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【關(guān)鍵詞】現(xiàn)代生物技術(shù) 生物學(xué) 教學(xué)思考

【基金項(xiàng)目】畢節(jié)學(xué)院科學(xué)研究基金（院科合字G2012011號(hào)）。

【中圖分類號(hào)】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2016）06-0148-01

現(xiàn)代生物技術(shù)是建立在分子生物學(xué)基礎(chǔ)之上的生物科學(xué)與工程科學(xué)相結(jié)合的一門學(xué)科，是根據(jù)人們的需求和意愿來創(chuàng)新的生物機(jī)能和生物類型，實(shí)現(xiàn)造福和改造人類。隨著DNA重組技術(shù)、基因組計(jì)劃、干細(xì)胞的成功運(yùn)用，逐漸發(fā)展成了系統(tǒng)生物學(xué)工程與合成生物學(xué)工程，不斷使生物技術(shù)涉及到環(huán)境、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、醫(yī)藥、海洋、空間等諸多科學(xué)領(lǐng)域中，可能會(huì)在進(jìn)一步的細(xì)胞計(jì)算機(jī)、細(xì)胞制藥，乃至生物太陽能和環(huán)境保護(hù)方面均起到至關(guān)重要的作用。所以，現(xiàn)代生物技術(shù)在生物科學(xué)專業(yè)中屬于專業(yè)核心課程，這些課程的教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)大綱在整個(gè)的教學(xué)過程中起到主導(dǎo)作用和地位。該課程也是一門綜合型和應(yīng)用型很強(qiáng)的學(xué)科，可以通過實(shí)踐教學(xué)來鞏固專業(yè)理論知識(shí)，從而提高學(xué)生的實(shí)踐和創(chuàng)新能力，尤其是對(duì)于應(yīng)用型人才的培養(yǎng)更為需要。

貴州工程應(yīng)用技術(shù)學(xué)院生物科學(xué)一直都開設(shè)了現(xiàn)代生物技術(shù)理論課程，但由于缺乏實(shí)踐創(chuàng)新，導(dǎo)致大部分同學(xué)在生物技術(shù)的理論與實(shí)踐聯(lián)系不緊密，致使不能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在生物信息時(shí)代，生物技術(shù)在不斷的日新月異，面對(duì)新的理論知識(shí)和時(shí)間技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)代生物技術(shù)的教學(xué)內(nèi)容也在不斷的更新，加上現(xiàn)代生物技術(shù)已經(jīng)涉及到人們生活的方方面面，因此，在一定的教學(xué)時(shí)數(shù)下，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，制定適合學(xué)生的教學(xué)方法、提高學(xué)生的積極性及教學(xué)效率，使得學(xué)生能理論聯(lián)系實(shí)際，把學(xué)到的知識(shí)得以應(yīng)用，這就需要教師不斷的對(duì)教學(xué)手段與方法進(jìn)行探索。根據(jù)現(xiàn)代生物技術(shù)課程的更新快、綜合性強(qiáng)、涉及范圍廣等特點(diǎn)，加之課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，我們從掌握基礎(chǔ)、應(yīng)用到實(shí)踐中的原則出發(fā)，對(duì)現(xiàn)代生物技術(shù)的教學(xué)已進(jìn)行了思考，并加以實(shí)施。

1.教學(xué)指導(dǎo)思想

作為應(yīng)用型人才培養(yǎng)為目的的學(xué)校而言，我們的教學(xué)必須實(shí)現(xiàn)“高效、實(shí)用、先進(jìn)”。近年來，全球教育均把培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力作為教育的重點(diǎn)。大學(xué)生應(yīng)該是高素質(zhì)、高能力的人才，但是，由于受到學(xué)校培養(yǎng)教育模式單一的影響，造就了他們理論知識(shí)不能聯(lián)系實(shí)際，解決問題能力差，造就很多學(xué)生一畢業(yè)就失業(yè)。要解決上述問題，這就需要我們必須因地制宜、因材施教，讓我們的教學(xué)手段方法適應(yīng)社會(huì)，讓學(xué)生成為應(yīng)用型人才。

2.精選教學(xué)內(nèi)容

《現(xiàn)代生物技術(shù)概論》所選用的是高等教育出版社，宋思揚(yáng)主編教材，其余多種教材為輔，教學(xué)的對(duì)象是已經(jīng)具備生物科學(xué)基礎(chǔ)學(xué)科知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能的大四學(xué)生，他們對(duì)于生物前言知識(shí)和熱點(diǎn)話題都有著強(qiáng)烈的求知欲望[1-4]。怎樣才能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，這就要求教師根據(jù)教學(xué)大綱和實(shí)際情況，對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整，講授可以分為：（1）介紹生物技術(shù)的概念、發(fā)展歷程、與其他相關(guān)學(xué)科之間的關(guān)系，著重介紹現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用以及怎樣推動(dòng)社會(huì)的發(fā)展，激發(fā)學(xué)生對(duì)本學(xué)科的興趣，時(shí)刻關(guān)注生物技術(shù)的新成果和動(dòng)態(tài)。（2）上游工程：包括基因工程、細(xì)胞工程、蛋白質(zhì)工程、組織工程、胚胎工程以及轉(zhuǎn)基因工程。在這一部分的授課過程中著重強(qiáng)調(diào)研究思路及方法，怎樣利用這些技術(shù)去解決實(shí)際問題，帶動(dòng)學(xué)生積極思考，為學(xué)生不斷創(chuàng)新奠定基礎(chǔ)。以細(xì)胞工程為例，在學(xué)生掌握了基本的理論基礎(chǔ)和概念的情況下，多多結(jié)合新的研究成果、新技術(shù)新方法來介紹細(xì)胞工程在動(dòng)植物、環(huán)境、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域的應(yīng)用、局限及展望。（3）下游工程：酶工程、發(fā)酵工程、生化工程、生物制藥以及生物醫(yī)學(xué)工程等，是加工應(yīng)用階段，通過下游工程實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的企業(yè)化、商品化，我們可以通過校企合作的方式，讓學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，走出校門，進(jìn)入到企業(yè)、工廠，醫(yī)院等地方認(rèn)識(shí)與現(xiàn)代生物技術(shù)相關(guān)的產(chǎn)品和技術(shù)，讓學(xué)生親身體會(huì)到生物技術(shù)無處不在，這樣不但能激發(fā)學(xué)生的求知欲，而且也能提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性。

3.現(xiàn)代生物技術(shù)教學(xué)的幾點(diǎn)思考

3.1教學(xué)新理念的形成

教師應(yīng)該在掌握學(xué)科前沿和動(dòng)態(tài)的情況下，盡可能的將所講知識(shí)進(jìn)行模塊化，如將現(xiàn)代生物技術(shù)在食品、動(dòng)植物、醫(yī)藥、環(huán)保等應(yīng)用以及安全性等問題進(jìn)行分化，先讓學(xué)生自己到生活中去尋找和感受生物技術(shù)的應(yīng)用，在查閱相關(guān)文獻(xiàn)、對(duì)有疑問的問題進(jìn)行探討，提出各自的意見和觀點(diǎn)，最后在由老師解疑答惑，這樣學(xué)生不僅學(xué)會(huì)了獨(dú)立思考，而且也提高自己解決問題和分析問題的能力。

3.2優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

在教學(xué)的過程中，教材雖是教學(xué)的基礎(chǔ)，但體現(xiàn)教師專業(yè)水平關(guān)鍵還在于課程標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于不同的現(xiàn)代生物技術(shù)教材，內(nèi)容側(cè)重點(diǎn)也完全不一樣。上課時(shí)大致需按指定教材上，但實(shí)際上一本教材不能完整體現(xiàn)出全部?jī)?nèi)容。那么，在教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)上，教師可以選擇教材上沒有的相關(guān)內(nèi)容（圖片、視頻、雙語等）來提高學(xué)生的觀賞性，把抽象的難理解的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行認(rèn)識(shí)，不僅加深理解和記憶，也能夠拓寬學(xué)生的知識(shí)面。

3.3教學(xué)方法與手段的多樣化

在教學(xué)中，教師除用板書、多媒體等傳統(tǒng)教學(xué)手段方法外，更多應(yīng)該實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研有機(jī)結(jié)合，在實(shí)踐中引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，通過一些探究性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、創(chuàng)新性試驗(yàn)項(xiàng)目來培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維，對(duì)已有掌握的知識(shí)進(jìn)行再次深入研究，讓學(xué)生敢于質(zhì)疑、敢于假設(shè)、不斷提出自己的見解。一定讓學(xué)生不斷的通過實(shí)驗(yàn)來完善理論知識(shí)。

3.4考試成績(jī)計(jì)算多樣化

對(duì)于課程學(xué)習(xí)的評(píng)價(jià)進(jìn)行多元化考核：平時(shí)作業(yè)、上課回答問題、期末考試、實(shí)踐教學(xué)、出勤率來綜合評(píng)定。在試卷命題時(shí)題型一定多樣化、靈活化，一定與實(shí)際生活相聯(lián)系，能達(dá)到理論聯(lián)系實(shí)際、舉一反三，體現(xiàn)出學(xué)生具有自我解決問題的能力。

參考文獻(xiàn)：

[1]宋思揚(yáng).生物技術(shù)概論（第四版）[M].高等教育出版社. 2014

[2]呂虎，華萍.現(xiàn)代生物技術(shù)導(dǎo)論（第二版）[M].科學(xué)出版社.2016

[3]王永芬.生物技術(shù)綜合實(shí)訓(xùn)教程[M].化學(xué)工業(yè)出版社.2011

[4]馬越.現(xiàn)代生物技術(shù)概論-（第二版）[M].中國輕工業(yè).2015

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【關(guān)鍵詞】《食品生物技術(shù)導(dǎo)論》課程；教材；多媒體；實(shí)踐教學(xué)

生物技術(shù)已成為當(dāng)今高科技領(lǐng)域發(fā)展最具生命力、最引人注目的前沿學(xué)科之一。當(dāng)前以及未來數(shù)十年，利用現(xiàn)代生物技術(shù)對(duì)食品生產(chǎn)進(jìn)行技術(shù)改造升級(jí)，生產(chǎn)出新型的食品添加劑、保健食品甚至是全新的食品原料，將成為食品產(chǎn)業(yè)克服產(chǎn)品成本逐年增加、增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力和轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的必由之路。因此，要培養(yǎng)二十一世紀(jì)新型食品專業(yè)人才，學(xué)習(xí)和掌握生物技術(shù)的基本原理和技術(shù)是非常有必要的。我校于2009年對(duì)生命科學(xué)學(xué)院食品科學(xué)與工程系開設(shè)了《食品生物技術(shù)導(dǎo)論》這門課程，立足于培養(yǎng)出不僅能夠?qū)⑹称房茖W(xué)與工程的理論和技術(shù)應(yīng)用于食品生產(chǎn)、食品安全與檢測(cè)，也能夠結(jié)合現(xiàn)代生物技術(shù)的理論和技術(shù)，尤其是分子生物學(xué)的理論和技術(shù)應(yīng)用于實(shí)際的學(xué)習(xí)和工作中的名副其實(shí)的“復(fù)合型”人才。本人根據(jù)近幾年《食品生物技術(shù)導(dǎo)論》教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，提出《食品生物技術(shù)導(dǎo)論》理論教學(xué)和教材建設(shè)綜合優(yōu)化方案，從多媒體、教材以及實(shí)踐教學(xué)的角度優(yōu)化《食品生物技術(shù)導(dǎo)論》教學(xué)。

一、教材編寫更貼近食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)生的知識(shí)水平

目前我國高校絕大多數(shù)的食品科學(xué)與工程專業(yè)都開設(shè)了《食品生物技術(shù)導(dǎo)論》這門課程，也陸續(xù)有一些《食品生物技術(shù)導(dǎo)論》教材的出版。但是作為一門比較新的課程，教材內(nèi)容上有許多需要改進(jìn)的地方。目前的《食品生物技術(shù)導(dǎo)論》教材內(nèi)容大多都是從以往的《生物技術(shù)》該門課程的教材照搬而來，只是額外加入了一些生物技術(shù)在食品工業(yè)中具體應(yīng)用的實(shí)例，并沒有從頭到尾的針對(duì)食品行業(yè)來介紹生物技術(shù)的各種原理和技術(shù)。同時(shí)，食品科學(xué)與工程專業(yè)的學(xué)生在學(xué)習(xí)《食品生物技術(shù)導(dǎo)論》課程前，僅僅有必修的《生物化學(xué)》課程作為基礎(chǔ)，最重要的基礎(chǔ)課《分子生物學(xué)》僅為選修課。因此食品科學(xué)與工程專業(yè)的學(xué)生在學(xué)習(xí)《食品生物技術(shù)導(dǎo)論》這門課程，尤其是課程中的基因工程部分內(nèi)容的時(shí)候會(huì)顯得很吃力。

因此，對(duì)《食品生物技術(shù)導(dǎo)論》課程教材進(jìn)行整理和修改顯得尤為必要。例如，現(xiàn)在已出版的《食品生物技術(shù)導(dǎo)論》教材中都分別設(shè)有“酶工程及其在食品工業(yè)中的應(yīng)用”和“發(fā)酵工程在食品工業(yè)中的應(yīng)用”這兩個(gè)章節(jié)，這兩章內(nèi)容與本專業(yè)的《酶工程》、《發(fā)酵工程》以及《發(fā)酵食品工藝學(xué)》三門內(nèi)容基本重復(fù)，可以考慮刪掉。針對(duì)食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)生分子生物學(xué)基礎(chǔ)薄弱出發(fā)，在基因工程與食品工業(yè)章節(jié)中，多講授一些分子生物學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，以利于學(xué)生理解。同時(shí)，教材還應(yīng)在講授生物技術(shù)基本原理和技術(shù)的時(shí)候，多以食品工業(yè)中的具體應(yīng)用舉例，而不是在章節(jié)的末尾集中舉例，這樣能夠更利于加深學(xué)生的理解。

二、多媒體教學(xué)作為輔助，讓枯燥的課程鮮活起來

《食品生物技術(shù)導(dǎo)論》大部分屬于理論講解，如果采用傳統(tǒng)的板書方式教學(xué)，學(xué)生對(duì)于課程中復(fù)雜的原理、繞口的概念和抽象的方法難免覺得枯燥乏味。在教學(xué)課程中采用計(jì)算機(jī)多媒體教學(xué)，讓學(xué)生以更直觀、生動(dòng)的方式了解食品生物技術(shù)的各項(xiàng)內(nèi)容。利用計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)（CAI，Computer Aided Instruction），在教學(xué)課件中添加生動(dòng)的圖片、動(dòng)畫、視頻，把傳統(tǒng)教學(xué)手段下很難表達(dá)的教學(xué)內(nèi)容、知識(shí)重點(diǎn)、難點(diǎn)直觀的表達(dá)出來，從而使學(xué)習(xí)內(nèi)容變得容易理解和掌握。

例如，在第二章基因工程的內(nèi)容，通過多媒體課件以動(dòng)畫的形式輕松的理解轉(zhuǎn)錄、翻譯、PCR等原理，讓學(xué)生快速的理解并掌握。此外，定期給學(xué)生播放最近與視頻生物技術(shù)有關(guān)的國際論壇視頻（如TED），了解最新最尖端的生物技術(shù)、開闊學(xué)生們的眼界、激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。但如果單純采用多媒體教學(xué)又容易產(chǎn)生學(xué)生過于依賴多媒體課件從而不積極思考和記錄課堂筆記，教師和學(xué)生之間互動(dòng)減少以及課件放映速度快內(nèi)容多學(xué)生來不及思考等問題。因此在《食品生物技術(shù)導(dǎo)論》中將多媒體教學(xué)和傳統(tǒng)的板書教學(xué)相結(jié)合，既能夠抓住學(xué)生的注意力，也能夠以生動(dòng)的形勢(shì)促進(jìn)學(xué)生理解課程內(nèi)容。

三、增加實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容

食品生物技術(shù)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，無論多么晦澀的概念或是多么復(fù)雜的原理最終都要以實(shí)驗(yàn)實(shí)踐的形式進(jìn)行應(yīng)用。然而目前我?！妒称飞锛夹g(shù)導(dǎo)論》課程并未開展任何的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容。因此，作為主講教師可以通過讓學(xué)生親自參與到教師的科學(xué)研究試驗(yàn)中，讓學(xué)生進(jìn)一步的了解基因工程以及免疫檢測(cè)技術(shù)等等原理。并且在教學(xué)過程中將科研課題研究與學(xué)生的教學(xué)實(shí)踐相結(jié)合，開展我校獨(dú)具特色的開放實(shí)驗(yàn)室、創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室等實(shí)踐活動(dòng)。同時(shí)，可以帶領(lǐng)學(xué)生參觀本院國家級(jí)、省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室以及我校的呼蘭校區(qū)的博士后工作站，讓學(xué)生了解與課程相關(guān)的超凈工作臺(tái)、PCR擴(kuò)增儀、電泳儀、凝膠成像儀、流式細(xì)胞儀、超低溫冰箱等高尖端儀器設(shè)備，或到一些食品企業(yè)（如哈肉聯(lián)）、藥品企業(yè)（如哈藥集團(tuán)）進(jìn)行實(shí)地參觀，使學(xué)生對(duì)食品生物技術(shù)這門學(xué)科產(chǎn)生更濃厚的興趣。這種以科研、實(shí)踐促進(jìn)教學(xué)，不僅能使學(xué)生接觸到本學(xué)科最前沿的內(nèi)容，而且能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并引領(lǐng)學(xué)生參與教師的科研項(xiàng)目之中，使學(xué)生參加課外科研活動(dòng)形成風(fēng)氣，為進(jìn)一步提高學(xué)生畢業(yè)論文質(zhì)量也起到積極的推動(dòng)作用。

參考文獻(xiàn)：

[1]陸兆新.現(xiàn)代食品生物技術(shù)[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社，2002.

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[關(guān)鍵詞]生物技術(shù)；農(nóng)業(yè)水污染；問題；對(duì)策

近年來，伴隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，生態(tài)環(huán)境受到嚴(yán)重威脅。農(nóng)業(yè)水污染作為我國發(fā)展面臨的主要問題，受到我國專業(yè)人士的廣泛關(guān)注，農(nóng)業(yè)水污染來源廣泛，如工業(yè)廢水、生活污水以及江河湖泊的水華等。傳統(tǒng)水污染的治理措施主要以物理和化學(xué)方法為主，雖取得一定成效但是由于自身的因素易對(duì)周圍環(huán)境造成破壞且運(yùn)行成本高而未能廣泛使用，生物技術(shù)作為一種新型技術(shù)，可以依靠動(dòng)植物和微生物作為反應(yīng)器對(duì)污水進(jìn)行加工處理，但是由于技術(shù)成熟性，生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)水污染治理中仍然存在很多問題有待于解決。

1對(duì)生物技術(shù)的解讀

生物技術(shù)，是指人們利用現(xiàn)存的生物進(jìn)行體內(nèi)物質(zhì)和能量運(yùn)動(dòng)原理生產(chǎn)出對(duì)人體及環(huán)境有益的物質(zhì)。通常來說，生物技術(shù)是指利用微生物、動(dòng)植物的生理活動(dòng)對(duì)被污染的物質(zhì)進(jìn)行加工、處理和修飾，最后生產(chǎn)出對(duì)環(huán)境有益的物質(zhì)。20世紀(jì)80年代，國際合作及發(fā)展組織就對(duì)生物技術(shù)有了明確的定義，隨著生物技術(shù)科學(xué)領(lǐng)域的不斷發(fā)展，現(xiàn)代生物技術(shù)作為一種新型的科學(xué)技術(shù)已經(jīng)被世界廣泛接受和使用，現(xiàn)代生物技術(shù)主用包括基因工程、酶工程以及細(xì)胞工程。經(jīng)過不斷地摸索和探究，人們發(fā)現(xiàn)利用生物的生理特征可以有效治理農(nóng)業(yè)水污染，如降解能力、吸附能力，這樣既可以節(jié)省成本又可以獲得高水平的污水處理效果，但由于目前生物技術(shù)仍處于初級(jí)水平，并不能很好地控制生物在外界因素影響下仍能高效地進(jìn)行污水凈化處理，因此生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)水污染治理中仍然存在許多問題有待于進(jìn)一步優(yōu)化。

2生物技術(shù)治理農(nóng)業(yè)水污染的現(xiàn)狀

2.1生物技術(shù)治理農(nóng)業(yè)水污染中的政府支持力度

生物技術(shù)作為一種新型污水處理技術(shù)受到世界各國的廣泛重視，我國作為人口最多的國家，農(nóng)業(yè)水體污染可以追溯到每位居民的飲食住行，因此加強(qiáng)生物技術(shù)的研究勢(shì)在必行。農(nóng)業(yè)水污染的主要物質(zhì)有氮磷的富營養(yǎng)化、農(nóng)藥的降解、懸浮物、硫化物和重金屬等，由于農(nóng)業(yè)污水的有機(jī)物含量高，易造成水體腐敗，對(duì)周邊的農(nóng)作物造成直接影響，導(dǎo)致農(nóng)作物成熟不良、抗逆性差且易發(fā)生病害。目前水體污染引起政府的高度重視，2000多家的農(nóng)藥制造企業(yè)已有500多家生物農(nóng)藥制造企業(yè)，各級(jí)政府積極實(shí)施政策和方針，如2013年，浙江省通過建立水源地水質(zhì)自動(dòng)檢測(cè)系統(tǒng)為農(nóng)業(yè)水體的凈化提供了有力保障。

2.2生物技術(shù)治理農(nóng)業(yè)水污染中的市場(chǎng)使用現(xiàn)狀

農(nóng)業(yè)水污染生物技術(shù)的應(yīng)用不僅是國內(nèi)市場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略的趨勢(shì)，更是世界市場(chǎng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略目標(biāo)。我國擁有遼闊的土地面積，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)相對(duì)先進(jìn)，但面臨的農(nóng)業(yè)水污染問題如不能盡快解決，將給我國農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)帶來空前的災(zāi)難；農(nóng)業(yè)水污染生物技術(shù)作為生物技術(shù)的重要研究?jī)?nèi)容，在經(jīng)濟(jì)全球化的背景下應(yīng)加快生物技術(shù)的研究工作，加強(qiáng)市場(chǎng)與農(nóng)業(yè)水污染生物技術(shù)的聯(lián)系，使生物技術(shù)存在的缺陷和問題能夠盡快解決。2011年，英國、法國等多個(gè)國家共同建立生物信息科技園、生物風(fēng)險(xiǎn)基金等，向全世界展示了生物技術(shù)商業(yè)化的發(fā)展趨勢(shì)，隨著農(nóng)業(yè)水污染生物技術(shù)的推廣，生物技術(shù)商業(yè)化也出現(xiàn)了相應(yīng)的問題，如是否建立更多的生物技術(shù)商業(yè)區(qū)，如何處理農(nóng)業(yè)水污染生物技術(shù)出現(xiàn)的問題成為世界生物學(xué)界關(guān)注的焦點(diǎn)。

3生物技術(shù)治理農(nóng)業(yè)水污染中存在的問題及原因分析

伴隨著農(nóng)業(yè)水污染生物技術(shù)的應(yīng)用，農(nóng)業(yè)水污染的問題得到了有效解決，但是由于農(nóng)業(yè)水污染生物技術(shù)仍處于初級(jí)階段，目前還存在許多問題有待于進(jìn)一步優(yōu)化，

3.1生物技術(shù)治理農(nóng)業(yè)水污染中存在的問題

3.1.1無法替代部分農(nóng)藥與分解

傳統(tǒng)的農(nóng)藥主要含汞劑和砷劑為主，這類農(nóng)藥可以在植物體內(nèi)積累，并且產(chǎn)生有害毒素，擾亂植物的成熟期，部分藥物還含有尼古丁、生物堿、赤霉素等，這些農(nóng)藥在今天很難被生物技術(shù)所代替，并且由于農(nóng)藥的復(fù)雜性，部分微生物也無法對(duì)其進(jìn)行分解。傳統(tǒng)農(nóng)藥的專一性不高，因此常常會(huì)對(duì)周圍的植物產(chǎn)生毒害作用，因此必須加強(qiáng)生物技術(shù)的研制工作，將遺留下來的農(nóng)藥進(jìn)行分解，使農(nóng)業(yè)水污染的情況有所改善。

3.1.2無法滿足部分生物依賴的生存環(huán)境

農(nóng)業(yè)水污染的主要來源是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活中產(chǎn)生的污染物造成的污染，如農(nóng)藥、化肥、糞便等，這類污染物不易被降解，久而久之就會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重的破壞，水體造成嚴(yán)重污染，這使得部分微生物的生存造成威脅，此外，外部壞境的改變也使得微生物無法滿足賴以生存的生物圈，因此，農(nóng)業(yè)水污染生物技術(shù)面臨著無法使部分微生物正常存活的困難，這也是生物技術(shù)發(fā)展面臨的主要困難之一。

3.2生物技術(shù)治理農(nóng)業(yè)水污染中存在問題的原因分析

生物技術(shù)作為一種新型生物科學(xué)技術(shù)，目前被應(yīng)用到各個(gè)領(lǐng)域，我國作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，在農(nóng)業(yè)水污染生物技術(shù)方面尚未成熟，主要原因有：

（1）起步時(shí)間晚，我國生物技術(shù)相對(duì)于其他發(fā)達(dá)國家發(fā)展緩慢。

（2）內(nèi)容缺乏，目前生物技術(shù)主要以水生藻類、微生物為主，這類生物易被環(huán)境干擾。

（3）缺乏合理的規(guī)劃，在農(nóng)業(yè)水污染控制方面以治理為主，忽視了預(yù)防的重要性。農(nóng)業(yè)水污染問題關(guān)系到每位居民，在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的時(shí)代里，我們應(yīng)該珍惜我們的家園，愛護(hù)我們的環(huán)境。

4結(jié)語

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、資源的浪費(fèi)，農(nóng)業(yè)水污染成為世界人民關(guān)注的熱點(diǎn)話題，本文首先分析了當(dāng)前農(nóng)業(yè)水污染生物技術(shù)的現(xiàn)狀，接著從生物技術(shù)的替代與分解、生存環(huán)境和規(guī)劃問題三個(gè)方面，探究了農(nóng)業(yè)水污染生物技術(shù)在實(shí)際應(yīng)用中存在的問題，最后理性的對(duì)全文進(jìn)行總結(jié)。

[參考文獻(xiàn)]

[1]劉成家.農(nóng)業(yè)水污染治理環(huán)節(jié)中的生物技術(shù)應(yīng)用問題研究[D].浙江農(nóng)林大學(xué)，2014.

篇4

Abstract: Development prospect of biotechnology is broad. According to the forecast, in 2020, biotechnology has accounted for 26 in 56 important technologies which are closely related to human social development. Biological industry development has become a driving force, which promotes the new industrial revolution, its influence is more profound than the first three science and technology revolution, therefore, studying biology industry competition ability is of great significance to promote the development of China's bioindustry.

關(guān)鍵詞： 生物產(chǎn)業(yè)；競(jìng)爭(zhēng)力；戰(zhàn)略

Key words: biological industry；competitiveness；strategy

中圖分類號(hào)：F062.9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1006-4311（2012）21-0006-02

0 引言

生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)，包括生物農(nóng)業(yè)、環(huán)境、技術(shù)產(chǎn)業(yè)和醫(yī)藥等，這是一個(gè)逐漸發(fā)展起來的巨大的產(chǎn)業(yè)群，生物技術(shù)是其基礎(chǔ)。目前，醫(yī)藥領(lǐng)域是生物技術(shù)的主要應(yīng)用領(lǐng)域，以世界為范圍來看，生物技術(shù)成果在醫(yī)藥開發(fā)的應(yīng)用率高達(dá)70%。生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)作為一種新的產(chǎn)業(yè)，替代了信息產(chǎn)業(yè)，在世界經(jīng)濟(jì)體系中處于主導(dǎo)地位。生物科學(xué)和技術(shù)最近幾年以及現(xiàn)在正努力取得的成就，是證明21世紀(jì)成為一個(gè)生物技術(shù)時(shí)代的有力證據(jù)。

1 生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力

筆者以為，生物產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力指的是該產(chǎn)業(yè)歸屬地的相對(duì)優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)相結(jié)合，是以國際產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力內(nèi)涵以及生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)特點(diǎn)為出發(fā)點(diǎn)來看的，它是在排除了貿(mào)易壁壘這一假設(shè)條件之后的國際自由貿(mào)易條件下，一個(gè)國家的生物產(chǎn)業(yè)憑借其具有比較優(yōu)勢(shì)的高生產(chǎn)力，面向國際市場(chǎng)，根據(jù)包括生產(chǎn)性消費(fèi)的消費(fèi)者以及購買者的需要，對(duì)其提供更具針對(duì)性的的生物技術(shù)的服務(wù)和產(chǎn)品，并且具有持續(xù)盈利的能力。這個(gè)定義由以下兩個(gè)部分組成：生物產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)能力和盈利能力（市場(chǎng)力）。根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)范圍的不同，生物產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力可以分為產(chǎn)業(yè)國際和國內(nèi)區(qū)域兩種競(jìng)爭(zhēng)力，而本文所研究的是其國際競(jìng)爭(zhēng)力。以下五個(gè)基本含義構(gòu)成了生物產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的概念：①指的是此市場(chǎng)有開放性和競(jìng)爭(zhēng)性兩個(gè)特性；②它的競(jìng)爭(zhēng)力本質(zhì)上是一種較量，是一個(gè)國家與其它國家生物產(chǎn)業(yè)工作效率（生產(chǎn)率）的比較；③它的競(jìng)爭(zhēng)力體現(xiàn)在兩個(gè)方面，一是指提高市場(chǎng)占有率和令消費(fèi)者滿意，這是消費(fèi)者價(jià)值的體現(xiàn)；二是指企業(yè)自己盈利和發(fā)展的實(shí)現(xiàn)；④競(jìng)爭(zhēng)力具有非偶然性和持續(xù)性兩個(gè)特征；⑤它的決定因素有多個(gè)方面。

2 我國生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)

篇5

關(guān)鍵詞： 信息技術(shù)； 現(xiàn)代教育理論； 生物技術(shù)教學(xué)

To make innovation on life technology teaching by using information technology

Yanli

Physician Training School, Jinzhou District, Dalian, Liaoning, 116100

Abstract：Based on the information technology teaching means under the background of teachers to provide modern information technology of the different kinds of media (such as projection, video booth, web, etc) as a platform, using the modern educational theory to guide teaching practice, aiming to improve the students' ability to the future society for the teaching goal.

Key Words: Information Technology; Modern Educational Theory; Life Technology Teaching

傳統(tǒng)教學(xué)是指教師用傳統(tǒng)教學(xué)媒體（如語言、板書、教材、實(shí)物、掛圖等）, 依據(jù)教學(xué)進(jìn)度,把課本內(nèi)容依次講解給全班的學(xué)生聽，強(qiáng)調(diào)書本知識(shí)的傳承。

基于信息技術(shù)背景下的教學(xué)是指教師以現(xiàn)代信息技術(shù)提供的多種媒體（如投影、視頻展臺(tái)、web等）為平臺(tái)，運(yùn)用現(xiàn)代教育理論指導(dǎo)教學(xué)實(shí)踐，以全面提高學(xué)生適應(yīng)未來社會(huì)能力為目標(biāo)進(jìn)行的教學(xué)。

《生物課程標(biāo)準(zhǔn)》別提出：生物技術(shù)的迅猛發(fā)展已經(jīng)顯現(xiàn)出巨大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，并正在越來越多地影響人類的生活和社會(huì)發(fā)展。認(rèn)識(shí)和理解有關(guān)生物技術(shù)在現(xiàn)代社會(huì)中的作用十分重要。并強(qiáng)調(diào)教師應(yīng)從生活中的生物技術(shù)著手，通過各種實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐活動(dòng)，豐富學(xué)生對(duì)生物技術(shù)的感性認(rèn)識(shí)；以多種方式向?qū)W生提供豐富的信息，幫助學(xué)生理解生物技術(shù)的作用。

生物新課程對(duì)生物教學(xué)提出了新的要求。初中的生物課程都遵從了“提高生物科學(xué)素養(yǎng)”、“面向全體學(xué)生”、“倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)”的相同理念，這樣的要求單純的利用傳統(tǒng)教學(xué)是無法實(shí)現(xiàn)的，只有與信息技術(shù)良好結(jié)合才能夠?qū)崿F(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。尤其是“面向全體學(xué)生”、“倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)”這兩項(xiàng)要求，對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)提出了挑戰(zhàn)，教師必須改變自己的教學(xué)方式和教學(xué)理念，并應(yīng)用多媒體才能達(dá)到這樣的要求。

多媒體教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)很多，如：

一.創(chuàng)設(shè)情境激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

多媒體的特點(diǎn)是圖、文、聲、像并茂，向?qū)W生提供形式多樣、功能各異的感性材料，形象生動(dòng)的畫面、標(biāo)準(zhǔn)逼真的情景朗讀、悅耳的音樂背景、妙趣橫生的益智游戲，使學(xué)生產(chǎn)生如見其人，如聞其聲，如臨其境的感覺。它能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，把他們帶入寬松愉悅的學(xué)習(xí)環(huán)境中，讓學(xué)生主動(dòng)探索與進(jìn)取。

例如，在年級(jí)第冊(cè)第課，利用動(dòng)畫講解食品制造中的發(fā)酵現(xiàn)象，

用課件展示發(fā)酵原理反應(yīng)式：

再如，在疾病防治中講解《青霉素的作用》，如果是利用掛圖的講解，學(xué)生理解比較困難，教師也講解的吃力，但利用FLASH動(dòng)畫就可以展示這樣一個(gè)合成的動(dòng)態(tài)過程，使學(xué)生易于理解和掌握。

用flash演示小實(shí)驗(yàn)《青霉素的作用》

實(shí)驗(yàn)證明了青霉素能抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)，所以它能幫助我們抵御細(xì)菌的感染。

二．刺激感官機(jī)能提高記憶效果

人類獲得知識(shí)的記憶保持比率中，視覺和聽覺所占比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他感官，而視覺和聽覺結(jié)合并用能達(dá)到最佳學(xué)習(xí)效果。也就是音像結(jié)合能刺激多個(gè)感官，又能引起有效注意，有利于記憶力的培養(yǎng)和情感激。

例如，講解食品保存中，用PowerPoint課件展示通過收集資料總結(jié)的各種保存食物的方法。

⑴脫水法⑵曬制煙熏法⑶滲透法⑷腌制法⑸巴斯德消毒法

⑹真空包裝法

在講解利用生物技術(shù)進(jìn)行環(huán)境保護(hù)時(shí)，用PowerPoint課件展示污水處理廠如何進(jìn)行污水凈化。

三.增大教學(xué)容量提高教學(xué)效率

在信息化的時(shí)代，除了要求學(xué)生掌握書本知識(shí)外，還要求學(xué)生學(xué)到更多課外知識(shí)。運(yùn)用多媒體教學(xué)有助于實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)的大容量、多信息、高效率。課堂上教師只需輕松點(diǎn)動(dòng)鼠標(biāo)，就能在短時(shí)間內(nèi)直觀、形象地演示教學(xué)理論的發(fā)展過程，揭示概念，使教學(xué)內(nèi)容主線明確，理論分析深刻到位，基礎(chǔ)知識(shí)的講解更為詳盡，課堂練習(xí)量和內(nèi)容更為廣泛有趣，新知識(shí)的鞏固更為扎實(shí)。在演示過程中，教師還可控制演示速度或停頓，既可作為新知識(shí)的講解，又可根據(jù)班級(jí)情況抽出更多時(shí)間和精力來提供討論對(duì)象，啟發(fā)學(xué)生主動(dòng)質(zhì)疑，引導(dǎo)他們觀察思考。在這種和諧寬松的教學(xué)環(huán)境中，學(xué)生的求知欲望增強(qiáng)了，并且參與意識(shí)和探索精神得到了發(fā)展，使課堂教學(xué)過程出現(xiàn)生動(dòng)活、輕松高效的局面，教學(xué)效率顯著提高。

例如，在講解

生物學(xué)課件的制作需要大量的素材，收集素材的途徑主要有三個(gè)方面。1、網(wǎng)絡(luò)下載，初中教材上的圖片就是好的素材；搜索科技教學(xué)圖片；2、收集舊教材相關(guān)課件素材，由于網(wǎng)絡(luò)上有關(guān)新教材的課件一般都需要；3、自己拍攝或?qū)W生提供。

舉例說出克隆技術(shù)的應(yīng)用。舉例說出轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用。關(guān)注生物技術(shù)的發(fā)展對(duì)人類未來的影響。收集和交流有關(guān)轉(zhuǎn)基因生物的資料。有條件的地方進(jìn)行實(shí)地調(diào)查。

1997年2月，克隆綿羊“多利”誕生的標(biāo)志著人類可以利用動(dòng)物身上的一個(gè)體細(xì)胞，產(chǎn)生出與這個(gè)動(dòng)物完全相同的生命體，打破了千古不變的自然規(guī)律。

教師應(yīng)充分重視信息化課程資源的利用，包括各種生物教學(xué)軟件、網(wǎng)絡(luò)上的生物科學(xué)教育資源等。計(jì)算機(jī)多媒體以其極強(qiáng)的交互性和模擬功能顯示出它在生物教學(xué)中的重要作用。生物教師應(yīng)該在教學(xué)中充分利用各種教學(xué)軟件，包括教師自制的教學(xué)軟件，提高教學(xué)效率。伴隨網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)傳遞著越來越多地生物信息，如動(dòng)植物的圖片、課件、動(dòng)植物的趣聞、最新生物科學(xué)進(jìn)展等。這些信息也應(yīng)在生物教學(xué)中得到充分利用。

篇6

【關(guān)鍵詞】生物制藥；開發(fā)；展望

【中圖分類號(hào)】R195 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-6851（2014）2-0494-01

生物技術(shù)藥物產(chǎn)業(yè)中涵蓋了藥學(xué)、生物學(xué)以及醫(yī)學(xué)等先進(jìn)的技術(shù)，其對(duì)很多基礎(chǔ)學(xué)科進(jìn)行突破，例如分子遺傳學(xué)、生物物理等，并以此作為堅(jiān)實(shí)的后盾。目前機(jī)會(huì)所有行業(yè)與領(lǐng)域都在廣泛的應(yīng)用生物技術(shù)藥品，例如日化產(chǎn)品以及醫(yī)藥等，特別是在改造傳統(tǒng)制藥工業(yè)以及新藥的開發(fā)與研制過程中都開始更加廣泛的應(yīng)用此生物技術(shù)藥品，于是生物制藥產(chǎn)業(yè)逐漸發(fā)展變成一個(gè)發(fā)展最快、較為活躍的產(chǎn)業(yè)。生物制藥產(chǎn)業(yè)的未來進(jìn)展能夠幫助人類治療許多現(xiàn)在不能治療的疾病，解決營養(yǎng)不良等問題，延長(zhǎng)人們的生存壽命，提升其生命質(zhì)量。

一 生物藥物的概述

生物藥物是指以生物體、生物組織、細(xì)胞、體液等為原料，綜合利用微生物學(xué)、化學(xué)、生物化學(xué)、生物技術(shù)、藥學(xué)等科學(xué)的原理和方法制造的一類用于預(yù)防、治療和診斷的制品。

生物藥物的特點(diǎn)是藥理活性高、毒副作用小，營養(yǎng)價(jià)值高。生物藥物主要有蛋白質(zhì)、核酸、糖類、脂類等。這些物質(zhì)的組成單元為氨基酸、核苷酸、單糖、脂肪酸等，對(duì)人體不僅無害而且還是重要的營養(yǎng)物質(zhì)。生物藥物的陣營很龐大，發(fā)展也很快。

二 生物制藥的開發(fā)現(xiàn)狀

（一）生物制藥現(xiàn)在的主要研究方向

（1）神經(jīng)退化性疾?。豪夏臧V呆癥、帕金森氏病、腦中風(fēng)及脊椎外傷的生物技術(shù)藥物治療，胰島素生長(zhǎng)因子rhIGF- 1 已進(jìn)入Ⅲ期臨床。美國每年有中風(fēng)患者60 萬，中風(fēng)癥的有效防治藥物不多，尤其是可治療不可逆腦損傷的藥物更少，溶栓活性酶（Activase 重組tPA）用于中風(fēng)患者治療，可以消除癥狀30%。

（2）腫瘤：在全世界腫瘤死亡率居首位，腫瘤是多機(jī)制的復(fù)雜疾病，目前仍用早期診斷、放療、化療等綜合手段治療。今后10 年抗腫瘤生物藥物會(huì)急劇增加。如應(yīng)用基因工程抗體抑制腫瘤，應(yīng)用導(dǎo)向IL- 2 受體的融合毒素治療CTCL 腫瘤，基質(zhì)金屬蛋白酶抑制劑（TNMPs）可抑制腫瘤血管生長(zhǎng)，阻止腫瘤生長(zhǎng)與轉(zhuǎn)移。這類抑制劑有可能成為廣譜抗腫瘤治療劑，已有3 種化合物進(jìn)入臨床試驗(yàn)。

（3）自身免疫性疾病：許多炎癥由自身免疫缺陷引起，如哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、多發(fā)性硬化癥、紅斑狼瘡等。風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者多于4000 萬，每年醫(yī)療費(fèi)達(dá)上千億美元，一些制藥公司正在積極攻克這類疾病。如Genentech 公司研究一種人源化單克隆抗體免疫球蛋白E 用于治療哮喘，已進(jìn)入Ⅱ期臨床；Cetor’s 公司研制一種TNF-α 抗體用于治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，有效率達(dá)80%。Chiron 公司的β- 干擾素用于治療多發(fā)性硬化病。還有的公司在應(yīng)用基因療法治療糖尿病，如將胰島素基因?qū)牖颊叩钠つw細(xì)胞，再將細(xì)胞注入人體，使工程細(xì)胞產(chǎn)生全程胰島素供應(yīng)。

（二）我國現(xiàn)代生物制藥的開發(fā)現(xiàn)狀

現(xiàn)代生物技術(shù)醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程：我國自80 年代開始進(jìn)行現(xiàn)代生物技術(shù)藥品的研究和開發(fā)，雖然起步較晚，基礎(chǔ)較差，但一開始就受到黨和國家的高度重視，并列為“863”計(jì)劃和國家重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目的主要內(nèi)容，經(jīng)過十多年的努力，特別是近五年來，現(xiàn)代生物技術(shù)醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)有了突破性的進(jìn)展，到1998 年7 月底我國已有十四種現(xiàn)代生物技術(shù)藥品和疫苗投入生產(chǎn)，據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，1997 年的工業(yè)總產(chǎn)值約20 億。目前我國已有近200 多個(gè)現(xiàn)代生物技術(shù)制藥企業(yè)，其中約30家生產(chǎn)企業(yè)已具有不同規(guī)模的生產(chǎn)能力，陸續(xù)投入生產(chǎn)。

（三）我國生物制藥目前的發(fā)展方向

目前，我國為了發(fā)展具有科技優(yōu)勢(shì)和自主創(chuàng)新特點(diǎn)的生物制藥產(chǎn)品，需要重點(diǎn)研究和開發(fā)以下幾個(gè)領(lǐng)域：（1）中草藥及其有效生物活性成分的發(fā)酵生產(chǎn)；（2）改造抗生素工藝技術(shù)；（3）人源化的單克隆抗體的研究和開發(fā)；（4）核酸類藥物研究；（5）血液替代品的研究與開發(fā)；（6）基因芯片（DNA 芯片）技術(shù)；（7）拓展人類基因組的研究成果；（8）發(fā)展氨基酸工業(yè)化的研究和開發(fā)甾醇激素；（9）開發(fā)活性蛋白與多肽類藥物以及治療性抗體。

三 生物制藥的未來展望

隨著現(xiàn)代生物技術(shù)的迅猛發(fā)展，運(yùn)用基因組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)、生物信息學(xué)等現(xiàn)代生化與分子生物學(xué)技術(shù)，結(jié)合基因工程、蛋白質(zhì)工程、細(xì)胞工程、酶工程、生物芯片等常用技術(shù)，在將一些疾病的發(fā)病機(jī)理的認(rèn)識(shí)清楚的基礎(chǔ)上，針對(duì)生物制藥研究中存在的問題，展開綜合研究是生物制藥發(fā)展的趨勢(shì)。

同時(shí)，生物制藥的發(fā)展不僅依賴于生物科學(xué)和生物技術(shù)的自身發(fā)展，同時(shí)也依賴于很多相關(guān)領(lǐng)域的技術(shù)進(jìn)步，一些新技術(shù)的出現(xiàn)對(duì)于新藥物的開發(fā)有著很大的推動(dòng)作用：例如計(jì)算機(jī)模擬和分子圖像處理技術(shù)相結(jié)合可以提高設(shè)計(jì)具有特定功能特性的分子的能力，這一技術(shù)很可能成為藥物研究和藥物設(shè)計(jì)的得力工具。藥物與使用該藥物的生物系統(tǒng)相互作用的模擬在理解藥效和藥物安全方面會(huì)成為越來越有用的工具。

隨著人類基因組計(jì)劃的成功完成，人類遺傳結(jié)構(gòu)的秘密正逐步被人類所了解。這些遺傳信息必定是寶貴的醫(yī)藥資源，是生物制藥研究的重要依據(jù)，對(duì)以后生物制藥發(fā)展的有著重大的意義和深遠(yuǎn)的影響。

總而言之，在多個(gè)學(xué)科的共同努力下，借助于高新技術(shù)能夠有效的拓展新藥的開發(fā)空間，為新藥的發(fā)明創(chuàng)造更多機(jī)遇，提高開發(fā)速度。由于這些技術(shù)與方法能夠有效的找到可以更快鑒定藥物作用的靶，從而找到更多先進(jìn)的新型先導(dǎo)物化學(xué)實(shí)體，于是為新藥的發(fā)明提供更為便利的條件。

參考文獻(xiàn)

[1]靳，李洋，李乾.我國生物制藥研究進(jìn)展及展望[J]. 現(xiàn)代生物醫(yī)學(xué)進(jìn)展，2012，01（07）：67-68 .

篇7

關(guān)鍵詞：食品；檢測(cè)；生物；技術(shù)；應(yīng)用

中圖分類號(hào)：G718 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1672-1578（2016）07-0279-01

隨著食品安全問題與人們食品安全訴求矛盾日益增強(qiáng)，做好食品檢測(cè)工作是妥善解決社會(huì)發(fā)展矛盾的有效措施。由于我國食品安全檢測(cè)技術(shù)起步較晚，現(xiàn)目前技術(shù)成熟度較低，加之食品安全問題日益繁雜，倘若僅僅采取傳統(tǒng)的化學(xué)、物理等檢測(cè)手段便不能夠契合現(xiàn)代食品檢測(cè)需求。生物技術(shù)在食品檢測(cè)中，具有靈敏度高、識(shí)別功能強(qiáng)、成本低廉、選擇性高等特點(diǎn)。因此，在食品檢測(cè)中，生物技術(shù)開始占有一席之地且得到廣泛的關(guān)注，尤其在人們普遍關(guān)注的轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)中，生物技術(shù)發(fā)揮出來較強(qiáng)的優(yōu)越性，此外對(duì)于致病微生物的檢測(cè)，生物技術(shù)也具有不可估量的優(yōu)勢(shì)。于茲，下文將重點(diǎn)探究幾種在食品檢測(cè)中常用的生物技術(shù)。

1. DNA探針技術(shù)的應(yīng)用

1.1 DNA探針技術(shù)概念簡(jiǎn)介。DNA探針技術(shù)在食品檢測(cè)中，主要是利用DNA抑或RNA堿基序列的互補(bǔ)性，將已知DNA用同位素法進(jìn)行標(biāo)記，然后做成DNA探針，并尋找可以匹配的待測(cè)微生物的DNA或RNA從而結(jié)合成雜交分子鏈。然后通過顯微鏡觀測(cè)，被標(biāo)記的DNA探針是否與待測(cè)微生物結(jié)合成了分子雜交鏈以此判斷是否存在某種微生物。隨著DNA探針技術(shù)不斷改進(jìn)與發(fā)展，現(xiàn)目前已經(jīng)成為較為成熟的食品檢測(cè)技術(shù)，并且在市場(chǎng)上得到了較為廣泛的使用?，F(xiàn)目前，DNA探針技術(shù)主要用于微生物檢測(cè)，對(duì)某些致病源檢測(cè)效果極佳。譬如利用DNA探針技術(shù)可以成功且高效的檢測(cè)食品中的大腸桿菌、李斯特氏菌、沙門氏菌、志賀氏菌等。

1.2 DNA探針技術(shù)的應(yīng)用。上文我們首先簡(jiǎn)要探究了DNA有關(guān)概念，接下來我們將進(jìn)一步探究DNA探針技術(shù)在食品檢測(cè)中的具體應(yīng)用。DNA探針技術(shù)的核心是構(gòu)建DNA探針，但是構(gòu)建探針的方法我們不能按部就班、一層不變的進(jìn)行，因?yàn)槲⑸锾匦愿鞑幌嗤２煌奈⑸锼m用的探針不僅具有特殊的堿基序列，同時(shí)其特異性也需要著重考慮。因此構(gòu)建DNA探針時(shí)，必須結(jié)合待測(cè)微生物特異性，并將具有特異性的DNA保守基因序列作為目標(biāo)DNA。而DNA探針則應(yīng)該以目標(biāo)DNA作為模版，利用互補(bǔ)法構(gòu)建配對(duì)的堿基序列。一般而言，決定微生物特異性DNA的關(guān)鍵因素是生理特征、生化特征。因此工作人員要抓住待測(cè)食品微生物的特異性，采取合理的措施構(gòu)建具有實(shí)效性的DNA探針。

2.PCR 及其改進(jìn)技術(shù)在食品檢測(cè)中的應(yīng)用

2.1 傳統(tǒng)PCR技術(shù)簡(jiǎn)介。PRC技術(shù)有被稱之為聚合酶鏈反應(yīng)技術(shù)，該技術(shù)的機(jī)理是運(yùn)用酶促反應(yīng)對(duì)DNA進(jìn)行體外擴(kuò)增。此技術(shù)主要是依賴于DNA聚合酶較強(qiáng)的促進(jìn)作用，使得DNA能夠有效連接堿基序列從而復(fù)制具有特異性的DNA堿基序列片段。傳統(tǒng)的PCR技術(shù)在食品檢測(cè)中，主要用于對(duì)病源微生物的檢測(cè)。該技術(shù)濫觴于1985年，在1992得到實(shí)際運(yùn)用。但是直到近幾年該技術(shù)在食品檢測(cè)中才得到較為廣泛的運(yùn)用，現(xiàn)目前利用傳統(tǒng)的PCR技術(shù)，我們已經(jīng)可以成功且高效的檢測(cè)出小腸耶爾森氏菌、 單增李氏菌、金黃色葡萄球菌、腸出血性大腸桿菌0157等病原體。除此之外，PCR技術(shù)通過有關(guān)實(shí)驗(yàn)證實(shí)其還可以用于檢測(cè)轉(zhuǎn)基因食品。由此可見PCR技術(shù)不僅能夠有效檢測(cè)一般致病源同時(shí)還能有效檢測(cè)轉(zhuǎn)基因食品。

但是從今年來的實(shí)踐效果來看，傳統(tǒng)PCR技術(shù)也存在諸多缺陷：譬如：傳統(tǒng)PCR技術(shù)在食品檢測(cè)中偏向于定性檢測(cè)，而對(duì)于定量檢測(cè)則顯得比價(jià)乏力；同時(shí)利用傳統(tǒng)PCR技術(shù)檢測(cè)微生物時(shí)，在存在部分衰老或者死亡微生物的情況下，檢測(cè)結(jié)果會(huì)出現(xiàn)假陽性特征，這就很容易對(duì)檢測(cè)結(jié)果造成極大的干擾。

2.2 革新的PCR 技術(shù) 在食品檢測(cè)中的應(yīng)用。正如上文所述，傳統(tǒng)PCR 技術(shù) 在食品檢測(cè)中雖然有較為明顯的效果，但也存在諸多可以矯治革新的問題。鑒于此，下文將進(jìn)一步說明改革的PCR 技術(shù) 在食品檢測(cè)中的具體應(yīng)用。

2.2.1 定量PCR 技術(shù)的應(yīng)用。所謂定量PCR 技術(shù) ，顧名思義即指的是不僅要檢測(cè)食品微生物類型及致病源，同時(shí)還能夠檢測(cè)微生物數(shù)學(xué)量。定量PCR 技術(shù) 是在傳統(tǒng)PCR技術(shù)上進(jìn)行改進(jìn)的新型技術(shù)，它主要是在傳統(tǒng)PCR技術(shù)基礎(chǔ)上，在原有的檢測(cè)體系中加入了熒光基團(tuán)。而加入熒光基團(tuán)的作用一則是監(jiān)控檢測(cè)反應(yīng)速率，二來則是通過熒光信號(hào)計(jì)量，以此成功完成微生物的定量檢測(cè)。鑒于此該技術(shù)具有上述優(yōu)點(diǎn)因此在實(shí)際檢測(cè)中，我們通常是利用該技術(shù)檢測(cè)病原微生物數(shù)量、轉(zhuǎn)基因食品、摻假量等。

2.2.2 巢式PCR 技術(shù)的應(yīng)用。所謂巢式PCR技術(shù)其基礎(chǔ)仍然是傳統(tǒng)PCR技術(shù)，巢式PCR技術(shù)的工作機(jī)理是，在傳統(tǒng)PCR技術(shù)基礎(chǔ)上同時(shí)加入兩隊(duì)引物，一對(duì)負(fù)責(zé)利用DNA聚合酶促使DNA擴(kuò)增反應(yīng)進(jìn)行，另一對(duì)引物的作用則是利用酶合反應(yīng)過程對(duì)病原微生物進(jìn)行檢測(cè)。

3.生物芯片技術(shù)及其在食品檢測(cè)中的作用

生物芯片技術(shù)是上個(gè)世紀(jì)90年代初的新興技術(shù)，該技術(shù)自研發(fā)以來在各界都得到較為廣泛的運(yùn)用，現(xiàn)目前在食品檢測(cè)中也得到了有效的應(yīng)用。生物芯片技術(shù)的工作機(jī)理是利用微電子技術(shù)與微加工技術(shù)在固格體芯片上構(gòu)建起待測(cè)病原微生物的有關(guān)化學(xué)機(jī)構(gòu)以供分析。利用生物芯片技術(shù)就可以直觀的觀測(cè)病原微生物的化學(xué)結(jié)構(gòu)，以此精確、快速的判斷并分析該微生物的細(xì)胞、DNA、RNA、蛋白質(zhì)等有關(guān)信息。現(xiàn)目前生物芯片技術(shù)在食品檢測(cè)中具有十分重要的作用，因?yàn)樵摷夹g(shù)不僅充分認(rèn)識(shí)到了病原微生物的基因序列的保守性，同時(shí)也兼顧了各個(gè)菌種的差異性。不難看出，在食品檢測(cè)中使用生物芯片技術(shù)，能夠極大的提高檢測(cè)數(shù)據(jù)的精確度。同樣的，生物芯片技術(shù)不僅對(duì)病原微生物檢測(cè)有作用，該技術(shù)在轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)中也具有較好的效果。生物芯片技術(shù)不僅能夠有效檢測(cè)出食品是否含有轉(zhuǎn)基因同時(shí)也能夠分析出食品轉(zhuǎn)基因類型。

4.膠體金免疫層析技術(shù)在食品檢測(cè)中的應(yīng)用

根據(jù)實(shí)際情況來看，膠體金免疫層析技術(shù)普遍運(yùn)用于醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，該技術(shù)在食品檢測(cè)領(lǐng)域的使用仍處于起步階段，但是就近幾年的發(fā)展?fàn)顩r而言，該技術(shù)在食品檢測(cè)中的運(yùn)用前景是十分可觀的。 膠體金免疫層析技術(shù)能夠?qū)Σ≡⑸镞M(jìn)行定性分析也可以進(jìn)行定量分析，因此使用該方法進(jìn)行食品檢測(cè)，能夠有效提升檢測(cè)數(shù)據(jù)的精確性。 膠體金免疫層析技術(shù)能夠檢測(cè)的有害微生物有：霍亂弧菌、金黃色葡萄球菌、布氏桿菌等。

5.結(jié)束語

綜上所述， 生物技術(shù)在食品檢測(cè)中發(fā)揮著巨大作用，DNA探針法、PCR技術(shù)、生物芯片技術(shù)、膠體金免疫層析技術(shù)等在食品有害微生物及轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)中都有著十分顯著的效果。我們期待生物學(xué)家們可以研發(fā)更加高效的生物檢測(cè)技術(shù)，從而為人們賴以生活的食品提供安全和營養(yǎng)的可靠保障。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 卿柳庭， 等. 核酸探針和PCR 技術(shù)在食品檢驗(yàn)中的應(yīng)用[J]. 動(dòng)物醫(yī)學(xué)進(jìn)展， 2000

篇8

關(guān)鍵詞 細(xì)胞工程 教學(xué)改革 生物技術(shù)

中圖分類號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

細(xì)胞工程是理論與實(shí)踐結(jié)合的綜合性很高的一門學(xué)科，是應(yīng)用細(xì)胞生物學(xué)和分子生物學(xué)的原理方法，在細(xì)胞水平上研究、改造生命遺傳物質(zhì)，以獲得具有目的性狀的細(xì)胞系或生物體的理論和技術(shù)的學(xué)科，它既是現(xiàn)代生物技術(shù)的重要組成部分，也是現(xiàn)代生物學(xué)研究的重要技術(shù)手段和工具，在高校生命科學(xué)及相關(guān)學(xué)科的課程設(shè)置中占有重要地位。①

在食品學(xué)科和食品生物技術(shù)專業(yè)上，細(xì)胞工程應(yīng)具有有別于生物學(xué)科的教學(xué)內(nèi)容和應(yīng)用實(shí)例。結(jié)合食品生物技術(shù)專業(yè)的教學(xué)目的和現(xiàn)有教材，在課程內(nèi)容上進(jìn)行調(diào)整，注重其在食品生物技術(shù)上的特色和應(yīng)用，并保持教學(xué)內(nèi)容系統(tǒng)性與完整性，保證授課內(nèi)容的全面、趣味、實(shí)用。站在現(xiàn)代科學(xué)發(fā)展的前沿，掌握生物工程領(lǐng)域科技發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)，及時(shí)把這些動(dòng)態(tài)、研究成果以及有待攻關(guān)的技術(shù)和課題融入教學(xué)內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)探索新知識(shí)的興趣，提高學(xué)生的綜合能力。為此，本文對(duì)該課程的改革進(jìn)行了如下的探討。

1 對(duì)教學(xué)內(nèi)容的改革

1.1 精選教學(xué)內(nèi)容

教學(xué)內(nèi)容是教學(xué)的核心，是教師給學(xué)生傳授的知識(shí)和技能，灌輸?shù)乃枷牒陀^點(diǎn)，培養(yǎng)的習(xí)慣和行為等的總和。隨著對(duì)教學(xué)改革的開展，教學(xué)內(nèi)容具體為教學(xué)過程中同師生發(fā)生交互作用、服務(wù)于教學(xué)目的達(dá)成的動(dòng)態(tài)生成的素材及信息。

對(duì)于細(xì)胞工程來講，涵蓋了植物細(xì)胞工程和動(dòng)物細(xì)胞工程兩部分內(nèi)容，在通常的專業(yè)設(shè)置上，各學(xué)校會(huì)根據(jù)自己的研究和應(yīng)用領(lǐng)域，側(cè)重于植物細(xì)胞工程或者動(dòng)物細(xì)胞工程。在教學(xué)內(nèi)容上，通常在植物細(xì)胞工程中會(huì)涉及植物組織和細(xì)胞培養(yǎng)、快速繁殖、原生質(zhì)體培養(yǎng)、單倍體育種等內(nèi)容；在動(dòng)物細(xì)胞工程中會(huì)涉及動(dòng)物的細(xì)胞培養(yǎng)、組織培養(yǎng)、單抗的生產(chǎn)、轉(zhuǎn)基因動(dòng)物的獲得等內(nèi)容。②

在食品學(xué)科和食品生物技術(shù)領(lǐng)域，植物細(xì)胞工程和動(dòng)物細(xì)胞工程的知識(shí)都要涉及，簡(jiǎn)單來說植物細(xì)胞工程為食品來源提供基礎(chǔ)研究手段，動(dòng)物細(xì)胞工程可以為食品的功能性、安全性提供研究方法。植物細(xì)胞工程可以為學(xué)科建設(shè)和學(xué)生的知識(shí)體系提供包括組織培養(yǎng)、細(xì)胞培養(yǎng)、轉(zhuǎn)基因技術(shù)等在內(nèi)的知識(shí)，這些內(nèi)容會(huì)應(yīng)用在植物有用次生代謝物的生產(chǎn)方面，忽略傳統(tǒng)生物學(xué)科中的人工種子、單倍體育種等偏重于生物學(xué)和農(nóng)學(xué)的內(nèi)容；動(dòng)物細(xì)胞工程中的組織和細(xì)胞培養(yǎng)，不僅可以提供食品中功能成分研究的體系，還是一種重要的研究手段和生產(chǎn)方式。所以，本研究從植物細(xì)胞工程和動(dòng)物細(xì)胞工程兩方面選擇在食品學(xué)科和食品生物技術(shù)中有理論和應(yīng)用價(jià)值的內(nèi)容，對(duì)細(xì)胞工程原理的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行更新。

結(jié)合以上所述食品學(xué)科特點(diǎn)和細(xì)胞工程學(xué)科特點(diǎn)，本課程主要圍繞以下幾個(gè)方面展開：一是細(xì)胞工程基礎(chǔ)，包括基本概念，主要研究?jī)?nèi)容，細(xì)胞培養(yǎng)的基本設(shè)施、條件、方法和技術(shù)等；二是植物細(xì)胞工程， 包括植物組織培養(yǎng)、脫毒與快繁、原生質(zhì)體融合、轉(zhuǎn)基因技術(shù)等；三是動(dòng)物細(xì)胞工程，包括動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)、細(xì)胞融合、細(xì)胞重組與克隆、轉(zhuǎn)基因動(dòng)物與生物反應(yīng)器等；四是細(xì)胞工程的實(shí)踐與應(yīng)用，包括細(xì)胞工程及其相關(guān)技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀與應(yīng)用進(jìn)展，及其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展前景等。把最新的科技發(fā)展成果融化到教學(xué)內(nèi)容中，提高教學(xué)內(nèi)容先進(jìn)性、科學(xué)性；精選整合教學(xué)內(nèi)容，注重理論并聯(lián)系在食品生物技術(shù)中的研究和應(yīng)用。

1.2 補(bǔ)充教學(xué)內(nèi)容

在食品生物技術(shù)中，需要補(bǔ)充通常的生物技術(shù)中不會(huì)涉及的內(nèi)容，如在植物組織和細(xì)胞培養(yǎng)生產(chǎn)有用的次生代謝物部分，通常來講會(huì)涉及像黃酮類、萜類等有藥用功效的次生代謝物，而對(duì)于食品生物技術(shù)專業(yè)來講，選擇一些色素類、香料類物質(zhì)的次生代謝，可能應(yīng)用在食品工業(yè)上的物質(zhì)更符合專業(yè)特點(diǎn)。在動(dòng)物細(xì)胞工程中，轉(zhuǎn)基因動(dòng)物內(nèi)容的設(shè)置需要淡化，對(duì)于本專業(yè)來講，動(dòng)物細(xì)胞和組織培養(yǎng)在食品的安全性和功能性的檢測(cè)上的作用和意義則顯得更為重要。

1.3 開展細(xì)胞工程在食品生物技術(shù)中的應(yīng)用討論

面對(duì)近年來層出不窮的食品安全環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問題，作為生物技術(shù)專業(yè)的重要課程之一，細(xì)胞工程應(yīng)該提供學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析、解決該問題的思維方式，如對(duì)膨脹素在西瓜早熟過程中的作用、某些食品成分的安全性問題。在細(xì)胞工程課程中，學(xué)生能夠了解細(xì)胞融合、雜交育種和轉(zhuǎn)基因技術(shù)的差異，可以在他們的知識(shí)層面開展一些針對(duì)性的分析和討論。提高社會(huì)民眾的素質(zhì)，應(yīng)該至少從專業(yè)的學(xué)生做起，讓他們具有分析問題、解決問題的能力。

2 對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)的改革

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是對(duì)理論學(xué)習(xí)的有效驗(yàn)證和補(bǔ)充、延伸，在改革理論教學(xué)的同時(shí)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)當(dāng)同步調(diào)整。細(xì)胞工程學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的學(xué)科，某種意義上講，細(xì)胞工程仍然是一種方法和技術(shù)，而且與其它生物技術(shù)課程交叉性很強(qiáng)。③在細(xì)胞工程的實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，選取代表性的，能夠體現(xiàn)細(xì)胞工程特點(diǎn)和技術(shù)的內(nèi)容進(jìn)行開展。④⑤如在植物細(xì)胞工程的組織培養(yǎng)環(huán)節(jié)，通常的生物技術(shù)課程會(huì)選擇煙草等模式植物進(jìn)行再生，雖然說煙草作為模式植物在通常的研究過程中具有普遍性，但是在食品生物技術(shù)專業(yè)，應(yīng)該就具有食品特色材料進(jìn)行展開，比如胡蘿卜、番茄等的組織和細(xì)胞培養(yǎng)，在培養(yǎng)技術(shù)和過程上具有普遍性，從材料上和應(yīng)用性上比較貼近食品。

改變通常的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容零散、斷續(xù)和不相關(guān)的特點(diǎn)，在植物細(xì)胞工程部分，整個(gè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容自成體系，每個(gè)實(shí)驗(yàn)環(huán)環(huán)相扣，而這一系列實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生掌握基本的操作技能，對(duì)細(xì)胞工程的理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能有個(gè)系統(tǒng)的、完整的認(rèn)識(shí)。例如，在植物細(xì)胞工程中的無菌苗繁育、快速繁殖、愈傷組織的誘導(dǎo)、細(xì)胞培養(yǎng)等，這一系列的實(shí)驗(yàn)，可以在老師指導(dǎo)下，由學(xué)生分組、選擇自己的材料來完成，由此學(xué)生不僅可以掌握實(shí)驗(yàn)技能，還能更好地理解和應(yīng)用所學(xué)知識(shí)，真正地將理論和實(shí)踐聯(lián)系起來。

3 改革教學(xué)方法

3.1 采用啟發(fā)式、探究式教學(xué)方法

作為綜合技術(shù)課程，細(xì)胞工程的各章節(jié)邏輯性不強(qiáng)，理論表述較少，應(yīng)用技術(shù)細(xì)節(jié)較多，給欠缺基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)生在理解、記憶課本內(nèi)容時(shí)帶來較大的難度。因此，在教學(xué)過程中，要大力提倡啟發(fā)式、問題探究式、討論式、訓(xùn)練與實(shí)踐式教學(xué)方法，鼓勵(lì)學(xué)生大膽質(zhì)疑、自由探索，最大限度地發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性。⑥在講授細(xì)胞重組與克隆過程中，只講解細(xì)胞重組和克隆相關(guān)原理，而克隆的最新進(jìn)展則由學(xué)生在查閱資料后，對(duì)其做講解和歸納總結(jié)，由教師和其他學(xué)生給予評(píng)價(jià)和修正；并在介紹各種技術(shù)后，通過自主查閱文獻(xiàn)，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)更多自己更感興趣的應(yīng)用。

3.2 應(yīng)用現(xiàn)代教學(xué)手段，提高教學(xué)質(zhì)量

細(xì)胞工程是一個(gè)基礎(chǔ)性和實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，課程的信息量大，內(nèi)容基本是微觀水平，傳統(tǒng)的教學(xué)模式無法為學(xué)生呈現(xiàn)如此大量的課程內(nèi)容，而且也很容易引起學(xué)生對(duì)課程的懈怠，降低學(xué)習(xí)興趣，影響教學(xué)效果。為了提高教學(xué)效果，以計(jì)算機(jī)為工具，通過多媒體、教學(xué)錄像、網(wǎng)絡(luò)資源等現(xiàn)代化教學(xué)手段，不僅可以向?qū)W生提供豐富多彩的教學(xué)信息，還可以提供更加美觀的人機(jī)交互界面，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的情緒、情感、注意力和興趣。使那些抽象的、在普通條件下難以觀察到的、生長(zhǎng)周期長(zhǎng)的過程直觀而形象地展示出來，有利于培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立靈活地分析問題、解決問題的能力，提高教學(xué)質(zhì)量，同時(shí)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。⑦

3.3 給予學(xué)生思考空間，提高學(xué)生提問能力

在我們的教學(xué)過程中，常常會(huì)發(fā)現(xiàn)學(xué)生在聽講，但是卻沒有深入思考，其中的一個(gè)表現(xiàn)就是沒有提出問題。究其原因，在教師方面，沒有留給學(xué)生思考的空間，沒有誘導(dǎo)他們?nèi)ニ伎?；在學(xué)生方面，習(xí)慣于接受固定的、不需要質(zhì)疑的知識(shí)，而在教學(xué)過程中的沒有質(zhì)疑、沒有問題，某種程度上體現(xiàn)教學(xué)環(huán)節(jié)上的缺失，影響整體的教學(xué)效果。而提問、討論的環(huán)節(jié)，無疑會(huì)幫助學(xué)生對(duì)知識(shí)理解得更加清晰，而且還可以提高學(xué)生的綜合能力。對(duì)于食品生物技術(shù)專業(yè)來講，知識(shí)跨越了食品和生物兩個(gè)學(xué)科，簡(jiǎn)單的知識(shí)在日常生活中可見，復(fù)雜的生物學(xué)問題在科研中探討，所以從這個(gè)角度來講，在本專業(yè)中開展提問、討論的教學(xué)方式是可行的，可以通過多重方式來誘導(dǎo)和實(shí)現(xiàn)。

4 結(jié)語

在細(xì)胞工程的課程改革中，我們的目標(biāo)是調(diào)整為符合食品生物技術(shù)專業(yè)設(shè)置的教學(xué)目標(biāo)的教學(xué)內(nèi)容，采用能夠現(xiàn)代化的教學(xué)手段，充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，能夠提升學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、思考問題、解決問題的能力，培養(yǎng)出掌握專業(yè)理論和專業(yè)技能、綜合素質(zhì)高、能力強(qiáng)的人才。本文對(duì)細(xì)胞工程教學(xué)的改革嘗試，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段、實(shí)驗(yàn)教學(xué)等角度進(jìn)行的思考和嘗試，應(yīng)用在教學(xué)過程中，并在此過程中進(jìn)一步進(jìn)行調(diào)整和補(bǔ)充，希望對(duì)食品生物技術(shù)專業(yè)的教學(xué)效果提升和知識(shí)體系建設(shè)有所啟發(fā)和幫助。

課題項(xiàng)目：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)研究項(xiàng)目，項(xiàng)目編號(hào)201246

注釋

① 王蒂.細(xì)胞工程學(xué).中國農(nóng)業(yè)出版社，2003.

② 趙會(huì)敏.生物技術(shù)專業(yè)動(dòng)物細(xì)胞工程課程的改革與思考.廣西大學(xué)學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版），2011.33（6）：172-173.

③ 劉清波，黃紅梅，趙燕.農(nóng)業(yè)院校細(xì)胞工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革探析.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010（15）：27-28.

④ 李艷紅.細(xì)胞生物學(xué)和細(xì)胞工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)的幾點(diǎn)體會(huì).實(shí)驗(yàn)室研究與探索，2004.23（7）：51-52，66.

篇9

【關(guān)鍵詞】免疫學(xué)；教學(xué)改革；教學(xué)與科研結(jié)合

隨著生物技術(shù)的不斷發(fā)展，以基因工程產(chǎn)品、抗體工程產(chǎn)品和細(xì)胞工程產(chǎn)品等現(xiàn)代生物技術(shù)為主要代表的生物制藥產(chǎn)業(yè)是發(fā)展最快的高技術(shù)產(chǎn)業(yè)之一。我校開設(shè)生物制藥、生物技術(shù)專業(yè)，進(jìn)而成立生命科學(xué)與生物制藥學(xué)院已有十年，取得了一定的成績(jī)，但也暴露出在教學(xué)過程中與專業(yè)切合度不夠，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣有待提高的局面，尤其免疫學(xué)在內(nèi)容上具有很強(qiáng)的內(nèi)在聯(lián)系和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿嬓?，使得大多?shù)初次接觸免疫學(xué)的生物專業(yè)學(xué)生不容易理解和掌握，學(xué)生常反映聽不太懂。近些年我們通過一系列的教學(xué)改革，取得不錯(cuò)的成績(jī)并積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)將教學(xué)中的一些措施歸納如下。

一、講好緒論，通覽免疫學(xué)全貌

免疫學(xué)本科教學(xué)中一直以“老師難教”、“學(xué)生難學(xué)”為著稱的課程，講好緒論，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣至關(guān)重要。免疫學(xué)教學(xué)改革的首要任務(wù)就是解放思想，樹立新的教育觀念以學(xué)生的全面發(fā)展為目標(biāo)，以學(xué)生的創(chuàng)新與實(shí)踐能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，全面推進(jìn)素質(zhì)教育。在此思想指導(dǎo)下，授課教師重新定位了教學(xué)目的，提出“理論結(jié)合實(shí)踐，教與學(xué)并重，讓學(xué)生在掌握免疫學(xué)基本概念、基本理論以及常用實(shí)驗(yàn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，能夠創(chuàng)新性地提出問題，并能獨(dú)立地分析和解決問題，為生物醫(yī)藥的相關(guān)課程奠定基礎(chǔ)”。授課教師在第一堂課就設(shè)計(jì)了思考題――你將來想從事什么工作，你認(rèn)為免疫學(xué)與你將從事的工作有什么聯(lián)系。這個(gè)問題引起了強(qiáng)烈的反響。多數(shù)學(xué)生認(rèn)為今后將從事的藥物開發(fā)、生物試劑開發(fā)、營養(yǎng)師等工作與免疫密切相關(guān)，學(xué)好免疫學(xué)將有重要的幫助。

二、調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，與生物學(xué)、藥學(xué)緊密結(jié)合

根據(jù)生物本科專業(yè)的特點(diǎn)和培養(yǎng)要求，授課教師對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了合理的安排和調(diào)整。例如：著重介紹免疫應(yīng)答等基礎(chǔ)免疫的內(nèi)容，臨床免疫則選取與生物專業(yè)相關(guān)性較高的腫瘤免疫，免疫缺陷等內(nèi)容講授； 根據(jù)知識(shí)的關(guān)聯(lián)性，將固有免疫應(yīng)答細(xì)胞與固有免疫應(yīng)答，T、B細(xì)胞與適應(yīng)性免疫應(yīng)答結(jié)合介紹。此外，還補(bǔ)充了理論研究和實(shí)驗(yàn)技術(shù)的新進(jìn)展。如：除了造血干細(xì)胞，還為學(xué)生介紹干細(xì)胞分類、成體干細(xì)胞“可塑性”、胚胎干細(xì)胞克隆等。同時(shí)，利用本院研究所的軟硬件支持，給學(xué)生開設(shè)目前應(yīng)用廣泛的流式細(xì)胞術(shù)等實(shí)驗(yàn)技術(shù)。經(jīng)過精心安排和組織，免疫學(xué)的教學(xué)內(nèi)容既突出了重點(diǎn)、難點(diǎn)，又保持了時(shí)代性、先進(jìn)性和前沿性。

三、利用多種教學(xué)手段，加強(qiáng)討論式、啟發(fā)式教學(xué)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

現(xiàn)代教育理念認(rèn)為，真正的教育應(yīng)當(dāng)是以人為本的教育，把人作為發(fā)展的主體、發(fā)展的動(dòng)力，把發(fā)掘人的潛能、開發(fā)人的聰明才智作為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。結(jié)合近年來發(fā)生的社會(huì)普遍關(guān)注的重要事件，如SARS、禽流感的流行等，教師還進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了免疫學(xué)的重要性和實(shí)用性，大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)力。教學(xué)過程中，注重充分發(fā)揮教師和學(xué)生的主觀能動(dòng)性，開展了多種形式的互動(dòng)教學(xué)。例如，將學(xué)生分組，按照“自學(xué)―自制P盯并講課―教師點(diǎn)評(píng)”的方式學(xué)習(xí)細(xì)胞免疫應(yīng)答。

學(xué)生不僅在課前認(rèn)真預(yù)習(xí)了相關(guān)章節(jié)的內(nèi)容，還查閱了書籍和網(wǎng)絡(luò)，并制作了精美的PPT。經(jīng)過教師對(duì)知識(shí)點(diǎn)、PPT制作及授課技巧的點(diǎn)評(píng)，學(xué)生普遍反映既扎實(shí)地掌握了知識(shí)，又學(xué)到了其它東西，對(duì)自己綜合能力的提高有較大的幫助。

又如：在學(xué)習(xí)抗原分類、補(bǔ)體激活途徑及抗原提呈等知識(shí)時(shí)，讓學(xué)生對(duì)異同點(diǎn)進(jìn)行比較和討論，讓學(xué)生通過自己的思考牢固地掌握知識(shí)。還利用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，通過聲音、圖像、動(dòng)畫等多種形式，將抗原抗體反應(yīng)、補(bǔ)體激活、T 細(xì)胞殺傷靶細(xì)胞等抽象的概念和知識(shí)點(diǎn)形象、直觀地講述出來，既吸引了學(xué)生的注意力，又促進(jìn)了知識(shí)的理解，更為學(xué)生想象力和抽象理解能力的發(fā)展提供了幫助。

四、改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，適應(yīng)專業(yè)發(fā)展需要

免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)是通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)，促進(jìn)學(xué)生對(duì)課堂理論知識(shí)的理解，在動(dòng)手操作專業(yè)基本技能訓(xùn)練之中培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、分析問題和解決問題的能力與創(chuàng)新思維。免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量直接影響學(xué)生對(duì)免疫學(xué)基本理論的理解與掌握，也間接影響學(xué)生將免疫學(xué)知識(shí)運(yùn)用到工作實(shí)踐的能力與水平，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的重要環(huán)節(jié)。以往開設(shè)的經(jīng)典免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)多為單個(gè)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，如E花環(huán)沉淀這些實(shí)驗(yàn)很大程度上落后于迅速發(fā)展的現(xiàn)代免疫學(xué)理論和技術(shù)，在方法和水平上都顯陳舊，不利于學(xué)生科研思維和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。授課教師經(jīng)過討論和設(shè)計(jì)，將淋巴細(xì)胞分離培養(yǎng)、ELISA 法測(cè)定IL-2、免疫組化SP法測(cè)定腫瘤組織VEGF以及流式細(xì)胞術(shù)檢測(cè)T細(xì)胞亞群等實(shí)驗(yàn)有機(jī)結(jié)合，開設(shè)了免疫學(xué)綜合性實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生了解科學(xué)研究的基本過程，培養(yǎng)他們的科研設(shè)計(jì)能力。借鑒生物技術(shù)專業(yè)開設(shè)跨課程基因工程綜合性大實(shí)驗(yàn)的成功經(jīng)驗(yàn)，授課教師還設(shè)計(jì)將生物信息學(xué)、分子生物學(xué)、免疫學(xué)聯(lián)合起來開設(shè)“單抗制備”的綜合性大實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生能夠真正地運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)及實(shí)驗(yàn)技能。

篇10

關(guān)鍵詞：克隆人； 技術(shù)； 華而不實(shí)

Abstract: In modern society， “human cloning” is a popular term. There is deeply flashy and without substance behind human cloning. How to treat the technology of human cloning? We ought to create what social environment for the better development of biotechnology. We only need calmness， solidness and order.

Key Words: human cloning；technology； flashy and without substance.

引言

作為科技哲學(xué)的學(xué)習(xí)與工作者，我們一直關(guān)注著生命科學(xué)和生物技術(shù)的發(fā)展與進(jìn)步。我們總感覺到生物技術(shù)的發(fā)展與人類的社會(huì)生活狀況及健康關(guān)懷密切相關(guān)。由于現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展還不能給我們更多的經(jīng)驗(yàn)事實(shí)來顯示它對(duì)社會(huì)的巨大作用，人們對(duì)它的認(rèn)識(shí)只能在很大程度上處于理論推測(cè)和美好展望階段。作為生物技術(shù)領(lǐng)域之一的克隆技術(shù)，它對(duì)人類社會(huì)生活的影響可能是很深遠(yuǎn)的，但是這些年來我們對(duì)它的認(rèn)識(shí)也多半停留在觀念與假想階段。

關(guān)于“克隆人”問題，自1997年以來，不僅是一個(gè)科技熱點(diǎn)，而且作為一個(gè)社會(huì)熱點(diǎn)為人們所廣泛關(guān)注?！翱寺∪恕闭娴囊糁隽藛幔俊翱寺∪恕庇袥]有實(shí)現(xiàn)的可能？有沒有意義？對(duì)此，人們已經(jīng)發(fā)表了很多并非毫無道理的言論。早在1997年第6期的《自然辯證法研究》上就發(fā)表了邱仁宗先生（國際人類基因組組織倫理委員會(huì)委員）的“克隆技術(shù)及其倫理學(xué)含義”的文章和一組九篇關(guān)于“克隆人”問題的筆談，后來又陸續(xù)發(fā)表多篇與之相關(guān)的論文。這充分反映了我們科技哲學(xué)界對(duì)此問題的密切關(guān)注。

如今五年多過去了，我們本來不想再去湊那個(gè)熱鬧而對(duì)這個(gè)似乎老生常談的話題再議論一番。但是事至今日，只要你打開網(wǎng)絡(luò)、電視和廣播，翻開報(bào)紙和雜志，總會(huì)有關(guān)于“克隆人”的新聞、言論不斷涌現(xiàn)。現(xiàn)在非常明確的是，“克隆人”的問題并沒有終結(jié)，它也許是一個(gè)常談常新的話題。從1998年的錫德(Richard Seed)到2001年的扎沃斯（Panos Zavos）、安蒂諾里（Severino Antinori）、布瓦瑟利耶（Brigitte Bossilier）等被媒體稱為“科學(xué)狂人”的人物，一直要試圖完成“克隆人”的“偉業(yè)”來顯示人類智慧的偉大和對(duì)自然界限的克服，就必然有人去評(píng)議“克隆人”。對(duì)此，我們有疑義和困惑，也有自以為是的一些新認(rèn)識(shí)。我們帶著并非反科學(xué)與反技術(shù)的態(tài)度，通過對(duì)“克隆人”技術(shù)層面和社會(huì)層面問題的描述與思考，我們不得不說“克隆人”熱是華而不實(shí)的學(xué)風(fēng)與社會(huì)盲從的產(chǎn)物，是在當(dāng)今技術(shù)時(shí)代人們對(duì)技術(shù)高度崇拜、技術(shù)狂熱幻想與對(duì)技術(shù)現(xiàn)象思維高度敏感性相結(jié)合的產(chǎn)物。在此，我們同時(shí)初步分析了在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，發(fā)展生物學(xué)和生物技術(shù)應(yīng)持的心態(tài)和適宜的社會(huì)環(huán)境。

1 動(dòng)物體細(xì)胞克隆技術(shù)的不完善性

在此，我們有必要重述一下事情的來源。在1997年2月27日出版的《自然》第385卷上，英國羅斯林研究所的威爾莫特（IWilmut）博士及其同事發(fā)表了題為“從胚胎和成年哺乳動(dòng)物細(xì)胞繁衍的后代”(Viable offspring derived from fetal and adult mammalian cells)的研究論文，宣布了一例采用成年母綿羊乳腺上皮細(xì)胞作為細(xì)胞核供體，另一只母羊的去核卵母細(xì)胞為受體，經(jīng)過細(xì)胞核移植后，植入第三只母羊的子宮發(fā)育成為一只與核供體母羊遺傳性狀完全一樣的小羔羊，名為“多莉”（Dolly）。其實(shí)，威爾莫特的論文包括兩項(xiàng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：一是用綿羊胚胎細(xì)胞核移植獲得了七只小羔羊；二是用綿羊的乳腺上皮細(xì)胞核移植獲得了一只羔羊，而實(shí)驗(yàn)所用的重組卵子數(shù)量是277個(gè)。利用胚胎核移植克隆出羔羊七個(gè)，具有一定的重復(fù)性，是可信的。在此之前已經(jīng)有別的生物學(xué)工作者在小鼠、豬、牛、羊等哺乳動(dòng)物身上，已有不同批次的成功試驗(yàn)來證明。所以說用胚胎核移植克隆哺乳動(dòng)物的技術(shù)是可行的?！?〕 但是，用成年動(dòng)物的體細(xì)胞核移植的成功率是如此之低！我們?cè)囅?，如果沒有“多莉”的出生，有“成功率”這個(gè)概念嗎？這只能說明體細(xì)胞克隆技術(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到成熟的地步，甚至其可行性也有讓人懷疑的地方。

不但我們這樣想，而且有思維能力的人都會(huì)這樣去想，如果能用體細(xì)胞克隆出第一個(gè)“多莉”，則應(yīng)該能克隆出第二個(gè)以至于更多的“多莉”來。必須強(qiáng)調(diào)的是，科學(xué)事實(shí)應(yīng)該是可復(fù)核和可以重現(xiàn)的，能重復(fù)實(shí)驗(yàn)是科學(xué)研究的基本規(guī)范。實(shí)驗(yàn)性科學(xué)成果，只有在取得多次或大量的重復(fù)后，才能被科學(xué)界認(rèn)可。在科學(xué)史上，物理學(xué)家韋伯曾宣稱發(fā)現(xiàn)了引力波，但是由于沒有被別的科學(xué)工作者重新發(fā)現(xiàn)而始終沒有被承認(rèn)。讓我們吃驚的是，這個(gè)發(fā)表在《自然》雜志上的自然科學(xué)成果被學(xué)術(shù)界、新聞界、政界、一般公眾如此迅速地接受了。我們不禁要問：這到底是《自然》雜志世界學(xué)術(shù)權(quán)威性的深遠(yuǎn)影響呢？還是人們“正因?yàn)槭遣豢赡艿?，所以我們才相信”的潛意識(shí)心理在作怪？我們不禁還要問：只有一例“多莉”羊的誕生能充分證明已經(jīng)高度分化的哺乳動(dòng)物的體細(xì)胞在適當(dāng)?shù)臈l件下可以去分化、重新獲得遺傳的全能性嗎？這是一例判決性試驗(yàn)嗎？我們能在沒有更多的科學(xué)事實(shí)面前、不假思索地就認(rèn)為這是生物學(xué)史上劃時(shí)代的一場(chǎng)革命嗎？我們所有斷言的理由充分嗎?

對(duì)這些疑問的答案我們不得而知。我們只知道自然界中有些界限是不容易或不能突破的；我們只知道科學(xué)與技術(shù)不完全是一回事；我們只知道成熟的技術(shù)是達(dá)至目的的有效手段；我們只知道沒有切實(shí)可行的克隆技術(shù)是不能實(shí)現(xiàn)“克隆人”的夢(mèng)想；我們還知道如今五年多過去了，“克隆人”沒有誕生，一切一切的喧嘩隨著時(shí)間的推移而煙消云散了，留下的只是一片片虛無!

2 “克隆人”部分社會(huì)層面問題的不實(shí)性

（1） “克隆人”的風(fēng)險(xiǎn)性

被媒體譽(yù)為“克隆羊之父”的威爾莫特在美國《科學(xué)》雜志上發(fā)表文章也指出了克隆技術(shù)的不完善性，例如克隆動(dòng)物的大多數(shù)在胚胎階段就失敗了，成功率很低，并且產(chǎn)下的動(dòng)物胎兒不是死胎就是有畸形。這樣極不成熟的技術(shù)，如果隨意應(yīng)用于人身上不是失敗就是極不安全的，使當(dāng)事人或“克隆人”冒著巨大的生命風(fēng)險(xiǎn)或健康風(fēng)險(xiǎn)?！拔覀兿嘈旁诩?xì)胞核克隆上的科學(xué)爭(zhēng)論仍不能澄清時(shí)，試圖去克隆人類是危險(xiǎn)的和不負(fù)責(zé)的。”〔2〕并且在移植操作過程中，一旦細(xì)胞核受到任何機(jī)械性損傷，就有可能發(fā)育出有缺陷的后代。與其這樣，又何必去克隆人呢？對(duì)人類的繁育來講，克隆技術(shù)是不是有些畫蛇添足呢？

（2） “克隆人”的不必要性

現(xiàn)代人類社會(huì)是人丁興旺，世界各國（特別是發(fā)展中國家）都還在為控制人口數(shù)量的持續(xù)增長(zhǎng)而努力，根本沒有必要去復(fù)制人。盡管有人說這項(xiàng)技術(shù)可以幫助不育或失去孩子的家庭解除痛苦，提供一種新的生育行為選擇權(quán)。但是這樣的家庭在數(shù)量上又有多少呢？有必要花費(fèi)大量的社會(huì)資金、資源和智力為極少數(shù)人的特殊需要服務(wù)嗎？這樣的研究目的充分而正當(dāng)嗎？況且現(xiàn)在不是已經(jīng)有比較成熟的“試管嬰兒”等輔助生育技術(shù)來解決不育問題嗎？為什么要寄希望予一項(xiàng)尚不成熟甚或不可能的技術(shù)呢？

（3） 尊重女權(quán)的社會(huì)心理的抵制

依照動(dòng)物克隆的技術(shù)操作程序，培養(yǎng)“克隆人”，既需要婦女提供卵細(xì)胞，以便為了獲得去核的空卵，還必須借助于婦女的子宮來孕育克隆胚胎。因?yàn)槿藗円苍S永遠(yuǎn)無法去制造或合成生命原點(diǎn)之一的卵子，同時(shí)人們也不可能在短時(shí)期內(nèi)模擬出人體子宮那樣的適合生命孕育的精致環(huán)境。不但在女權(quán)主義者看來，就是我們一般人看來，在整個(gè)將要施行的“克隆人”技術(shù)操作過程中，婦女始終處于一種“工具”的地位。如果充分考慮到婦女的心理因素并尊重女權(quán)而不能隨意增加其非正常排卵、懷孕和分娩的風(fēng)險(xiǎn)與痛苦，則“克隆人”是缺乏廣泛的社會(huì)支持基礎(chǔ)的?！翱寺∪恕币日５纳龔?fù)雜得多，也并不充滿詩情畫意。人們似乎在做著一項(xiàng)背著石頭上山這樣的事情。

（4） 社會(huì)屬性的不可復(fù)制性

眾人皆知，人是生物屬性和社會(huì)屬性的統(tǒng)一。人之所以為人，更主要的是由于其具有的社會(huì)屬性，因?yàn)椤叭耸且磺猩鐣?huì)關(guān)系的總和”?，F(xiàn)在我們大都明白了已不可能克隆出諸如“希特勒”、“愛因斯坦”那樣的人物了。每個(gè)人都有其所處的特定的生活環(huán)境，其人生際遇與所處的家庭環(huán)境、教育環(huán)境和社會(huì)環(huán)境是緊密相聯(lián)的?！翱寺∪恕钡纳裨捰狭瞬糠秩丝释c眾不同并成為天才人物的某種期待心理。但是理智的人們，一定不要被卷入遺傳決定論的漩渦。那不過是個(gè)不切合實(shí)際的夢(mèng)幻！

總之，基于技術(shù)層面和社會(huì)層面的理由與現(xiàn)實(shí)來看，“克隆人”真的是華而不實(shí)的！

3 兩點(diǎn)啟示

在“克隆人”研究與爭(zhēng)論熱后進(jìn)行一番冷靜地思考，將有利于人們正確地理解現(xiàn)代生物技術(shù)及其價(jià)值，同時(shí)也會(huì)有益于生物學(xué)、生物技術(shù)的健康發(fā)展和人類社會(huì)的進(jìn)步。

（1）重樹科學(xué)精神，調(diào)整研究心態(tài)

通過對(duì)這幾年“克隆人”熱的思考，可以看出：世界范圍內(nèi)的生命科學(xué)（醫(yī)學(xué)）界，似乎有一種比較普遍的浮躁情結(jié)。例如，昨天你宣布克隆出個(gè)綿羊，今天我就聲稱克隆出個(gè)猴，明天他又計(jì)劃去克隆出人來，并且和大眾媒體緊密配合。這其實(shí)是人們?cè)谑袌?chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下科學(xué)精神缺失、功利心切和“爭(zhēng)第一”思想的一種表現(xiàn)。這不能僅僅責(zé)怪生物學(xué)（醫(yī)學(xué)）工作者，這也是社會(huì)環(huán)境使然。我們的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)是重結(jié)果、重實(shí)效而不重過程的。但是作為生物科學(xué)工作者，還是要樹立科學(xué)精神，實(shí)事求是，勇于實(shí)踐和創(chuàng)新。不去做一些華而不實(shí)的研究工作，而是要踏踏實(shí)實(shí)地做好基礎(chǔ)性研究工作，在知識(shí)儲(chǔ)備充分的情況下再去及時(shí)地實(shí)現(xiàn)技術(shù)上的轉(zhuǎn)化，從而造福于人類。記得我國生物學(xué)家、中科院院士鄒承魯先生曾說過：“要成為一個(gè)有成就的科學(xué)家，需要奉獻(xiàn)出他的全部時(shí)間和全部精力，他沒有‘第二職業(yè)’，他也沒有過多的兼職，過多的拋頭露面?！边@對(duì)于那些頻頻上媒體和約見記者以及被記者約見的科學(xué)工作者來說終歸是一種善意的勸告吧！

我們以為，動(dòng)物體細(xì)胞克隆的低成功率本身就是一項(xiàng)很重要的基礎(chǔ)性研究課題，關(guān)鍵之處也許還是我們對(duì)生命的本質(zhì)和運(yùn)動(dòng)的機(jī)理了解得太少、太少了。如果弄不清這些最基本的生命機(jī)理而總是在做“克隆”，仍不可避免失敗的結(jié)局。還有，動(dòng)物界的“克隆”和植物界的“克隆”的內(nèi)涵是一樣的嗎？現(xiàn)在所有的動(dòng)物（人）克隆技術(shù)均需要借助去核的卵細(xì)胞，并要移植到子宮中去孕育，離不開雌性動(dòng)物，能說是真正意義上的無性繁殖嗎？這里面的深層次原因是什么？生物學(xué)家們弄清楚了嗎？

我們深信，生物技術(shù)（包括克隆技術(shù)）的進(jìn)步肯定還是要取決于基礎(chǔ)研究的深入發(fā)展。沒有對(duì)生命的本質(zhì)及其運(yùn)動(dòng)機(jī)理進(jìn)行長(zhǎng)期的研究而獲得的更多知識(shí)，是不可能對(duì)生命個(gè)體進(jìn)行正確操縱或改變的，有的只是對(duì)生命個(gè)體的傷害。在這里，智慧與耐心缺一不可。必須進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)沒有深厚的基礎(chǔ)則不會(huì)有高水平的科研成果。這些道理也需要政府科技決策與管理部門和社會(huì)公眾明知。

（2）正確認(rèn)識(shí)生物技術(shù)，創(chuàng)造良好社會(huì)發(fā)展環(huán)境

新聞媒體以少有的陣勢(shì)介紹或炒作了克隆技術(shù)，并且以克隆人的技術(shù)幻想，讓莫明其妙的驚喜、憂慮和恐慌充滿我們的社會(huì)，造成了許多人對(duì)克隆技術(shù)的誤解。這是不利于克隆技術(shù)和其它生物技術(shù)的健康發(fā)展。其實(shí)，對(duì)科學(xué)技術(shù)的評(píng)價(jià)應(yīng)該建立在對(duì)科學(xué)技術(shù)的正確理解基礎(chǔ)之上。

新聞媒體對(duì)促進(jìn)公眾理解科學(xué)技術(shù)、塑造公眾的科學(xué)態(tài)度的作用是廣泛和深遠(yuǎn)的。媒體要以科學(xué)的態(tài)度來宣傳科技成果、傳播科學(xué)知識(shí)、弘揚(yáng)科學(xué)精神，對(duì)一些還不成熟的科學(xué)概念不要夸大、炒作。同時(shí)，我們也殷切地希望生命科學(xué)工作者在面對(duì)公眾對(duì)生物技術(shù)的誤解時(shí)，絕對(duì)不應(yīng)該保持沉默，而是要擔(dān)負(fù)起普及生命科學(xué)知識(shí)的重任，把提高與普及結(jié)合起來，為促進(jìn)公眾理解科學(xué)做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。只有這樣才能給生物技術(shù)的發(fā)展創(chuàng)造出一個(gè)良好的社會(huì)環(huán)境。

我們以為，認(rèn)識(shí)生命的終極目的是為了更好地善待生命，而不是傷害生命，善待生命也就是善待我們?nèi)祟愖约?。生命是充滿神秘的，這種神秘在給生物學(xué)家們提出難題的同時(shí)，也使生物學(xué)領(lǐng)域成為最能激起人類去竭盡智力的重要領(lǐng)域之一。但是，“科學(xué)不是可以不勞而獲的——誠然；在科學(xué)上除了汗流滿面是沒有其他獲致的方法的；熱情也罷，幻想也罷，以整個(gè)身心去渴求也罷，都不能代替勞動(dòng)?！薄?〕

在生命科學(xué)領(lǐng)域，我們也許更需要的只是平靜的心情，熱情、扎實(shí)而有秩序的工作。這是一項(xiàng)偉大的事業(yè)，需要踏實(shí)、勤奮和充滿智慧的人們來完成，也需要我們這些普通人實(shí)事求是地為之吶喊助威！

參考文獻(xiàn)

〔1〕錢凱先. 克隆風(fēng)云[M].杭州：浙江大學(xué)出版社，1999. 1，121.