] 陳培芳.城鎮(zhèn)化進(jìn)程中地方政府行為研究[M].西南大學(xué)出版社，2005，11.

[5] 公維項(xiàng).我國城鎮(zhèn)化進(jìn)程中失地農(nóng)民損益補(bǔ)償問題研究[D].廣西師范大學(xué)，2010，4.

[6] 李紅梅.城鎮(zhèn)化進(jìn)程中的農(nóng)民問題初探[J].新疆農(nóng)墾經(jīng)濟(jì)，2006，10.

篇7

一、現(xiàn)狀分析；

1、規(guī)劃設(shè)計不合理

我們城市花園是在2000年設(shè)計建造的，在當(dāng)時可以稱得上是柯橋最漂亮、最先進(jìn)的小區(qū)。但設(shè)計師可能沒有考慮到社會進(jìn)步會這么快，會有這么多業(yè)主擁有私家車，所以沒有設(shè)計地下車庫。這是導(dǎo)致目前車輛亂停放的主要原因。

2、車庫數(shù)量不足

據(jù)我調(diào)查，城市花園現(xiàn)有住戶953戶，已購車的有857戶，約占90%，可實(shí)際車庫只有452間，其中還有部分是對外的營業(yè)房。按照這個數(shù)據(jù)看，車庫的供應(yīng)真是嚴(yán)重不足。

3、人為和管理因素

物業(yè)對小區(qū)車輛管理不到位，不少車主本來有車庫，可為了貪圖方便，把車停在了路邊，而自己家的車庫就儼然成了雜物堆放間。這樣一來，使原本寬敞的道路變得擁擠、狹窄。其次，還有部分車主缺乏公共道德，為一時方便，把車隨意停在路旁，甚至還有一些為了“緩和交通擁擠”，竟然將車停在了綠化帶上，使綠化變得“破爛不堪”。這也給我們的生活環(huán)境帶來了影響。

二、解決措施：

1、入庫停放

請保安進(jìn)行監(jiān)督，讓有車庫的車主一律將車停入車庫內(nèi)，禁止亂停亂放?；厥詹糠钟米髯孕熊囓噹斓能噹?，以合理的價錢賣給其他有車無庫的業(yè)主。

2、定位停放

對那些沒有車庫的車主，物業(yè)應(yīng)統(tǒng)一安排室外車位，并進(jìn)行有序停放。不讓其他車輛隨意占有停放，如有發(fā)現(xiàn)將處以適當(dāng)罰款，以示警告。如果不夠可以在社區(qū)附近規(guī)劃一些合理的停車位。

3、收取合理費(fèi)用

對于那些室外的車位，物業(yè)可收取一定的停放費(fèi)，如還有車輛亂停亂放的，也可進(jìn)行必要的罰款。然后將這些費(fèi)用用于改善小區(qū)綠化、環(huán)境，修理道路。

希望我的一些建議對我們城市花園的管理和發(fā)展起到一定的作用。讓我們共同努力，把我們的家園建設(shè)得更好。

附：各幢實(shí)際車庫調(diào)查表

幢數(shù)

車庫數(shù)量

幢數(shù)

車庫數(shù)量

第一幢

/

第二十四幢

2

第二幢

65

第二十五幢

2

第三幢

16

第二十六幢

12

第四幢

20

第二十七幢

12

第五幢

10

第二十八幢

5

第六幢

13

第二十九幢

12

第七幢

18

第三十幢

6

第八幢

18

第三十一幢

6

第九幢

18

第三十二幢

5

第十幢

18

第三十三幢

8

第十一幢

13

第三十四幢

5

第十二幢

13

第三十五幢

9

第十三幢

/

第三十六幢

14

第十四幢

12

第三十七幢

1

第十五幢

31

第三十八幢

13

第十六幢

12

第三十九幢

/

第十七幢

/

第四十幢

6

第十八幢

12

第四十一幢

8

第十九幢

2

第四十二幢

9

第二十幢

2

第四十三幢

7

第二十一幢

1

第四十四幢

8

第二十二幢

/

第四十五幢

6

第二十三幢

2

合計；

篇8

《中外管理》：飲料市場的旺季即將到來，加多寶的品牌管理在2013年有怎樣的目標(biāo)？在2013年的營銷活動中，加多寶會表現(xiàn)出怎樣的特色？

王月貴：2013年加多寶將繼續(xù)夯實(shí)涼茶行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者地位，繼續(xù)以傳承與弘揚(yáng)涼茶文化為企業(yè)使命，將涼茶文化及其所承載的中國傳統(tǒng)文化推向全世界。

我們在2013年將繼續(xù)多元化的營銷特色，娛樂營銷、體育營銷、國際營銷將會繼續(xù)綜合發(fā)力。

《中外管理》：對加多寶在2012年的營銷表現(xiàn)，您對哪些更滿意？

王月貴：在2012年我們成功地實(shí)現(xiàn)了品牌轉(zhuǎn)換。根據(jù)零點(diǎn)調(diào)研數(shù)據(jù)，加多寶涼茶上市后3個月，品牌知名度就達(dá)到了99.6%。在2013年3月23日中國行業(yè)企業(yè)信息中心舉辦的“第十七屆全國市場銷量領(lǐng)先品牌信息會”上，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示：加多寶罐裝涼茶市場占有率已經(jīng)遠(yuǎn)超80%

《中外管理》：您怎樣看待加多寶在渠道方面對加多寶品牌的支持，及其在渠道方面的特色？

王月貴：加多寶17年來積累了遍布全國的優(yōu)秀渠道商、經(jīng)銷商，我們一同成長，不管是過去還是未來，渠道商、經(jīng)銷商一直都是加多寶的堅(jiān)強(qiáng)后盾。

加多寶的銷售渠道可謂大到國際酒店、大型商超，小到市井街巷的小賣部都有我們的鋪貨。

此外，對于渠道商、經(jīng)銷商來說，更看重產(chǎn)品的內(nèi)涵、發(fā)展?jié)摿?，只要產(chǎn)品更具內(nèi)涵、更具有發(fā)展?jié)摿?、更受消費(fèi)者認(rèn)可，就能給渠道商、經(jīng)銷商更豐厚、更持久的回報。因此，加多寶始終不斷深化與上下游合作伙伴的合作，以實(shí)現(xiàn)共贏發(fā)展。

主攻“正宗”

《中外管理》：營銷界有許多對加多寶營銷的分析，您對哪些認(rèn)可？哪些不認(rèn)可？

篇9

【茶告訴我們的道理】普洱—不要畏懼歲月的流逝，它雖往往是可怕的敵人，但有時也能成就一些歷久彌香的經(jīng)典；抹茶—馥郁濃烈的香氣背后，是傾其所有的付出，甚至粉身碎骨；烏龍—要練就特殊的氣質(zhì)，必須耐得住靜置的寂寞；紅茶—腳步可以遍及全球，是因?yàn)樾膲驅(qū)拸V，有無限的包容性。

點(diǎn)評：一片茶葉，喝出層出不窮的道理。

@福建茶葉網(wǎng)

【中國茶產(chǎn)區(qū)地圖】中國茶產(chǎn)區(qū)分為華南茶區(qū)、西南茶區(qū)、江南茶區(qū)、江北茶區(qū)，但從各地生產(chǎn)的具有代表性的茶類可分為：長江流域的綠茶產(chǎn)區(qū)、東南部的烏龍茶產(chǎn)區(qū)、西南部的黑茶產(chǎn)區(qū)。

點(diǎn)評：好茶不問出處，走到哪，喝到哪。醉臥茶堂君莫笑，也學(xué)玉川子唱《茶歌》。

@龍井茶文化

很有意思，在舊時茶館里，如茶客示意續(xù)水，無需吆喝，將茶蓋揭起擺放在一邊，堂倌就會來續(xù)水；茶客要離開一會兒，茶蓋靠茶托斜放；茶客喝夠不喝了，茶蓋朝天沉入茶碗，堂倌會意揀碗抹桌子；如果對茶館不滿意，只需將茶蓋、碗、托一字?jǐn)[開，表示要投訴、不滿意，堂倌、老板要上前問原因賠不是。

點(diǎn)評：以前去茶館消費(fèi)的是文化習(xí)俗，現(xiàn)在去茶館消費(fèi)的是經(jīng)濟(jì)實(shí)力。

@茶人王心

“喝茶那點(diǎn)事兒”，有條件時要“講究”，是為用心；沒有條件可“將就”，當(dāng)是隨性。有條件時不“將就”，力求盡善盡美；沒條件時窮“講究”，就是舍本逐末，其實(shí)有得喝才是硬道理。

點(diǎn)評：粗茶淡飯，頤養(yǎng)天年；胡吃海塞，醫(yī)院報到。

@紅茶文化

“水為茶之母，器為茶之父”。有好水、好茶、好茶具、好環(huán)境，必定讓你在茶香繚繞、口舌生津、清甘幽長的同時，以一顆清心面對生活中的貧寒與平淡；以一顆平常心面對生活中的擁有和失去；以一顆靜心面對生活中的挫折和磨難；以一顆智慧心面對生活中的復(fù)雜和多變；以一顆禪心面對金錢和財富……

點(diǎn)評：在人有我無的對比面前，只有HOLD住，才能不羨慕嫉妒恨啊！

@Knight-陪伴您

【涼茶多喝傷脾胃】涼茶由甘寒或苦寒的中草藥熬制而成，具有清熱除濕及生津降火的作用，飲用適當(dāng)，在炎熱的天氣下可以解渴清熱，但如果不加節(jié)制，一口渴就猛喝涼茶，則會損傷脾胃、傷陽氣。人一旦脾胃受損，就會影響食欲和消化，出現(xiàn)腹痛、腹脹等癥狀，特別是老人和小孩，應(yīng)該少喝。

點(diǎn)評：怕上火，扛西瓜回家！

@茶為媒聯(lián)盟

有一個男人，叫鐵羅漢；他常吃一種肉，叫肉桂；愛上一個美眉，叫金駿眉；美眉有一顆種，叫正山小種；他們都住在一座山上，叫本山；而山上有一種聲音，叫鐵觀音。

點(diǎn)評：有興趣的都來接龍，爭取編成一本書！

@武夷星茶業(yè)有限公司

篇10

英國茶文化為其文學(xué)創(chuàng)作提供豐富的素材，在茶文化的侵染中，英國文學(xué)中又充滿了茶香韻味，兩者相互融合、相互影響。本文注重研究跨越時空境界的英國文學(xué)與茶文化，從英國茶文化與英國文學(xué)入手，重點(diǎn)闡釋英國小說、詩歌以及散文中茶文化。

關(guān)鍵詞：

跨越時空；英國文學(xué)；茶文化；比較

1英國飲茶習(xí)俗

荷蘭人將中國茶葉帶到英國，早期價格非常之昂貴，其價值如同黃金，只有王室貴族才有消費(fèi)的能力，當(dāng)時宮廷中流行喝酒，經(jīng)常有人喝醉。早在16世紀(jì)時意大利作家波特羅(GeiovamniBotero)認(rèn)為茶是一種中草藥，利于身體健康、助于驅(qū)除邪氣，且可以有效緩解宿醉帶來的病癥。一時間茶葉藥用價值得到英國人的信賴，成為茶葉廣告、學(xué)術(shù)研究的重點(diǎn)。而后英國資本主義工業(yè)的快速發(fā)展，隨著茶葉價格的降低以及宮廷貴族的傳播與推崇，茶葉逐漸深入到尋常百姓家。由于英國一日三餐習(xí)俗與中國不同，早餐豐富、午餐簡單、晚餐又晚，貝德芙公爵夫人安娜女士就在午餐與晚餐之間飲用些茶點(diǎn)，還可以與朋友聊天閑談，久而久之這一習(xí)慣被大多數(shù)人所接受，在貴婦們的傳播與推崇下形成特色英國下午茶文化，無論是貴族聚會、朋友小聚，紅茶配著三明治、餅干成為當(dāng)時的茶點(diǎn)時尚，再用各種精致的茶器具以及各種舞蹈娛樂活動，成為了當(dāng)時最流行的時尚，甚至成為了人們進(jìn)入上流社會的最佳場所。英國人愛喝茶可以堪比中國人，但其與中國飲茶文化大不相同，他們喜歡在茶中加入如牛奶、糖，并與甜點(diǎn)等一起飲用，且還有固定的時間，對飲茶的環(huán)境提出很好的要求，因此根據(jù)不同的飲茶時間，英國茶文化又分為早茶、上午茶、下午茶以及晚餐茶，其中以下午茶為核心。《愛麗絲漫游仙境》是英國著名的兒童文學(xué)，也是兒童最為喜歡的童話故事，愛麗絲漫游仙境時時常與伙伴們享受優(yōu)雅的下午茶，這足以說明下午茶文化在英國的流行。英國的下午茶文化逐漸滲透到物質(zhì)生活、文化生活的方方面面，成為英國茶文化的代表。

2英國文學(xué)與茶文化

在英國茶文化形成發(fā)展過程中，茶葉不僅僅是“繆斯之友”、“眾神的甘露”而且是小說靈感的源泉，也受到許多詩人、畫家、作曲家的追捧，甚至成為他們成名的助推力。德蒙•沃爾特為皇后寫的贊美詩《飲茶王后之歌》一時間家喻戶曉，廣為流傳，沃爾特從此名聲大噪。英國劇作家皮內(nèi)羅將茶視為自己內(nèi)心世界的情感寄托，引領(lǐng)他探索陌生的未知世界，帶領(lǐng)他思考當(dāng)下及未來的生活，思考生命的意義，這與古代古人對茶的感觸與體會如出一轍。茶在英國文學(xué)家視野中，既是日常飲用、招待客人的物質(zhì)用品，也是文學(xué)家們情感寄托的精神糧食，其在英國文學(xué)家的影響力不亞于茶在中國文學(xué)界的影響力。當(dāng)時有關(guān)茶書籍的銷售量非常之高，給英國的文學(xué)界創(chuàng)作帶來了春日的陽光與雨露，也為創(chuàng)造大眾喜愛的讀物提供了豐富的素材；英國文學(xué)又為茶文化的豐富、流傳創(chuàng)造了良好的平臺?？梢哉f，英國文學(xué)與茶文化是相互融合、相互影響的關(guān)系，下文將重點(diǎn)分析英國經(jīng)典的小說與詩歌中對茶文化的描述，是如何豐富其文學(xué)主題的。

3英國文學(xué)與茶文化的相融

在英國，茶葉從起初的物質(zhì)、藥品到飲料再到后來形成了茶文化和創(chuàng)作素材，成為激發(fā)文學(xué)家創(chuàng)作靈感的甘露。17世紀(jì)當(dāng)茶與咖啡、可可同時出現(xiàn)在咖啡館時，在咖啡館中流傳一句話———“你去了就可以看到牧師在喝咖啡，而詩人在品茶。”可見，茶對英國文學(xué)的影響，也因英國文學(xué)的興盛而豐富了茶文化。

3.1英國小說中的茶文化

英國茶文化深得英國文學(xué)家的歌頌與稱贊，英國文壇泰斗塞繆爾約翰遜寧愿做茶鬼，“與茶為伴歡娛黃昏，與茶為伴撫慰良宵；與茶為伴迎接晨曦，典型頑固不化的茶鬼！”他對茶的喜愛不比我國古代文人對茶的喜愛少，其以茶會友創(chuàng)辦的文學(xué)俱樂部，成為當(dāng)時文學(xué)界的流行風(fēng)尚。勞倫斯在其長篇小說《兒子與情人》中在講述19世紀(jì)末英國底層人民艱辛生活以及復(fù)雜變態(tài)的心理—“戀母情結(jié)”，在這一宏大主題中作者展現(xiàn)英國家庭飲茶風(fēng)俗。莫雷爾是個挖煤工，貪杯、粗俗，但其十分愛喝茶，無論自己工作多么辛苦，身體多么勞累，他回到家第一件事就是煮水燒茶，似乎在家中只有他喝茶的時候才是幸福的。作者事無巨細(xì)地描述了莫雷爾很多喝茶的不同習(xí)慣與場景，比如他下井時就喜歡喝不加奶不加糖的涼茶；他隨時會把鐵皮水壺灌滿茶，看見太太喝著他沏的茶時，他也感覺十分滿足；有時莫雷爾喝茶時非常粗獷，甚至不顧形象將茶直接倒在茶碟上，待茶涼些時，隔著大胡子一口氣喝完，胡子烏黑黑的，喝完后嘆了口氣，隨時繼續(xù)將茶倒在一茶碟上。小說中像這樣細(xì)節(jié)的描述還很多，從這些喝茶的細(xì)節(jié)中我們看到英國底層百姓愛喝茶，但又無法享受優(yōu)雅的飲茶方式，這與當(dāng)時宮廷貴族、上流社會的下午茶形成了鮮明對比。凱瑟琳•曼斯費(fèi)爾德的短篇小說《花園茶會》描述有錢人家的一場下午茶會，在自己的花園中搭著精致的帳篷，專業(yè)的樂隊(duì)，美味可口的各色點(diǎn)心，定制的高級糕餅，各種果醬，高檔的茶具和茶葉，茶托、茶盤、餐巾、刀叉勺等器具都有繁復(fù)嚴(yán)格的規(guī)定……處處彰顯著主人的高貴、優(yōu)雅的生活，展現(xiàn)了主人浪漫的生活格調(diào)。而勞倫斯筆下茶在底層百姓的生活僅僅是飲料之一，或許可以幫助他們緩解疲勞，而只有在周末家庭聚會中，茶會才會顯得稍微豐富些，但無法企及上流社會茶會的優(yōu)雅與浪漫。[1]

3.2英國詩歌中的茶文化

隨著英國人對茶的喜愛，茶文化在當(dāng)?shù)匮杆俦粡V泛接受，詩人們抑制不住自己的情感紛紛創(chuàng)作茶詩，既從不同的視角展現(xiàn)英國人對茶的愛，又啟發(fā)人們的思考。英國詩人和劇作家納厄姆•泰特合作的《靈丹妙藥：茶詩兩篇》：“健康之飲和靈魂之飲，美德和優(yōu)雅人士開懷地痛飲，它像令人高興的花蜜，又像一劑古希臘傳說的忘憂藥。”飲茶已經(jīng)深入到英國人的靈魂之中，她能讓你開懷又能讓你忘卻煩惱，以至于“阿波羅在天亭第一次嘗到芳香的茶葉時，產(chǎn)生不朽的力量，那種開心勝過花蜜和忘憂藥。”詩人用通俗易懂、活潑有趣的語言表達(dá)對茶的無限熱愛，茶能賦予你開心，賜予你不朽的力量，從這里我們便能明曉為何茶葉會成為英國人生活中不可缺少的一部分了。濟(jì)慈和雪萊都是英國浪漫主義詩人的代表，濟(jì)慈在詩歌中刻畫了戀人們等茶喝的場景：“一點(diǎn)一點(diǎn)地吃著烤面包，在嘆息中等待涼茶……”。雪萊被稱之為詩人中的詩人，其在一首300多行的長詩中寫道：那藥師醫(yī)士抱怨的飲品，而我會不顧勸誡大口痛飲，當(dāng)死神來臨我們將拋硬幣決定為飲茶而死誰第一。拜倫在詩中寫道：“你還在心情憂郁嗎？那就去喝中國茶吧。”茶是戀人約會聊天的必備品，是人們打發(fā)無聊時間、是緩解情緒的必需品，喝茶時的優(yōu)雅與格調(diào)是他們高尚精神的體現(xiàn)，無論何時哪怕面臨死亡時，英國人都要喝茶，可見茶在英國受歡迎的程度。維多利亞時期著名作家狄更斯，《匹克威克外傳》中介紹英國正式非正式茶會，從達(dá)官顯貴的高雅茶會到普通百姓的日常飲用不同的場景，折射了英國當(dāng)時城鄉(xiāng)的社會生活和風(fēng)土人情[2]。1663年，在凱瑟琳公主與查理二世結(jié)婚一周年時，詩人埃德蒙•沃爾特特意為寫了贊美詩《飲茶王后之歌》送給皇后，譯文為：“花神寵秋色，嫦娥矜月桂。月桂與秋色，美難與茶比。一為后中英，一為群芳最。物阜稱東土，攜來感勇士。助我清明思，湛然去煩累。欣蓬事誕晨，祝壽介以次。”[2]詩人既贊美了茶精神之美，品德之高，同時又稱贊凱瑟琳皇后的美貌及其對飲茶文化的推廣，將贊凱瑟琳皇后茶之美相媲美，該詩歌得到皇后的欣賞。從這里透露出當(dāng)時英國宮廷貴族們對茶文化的崇尚與癡迷，也反映出當(dāng)時貴族生活奢靡之風(fēng)氣。茶文化為小說家、詩人提供了豐富的素材，為其描述人物形象、社會現(xiàn)狀提供了很好的意象，豐富了文學(xué)作者主題思想；同時，英國文學(xué)又為茶文化體系的形成與內(nèi)涵表達(dá)提供詳實(shí)的記錄，英國著名的詩人———亞歷山大•波蒲在《額發(fā)之》中表達(dá)了，飲茶不單單是一種生活方式，更是一種獨(dú)特的意境和感覺，可謂是傳播茶文化的佳作。

3.3英國散文中的茶文化

英國散文與茶文化的高雅之精神更加契合，散文充滿了詩意的美，尤其是抒情性散文、散文類詩歌，茶葉又是純凈的、神圣的，茶與散文可謂是最完美的組合。吉辛的散文代表作《四季隨筆》主要講述歸隱鄉(xiāng)野的文人———隱士賴克羅夫特，對大自然、對書籍以及對往日美好回憶的眷戀，向往淡泊寧靜的大自然生活。作者在散文中描寫了很多日常喝茶、茶會、飲茶禮儀，茶會中人與事，如“一天中光明時刻，散步回來，有點(diǎn)倦了，便脫掉靴子，坐在深深的有著柔軟扶手的安樂椅上等著茶盤。”[3]寥寥數(shù)筆讀起來如同漫步在江南小巷之中，安靜而又美好，深深表達(dá)作者對茶的喜愛，對茶文化的欣賞，不自覺地等著喝茶，可見茶已成為作者家庭日常生活不可或缺的用品，甚至已經(jīng)滲入其靈魂之中，也表達(dá)了作者對家庭生活的享受。藝術(shù)創(chuàng)作源自現(xiàn)實(shí)生活，作者對茶的喜愛也正折射出當(dāng)時英國社會對茶的癡迷，只有如此才能將生活的細(xì)節(jié)，無意識的心理動作滲透到文學(xué)中。《四季隨筆》作者還描述了很多家庭聚會時茶桌禮儀，這些都是英國茶文化的重要內(nèi)容。豐富的茶文化為小說增添了生活氣息，也為英國茶文化在全世界范圍的普及提供有利的渠道，更為后人研究英國歷史文化提供真實(shí)的資料。茶是英國文學(xué)中至關(guān)重要的一部分，很多文學(xué)家們因?yàn)閻鄄瓒鴮懖?，因?yàn)閷懖瓒鼝鄄瑁瑹o論是在小說、詩歌還是散文等文學(xué)題材中，我們都可以看到茶的影子，體會到英國與眾不同的茶文化，在濃郁茶文化的侵染中，英國文學(xué)多幾分魅力與精妙。英國文學(xué)的發(fā)展與成熟，進(jìn)一步普及了茶文化，擴(kuò)大了茶文化的影響。

作者：石穎 王晶 單位：河北科技師范學(xué)院外國語學(xué)院

參考文獻(xiàn)

[1]（英）勞倫斯，陳良廷，劉文瀾譯.兒子與情人[M].北京：人民文學(xué)出版社.2014.