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篇1

關(guān)鍵詞無公害蔬菜；病蟲害防治；問題；對策

中圖分類號S436.3文獻(xiàn)標(biāo)識碼B文章編號 1007-5739（2011）02-0220-01

近年來，蔬菜種植面積迅速擴(kuò)大，品種日益增多，栽培方式多樣，復(fù)種指數(shù)提高，特別是大量種植保護(hù)地和反季節(jié)蔬菜，造成病蟲害大面積發(fā)生，尤其是露地蔬菜蟲害發(fā)生較重。而在蔬菜生產(chǎn)過程中濫用農(nóng)藥，化學(xué)防治次數(shù)增多，嚴(yán)重影響蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)[1]。隨著社會的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平日益提高，蔬菜的質(zhì)量和安全成為人們越來越關(guān)心的問題，發(fā)展無公害蔬菜勢在必行。影響蔬菜安全和質(zhì)量的因素很多，其中蔬菜產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留是影響產(chǎn)品品質(zhì)和安全的主要因素。因此，在蔬菜生產(chǎn)中合理使用農(nóng)藥，降低蔬菜產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留，是目前迫切需要解決的問題。

1無公害蔬菜防治病蟲害存在的問題

1.1缺乏植保知識，農(nóng)藥使用不合理

由于目前蔬菜病蟲害的防治仍以化學(xué)藥劑為主，不少菜農(nóng)不能正確識別病蟲害，缺乏植物保護(hù)基本知識和病蟲害綜合防治技能，依賴、誤用和不合理使用化學(xué)農(nóng)藥的情況較為普遍，再加上廣大菜農(nóng)對植保部門先進(jìn)的防治技術(shù)難以及時、準(zhǔn)確地掌握，不懂得貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，經(jīng)常會出現(xiàn)打“便宜藥”、打“高毒劇毒藥”及打錯藥等現(xiàn)象，導(dǎo)致化學(xué)農(nóng)藥污染的問題嚴(yán)重。另外，菜農(nóng)不能掌握正確的防治時間，無形中增加用藥次數(shù)，用藥量增大，使蔬菜植株中農(nóng)藥的殘留量增加。菜農(nóng)對使用農(nóng)藥的次數(shù)及濃度不了解，部分菜農(nóng)對藥劑的選擇與使用難以準(zhǔn)確把握，盲目亂用現(xiàn)象嚴(yán)重，誤以為農(nóng)藥毒性越大防治效果就會越好，影響無公害蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

1.2農(nóng)藥市場復(fù)雜，菜農(nóng)易被誤導(dǎo)

農(nóng)藥市場混亂，一部分農(nóng)藥經(jīng)銷人員不懂技術(shù)，以贏利為目的，常誤導(dǎo)菜農(nóng)錯誤用藥。再加上對國家禁用、限用農(nóng)藥缺乏有效的監(jiān)管手段，直接影響菜農(nóng)的用藥水平，致使蔬菜殘留問題長期得不到解決。

2蔬菜病蟲害的無公害治理對策

無公害蔬菜生產(chǎn)應(yīng)從蔬菜病蟲等整個生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，綜合運用各種防治措施，創(chuàng)造不利于病蟲害發(fā)生和有利于天敵繁衍的環(huán)境條件，保持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡和生物多樣化，減少各類病蟲害所造成的損失[2]。就目前的狀況，首要的問題是病蟲防治中科學(xué)、合理、安全地用藥。

2.1加強(qiáng)預(yù)測預(yù)報

植保部門要加強(qiáng)測報網(wǎng)點的建設(shè)，制訂完善規(guī)范的測報方法，堅持系統(tǒng)監(jiān)測及時為菜農(nóng)提供病蟲信息，為適期防治提供科學(xué)依據(jù)。

2.2完善農(nóng)藥管理

從源頭抓起，搞好農(nóng)藥經(jīng)營市場的管理和監(jiān)督，杜絕假、劣、高毒農(nóng)藥流入蔬菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)，同時要加強(qiáng)對農(nóng)藥銷售人員的業(yè)務(wù)責(zé)質(zhì)培訓(xùn)，盡量減少對菜農(nóng)的用藥誤導(dǎo)，指導(dǎo)菜農(nóng)正確使用農(nóng)藥。

2.3提高防治技術(shù)

要通過技術(shù)培訓(xùn)、試驗示范等措施，大力進(jìn)行植保無害化新技術(shù)的推廣，積極引導(dǎo)菜農(nóng)科學(xué)使用農(nóng)藥，綜合防治，從根本上提高防治水平，降低農(nóng)藥殘留。

3具體防治技術(shù)措施

3.1做好植物檢疫

植物檢疫部門首先要了解豐寧縣的檢疫對象，比如美洲斑潛蠅、美國白蛾、番茄潰瘍病、黃瓜黑星病等。若需要引進(jìn)外地蔬菜種苗，應(yīng)通過檢疫部門檢疫，確保不帶入危險性病蟲害。

3.2農(nóng)業(yè)防治

農(nóng)業(yè)防治是指利用農(nóng)業(yè)管理手段和栽培技術(shù)，創(chuàng)造適宜蔬菜生長發(fā)育和有益生物生存繁殖而不利于病蟲發(fā)生的環(huán)境條件，以避免病蟲的發(fā)生或減輕病蟲的危害[3-5]。農(nóng)業(yè)防治措施包括農(nóng)藝措施、物理誘殺防治技術(shù)、生物藥劑防治等。

3.3化學(xué)防治

無公害蔬菜在使用化學(xué)農(nóng)藥時，要選用無毒、無殘留或低毒、低殘留的農(nóng)藥，科學(xué)合理地用藥，既要防治病蟲害，又要減少污染，把蔬菜中的農(nóng)藥殘留量控制在允許的范圍內(nèi)[6-8]。因為化學(xué)防治措施會造成蔬菜農(nóng)藥殘留，污染環(huán)境，所以只有在其他措施無法控制病蟲害發(fā)生、發(fā)展的時候，才要考慮使用合適的化學(xué)農(nóng)藥防治病蟲害。

4參考文獻(xiàn)

[1] 徐世艷.蔬菜生產(chǎn)比較優(yōu)勢與市場競爭力研究[D].北京：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，2004.

[2] 楊為芳.蔬菜發(fā)展現(xiàn)狀、面臨的制約因素及相關(guān)對策研究[D].北京：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，2004.

[3] 王寧堂，李毅.無公害蔬菜生產(chǎn)病蟲害防治技術(shù)[J].北方園藝，2002（5）：66.

[4] 史長生，朱佰軍.無公害蔬菜生產(chǎn)病蟲害防治技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)環(huán)境與發(fā)展，2005（2）：32-33.

[5] 陳俐.無公害蔬菜病蟲害綜合防治技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技，2003（3）：30-31.

[6] 盧瑤，楊淑華，劉娟，等.六盤水市無公害蔬菜病蟲害防治存在的問題與對策[J].植物醫(yī)生，2010（4）：15-16.

篇2

關(guān)鍵詞：山區(qū)；高山蔬菜；發(fā)展

張溪鄉(xiāng)是永嘉縣北部的一個山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全鎮(zhèn)面積80多km2，有18個行政村，1.1萬人口。水田面積約154 hm2，山園面積約67 hm2，海拔高度200～700 m。一年四季分明，水質(zhì)潔凈，空氣新鮮，無工業(yè)“三廢”污染。獨特的氣候和優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，為高山蔬菜發(fā)展提供了極為有利的條件。這幾年來，張溪鄉(xiāng)幾個村生產(chǎn)的茄子、辣椒、黃瓜等，由于品質(zhì)佳，其產(chǎn)品銷往到本縣的縣城及溫州市區(qū)等，深受市區(qū)居民的歡迎。從目前的生產(chǎn)情況來看，張溪鄉(xiāng)的蔬菜生產(chǎn)還處于“小打小鬧”的狀態(tài)。為此，筆者對張溪鄉(xiāng)當(dāng)前的蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀和今后發(fā)展進(jìn)行了深入地調(diào)查研究，認(rèn)為張溪鄉(xiāng)發(fā)展高山蔬菜有其獨特的氣候和地理生態(tài)優(yōu)勢，其發(fā)展?jié)摿κ呛艽蟮摹?/p>

1 張溪鄉(xiāng)當(dāng)前蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀

張溪鄉(xiāng)的高山蔬菜從21世紀(jì)初才開始種植，開始遲，發(fā)展慢，加之地處永嘉北部的高山上，科技信息落后，交通運輸條件差，再加上當(dāng)時鄉(xiāng)、村干部對發(fā)展高山蔬菜認(rèn)識不足，超前思路性不強(qiáng)。因此，高山蔬菜生產(chǎn)一直處于自發(fā)狀態(tài)，種植面積小，發(fā)展慢。到2008年初，在鄉(xiāng)、村領(lǐng)導(dǎo)的重視下，才開始有了起色，從當(dāng)時種植面積的20～27 hm2，發(fā)展到現(xiàn)在的80多hm2，品種也由原來的葉菜改為現(xiàn)在的黃瓜、茄子、辣椒等經(jīng)濟(jì)效益高的品種。

2 發(fā)展高山蔬菜存在的問題和困難

2.1 基礎(chǔ)設(shè)施投資少，基礎(chǔ)條件差

張溪鄉(xiāng)地處山區(qū)，交通不發(fā)達(dá)，工業(yè)基礎(chǔ)差，至今沒有一家像樣的大的工業(yè)企業(yè)，第二、第三產(chǎn)業(yè)不發(fā)達(dá)，地方財政困難。到目前完止，一些村的交通、通訊等基本條件都還很差。因此投入到農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施方面的資金很少，適合種植高山蔬菜的農(nóng)田、山園，由于水利設(shè)施差，配套設(shè)施不足，抗災(zāi)能力很弱，得不到應(yīng)有的發(fā)展。在一些村，由于生產(chǎn)設(shè)施落后、交通不便，仍然是“生產(chǎn)靠天，運輸靠肩”的原始生產(chǎn)方式。因此，嚴(yán)重制約了高山蔬菜的發(fā)展。

2.2 沒有形成生產(chǎn)規(guī)模，流通渠道窄

張溪鄉(xiāng)的高山蔬菜雖經(jīng)鄉(xiāng)、村級領(lǐng)導(dǎo)的重視，目前還是處于一個自發(fā)狀態(tài)，高山蔬菜生產(chǎn)仍然停留在農(nóng)戶自己種植、自己銷售的分散經(jīng)營狀態(tài)：95%以上的農(nóng)戶，可以說100%農(nóng)戶的田地都是自己耕種，沒有形成規(guī)模種植；在種植品種上，由于農(nóng)戶分散種植，品種多而亂，且落后，主要品種不突出，流通渠道窄，形成不了市場優(yōu)勢。加之農(nóng)民對蔬菜市場行情難預(yù)測，因此在高山蔬菜的生產(chǎn)上，發(fā)展慢，難成氣勢。

2.3 菜農(nóng)文化基礎(chǔ)差，栽培與管理技術(shù)落后

在張溪鄉(xiāng)，青壯年勞動力大部分外出務(wù)工，高山蔬菜的種植主力是中、老年人和婦女。他們的文化基礎(chǔ)，不用說高中程度，初中畢業(yè)的也不多，有好多還是大字不識一個。這樣的文化知識水平，現(xiàn)代的科學(xué)種植和管理技術(shù)，他們很難學(xué)到，也不知道怎樣去學(xué)，故現(xiàn)代的科技知識在他們中很難推廣開來，特別是蔬菜生產(chǎn)管理中的病蟲害防治這個關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，很難得到有效科學(xué)地推廣。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，80%的人不知道蔬菜病蟲害的綜合防治技術(shù)，近65%的人當(dāng)蔬菜發(fā)生病蟲害時，不知道選用什么農(nóng)藥好，60%的人連病蟲害的識別都不會。

文化知識基礎(chǔ)差，信息落后，加上鄉(xiāng)里沒有專職從事蔬菜生產(chǎn)的技術(shù)干部，致使在各個村從事蔬菜生產(chǎn)的技術(shù)指導(dǎo)人員少之又少，可以說沒有，因此先進(jìn)的蔬菜科技成果在這里很難得到推廣應(yīng)用，許多新品種、新的管理技術(shù)不能在這里“安家落戶”。這種文化知識及現(xiàn)代信息的落后，致使菜農(nóng)的商品意識差，勞動生產(chǎn)力不高，生產(chǎn)管理不當(dāng)，導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)量低，品質(zhì)上不去。

2.4 社會化程度低，沒有帶頭企業(yè)

到目前為止，張溪鄉(xiāng)沒有蔬菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會，也沒有蔬菜合作社等社會化服務(wù)組織，因此在高山蔬菜種植上，90%以上的菜農(nóng)只能根據(jù)自己的經(jīng)驗判斷了解市場行情，60%的人可以聽取別人意見，只有3%的人會通過媒體了解市場行情。因此蔬菜銷售主要靠菜農(nóng)自己運到集市上去銷售。鄉(xiāng)里沒有一個牽動能力較強(qiáng)的企業(yè)來幫助農(nóng)民做好產(chǎn)前的計劃安排，良種引進(jìn)，科技信息提供；產(chǎn)中技術(shù)指導(dǎo)，技術(shù)運用推廣；產(chǎn)后加工、銷售等工作。至今鄉(xiāng)里沒有一個規(guī)模較大的蔬菜批發(fā)市場，也沒有一支較有實力的蔬菜販銷隊伍，因此就沒有形成有知名度的當(dāng)?shù)馗呱绞卟似放?。故多?shù)高山上的蔬菜都是自找銷路，嚴(yán)重制約了高山蔬菜的發(fā)展。

3 發(fā)展高山蔬菜的對策與思考

3.1 增加資金投入，加大扶持力度

發(fā)展高山蔬菜是一項投入少、見效快、生產(chǎn)周期短、風(fēng)險小的“短、平、快”項目。因此，縣、鄉(xiāng)級政府應(yīng)當(dāng)把發(fā)展高山蔬菜作為幫助當(dāng)?shù)乩习傩彰撠氈赂坏闹匾ぷ鱽碜?。抓住?dāng)前新農(nóng)村建設(shè)戰(zhàn)略機(jī)遇，加大政策扶持力度，特別是在貧困山區(qū)，農(nóng)民自我發(fā)展的能力很弱，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的市場化程度極低，需要政府在組織領(lǐng)導(dǎo)、政策扶持、資金投入、信息引導(dǎo)、技術(shù)輔導(dǎo)及產(chǎn)銷宣傳等方面進(jìn)一步加大力度，把發(fā)展高山蔬菜列入黨委、政府的主要議事日程，當(dāng)成農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的一項重要工作來抓。改善生產(chǎn)條件，需要資金的投入，因此在資金上，一方面要向縣、鄉(xiāng)政府爭取支持，這是主渠道，另一方面要積極鼓勵農(nóng)戶、鄉(xiāng)村企業(yè)多投資、投工、投勞，來抓好高山蔬菜基地的基礎(chǔ)建設(shè)，主要是道路水利和大棚的修建，如果有條件可建設(shè)微灌和滴灌等現(xiàn)代化的配套設(shè)施。在此基礎(chǔ)上，當(dāng)蔬菜種植發(fā)展到一定程度后，可引進(jìn)先進(jìn)的蔬菜保鮮、加工、包裝等技術(shù)，來加快山區(qū)高山蔬菜的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。

3.2 加強(qiáng)科技隊伍的建設(shè)，組織蔬菜種植技術(shù)培訓(xùn)

要實現(xiàn)高山蔬菜的規(guī)模種植，種出有品牌的高山蔬菜，必須要科學(xué)種植，必須要有科學(xué)技術(shù)。在目前情況下，開展技術(shù)培訓(xùn)是最有效的辦法。組織現(xiàn)有鄉(xiāng)、村級農(nóng)技干部進(jìn)行蔬菜種植技術(shù)培訓(xùn)，健全高山蔬菜技術(shù)推廣的網(wǎng)絡(luò)。通過培訓(xùn)后，盡可能使鄉(xiāng)里有1～3名專職技術(shù)人員，來指導(dǎo)全鄉(xiāng)各村的蔬菜種植及病蟲害防治工作。縣級農(nóng)業(yè)、財政部門應(yīng)針對高山蔬菜發(fā)展趨勢，建立專家組，對高山蔬菜的生產(chǎn)、銷售全過程進(jìn)行管理和指導(dǎo)，大力推廣科技成果，使蔬菜新品種、新技術(shù)能夠在各村“安家落戶”。同時要積極組織對菜農(nóng)進(jìn)行蔬菜種植技術(shù)培訓(xùn)。從目前情況來看，鄉(xiāng)里的培訓(xùn)力度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。在初步調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，近幾年來，只有15%的菜農(nóng)參加過蔬菜種植方面的培訓(xùn)，85%的人從來沒參加過培訓(xùn)，有80%的人非常想?yún)⒓邮卟瞬∠x害防治技術(shù)方面的培訓(xùn)，尤其需要一些現(xiàn)場“手把手”式的蔬菜種植技術(shù)培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)，才能增強(qiáng)農(nóng)戶的科技意識、風(fēng)險意識、創(chuàng)新意識和商品意識，提高蔬菜的種植技術(shù)，提高水肥管理的水平，掌握病蟲害識別和防治技術(shù)，使高山蔬菜在質(zhì)和量上都產(chǎn)生大的飛躍，使高山蔬菜產(chǎn)生高的經(jīng)濟(jì)效益。

3.3 抓好四項工作，科學(xué)防治病蟲害

高山蔬菜同平原蔬菜一樣，發(fā)展到一定面積后，病蟲害的發(fā)生也同樣增多。從這幾年張溪鄉(xiāng)高山蔬菜種植來看，黃瓜病蟲害主要有霜霉病、白粉病及蚜蟲等。茄子有灰霉病、枯萎病、病毒病、煙粉虱、紅蜘蛛及茶黃螨等[1]。辣椒有灰霉病、炭疽病、疫病及斜紋夜蛾等病蟲害。

由于蔬菜生長季節(jié)短，一年茬數(shù)多，加之病蟲發(fā)生種類多，交叉危害重，若沒有一套科學(xué)的防治策略和專職的技術(shù)人員來指導(dǎo)，對病蟲害的防治很難到位，要么是治不好、治不牢；要么是農(nóng)藥使用量超標(biāo)，導(dǎo)致蔬菜上農(nóng)藥殘留量高。

因此，在對高山蔬菜病蟲害防治上，一要做到引進(jìn)抗病蟲害、產(chǎn)量高、品質(zhì)佳的蔬菜品種。二是做好以農(nóng)業(yè)防治為主、化學(xué)（藥劑）防治為輔的高山蔬菜病蟲害防治工作。三是做好高山蔬菜病蟲害的預(yù)測預(yù)報工作，在防治上做到“有的放矢”，不亂打藥。四是科學(xué)用藥，在對高山蔬菜的病蟲害防治上，盡量選用生物農(nóng)藥或低毒、低殘留的農(nóng)藥，以確保蔬菜質(zhì)量及市民的食用安全。

只有做好了上述4項工作，生產(chǎn)出來的高山蔬菜才是優(yōu)質(zhì)的、放心的、無公害的，是居民喜歡的農(nóng)產(chǎn)品。

3.4 擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，拓展銷售渠道

張溪鄉(xiāng)同其他山區(qū)一樣，山地資源豐富，開發(fā)高山蔬菜具有很大的潛力。按照“規(guī)模化、園藝化、專業(yè)化、科技化”的要求，在具體工作上，一是要按照“因地制宜、發(fā)揮優(yōu)勢、相對集中、合理規(guī)劃”的原則進(jìn)一步來規(guī)劃好高山蔬菜的種植面積，努力建設(shè)成高產(chǎn)高效蔬菜生產(chǎn)基地；二是積極抓好集中布局、連片種植、規(guī)模經(jīng)營等工作，大力提高基地生產(chǎn)的水平和檔次；三是建成生產(chǎn)能力強(qiáng)、檔次高、抗災(zāi)能力強(qiáng)的高山蔬菜基地，使基地的高山蔬菜一年四季都能向市民提供；四是要加強(qiáng)蔬菜市場研究，系統(tǒng)調(diào)查現(xiàn)有的市場，分析未來走勢，進(jìn)行科學(xué)的市場細(xì)分、營銷策略和銷售渠道研究，及時調(diào)整產(chǎn)銷布局。

高山蔬菜的銷售是影響生產(chǎn)發(fā)展的關(guān)鍵因素。高山蔬菜發(fā)展上規(guī)模后，必須做好招引外地客戶來經(jīng)銷的工作，使地里收獲的蔬菜能及時運出去、銷售掉。同時積極組織和培育以當(dāng)?shù)剞r(nóng)民專業(yè)合作社為主體的高山蔬菜運銷隊伍，提高蔬菜的運銷能力。盡量創(chuàng)造條件在當(dāng)?shù)亟⑿⌒褪卟伺l(fā)交易市場，拓展高山蔬菜的市場銷售。在發(fā)展到一定程度后，要建立高山蔬菜產(chǎn)銷信息網(wǎng)絡(luò)，通過互聯(lián)網(wǎng)、當(dāng)?shù)剞r(nóng)民信箱等多種渠道，提高產(chǎn)銷信息的現(xiàn)代化水平。

3.5 推進(jìn)專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織建設(shè)，為大規(guī)模發(fā)展打好基礎(chǔ)

高山蔬菜生產(chǎn)發(fā)展到一定規(guī)模后，涉及到生產(chǎn)、加工、流通、技術(shù)推廣和市場信息服務(wù)等諸多方面，因此必須要從現(xiàn)在開始，積極組建高山蔬菜專業(yè)合作社，探索完善專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的發(fā)展經(jīng)驗和方法，建成示范性專業(yè)合作社。扶持和發(fā)展具有一定經(jīng)營規(guī)模、輻射面廣、帶動能力強(qiáng)、與農(nóng)民利益一體化的蔬菜運銷龍頭企業(yè)，或吸引外地企業(yè)來與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民簽定訂單合同，使之成為聯(lián)系基地農(nóng)戶和市場的橋梁。隨著規(guī)模的發(fā)展，建立起“農(nóng)戶+專業(yè)合作社”和“企業(yè)化基地”等現(xiàn)代生產(chǎn)方式，提高高山蔬菜生產(chǎn)規(guī)模和組織化程度，及時為農(nóng)民做好種子、肥料、技術(shù)、信息等社會化服務(wù)工作。同時還要動員各方面力量搞活流通，引導(dǎo)農(nóng)戶逐步接納大規(guī)模專業(yè)化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式，摒棄小農(nóng)意識，增強(qiáng)市場農(nóng)業(yè)觀念。

最后，注重品牌建設(shè)，興辦蔬菜精深加工龍頭企業(yè)，要主攻防腐保鮮、貯藏、脫水深加工等項目。這樣既可調(diào)節(jié)淡季旺季，緩和供求矛盾，又可提高農(nóng)產(chǎn)品附加值。品牌打響后，要及時搞好產(chǎn)品商標(biāo)注冊，形成自己的品牌，同時，注重產(chǎn)品分級包裝，提高產(chǎn)品檔次；積極申報創(chuàng)建無公害農(nóng)產(chǎn)品基地和綠色食品，努力培育成特色產(chǎn)業(yè)，形成拳頭產(chǎn)品，不斷提高產(chǎn)品知名度和市場占有率，這是發(fā)展高山蔬菜的必由之路。

通過上述總結(jié)，筆者認(rèn)為張溪鄉(xiāng)的高山蔬菜在不遠(yuǎn)的將來一定能發(fā)展成為在溫州市有一定規(guī)模的、上品牌、高效益的高山蔬菜基地。

篇3

關(guān)鍵詞 蔬菜病蟲害；綜合防治；現(xiàn)狀；對策

中圖分類號 S436.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2013）07-0154-01

為減少化學(xué)藥品的使用，通過引進(jìn)試驗新品種、開拓?zé)o害化防治技術(shù)、引進(jìn)篩選新藥，科學(xué)合理用藥、健全服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，提高勞動者素質(zhì)等多種途徑，來建立無公害的蔬菜種植環(huán)境。

1 蔬菜病蟲害綜合防治現(xiàn)狀

由于化學(xué)農(nóng)藥具有高效、快速、經(jīng)濟(jì)、簡便等特點而被世界各國廣泛使用，然而隨著化學(xué)農(nóng)藥廣泛且不科學(xué)的使用，其對環(huán)境、人體的副作用已凸顯出來。在蔬菜生產(chǎn)上表現(xiàn)得尤其明顯，隨著蔬菜復(fù)種次數(shù)的增加，導(dǎo)致蔬菜生長環(huán)境發(fā)生變化，病蟲種類增多，為控制其危害，菜農(nóng)不斷加大化學(xué)農(nóng)藥使用量。用藥次數(shù)增加，用藥量加大，使蔬菜產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留量嚴(yán)重超標(biāo)，并有逐年加重的趨勢。進(jìn)入21世紀(jì)，全球農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個重要趨勢是更加注意農(nóng)產(chǎn)品及食品的質(zhì)量安全性，綠色食品蔬菜是滿足人們追求天然健康食品的消費需求，也是今后蔬菜產(chǎn)品市場競爭的焦點、病蟲綠色防治技術(shù)發(fā)展的嶄新階段和必然趨勢，以保證消費者提高生活質(zhì)量、改善生態(tài)環(huán)境。

2 蔬菜病蟲害綜合防治對策

2.1 引進(jìn)試驗新品種

通過引進(jìn)試驗新品種，綜合當(dāng)?shù)氐耐寥拉h(huán)境、氣候條件、病蟲害程度，以及當(dāng)?shù)氐淖魑锂a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、市場趨向等因素，選出有明顯經(jīng)濟(jì)效益的品種[1]。

2.2 開拓?zé)o害化防治技術(shù)

一是應(yīng)用防蟲網(wǎng)。應(yīng)用30目、40目、50目聚乙烯防蟲網(wǎng)，設(shè)計探索防蟲網(wǎng)全棚覆蓋，天膜接裙邊網(wǎng)紗，小拱棚防蟲覆蓋技術(shù)，均有效防治小菜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、白粉虱發(fā)生，減少農(nóng)藥使用次數(shù)，夏秋季速生青菜栽培基本可以做到不使用化學(xué)農(nóng)藥[2]。二是種植誘集作物。如芋艿和堿蓬，可誘集斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等害蟲集中產(chǎn)卵，人工撲殺，可壓低蟲、卵基數(shù)[3]。三是應(yīng)用頻振式殺蟲燈加誘蟲包。 頻振式殺蟲燈加誘蟲包滅殺技術(shù)是物理、生化結(jié)合的創(chuàng)新技術(shù)，據(jù)統(tǒng)計，單燈15 d誘殺斜紋夜蛾3 158頭、甜菜夜蛾2 235頭，控制面積2 hm2，極大地減少田間蟲卵量。四是應(yīng)用性信息素防治技術(shù)。性信息素以防治三大災(zāi)害性害蟲為目的，在大田四周每50 m設(shè)置1枚誘蕊，田間防治效果蟲、卵量減少58.54%，株害率減少51%[4]。五是試驗應(yīng)用紙質(zhì)黃板粘卡。引進(jìn)試驗設(shè)施中防治微型昆蟲的紙質(zhì)黃板粘卡，經(jīng)試驗，每只棚視作物配置，一般黃瓜大棚掛2 250塊/hm2，可起到很好的殺蟲效果。

2.3 引進(jìn)篩選新藥，科學(xué)合理用藥

引進(jìn)高效、低毒、低殘留新藥，如阿維菌素系列、天然高活性物質(zhì)、抑制幾丁質(zhì)合成類、吡咯類、吡唑類、硫代磷酸脂類。并根據(jù)病蟲系統(tǒng)預(yù)測測報指導(dǎo)安全用藥，做到低劑量適期防治和農(nóng)藥交替使用，提高防效，并注意安全間隔期，以保證蔬菜安全性[5]。

2.4 應(yīng)用環(huán)境控制法防控

針對特定類型的病害，研究摸清該類病害與環(huán)境中何種因子條件具有最大最直接而顯著的相關(guān)性，然后再調(diào)節(jié)該環(huán)境因子就能達(dá)到預(yù)防和抑制病害目的。如灰霉病，對于大棚設(shè)施棚門及裙邊管理必須適時到位，即做到棚門開啟與揭蓋裙邊膜適時[6]。在目標(biāo)設(shè)施蔬菜大棚內(nèi)栽種一些能揮發(fā)對某種害蟲具有厭惡作用的植物（作物），以此驅(qū)避該種害蟲。如在大棚番茄邊行栽種大蒜，利用大蒜揮發(fā)物質(zhì)可以顯著減少煙粉虱等小型害蟲。再則，可以借助自然氣候條件實現(xiàn)對設(shè)施內(nèi)部環(huán)境的調(diào)節(jié)改變，以殺滅害蟲[7]。

2.5 健全服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，提高勞動者素質(zhì)

按照強(qiáng)化鎮(zhèn)級、發(fā)展村級、擴(kuò)大民間社會服務(wù)組織的要求，形成上下聯(lián)系、縱橫貫通的科技服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。建立了不同形式的培訓(xùn)陣地和科技服務(wù)組織，通過舉辦培訓(xùn)班，印發(fā)資料，進(jìn)行廣泛無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)、科普宣傳[8]。

2.6 建立蔬菜監(jiān)測小組，加強(qiáng)檢測力度

成立由上至下、由行政執(zhí)法單位到企業(yè)蔬菜質(zhì)量專管員組成的蔬菜監(jiān)測小組，做到田間抽樣檢查和田間檔案檢查相結(jié)合，建立完善的檢測體系，加強(qiáng)自檢，并積極配合上級開展的例行檢查，確保蔬菜的質(zhì)量安全[9]。

3 參考文獻(xiàn)

[1] 瞿曉蒼.設(shè)施蔬菜面臨的污染問題及對策[J].中國種業(yè)，2005（1）：28-29.

[2] 王國慶，梁富軍，岳素梅.無公害蔬菜田間管理技術(shù)[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2010（7）：29.

[3] 鄭建秋.現(xiàn)代蔬菜病蟲鑒別與防治手冊[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2004.

[4] 荀秀英.無公害防治技術(shù)在農(nóng)作物病蟲害防治中的應(yīng)用[J].中國農(nóng)業(yè)信息，2012（3）：33.

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[7] 陳稷鵬.綠色蔬菜病蟲害綜合防治技術(shù)探討[J].現(xiàn)代園藝，2012（16）：150.

篇4

陜鍵詞]華蜜0526 引種 大棚栽培

[中圖分類號]S652 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]1003―1650（2016）03―017―02

華蜜0526哈密瓜（Cucum ism elovar.saccharinus），葫蘆科（Cucurb ilacea）黃瓜屬（Cucum is），是甜瓜的一個變種，一年生藤蔓類草本植物，是由上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心培育的一個哈密瓜新品種。

厚皮甜瓜為世界的十大水果之一，哈密瓜是厚皮甜瓜的一個常見品種。隨著哈密瓜（Canlabupe）育種和設(shè)施農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)的發(fā)展，生產(chǎn)出很多不同甜瓜品種，在我國各地均有栽培，其中設(shè)施栽培面積最大的為山東、河北和河南等地，其次為長江中下游和華南珠三角地區(qū)。華蜜0526是網(wǎng)紋哈密瓜的一個新品種，具有表皮青色、遍布網(wǎng)紋、肉桔紅色、果肉脆、口感好、品質(zhì)佳、色澤好、香氣濃、味道甜、風(fēng)味獨特、中心可溶性固形物達(dá)15%-17%、長勢旺、產(chǎn)量高等特點，物美價廉，是城鄉(xiāng)大眾化的果品，市場需求量逐年上升。

永安大棚冬春溫室內(nèi)溫度低、光照不足、空氣濕度大易于發(fā)病、沒有天然的授粉媒介等不利于哈密瓜的栽培，華蜜0526哈密瓜品種具有耐低溫、弱光、抗病、高結(jié)瓜率、耐貯藏運輸?shù)忍攸c。永安市農(nóng)科所于2015年引進(jìn)華蜜0526，大棚栽培于大湖鎮(zhèn)上甲村，試種面積5畝，單果重3-6kg，畝產(chǎn)高達(dá)4000kg，取得不錯的經(jīng)濟(jì)效益。本文主要從栽培地選擇；浸種直播；田間管理；病蟲害防治和采收等幾個方面，介紹華蜜0526在永安的大棚栽培技術(shù)要點，有望為永安市大面積商品化栽培華蜜0526哈密瓜奠定一定的基礎(chǔ)。

1華蜜0526栽培地選擇

根據(jù)華蜜0526的生長習(xí)性和大棚走向，選擇滿足以下條件的大湖鎮(zhèn)上甲村的農(nóng)業(yè)五新技術(shù)實驗基地5個棚，大約5畝，引種栽培華蜜0526約5000棵左右。

1.1土壤

華蜜0526大棚栽培的基質(zhì)要求基質(zhì)疏松、透氣，保水、排水性能良好的砂土或壤土，土壤粘重和田間積水都將影響根的生長發(fā)育。土壤偏酸性，最適宜pH值在pH6-7之間；

1.2水源

大棚要有充足全年不間斷天然水源，遠(yuǎn)離污染源，微酸性至中性，水質(zhì)無污染，農(nóng)業(yè)五新技術(shù)實驗基地配有水肥一體化和沼液灌溉管道，方便補(bǔ)肥補(bǔ)水，條件得天獨厚，適于華蜜0526的大棚栽培；

1.3光照

華蜜0526為喜陽植物，栽培地宜選擇陽光充足的地方，華蜜0526哈密瓜的適宜的光照強(qiáng)度在55000-60000lux之間；

1.4溫度

華蜜0526大棚栽培的最適生長溫度是22-32℃，短時間可耐45-50℃高溫，溫度在12%以下時發(fā)育遲緩，10%以下停止生長，低于5℃時發(fā)生凍害：

1.5濕度

華蜜0526生長適宜的空氣濕度為50-60%，濕度不宜過高，確保大棚內(nèi)的通風(fēng)透氣，降低病蟲害的發(fā)生；

1.6大棚走向

永安是季風(fēng)氣候區(qū)，主要風(fēng)向以東南風(fēng)和西北風(fēng)為主，在華蜜0526栽培大棚的選擇上，應(yīng)充分考慮當(dāng)?shù)貧夂蚝椭髁黠L(fēng)向，最好選擇南北走向，通風(fēng)良好的大棚。

2華蜜0526的浸種直播

2.1種子處理

華蜜0526種子播種前，5000棵約25包種子，放置于2L燒杯中，用常溫水2L浸泡3-5個小時，泡完用種子帶過濾，濾出種子，放置于0.2-0.5%的高錳酸鉀溶液消毒7-15min，清洗干凈，瀝出種子，濕毛巾或濕紙巾包住置于25-28℃催芽，大約18―24h可露白；

2.2種子直播

處理好的華蜜0526種子露白后可直接播種，種植時應(yīng)避開30%以上溫度和10%以下溫度，最好選擇陰涼天氣或涼爽的傍晚進(jìn)行。大棚內(nèi)施足底肥，每個棚大約施用消毒過的羊糞或雞糞1000kg左右，復(fù)合肥約50kg，整完畦后，在畦上撒一層消毒過的菌渣3-5cm。定植前，基質(zhì)需要澆透，然后再澆一遍由糖蜜、奶粉、海草粉和菌加水培育而成的有益菌。采用整畦挖孔種植，一個棚大約12畦，每畦覆蓋園藝地布，畦上挖70-80孔用于種植華蜜0526，行距60-70m，株距35-45cm，栽培時宜淺不宜深，定值過程不要擠壓華蜜0526的種子，以免損傷，直播后在種子表面撒上菌渣基質(zhì)，種植后再用定根水淋透。

3田間管理

3.1水肥管理

種植初期，出苗前以保濕為主，苗出齊后在確保溫度的前提下及時進(jìn)行通風(fēng)透光，降低畦面濕度。植株定植后澆5天清水，第6天開始澆營養(yǎng)期的沼液，第7天要追加一次有益菌，水肥系統(tǒng)控制調(diào)整為一天4次，1次12秒，3次沼液，1次清水。隨著植株的長大，水肥的次數(shù)也逐漸增加，由4次逐漸增加到8次。

3.1.1水分管理

華蜜0526灌溉水宜用微酸性至中性水，最好是雨水或山泉水。自來水儲放24h以上，最好暴曬一下。華蜜0526喜潤而畏濕，夏秋澆水宜選在傍晚，冬春則可在日出前澆水。應(yīng)根據(jù)土壤和空氣濕度確定是否需要澆水，一般夏季每日澆水；春秋可隔日澆一次冬季3-4d澆一次。

3.1.2施肥管理

開花授粉期控制肥量和停止施肥，而在坐果后，果約拳頭大時開始追肥，用高鉀復(fù)合肥通過水肥一體化灌溉系統(tǒng)淋根際或用沼液兌水淋根部，每隔5-7天施1次，共施3-4次。

3.2溫濕度管理

3.2.1溫度管理

當(dāng)晴天大棚內(nèi)溫度超過35℃時，應(yīng)及時揭膜通風(fēng)，降低棚內(nèi)溫度，溫度控制在22-32%。開花結(jié)果期和果實膨大期增加通風(fēng)量，白天溫度控制在30℃左右、夜間15%左右，加大晝夜溫差，有利于糖分的形成和累積。

3.2.2濕度管理

夏天雨季時容易導(dǎo)致棚內(nèi)濕度急劇增大，高溫高濕條件下，容易導(dǎo)致哈密瓜病蟲害的發(fā)生，應(yīng)在雨后及時揭膜通風(fēng)或減少水分的灌溉次數(shù)，降低棚內(nèi)濕度，控制濕度在50-60%，及時噴灑殺菌藥劑保護(hù)瓜苗，防治哈密瓜蔓枯病、霜霉病、灰霉病等病害的發(fā)生。

3.3吊蔓整枝

3.3.1吊蔓栽培

華蜜0526采用單主蔓吊蔓栽培，吊蔓對準(zhǔn)每一植株吊一條細(xì)繩，瓜蔓長約30-40cm時開始繞蔓，每隔3-4天繞一次。

3.3.2整枝

及時將瓜10節(jié)位以下側(cè)芽全部摘光，11-15節(jié)留著結(jié)瓜，26-28節(jié)打頂摘心，摘頂后留3-4條側(cè)芽，其余摘除。整枝打頂宜選擇晴天進(jìn)行，陰雨天濕度大天旱不整枝打芽，每次打芽時，手、剪刀等必須共用70%酒精消毒，每打完一處，對瓜節(jié)位處消毒1次。

3.3.3開花授粉

華蜜0526為異花授粉作物，為了提高坐果率，需要蜜蜂進(jìn)行授粉或人工進(jìn)行輔助授粉。早晨7―9點，先剝掉雄花花瓣，露出花球，然后輕輕點到雌花柱頭上，見到柱頭有花粉粒為準(zhǔn)，一般授粉3-4天后，即可看到授粉是否成功，當(dāng)瓜直徑達(dá)4-5cm時進(jìn)行選果，剔除畸形瓜，一棵瓜留一個果。

3.3.4吊瓜

吊蔓栽培時，待幼果直徑長至10-15cm時用吊瓜網(wǎng)袋進(jìn)行吊瓜。在幼果節(jié)位上的果柄與坐果枝的著生部分打一個松的結(jié)，吊起幼果，使其呈水平舒展?fàn)钌L。

3.4搭防護(hù)棚網(wǎng)

在種植大棚兩邊圍上防鳥網(wǎng)，防止鳥類進(jìn)入種植地破壞，損壞華蜜0526哈密瓜。每天觀察，及時挑揀病死株，拔除雜草。

4病蟲害防治

華蜜0526的病害較多，蟲害較少，種植期間要主要做好病害的防治工作。堅持“預(yù)防為主、綜合防治”的原則，以生物、物理防治為主，化學(xué)防治為輔，農(nóng)藥使用嚴(yán)格按國家標(biāo)準(zhǔn)G84285、GB/T8321的規(guī)定執(zhí)行，應(yīng)選用低毒低殘留農(nóng)藥，并注意安全使用間隔期，確保產(chǎn)品不受農(nóng)藥污染。

華蜜0526的病害主要有蔓枯病、灰霉病、霜霉病和白粉病等。蟲害則主要有斜紋夜蛾和葉螨等，坐瓜時特別注意防止蜜蜂盯瓜，導(dǎo)致瓜腐爛現(xiàn)象的發(fā)生。

農(nóng)業(yè)方法：加強(qiáng)棚室溫、濕度控制，加強(qiáng)田間管理，及時整枝、綁蔓打老葉并清除病葉及病株。

物理方法掛黃板進(jìn)行誘殺，一般10m2掛1張。

化學(xué)方法：蔓枯病、灰霉病、霜霉病和白粉病等病害的防治可用一些低毒低殘留的農(nóng)藥如嘧菌酯、嘧霉胺、戊唑醇、氟菌?霜霉威、農(nóng)用硫酸鏈霉索等。

篇5

近年來，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，湖南省新寧縣蔬菜種植面積不斷擴(kuò)大。為了適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的需求，增加蔬菜生產(chǎn)效益，經(jīng)過不斷引進(jìn)新品種、新技術(shù)進(jìn)行試驗，成功探索出一批大棚蔬菜多茬高效栽培模式，取得了增產(chǎn)、增收的良好效果。其中大棚黃瓜―苦瓜（套莧菜）―萵筍栽培新模式每667 m2收獲早黃瓜3 500 kg、產(chǎn)值 10 500元，莧菜400 kg、產(chǎn)值1 500元，苦瓜5 000 kg、產(chǎn)值15 000元，萵筍3 500 kg、產(chǎn)值7 000元，全年總產(chǎn)值34 000元，扣除生產(chǎn)成本及人工工資10 000元，純利潤24 000元以上。

1 茬口安排

春黃瓜1月中旬播種，2月下旬至3月上旬定植，4月中旬至6月上旬收獲；莧菜2月下旬播種在大棚兩邊，4月上旬開始收獲；苦瓜3月中旬播種，4月中旬定植，6月上旬收獲；萵筍9月下旬育苗，10月中旬定植，翌年1月下旬至2月下旬收獲。

2 春黃瓜、莧菜高產(chǎn)栽培要點

2.1 品種選擇

應(yīng)選用抗寒、抗病能力強(qiáng)，適合大棚種植的早熟品種。

2.2 適時播種，培育壯苗

1月中旬在大棚內(nèi)用營養(yǎng)缽溫床育苗。黃瓜種子用55℃溫湯浸泡，催芽后播于營養(yǎng)缽內(nèi)，每缽1粒，播后澆水，覆細(xì)土1 cm厚左右，床面覆蓋地膜，并加小拱棚，以保出苗整齊，出苗后揭去地膜，白天保持20～25℃，夜間不低于12℃，注意通風(fēng)換氣，幼苗3葉1心即可定植，定植前10天拆去小拱棚，停止加溫。

2.3 整地施肥，合理定植

每667 m2施有機(jī)肥4 000 kg、復(fù)合肥50 kg，每個標(biāo)準(zhǔn)大棚分5畦，中間按1.5 m寬包溝作3畦，整成“龜背”形，在畦中間開溝施肥，澆水后覆地膜，選冷尾暖頭天氣，按株距30 cm打孔定植黃瓜，每畦2行，栽后澆足定植水，用細(xì)土封好定植孔；兩邊各1畦，肥料翻耕施入土中，整平澆水后播種莧菜，然后覆蓋地膜。

2.4 田間管理

黃瓜定植后5天內(nèi)不通風(fēng)，后視天氣情況短時間通風(fēng)換氣，緩苗后澆肥水1次。根瓜采收前，不特別干旱不澆水，根瓜采收前后，加大肥水量，以利高產(chǎn)。進(jìn)入4月，外界氣溫升高，增大放風(fēng)口，保持棚內(nèi)白天25～30℃，夜間13～15℃。抽蔓期及時搭架或吊繩引蔓，主蔓長到架頂時摘心。莧菜出苗后揭去地膜，5～7天澆肥水1次，出真葉后再播1次種子。

2.5 采收

黃瓜定植40天左右就可采收，根瓜應(yīng)適當(dāng)早收，因為5月中旬露地黃瓜上市前市場價格高，6月上旬采收結(jié)束。莧菜長到15 cm左右時開始采收，以后每隔4～5天選大株或密集處間拔，每采收1次，澆肥水1次，以速效氮肥為主。

3 苦瓜高產(chǎn)栽培要點

3.1 品種選擇

苦瓜生長期長且又要度過漫長的夏季，因此必須選擇抗病、耐高溫、產(chǎn)量高的品種，如比玉、亮美。

3.2 適時播種，培育壯苗

3月中旬，大棚內(nèi)營養(yǎng)缽育苗，播種前用55℃溫水浸種15 min，水溫降至室溫后再浸種6 h左右，后用清水洗凈、催芽，發(fā)芽后播于營養(yǎng)缽內(nèi)，每缽1粒。播后澆透水，細(xì)土蓋種，覆地膜；出苗后揭去地膜；苗期控制水分，太干則補(bǔ)水。

3.3 適時定植

4月中旬，苦瓜苗長到3葉1心時定植在大棚兩邊與莧菜套作，每2根骨架間栽1株苗，兩頭各栽2株苗，每667 m2栽130株左右，栽后澆定根水。

3.4 田間管理

由于緩苗后水肥充足，莧菜生長較快，待其收完后及時中耕。5月中旬，拆除大棚膜，在骨架上離地1 m高處牽塑料繩，每隔30 cm牽1根，引苦瓜蔓上架，1 m以下的側(cè)蔓摘除，1 m以上的側(cè)蔓上架，并將前期未見雌花的蔓剪掉，使其分布均勻上架。6月上旬苦瓜蔓到達(dá)黃瓜頂部，此時苦瓜已上市，將黃瓜植株清理出大棚，在兩邊第一條溝里施腐熟有機(jī)肥并覆土，間隔50 cm溝施1次，以后每7天在畦中間穴施三元復(fù)合肥30 kg。進(jìn)入夏季后保證水分供應(yīng)，畦面覆草降溫保濕，保證中午、下午葉片不萎蔫。

3.5 采收

苦瓜商品成熟的標(biāo)志是瘤狀突起，飽滿發(fā)亮，瘤溝變淺，尖端較平滑，夏季結(jié)果盛期分兩半采收，每一半隔1天采收1次，從6月上旬開始采收至10月上旬天氣轉(zhuǎn)涼結(jié)束，盛果期100天以上。

4 萵筍高產(chǎn)栽培要點

4.1 品種選擇

冬季栽培應(yīng)選擇耐寒、豐產(chǎn)、不易裂莖的品種。

4.2 播種育苗

9月中旬播種育苗，苗床整好后，澆足水，干籽播種，播后用細(xì)土蓋種0.5 cm厚左右，覆蓋遮陽網(wǎng)降溫保濕，出苗前遇晴天苗床要及時補(bǔ)充水分，出苗后應(yīng)及時揭去遮陽網(wǎng)，如有高溫應(yīng)搭小拱棚蓋遮陽網(wǎng)，并及時間苗。

4.3 整地、施肥、定植

10月上旬氣溫轉(zhuǎn)涼后，苦瓜瓜型變小，生長緩慢，此時清除藤蔓，每667 m2施腐熟有機(jī)肥3 500 kg，深耕，后作成包溝寬1.5 m的畦，每個標(biāo)準(zhǔn)大棚作4畦。10月中旬定植萵筍，株行距30 cm，定植后及時澆定植水肥，利于幼苗成活。

4.4 田間管理

緩苗后，及時澆緩苗水，用0.5%尿素液澆淋根部，7天后再淋肥水1次。封行前，在株間挖穴、施重肥，以45%三元復(fù)合肥為主，每個標(biāo)準(zhǔn)大棚20 kg左右。結(jié)合中耕，根部培土，此時脫肥不易獲得肥大的嫩莖，產(chǎn)量不高。11月下旬雨后或澆水后扣好大棚，將南面頭膜全部打開，若沒有霜凍，則兩邊全部打開，有霜凍時夜晚兩邊蓋好，白天全部打開，防止竄苗。大田保持見干見濕狀態(tài)。

4.5 采收

當(dāng)心葉與外葉相平時即可采收，一般翌年1月中旬開始采收，2月中旬春節(jié)前采收結(jié)束，此時露地萵筍葉片受到不同程度的霜凍，而大棚萵筍葉片寬大、嫩綠、賣相好，價格高。

5 病蟲害防治

黃瓜病害主要有霜霉病、角斑病、疫病等，用甲霜?錳鋅、百菌清、農(nóng)用鏈霉素等防治；春季黃瓜蟲害較輕，主要防治蚜蟲為害。

苦瓜主要病害有白粉病、霜霉病、炭疽病，用福星（氟硅唑）、翠貝（醚菌酯）、20%三唑酮、百菌清交替防治；主要害蟲有蚜蟲、瓜絹螟、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、瓜實蠅，用吡蟲啉、阿維菌素、杜邦康寬（氯蟲苯甲酰胺）等輪換防治。

篇6

近年來，銅仁市碧江區(qū)蔬菜技術(shù)推廣與發(fā)展中心在和平鄉(xiāng)和平村、陳家寨村、龍魚村、德勝屯村大力推進(jìn)保供型蔬菜生態(tài)化栽培產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)，通過不斷引進(jìn)新品種、配套新技術(shù)，為扎實推進(jìn)碧江區(qū)“三個萬元”工程建設(shè)，緊緊圍繞“蔬菜增收調(diào)結(jié)構(gòu)，提質(zhì)增效轉(zhuǎn)方式”的工作主線，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，積極探索產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)先進(jìn)技術(shù)，如大棚設(shè)施栽培、水肥一體化技術(shù)及粘蟲板等綠色防控設(shè)施技術(shù)，進(jìn)一步提高蔬菜種植水平，結(jié)合碧江區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，成功探索出大棚早春黃瓜―夏秋大白菜―青蒜（紫皮大蒜）周年高效生態(tài)化新模式，該模式充分利用大棚設(shè)施的光熱資源，提高復(fù)種指數(shù)和周年生產(chǎn)效益，在和平鄉(xiāng)連續(xù)2年示范26.67 hm2，年平均產(chǎn)量達(dá)2 560 t，年平均產(chǎn)值達(dá)908萬元，年純收入達(dá)600萬元，經(jīng)濟(jì)效益顯著，適合在碧江區(qū)低熱河谷地區(qū)推廣應(yīng)用。

1 經(jīng)濟(jì)效益

全年3茬，大棚早春黃瓜，667 m2平均產(chǎn)量

4 000 kg，平均產(chǎn)值8 000元；夏秋大白菜，667 m2平均產(chǎn)量1 500 kg，平均產(chǎn)值6 600元；青蒜（紫皮大蒜），667 m2平均產(chǎn)量900 kg，平均產(chǎn)值8 100元。全年667 m2平均總產(chǎn)量6 400 kg，平均總產(chǎn)值

22 700元，純收入達(dá)15 000元以上。

2 茬口安排

大棚早春黃瓜1月中旬至2月上旬育苗，2月中下旬定植，4月下旬開始采收，7月上中旬罷園；夏秋大白菜，7月中下旬直播，9月中下旬開始采收；本地紫皮大蒜10月上中旬直播，12月下旬至翌年春節(jié)采收上市。

3 大棚早春黃瓜栽培要點

3.1 品種選擇

宜選用早熟、抗病、豐產(chǎn)、耐低溫弱光能力強(qiáng)、瓜條順直、畸形瓜率低、生長期長、不易早衰等綜合性狀優(yōu)良的品種，適宜碧江區(qū)大棚栽培的品種有津優(yōu)35號、津優(yōu)315號、明天?秀美、珍白黃瓜、好的等。

3.2 播種育苗

①苗床準(zhǔn)備 苗床鋪設(shè)好地?zé)峋€，以防在育苗期間遇到長期低溫陰天。選用專用商品育苗基質(zhì)，可選魯青牌育苗基質(zhì)（山東商道生物科技有限公司）或?qū)Ⅳ斍嗯朴缁|(zhì)與瑤寶牌（金秀瑤族自治縣常綠農(nóng)資有限公司）育苗基質(zhì)按1∶1混合作育苗基質(zhì)，保證全育苗期無雜草為害，1 m3加50%多菌靈可濕性粉劑250 g，預(yù)防苗期病害，再加入硫酸鉀型三元復(fù)合肥（15-15-15）2 kg混勻。選用規(guī)格為54.9 cm×27.8 cm 的72孔育苗盤。

②種子處理 播種前2～3天，精選種子，除去秕籽。采用溫湯浸種處理，然后常溫浸種4～6 h，淘洗干凈，瀝干，用布包好。包布要浸濕擰干，濕潤即可。置于28～30℃下催芽，一般24 h左右，待70%破嘴出芽即可播種。

③播種 播種最好選在冷尾暖頭晴天上午進(jìn)行。先用20℃左右的溫水將苗床澆透。然后每個穴盤孔或營養(yǎng)缽播1粒，覆細(xì)土1.5 cm，播后蓋地膜保濕。若氣溫低，在苗床上加蓋小拱棚。

④苗期管理 溫度控制采用“三高三低”方

式，即晴天高（25～28℃），陰天低（15～18℃）；幼苗出土前，白天高（28～30℃），夜間低（18～20℃）；出苗后白天高（22～25℃），夜間低（16～18℃）。子葉展平，真葉顯露，適當(dāng)降低溫度，防止徒長，夜溫可降至10～15℃。若氣溫低，在苗床上加蓋小拱棚，夜間覆蓋草苫。苗期澆水時不留水過夜，當(dāng)天能蒸發(fā)完為宜，晴天多澆，陰天少澆，雨雪天不澆。病害防治主要是防猝倒病、立枯病、早疫病。

定植前7天煉苗，逐漸降溫至白天20℃左右，夜間12～15℃，同時逐漸加大放風(fēng)量，防止閃苗。一般在苗齡25～30天即可定植。

3.3 整地定植

①選地 黃瓜忌與同科作物連作，選擇土層富含有機(jī)質(zhì)、保水保肥力強(qiáng)的土壤。

②整地、施肥與蓋地膜 整地要求犁耙，結(jié)合整地每667 m2撒施3%辛硫磷顆粒劑2.5 kg以防地下害蟲，667 m2均勻撒施熟石灰100 kg作堿性調(diào)理劑，同時具有殺菌滅草的作用，熟石灰與腐熟有機(jī)肥一起施入。深翻開溝作畦，土壤整平、整細(xì)，8 m寬大棚開5廂，畦寬包溝1.6 m，畦面寬1.0 m，行溝寬60 cm，畦高18～20 cm，667 m2施充分腐熟有機(jī)肥3 000 kg、商品有機(jī)肥450 kg、硫酸鉀型三元復(fù)合肥（15-15-15）50 kg、過磷酸鈣50 kg。做到土肥混勻，商品有機(jī)肥和化學(xué)肥料于整廂后開溝條施作基肥，每廂掏2條施肥溝，施肥后覆土整平畦面，然后在畦面上離定植行5～7 cm處安裝2條貼片式滴灌帶，緊貼畦面覆蓋1.2 m寬銀黑雙色地膜，銀色面朝上，黑色面朝下，既可防雜草又可防蚜蟲為害。

定植前15天左右扣膜悶棚，提高棚內(nèi)地溫。定植前1天先對幼苗噴藥1次，噴施75%百菌清可濕性粉劑600倍液或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液。定植應(yīng)選擇冷尾暖頭無風(fēng)的上午進(jìn)行。定植要淺栽，農(nóng)諺有“黃瓜露坨、茄子沒脖”之說，高畦寬窄行定植。

黃瓜苗1片真葉時為最佳移栽期。在栽培畦內(nèi)打孔移栽，按寬行距90 cm，窄行距70 cm，每畦栽植2行，株距28 cm，每穴移栽1株，667 m2種植

3 000株，栽后蓋土并按穴澆定根水。4～5天緩苗后再噴施根寶（氨基酸水溶肥）600倍液、甲霜?f霉靈水劑750倍液的混合液，間隔7 天再噴1次，連噴2次。

3.4 大棚內(nèi)關(guān)鍵管理措施

①苗期肥水管理 從定植到根瓜出現(xiàn)，應(yīng)控制水分，不旱不澆，促進(jìn)根系生長。3～4片真葉時，每667 m2用尿素2 kg對水淋施1次，促進(jìn)黃瓜苗健壯生長，同時要注意防病蟲害。

②溫度管理 定植后根據(jù)天氣情況適當(dāng)減少放風(fēng)棚口。3～5天后，如生長點有嫩葉長出，表示已經(jīng)緩苗，溫度控制在白天25～28℃，夜間在13～15℃。4月中下旬以后，隨著外界氣溫的升高，適當(dāng)增大放風(fēng)面積，以免出現(xiàn)高溫。盛瓜期為防高溫徒長，把大棚裙膜全部拆除，只留大棚頂膜避雨防病，溫度控制在白天25～32℃，夜間15℃左右。結(jié)果后期白天溫度在28～35℃，夜間20～25℃。

③搭架、綁蔓、摘心、打杈和摘除枯黃老葉 植株長有4～5片葉，抽蔓時及時用竹木條搭架或系繩吊蔓，1株插1條或搭1繩，搭成1.8～2.0 m高的“人”字架，用竹木條橫桿或尼龍繩固定防止傾倒。吊蔓方法：先在棚內(nèi)每廂按照行距固定2條8號鐵絲作為每行吊繩的支撐，將拴在鐵絲上垂直的尼龍繩系于黃瓜蔓基部。蔓長約33 cm即可綁蔓，以后隨著黃瓜的生長，及時將蔓纏繞在吊繩上，形成“S”狀綁蔓。每隔2～4節(jié)綁1次，每次綁蔓要將苗拉直或彎曲，使全田的瓜苗頂端盡量在同一高度，綁蔓宜在下午進(jìn)行。結(jié)合綁蔓及時摘除卷須、雄花、側(cè)蔓，主蔓長到架頂時放蔓，中后期摘除下部老黃葉，以利通風(fēng)透光，減少病害發(fā)生。主蔓長到架頂后23～25片葉摘心，促進(jìn)結(jié)回頭瓜。吊繩綁蔓要定期落蔓，以充分利用光照，隨著落蔓，摘葉后的瓜蔓可盤在壟上。黃瓜主、側(cè)蔓均可結(jié)瓜，早春塑料大棚以主蔓結(jié)瓜為主，除去前10節(jié)以內(nèi)所有的側(cè)枝，10節(jié)以上的側(cè)枝可以留瓜。定植后結(jié)的第1條瓜叫根瓜，大部分菜農(nóng)怕墜秧一般不敢留，實際生產(chǎn)中可留根瓜調(diào)節(jié)長勢，使瓜株由旺轉(zhuǎn)壯，當(dāng)瓜條長到

7 cm時，莖稈細(xì)、葉片薄，應(yīng)及時摘掉，若瓜株節(jié)間有徒長跡象可保留。

④結(jié)瓜期肥水管理 追肥遵循“少量多次”的原則，澆水要澆“跑馬水”，最好在晴天早上進(jìn)行，切忌陰天澆水。根瓜開始膨大采收后第1次追肥澆水，667 m2追大量元素水溶肥料國光施特優(yōu)

（12-10-28）15 kg對水沖施或667 m2追施人糞尿

2 000 kg，并結(jié)合灌水追施，農(nóng)家肥與化肥交替使用以后，每隔10 天追1次肥。為了補(bǔ)充磷、鉀和微量元素，增加精品瓜，減少畸形瓜率，可結(jié)合打藥噴施0.5%磷酸二氫鉀液、世多樂哈維大量元素水溶肥料750倍液、0.01%蕓薹素內(nèi)酯可溶性粉劑7 500倍液，每隔10 天噴1次，連噴2～3次。

⑤采摘 要提早采摘根瓜，以防墜秧。其他部位瓜的采摘也要根據(jù)瓜秧長勢來掌握，畸形瓜要及時摘除，集中養(yǎng)分供正常幼瓜生長，商品瓜宜在早晨采收，以保持鮮嫩。

⑥病蟲害防治 黃瓜的主要病害是霜霉病、白粉病、病毒病。主要蟲害是黃守瓜、蚜蟲、美洲斑潛蠅。對于病害要堅持以防為主，重點防霜霉病，兼防白粉病、病毒病。

a.霜霉病。噴施80%代森錳鋅可濕性粉劑400～500倍液、70%乙膦?錳鋅可濕性粉劑500倍液、72%杜邦克露（霜脲?錳鋅）可濕性粉劑400倍液、58%瑞毒錳鋅可濕性粉劑400倍液加25%多菌靈400倍液可兼防其他病。噴藥時葉面、葉背噴灑均勻。

b.白粉病。噴施10%苯醚甲環(huán)唑（世高）水分散粒劑600倍液、40%杜邦福星（氟硅唑）乳油5 000倍液、15%三唑酮可濕性粉劑1 000倍液，6～7天1次，連噴3～4次；也可噴施45%撲霉靈乳油2 000～

3 000倍液，可兼治灰霉病或炭疽??；此外，可用 45%百菌清煙劑熏蒸，667 m2用藥250 g。

c.病毒病。發(fā)病初期噴灑5%菌毒清水劑200倍液或20%嗎胍?乙酸銅可溶性粉劑、20%鹽酸嗎啉胍可濕性粉劑200～300 g對水45～60 kg噴霧。在使用上述防治病毒病藥劑的同時加入0.004%蕓薹素內(nèi)酯水劑1 000～1 500倍液。

d.黃守瓜。發(fā)生初期用20%氰戊菊酯乳油或2.5%溴氰菊酯乳油4 000倍液噴霧防治。

e.蚜蟲。在發(fā)生初期可用70%吡蟲啉水分散粒劑7 500倍液噴殺，發(fā)生盛期可結(jié)合黃板誘殺。

f.美洲斑潛蠅。在低齡幼蟲高峰期或成蟲高峰期至卵孵化盛期用50%滅蠅胺可濕性粉劑1 800倍液、1.8%阿維菌素乳油1 800倍液、40%阿維?敵畏乳油1 000倍液、70%吡蟲啉水分散粒劑8 000倍液、0.9%阿維?印楝素乳油1 200倍液噴霧防治。

4 夏秋大白菜栽培要點

4.1 品種選擇

宜選用早熟、豐產(chǎn)、葉片厚、無毛、葉質(zhì)軟、風(fēng)味佳、耐熱耐濕、抗病性強(qiáng)、凈菜率高、植株緊湊的綜合性狀優(yōu)良的品種，適宜碧江區(qū)大棚栽培的品種有早熟五號（浙江省農(nóng)科院育成）。

4.2 整地、施肥與蓋地膜

667 m2施充分腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2 000 kg，商品有機(jī)肥200 kg，硫酸鉀型三元復(fù)合肥（15-15-15）

40 kg作基肥。微耕機(jī)精細(xì)耕整，翻耕深度不低于20 cm，翻地同時拾盡田間石塊、殘留農(nóng)膜等。一般按包溝1.6 m作畦，其中畦面寬1.0 m，溝寬60 cm、深25 cm。然后畦面上安裝2條貼片式滴灌帶，覆蓋1.2 m寬銀黑雙色地膜，既降土溫保濕又防草防蚜。

4.3 適時早播、合理密植

適時早播力爭秋淡上市獲取好的經(jīng)濟(jì)效益，播種時間過晚不但影響經(jīng)濟(jì)效益，還影響下茬生產(chǎn)，一般選擇在7月播種。播前澆透底水，然后按密度打孔穴播，以利種子發(fā)芽和出苗。

①播種量 直播的667 m2播150 g。

②播種方法 作半結(jié)球白菜栽培的采用穴播。每穴播6～8粒種子，覆土不宜太厚，蓋細(xì)土1 cm。

③密度 每畦種3行，寬行行距0.8 m、窄行行距0.4 m，株距0.4 m。

4.4 管理措施

采取大棚加地膜的“兩膜”栽培方式，為防高溫把大棚裙膜全部拆除，僅留大棚頂膜避雨防病，前期棚內(nèi)溫度高可搭遮陽網(wǎng)降溫。

①遮陽覆蓋 播種后立即在大棚膜上展開遮陽網(wǎng)，以遮強(qiáng)光、降溫，防暴雨直接沖擊，掌握日蓋夜揭（一般在白天10：00～15：00覆蓋），一般蓋10 天左右，揭去覆蓋物，以保證出全苗壯苗。

②間苗 2片真葉時，第1次間苗，宜早不宜遲，摘去過密的小苗。當(dāng)4片真葉時，第2次間苗，淘汰病苗、弱苗，最后定1株健壯苗。

③肥水管理 結(jié)合第1次間苗，每667 m2用10%腐熟人糞尿2 000 kg澆施于幼苗根部附近，整個生長期確保水分的正常供應(yīng)，土壤見干見濕，畦土發(fā)白時及時滴灌，滿足葉片生長對水肥的要求。

4.5 病蟲害防治

①防病 主要病害為軟腐病，在苗期噴灑3%中生菌素可濕性粉劑800倍液或每667 m2使用豐靈（微生物菌肥）100～150 g對水50 L。在白菜蓮座期，噴灑90%新植霉素可溶性粉劑4 000倍液、72%農(nóng)用高效鏈霉素可溶性粉劑3 000倍液或20%噻森銅懸浮劑500倍液防治。

②治蟲 主要害蟲有菜青蟲、小菜蛾、菜蚜等。子葉展平期，防治菜青蟲可選用青蟲菌6號懸浮劑500～800倍液、50%辛硫磷乳油1 000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油3 000倍液及20%滅幼脲1號（除蟲脲）、25%滅幼脲3號（蘇脲1號）膠懸劑500～1 000倍液噴灑。防治小菜蛾可用1.8%阿維菌素乳油

2 000倍液、保來殺蟲王核型多角體病毒750倍液、4.5%高效氯氰菊酯微乳劑750倍液或2%阿維?高氯乳油1 500倍液輪換噴灑。防治菜蚜可用50%避蚜霧（抗蚜威）可濕性粉劑、10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000～3 000倍液或3%啶蟲脒乳油2 500～3 000倍液噴灑，噴藥量要足，力求均勻周到，或用黃板誘蚜。

4.6 采收

9～10月正值葉菜上市淡季，可分批采收，用刀去根，凈菜上市，經(jīng)濟(jì)效益較好。

5 青蒜栽培要點

5.1 品種選擇

選用本地紫皮大蒜，該品種具有莖葉柔嫩、葉色鮮綠、蒜香辣味濃郁的特點，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用，深受碧江區(qū)消費者喜愛。

5.2 整地施基肥

結(jié)合整地每667 m2勻施腐熟農(nóng)家肥2 500 kg、商品有機(jī)肥200 kg、過磷酸鈣25 kg、硫酸鉀型三元復(fù)合肥（15-15-15）50 kg，耕翻、耙碎耙細(xì)平整畦，畦寬包溝1.6 m，畦溝寬0.6 m，畦溝深0.25 m，做到深溝高畦。商品有機(jī)肥、過磷酸鈣、硫酸鉀型三元復(fù)合肥在播種時集中溝施。

5.3 種子處理、播種及密度

播種前要對蒜種進(jìn)行精選，選擇蒜頭、蒜瓣大的作種。蒜種要達(dá)到“五無”：無病、無破損、無爛瓣、無夾心瓣及無彎曲瓣。分級選蒜瓣，單個蒜瓣質(zhì)量2.5 g以上為宜，過小蒜瓣栽培產(chǎn)量低。為提高發(fā)芽率和提前出苗，提高大蒜的抗逆性，將選好的蒜瓣放在清水中浸泡12～16 h，撈出用1%石灰水或50%甲基托布津（甲基硫菌靈）可濕性粉劑浸泡

30 min，撈出后再用0.2%磷酸二氫鉀液浸4～6 h。瀝干水后即可播種，一般選擇10月播種，每畦種6行，寬行0.75 m，窄行0.17 m，株距6 cm，667 m2栽4萬多株。播后覆1 cm 厚細(xì)土，以剛好蓋沒蒜尖為宜，再在畦面上安裝2條貼片式滴灌帶，有條件的在畦面上蓋草保濕，每667 m2 用種量150 kg以上。

5.4 管理措施

夏秋播種氣溫高、水分蒸發(fā)快，播后用滴灌帶滴水澆透底水，如土壤旱情嚴(yán)重，可結(jié)合畦溝灌水，盡快使土壤全層濕潤，以保證大蒜全苗齊苗所需水分。出苗前期覆蓋大棚遮陽網(wǎng)并撤除裙膜降溫保濕以利出苗，80%出苗即可撤除遮陽網(wǎng)。早施催苗肥有利于促進(jìn)出苗后迅速發(fā)根長苗，提高秋播大蒜苗的產(chǎn)量，催苗肥第1次在出苗后15天（2～3葉期）左右施用，結(jié)合澆水每667 m2 追施10%腐熟人糞尿1 500 kg加國光施特優(yōu)（大量元素水溶肥微量元素型，12-10-28）2 kg。第2次在隔15天（4～5葉期）后，每667 m2 追施20%腐熟人糞尿肥2 000 kg加國光施特優(yōu)3 kg，收獲前7天不施任何肥料，及時清除田間雜草。

5.5 病蟲害防治

青蒜病蟲害主要有葉枯病、銹病、黃葉、干尖和蒜蛆、蚜蟲、薊馬。葉枯病在發(fā)病初期噴75%百菌清600倍液或70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液，隔5～7天噴1次，連續(xù)噴2次；大蒜銹病主要在發(fā)病初期用25%粉銹寧（三唑酮）可濕性粉劑1 000倍液噴霧，及時控制發(fā)病中心；在播種后30～40天，開始追肥灌水和噴施0.01%蕓薹素內(nèi)酯乳油3 000倍液，可避免或減輕黃葉和干尖的發(fā)生。蒜蛆在成蟲發(fā)生始期噴2.5%溴氰菊酯乳油3 000倍液隔5～7天2次防治，或用80%敵敵畏乳油1 000倍液灌根挑治。蚜蟲、薊馬均可用1.8%阿維菌素乳油2 500倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000倍液防治。

5.6 采收

青蒜一般在播后70天可陸續(xù)采收，采收較早，品質(zhì)柔嫩，但產(chǎn)量低，采收過遲，則莖葉纖維多，品質(zhì)差。具體采收標(biāo)準(zhǔn)以市場要求而定，在元旦至春節(jié)期間經(jīng)濟(jì)效益最好，采收青蒜宜在傍晚。

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篇7

一、博湖縣農(nóng)民田間學(xué)校的基本情況

博湖縣富民蔬菜農(nóng)民田間學(xué)校是在考察北京、河北省田間學(xué)校的先進(jìn)經(jīng)驗后，根據(jù)博湖縣的實際情況摸索成立的。教室面積100平方米，由合作社會議室改造而成，桌椅是租借的，教室配備培訓(xùn)用投影儀、筆記本電腦等專業(yè)設(shè)備，蔬菜實習(xí)基地是博湖縣農(nóng)廣校自己創(chuàng)建的設(shè)施農(nóng)業(yè)基地，面積200畝。

農(nóng)民田間學(xué)校成立于3月，有學(xué)員30名，其中男性18人，女性12人，均來自富民蔬菜專業(yè)合作社，平均年齡38歲，文化程度均在初中以上，家庭主要收入來自蔬菜生產(chǎn)。田間學(xué)校課程設(shè)計40節(jié)，每節(jié)3課時，理論1課時，實踐2課時，每周二上課。課程安排主要以拱棚蔬菜生產(chǎn)管理為主線，圍繞生產(chǎn)中存在的問題，由學(xué)員提出，分組討論，對一些生產(chǎn)中急需解決的問題由縣農(nóng)廣校、農(nóng)技站老師先行培訓(xùn)，同時邀請自治州農(nóng)科所、農(nóng)業(yè)局、農(nóng)技中心專家專題培訓(xùn)，做到課程圍繞生產(chǎn)設(shè)，老師圍繞學(xué)員轉(zhuǎn)，理論培訓(xùn)圍繞實踐走。經(jīng)過培訓(xùn)已初現(xiàn)效果，學(xué)員不僅能將學(xué)到的知識和技能應(yīng)用于自家的蔬菜生產(chǎn)中，還能夠帶動周邊的親戚朋友應(yīng)用新技術(shù)，解決生產(chǎn)中的難題。據(jù)初步統(tǒng)計，學(xué)員在田間學(xué)校至少掌握2項實用技術(shù)，教學(xué)基地的蔬菜生產(chǎn)完全按照無公害規(guī)程操作，節(jié)省農(nóng)藥、肥料，畝效益增收在500元以上，基地直接增收在10萬元以上。學(xué)員通過學(xué)習(xí)推廣配方施肥、病蟲害綜合防治等專業(yè)技術(shù)戶均增收在1000元以上。

二、特點及主要工作

農(nóng)民田間學(xué)校是參與式農(nóng)民教育模式，解決過去采取的集中灌輸式培訓(xùn)方式的枯燥乏味，培訓(xùn)內(nèi)容缺乏針對性，農(nóng)民不愿聽、聽不懂、記不住，加之培訓(xùn)時間選擇不當(dāng)、培訓(xùn)時間短、致使培訓(xùn)效果較差的問題。要根據(jù)農(nóng)民的特點做好以下工作：

一是突出農(nóng)民主導(dǎo)地位。傳統(tǒng)培訓(xùn)教師是主體，農(nóng)民處于從屬和被動地位，農(nóng)民不能表達(dá)自己的意愿。而在田間學(xué)校農(nóng)民是主體，具有主導(dǎo)性，意愿能充分表達(dá)。在成立各類農(nóng)民田間學(xué)校時要進(jìn)行深入調(diào)研，掌握農(nóng)民的需求，按需開展培訓(xùn)。

二是突出培訓(xùn)內(nèi)容針對性。傳統(tǒng)培訓(xùn)課程多由政府部門制定，針對性差，農(nóng)民不愿意聽。田間學(xué)校培訓(xùn)前通過需求調(diào)研，了解農(nóng)民需求和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，并通過科學(xué)分析整理，制定針對性強(qiáng)的培訓(xùn)計劃。根據(jù)生產(chǎn)實際，開展具體某一類的專業(yè)培訓(xùn)，如種植辣椒、黃瓜、茄子等。

三是突出參與式培訓(xùn)。傳統(tǒng)培訓(xùn)多是教師“一言堂”，田間學(xué)校通過提出問題、小組討論、教師解答、課前回顧等互動式、參與式的形式，讓每個人都能參與到教學(xué)中去，農(nóng)民感興趣、易于接受。培訓(xùn)中輔導(dǎo)老師要善于總結(jié)教學(xué)中的問題，根據(jù)存在的問題，可邀請不同類型的專家進(jìn)行專題培訓(xùn)，務(wù)必解決學(xué)員提出的疑難問題。

四是突出生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)實踐。傳統(tǒng)培訓(xùn)往往在農(nóng)閑時進(jìn)行培訓(xùn)，當(dāng)時學(xué)會了，生產(chǎn)應(yīng)用時也都忘光了，而且培訓(xùn)時間短，農(nóng)民得不到系統(tǒng)培訓(xùn)。田間學(xué)校在重要農(nóng)時的各個環(huán)節(jié)，每7天開展一次農(nóng)民學(xué)習(xí)日活動，還就新品種、新技術(shù)進(jìn)行試驗示范，讓學(xué)員通過田間觀察和實際操作，能夠很快掌握新技能。

五是突出效果測試。傳統(tǒng)培訓(xùn)結(jié)束后，就算完成任務(wù)。田間學(xué)校培訓(xùn)前后都要對學(xué)員進(jìn)行測試，了解他們技術(shù)掌握程度，同時對教學(xué)進(jìn)行評估，針對問題改進(jìn)培訓(xùn)內(nèi)容和方法。

六是突出能力培養(yǎng)和行為改變。傳統(tǒng)培訓(xùn)只對農(nóng)民進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，內(nèi)容單一。田間學(xué)校不但培訓(xùn)技術(shù)，還重點培養(yǎng)農(nóng)民發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。同時通過團(tuán)隊建設(shè)和團(tuán)隊活動，培養(yǎng)農(nóng)民團(tuán)隊意識，增強(qiáng)自信心，改變思想和行為。

三、幾點做法

1. 農(nóng)民田間學(xué)校宣傳到位。在開學(xué)典禮當(dāng)天，由博湖縣田間學(xué)校協(xié)作單位中化化肥有限公司邀請新華通訊社、農(nóng)民日報、央視新聞、農(nóng)資導(dǎo)報、中央電視臺、央廣新聞六大新聞媒體的記者同時采訪報道。央廣新聞當(dāng)時直播，全國人民當(dāng)時都知道了博湖縣田間學(xué)校開學(xué)的消息。博湖縣宣傳部、電視臺也一直在跟蹤報道辦學(xué)情況。

2. 學(xué)員均來自富民蔬菜合作社，均居住在合作社周圍，便于集中學(xué)習(xí)。所有學(xué)員均進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)，有一定的實踐經(jīng)驗，對蔬菜生產(chǎn)管理特別是蔬菜病蟲害防治、施肥技術(shù)等需求迫切，學(xué)習(xí)后能夠在生產(chǎn)中直接應(yīng)用，學(xué)員邊學(xué)習(xí)、邊實踐、邊應(yīng)用。

3. 學(xué)員主動學(xué)習(xí)的積極性高，在分組討論時能夠?qū)⑸a(chǎn)中積累的經(jīng)驗與其他同學(xué)共享，在專家講課時能積極交流、咨詢、探討。學(xué)員與指導(dǎo)老師、學(xué)員與學(xué)員之間能夠經(jīng)常聯(lián)系，學(xué)習(xí)新技術(shù)、掌握新方法，傳遞新信息等。

4. 學(xué)員集體榮譽感強(qiáng)烈，能夠?qū)W(xué)到的技術(shù)傳授給周邊的農(nóng)民，身穿“田間學(xué)校”校服的學(xué)員已經(jīng)成為當(dāng)?shù)匾坏懒聋惖娘L(fēng)景線。

四、存在的問題和建議

1. 培訓(xùn)內(nèi)容太廣泛，還沒有達(dá)到針對其一種作物專一化培訓(xùn)，針對性還不夠。2012年第一次辦農(nóng)民田間學(xué)校，對學(xué)員需求調(diào)研不深入，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋太多，涉及辣椒、黃瓜、胡蘿卜、豇豆等十幾種，各個種類在生產(chǎn)中需要解決的問題很多，在每周一次課中無法全部解決。另外在講辣椒病蟲害問題時，種植胡蘿卜的學(xué)員參與的積極性不高，影響教學(xué)效果。建議今后要具體到某一類作物專一化培訓(xùn)，如辣椒學(xué)校、豇豆學(xué)校等。

2. 資金緊張。雖然在兩級農(nóng)廣校的指導(dǎo)下成立田間學(xué)校并開展教學(xué)，但資金仍是制約因素。首先是教學(xué)費用，包括桌椅、板凳、教學(xué)必備設(shè)備、教學(xué)資料費，專家講課費、指導(dǎo)老師交通費等。二是實踐基地的補(bǔ)貼。三是試驗示范費用。今年為了提高田間學(xué)校的影響，為每位學(xué)員定制了校服。每個班一年的費用預(yù)計在5萬元左右。建議：一是爭取項目資金。二是爭取縣級人民政府的惠農(nóng)政策支持。三是考慮能否將田間學(xué)校時間延長，納入農(nóng)廣校的業(yè)余培訓(xùn)中，爭取資金。

篇8

今年秋種工作的指導(dǎo)思想是：深入貫徹落實中央和省、市關(guān)于發(fā)展糧食生產(chǎn)的一系列政策措施，以提高效益，增加農(nóng)民收入為目標(biāo)，穩(wěn)定面積，依靠科技，優(yōu)化結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化管理，提高單產(chǎn)和品質(zhì)，實現(xiàn)糧食及經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)量、品質(zhì)和效益同步提高；以實施良種推廣補(bǔ)貼和小麥高產(chǎn)攻關(guān)項目為抓手，以種子優(yōu)質(zhì)化、布局區(qū)域化、管理規(guī)范化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化為主要措施，進(jìn)一步鞏固優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)基地建設(shè)成效，努力開創(chuàng)我縣夏糧生產(chǎn)的新局面?？傮w目標(biāo)是：夏糧總播面積150萬畝，平均畝產(chǎn)395公斤，總產(chǎn)59萬噸。其中小麥面積145萬畝，平均畝產(chǎn)400公斤，總產(chǎn)58萬噸（建設(shè)小麥高產(chǎn)攻關(guān)田核心示范區(qū)16萬畝，單產(chǎn)450公斤；優(yōu)質(zhì)中強(qiáng)筋及弱筋小麥面積擴(kuò)大到80萬畝，小麥優(yōu)質(zhì)專用品率提高到60%以上）。油菜面積10萬畝，平均畝產(chǎn)100公斤，總產(chǎn)1萬噸。秋冬菜播栽面積擴(kuò)大到15萬畝。

一、狠抓種植結(jié)構(gòu)調(diào)整

（一）優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)。在穩(wěn)定小麥面積的同時，擴(kuò)大高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)專用小麥、雙低油菜和優(yōu)質(zhì)精細(xì)菜面積，推進(jìn)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品向優(yōu)勢區(qū)域集中，形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模。擴(kuò)大甘藍(lán)型油菜面積和油菜移栽面積，提高油菜單產(chǎn)，培肥地力，為發(fā)展棉花、花生等高效經(jīng)濟(jì)作物兩熟栽培提供較好茬口。要把越冬菜生產(chǎn)作為促進(jìn)農(nóng)民增收的重要增長點，加大擴(kuò)菜力度，利用冬閑田擴(kuò)種菠菜、蔥蒜、心等露地蔬菜；利用設(shè)施栽培進(jìn)行立體種植，擴(kuò)種大棚黃瓜、辣椒、番茄等精細(xì)瓜菜。要積極發(fā)展市場前景較好的高產(chǎn)飼用大麥、蠶蜿豆、牧草等，推動畜牧養(yǎng)殖業(yè)健康、快速發(fā)展。

（二）優(yōu)化品種和品質(zhì)結(jié)構(gòu)。進(jìn)一步擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)專用小麥面積，加快發(fā)展中強(qiáng)筋、弱筋小麥，力爭全縣小麥優(yōu)質(zhì)率達(dá)到60%以上，油菜優(yōu)質(zhì)率95%以上。要進(jìn)一步鞏固和完善徐圩、龍亢和淝河以北等西北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點的65萬畝優(yōu)質(zhì)專用中、強(qiáng)筋小麥及大河灣、茨淮新河沿岸等為重點的20萬畝優(yōu)質(zhì)弱筋小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)，積極發(fā)展訂單生產(chǎn)，搞好產(chǎn)銷銜接，進(jìn)行規(guī)?；N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化開發(fā)、市場化運作。

（三）優(yōu)化種植模式。要立足秋種，著眼全年，積極推行多種形式的立體多熟、高效栽培模式，提高種植業(yè)綜合抗災(zāi)能力和土地的年綜合產(chǎn)出效益。努力擴(kuò)大秋種預(yù)留行面積，全縣秋種預(yù)留行面積要達(dá)到25萬畝。大力推廣麥（油、瓜）—棉、麥（油、菜、瓜）—花生、麥—西瓜（冬瓜）—棉花（玉米）、麥+越冬菜+早熟玉米（毛豆）—夏大豆（夏玉米）、小麥+心—蕃茄—玉米—秋菜等高效模式栽培，做到地不空、人不閑，提高資源利用率和生產(chǎn)效率。每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)要安排1—2個面積不低于500畝、集中連片的高效模式栽培示范點，提前做好插標(biāo)定界，確定行政和技術(shù)負(fù)責(zé)人、種植模式、效益目標(biāo)和技術(shù)方案等，于9月25日前將示范點實施方案報縣農(nóng)委。

二、強(qiáng)化農(nóng)業(yè)項目建設(shè)

（一）認(rèn)真落實好小麥良種補(bǔ)貼項目。今年我縣小麥良種補(bǔ)貼面積45萬畝，安排在包集、淝南、龍亢、河溜、徐圩、荊芡6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)?？h直有關(guān)部門和各項目鄉(xiāng)鎮(zhèn)要集中精力抓落實，層層建立責(zé)任制，精心組織，規(guī)范操作，確保政策宣傳到戶、面積落實到戶、良種供應(yīng)到戶、技術(shù)服務(wù)到戶、補(bǔ)貼兌現(xiàn)到戶、訂單落實到戶；供種企業(yè)要認(rèn)真組織好統(tǒng)一供種工作，保證種子貨源充足、質(zhì)量合格、供應(yīng)及時，服務(wù)到位，確保項目順利實施。推進(jìn)良種繁育基地建設(shè)，從株行圃抓起，建立健全株行圃—株系圃—原種圃—良種繁殖田的良種繁育體系。從今年秋種起，凡是沒有建立三圃田的，不作為良繁基地對待，不得參與統(tǒng)一供種招投標(biāo)。

（二）認(rèn)真開展好優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)攻關(guān)。今年是小麥高產(chǎn)攻關(guān)活動的第二年。去年已建的16萬畝核心示范區(qū)要總結(jié)經(jīng)驗，繼續(xù)鞏固和提高。今年的16萬畝高產(chǎn)攻關(guān)核心示范區(qū)建設(shè)與良種補(bǔ)貼項目結(jié)合實施，其中徐圩鄉(xiāng)5.0萬畝、包集鎮(zhèn)3.5萬畝、龍亢鎮(zhèn)3.5萬畝、荊芡鄉(xiāng)2.0萬畝、河溜鎮(zhèn)0.9萬畝、淝南鄉(xiāng)0.4萬畝、良種場（所）及小麥生產(chǎn)大戶0.7萬畝。小麥高產(chǎn)攻關(guān)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)要按照小麥高產(chǎn)攻關(guān)方案要求，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化措施，精心實施，堅持主攻單產(chǎn)，切實調(diào)動農(nóng)技人員和農(nóng)民生產(chǎn)兩方面的積極性，突出大鄉(xiāng)鎮(zhèn)、大片和大戶三個建設(shè)重點，落實優(yōu)良品種、科學(xué)播種、測土配方施肥、病蟲害綜合防治四項關(guān)鍵技術(shù)，推進(jìn)攻關(guān)活動與農(nóng)民增收、結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、新農(nóng)村建設(shè)和實現(xiàn)奮力崛起五個方面相結(jié)合，確保良種、良法等技術(shù)到位率100%，小麥優(yōu)質(zhì)品率100%，實現(xiàn)目標(biāo)產(chǎn)量450公斤/畝以上。核心示范區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)都要建立一個集中連片、千畝千斤以上的小麥高產(chǎn)攻關(guān)高標(biāo)準(zhǔn)樣板，于9月25日前將高產(chǎn)攻關(guān)實施方案、高產(chǎn)攻關(guān)田的實施區(qū)域、規(guī)模、行政與技術(shù)負(fù)責(zé)人上報縣農(nóng)委。

（三）認(rèn)真實施好國家農(nóng)業(yè)基本建設(shè)項目。我縣正在實施的國家優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)工程、大型優(yōu)質(zhì)小麥商品糧基地建設(shè)和農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)等農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項目面積達(dá)29萬畝，實施好這些項目對改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件、提高糧食綜合生產(chǎn)能力意義重大。有關(guān)部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)要在總結(jié)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格按項目管理辦法實施，對已建成的項目要進(jìn)一步鞏固提高，對未建成的要抓緊完工，盡快發(fā)揮工程效益。要嚴(yán)格執(zhí)行項目資金?？顚Ｓ弥贫龋瑘猿帧叭Y(jié)合”、“三傾斜”，即項目建設(shè)與秋種工作、小麥良種補(bǔ)貼和小麥高產(chǎn)攻關(guān)活動相結(jié)合，投入資金向秋種項目傾斜，良種補(bǔ)貼向基地傾斜，技術(shù)力量向基地傾斜，積聚政策、資金投入和技術(shù)優(yōu)勢，建設(shè)一批高標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)基地，推動全縣小麥生產(chǎn)再上新臺階。

三、強(qiáng)化秋種科技支撐

（一）選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種。今年秋種小麥半冬性品種重點推廣煙農(nóng)19、皖麥19、皖麥50；春性品種重點推廣偃展4110、豫麥18，擴(kuò)大推廣弱筋小麥皖麥48，示范推廣皖麥56。油菜全面推廣皖油14、史力豐，示范種植皖油19、華皖油3號等“雙低”優(yōu)質(zhì)品種。要充分利用我縣80萬畝大豆、花生、玉米、雜交水稻等早中茬的資源優(yōu)勢，進(jìn)一步擴(kuò)大抗性強(qiáng)、穩(wěn)產(chǎn)性好、增產(chǎn)潛力大的半冬性小麥品種面積，力爭半冬性品種達(dá)55%，實現(xiàn)品種布局新突破。

（二）實行科學(xué)播種。小麥播種要著力改變過去播種量過大、部分春性品種播期偏早、半冬性品種播期偏遲和稻茬麥普遍撒播的狀況，推行適期播種、適量播種、適墑播種。適期播種：我縣半冬性小麥品種適播期為10月6—20日（高產(chǎn)攻關(guān)示范區(qū)10月6-15日），春性品種10月20—30日。全縣早中茬地應(yīng)全部使用半冬性品種，力爭在10月20日前播種結(jié)束，晚茬小麥?zhǔn)褂么盒云贩N力爭在10月底前播種結(jié)束。適量播種：要嚴(yán)格控制播量，在適期范圍內(nèi)機(jī)條播半冬性品種畝播種量8—10公斤，春性品種畝播種量9—11公斤，稻茬麥撒播田塊畝播種量不超過14公斤。適墑播種：在適期內(nèi)要立足搶播，有墑?chuàng)寜?、無墑造墑，提高整地播種質(zhì)量，加快秋種工作進(jìn)度，特別是要全面實行精細(xì)整地、機(jī)條播，大力推廣一次性旋耕機(jī)條播技術(shù)和規(guī)范化的免（少）耕栽培技術(shù)，示范推廣寬行（行距23-25厘米）條播，努力提高小麥播種質(zhì)量。油菜要留足苗床，9月15—20日育苗，擴(kuò)大育苗移栽面積。

（三）推廣測土配方施肥技術(shù)。抓住我縣作為測土配方施肥試點縣的有利時機(jī)，在測土的基礎(chǔ)上，根據(jù)需要進(jìn)行配方施肥，扭轉(zhuǎn)盲目施肥、過量施肥現(xiàn)象，減少肥料環(huán)境污染，提高肥料利用率和投入效益。要堅持有機(jī)肥與無機(jī)肥相結(jié)合、大量元素肥料與微量元素肥料相結(jié)合、基肥與追肥相結(jié)合的原則，大力提倡施用農(nóng)家肥，搞好秸稈還田，不斷培肥地力，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)發(fā)展后勁。要大力推廣節(jié)本增效的測土配方施肥技術(shù)、強(qiáng)筋小麥“氮肥后移技術(shù)”和油菜“補(bǔ)硼、施蕾苔肥技術(shù)”。測土配方施肥的配方肥中標(biāo)企業(yè)要認(rèn)真履行合同約定，嚴(yán)格按照配方生產(chǎn)配方肥，確保肥料質(zhì)量，并按給定的供肥區(qū)域和數(shù)量，進(jìn)一步完善推廣網(wǎng)絡(luò)和服務(wù)手段，及時將配方肥供應(yīng)到農(nóng)戶，推動全縣測土配方工作的全面開展。

（四）綜合防治病蟲草害。要建立健全病蟲害防治應(yīng)急機(jī)制，防止重大病蟲害流行蔓延，重點抓好小麥“兩病兩蟲”（紋枯病、赤霉病、吸漿蟲、麥蜘蛛蟲）和油菜“一病一蟲”（菌核病、蚜蟲）的防治工作。要進(jìn)行藥劑拌種和土壤處理，推廣種子包衣，預(yù)防地下害蟲和苗期病蟲害。在病蟲草害發(fā)生的關(guān)鍵季節(jié)要及時測報，準(zhǔn)確預(yù)報，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，推廣安全、高效、低殘留農(nóng)藥，適期用藥，提高安全用藥水平和防效，力爭做到及時、準(zhǔn)確、高效防治。

四、強(qiáng)化秋種工作保障

秋種是當(dāng)前農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的重點，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和有關(guān)部門要從農(nóng)民增收、農(nóng)村穩(wěn)定、農(nóng)業(yè)發(fā)展的大局出發(fā)把秋種工作擺到重要位置，切實加強(qiáng)對秋種工作的領(lǐng)導(dǎo)，建立秋種目標(biāo)考核責(zé)任制，重點落實好以下幾項措施。

（一）落實秋種工作責(zé)任制度。秋種期間實行縣級領(lǐng)導(dǎo)生產(chǎn)聯(lián)系點和領(lǐng)導(dǎo)分包鄉(xiāng)鎮(zhèn)制度（聯(lián)系鄉(xiāng)鎮(zhèn)按懷〔**〕77號文件執(zhí)行），協(xié)調(diào)幫助各鄉(xiāng)鎮(zhèn)解決生產(chǎn)中遇到的實際困難和問題，有針對性提出意見和建議；帶領(lǐng)和組織廣大科技人員深入秋種第一線，科學(xué)指導(dǎo)農(nóng)民搞好秋種。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要抓緊成立秋種工作組織，制定完善秋種方案，搞好規(guī)劃布局，把任務(wù)指標(biāo)和工作方案細(xì)化、量化，明確職責(zé)，分工負(fù)責(zé)，行政干部和農(nóng)技人員分片包干，抓好落實。要充分發(fā)揮農(nóng)技人員的農(nóng)技服務(wù)職能，糾正農(nóng)技干部行政化傾向，并在農(nóng)業(yè)試驗示范和病蟲測報等方面給予經(jīng)費上的保障，讓他們集中精力抓好秋種技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)。

（二）強(qiáng)化秋種服務(wù)。涉農(nóng)各部門要創(chuàng)新服務(wù)方式，認(rèn)真履行職責(zé)，通力合作，為農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。農(nóng)業(yè)部門要落實好農(nóng)業(yè)科技特派員制度，組織技術(shù)人員劃片包干，駐點指導(dǎo)，責(zé)任到人，為農(nóng)民提供全程技術(shù)服務(wù)。要充分利用廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體，廣泛開展技術(shù)宣傳。要組織專家講師團(tuán)，開展秋種送科技下鄉(xiāng)活動，通過舉辦培訓(xùn)班，發(fā)放明白紙，把技術(shù)送到千家萬戶、落實到田間地頭。要進(jìn)一步加強(qiáng)對優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病新品種和配套栽培新技術(shù)的引進(jìn)、試驗、示范工作，開展苗情、墑情、病蟲情“三情”監(jiān)測，抓好良種繁育體系建設(shè)。每個農(nóng)技綜合服務(wù)站都要建立一個1000畝以上的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)示范田，每個農(nóng)技人員要建立1—2個科技示范戶，加大示范引導(dǎo)和帶動作用，推動服務(wù)方式的轉(zhuǎn)變。水利部門要及早制訂和完善水利建設(shè)規(guī)劃，維修保養(yǎng)電灌站及機(jī)井設(shè)備，指導(dǎo)完善水利工程，做好防災(zāi)、抗災(zāi)和減災(zāi)準(zhǔn)備。糧食部門要宣傳貫徹好國家糧油政策和市場信息，廣開銷路，積極發(fā)展訂單生產(chǎn)，搞好產(chǎn)銷銜接，鼓勵鄉(xiāng)村集體經(jīng)濟(jì)組織、小麥購銷和加工企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)銷系列化服務(wù)。金融部門要加大對秋種的支持力度，增加小額貸款，盡可能滿足農(nóng)民對貸款的需求。農(nóng)資供應(yīng)單位要及早備足農(nóng)資，確保市場供應(yīng)。農(nóng)業(yè)、工商、物價、質(zhì)監(jiān)等部門要深入開展對種子、化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資市場監(jiān)督管理，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣農(nóng)資的不法行為。氣象部門要加強(qiáng)秋種期間的氣象服務(wù)，及時災(zāi)害性天氣預(yù)報。廣電部門要大力宣傳國家有關(guān)農(nóng)業(yè)政策和秋種等有關(guān)信息，為秋種做好宣傳服務(wù)，實行秋種情況通報制，通過典型宣傳，努力營造濃厚的秋種氛圍。

篇9

【關(guān)鍵詞】辣椒；蟲害；識別與防治

1.桃蚜

桃蚜又名煙蚜，屬同翅目蚜科，為多食性害蟲，是辣椒田最為常見的害蟲之一。桃蚜的生活史比較復(fù)雜，有多個蟲態(tài)，最常見的是:有翅胎生雌蚜和無翅胎生雌蚜2種。有翅胎生雌蚜。體長約2mm，有翅，頭部和胸部黑色，腹部淡綠色，背面有淡黑色斑紋。無翅胎生雌蚜。體長約2mm，無翅，全身綠色，有時為黃色或櫻紅色。

成蟲和若蟲成群集中在葉片和嫩莖上吸食植物體的汁液，嚴(yán)重的可造成葉片卷縮變形，植株生長不良，同時大量的分泌物污染植株，誘發(fā)煤污病。此外，桃蚜還傳播黃瓜花葉病毒、煙草蝕紋病毒、馬鈴薯Y病毒等重要病毒，可造成嚴(yán)重危害。

桃蚜發(fā)育的最低溫度為4.3℃，最適溫度為24℃，高于28℃不利于其發(fā)育和繁殖。在適宜的溫、濕條件下，在露地辣椒的整個生長季節(jié)都有發(fā)生，且繁殖速度很快，蟲口數(shù)量迅速增加，但高溫高濕不利于其發(fā)生，因此，春未夏初的蟲株率和蟲口數(shù)最多，是為害高峰期。微風(fēng)有利桃蚜遷飛，暴風(fēng)雨對其則有強(qiáng)烈的沖刷作用，可減少蚜口數(shù)量。一般高燥地塊比低洼地塊發(fā)生重;施用N肥多、葉片柔嫩的發(fā)生重。桃蚜的天敵主要有瓢蟲，天敵多時蟲口數(shù)量減少。

栽培防治。根據(jù)蚜蟲發(fā)生情況，合理確定定植時期，避開蚜蟲遷飛傳毒高峰期。辣椒種植田塊盡量遠(yuǎn)離十字花科作物，減少蚜源。提倡辣椒與玉米等高桿作物間作，以減少蚜蟲傳播。

物理防治。利用負(fù)趨向性，即利用銀膜驅(qū)蚜，或用黃粘板誘殺有翅蚜蟲，降低蟲口密度。保護(hù)蚜蟲天敵，對蚜蟲的發(fā)生有一定抑制作用。

藥劑防治。使用農(nóng)藥前應(yīng)充分考慮作物的安全性，確定用藥時間，一般選用高效低毒農(nóng)藥，特別是對天敵安全的農(nóng)藥，以保護(hù)天敵?？捎?0%的抗蚜威可濕性粉劑2000～3000倍液，或用10%吡蟲啉(比丹、一遍凈)150～300g/hm2，對水750～1050kg/hm2噴霧，防治效果較好，不傷天敵。也可選用40%的樂果乳油，或80%的敵敵畏等。注意不要長期單用同一種藥劑，以防蚜蟲產(chǎn)生抗藥性。

2.茶黃螨

茶黃螨又叫茶壁虱、茶嫩葉螨等。其食性很雜，寄主植物有70余種，其中包括辣椒、茄子、番茄、煙草、馬鈴薯等茄科作物。

茶黃螨個體較小，用肉眼能在受害的葉片上看見許多白色或淡黃色移動或靜止的小點。雌成螨體長0.21～0.25mm，橢圓形，較寬，腹部未端平截，初為乳白色，漸變?yōu)榈S色至橘黃色，半透明。雄成螨體長0.18～0.22mm，近六角形，未端圓錐形，初為乳白色，漸變?yōu)榈S色至橘黃色，半透明。幼螨體長約0.11mm，乳白色至淡綠色。若螨長橢圓形，半透明，外罩幼螨表皮，靜止不動。卵長0.1mm，橢圓形，無色透明。

成螨、若螨都刺吸植株幼嫩部分使之變色變形。辣椒受害后，嫩葉皺縮、縱卷，葉背有鐵銹色油質(zhì)光澤，幼芽、幼蕾枯死脫落，僅留下光禿的梢尖，果實、果柄變銹褐色，失去光澤，果實生長停滯，僵化變硬。嚴(yán)重受害的植株矮小叢生，落葉、落花、落果，嚴(yán)重減產(chǎn)。

茶黃螨趨嫩性強(qiáng)，成螨、若螨多在植株的幼嫩部位棲息取食。成螨活潑，雄成螨活動能力更強(qiáng)，有攜帶雌若螨向植株幼嫩部位遷移的習(xí)性。茶黃螨在田間的遷移主要隨秧苗、人畜、工具、風(fēng)力傳播。溫度對其發(fā)育速度有顯著影響，在30℃以下隨溫度的升高發(fā)育繁殖加快，到35℃則明顯減慢。相對濕度在40%以上，成螨均可繁殖，但卵和幼螨需相對濕度達(dá)80%以上時才能正常生長發(fā)育。另外，葉表面積水可妨礙螨的活動，大雨對螨體有明顯的沖刷作用。

培育無螨苗，加強(qiáng)引進(jìn)辣椒苗的檢疫，防止茶黃螨隨秧苗傳入。清除蟲源。及時清除田間雜草和殘枝落葉，對茶黃螨的集中越冬寄主噴藥防治。

藥劑防治。植株開始出現(xiàn)癥狀時，及時用藥防治。噴藥的重點是植株的上部，尤其是嫩葉背面、嫩莖、花器和幼果。育苗期若有茶黃螨發(fā)生，可在苗床噴藥1～2次防治。移栽后，在發(fā)生初期噴第1次藥，隔7～10d再噴1次，連噴2～3次。藥劑可選用20%的三氯殺螨醇乳油1000倍液，或20%的克螨乳油1000～2000倍液，或73%的克螨特乳油2000倍液，或50%的辛硫磷乳油1000倍液防治。

3.煙青蟲

煙青蟲是煙夜蛾的幼蟲，屬鱗翅目夜蛾科，分布廣泛，食性很雜，多混合發(fā)生。老熟幼蟲體長30～40mm，圓筒形。頭部黃褐色，體色變化較大，有淡綠、淡紅、紅褐及黑紫色，常見為綠色。背部縱線色深，氣門多褐色，體表布滿短而鈍的小刺。成蟲體長13～17mm，翅展25～28mm，全身灰黃色或黃褐色，前翅有暗褐色波狀橫紋4條。蛹體長15～18mm，黃綠色或黃褐色。腹部5～7節(jié)有7-8排半圓形刻點。腹部未端著生2個小突起，每個突起上有1根尖端略曲的長刺。卵直徑約0.5mm，高約0.4mm，半球形，稍扁，底部平。

煙青蟲主要蛀食辣椒果實，也食害花、蕾、芽、葉和嫩莖。煙青蟲全身蛀入果內(nèi)，果表僅留1個蛀孔，主要取食果肉和胎座，殘留果皮，果內(nèi)積滿蟲糞和蛻皮。嚴(yán)重時可造成減產(chǎn)達(dá)30%以上。

煙青蟲成蟲白天多在辣椒或雜草叢棲息，晚上和陰天活動，前半夜活動最盛，有趨光性。初孵幼蟲先取食卵殼，然后蛀食花蕾、嫩葉、嫩稍。幼蟲期共6齡，一般3齡后開始蛀果，此后直到化蛹前都在果內(nèi)取食，幼蟲老熟后從蛀孔爬出，到3～7cm深的土層中化蛹，越冬蛹入土較深。煙青蟲卵的孵化和幼蟲發(fā)育需要足夠的濕度，相對濕度在70%～90%時較為有利。暴雨對卵和初孵化的幼蟲有很強(qiáng)的沖刷作用，大雨過后土壤板結(jié)，不利于幼蟲入土化蛹和蛹的羽化。

栽培防治。結(jié)合冬耕、冬灌及其它耕作措施，殺傷土層中的越冬蟲蛹或破壞其越冬生境。

誘殺成蟲?？捎煤诠鉄暨M(jìn)行誘殺。

生物防治。防治3齡前幼蟲可用Bt乳油250～300倍液噴霧。大面積辣椒產(chǎn)區(qū)，可在成蟲產(chǎn)卵初始期和盛期釋放人工飼養(yǎng)的赤眼蜂進(jìn)行防治。

藥劑防治?？蛇x用50%辛硫磷乳油，或50%殺螟松乳油，或40%乙酰甲胺磷乳油，或80%敵百蟲可溶性粉劑1000倍液在卵孵化盛期至2齡幼蟲期噴施防治。重點噴施植株上部，將幼蟲殺滅在蛀果之前。

【參考文獻(xiàn)】

［1］鄧軍，丁淑萍，陳勇等.辣椒病蟲害綜合防治技術(shù)[J].農(nóng)村科技，2008(10):33-34.

［2］劉仁遵.辣椒主要病害的鑒別與防治[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008，36(13):5565-5566.

篇10

1.水肥一體化技術(shù)適宜范圍

水肥一體化技術(shù)適宜于有井、水庫、蓄水池等固定水源，且水質(zhì)好、符合微灌要求，并已建設(shè)或有條件建設(shè)微灌設(shè)施的區(qū)域推廣應(yīng)用。尤其適用于設(shè)施農(nóng)業(yè)、果園等大田經(jīng)濟(jì)作物栽培，以及經(jīng)濟(jì)效益較好的其他作物。

這項技術(shù)的優(yōu)點是肥效快，養(yǎng)分利用率高?？梢员苊鈱⒎柿鲜┰谳^干的表土層易引起的揮發(fā)損失、溶解慢從而導(dǎo)致的肥效發(fā)揮慢；尤其避免了銨態(tài)和尿素態(tài)氮肥施在地表揮發(fā)損失的問題，既節(jié)約氮肥又有利于環(huán)境保護(hù)。所以水肥一體化技術(shù)使肥料的利用率大幅度提高。研究表明，灌溉施肥體系比常規(guī)施肥節(jié)省肥料50%～70%；同時，大大降低了設(shè)施蔬菜和果園中因過量施肥而造成的水體污染問題。由于水肥一體化技術(shù)通過人為定量調(diào)控，滿足作物在關(guān)健生育期“吃飽喝足”的需要，杜絕了任何缺素癥狀，因而在生產(chǎn)上可達(dá)到作物的產(chǎn)量和品質(zhì)均良好的目標(biāo)。

2. 水肥一體化技術(shù)要點

水肥一體化是一項綜合技術(shù)，涉及到農(nóng)田灌溉、作物栽培和土壤耕作等多方面，其技術(shù)要領(lǐng)有以下四方面：

2.1微灌施肥系統(tǒng)的選擇 施肥系統(tǒng)的選擇，要根據(jù)地形、田塊、單元、土壤質(zhì)地、作物種植方式、水源特點等基本情況，設(shè)計管道系統(tǒng)的埋設(shè)深度、長度、灌區(qū)面積等選擇不同的微灌施肥系統(tǒng)。可采用管道灌溉、噴灌、微噴灌、泵加壓滴灌、重力滴灌、滲灌、小管出流等。保護(hù)地栽培、露地瓜菜種植、大田經(jīng)濟(jì)作物栽培一般選擇滴灌施肥系統(tǒng)，施肥裝置保護(hù)地一般選擇文丘里施肥器、壓差式施肥罐或注肥泵。果園可選擇滴灌施肥系統(tǒng)，也可選擇微噴施肥系統(tǒng)，施肥裝置一般選擇注肥泵，有條件的地方可以選擇自動灌溉施肥系統(tǒng)。

2.2微灌施肥方案的確定 根據(jù)種植作物的需水量和作物生育期的降水量確定灌水定額。露地微灌施肥的灌溉定額應(yīng)比大水漫灌減少50%，保護(hù)地滴灌施肥的灌水定額應(yīng)比大棚畦灌減少30%～40%。灌溉定額確定后，依據(jù)作物的需水規(guī)律、降水情況及土壤墑情確定灌水時期、次數(shù)和灌水量。首先根據(jù)作物的需肥規(guī)律、地塊的肥力水平及目標(biāo)產(chǎn)量確定總施肥量、氮磷鉀比例及底、追肥的比例。作底肥的肥料在整地前施入，追肥則按照不同作物生長期的需肥特性，確定其次數(shù)和數(shù)量。實施微灌施肥技術(shù)可使肥料利用率提高 40%～50%，故微灌施肥的用肥量為常規(guī)施肥的50%～60%。

2.3肥料的選擇 微灌施肥系統(tǒng)施用底肥與傳統(tǒng)施肥相同，可包括多種有機(jī)肥和多種化肥。但微灌追肥的肥料品種必須是可溶性肥料。要求水溶性強(qiáng)，含雜質(zhì)少，一般不用顆粒狀復(fù)合肥（包括中外產(chǎn)品）；如果用沼液或腐殖酸液肥，必須經(jīng)過過濾，以免堵塞管道。符合國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的尿素、碳酸氫銨、氯化銨、硫酸銨、硫酸鉀、氯化鉀等肥料，純度較高，雜質(zhì)較少，溶于水后不會產(chǎn)生沉淀，均可用作追肥。補(bǔ)充磷素一般采用磷酸二氫鉀等可溶性肥料作追肥。追肥補(bǔ)充微量元素肥料，一般不能與磷素追肥同時使用，以免形成不溶性磷酸鹽沉淀，堵塞滴頭或噴頭。

2.4配套技術(shù) 實施水肥一體化技術(shù)要配套應(yīng)用作物良種、病蟲害防治和田間管理技術(shù)，還可因地制宜，采用地膜覆蓋技術(shù)，形成膜下滴灌等形式，充分發(fā)揮節(jié)水節(jié)肥優(yōu)勢，達(dá)到提高作物產(chǎn)量、改善作物品質(zhì)，增加效益的目的。

3. 水肥一體化技術(shù)操作步驟

3.1肥料溶解與混勻 施用液態(tài)肥料時不需要攪動或混合，一般固態(tài)肥料需要與水混合攪拌成液肥，必要時分離，避免出現(xiàn)沉淀等問題。

3.2施肥量控制 施肥時要掌握劑量，注入肥液的適宜濃度大約為灌溉流量的0.1%。例如灌溉量為50m3/畝，注入肥液大約為50L/畝；過量施用可能會使作物致死以及環(huán)境污染。

3.3灌溉施肥的程序分3個階段 第一階段，選用不含肥的水濕潤；第二階段，施用肥料溶液灌溉；第三階段，用不含肥的水清洗灌溉系統(tǒng)。

4.水肥一體化技術(shù)的效果

水肥一體化技術(shù)是一項先進(jìn)的節(jié)本增效的實用技術(shù)，省肥節(jié)水、省工省力、降低濕度、減輕病害、增產(chǎn)高效，推廣應(yīng)用起來將成為助農(nóng)增收的一項有效措施。

4.1節(jié)水 水肥一體化技術(shù)可減少水分的下滲和蒸發(fā)，提高水分利用率。據(jù)測算：在露天條件下，微灌施肥與大水漫灌相比，節(jié)水率達(dá)50%左右。保護(hù)地栽培條件下，滴灌施肥與畦灌相比，每畝大棚一季節(jié)水80～120m3，節(jié)水率為30%～40%。

4.2節(jié)肥 水肥一體化技術(shù)實現(xiàn)了平衡施肥和集中施肥，減少了肥料揮發(fā)和流失，以及養(yǎng)分過剩造成的損失，具有施肥簡便、供肥及時、作物易于吸收、提高肥料利用率等優(yōu)點。在作物產(chǎn)量相近或相同的情況下，水肥一體化與傳統(tǒng)技術(shù)施肥相比節(jié)省化肥40%～50%。

4.3省工省時 傳統(tǒng)的溝灌、施肥費工費時，非常麻煩。而使用滴灌，只需打開閥門，合上電閘，用工很少，能大幅度提高灌水、施肥、病蟲防治的工作效率。

4.4改善微生態(tài)環(huán)境控溫調(diào)濕 保護(hù)地栽培采用水肥一體化技術(shù)，一是明顯降低了棚內(nèi)空氣濕度。滴灌施肥與常規(guī)畦灌施肥相比，空氣濕度可降低8.5%～15%。二是保持棚內(nèi)溫度。滴灌施肥比常規(guī)畦灌施肥減少了通風(fēng)降濕而降低棚內(nèi)溫度的次數(shù)，棚內(nèi)溫度一般高2℃～4℃，有利于作物生長。三是增強(qiáng)微生物活性。滴灌施肥與常規(guī)畦灌施肥技術(shù)相比地溫可提高2.7℃，有利于增強(qiáng)土壤微生物活性，促進(jìn)作物對養(yǎng)分的吸收。四是有利于改善土壤物理性質(zhì)。滴灌施肥克服了因灌溉造成的土壤板結(jié)，土壤容重降低，孔隙度增加。五是減少土壤養(yǎng)分淋失，減少地下水的污染。

4.5減輕病蟲害發(fā)生 空氣濕度的降低，在很大程度上抑制了作物病害的發(fā)生，減少了農(nóng)藥的投入，微灌施肥每畝農(nóng)藥用量減少15%～30%，節(jié)省勞力15～20個。