酒文化分析范文

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酒文化分析

篇1

【關(guān)鍵詞】酒店文化建設(shè)核心以人為本人性化管理

一、酒店文化中的人本內(nèi)涵

酒店文化,是中外賓客在酒店中感受到的文化的總和,是企業(yè)文化在酒店行業(yè)中的具體表現(xiàn)形式,是“以飯店經(jīng)營理念和飯店精神為核心,以特色經(jīng)營為基礎(chǔ),以標(biāo)記性文化載體和超前產(chǎn)品為形式,在對員工、客人及社區(qū)公眾的人文關(guān)懷中形成的共同的價值觀、行為準(zhǔn)則和思維模式的總和”,是酒店在為社會提供各種產(chǎn)品與服務(wù)的過程中表現(xiàn)出的物質(zhì)形態(tài)和精神形態(tài)的統(tǒng)一體。

酒店文化是一個由表及里、由淺入深組成的一個完整的結(jié)構(gòu)體系。其結(jié)構(gòu)層次的劃分,學(xué)者們有的將其分為物質(zhì)、行為(制度)、精神三個層次,也有的將其分為四個層次,即表層物質(zhì)文化、淺層行為文化、中層制度文化、核心層精神文化,其中“表層物質(zhì)文化,包括飯店員工的風(fēng)貌、酒店景觀、飯店用品和產(chǎn)品文化,它是飯店文化的外資表現(xiàn);淺層行為文化,主要包括員工禮儀、飯店的經(jīng)營活動、教育活動和文體活動;中層制度文化,主要包括規(guī)章制度、企業(yè)制度、領(lǐng)導(dǎo)制度和組織機(jī)構(gòu);核心層精神文化,包括員工文化素質(zhì)、核心理念、管理思想、思想模式”等。

文化是一個綜合的概念,不管是三層,還是四層的結(jié)構(gòu)體系,其實都是相對而言的。筆者認(rèn)為四個層次的劃分相對有序而細(xì)致地區(qū)分了酒店文化由表及里的內(nèi)涵,在酒店文化概念的這四個層面中,以員工為中心、以人為本的人本內(nèi)涵,貫穿著酒店文化的表象及內(nèi)核,成為最為核心的內(nèi)涵。酒店員工是酒店存在和發(fā)展的基礎(chǔ),是飯店的主體服務(wù)力量,他們既是酒店文化建設(shè)的客體對象,同時也是酒店文化建設(shè)的主體實施者,是酒店形象與價值的體現(xiàn),是酒店文化的靈魂。

二、以人為本的酒店企業(yè)文化特質(zhì)

1.酒店管理者強(qiáng)烈的人本思想

“員工第一”的思想理念是成功酒店的企業(yè)文化中最顯著的一個特質(zhì)。對于酒店管理者而言,在思想意識里明白:我們不能單單要求我們的員工為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),要想顧客滿意,只有酒店內(nèi)部的員工滿意了,他們才會竭誠為顧客提供“五星級服務(wù)”。

2.人才是酒店最寶貴的資源

人才是企業(yè)最寶貴的資源已成為有識之士的共識,酒店的競爭即是人才的競爭,人才是酒店賴以生存和發(fā)展的根源。酒店管理者要愛才、識才、容才,知人善任,人盡其才。酒店有了一流的人才,才能有一流的管理、一流的服務(wù)。以人為本的酒店企業(yè)文化強(qiáng)調(diào)以人為中心的管理?!皼]有滿意的員工就沒有滿意的顧客”,是成功酒店管理者的共識。

3.人性化的酒店文化管理

企業(yè)文化作為一種企業(yè)管理理論,是從一個全新的視角來思考和分析企業(yè)的運行,把企業(yè)管理和文化之間的聯(lián)系視為企業(yè)發(fā)展的生命線,把企業(yè)管理從技術(shù)、經(jīng)濟(jì)層面上升到文化層面。人性化的文化管理被視為酒店管理的最高境界。

酒店人性化的文化管理,在酒店形成一種有利于發(fā)揮員工的主觀能動性、有利于挖掘員工潛力的民主、自由的氣氛,讓員工生活在輕松、和諧、愉快的環(huán)境,在輕松愉快的氛圍中,員工更容易表現(xiàn)出難以置信的良好精神狀態(tài),贏得顧客的高度滿意。三、建設(shè)“以人為本”酒店文化的措施

1.積極合作,培養(yǎng)員工團(tuán)隊精神

酒店文化是一種文化氛圍、道德氛圍和工作氛圍,對于員工而言就如同作物良好的土壤,它能夠提高員工的積極主動性,加強(qiáng)員工的合作精神,激發(fā)員工的創(chuàng)造力和增強(qiáng)酒店的凝聚力。每一位員工進(jìn)入這個氛圍里很自然地會受到熏陶和教化,產(chǎn)生一種從善如流的心態(tài),發(fā)自內(nèi)心遵從它﹑喜歡它,并以它為楷模和標(biāo)準(zhǔn)來自覺規(guī)范和約束自己的行為,從而給人一種潛在的動力,催人奮進(jìn)。大家團(tuán)結(jié)協(xié)作,并自覺通過努力向顧客提供最佳服務(wù)。

2.尊重員工,營造快樂工作氛圍

尊重是溝通的主題,而關(guān)注則是尊重的體現(xiàn),快樂的工作氛圍不僅能夠使員工的服務(wù)態(tài)度更加熱情,也能夠使他們的工作效率大大提高。

北京香格里拉飯店非常重視員工感受,認(rèn)為“一切從人做起”是提供良好服務(wù)的保障。香格里拉有非常的漂亮員工區(qū),餐廳豪華、時尚,而且?guī)в形幕瘹庀?還取了一個非常好聽的名字,叫“香格人家”。這看上去不像是員工餐廳,很像是待客區(qū)的藝術(shù)餐廳??偨?jīng)理認(rèn)為:優(yōu)雅舒適的環(huán)境,可以使北京香格里拉飯店的員工每天都能在一個極其愉悅輕松的環(huán)境中開始一天的工作。這一點正是他和飯店管理層的追求所在。

3.信任員工,給予員工充分授權(quán)

古語說“用人不疑,疑人不用”。對員工授權(quán),讓他們放開手腳自主地完成工作任務(wù),盡情地把工作才能發(fā)揮好,這是對酒店員工信任的最好詮釋。如果員工在服務(wù)中需要層層匯報才能解決問題,一會影響工作效率,二會影響員工的情緒,抑制員工解決問題能力和創(chuàng)造力的發(fā)揮。

里茲•卡爾頓的首席執(zhí)行官霍斯特•舒爾茨先生堅信員工的重要性,他表示應(yīng)把更多的權(quán)利下放給員工。飯店規(guī)定所有員工在未經(jīng)批準(zhǔn)的情況下都可以使用高達(dá)2000美元的金額來處理顧客投訴和糾正錯誤。這一權(quán)利下放的做法是對員工充分的信任,給予了員工極大的工作積極性。

4.多元培訓(xùn),提供員工發(fā)展空間

培訓(xùn)員工是建設(shè)以人為本的酒店文化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。多元化地培訓(xùn)員工,可以增強(qiáng)酒店員工服務(wù)過程中的信心,使員工面對任何情形都能得心應(yīng)手。理性的員工總會挑選那些能資助自己終身學(xué)習(xí)、給予各種培訓(xùn),從而促使自己事業(yè)發(fā)展的工作氛圍的企業(yè)。對一線員工認(rèn)真選拔和良好培訓(xùn),給予他們解決顧客問題的自由,獎勵他們良好的表現(xiàn),甚至是給予確保完成任務(wù)的責(zé)任,都能使他們產(chǎn)生高度的自信和滿意度。

通過多元的培訓(xùn),員工可以掌握較強(qiáng)的工作能力,而且隨著他們的能力提高,管理者就可以把一些責(zé)任和做決定的權(quán)力下放給一線員工,使他們感受到自身的發(fā)展和提高,進(jìn)而感受到他們也有很大的發(fā)展空間和機(jī)會。

參考文獻(xiàn):

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篇2

【關(guān)鍵詞】絞股藍(lán);化學(xué)成分;皂苷;多糖

Abstract:WithmoreexploitationandutilizationofGynostemmapentaphyllum,peoplehavelearnedmoreaboutchemicalingredientsinit.Inthispaper,somenewachievementsinchemicalingredientresearchwereintroduced,whichisfavorabletofurtherresearchofchemicalingredientsofGynostemmapentaphyllu.

Keywords:Gynostemmapentaphyllu;Chemicalingredients;Saponin;Polysaccharide

絞股藍(lán)Gnostemmapentaphyllum(Thunb.)Makino又名七葉膽,為葫蘆科絞股藍(lán)屬植物。主要分布在東南亞及我國長江以南的廣大地區(qū),資源豐富。絞股藍(lán)中含有皂苷、多糖、黃酮類化合物、有機(jī)酸和微量元素等多種化學(xué)成分。絞股藍(lán)能夠有效地保護(hù)心、腦、血管和肝臟,降低血脂、降膽固醇、降轉(zhuǎn)氨酶、調(diào)節(jié)免疫和抗誘變,而且在抗衰老、抗疲勞、抗輻射和消除自由基的同時,還能改善神經(jīng)系統(tǒng)功能、抗?jié)?、抑制膽結(jié)石形成和調(diào)節(jié)內(nèi)分泌活動[1~3]。因此,研究絞股藍(lán)中的化學(xué)成分,有利于進(jìn)一步開發(fā)和利用絞股藍(lán),明確絞股藍(lán)中的藥理活性成分。本文主要介紹了絞股藍(lán)皂苷和多糖等成分的研究進(jìn)展,為絞股藍(lán)的開發(fā)提供參考。

1絞股藍(lán)皂苷成分的研究現(xiàn)狀

1976年日本人永井正博等在絞股藍(lán)中分離得到了人參二醇和2α-羥基人參二醇,首次揭示了絞股藍(lán)中含有達(dá)瑪烷(dammarane)型皂苷類成分。隨后,人們對絞股藍(lán)的化學(xué)成分進(jìn)行了大量的研究,迄今發(fā)現(xiàn)的絞股藍(lán)皂苷(Gyp)總共達(dá)136種,其中有絞股藍(lán)皂苷(Gyp)Ⅲ、Ⅳ、Ⅷ、Ⅻ與人參皂苷(Gin)-Rb1,-Rb3,-Rd和-F2完全相同,此外還分離得到了人參皂苷Rd3,K,其余為人參皂苷的類似物。由于絞股藍(lán)的產(chǎn)地不同,其中的皂苷成分和含量也有很大的不同。覃章錚[4]等曾經(jīng)對1990年以前發(fā)現(xiàn)的84種皂苷成分進(jìn)行過綜述性報道,但由于絞股藍(lán)皂苷具有較好的藥理療效,因此,對絞股藍(lán)皂苷成分的研究一直是熱點。1990年后,又有52種絞股藍(lán)皂苷被相繼報道。根據(jù)苷元結(jié)構(gòu)相近的程度,本文將這52種皂苷分為11類。

第1類絞股藍(lán)皂苷結(jié)構(gòu)通式及特點:

序號分子式C-位3β201[5]C47H76O172-ara-glc-rha(S)2[5]C47H76O17

2-ara-glc-rha(R)3[6]C49H78O18MeCO

-glc-rha3|6|2xyl-H(S)4[6]C49H78O18MeCO

-glc-rha3|6|2xyl-H(R)5[6]C47H76O17-glc-rha3|2xyl-H

(S)6[6]C47H76O17-glc-rha3|2xyl-H(R)7[6]C48H78O18-glc-rha3|2glc-H(S)8[6]C51H80O19MeCO

-glc-rha6||43|2xylMeCO-H(R)

第2類絞股藍(lán)皂苷結(jié)構(gòu)通式及特點:

序號分子式C-位2α3β20(S)9[7]C54H90O23-OH2-glc-glc6-glc-rha10[7]C53H88O23-OH2-glc-glc6-glc-xyl11[8]C54H90O20-Hrha

-glc-rha3|2|6rha-H

第3類絞股藍(lán)皂苷結(jié)構(gòu)通式及特點:

序號分子式C-位3β1920(S)2112[7]C48H80O192-glc-glc-CH2OH-glc-H13[9]C55H92O22CH3CO-glc-rha|36|2xy1-CH3-H-O-glc14[9]C54H92O22-glc-rha3|2rha-CH3-H-O-glc15[9]C53H90O21-glc-rha3|2xyl-CH3-H-O-glc16[9]C52H88O21-ara-rha3|2xyl-CH2OH-H-O-glc17[9]C53H90O22-glc-rha3|2xyl-CH2OH-H-O-glc18[10]C54H92O222-glc-glc-CH2OH6-glc-rha-H19[10]C54H90O222-glc-glc-CHO6-glc-rha-H20[10]C47H78O172-ara-glc-CHO-glc-H

第4類絞股藍(lán)皂苷結(jié)構(gòu)通式及特點:

序號分子式C-位3β232421[11]C41H70O132-xyl-glcH(S)22[11,12]C42H72O142-glc-glcH(S)23[11,12]C41H70O132-xyl-glcH(R)24[11,12]C41H70O142-xyl-glcOH(R)(S)25[13]C41H70O142-glc-xyl-OH(S)(S)

第5類絞股藍(lán)皂苷結(jié)構(gòu)通式及特點:

序號分子式C-位3β23(S)26[9]C46H78O18-glc-xyl6|2xyl-OH27[9]C47H78O19-glc-glc6|2xyl-OH28[9]C41H70O142-xyl-glc-OH29[9]C41H70O142-glc-xyl-OH30[9]C42H70O142-xyl-xyl-OAc31[9]2-glc-xyl-OAc32[9]C48H80O19-glc-xyl6|2xyl-OAc

第6類絞股藍(lán)皂苷結(jié)構(gòu)通式及特點:

序號分子式C-位3β1933[14]C49H82O18MeCO-glc-xyl2|6|3rha-CH334[14]C46H76O17-ara-xyl2|3rha-CHO

第7類絞股藍(lán)皂苷結(jié)構(gòu)通式及特點:

序號分子式C-位3β192135[14]C46H74O17-ara-xyl2|3rha-CHO-OH36[14]C47H78O17-glc-xyl2|3rha-CH3-OH37[14]C49H80O18OAc-glc-xyl2|6|3rha-CH3-OH38[14]C48H78O17-ara-xyl2|3rha-CHO-OEt39[14]C49H82O17-glc-xyl2|3rha-CH3-OEt40[15]C47H78O16-lyx-glc3|2rha-CH3-OH

第8類絞股藍(lán)皂苷結(jié)構(gòu)通式及特點:

序號分子式C-位3β121920(S)21252641[5]C53H90O222-ara-glc-H-CH3-rha-H-OH-glc42[9]C52H86O23-ara-xyl2|3rha-H-CHO-H-O-glc-OOH-H43[13]C46H76O18-ara-xyl2|3rha-H-CHO-H-OH-OOH-H44[9]C53H90O242-glc-glc-OH-CH3-xyl-glc-H-OOH-H45[13]C53H90O21-glc-xyl2|3rha-H-CH3-H-O-xyl-OCH3-H

第9類絞股藍(lán)皂苷結(jié)構(gòu)通式及特點:

序號分子式C-位2α3β121920(S)212446[5]C52H88O22-H2-ara-glc-H-CH3-H-O-glc-rha47[9]C52H86O22-H-ara-xyl2|3rha-H-CHO-H-O-glc-H48[16]C36H62O10-OH-H-OH-CH3-glc-H-H

第10類絞股藍(lán)皂苷結(jié)構(gòu)通式及特點:

序號分子式C-位3β1949[14]C49H80O18OAc-glc-xyl2|6|3rha-CH350[14]C46H74O17-ara-xyl2|3rha-CHO

第11類絞股藍(lán)皂苷結(jié)構(gòu)通式及特點:

第12類絞股藍(lán)皂苷結(jié)構(gòu)通式及特點:

glc=β-D-吡喃葡萄搪基,xyl=β-D-吡喃木糖基,rha=α-L-吡喃鼠李糖基,ara=α-L-吡喃阿拉伯糖基,lyx=β-D-來蘇糖基,Ac代表乙?;?,Me代表甲基,鍵上的數(shù)字代表鍵合的位置

隨著人們對絞股藍(lán)皂苷成分研究的不斷深入,新的絞股藍(lán)皂苷的不斷發(fā)現(xiàn),且在結(jié)構(gòu)上有很大的差別。第1類、第4類、第5類、第6類、第7類、第10類和第11類在二十位碳上成環(huán),但是在其成環(huán)的類型上又存在著很大的差別。第11類所成的環(huán)為含氧的雙環(huán)。第1類、第4類、第6類、第7類和第10類所成的環(huán)為五元環(huán),而其中的第1類、第4類和第7類為含氧的五元環(huán),第6類和第10類為不含氧的五元環(huán),而且即使在含氧的五元環(huán)中氧所在的位置也有所不同。第5類為含氧的六元環(huán)。此外,碳碳雙鍵的有無和位置也有很大的區(qū)別,第4類、第5類、第6類和第11類不含碳碳雙鍵,其他的幾類都含有碳碳雙鍵,第1類、第2類、第3類、第7類和第12類的碳碳雙鍵在24和25位碳上,第8類的碳碳雙鍵在23和24位碳上,第9類和第10類的碳碳雙鍵在25和26位碳上。

2絞股藍(lán)多糖的研究現(xiàn)狀

多糖也是絞股藍(lán)中含量比較多的化學(xué)成分,在研究皂苷的同時,對多糖的研究也逐漸地引起了人們的關(guān)注。王昭晶等[18]對堿提絞股藍(lán)水溶性多糖進(jìn)行了研究,并得到一種粗多糖AGM。經(jīng)葡聚糖凝膠(G-100)柱層析檢測其糖分布情況,表明AGM可能由兩種多糖組成,其中一種含有結(jié)合蛋白質(zhì)。而且經(jīng)高效液相色譜確定了AGM的單糖組成為:鼠李糖∶木糖/巖藻糖(其中至少含有木糖或者巖藻糖中的一種)∶阿拉伯糖∶葡萄糖∶半乳=2.43∶1.00∶3.02∶2.59∶3.46。宋淑亮(《絞股藍(lán)多糖的分離純化及其藥理活性研究》,2006山東中醫(yī)藥大學(xué)碩士論文)對絞股藍(lán)多糖進(jìn)行了較為系統(tǒng)的研究,共分離出了3種絞股藍(lán)多糖GPS-2,GPS-3和GPS-4,并對其中的兩種GPS-2,GPS-3進(jìn)行了深入的研究,確定了GPS-2的分子量為10700Dal,GPS-3的分子量為9100Dal。GPS-2成分中含有鼠李糖和木糖,GPS-3成分中含有鼠李糖、木糖、阿拉伯糖、半乳糖、果糖和葡萄糖。

3其它化學(xué)成分的研究現(xiàn)狀

絞股藍(lán)中除了含有皂苷和多糖外,還含有黃酮類化合物、萜類、有機(jī)酸、生物堿、多糖、蛋白質(zhì)等以及鋅、銅、鐵、錳、硒等微量元素,但是,在最近幾年里對這幾方面的研究都比較少,對黃酮化合物的研究也只是對其含量的測定和精制上[19,20],目前,除了20世紀(jì)80年代報道過的商陸素、蘆丁、商陸苷及丙二酸等十多種黃酮類物質(zhì)外,未見有新的化學(xué)成分的報道。

4結(jié)束語

研究絞股藍(lán)中的化學(xué)成分,將有利于進(jìn)一步明確絞股藍(lán)的藥理活性。目前,國內(nèi)外學(xué)者對絞股藍(lán)中的化學(xué)成分進(jìn)行了大量的研究,且取得了一定的進(jìn)展,特別是在絞股藍(lán)皂苷的成分研究中,發(fā)現(xiàn)了多種新絞股藍(lán)皂苷,這些發(fā)現(xiàn)將有助于進(jìn)一步對絞股藍(lán)的開發(fā)和利用。此外,對絞股藍(lán)中多糖的研究也引起了國內(nèi)一些學(xué)者重視,而且也取得了一定的進(jìn)展,但是近幾年對絞股藍(lán)中黃酮化合物成分的研究未見報道。由此可見,對絞股藍(lán)多糖和黃酮類化合物成分的研究還有待進(jìn)一步深入。

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篇3

改革開放后,大量跨國公司進(jìn)入中國,并對中國社會經(jīng)濟(jì)、文化、政治等產(chǎn)生了重要影響??鐕咀陨砥髽I(yè)文化具有的獨特特征,也日益成為學(xué)者關(guān)注和研究的焦點。

首先,跨國公司的企業(yè)文化具有沖突性。表現(xiàn)為母公司和子公司之間的文化沖突;子公司和子公司之間的文化沖突;企業(yè)員工,主要是管理者和被管理者之間的文化沖突。其實,跨國公司本身就注定了以上文化沖突的存在。因其具有“跨國性”,在跨國公司內(nèi)部,來自不同國家,不同背景,甚至是不同社會形態(tài)的企業(yè)或人員,存在語言差異、差異、價值觀念的差異等,要形成一種各方都能接受的企業(yè)文化,其難度不言而喻,而沖突的存在也在所難免。

其次,跨國公司的企業(yè)文化具有開放性。優(yōu)秀企業(yè)文化具有全方位開放的特征,它決不排斥先進(jìn)管理思想及有效經(jīng)營模式的影響沖擊。企業(yè)文化的開放性,能促進(jìn)企業(yè)文化的發(fā)展??鐕疽蚱淇鐕?,企業(yè)文化的開放性也就體現(xiàn)得尤為突出??鐕窘?jīng)營涉及世界各國,各國的文化就會無形中融入到跨國公司的企業(yè)文化之中,其開放性就比一般企業(yè)體現(xiàn)得更為充分。

最后,跨國公司的企業(yè)文化具有“侵略性”。這里主要是指跨國公司大多來自英美等發(fā)達(dá)國家,跨國公司往往會利用其優(yōu)勢地位,將某些經(jīng)濟(jì)理念甚至是政治主張強(qiáng)加到發(fā)展中國家,甚至凌駕于東道國法律之上。如有的跨國公司,以所謂“人權(quán)”“民主”等為借口,利用其經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢地位,干預(yù)東道國政治,在東道國挑起事端等。

曾有不少學(xué)者將跨國公司形象地比喻為“雙刃劍”,對發(fā)展中國家而言,一方面,跨國公司對其經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著舉足輕重的作用;另一方面,跨國公司自身所具備的某些特性,如“侵略性”又使得發(fā)展中國家對其防范有加。而對跨國公司而言,如何消除東道國的敵意,消除與東道國文化的差異,更好地融入東道國經(jīng)濟(jì)發(fā)展,是眾多跨國公司面臨的共同難題。而其中非常重要的一點,就是跨國公司要將企業(yè)文化本土化納入其企業(yè)本土化的進(jìn)程,而且要加以足夠重視。

跨國公司企業(yè)文化本土化,應(yīng)從以下幾方面加以考慮:

第一、跨國公司應(yīng)建立跨文化管理機(jī)制??缥幕芾砑丛诳鐕?jīng)營中對不同種族、不同文化類型、不同文化發(fā)展階段的東道國的文化采取包容的管理方法,并據(jù)此創(chuàng)造出公司獨特文化的管理過程。跨文化管理的中心任務(wù)就是解決文化沖突并在管理過程中尋找出超越文化沖突的公司目標(biāo),以具體維系不同文化背景的員工共同的行為準(zhǔn)則。應(yīng)該說,跨文化管理既是企業(yè)文化的集中體現(xiàn),也能在相當(dāng)程度上決定跨國公司管理的有效性。

企業(yè)文化是跨國公司發(fā)展的內(nèi)在動力??鐕镜淖庸颈椴渴澜绺鞯?,在一個員工眾多、民族不同、價值觀不同的復(fù)雜環(huán)境中,跨國公司文化管理的首要任務(wù)是,明確自身企業(yè)文化的核心,即建立跨國公司共同的價值觀。只有在有了核心的企業(yè)文化作為內(nèi)在動力后,跨國公司才能在此基礎(chǔ)上根據(jù)不同的環(huán)境調(diào)整自己的文化管理戰(zhàn)略,對不同的文化環(huán)境進(jìn)行協(xié)調(diào)、整合和創(chuàng)新。

第二、跨國公司應(yīng)加強(qiáng)人力資源本土化。人力資源本土化是指在跨國公司中由本地人員替代外方人員的過程。文化的差異和沖突,歸根結(jié)底是人的差異和沖突。將人的因素本土化,一方面可以滿足東道國對保證就業(yè),保護(hù)當(dāng)?shù)貏诠さ囊?,另一方面?dāng)?shù)貑T工熟悉本地風(fēng)土人情,了解本國法律政策,可以更嫻熟地融入當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展中,發(fā)揮跨國公司的優(yōu)勢一面,避免因?qū)Ξ?dāng)?shù)匚幕簧趿私舛鴰淼南麡O影響。超級秘書網(wǎng)

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關(guān)鍵詞:戲曲;角色;文化內(nèi)涵;

中圖分類號:G247 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1674-3520(2015)-01-00-02

一、戲曲角色的概述

戲曲是一門融合了唱、念、做、打的綜合藝術(shù),它通過演員扮演角色來表演故事情節(jié)、表現(xiàn)矛盾沖突和塑造人物形象。因此,在戲曲的表演體系中,戲劇人物是戲劇藝術(shù)的生命,而戲劇主題的表達(dá)、情節(jié)的構(gòu)造、人物性格的塑造等等都需要通過角色行當(dāng)傳達(dá)、表現(xiàn)出來。因此,扮演戲劇人物的角色處于核心地位,充當(dāng)著重要的作用。

角色,是戲曲中演員扮演的具體人物。說到角色,不得不提及行當(dāng)這個詞。一般我們都會說到角色行當(dāng)。其實這兩個詞不是同一個概念。角色是劇中人物的稱謂,而行當(dāng)則是劇中角色的門類,是戲曲演員分工的類別。如元雜劇中的旦、末、凈,京劇中的生、旦、凈、丑,這些都是行當(dāng),而由旦扮演的如竇娥、崔鶯鶯,末扮演的李連,凈扮演的張飛等等都稱為角色。

二、戲曲角色的文化內(nèi)涵

(一)角色:人物社會身份的表征

綜觀戲曲角色的演變歷史,不難看出,人物的社會身份,包括人物的性別、年齡、職業(yè)、地位等,是戲曲角色最早賦有的文化內(nèi)涵,而且一直與戲曲角色形影不離。易言之,戲曲角色與人的社會角色,起初幾乎是重盛的,后來即使互相分離了,也還是藕斷絲連。馬克思在《(政治經(jīng)濟(jì)學(xué)批判)導(dǎo)言》一文中曾說:“我們越往前追溯歷史,個人,也就是進(jìn)行生產(chǎn)的個人,就顯得越不獨立,越從屬于一個更大的整體”。在封建社會中,對人的社會性、隸屬性(或曰依附性)的重視,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了對人的個體性、獨立性的重視。換句話說,在封建社會,人的個體性、獨立性往往是被忽視、被壓抑的,而人的社會性、隸屬性則是被夸大、被強(qiáng)化的。個人,首先不是作為單個的、獨立的個體而存在于社會之中,并被他人所認(rèn)定的,而是作為種屬的一份子或種屬的代表存在于社會之中,并被他人所認(rèn)定的。因此,個人只能作為類群的組成部分而存在,被定置在等級制度之中,打上等級的、職業(yè)的,亦即社會地位的標(biāo)記。人們不說你是一個人,而說你是上等人(“勞心者”)或下等人(“勞力者”),是貴族,是文人,是農(nóng)民,是工匠,是商人等等。每個人都是他所隸屬的社會關(guān)系的派生物,離開了類群,個體不但失去了存在的價值,甚至失去了生存的條件。

因此,在古代戲曲創(chuàng)作中,無論是劇作家還是演員,首先關(guān)心的不是某個人物區(qū)別于任何其他人物的獨特性(即“這一個”),而是這個人物的類的屬性,即社會身份,包括性別、年齡、地位、職業(yè)等,從而塑造出類型人物(即“這一類”)。于是,戲曲角色體制便應(yīng)運而生。

明代以后,在生(末)、旦、凈(丑)三大角色類型中有了更為細(xì)致的劃分,戲曲角色與人的社會角色漸成分離之勢。但是,仍然不乏以人物社會身份作為依據(jù)的戲曲角色。如清黃播綽《梨園原》說:“老旦,其所司母、姑、乳婆”;“小生或作主之子侄,或作良朋故舊,或作少年英雄,或作浪蕩子弟,故曰小生”;“小旦或作侍妾,或養(yǎng)女,或娟妓,或不貞之婦,故曰小旦”。母親、婆婆、乳母,主人的子侄或良朋故舊、少年英雄或浪蕩子弟,侍妾、養(yǎng)女、娟妓、不貞之婦等,都是特殊的身份性類型形象,都以人物的社會角色作為形象內(nèi)質(zhì)。而不同的角色如老旦、小生、小旦之類,恰恰對應(yīng)著不同的身份性形象,可見戲曲角色與社會角色仍然具有顯明的對應(yīng)關(guān)系。

(二)角色:人物道德品質(zhì)的表征

在中國戲曲藝術(shù)傳統(tǒng)中,以善惡分行當(dāng),設(shè)角色,其源甚古。至少在宋代,這已經(jīng)蔚為風(fēng)氣了。灌園耐得翁(都城紀(jì)勝?瓦舍眾伎》說:凡影戲,乃京師人初以素紙膽鑲,后用彩色裝皮為之。其話本與講史書者頗同,大抵真假相半。公忠者雌以正貌,奸邪者與之丑貌,蓋亦寓裘貶于市俗之眼戲也。

吳自牧(夢粱錄》卷二十《百戲伎藝》也說:更有弄影戲者,元濘京初以素紙膽簇,自后人巧工精,以羊皮膽形,用以彩妝飾,不致?lián)p壞……其話本與講史書者頗同,大抵真假相半。公忠者膽以正貌,奸邪者刻以丑形,蓋亦寓裘貶于其間耳。影戲所雕刻的人物多有“正貌”與“丑貌”之分,演員扮演的戲劇當(dāng)也不例外。

元明清戲曲角色繼承了宋代戲劇的這一傳統(tǒng)。如清焦循《劇說》卷一指出:元曲止正旦、正末唱,余不唱。其為正旦、正末者,必取義夫、貞婦、忠臣、幸子,他宵小市井,不得而與之。

王國維(古劇腳色考?余說一》也說:元明以后,戲劇之主人翁,率以末旦或生旦為之,而主人之中多美鮮惡,下流之歸,悉在凈丑。由是腳色之分,亦大有表示善惡之意??贾髑宓膽蚯髌罚苏f大致不錯。

這種人物造型原則制約了戲曲人物形象的角色塑造,形成了戲曲角色塑造中善惡分明、美丑迥異、褒貶立見的臉譜化、類型化傾向。如清乾隆時紀(jì)購(閱微草堂筆記)卷十二記清代一位男演員自述扮演女角的經(jīng)驗,說:吾曹以其身為女,必并化其心為女,而后柔情媚態(tài),見者意消。如男心一線擾存,則必有一線不似女,烏能爭斌局受睞之寵栽?若夫登場演劇,為貞女則正其心,雖笑誠亦不失其貞;為則蕩其心,雖莊坐亦不掩其。為貴女則粵重其心,雖徽服而貴氣存;為踐女則效抑其心,雖盛壯而踐態(tài)在。為賢女則柔碗其心,雖怒苦無懼速色;為懷女則物庚其心,雖理仙無其詞。其他喜怒哀樂,恩怨愛情,一一設(shè)身處地,不以為戲。

(三)角色:人物氣質(zhì)性格的表征

但是,中國古代的戲曲藝術(shù)家盡管堅持戲曲角色的道德表征,卻并不拘泥于此。他們往往透過現(xiàn)象看本質(zhì),要求超越角色的道德表征,透視人物的氣質(zhì)性格。如孔尚任的(桃花扇凡例》在指出“腳色所以分別君子小人”之后,接著說:亦有時正色不足,借用丑、凈者。潔面、花面,若人之妍債然,當(dāng)賞識于札扛驪黃之外耳?!短一ㄉ取穫髌婢硎住皾嵜妗敝覆婚_臉的生、旦等角色;“花面”,指開臉的凈、丑等角色??咨腥握J(rèn)為,生、旦與凈、丑,固然大多顯示出君子與小人的分野,但卻不能一概而論。就像不應(yīng)該只從面貌的美丑上去判斷人物的善惡一樣,也不能僅從臉譜的區(qū)別上去辨別戲中人物的道德品質(zhì)。正是有見于此,孔尚任在《桃花扇》傳奇中分配角色,塑造人物,便不拘守傳統(tǒng),以道德為依據(jù),而是別出己意,以氣質(zhì)為分野。王國維(古劇腳色考?余說一》評論道:其定腳色也,不以品性之善惡,而以氣質(zhì)之陰陽剛?cè)?,故柳敬亭、蘇昆生之人物,在此劇中,當(dāng)在復(fù)社諸賢之上,而以丑、凈扮之,豈不以柳素滑待,蘇頗倔強(qiáng),自氣質(zhì)上言之當(dāng)如是鄧?在(桃花扇》中,說書人柳敬亭以丑扮,唱曲家蘇昆生以凈扮,他們都是普通的民間藝人。在他們身上,丑、凈角色的特質(zhì),并不表現(xiàn)為惡,而表現(xiàn)為前者滑稽,后者倔強(qiáng)??梢?,孔尚任是自覺地以角色作為人物氣質(zhì)的表征。

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關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)機(jī)械信息化建設(shè);重要性;必要性;存在問題;對策;青?;ブ?/p>

21世紀(jì)的競爭,主要是以信息技術(shù)為核心的高新技術(shù)的競爭。在當(dāng)今這個信息爆炸的時代,能夠快速、準(zhǔn)確地了解和掌握前沿信息,已經(jīng)成為各個領(lǐng)域迫切追求的目標(biāo)之一。近些年來,我國農(nóng)業(yè)信息化工作緊緊圍繞提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力,充分利用和整合涉農(nóng)信息資源。在農(nóng)業(yè)信息化工作體系中基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和信息資源開發(fā)等方面取得了明顯成效。

一、農(nóng)機(jī)信息化建設(shè)的重要性

農(nóng)機(jī)化信息系統(tǒng)是農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)體系和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)綜合信息系統(tǒng)的一個子系統(tǒng),而加強(qiáng)農(nóng)機(jī)化信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)是搞好農(nóng)機(jī)化信息工作的基礎(chǔ)。這就要求必須使包括農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)在內(nèi)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)有一個大的改善。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)信息化建設(shè),必須堅持促進(jìn)糧食穩(wěn)定增產(chǎn)、農(nóng)業(yè)不斷增效、農(nóng)民持續(xù)增收,促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會繁榮發(fā)展;必須堅持統(tǒng)籌規(guī)劃、逐步推進(jìn),強(qiáng)化服務(wù)、注重實效,加強(qiáng)引導(dǎo)、合力推進(jìn),積極探索、鼓勵創(chuàng)新。應(yīng)該看到,隨著農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,特別是社會主義新農(nóng)村建設(shè)的推進(jìn),農(nóng)業(yè)信息化正在形成新的格局。當(dāng)前,不斷提高農(nóng)業(yè)信息化水平,將直接關(guān)系到農(nóng)機(jī)未來的綜合競爭能力。

二、農(nóng)機(jī)信息化建設(shè)的必要性

一是農(nóng)機(jī)信息化建設(shè)是知識經(jīng)濟(jì)、信息經(jīng)濟(jì)時代的基本要求。信息技術(shù)具有雙重性,如果運用得好,就有可能為落后地區(qū)的發(fā)展提供很好的支撐;反之,落后地區(qū)與先進(jìn)地區(qū)的差距將越來越大。目前,互助縣農(nóng)業(yè)還處于逐步推進(jìn)實現(xiàn)基本農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展階段,與發(fā)達(dá)地區(qū)之間的差距較大?;ブh農(nóng)業(yè)機(jī)械化要實現(xiàn)快速、健康、跨越式發(fā)展,必須充分利用現(xiàn)代信息技術(shù),加快農(nóng)機(jī)信息化建設(shè),加強(qiáng)在全縣乃至全省范圍的農(nóng)機(jī)管理、科研、生產(chǎn)、農(nóng)機(jī)化新技術(shù)、新機(jī)具、作業(yè)服務(wù)等方面的信息交流與合作,這是信息時代的必然要求,也是互助縣國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會信息化建設(shè)的必然要求。二是農(nóng)機(jī)信息化建設(shè)是市場經(jīng)濟(jì)的客觀需要?,F(xiàn)代化農(nóng)業(yè)實質(zhì)上是市場化農(nóng)業(yè),也是信息化農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要什么樣的機(jī)械、如何購買、農(nóng)機(jī)新技術(shù)和新機(jī)具如何推廣等都離不開信息。三是農(nóng)機(jī)信息化建設(shè)是政府部門轉(zhuǎn)變職能的必然選擇。加強(qiáng)農(nóng)機(jī)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后信息指導(dǎo)服務(wù)工作,合理有效地組織引導(dǎo)農(nóng)民走向市場,是農(nóng)機(jī)管理部門面臨的一項十分緊迫而必要的任務(wù)。

三、農(nóng)機(jī)信息化建設(shè)中存在的問題

近幾年來,互助縣的農(nóng)機(jī)信息化建設(shè)得到了一定程度的發(fā)展,信息網(wǎng)絡(luò)服務(wù)也進(jìn)一步展開,但由于互助縣的農(nóng)機(jī)信息化工作起步較晚,農(nóng)機(jī)信息化總體水平還比較低,尤其農(nóng)機(jī)信息資源的開發(fā)利用,與發(fā)達(dá)地區(qū)及省內(nèi)其他行業(yè)相比仍然存在較大差距。同時,信息交流方式落后,傳遞速度緩慢。農(nóng)機(jī)信息體系建設(shè)還只是處于起步階段,有許多亟待解決的問題。一是思想認(rèn)識不到位,對農(nóng)機(jī)化信息體系建設(shè)工作的重要性認(rèn)識不足,信息工作沒有列入重要議事日程;二是投入不足,農(nóng)機(jī)化信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)發(fā)展緩慢;三是信息網(wǎng)絡(luò)管理隊伍不穩(wěn)定,人員專業(yè)素質(zhì)較差,不能滿足當(dāng)前信息工作的需要;四是信息服務(wù)水平較低,對開拓農(nóng)機(jī)化信息服務(wù)市場缺乏研究,許多信息資源沒有得到充分的開發(fā)和利用;五是信息采集、處理系統(tǒng)比較落后,信息、傳輸滯后。

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關(guān)鍵詞:文化;科技;融合;融資;知識產(chǎn)權(quán);

一、文化科技融合的定義與理論研究

文化科技融合定義

文化科技融合是文化和科技一體化衍生創(chuàng)造力的過程,既包括科技在文化領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用,也包括科技領(lǐng)域的文化建設(shè);既作用于文化創(chuàng)新,也作用于科技創(chuàng)新,更作用于經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變。文化科技在發(fā)展中相互作用,相互促進(jìn),不斷增長。

文化科技融合理論研究

1、耦合論

耦合屬于物理學(xué)名詞,指兩個或兩個以上的體系通過各種作用彼此影響以至聯(lián)合的現(xiàn)象,是在各自子系統(tǒng)的良性互動下相互依賴、協(xié)調(diào)互促的動態(tài)關(guān)聯(lián)關(guān)系。文化體系與科技體系通過相互影響、相互依賴、相互關(guān)聯(lián)??萍紕?chuàng)新為文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)大的技術(shù)支撐,促使文化產(chǎn)業(yè)向新業(yè)態(tài)、高層次發(fā)展;而文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度、方向又影響著科技的生成、發(fā)展和傳播速度,影響著科技創(chuàng)新的進(jìn)程和結(jié)果,其內(nèi)在需求成為科技創(chuàng)新的動力和源泉。

2、協(xié)同論

協(xié)同論主要研究遠(yuǎn)離平衡態(tài)的開發(fā)系統(tǒng)在與外界有物質(zhì)或能量交換的情況下,如何通過自己內(nèi)部協(xié)同作用,自發(fā)地出現(xiàn)時間、空間和功能上的有序結(jié)構(gòu)。文化與科技作為子系統(tǒng)內(nèi)部各因素之間相互協(xié)調(diào)配合,共同圍繞總體目標(biāo)齊心協(xié)力運作。產(chǎn)生1+1>2的協(xié)同效應(yīng)。

二、北京文化科技融合發(fā)展意義

當(dāng)今世界文化科技融合日益明顯,美國、英國、日本等發(fā)達(dá)國家大力發(fā)展文化產(chǎn)業(yè),更提出了文化強(qiáng)國戰(zhàn)略,把文化產(chǎn)業(yè)作為國家支柱性產(chǎn)業(yè)進(jìn)行全面部署,取得了明顯的領(lǐng)先優(yōu)勢。以數(shù)字技術(shù)、信息技術(shù)為代表的現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),已經(jīng)融入到文化產(chǎn)品的創(chuàng)作、生產(chǎn)、傳播、消費的各個層面??萍紕?chuàng)新引領(lǐng)支撐文化創(chuàng)新,如果沒有科技向文化領(lǐng)域的切入,文化創(chuàng)作很難形成市場化的產(chǎn)品??萍疾粩嗤貙捨幕a(chǎn)業(yè)外延,比如動漫,網(wǎng)絡(luò)游戲等,科技為這種新型產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)提供了源動力。如果只有科技沒有文化,科技就很難1形成品牌影響力,蘋果系列產(chǎn)品之所以取得巨大的成功,科技是一部分原因,主要原因則是自身文化品牌的塑造,產(chǎn)品獨特的文化內(nèi)涵,賦予蘋果產(chǎn)品差異化的精神體驗。文化與科技相互融合會產(chǎn)生巨大的疊加效應(yīng)。文化科技的融合是未來文化大發(fā)展,大繁榮的趨勢。

北京作為國家的首都,是我國的文化中心,是信息科技的先驅(qū)。首都擁有豐富的文化資源,科研機(jī)構(gòu)以及科研人才,在文化科技融合發(fā)展中擁有絕對優(yōu)勢。文化科技融合的發(fā)展不僅推動了文化產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,更有利于提升城市競爭力,示范全國,影響世界,對于北京建設(shè)成為世界城市有巨大的推動作用。

三、北京文化科技融合發(fā)展現(xiàn)狀分析

“十二五”時期,北京將全面推進(jìn)“雙輪驅(qū)動”戰(zhàn)略,大力促進(jìn)科技與文化的融合發(fā)展。2012年5月,在第八屆文博會上,科技部、、文化部等五部門聯(lián)合了首批16家國家級文化和科技融合示范基地。北京市以中關(guān)村國家自主創(chuàng)新示范區(qū)海淀園為核心,聯(lián)合石景山區(qū)石景山園、東城區(qū)雍和園、西城區(qū)德勝園共同建設(shè)中關(guān)村國家級文化和科技融合示范基地。

中關(guān)村國家級文化和科技融合示范基地建成以來,大力實施科技創(chuàng)新和文化創(chuàng)新雙輪驅(qū)動戰(zhàn)略,堅持科技創(chuàng)新與文化創(chuàng)新融合發(fā)展、輻射帶動、開放交流原則,逐步完善以企業(yè)為主體、市場為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的文化科技創(chuàng)新體系,努力推進(jìn)文化和科技深度融合。

根據(jù)中關(guān)村指數(shù)研究分析得出,2011年中關(guān)村示范區(qū)文化創(chuàng)意企業(yè)共有6201家實現(xiàn)總收入4339.1億元,較上年增長30.5%,利稅規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,較2005年翻兩番利潤率連續(xù)三年保持在10%左右較高水平。

通過科技創(chuàng)新與文化創(chuàng)新的融合,北京文化軟實力進(jìn)一步提升,數(shù)字出版引領(lǐng)未來閱讀方式的變革,網(wǎng)絡(luò)游戲產(chǎn)業(yè)達(dá)到全國領(lǐng)先的水平,網(wǎng)絡(luò)媒體產(chǎn)業(yè)聚集效應(yīng)明顯,北京正在實施用創(chuàng)意驅(qū)動特色文化城市的建設(shè),構(gòu)建文化創(chuàng)新戰(zhàn)略,進(jìn)而提升文化影響力。

四、文化科技融合中存在的問題分析

(一)缺乏文化科技融合創(chuàng)意

用現(xiàn)代科技傳承文化,而傳承文化的基礎(chǔ)則是創(chuàng)意。創(chuàng)意是文化產(chǎn)業(yè)的核心競爭力??萍寂c文化的融合,創(chuàng)意是中間的媒介。我國五千年的中華文明淵源流長,留下了燦爛的文明。目前我們的科學(xué)技術(shù)取得了長足的進(jìn)步,科學(xué)技術(shù)與國外的差距正在不斷縮小?,F(xiàn)階段我們具備了豐富的文化資源,高端的技術(shù)水平,我們真正缺的是將文化與技術(shù)融合的創(chuàng)意,就像花木蘭、功夫熊貓都是地地道道的中國文化題材,都被國外拿去拍成電影,并獲得了強(qiáng)烈的反響。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要文化與科技的融合,需要用創(chuàng)意的思維促使文化與科技融合,創(chuàng)意的思維具有決定性的作用。

(二)文化科技融合企業(yè)融資困難

文化企業(yè)大都是中小企業(yè),有些甚至是小微企業(yè),融資能力不強(qiáng)。企業(yè)發(fā)展初期融資困難往往成為困擾文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大瓶頸。如果先期投入的費用高,企業(yè)就會很慎重。但另一方面,企業(yè)的投入小,產(chǎn)品的開發(fā)深度不夠,反而影響到市場。由于融資渠道的限制,文化企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展受到制約。而受其規(guī)模限制,文化產(chǎn)業(yè)要想達(dá)到上市條件進(jìn)行市場融資有一定的難度。銀行資金的介入,成為文化產(chǎn)業(yè)融資一個重要的渠道。然而文化產(chǎn)業(yè)大多數(shù)沒有固定的有形資產(chǎn),無形資產(chǎn)又難以進(jìn)行評估,這就成了文化企業(yè)獲取金融支持的障礙。破解文化企業(yè)融資難題,實現(xiàn)金融資本與企業(yè)需求的有效對接,是加快文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必要保障。

(三)知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)力度不夠

與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)相比較,文化科技融合產(chǎn)品極易遭受侵權(quán)。我們在利用高科技改造提升文化產(chǎn)業(yè)時,應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化保護(hù)知識產(chǎn)權(quán)的意識。在發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)過程中,人們往往更側(cè)重于用高科技手段對文化產(chǎn)品進(jìn)行開發(fā),而淡化了對擁有高科技含量文化品牌的保護(hù)觀念。創(chuàng)意產(chǎn)品由于其本身的創(chuàng)造性和新穎性得到市場的快速認(rèn)可與廣泛傳播,許多不法分子為了謀取暴利對創(chuàng)意產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)制和仿冒。由于侵權(quán)成本低廉,維權(quán)成本高昂,不僅會使侵權(quán)行為更加頻繁,而且嚴(yán)重的影響了創(chuàng)造者的積極性。

五、北京文化科技融合發(fā)展政策建議

(一)制定文化與科技融合的政策措施,加大扶持力度

北京市政府應(yīng)圍繞首都文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的階段性特征,引導(dǎo)和推動文化與科技融合的深度、力度與方式,構(gòu)建良好的政策環(huán)境。“十二五”期間,應(yīng)繼續(xù)完善與出臺相關(guān)配套政策及實施細(xì)則,加強(qiáng)對文化科技發(fā)展的規(guī)范管理;促進(jìn)文化與科技融合的政府采購制度,優(yōu)先購買本市具有自主知識產(chǎn)權(quán)的高新技術(shù)裝備和產(chǎn)品;促進(jìn)文化與科技融合成果轉(zhuǎn)化的政策,制定和完善促進(jìn)引進(jìn)技術(shù)消化吸收再創(chuàng)新的政策,強(qiáng)化技術(shù)引進(jìn)與消化吸收的有效銜接,提高技術(shù)配套和自主開發(fā)能力;加強(qiáng)對重大技術(shù)和裝備引進(jìn)的管理;完善知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)體系,加大知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)執(zhí)法力度,建立知識產(chǎn)權(quán)監(jiān)督檢查的長效機(jī)制,堅決查處和打擊各種違法侵權(quán)行為。

(二)進(jìn)一步加大文化與科技融合的資金投入,拓寬融資渠道

融資困難、資金不足仍然是制約首都文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸和難題。解決這些問題,必須加快推進(jìn)文化科技資本融合步伐,以先進(jìn)科技為支撐,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級;以強(qiáng)大的資本作后盾,支持企業(yè)做大做強(qiáng)。

由于文化與科技融合產(chǎn)生的數(shù)字產(chǎn)品與傳統(tǒng)的文化產(chǎn)品在形式、載體等各個方面都有很大的不同。在文化、科技以及資本進(jìn)行融合的過程中,建立公平、公正的第三方評價體系非常重要。對于數(shù)字內(nèi)容產(chǎn)業(yè)的投融資如果沒有一個公正的評價標(biāo)準(zhǔn),恐怕資本方很難進(jìn)行把握。因此加強(qiáng)文化產(chǎn)業(yè)資產(chǎn)評估勢在必行。

通過政府引導(dǎo),帶動社會資本、金融資本與文化科技相關(guān)領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)化,建立以財政資金為引導(dǎo)、吸納文化科技企業(yè)與社會資本共同參與的投融資平臺。營造政府、企業(yè)、社會多元化、多渠道的投入格局。

借鑒國外經(jīng)驗,積極推行新興融資渠道,引入風(fēng)險投資與私募股權(quán)投資。與傳統(tǒng)的銀行相比私募股權(quán)投資周期較長,更加符合文化產(chǎn)業(yè)投入周期長,資金回收時間長的特點。推行資產(chǎn)證券化,知識產(chǎn)權(quán)資產(chǎn)證券化是金融資本與知識資本的一種有效結(jié)合,是以金融技術(shù)為依托,以知識產(chǎn)權(quán)的信用為擔(dān)保,以證券化為載體的融資方式。文化產(chǎn)業(yè)知識產(chǎn)權(quán)所有人應(yīng)積極利用這種先進(jìn)的融資方式,變現(xiàn)債權(quán)來改善現(xiàn)金流狀況,提高資金周轉(zhuǎn)率,還可以利用所得價款進(jìn)行后續(xù)研發(fā),尋找更好的市場機(jī)會。

(三)加強(qiáng)文化與科技融合的人才隊伍建設(shè)

首都文化科技融合發(fā)展必須凝聚與建設(shè)一支掌握現(xiàn)代科技知識、善于運用科技手段推動文化發(fā)展的文化科技人才隊伍。加快培養(yǎng)適應(yīng)數(shù)字技術(shù)環(huán)境的多種產(chǎn)業(yè)需求的文化技術(shù)人才、數(shù)字軟件開發(fā)人才和媒體產(chǎn)業(yè)管理人才將成為加速文化產(chǎn)業(yè)數(shù)字化進(jìn)程的持久動力。

加大文化科技人才培養(yǎng)力度,加強(qiáng)具有科技創(chuàng)新素質(zhì)和技術(shù)經(jīng)營能力的復(fù)合型人才培養(yǎng),逐步解決人才隊伍規(guī)模素質(zhì)結(jié)構(gòu)不適應(yīng)文化科技發(fā)展需要的矛盾。努力營造人成其才、人盡其才的體制環(huán)境和政策環(huán)境。依托國家重點科研項目的實施,在對這些重點科研項目的攻關(guān)中,培育出一批具備先進(jìn)文化知識較強(qiáng)科研技能力的骨干人才,建立起科技文化人才基地,形成人才的集群效應(yīng)。同時建立海外優(yōu)秀人才基地,給予政策優(yōu)惠和財政支持,吸引海外優(yōu)秀的科技文化人才來中國工作。

(四)提高文化科技融合國際影響力,向世界傳播中國文化

北京奧運會開幕式運用高科技的手段向世界展示了中國元素,是傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科技完美結(jié)合,讓全世界領(lǐng)略了中國豐富的傳統(tǒng)文化。傳統(tǒng)文化只有與現(xiàn)代科技融合,才能重新散發(fā)其獨特的藝術(shù)魅力。積極探索北京市文化與科技融合“走出去”的新途徑,提高首都文化的國際影響力。在滿足國內(nèi)文化消費的同時,積極開拓海外市場,尋求更大的商機(jī),獲得更大的利潤。同時向海外大力宣傳中國文化,提高中國文化國際競爭力,將北京建成具有世界影響力的文化產(chǎn)品原創(chuàng)中心。

參考文獻(xiàn):

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[5].Xuan Jiang,《THE GLOBAL DIFFUSION AND VARIATIONS CREATIVEINDUSTRIES FOR URBAN DEVELOPMENT:THE CHINESE EXPERIENCE IN SHANGHAI,BEIJING,AND GUANGZHOU》2011年

篇7

【關(guān)鍵詞】細(xì)葉黑三棱氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用揮發(fā)油水蒸氣蒸餾

Abstract:ObjectiveToanalyzethechemicalcompositionsofvolatileoilfromSparganiumstenophyllum.MethodsThevolatileoilwasextractedfromSparganiumstenophyllumbysteamdistillation.Then,thechemicalcompositionsofthevolatileoilwereseparatedandidentifiedbyGCMS,andtheirrelativeamountsweredeterminedbyareanormalizationmethod.Results11peaksand9compoundswereseparatedandidentified,accountingabout94.978%ofthetotalvolatileoil.ConclusionThemajorcompoundsareasfollows:hexadecanociacid(33.226%);9,12-octadecadienoicacid(14.941%);1,2-benzenedicarboxylicaid,bis(2-methoxyethyl)ester(13.482%);1,2-benzenedicarboxylicaid,bis(2-methylpropyl)ester(12.382%).

Keywords:Sparganiumstenophyllum;GCMS;Volatileoil;Steamdistillation

中藥三棱是黑三棱科植物黑三棱SparganiumstoloniferumBuch.-Ham、小黑三棱Sparganiumsimplex、細(xì)葉黑三棱Sparganiumstenophyllum和莎草科的荊三棱Scirpusflariatilis的塊莖,其性味苦、平、入肝、脾經(jīng),具有破血行氣、消積止痛等功能,是活血化瘀的中藥[1]。三棱除含有黃酮類、皂苷類、苯丙素類外,揮發(fā)油也是其重要成分之一。三棱化學(xué)成分和藥理的研究已有報道[2,3],但揮發(fā)油的研究報道較少,而且多以常見的黑三棱為試驗材料,而細(xì)葉黑三棱揮發(fā)油成分至今尚無研究報道,因此本文報道了采用水蒸氣蒸餾法提取細(xì)葉黑三棱揮發(fā)油,用GCMS進(jìn)行測定,質(zhì)譜峰數(shù)據(jù)經(jīng)Wiley138質(zhì)譜數(shù)據(jù)庫檢索確定其化學(xué)成分,并用峰面積歸一化法確定各化學(xué)成分的相對百分含量的結(jié)果。旨在為細(xì)葉黑三棱的藥理作用研究和開發(fā)應(yīng)用提供實驗依據(jù)。

1器材與方法

1.1材料

200607購于廣州市醫(yī)藥公司,產(chǎn)地為河北,經(jīng)鑒定為黑三棱科植物細(xì)葉黑三棱Sparganiumstenophyllum的塊莖。

1.2儀器

設(shè)備電動粉碎機(jī)、揮發(fā)油測定儀、HP5890II/5972型GC-MS氣/質(zhì)聯(lián)用儀(美國惠普公司)。

1.3揮發(fā)油的提取將細(xì)葉黑三棱粉碎,過30目篩。稱取100g參照《中國藥典》方法[4]提取揮發(fā)油,得揮發(fā)油0.7ml,收率為0.7%。

1.4揮發(fā)油成分分析

1.4.1分析方法

取適量細(xì)葉黑三棱揮發(fā)油,加醋酸乙酯稀釋成10μg/ml,用GC-MS分析,得到的質(zhì)譜數(shù)據(jù)經(jīng)wiley138質(zhì)譜數(shù)據(jù)庫檢索,鑒定各組分峰。用面積歸一化法計算各組分的百分含量。

1.4.2GC-MS條件氣譜柱:BP-1(60m×0.22mm×0.25μm);非極性石英毛細(xì)管柱(美國SGE公司)。

柱溫80℃,保持15min后,以2℃/min速率一階升溫至140℃,保持20min,再以10℃/min二階升溫至220℃,保持10min。

進(jìn)樣口溫度:220℃。載氣:He;載氣流量為1ml/min,進(jìn)樣量為2μl。電離電壓1824mV,質(zhì)譜溫度173℃,溶劑延遲8min,掃描范圍50~550m/z。

2結(jié)果

從細(xì)葉黑三棱揮發(fā)油中分離出11個質(zhì)譜峰,見圖1。經(jīng)質(zhì)譜數(shù)據(jù)檢索分析,檢索出9種化合物,并用面積歸一化法確定了各成分的相對百分含量,見表1。表1細(xì)葉黑三棱揮發(fā)油化學(xué)成分和相對含量(略)

3討論

從細(xì)葉黑三棱揮發(fā)油中分離出11種成分,鑒定出其中的9種,檢出率為81.82%。已檢出的成分含量占揮發(fā)油總量的94.978%。從表1可知,細(xì)葉黑三棱揮發(fā)油的主要成分和含量分別為:十六烷酸(即棕櫚酸)(33.226%)、9,12-十八碳二烯酸(即亞油酸)(14.941%)、鄰苯二甲酸雙(2-甲氧基)乙酯(13.482%)、鄰苯二甲酸雙(2-甲基)丙酯(12.382%),占揮發(fā)油總量的74.031%。棕櫚酸含量最高,占揮發(fā)油總量的33.226%。細(xì)葉黑三棱揮發(fā)油中脂肪酸有2種,占揮發(fā)油的48.167%;烷烴有3種,占15.804%,酯有2種,占揮發(fā)油總量的25.864%;醇有1種,占2.712%,α-雪松醇為倍半萜醇;酮1種,占2.431%。細(xì)葉黑三棱揮發(fā)油中含量最高的是棕櫚酸和亞油酸,棕櫚酸常溫為常壓下為白色結(jié)晶蠟狀固體,熔點61.3℃,所以細(xì)葉黑三棱揮發(fā)油常溫為下呈現(xiàn)固態(tài);亞油酸是人和動物的營養(yǎng)必需脂肪酸,亞油酸能降低血液膽固醇,預(yù)防動脈粥樣硬化[5]。研究發(fā)現(xiàn),膽固醇必須與亞油酸結(jié)合,才能在體內(nèi)正常的運轉(zhuǎn)和代謝。如果缺乏亞油酸,膽固醇就會和一些飽和脂肪酸結(jié)合,發(fā)生代謝紊亂,在血管壁上殘留下來,形成動脈粥樣硬化,引發(fā)心腦血管疾?。?]。細(xì)葉黑三棱揮發(fā)油中亞油酸含量較高,是其治療心腦血管疾病,具活血化瘀功效的基礎(chǔ)。

細(xì)葉黑三棱成分復(fù)雜,人們對其活性成分的藥理還知之甚少,要弄清楚細(xì)葉黑三棱藥理需要進(jìn)一步深入的研究。本文對細(xì)葉黑三棱揮發(fā)油成分進(jìn)行了分析和報道,目的是為細(xì)葉黑三棱的藥理作用研究和開發(fā)應(yīng)用提供實驗依據(jù)。

【參考文獻(xiàn)】

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[4]國家藥典委員會.中國藥典,Ⅰ部[S].北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2005:附錄XD57.

篇8

關(guān)鍵詞:城市規(guī)劃;問題分析;對策研究

中圖分類號:TU984 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:

1 引言

近年來隨著我國經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,城市化進(jìn)程加快,城市規(guī)模不斷擴(kuò)大,但是由于缺乏科學(xué)的規(guī)劃方法和管理措施,導(dǎo)致目前我國很多城市存在盲目建設(shè),無序發(fā)展的問題,城市分區(qū)不合理、配套設(shè)施不健全、城市功能不完善等問題突出。這些問題的存在使得我國很多城市發(fā)展緩慢,難以適應(yīng)現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。自從加入WTO以來我國市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,城市發(fā)展進(jìn)入了一個極為關(guān)鍵的時期,面臨的問題也會越來越復(fù)雜,面對這些全新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇,現(xiàn)階段必須對當(dāng)前的城市規(guī)劃管理方法做出調(diào)整和改進(jìn),不斷突破和創(chuàng)新,來適應(yīng)現(xiàn)代城市的發(fā)展。

2 我國城市規(guī)劃管理中存在的主要問題

目前我國很多城市由于缺乏科學(xué)的規(guī)劃方法和系統(tǒng)的管理措施,導(dǎo)致目前我國城市規(guī)劃管理中存在缺乏權(quán)威性、嚴(yán)肅性,缺少公眾參與性等在多方面的問題,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:

一、缺乏法制保障,政府行政管理體制影響規(guī)劃審批權(quán)。

城市規(guī)劃管理中存在的問題首先是缺乏法制保障,導(dǎo)致規(guī)劃缺位,政府行政管理體制影響規(guī)劃審批權(quán)。當(dāng)前缺乏完善的城市規(guī)劃法規(guī)體系,規(guī)劃行政處罰與違法行為不對稱,缺乏對違法建設(shè)直接當(dāng)事人的處罰,另外地方性法規(guī)不完善造成規(guī)劃權(quán)威性受損。目前,由于缺乏完善的法律制度的約束,在我國多數(shù)城市,負(fù)責(zé)規(guī)劃管理的部門在規(guī)劃管理政策的制定、開展規(guī)劃編制時,不可避免地受到地方政府的影響。因此,規(guī)劃管理的連續(xù)性和權(quán)威性就難免會受到影響。

二、規(guī)劃管理體制不完善

目前我國很多城市存在規(guī)劃管理機(jī)構(gòu)設(shè)置不合理,責(zé)任分工不明確,而且沒有相應(yīng)的監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)或部門,這使得相關(guān)職能部門很難科學(xué)有效的開展規(guī)劃管理工作,對于規(guī)劃管理中出現(xiàn)的違規(guī)、違法問題不能切實解決,以至于影響后續(xù)的管理和規(guī)劃。

三、城市規(guī)劃編制滯后于城市規(guī)劃管理的需要

有的城市規(guī)劃嚴(yán)重滯后,城市規(guī)劃跟不上城市發(fā)展的步伐,有的城鎮(zhèn)是邊規(guī)劃邊建設(shè),甚至是邊建設(shè)邊規(guī)劃。有的規(guī)劃編制僅是紙上談兵,脫離實際,規(guī)劃編制過程中編制人員沒有認(rèn)真履行職責(zé),沒有深入實地踏勘、調(diào)研,憑空編制的規(guī)劃不科學(xué)、不完善。另一方面,有的城市規(guī)劃過于超前、不切實際。由于規(guī)劃過分超前,嚴(yán)重脫離地方實際、發(fā)展實際,最終只能是“紙上畫畫、墻上掛掛”。有的城鎮(zhèn)在完成城市總體規(guī)劃審批后,由于受資金和規(guī)劃力量的限制,有關(guān)部門未能及時組織編制分區(qū)規(guī)劃和控制性詳細(xì)規(guī)劃,不能形成城市規(guī)劃編制體系。這不僅給有計劃地安排城市建設(shè)帶來了一定困難,而且無法保證城市總體規(guī)劃的實施。許多建設(shè)項目的審批,沒有控制性詳細(xì)規(guī)劃作為審批依據(jù),規(guī)劃審批人員自由裁量權(quán)過大,容易造成決策錯誤,孳生腐敗。

四、規(guī)劃管理執(zhí)法監(jiān)管不到位

根據(jù)現(xiàn)行法規(guī),規(guī)劃部門面對破壞城市規(guī)劃的行為只能充當(dāng)“送達(dá)者”和強(qiáng)制執(zhí)行的“申請者”的角色。在城市建設(shè)過程中,建設(shè)項目建成后突破規(guī)劃指標(biāo)的事例屢見不鮮,規(guī)劃與批建脫節(jié)、批建與落實脫節(jié),很多違法違規(guī)拆建行為得不到及時發(fā)現(xiàn)和有效制止,許多建設(shè)項目往往沒有取得“一書兩證”就開工建設(shè),以至交付使用。城市規(guī)劃的嚴(yán)肅性、權(quán)威性受到嚴(yán)重挑戰(zhàn)。

五、規(guī)劃管理的公眾參與度有待加強(qiáng)

城市規(guī)劃必須滿足公眾的物質(zhì)、精神生活需求,必須是大多數(shù)人的價值觀體現(xiàn)。城市規(guī)劃必須對一些資源,尤其是稀缺資源進(jìn)行合理的分配,如果沒有城市居民的參與,以政府意志為代表的規(guī)劃可能會有不公平的個人觀念存在,很容易導(dǎo)致片面和短期行為,而分配的不公也會引起政府與公眾之間的沖突和矛盾。由此可以,城市規(guī)劃如果沒有市民參與,不廣泛征求各方面意見,肯定不是一個真正科學(xué)的規(guī)劃。然而,由于各種原因,現(xiàn)階段我們的很多城市在編制規(guī)劃和實施管理過程中,往往未能充分體現(xiàn)“公開透 明”原則,沒有對城市規(guī)劃進(jìn)行足夠宣傳,有的甚至排斥公眾參與,導(dǎo)致公眾對城市規(guī)劃的重要性認(rèn)識不足,形成了既不知也不想知,既無法參與也不想?yún)⑴c的心理,有的市民側(cè)會有即使參與也是枉然的思想,參與規(guī)劃和管理也就無從談起。

3 優(yōu)化城市規(guī)劃管理的有效措施

城市規(guī)劃管理是指相關(guān)職能部門依據(jù)國家、各級政府相關(guān)的城市規(guī)劃法律、法規(guī),嚴(yán)格按照法定的城市規(guī)劃方案,綜合采用各種行政的、社會的、法制的、經(jīng)濟(jì)的以及科學(xué)的管理方法,對城市的各項建設(shè)活動進(jìn)行統(tǒng)一的安排、控制和引導(dǎo),使其有條不紊的進(jìn)行。城市規(guī)劃管理工作主要包括城市規(guī)劃編制管理、城市規(guī)劃審批管理和城市規(guī)劃實施管理三部分內(nèi)容?,F(xiàn)針對現(xiàn)階段我國城市規(guī)劃管理存在的問題提出以下優(yōu)化城市規(guī)劃管理的有效措施。

一、完善城市規(guī)劃管理的相關(guān)法律法規(guī)

城市規(guī)劃管理相關(guān)法律法規(guī)是進(jìn)行城市規(guī)劃管理工作的法律依據(jù),對于規(guī)范城市的規(guī)劃和發(fā)展起到非常重要的作用。但是由于目前我國相關(guān)城市規(guī)劃管理法律法規(guī)還不完善,使得我國很多城市的規(guī)劃管理工作亂象叢生,違規(guī)、違法規(guī)劃情況屢禁不止。根據(jù)城市發(fā)展的客觀要求和實際情況,對相關(guān)規(guī)劃管理的法律、法規(guī)進(jìn)行補(bǔ)充和完善,不僅可以彌補(bǔ)管理盲區(qū),還可以使規(guī)劃管理工作有序開展,消除一切不合法的違規(guī)現(xiàn)象。在城市規(guī)劃的領(lǐng)域內(nèi),規(guī)劃實施的管理工作將逐步走向規(guī)范,行政決定的依據(jù)必須明確,過大的自由裁量權(quán)越來越不合時宜。要節(jié)制規(guī)劃許可自由裁量權(quán),使它符合法律、法規(guī)、城市規(guī)劃技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,遵守法定程序,嚴(yán)守“合理性”原則,就必須使規(guī)劃編制工作不斷創(chuàng)新和完善,規(guī)劃技術(shù)性規(guī)范更加充實和嚴(yán)密,逐步推行城市規(guī)劃編制和審批法制化、城市規(guī)劃技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)法制化??傊?,規(guī)劃的立法要建立起規(guī)劃審批與法定規(guī)劃、法定通則密切聯(lián)系,使城市規(guī)劃、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和我國有關(guān)城市規(guī)劃的法律、法規(guī)、規(guī)章相銜接,最終組成一個嚴(yán)密的管理體系,從而使城市規(guī)劃管理工作更加科學(xué)化和法制化。

二、健全城市規(guī)劃管理體制

目前我國的城市規(guī)劃管理機(jī)制已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)代城市的發(fā)展,但是為了更好的實現(xiàn)城市規(guī)劃目標(biāo),科學(xué)配置城市空間資源和城市發(fā)展秩序,現(xiàn)階段必須健全城市規(guī)劃管理體制。

(1)調(diào)整規(guī)劃管理模式

目前我國現(xiàn)行城市規(guī)劃管理模式復(fù)雜而且繁瑣,大大降低了城市規(guī)劃發(fā)展的效率和科學(xué)性,因此現(xiàn)階段必須摒棄之前的管理方法,建立全新的管理思路和理念,即充分發(fā)揮政府職能部門的參謀作用,把城市規(guī)劃發(fā)展的主體方法作為工作的重點,把配置城市空間資源作為主要規(guī)劃目標(biāo),應(yīng)用主動的超前的、法制的、長效的、微觀的以及科學(xué)的管理方法進(jìn)行規(guī)劃和管理,提高規(guī)劃管理的水平和效率。

篇9

關(guān)鍵詞:酒店設(shè)計;酒店文化;文化融入

一、對酒店和酒店文化的概述

(一)酒店及酒店文化的定義

在酒店的發(fā)展歷程中不難找到不同崗位和職業(yè)的人對酒店下的不同定義,本文綜其所述為酒店下了如此定義,即酒店是以有型的空間、設(shè)備、產(chǎn)品和無形的服務(wù)效用為憑借,投入旅游消費服務(wù)領(lǐng)域中,具有一定的獨立性的資本或資金運動的實體。首先,酒店是一個企業(yè),其生產(chǎn)方式需要固定的資產(chǎn)作為依據(jù),其次酒店業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè),服務(wù)是其發(fā)展的助力,最后是在經(jīng)濟(jì)的運行活動中獲得利益。如今的酒店業(yè)發(fā)展如火如荼,酒店競爭來勢洶涌,競爭獲利讓許多酒店經(jīng)營者從很多方面去加強(qiáng)酒店的競爭力,其中酒店文化的競爭就是一項重要內(nèi)容。

酒店在發(fā)展過程中,其時代特征、歷史文化以及自然環(huán)境等均可以作為自身文化存在的淵源,并且將形成的標(biāo)準(zhǔn)價值、經(jīng)營管理理念以及文化思想,最終構(gòu)成酒店整體的文化形象。那酒店文化又是什么呢?實際上,酒店文化是指酒店在長期的經(jīng)營管理實踐中,逐漸培育成的、占據(jù)主導(dǎo)地位的。

二、酒店的設(shè)計類型及特征

(一)設(shè)計類型

自然風(fēng)光類,自然風(fēng)光型酒店通過將特色自然景觀與酒店設(shè)施設(shè)備、餐盤用具、服務(wù)服飾化為一個整體,讓顧客入住酒店時,也可以感受到身處自然的絕妙佳境;歷史文化類,歷史文化型酒店通常是以歷史階段的人文背景,建筑樣式等作為自己的設(shè)計理念,以便于消費者有穿越時空或者懷念歷史的體驗;科技信息類,科技信息型酒店會以高新技術(shù)作為建設(shè)基礎(chǔ),以半機(jī)械化半真人化的服務(wù)營造具有現(xiàn)代化氣息的氛圍;城市特色類,城市特色型酒店會以某個城市的特色作為設(shè)計的基調(diào),并且將其用局部模擬、微縮仿制的方式,將城市特色展示出來,讓消費者在酒店中就能感受這個城市的特色;藝術(shù)特色類,一般來說,藝術(shù)特色型的酒店會用某個知名電影、美術(shù)作品、音樂創(chuàng)作、文藝作品等作為設(shè)計的基礎(chǔ),建設(shè)一套與藝術(shù)審美相關(guān)的消費項目和服務(wù);名人文化類,名人人文型酒店通過將文藝界名人、政界名人、商界名人或者是歷史和神話中的人物作為特色來進(jìn)行設(shè)計,讓酒店充斥著名人的人文氣息。

(二)特征

1、酒店設(shè)計的差異性特征。由于各個酒店所處的人文環(huán)境,地理環(huán)境以及其經(jīng)營理念有所不同,使每個酒店的設(shè)計都具有差異性。酒店所展示的內(nèi)容不同,會給消費者帶來不同的感受和體驗。每個地方的環(huán)境資源特色加上酒店自身的管理理念,都可以創(chuàng)造出不一樣的且具有一定吸引力的酒店文化,酒店可以運用這一差異性特征在酒店營銷方面為其獲得價值。

2、酒店設(shè)計的文化性特征。每個相當(dāng)規(guī)模的企業(yè)都會有自身的企業(yè)文化,而酒店作為一個消費者體驗型產(chǎn)品生產(chǎn)的企業(yè),其文化展現(xiàn)的深度和寬度更為重要。因為只有面面俱到的文化吸引力,才會增強(qiáng)顧客的體驗感,招致顧客的青睞和光臨。

3、酒店設(shè)計的體驗性特征。雖然各個酒店在文化及其設(shè)計上存在一定的差異,但其本質(zhì)目的都是一樣的。無論什么樣的風(fēng)格,核心目的均是為顧客帶來不同的感受與體驗。綜上所述,酒店消費者體驗性是酒店經(jīng)營過程中最主要的特性,所以絕大多數(shù)酒店都應(yīng)該將體驗性作為酒店今后發(fā)展的理念和方向。

三、酒店文化的融入

(一)酒店文化的融入方向

1、建筑景觀的融入。首先是主體建筑的文化融入,酒店在選擇一個或者幾個文化背景作為設(shè)計材料后,就要考慮到建筑物是需要用石材,木材,還是鋼筋混凝土作為建造材料,或者說是根據(jù)現(xiàn)有的洞穴或礦洞等設(shè)置主體建筑。其次建筑物的裝修風(fēng)格是古樸的還是現(xiàn)代的,是簡單的還是豪華的,是刺激型的還是婉約型的等等。一定要讓酒店主體建筑的設(shè)計裝修體現(xiàn)出所選定的文化背景的內(nèi)容。在景觀設(shè)置方面主要考慮的是景觀要素的布局和選擇,是北方庭院式的布局還是江南園林式的布局,是需要高大雄壯的景觀要素還是平和婉約的景觀要素等等。如果主體建筑和景觀的設(shè)計充分融入了所選文化,就可以從宏觀上讓酒店展現(xiàn)出酒店的文化內(nèi)涵和底蘊(yùn),突出酒店自身的文化特色。

2、酒店服務(wù)的融入。在酒店經(jīng)營的過程中形成一種優(yōu)越的服務(wù)文化也很重要。服務(wù)人員的行為、服裝、服務(wù)項目都會成為服務(wù)文化的載體,其應(yīng)該向著酒店的環(huán)境氛圍、設(shè)計風(fēng)格以及室內(nèi)裝飾靠攏,體現(xiàn)酒店的設(shè)計特點,營造文化氛圍。加強(qiáng)酒店文化對員工思想的渲染,培養(yǎng)服務(wù)人員熱情大方、努力工作的態(tài)度,并將酒店視為自己的第二個家,了解酒店所展現(xiàn)的內(nèi)容,并用酒店文化傳達(dá)給客戶。

3、管理理念的融入。不同地區(qū)的人民有不同的傳統(tǒng)文化和生活習(xí)俗,這些文化和習(xí)俗中包含了當(dāng)?shù)厝藢ψ匀?,對人、對社會的思考,酒店?yīng)該將這種地方思想融入到管理理念當(dāng)中。這不僅能體現(xiàn)酒店的文化特色,還能加強(qiáng)文化管理,也能將本地文化傳達(dá)給消費者,擴(kuò)大酒店的知名度和影響力。

(二)酒店文化的融入方法

1、單要素融入法。單要素主要考慮的是消費者體驗的求新求奇的心理。單要素意即在自然地理特色,人文環(huán)境特色以及企業(yè)發(fā)展歷史等多方面要素中選擇一個切合酒店發(fā)展的要素,然后在酒店設(shè)計過程中充分體現(xiàn)該要素的文化內(nèi)涵。這種方法主要主要適用于主題型和度假型等酒店。

2、綜合要素融入法。綜合要素考慮的是消費者體驗的親切感,綜合要素的融入就是將酒店所在地所有有吸引力有價值的文化作為酒店文化設(shè)計的背景,然后根據(jù)酒店各部分功能的不同進(jìn)行再設(shè)計,使整個酒店展現(xiàn)出一個融洽祥和的文化氛圍。

篇10

關(guān)鍵詞:珠寶;首飾;文化;內(nèi)涵

一、前言

珠寶文化,與其它文化分支一樣,是珠寶與文化的聯(lián)姻,即珠寶中所蘊(yùn)含的人類文化以及珠寶在文化領(lǐng)域的使用狀況。換句話講,珠寶文化是指在珠寶由于被人類認(rèn)識使用,而使其內(nèi)部所蘊(yùn)含的有關(guān)人的、哲學(xué)思維、審美情趣、道德情操、價值觀念以及珠寶與政治、經(jīng)濟(jì)、風(fēng)俗習(xí)慣的關(guān)系的總稱。而珠寶首飾文化與珠寶文化的內(nèi)涵有著異曲同工之妙,是用珠寶作為原材料所制作的首飾蘊(yùn)含的的文化內(nèi)涵[1]。

二、珠寶首飾文化的研究內(nèi)容

珠寶首飾文化的研究內(nèi)容,是研究珠寶與文化的各側(cè)面之間的關(guān)系。因為文化包括哲學(xué)、宗教、政治制度、道德倫理情操、審美趨向、語言文學(xué)、藝術(shù)、風(fēng)俗習(xí)慣等,故珠寶文化主要涉及:珠寶與宗教、珠寶與美學(xué)、珠寶與道德情操、珠寶與文學(xué)、珠寶與政治經(jīng)濟(jì)的關(guān)系等多種因素[2]。

1.珠寶首飾與政治

珠寶首飾以其珍貴、稀少、美麗,自古便是帝王追求的寶物。在國內(nèi),帝王將珠寶作為對功臣的賞賜。在國家之間的交往中,它也扮演著重要的角色,小國向大國進(jìn)貢,大國又賜予小國。當(dāng)然,一些陰謀詭計的背后,也常有珠寶作為后盾。和氏璧的歷史源遠(yuǎn)流長,圍繞它曾發(fā)生過一幕幕驚心動魄、可歌可泣的歷史故事。另一方面,珠寶業(yè)的發(fā)展也與政治有極大的關(guān)系。每當(dāng)國家政局安定,經(jīng)濟(jì)繁榮時,文化藝術(shù)就會得到長足的發(fā)展。從我國玉雕工藝發(fā)展看,其繁榮時期有商周、漢、唐宋,明清等朝,而在這些朝代中又都是處于國力強(qiáng)盛時。反過來講,珠寶業(yè)的發(fā)展繁榮程度也是一個國家政治經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r的映射。

2.珠寶首飾與宗教文化

珠寶首飾最初為人類利用似乎是一個神學(xué)問題,即萬物有靈的觀念,使早期人類開始佩戴珠寶,并希望所佩戴的飾物能給自己帶來好運。隨著人類文化的發(fā)展,原始的神崇拜發(fā)展成系統(tǒng)的宗教。不管宗教的類型如何,教義有何不同,它們都有一個共同的特點,即有自己至高無上的保護(hù)神,有理想的未來世界。珠寶與宗教的關(guān)系主要體現(xiàn)在如下幾個方面:一是珠寶價值昂貴,珍稀少見,故常被宗教描述為自己理想王國中隨處可見的東西;二是珠寶至純至潔,故常被用來當(dāng)作獻(xiàn)給神的祭禮。三是珠寶光芒四射,異彩紛呈故常被用來作為神的飾物。佛像大多用七寶嚴(yán)飾,渾身披掛珠串;四是宗教的神偶或與神有關(guān)的靈物常被世人制成珠寶首飾佩戴,作為護(hù)身符,如龍風(fēng)麟龜、十字架、觀音菩薩等。

3.珠寶首飾與人的道德情操

珠寶首飾與道德情操的關(guān)系,主要體現(xiàn)在兩個方面:一是人們以珠玉的某些性質(zhì)來類比人的道德;二是珠寶常被作為傳遞情感的媒介。中國古代以珠玉為寶,尤其對玉傾注了無限的感情。后世之為正義事業(yè)而犧牲者必以“寧為玉碎,不為瓦全”自勉,以玉為純潔高尚的化身。謂人之心地純潔,一塵不染曰“一片冰心在玉壺"。在我國古代,珠玉常被青年男女作為傳遞愛情的信物。如《詩經(jīng)?衛(wèi)風(fēng)?木瓜》日:“投我以木瓜,報之以瓊琚。匪報也,永以為好也;投我木桃,報之瓊瑤。匪極之,永以為好也:投我以木李,報之以瓊玖。匪報也,永以為好也?!?/p>

4.珠寶首飾與文學(xué)

珠寶首飾以其美好的品質(zhì),一直為人們所稱道,并編撰出許多有關(guān)珠寶的神異故事,以至于在文學(xué)作品中出現(xiàn)珠寶是司空見慣的事。文人司馬彪詩曰:“玉出閥風(fēng)側(cè),珠生南海濱,奕奕不周阪。蘇桂揚其芬”。志怪小說中,也有許多關(guān)于珠玉的神話故事。如《白澤圖》日:“玉之精名日委然,如美女,衣青衣。見之以桃戈刺之而呼其名,則可得也。夜行,見女戴燭入石,石中有玉也。”充分說明了在我國傳統(tǒng)歷史文化中珠寶首飾所代表的非凡意義。

5.珠寶首飾與美學(xué)、雕刻藝術(shù)

珠寶首飾首先作為一種物質(zhì)形態(tài)的存在,不管是自然形態(tài),還是經(jīng)過人工雕琢,它們都是有形的,或為簡單的幾何線條,或為繁雜的圖案,其中都蘊(yùn)含著形式美的因素。整齊一律、平衡對稱、符合規(guī)律及和諧規(guī)律,都可以在珠寶首飾外在形式中得到體現(xiàn)。如由大小、顏色完全相同的珍珠串成一條項鏈,就體現(xiàn)了整齊一律的美;若一串項鏈的珍珠是從小到大依次排列的,構(gòu)成中間大、兩側(cè)小的排列方式,就是符合規(guī)律和平衡對稱的體現(xiàn)。除了形式美之外,珠寶首飾的色彩也要體現(xiàn)色彩美,純要純至極點,雜要雜得恰到好處。中國人既喜歡濃綠的翠、純白的玉,也喜歡萬綠叢中一點紅的翡翠,五色花紋纏護(hù)的瑪瑙。在色彩利用這一點上,中國的俏色玉雕可以說是色彩美學(xué)的精華,一件件作品都匠心獨運,令人嘆為觀止,猶如立體的繪畫,栩栩如生呼之欲動。這些精美絕倫的珠寶首飾作品彰顯著美學(xué)和雕刻藝術(shù)的精湛水準(zhǔn)。

6.珠寶首飾與中醫(yī)文化

我國最早的地方志《山海經(jīng)》中就對某些珠寶玉石的藥用價值進(jìn)行了論述。到明代,李時珍在他的《本草綱目》巨著中專列金石部敘述具有藥用價值的金屬和寶玉石的藥性。如玉具有防腐、除胃熱,潤心肺,助聲喉,滋毛發(fā),除面身瘢痕(即美容)等諸多功效。在悠久的中醫(yī)文化中,都有著珠寶首飾的痕跡。

三、珠寶首飾文化的特點

文化具有五種特性,即民族性、地域性、階級性、世界性和歷史性,珠寶首飾文化是文化的一個重要組成部分,因此珠寶文化也必然有這幾種性質(zhì)。珠寶文化的民族性是指不同的民族對某一類型的珠寶有特殊的偏好,有自己民族的特點。例如我國的苗族愛銀制飾品,藏族喜歡珊瑚和綠松石,而我們漢族較喜歡白玉和翡翠。

珠寶文化的地域性是指生活在不同區(qū)域的社會人群的珠寶文化特點不同。大的區(qū)域我們可以籠統(tǒng)地稱為東方、西方。西方人的珠寶有粗獷、棱角分明,色彩明快、豪華的特點;東方人的珠寶有含蓄、柔和、自然、簡練的特色。珠寶文化的階級性指在階級社會中,由于政治經(jīng)濟(jì)地位的不同,造成珠寶的使用具有明顯的階級性,一般被富人階級所享有,有的朝代還將禁止平民使用珠寶寫進(jìn)法律條文中。珠寶文化的世界性是指在世界范圍內(nèi)普遍存在著對珠寶的共同愛好,所佩戴珠寶的部位也大致相同,主要是發(fā)際、耳垂、脖頸、手指、手腕等部位。另外也指各民族的珠寶文化交流。珠寶文化的歷史性指珠寶文化不是一成不變的,有它形成發(fā)展的過程,在不同的歷史階段有不同的表現(xiàn)形式和內(nèi)容。比如,我國的早期人類山頂洞人,將獸牙、貝殼、卵石當(dāng)作珠寶;黃帝之后,很長一段時間以珠、玉、金、銀為珠寶;到了今天,五顏六色的各種珠寶首飾已被國人所接受,并有逐日漸增的趨勢。充分了解我國珠寶首飾文化的內(nèi)涵,不僅對珠寶專家們的藝術(shù)品鑒有著促進(jìn)作用,對我國的精神文明建設(shè)和大眾審美也有著潛移默化的功效。因此,我們不僅要使用珠寶首飾,更要懂珠寶首飾所蘊(yùn)含的文化。

參考文獻(xiàn):