導語：如何才能寫好一篇農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)典型的盈利模式，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

近年來幾乎所有的主流投資機構(gòu)都把目光投向了新農(nóng)業(yè)。根據(jù)清科研究中心的統(tǒng)計，2002-2009年上半年，我國共發(fā)生了69起VC／PE投資農(nóng)業(yè)企業(yè)的案例，涉及金額7.08億美元；尤其自2006年以來投資案例和投資金額快速增長，2009年上半年受經(jīng)濟持續(xù)低迷影響，VC／PE投資收縮，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的投資有所放緩，但投資金額仍超過2006年全年水平。

“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的機會已經(jīng)到來?！北本┱袢A投資副總經(jīng)理王軍的觀點遍地知音。僅僅過去一年，振華已經(jīng)投資了3個農(nóng)業(yè)項目。在這些風險投資家眼里，新農(nóng)業(yè)將會是掀起新一輪投資中的造富運動。不止是王軍，相信很多投資人這幾年都能清晰地聽到歷史的足音：在中國被人為分割的城鄉(xiāng)二元社會正在崩解――一個制度性分割體系的崩解正在導致一個巨大的投資機會出現(xiàn)。

在這個巨大投資機會背后，我們看到了一些先行者探索的足跡：他們都不約而同摒棄了傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式

“公司+農(nóng)戶”的輕資產(chǎn)模式，采用了重資產(chǎn)、全產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)業(yè)化探索。在這種探索中，他們直面?zhèn)鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)不能克服的可變性大的障礙，正在企圖用工業(yè)化的模式改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，將“可變性”變?yōu)樽钚　?/p>

他們中很大一部分人正在努力探尋如何建立一個全國性的農(nóng)業(yè)公司，雖然尚在探索之路，但我們看到：新農(nóng)業(yè)投資機會的出現(xiàn)正好印證了索羅斯那句著名的話：世界上最好的投資機會不是一個成熟市場自己內(nèi)部的波動，而是兩個不同體系接軌產(chǎn)生的勢能差，產(chǎn)生了人類歷史上最好的投資機會――新農(nóng)業(yè)便是如此。

回歸重資產(chǎn)模式

2010年的惡劣天氣對各地蔬菜種植業(yè)影響巨大，但天災卻使利農(nóng)集團的蔬菜收益增加10％。今年6月即將赴紐交所上市的利農(nóng)集團的確是靠種菜種出來的上市公司，從廣東惠州向全國擴張。在其董事長馬承榕看來，利農(nóng)集團正是一家典型的“新農(nóng)業(yè)”企業(yè)：在這里，種菜被簡化成一個傻瓜程序：工人除了做播種、剪枝、收割，其他程序全部由現(xiàn)代化設(shè)施完成。

“顯然，農(nóng)業(yè)要真正收益，必須轉(zhuǎn)化傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式?！蓖踯姙橛浾吡谐隽诵罗r(nóng)業(yè)公司必備的幾個條件：第一，有完整的產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)能夠分工協(xié)作；第二，工業(yè)化的標準控制和生產(chǎn)流程；第三，最終能夠建立全國性乃至全球性的市場?！爸挥蟹线@三點條件，在管理到位的情況下，企業(yè)才會越做越大，也才能夠在市場中靈活調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，保持高附加值?！?/p>

“當然，這樣的公司一定要有規(guī)模種植，從種植到加工，渠道到品牌，企業(yè)也必須能夠完全控制，這樣才能保證綠色安全，也才能實現(xiàn)品牌的持續(xù)增值?！?/p>

與之相適應的，一直以來，在中國北方很多地方都失敗的公司+農(nóng)戶的輕資產(chǎn)模式也遭到投資人拋棄。在他們看來，農(nóng)業(yè)企業(yè)，尤其是與食品安全相關(guān)的農(nóng)業(yè)企業(yè)，一定要擁有自己獨立的源頭，并對源頭擁有絕對的控制權(quán)，這就使農(nóng)業(yè)重新回歸重資產(chǎn)宿命。

著名經(jīng)濟學家陳志武將農(nóng)業(yè)和騰訊的商業(yè)模式進行對比后得出結(jié)論：農(nóng)業(yè)的產(chǎn)出與投入關(guān)系總體上是非常強的線性關(guān)系。每一個人一天只有24小時，即便再勤奮，最終也沒辦法顛覆產(chǎn)出跟投入之間的線性關(guān)系帶給你的制約，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及創(chuàng)造價值的能力還是很低，這也說明了為什么過去幾千年來，農(nóng)業(yè)沒有創(chuàng)造出來億萬富翁、百萬富翁，就是因為投入跟產(chǎn)出是線性關(guān)系。

幾乎所有的風險投資公司這兩年都在認真思考農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，言談中有這樣一種矛盾：在農(nóng)業(yè)這樣一個沒有爆發(fā)性想象空間的行業(yè)里，因為抗周期性、現(xiàn)金流狀況好而被視為投資的避風港，“這樣的投資無疑是安全的。”但平穩(wěn)的同時也讓這些資本家對自己的回報率憂心忡忡。記者了解到，很多風險投資在投資新農(nóng)業(yè)企業(yè)時，往往會將PE值壓得很低，以保證穩(wěn)定的回報。

10年前，德清源創(chuàng)始人鐘凱民在中國推出第一個“工業(yè)化品牌雞蛋公司”，這個概念的核心直指傳統(tǒng)的“公司+農(nóng)戶”概念，也徹底改變了市場上主流的“養(yǎng)雞人”與“賣蛋人”分離的模式，從養(yǎng)雞到產(chǎn)蛋的產(chǎn)業(yè)化再到最后的銷售，整個產(chǎn)業(yè)鏈完全控制在自己手里。從2000年之后，德清源先后進行了7輪融資達5億人民幣，引領(lǐng)了中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)重資產(chǎn)模式。

在王軍看來，做重資產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈是有優(yōu)勢的，因為不和上游供應商分利，因此它的毛利率能夠達到30％左右，比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)公司高很多，而且還能享受國家的一些政策補貼。

挾重資的德清源在市場占有率上曾經(jīng)一度非常耀眼：2007年，根據(jù)市場調(diào)查機構(gòu)AC尼爾森的數(shù)據(jù)顯示，德青源在北京品牌雞蛋市場的份額達到71％，占有絕對統(tǒng)治地位。隨后，由于中國蛋市場爆發(fā)了“蘇丹紅”和“三聚氰胺”事件，德清源都因自己堅持的全產(chǎn)業(yè)鏈而幸免于難。

重資產(chǎn)模式使德清源曾經(jīng)一度成功走出北京，甚至在香港地區(qū)，德清源也占有一席之地。

以市場為導向做企業(yè)

客觀說來，德清源是中國最早實踐重資產(chǎn)、全產(chǎn)業(yè)鏈控制模式的新農(nóng)業(yè)公司之一，可是在經(jīng)過多輪融資之后，它的發(fā)展卻逐漸“泯然眾人”：不僅全國性的生產(chǎn)銷售布局緩慢，而且在自己的大本營――北京市場，也逐漸失去了往日的霸主地位。業(yè)界流傳：這一卻都是因為“德清源資金鏈緊張”。

這是模式的錯，還是戰(zhàn)略出問題了?

高科技設(shè)備、高素質(zhì)員工、工業(yè)化流程管理……這些在工業(yè)企業(yè)中司空見慣的概念，都是德清源作為新農(nóng)業(yè)企業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈模式的亮點。但是在投資人看來，德清源真正的殺手锏還在于產(chǎn)品――它給雞蛋一個合格的身份證，根據(jù)這個身份證，每個消費者可以找到那個下蛋的母雞，甚至能準確知道你吃到嘴里的這個蛋是什么時候下的。

贏在產(chǎn)品卻輸在市場，這大概是德清源在春風得意時絕沒想到的：一邊用工業(yè)化做旗幟，一邊用資本做后盾，使得德清源這家以產(chǎn)品為導向的公司在幾年前將目光投向了北京之外。它選擇的戰(zhàn)略非常明確，復制北京生產(chǎn)基地的重資產(chǎn)模式，在安徽(華東)和廣東(華南)設(shè)立基地，以保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性，但由于資金不到位，基地遲遲未能產(chǎn)出。但德清源卻沒想到雞蛋市場在不經(jīng)意間已經(jīng)變天。短短幾年時間，品牌雞蛋已經(jīng)遍地開花，從柴雞蛋、綠色雞蛋到有機雞蛋無所不包。因此，德清源的銷售量在2007年達到輝煌頂點之后，這幾年已經(jīng)開始逐漸下降。

作為領(lǐng)先的新農(nóng)業(yè)企業(yè)，德清源享受到了產(chǎn)品導向帶來的紅利，但他們也有自己的苦惱：這個苦惱就是盈利能力，這也是投資人最關(guān)心的問題：2009年，德清源對外公布生產(chǎn)規(guī)模200萬只雞，2008年銷售收入3.2億元。有媒體曾經(jīng)做過計算：延慶基地的雞合空置率約在25％左右，全部算上只有90萬只雞，每天供應的雞蛋也為90萬。如果按每個雞蛋0.6元計算(按德清源對外公布銷售

額與產(chǎn)蛋量比例計算)，2008年德清源的實際銷售收入可能只在2億左右。實際上公司這兩年是虧損的。

上銀資本北京CEO程安靜認為德清源的問題在于其市場布局一直都沒有完全走出北京市場，它的銷售渠道也僅限于超市。據(jù)記者了解，目前德清源大部分銷售量都集中在北京地區(qū)，而無論是北京還是外地甚至香港，它的主要銷售渠道都集中在超市。對于德清源的渠道布局，一部分業(yè)內(nèi)人士并不認同，他們認為，當一個企業(yè)產(chǎn)能很大的時候，如果市場還只局限于一個地區(qū)，或者某種渠道，運轉(zhuǎn)必然會出現(xiàn)問題。換句話說，德清源的問題在于產(chǎn)品導向做好后，市場導向沒有跟上，銷售乏力。

在超大現(xiàn)代和中國綠色食品上市之后，利農(nóng)集團被認為是另外一家承載新農(nóng)業(yè)夢想的企業(yè)，這是一家靠種菜即將種上市的公司。與德清源類似，利農(nóng)集團也是一家重資產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈公司，采用工業(yè)化的方式管理農(nóng)業(yè)，全國有15個基地，2萬多個工廠，他們選擇各種不同氣候特點的區(qū)域建立全設(shè)施標準化的種植基地，同時針對性地對超市進行蔬菜提供，產(chǎn)品除了進入沃爾瑪，其余主要銷售到日本、韓國、東南亞。

與德清源全不一樣的是，利農(nóng)將大量的觸角放到市場上――集團設(shè)有信息部，每天都有各大城市的蔬菜信息收集。王軍認為利農(nóng)的實踐代表了新農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個趨勢：種什么賣由信息收集來決定――從種到賣的精確化。對新農(nóng)業(yè)企業(yè)來說，需要的是高效，因為競爭者如影隨形，稍有不慎就會被人趕上。

“利農(nóng)的核心價值是他們對數(shù)據(jù)的獲取和對沉淀數(shù)據(jù)的積淀，這也是將來農(nóng)業(yè)企業(yè)競爭的關(guān)鍵因素。然后用數(shù)據(jù)分析指導生產(chǎn)銷售的各個環(huán)節(jié)：比如他們首先根據(jù)收集的市場信息確定目標城市，之后在調(diào)研的基礎(chǔ)上做出這個市場每年單價比較高的蔬菜品種列表?！崩r(nóng)的技術(shù)人員會根據(jù)技術(shù)的可行性對列表中的品種進行挑選，確定種植品種后再確定預期占有的市場份額，根據(jù)這個份額確定種植數(shù)量，根據(jù)種植數(shù)量最后確定需要建設(shè)的農(nóng)場規(guī)模。這樣的倒推法保證了利農(nóng)每個農(nóng)場的蔬菜都供不應求，從來不愁銷路。

“新農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不同的地方在于：它需要的是跨行業(yè)、跨領(lǐng)域的綜合運營能力，還需要各個環(huán)節(jié)分工協(xié)作。德清源上游的養(yǎng)殖屬于傳統(tǒng)的生產(chǎn)領(lǐng)域，下游銷售則屬于快速消費行業(yè)，這就需要兼顧產(chǎn)品導向與市場導向，迅速布局，做好產(chǎn)品推廣，這樣企業(yè)才能保持持續(xù)增長?！蓖踯娬J為，利農(nóng)將工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)中“以市場為導向”引入新農(nóng)業(yè)，并貫之以很好的實踐，這對新農(nóng)業(yè)企業(yè)的產(chǎn)業(yè)化是一種很好的探索。

將“可變性”變?yōu)樽钚?/p>

在很多人眼里，利農(nóng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化道路走得很順利，但這個先行者仍在苦苦探索：在其董事長馬承榕看來，在中國，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的路還有很長。

“最主要的是，新農(nóng)業(yè)要將小農(nóng)經(jīng)濟進行工業(yè)化改造，這種改造20多年前就有企業(yè)家前仆后繼進入了，但成功的很少。”馬承榕認為，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的復雜性在于：農(nóng)業(yè)與天斗，與地斗，還要與觀念并沒解放的大量農(nóng)村勞動力斗；而且，由于各個地區(qū)環(huán)境不一樣，可變性太大，標準、流程、用人、用工也不一樣，因此很少有一個農(nóng)業(yè)企業(yè)在全國有統(tǒng)一消費品牌。

利農(nóng)也是一家典型的重資產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈公司。從2006年獲得美國紅杉500萬美金投資后，海納、軟銀等基金接踵而來，先后融資達5000萬美金。令人驚奇的是，獲得巨額融資的利農(nóng)并沒有急于攻城略地，從2006年到如今，利農(nóng)的土地規(guī)模并沒有增加，勢力幾乎沒有擴展。對此，利農(nóng)集團董事長馬承榕的解釋是：雖然規(guī)模沒有增加，但利農(nóng)一直在摸索一整套工業(yè)化開發(fā)體系，現(xiàn)在已經(jīng)開發(fā)完畢，今年開始，利農(nóng)每年將以5000畝的大棚土地實現(xiàn)大規(guī)模擴張。

利農(nóng)這幾年厲兵秣馬所做的正是要將農(nóng)業(yè)的可變性變?yōu)樽钚】煽?。利農(nóng)的探索不僅使其“不必靠天吃飯”，還實現(xiàn)了格式化栽培，程序化管理。事實上，利農(nóng)從一開始進入該領(lǐng)域，所有理念都是為了改變這種可變性。比如他們投資設(shè)施農(nóng)業(yè)，希望通過大棚設(shè)施，把氣候影響降到最小，通過技術(shù)合成，將生產(chǎn)中的很多流程簡單化，最大限度地讓一線工人越來越簡單。解決了很多農(nóng)業(yè)細分環(huán)節(jié)。王軍認為中國新農(nóng)業(yè)的成熟還有一個過程。

“伴隨這種工廠化運作也會產(chǎn)生很多專業(yè)公司，比如國外有育苗工廠，農(nóng)民在種植的時候不用再去考慮這種氣候能種什么品種，而是直接可以向育苗工廠訂。”王軍表示，新農(nóng)業(yè)的發(fā)展也意味著大量專業(yè)公司的成熟，比如設(shè)施、用肥用藥都需要有大量的專業(yè)公司，只有等這些專業(yè)公司都成熟了，中國的農(nóng)業(yè)企業(yè)才會簡單許多。

“從這個意義上來說，中國農(nóng)業(yè)問題不是一個產(chǎn)業(yè)化問題，而是一個分工協(xié)作的問題?！蓖踯姳硎?，目前對于新農(nóng)業(yè)來說，很多企業(yè)在管理、技術(shù)、種源、市場四個環(huán)節(jié)相對脫節(jié)，如果誰能有機結(jié)合這些環(huán)節(jié)，這個產(chǎn)業(yè)肯定能做得好。往深處說，這其中涉及的不僅是產(chǎn)業(yè)，而是農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民等一些農(nóng)村社會問題。

“利農(nóng)的成功在于其很早將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化問題與農(nóng)村社會問題緊密相連，并付諸探索。”，王軍認為這也是每一個新農(nóng)業(yè)企業(yè)要可持續(xù)發(fā)展必須解決好的問題。首先他們用技術(shù)和設(shè)施將“人”的可變性降到最小，比如在與幾乎沒有任何契約意識的農(nóng)民租地時，他們都會通過村委會做整個村農(nóng)民的工作，在鄉(xiāng)里公證的情況下，與每戶農(nóng)民簽訂出租合約。相應地在配置上，每個農(nóng)場都會有一個農(nóng)民成長起來的老總，專門跟當?shù)剞r(nóng)民打交道，讓他們更能貼近農(nóng)民；其次他們將傳統(tǒng)的“公司+農(nóng)戶”模式變?yōu)槿a(chǎn)業(yè)鏈重資產(chǎn)模式，“這是因為公司+農(nóng)戶并不適合當前的中國，它對農(nóng)民要求很高，事實上還不能完全做到誠信的中國農(nóng)民做不到這一點，增加了可變性?！?/p>

不管是鐘凱民還是馬承榕，中國城鄉(xiāng)二元社會的逐漸崩解都使他們看到了這個巨大的投資機會，他們面對的競爭者是如大海般的既無資金優(yōu)勢又無信息優(yōu)勢的小農(nóng)，這個投資機會在商業(yè)邏輯上是如此完美，但制度的力量卻使置身于其中的人感到如此之難。對于這些農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的先行者來說，當他們發(fā)展到一定階段后會發(fā)現(xiàn)，他們面對的不是市場、商業(yè)、盈利模式等問題，而是由于原先制度分割帶來的人的觀念的問題。

篇2

日光溫室高效生產(chǎn)技術(shù)模式

農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計研究院副總工程師 周長吉

近年來，我國設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大，生產(chǎn)面積持續(xù)增加，設(shè)施農(nóng)業(yè)集約化水平不斷提高，但農(nóng)民的收入?yún)s在逐步下降。如何提高設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益是目前設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的首要問題。溫室生產(chǎn)效益不高的原因有以下幾點：①溫室建造成本、運行成本（包括農(nóng)資、人工等）逐年攀升；②溫室種植品種結(jié)構(gòu)失衡，傳統(tǒng)大宗蔬菜比重偏大，水果、食用菌等高效品種面積偏少；③溫室功能單一，用于休閑觀光體驗的日光溫室僅在城市郊區(qū)零星分布。為了實現(xiàn)日光溫室的高效生產(chǎn)需從溫室建造的硬件技術(shù)和溫室生產(chǎn)的軟件技術(shù)兩個方面入手。

建造溫室，選擇經(jīng)濟適用的溫室設(shè)施

隨著緯度、地理環(huán)境的不同，溫室大棚的結(jié)構(gòu)也會有所差異。依據(jù)當?shù)氐臍夂?、地理位置、環(huán)境條件，建造結(jié)合理、設(shè)備配置到位的溫室不僅可以降低成本，還能提高經(jīng)濟效益。

選擇適宜的溫室結(jié)構(gòu)

溫室的墻體種類多樣，目前生產(chǎn)中廣泛應用的是土墻結(jié)構(gòu)溫室。在選擇墻體結(jié)構(gòu)時，要利用當?shù)氐沫h(huán)境特點，因地制宜，選擇適宜的墻體結(jié)構(gòu)。例如，在山地建造日光溫室，可選擇陽坡，順坡梯級建造，利用山體做后墻，不僅省去了建造成本，還增強了日光溫室的保溫性能；在干旱少雨的黃土高原建造日光溫室，可采用干打壘土墻，雖然建造成本比機打土墻稍高，建造時間也較長，但干打壘墻墻體結(jié)實、耐久性好、使用壽命長、而且用土量少，對土壤的破壞性也小。

溫室骨架的選擇也同樣重要。琴弦式溫室結(jié)構(gòu)仍然是主流，平面桁架、縱向琴弦、鋼筋混凝土立柱是最便宜的承力體系。用耐老化內(nèi)肋塑料管替代竹竿或鋼管做琴弦結(jié)構(gòu)的副拱桿，無搭接，不生銹，建造規(guī)范、美觀，不損壞薄膜，是一種值得選擇和推廣的做法。

日光溫室后屋面的種類也趨于多樣化，例如，草苫、秫秸、瓦楞板外覆土、木板外加保溫層等。

配套經(jīng)濟的溫室設(shè)備

保溫系統(tǒng)

日光溫室保溫系統(tǒng)中草簾、針刺氈保溫被應用較多，但是它們之間的成分、密度、厚度差別較大，質(zhì)量好的使用壽命為3～5年，質(zhì)量差的使用壽命為1～2年，因此選用性價比高的保溫被尤為重要。

通風系統(tǒng)

日光溫室通風系統(tǒng)有手動拉繩開窗、電動卷膜開窗等。目前，手動通風所占比例較大。但是隨著用工成本的增加，機械化、智能化屋脊開窗系統(tǒng)已經(jīng)走入生產(chǎn)實踐，相信未來會有良好的發(fā)展空間。

灌溉系統(tǒng)

日光溫室灌溉系統(tǒng)主要以主管供水，支管漫灌、微灌方式為主。供水池可以設(shè)置在室外，一池供多室，也可以設(shè)置在室內(nèi)，單池單室使用。由于大部分地區(qū)冬天天氣寒冷，室外蓄水池容易結(jié)冰，室內(nèi)水池又過多占用溫室面積，因此有人采用低位塑料罐供水或高架水罐自壓供水，節(jié)約溫室面積的同時又解決了結(jié)冰問題，還降低了建造成本，是一種物美價廉的選擇。

運營溫室，選擇經(jīng)濟高效的技術(shù)模式

長壟替代短壟耕種

日光溫室內(nèi)傳統(tǒng)的種植模式是南北向栽培，將其改變?yōu)闁|西向栽培后，畦壟作業(yè)的機械化水平大大提升，種植者在操作過程中不必在同一壟行內(nèi)往返運動，省時省工，提高了溫室的作業(yè)效率。另外，利用日光溫室北高南低的特點，南部種植低矮作物，北部種植高秧作物，可充分利用溫室的空間，提高作物的光能利用效率。

高產(chǎn)高效技術(shù)模式

產(chǎn)量決定效益，通過提高產(chǎn)量來增大溫室收益是解決日光溫室效益低下的一個重要途徑。黃瓜、茄子、番茄、辣椒等果菜作物的一年一大茬越冬高產(chǎn)種植模式；甜瓜-番茄、黃瓜-番茄、辣椒-番茄一年兩茬高產(chǎn)輪作模式；甜瓜一年三茬栽培模式；西瓜一年四茬栽培模式等都是傳統(tǒng)蔬菜高產(chǎn)高效典型的種植模式。溫室周年生產(chǎn)不但提高了溫室利用率，還實現(xiàn)了溫室的高收益。

特色作物技術(shù)模式

除了高產(chǎn)高效模式外，還可以通過發(fā)展地方特色品種來提高溫室效益。甘肅的人參果、陜西的有機香瓜、寧夏的枸杞等具有一定的知名度，取得了良好的經(jīng)濟效益。

設(shè)施果樹技術(shù)模式

目前，設(shè)施果樹栽培發(fā)展迅速。與設(shè)施蔬菜種植相比，設(shè)施果樹的勞動強度較低，用工量相對較少。此外，果樹休眠要求低溫的時間較長，相應對溫室冬季的保溫要求有所降低，溫室建設(shè)的成本也相應下降。由于設(shè)施果樹既可以提早上市，還可以延后上市，與露地產(chǎn)品錯季供應，能顯著提高果農(nóng)收益。陜西的早熟毛桃以及寧夏、甘肅秋延后葡萄等都取得了不錯的收益。

開發(fā)空間技術(shù)模式

充分利用日光溫室內(nèi)的空間也是提高收益的手段之一。多層立體栽培替代地面平面栽培對弱光/暗光品種，如香菇、木耳等食用菌，是理想的種植模式；A形立體架栽培非常適合于草莓、葉菜類水培或基質(zhì)栽培；株間多品種套種、老秧新苗套種，在葉菜、果菜品種間穿插種植，如黃瓜套種苦瓜、番茄套種葉菜等都具有同樣面積多品種收獲的效益，經(jīng)濟效益和生態(tài)效益俱佳。

休閑采摘技術(shù)模式

開發(fā)溫室的第三產(chǎn)業(yè)是城市近郊轉(zhuǎn)型增收的有效途徑。南果北種、草莓采摘、蔬菜文化等特色項目，可大量吸引游客，在高效益銷售產(chǎn)品的同時還省去了產(chǎn)品收獲的勞動用工，延伸服務內(nèi)容，更能增加額外收益，是城市近郊溫室生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級的有效手段。

物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)在設(shè)施農(nóng)業(yè)上的應用

北京科百宏業(yè)科技有限公司董事長 劉宗波

目前，物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)在各個領(lǐng)域都發(fā)揮著不同的作用，農(nóng)業(yè)上也應用了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。例如將植物生長的動態(tài)變化用數(shù)據(jù)量化，數(shù)據(jù)一旦被量化，就可以被存儲、處理、傳播，從而形成標準化體系，便于種植者時時調(diào)整栽培方案。但是由于各種條件限制，農(nóng)業(yè)上成功應用物聯(lián)網(wǎng)的案例比較少見。

數(shù)據(jù)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)核心的生產(chǎn)要素

近年來，由于中國種植業(yè)對傳統(tǒng)經(jīng)驗的過度依賴，導致水肥、藥品等資源的過度投入，但又缺乏具體數(shù)字來衡量到底浪費了多少資源。如果能獲取這些數(shù)據(jù)，就可能會減少50%～70%的水、肥、藥的投入，并消除50%～90%的農(nóng)業(yè)污染。所以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)需要更精確、有效的方法來幫助種植者去判斷、決策，這時就需要大量的數(shù)據(jù)來支撐相關(guān)結(jié)論，所以數(shù)據(jù)將會成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的核心生產(chǎn)要素。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和管理部門提供高效的技術(shù)手段，以應對農(nóng)業(yè)資源緊缺與農(nóng)業(yè)污染導致的生態(tài)環(huán)境惡化的雙重約束，促進農(nóng)業(yè)資源精準、可持續(xù)利用。大幅度提高農(nóng)業(yè)科研環(huán)境信息的采集效率，數(shù)據(jù)處理速度，在大數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上顯著提高科研成果的水平可以逐步實現(xiàn)農(nóng)業(yè)科研、生產(chǎn)和管理的標準化和智能化，使優(yōu)秀的管理模式、經(jīng)驗和科研成果得到快速推廣。如果把日光溫室的優(yōu)勢利用好，日光溫室模式的效益會更高。

如何采集農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)

物聯(lián)網(wǎng)采集數(shù)據(jù)的設(shè)備包括傳感器、節(jié)點、基站、云平臺、控制器等，最終可以通過終端進行測試或者操作。

傳感器

采集數(shù)據(jù)首先要具備傳感器，基于數(shù)據(jù)準確穩(wěn)定的要求，采集農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的傳感器需要具浼觳庾既貳⑿⌒突、低成本、無線、低功耗、在線監(jiān)測、方便安裝、免維護等特點。

無線節(jié)點

無線節(jié)點是物聯(lián)網(wǎng)無線數(shù)據(jù)采集的專用節(jié)點。物聯(lián)網(wǎng)節(jié)點可以與物聯(lián)網(wǎng)基站和電腦進行通訊，信息傳輸穩(wěn)定可靠、即插即用、超低功耗。

基站

傳感器除了可以安裝在大田、溫室里，也可以安裝在沙漠，傳感器可以把所有數(shù)據(jù)集發(fā)射到一個基站，基站可以通過GPRS發(fā)射到云平臺上。

云平臺

云平臺對基站節(jié)點進行監(jiān)控，數(shù)據(jù)產(chǎn)生移動的時候云平臺可以自動發(fā)送預警，也可以接收電子郵件、短信，與其他平臺無縫融合。

控制器

每個溫室里面要配備控制器。有線控制器體積很大，而無線網(wǎng)絡控制器，可以在5 km2范圍內(nèi)接入上百個無線控制節(jié)點，通過網(wǎng)絡進行遠程控制。

控制節(jié)點

控制節(jié)點可以連接傳感器，也可以控制電磁閥、溫室設(shè)備，處理過的數(shù)據(jù)經(jīng)過科學判斷，形成決策后再回到控制節(jié)點進行調(diào)控。

基于物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)的高效精準設(shè)施農(nóng)業(yè)

如果將來每個企業(yè)、政府機構(gòu)都有自己的云平臺，這些云平臺接入數(shù)據(jù)采集和控制系統(tǒng)，就可以形成大網(wǎng)絡。數(shù)據(jù)采集端和控制端都是數(shù)據(jù)鏈接的端口，日常種植者使用的是瀏覽終端，依據(jù)各種平臺進行低成本的大數(shù)據(jù)采集，可對作物的生長進行全程追溯，并對病蟲害、霜凍等自然災害進行提前預警，還能延伸出很多農(nóng)業(yè)模式，把農(nóng)業(yè)保險、金融租賃和大數(shù)據(jù)農(nóng)業(yè)、物聯(lián)網(wǎng)結(jié)合起來，每個農(nóng)場的每個數(shù)據(jù)會自動匹配種植者所適用的模型，因此技術(shù)人員的人工操作將有所減少。

大數(shù)據(jù)可以有序發(fā)展，數(shù)據(jù)越多價值越高，逐漸增加的數(shù)據(jù)最終會實現(xiàn)對溫、光、水、氣、肥的精準調(diào)控。所以建立在數(shù)據(jù)監(jiān)測和準確定量描述基礎(chǔ)上的精準農(nóng)業(yè)不僅能夠創(chuàng)造經(jīng)濟效益，其本身也容易被復制和規(guī)?；茝V，促使傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)演變?yōu)楦咝У纳鷳B(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

壽光設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)與可持續(xù)發(fā)展模式

山東省壽光市蔬菜站站長 劉立功

目前，科學技術(shù)進步給設(shè)施生產(chǎn)帶來了很多的好處，但是人們往往會忽視新技術(shù)的缺點，從而導致設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展程度不足。壽光在蔬菜種植技術(shù)方面?zhèn)涫苋珖鴺I(yè)內(nèi)人士的關(guān)注，大家的評價也是褒貶不一。但是毫無疑問，壽光蔬菜生產(chǎn)的整體規(guī)模是走在前列的。但是各地不能照搬壽光的技術(shù)，要從壽光的技術(shù)中“取其精華，去其糟粕”。

壽光設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)化情況

自古壽光農(nóng)民就以種菜為生，積累了很多的生產(chǎn)經(jīng)驗，并且壽光的氣候條件也適合種菜，為日后壽光蔬菜的迅速發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。壽光政府也很重視農(nóng)業(yè)發(fā)展，給予蔬菜生產(chǎn)很多的政策扶持，包括資金、技術(shù)等。目前壽光的蔬菜基地規(guī)模約為80萬畝（5.3萬hm2）；有中國大型的蔬菜批發(fā)市場和蔬菜新品種展示推廣中心；瑞克斯旺，先正達，海澤拉，安莎，紐內(nèi)姆，圣尼斯等國際種業(yè)公司均在壽光設(shè)立示范或育種基地，展示和推廣新品種，新品種一般會在壽光率先應用，繼而推廣全國；中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會已連續(xù)召開了17屆，打造了壽光蔬菜品牌；壽光擁有生產(chǎn)資料的專業(yè)戶約2000多家，產(chǎn)品經(jīng)銷全國各地；壽光大力發(fā)展工廠化育苗產(chǎn)業(yè)，年育苗能力達14億株；壽光菜農(nóng)外出擔任蔬菜種植技術(shù)員已有多年歷史，外派高峰在20世紀90年代，促進了壽光成果推廣和生產(chǎn)資料制造業(yè)的發(fā)展，肥料、農(nóng)藥、薄膜、溫室保溫材料、機械設(shè)備生產(chǎn)廠家種類齊全，并有多家大型溫室公司。

壽光蔬菜可持續(xù)發(fā)展的主要栽培技術(shù)與更新

創(chuàng)新是發(fā)展的必要條件，壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)從溫室建造技術(shù)、嫁接技術(shù)、合理密植、整枝技術(shù)、施肥技術(shù)、滴灌節(jié)水、病蟲害防治、異地引種、名優(yōu)特稀、綠色蔬菜安全與生產(chǎn)等方面均有所創(chuàng)新。

溫室設(shè)施創(chuàng)新發(fā)展

目前，由于青年農(nóng)民銳減、勞動力缺乏等問題，壽光的溫室建造大都要求寬敞明亮、機械化設(shè)備齊全、易于管理操作。機械化操作主要包括卷簾、滴灌、溫控通風、電動噴霧、產(chǎn)品運輸?shù)取?/p>

栽培技術(shù)更新

通過經(jīng)驗的積累和不斷的改進，壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)基地對種苗的嫁接技術(shù)、合理密植與整枝、土壤培肥與基質(zhì)栽培、水肥一體化、病蟲害防治等方面均有所創(chuàng)新。其中，壽光的溫室種植者也逐漸重視生態(tài)栽培，空氣消毒、雄蜂授粉、微生物菌肥的使用日漸興起。

打造蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展方向

目前，政府大力提倡農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，但是想讓農(nóng)民采用可持續(xù)的方案，實現(xiàn)可持續(xù)的生產(chǎn)是不容易的。比如現(xiàn)在較為熱門的營養(yǎng)液基質(zhì)栽培模式，雖然可以對植物進行精確施肥，節(jié)約能源，但是大量使用椰糠、巖棉等基質(zhì)后，這些基質(zhì)如何被消耗將成為蔬菜產(chǎn)業(yè)的又一大難題。因此蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展的路線還需要進一步探討。

統(tǒng)一標準化生產(chǎn)體系

在政府組織層面，壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展也在不斷完善，比如大力發(fā)展合作社，促進農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)不斷改進，形成統(tǒng)一的標準。溫室栽培里的土、肥、水、溫、光、氣等方面的調(diào)控都在與時俱進，進行標準化操作。

土壤改良

土壤改良是實施優(yōu)良栽培模式的前提，但要配合相應的技術(shù)，不再對土壤進行破壞。目前，被破壞的土壤通過一定的技術(shù)手段可以得到改良，但如果種植技術(shù)方案沒有改變，就會陷入土壤改良的循環(huán)里，不利于蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，所以土壤改良只是基礎(chǔ)，降低污染才是解決問題的根本所在。

發(fā)展種苗產(chǎn)業(yè)

壽光有來自世界各地的知名種子公司，為壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了很大的促進作用。這些公司也把世界先進種植技術(shù)傳到壽光，國內(nèi)外種植戶相互學習促進，為壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展搭建一個良好的交流平臺。

建設(shè)品牌

壽光的農(nóng)業(yè)企業(yè)逐年增多，對各個地方的蔬菜生產(chǎn)影響也越來越大。與此同時，壽光的農(nóng)資市場也在擴大范圍，幾乎輻射全國的所有省份。壽光的蔬菜博覽會也為壽光蔬菜的品牌建設(shè)提供了良好的宣傳氛圍。壽光正逐漸發(fā)展成為了有關(guān)蔬菜生產(chǎn)各個領(lǐng)域的綜合基地。

完善農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管體系

壽光的蔬菜生產(chǎn)安全監(jiān)管很嚴厲，市農(nóng)業(yè)局有專人監(jiān)管農(nóng)資市場，所用的農(nóng)資都要備案。全市設(shè)有600多個蔬菜質(zhì)量監(jiān)測點，另外，用于產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯的二維碼、條形碼都已經(jīng)被大量應用。

資本在設(shè)施農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的投資方向

融創(chuàng)融資租賃有限公司副總經(jīng)理 崔鳳響

眾所周知，設(shè)施農(nóng)業(yè)是一個投入周期較長的項目，無論是溫室種植還是溫室建設(shè)，資金缺乏都是制約行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素，因此將融資租賃的概念引入設(shè)施農(nóng)業(yè)，提出了“融資租賃”的解決方案，即由融資公司出錢幫助企業(yè)購買需要的設(shè)備再轉(zhuǎn)租給企業(yè)，可以有效緩解設(shè)施農(nóng)業(yè)企業(yè)資金投入的壓力。通過“融物”的方式實現(xiàn)“融資”，拓寬了企業(yè)融資渠道，而且這一領(lǐng)域的資金監(jiān)管較為寬松，有利于企業(yè)進行靈活的資金安排。

融資租賃概述

融資租賃是指出租人根據(jù)承租人對出賣人、租賃物的選擇，向出賣人購買租賃物件，提供給承租人使用，并向承租人收取租金的交易。它以出租人保留租賃物的所有權(quán)和收取租金為條件，使承租人在租賃合同期內(nèi)對租賃物取得占有、使用和受益的權(quán)利。融資租賃的具體方法有直接租賃、回租、轉(zhuǎn)租賃、委托租賃。例如，壽光蔬菜園區(qū)已經(jīng)形成較大規(guī)模，有利潤產(chǎn)出，并且有很好的運作模式，這時園區(qū)就可以拿整個園區(qū)或整個盈利模式以及園區(qū)相關(guān)設(shè)備來租賃，得到資金后園區(qū)就可以擴大再生產(chǎn)，翻新設(shè)施了。

融資租賃有以下幾點優(yōu)勢：①籌措資金的新途經(jīng)。緩解設(shè)備支付時的現(xiàn)金流壓力，解決企業(yè)更新和添置生產(chǎn)急需設(shè)備而資金不足的困難。②延長資金融通期限。③ 保持資金流動性、提高資金使用效率；如果采用回租式的融資租賃，可以幫助企業(yè)增加現(xiàn)金流。④便于資金預算編制、簡化財務核算程序；明確租賃期間的現(xiàn)金流，利于資金安排。⑤ 租賃期滿后，承租人可按象征性價格購買租賃物件，作為承租人的財產(chǎn)。

融資租賃費用構(gòu)成

融資租賃的費用構(gòu)成是用租金設(shè)備的購置成本加上利息，好項目的利息低，效益不好的項目利息相對較高。另外還需支付手續(xù)費、保險、公證費，手續(xù)費由融資租賃公司收取，這對融資租賃公司硭凳搶潤所得。

融資租賃的租金計算方法

融資租賃的租金計算原則是出租人以租賃物的購買價格為基礎(chǔ)，按承租人占用出租人資金的時間為計算依據(jù)，根據(jù)雙方商定的利率計算租金。融資租賃在收取租金上比銀行靈活，會根據(jù)企業(yè)的狀況進行調(diào)整。

融資租賃的擔保方式

保證金

承租人按租賃成本的10%～30%向出租人繳納保證金，以作為履行合同的保證。該保證金可在承租人歸還全部租金后由出租人返還或在租金余額低于保證金后由出租人逐期抵扣剩余租金。

保證、抵押或質(zhì)押

根據(jù)項目不同及需要，要求承租人提供相應的保證、抵押或質(zhì)押。與貸款不同的是，租賃要求的擔保不一定是全額。

回購

承租人無法提供擔保措施，但資信良好的供貨商可以同意回購。

融資租賃的操作過程

簽訂協(xié)議

簽訂《融資租賃合同》，確定租賃物件、融資金額、利率、租期、支付方式等。同時，出租人可以根據(jù)《融資租賃合同》并按承租人的意愿，與供貨商簽訂租賃物件的《購買合同》（進口設(shè)備通過委托），并負責支付貨款。承租人在《購買合同》上附簽，以示對租賃物件和合同條款內(nèi)容的確認。

交付租賃物件

供貨商根據(jù)《購買合同》向承租人交付租賃物件。

支付租金

根據(jù)約定承租人向出租人支付租金。

履約完畢