畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)范文
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篇1
關(guān)鍵詞 畜禽養(yǎng)殖;污染;農(nóng)業(yè)減排;措施;建議;安徽宣城
中圖分類號 S851 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739(2013)02-0231-02
宣城市屬典型農(nóng)區(qū),畜牧業(yè)資源豐富,品種眾多,區(qū)位優(yōu)越,畜牧業(yè)已經(jīng)成為全市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟乃至國民經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)。隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展,由于其污染防治措施遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平,未經(jīng)深處理的大量畜禽糞便造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染,甚至威脅城鄉(xiāng)居民的飲用水安全。因此,加強畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染防治與環(huán)境管理,搞好農(nóng)業(yè)源減排工作已成為現(xiàn)階段重大而緊迫的任務(wù)。
1 規(guī)?;皩I(yè)戶畜禽養(yǎng)殖現(xiàn)狀
據(jù)統(tǒng)計,2012年全市現(xiàn)有規(guī)?;皩I(yè)戶畜禽養(yǎng)殖場2 982家,共有19家畜牧業(yè)企業(yè)進入了省級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)行列。其中,和威、太陽、五星、華衛(wèi)、立大5家企業(yè)躋身國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。納入農(nóng)業(yè)源減排統(tǒng)計的分別為:肉雞出欄8 193.2萬只,蛋雞存欄213.4萬只,生豬出欄51.4萬頭,肉牛存欄1 673頭,奶牛存欄221頭(表1、2)。
2 畜禽養(yǎng)殖企業(yè)污染排放現(xiàn)狀
據(jù)統(tǒng)計,2012年全市現(xiàn)有規(guī)模化及專業(yè)戶畜禽養(yǎng)殖場COD和氨氮排放總量15 557.23 t(表3),規(guī)?;B(yǎng)殖企業(yè)中工廠化處理(生產(chǎn)有機肥)場家11個,處理糞便34萬t,傳統(tǒng)堆漚場家3 718個,處理糞便248萬t。
3 農(nóng)業(yè)源減排的具體措施
3.1 推廣高效、集約、生態(tài)畜禽養(yǎng)殖技術(shù)
3.1.1 推廣發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。積極開展發(fā)酵床適應(yīng)性研究,集成組裝配套發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù),建設(shè)新型養(yǎng)豬專業(yè)合作社、發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)殖示范場。推廣發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù),利用各種會議,宣傳培訓(xùn)發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù),發(fā)放《安徽發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)叢書》《生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)圖冊》《肉雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)圖冊》。共推廣發(fā)酵床養(yǎng)殖約50余戶,推廣面積3.41萬m2,實現(xiàn)了污染物零排放。另外,在一些有條件的地方正在大力推廣畜(禽)—沼—魚—果(菜)綜合利用和循環(huán)利用的立體生態(tài)養(yǎng)殖模式,全市規(guī)?;B(yǎng)殖場生態(tài)養(yǎng)殖普及率達(dá)50%以上。
3.1.2 推廣“生豬336生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖”等家庭適度規(guī)模養(yǎng)殖模式。該模式指以自繁自養(yǎng)為主,戶均飼養(yǎng)30頭能繁母豬,配套建設(shè)30 m3沼氣池,年可飼養(yǎng)商品豬2批,每批150~200頭,全進全出,可實現(xiàn)效益6萬元。在小型規(guī)模養(yǎng)殖場中推廣“生豬336生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖”,實現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)境明顯改善、糞污有效處理,收入顯著增加。
3.1.3 推廣種(林、果)養(yǎng)結(jié)合生態(tài)養(yǎng)殖。以循環(huán)經(jīng)濟理念著力推廣種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)模式,把畜禽養(yǎng)殖排泄物的資源化與種植企業(yè)(林業(yè)、果業(yè))的“沃土工程”結(jié)合起來,鼓勵規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)與種植企業(yè)(合作社、場、戶、林場、果園)開展聯(lián)合,利用土地吸納糞污能力,實現(xiàn)養(yǎng)殖規(guī)模與土地處理能力平衡。
3.2 全面實施聯(lián)戶及大中型沼氣建設(shè)
目前,全市已建養(yǎng)殖小區(qū)及聯(lián)戶沼氣工程37處,規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)已建成大中型沼氣工程項目12個,其中有5家企業(yè)利用沼氣發(fā)電;五星公司700 m3沼氣,發(fā)電機容量80 kW,正常使用每天發(fā)電720 kW·h。同時,要求規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)必須沼氣配套,進行糞污處理,做到了達(dá)標(biāo)排放,同時配套建設(shè)有機肥生產(chǎn)、沼氣發(fā)電和污水的無害化處理設(shè)施。各級畜牧、環(huán)保、農(nóng)村能源等部門都大力扶持畜禽養(yǎng)殖污染治理項目的申報及實施。
3.3 加大督查工作力度
自2011年首次將農(nóng)業(yè)污染納入減排工作考核范疇,農(nóng)業(yè)部門高度重視,督促各相關(guān)單位加強配合,切實履行職責(zé),共同完成目標(biāo)任務(wù)。畜牧部門開展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖示范場創(chuàng)建活動,切實提高規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)污染物處理能力,全面組織實施農(nóng)業(yè)源污染減排工作,針對畜禽養(yǎng)殖企業(yè),實行嚴(yán)格的養(yǎng)殖準(zhǔn)入審核制度和“三同時”制度,推進畜禽規(guī)模場(小區(qū))標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。加大對規(guī)模養(yǎng)殖場的污染治理,推進養(yǎng)殖企業(yè)實施“雨污分流-干濕分離-糞污收集-污染治理-廢棄物綜合利用”全過程綜合治理。
3.4 合理安排減排項目
按照畜禽養(yǎng)殖農(nóng)業(yè)源減排要求,有序安排農(nóng)業(yè)源減排項目。2011、2012年,宣城市共安排畜禽養(yǎng)殖企業(yè)農(nóng)業(yè)源減排項目33個,2011年已全面完成減排任務(wù),針對養(yǎng)殖現(xiàn)狀,堅持實行“一月一檢查,一月一核算”的工作機制,會同環(huán)保部門對農(nóng)業(yè)源減排項目開展聯(lián)合督查,發(fā)現(xiàn)問題,現(xiàn)場督促,指導(dǎo)企業(yè)整改,對發(fā)現(xiàn)的問題縣、市、區(qū),及時通報當(dāng)?shù)卣?/p>
3.5 加大投入,有序減排
對已經(jīng)存在的規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場,要堅持“誰污染、誰治理”的原則,要求其加大投入,限期完成污染治理設(shè)施,確保達(dá)標(biāo)排放。對沒有達(dá)到規(guī)模的畜禽養(yǎng)殖場,可以采取以下2種處理方式:一是限期治理。若在規(guī)定期限內(nèi)治理不達(dá)標(biāo)即予以取締,以徹底消除畜禽養(yǎng)殖廢物排放;二是集中治污。將分散的非規(guī)模養(yǎng)殖場集中起來,使養(yǎng)殖場壯大形成規(guī)模,把分散投入的治理資金集中用于安裝污染治理設(shè)施,切實實現(xiàn)污染減排。
4 農(nóng)業(yè)源減排工作的建議
4.1 科學(xué)規(guī)劃,合理布局
結(jié)合美好鄉(xiāng)村建設(shè)和城鄉(xiāng)一體化配套改革,統(tǒng)一規(guī)劃農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū),統(tǒng)一規(guī)劃畜禽養(yǎng)殖小區(qū),改變農(nóng)村人畜混居的現(xiàn)象。要根據(jù)養(yǎng)殖場周邊農(nóng)田對畜禽糞便的消納量和綜合利用情況,確定養(yǎng)殖規(guī)模。對超出環(huán)境承受能力的養(yǎng)殖區(qū)要落實禁、限養(yǎng)措施,養(yǎng)殖場點盡量遠(yuǎn)離城區(qū)和居民集中生活區(qū),水源保護區(qū)范圍內(nèi)禁止建設(shè)規(guī)模化養(yǎng)殖場,規(guī)模養(yǎng)殖場與居民區(qū)要設(shè)定衛(wèi)生防護距離[1-2]。
4.2 明確重點減排項目
農(nóng)業(yè)減排是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的重要內(nèi)容之一,是進行生態(tài)文明建設(shè)的重要工作內(nèi)容,也是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要載體。要圍繞農(nóng)業(yè)面源污染和農(nóng)業(yè)污染源的綜合治理、生態(tài)農(nóng)業(yè)模式和技術(shù)推廣、農(nóng)業(yè)資源集約化綜合利用等循環(huán)農(nóng)業(yè)的相關(guān)內(nèi)容,明確一批重點減排項目,積極開展污染治理工程。
4.3 加大資金投入
堅持多元化投入的原則,近年來宣城市在沼氣工程建設(shè)、畜牧標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)農(nóng)業(yè)等項目上得到了國家和安徽省的大力支持,但在有機肥生產(chǎn)、生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)上還有很大的政策空間,必須抓住機遇,積極爭取省級以上的政策支持;要充分發(fā)揮畜禽養(yǎng)殖龍頭企業(yè)、合作社、農(nóng)戶等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體的積極性,鼓勵和引導(dǎo)他們在發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的同時,增加污染減排的投入力度;各級政府在農(nóng)業(yè)污染減排項目上也要加大力度[3-4]。
4.4 加大宣傳力度
農(nóng)業(yè)減排是“十二五”農(nóng)業(yè)部門一項新的工作,已納入對各級政府部門的考核,任務(wù)重、壓力大、必須加大宣傳,提高全社會認(rèn)知度和參與熱情,營造共建氛圍,形成強大合力,使農(nóng)業(yè)源減排工作扎實有序推進。
5 參考文獻
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篇2
關(guān)鍵詞:畜牧業(yè);發(fā)展;問題;對策
中圖分類號: F326.3 文獻標(biāo)識碼: A DOI編號: 10.14025/ki.jlny.2017.05.030
畜牧業(yè)的健康發(fā)展與農(nóng)民的生活水平和收入的高低有直接關(guān)系,更關(guān)系到人們飲食安全問題。近年來,畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)地位日益凸顯,要想實現(xiàn)畜牧業(yè)的新發(fā)展和新進步,要從當(dāng)前我國畜牧業(yè)發(fā)展的瓶頸入手和突破,找到問題根源,尋找切實可行的辦法,提高我國畜牧業(yè)水平,朝著畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;姆较虬l(fā)展,提高畜禽產(chǎn)品安全水平,保障人們的食品安全健康。本文首先總結(jié)了當(dāng)前我國畜牧業(yè)發(fā)展存在的主要問題,而后就如何進一步做好畜牧業(yè)發(fā)展工作提出相應(yīng)的建議。
1畜牧業(yè)發(fā)展過程中存在的主要問題
畜牧業(yè)的健康發(fā)展關(guān)系到我國農(nóng)業(yè)和國民飲食安全的大局,近年來我國畜牧業(yè)發(fā)展穩(wěn)步推進,但是在其發(fā)展過程中也存在一些問題,例如畜產(chǎn)品藥物殘留、養(yǎng)殖水平不高以及我國畜牧業(yè)飼料短缺等問題,這些問題都應(yīng)該引起重視,并積極探討和尋找解決辦法,為我國畜牧業(yè)健康發(fā)展出謀劃策。
1.1畜產(chǎn)品藥物殘留問題時有發(fā)生
很多畜禽的飼料當(dāng)中都含有添加劑,其中有很多添加劑是明令禁止的,甚至有的飼料還違規(guī)使用一些抗生素,畜禽食用這類飼料后,盡管抗病能力增強,發(fā)病率低,生長速度快,但是這些添加劑或者抗生素會在畜禽產(chǎn)品中殘留,一旦被食用就會威脅人們的健康。
1.2養(yǎng)殖技術(shù)科學(xué)化水平有待提高
我國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展水平相比于過去已有所提高,但是受我國養(yǎng)殖大環(huán)境影響,規(guī)模養(yǎng)殖還有待發(fā)展,很多農(nóng)民還是以散養(yǎng)為主,小規(guī)模養(yǎng)殖占一定份額。很多家庭把養(yǎng)殖業(yè)當(dāng)成一種副業(yè),養(yǎng)殖水平有限,距離提倡的現(xiàn)代養(yǎng)殖模式還有很長一段距離?,F(xiàn)代化養(yǎng)殖提倡規(guī)模養(yǎng)殖,提倡使用專業(yè)的設(shè)備和先進科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù),融入現(xiàn)代養(yǎng)殖思想。
1.3畜牧業(yè)飼料資源短缺
我國雖是農(nóng)業(yè)大國,但人口數(shù)量眾多,盡管我國糧食產(chǎn)量高,但是人均產(chǎn)量卻并不高,而再應(yīng)用于養(yǎng)殖當(dāng)中的飼料就會顯得不足。畜牧業(yè)的健康發(fā)展同時受到糧食產(chǎn)量的影響,可見糧食產(chǎn)量和質(zhì)量問題是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展中的重點。
2進一步做好畜牧業(yè)發(fā)展的主要做法
立足當(dāng)前我國畜牧業(yè)發(fā)展存在的主要問題,順應(yīng)當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展形勢,要想進一步做好畜牧業(yè)發(fā)展工作,應(yīng)做好以下幾個方面:一是要加大監(jiān)督和檢查力度,嚴(yán)厲打擊違規(guī)使用藥物問題;二是要大力發(fā)展規(guī)范化的畜牧養(yǎng)殖,實現(xiàn)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn);三是增強養(yǎng)殖觀念,提高對養(yǎng)殖業(yè)的認(rèn)識水平。
2.1加大O督和檢查力度,杜絕畜產(chǎn)品藥物殘留
相關(guān)部門要積極發(fā)揮監(jiān)督和檢查作用,加大監(jiān)督和檢查力度,嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為。同時各部門要通力合作,保證我國畜產(chǎn)品質(zhì)量安全,為人們的身體健康保駕護航。
2.2發(fā)展規(guī)范化的畜牧養(yǎng)殖,實現(xiàn)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
建設(shè)科學(xué)的養(yǎng)殖小區(qū)或養(yǎng)殖場,相關(guān)部門要嚴(yán)格執(zhí)行國家關(guān)于大力發(fā)展畜牧要發(fā)展的良好政策,積極扶持規(guī)?;B(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖式發(fā)展,推進規(guī)范化的養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè),為實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖的科學(xué)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ),也為實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖的規(guī)范化管理創(chuàng)造良好的條件。尤其是一些基層的農(nóng)村可以利用地理環(huán)境的區(qū)域化優(yōu)勢,利用良好的畜種資源,發(fā)展具有競爭力的畜產(chǎn)品牌,實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖的規(guī)范化、效益化和科學(xué)化?,F(xiàn)代化的養(yǎng)殖企業(yè),更需要科學(xué)的管理,建立標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)模式,實現(xiàn)疫病防控的有機整體,這是實現(xiàn)現(xiàn)代化畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵內(nèi)容,只有現(xiàn)代化的管理水平,才能實現(xiàn)畜牧業(yè)的長效發(fā)展,促使現(xiàn)代畜牧業(yè)向著更高的層次邁進。畜牧養(yǎng)殖與農(nóng)畜產(chǎn)品的生產(chǎn)有機結(jié)合起來,建立農(nóng)副產(chǎn)品的安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,尤其是要推廣標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖基地建設(shè)。從原材料的采購、產(chǎn)品的加工、質(zhì)量的檢測等各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)督,實現(xiàn)科學(xué)嚴(yán)密的安全保障,只有這樣才能保障畜牧業(yè)的長期穩(wěn)定健康發(fā)展。
2.3增強養(yǎng)殖觀念,提高對養(yǎng)殖業(yè)的認(rèn)識水平
農(nóng)村養(yǎng)殖戶要想實現(xiàn)養(yǎng)殖的成功,實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖的規(guī)模必須要重視養(yǎng)殖技術(shù)的學(xué)習(xí),只有好的養(yǎng)殖技術(shù)才是成功養(yǎng)殖的保障。而養(yǎng)殖技術(shù)的提高主要有兩個方面。一是政府有關(guān)部門要重視畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳普及和推廣,通過加大資金投入,開展各種培訓(xùn)班等形式,有針對性地組織當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖專業(yè)戶進行技術(shù)傳授,提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖專業(yè)水平;二是提高養(yǎng)殖戶的思想觀念,轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的、陳舊的養(yǎng)殖理念,學(xué)習(xí)適合時展的養(yǎng)殖技術(shù),實現(xiàn)基層養(yǎng)殖的新突破,推動基層畜牧養(yǎng)殖能夠向著科學(xué)化、規(guī)?;姆较虬l(fā)展。
參考文獻
[1]何其平,陳紹昌,伍順勇.現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展存在的問題及對策[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2015,(06).
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1綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢
甘肅省是我國的畜牧大省,畜牧業(yè)在全省經(jīng)濟中占有很大比重,隨著甘肅省委省政府對畜牧業(yè)發(fā)展的日益重視,今年來出臺了一系列支持綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的政策,積極推進資金和資源的多元整合,加快畜牧生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變。目前全省大牲畜存欄600多萬頭,豬存欄650萬頭,羊存欄1930萬頭,以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和規(guī)模養(yǎng)殖為主,是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入的主要來源之一。但是目前在我省畜牧業(yè)養(yǎng)殖中還存在各種各樣的問題,比如說生產(chǎn)管理技術(shù)落后,有害氣體的隨意排放以及畜禽糞污的不安全處理等,給當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境造成了很大的破壞。這就需要我們大力推進綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù),制定技術(shù)規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī),保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全,減少畜牧業(yè)環(huán)境污染,實現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。目前畜牧業(yè)中為了提高畜產(chǎn)品的產(chǎn)量,縮短畜禽生長的周期,普遍存在大量激素和抗生素濫用的現(xiàn)象,給人們的健康帶來嚴(yán)重的威脅。將綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用于畜禽養(yǎng)殖,能夠減少甚至杜絕激素和藥物的使用,保證畜產(chǎn)品的安全性,防止人們食用不安全的畜產(chǎn)品而導(dǎo)致體內(nèi)大量的激素和藥物富集,提高產(chǎn)品質(zhì)量,從而使人們吃得放心,買得安心。推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù),從實踐上來看能夠明顯提高畜牧業(yè)的經(jīng)濟效益。隨著人們對食品健康問題的日益重視,人們對綠色畜產(chǎn)品的需求也越來越高,綠色畜產(chǎn)品有了很大的發(fā)展空間和利潤空間。通過綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)生產(chǎn)的產(chǎn)品定價相對于普通產(chǎn)品來說更高,具有很大的市場空間,養(yǎng)殖戶可以通過應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)獲得更好的經(jīng)濟效益,從而促進綠色養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展。
2綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣策略
2.1做好綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣管理
畜產(chǎn)品不斷曝光的質(zhì)量問題嚴(yán)重影響了我國畜牧業(yè)的發(fā)展,很多養(yǎng)殖戶為了獲得更好的經(jīng)濟效益違背法律法規(guī)在畜禽中過量使用激素和藥物,造成食品安全得不到保障。此外,在養(yǎng)殖過程中管理不科學(xué)、不全面,導(dǎo)致牲畜病蟲害的頻發(fā),降低了養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。因此,要想做好綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作,必須對當(dāng)前我省畜牧業(yè)的管理體系進行改革,根據(jù)實際情況建立完善、科學(xué)的管理機制,從而給綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推進工作提供制度保障。其次,各級政府應(yīng)該積極進行綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳,告知養(yǎng)殖戶綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢和發(fā)展前景,并提供一定的技術(shù)和資金支持,引導(dǎo)養(yǎng)殖戶引入綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)。
2.2建立合格的飼料原料基地
傳統(tǒng)的畜禽養(yǎng)殖方法為了加快畜禽的生長速率往往會在飼料中添加激素,縮短畜禽的生長周期,這種方法雖然能夠提高經(jīng)濟效益,但給購買畜產(chǎn)品的人群帶來一定的健康隱患。目前我省對飼料的監(jiān)督管理工作并沒有得到有效的推進,在飼料的管理方面存在很大的漏洞,難以保證畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全。所以,在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣中需要建立合格的飼料原料基地,保證飼料的安全性和可靠性,從而保證畜產(chǎn)品的質(zhì)量。加強飼料廠與畜牧業(yè)的合作,共同建設(shè)飼料基地,并建立專業(yè)部門進行監(jiān)督,確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
2.3做好疾病防治工作
目前我省畜牧養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)大致實現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn),在畜禽的疾病控制方面有了很大的進步。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)要求在畜禽疾病防治工作中減少化學(xué)藥劑的使用,禁止各種激素類藥物的濫用,科學(xué)合理使用疫苗,并通過生物防治、信息防治等多元化綠色防治技術(shù)減少病害的發(fā)生。當(dāng)牲畜出現(xiàn)疾病癥狀之后,不能隨意濫用藥物,應(yīng)根據(jù)牲畜所患疾病的類型和發(fā)病特點合理用藥,盡量避免影響畜產(chǎn)品的質(zhì)量。
2.4建立第三方推廣機構(gòu)
在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作中可以建立技術(shù)推廣平臺,將綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)需要注意的問題,以及技術(shù)的主要要點和推廣的主要流程到平臺上,并為養(yǎng)殖戶提供理論指導(dǎo),從而使養(yǎng)殖戶可以通過平臺加強對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的了解,并能夠迅速得知綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用的方法,促進綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作。
2.5加強廢棄物管理
篇4
關(guān)鍵詞畜牧業(yè);存在問題;發(fā)展目標(biāo);對策
用科學(xué)發(fā)展觀謀劃畜牧業(yè),可以更科學(xué)地配置農(nóng)業(yè)資源,有效轉(zhuǎn)化糧食和其他農(nóng)副產(chǎn)品,帶動種植業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品多次增值。按照科學(xué)發(fā)展觀要求,客觀分析當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展特點和發(fā)展優(yōu)勢,前瞻性、全局性地科學(xué)謀劃發(fā)展定位和發(fā)展重點[1]。如何把科學(xué)發(fā)展觀的要求轉(zhuǎn)化為謀劃畜牧業(yè)發(fā)展的正確思路,轉(zhuǎn)化為促進畜牧業(yè)發(fā)展的政策措施,轉(zhuǎn)化為駕馭畜牧業(yè)發(fā)展的實際能力,是每位畜牧科技工作者必須思考的問題。
1目前畜牧業(yè)存在的問題
一是目前畜牧業(yè)還沒有完全擺脫傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式,特別是規(guī)模較小的專業(yè)場戶,生產(chǎn)的隨意性比較大,只是根據(jù)自身的條件,隨意建場,人畜混居,畜舍簡陋,場址選擇、場區(qū)布局不合理,飼養(yǎng)環(huán)境復(fù)雜,缺乏基本的動物衛(wèi)生防疫條件,不僅給動物防疫帶來很大困難,而且不能使有限的資源合理配置,綜合效益不高。二是規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展的要求與滯后的基礎(chǔ)設(shè)施改造投入、技術(shù)人員知識更新之間的矛盾日趨明顯;部分政企技企聯(lián)系制度流于形式等主客觀因素的存在,都制約著畜牧生產(chǎn)的發(fā)展。三是規(guī)模養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)不高。相當(dāng)一部分規(guī)模養(yǎng)殖場雖然存出欄量上去了,但規(guī)劃、建設(shè)、飼養(yǎng)管理、防疫、糞污處理和規(guī)范化要求有一定差距。四是基礎(chǔ)設(shè)施及畜禽產(chǎn)品安全有待于提高:投入不足,畜禽良種繁育等基礎(chǔ)設(shè)施總體薄弱;畜產(chǎn)品安全問題突出,畜牧業(yè)飼養(yǎng)方式落后,使用違禁飼料添加劑和獸藥的現(xiàn)象還時有發(fā)生,畜產(chǎn)品質(zhì)量難以保障;動物疫病防治問題仍然存在,在一定程度上影響了畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
2畜牧業(yè)發(fā)展目標(biāo)
全面貫徹落實實踐科學(xué)發(fā)展觀,認(rèn)真執(zhí)行中央農(nóng)業(yè)工作會議精神,按照“發(fā)展、保護、監(jiān)管、創(chuàng)新”八字工作要領(lǐng),實現(xiàn)畜牧業(yè)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展,以圍繞“保護環(huán)境、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害畜禽產(chǎn)品”為中心,以“畜禽品種改良、生態(tài)養(yǎng)殖”為切入點,抓好動物疫病防控、畜牧業(yè)投入品監(jiān)管和畜牧產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。實現(xiàn)畜牧上臺階工程目標(biāo)[2]。
3發(fā)展對策
3.1科學(xué)轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式
一是轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)方式。目前畜牧業(yè)還沒有完全擺脫傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式,從生產(chǎn)方式上進行改革,提倡“集中連片、各有重點、你我不同、和平發(fā)展”畜牧業(yè)發(fā)展新格局,逐步減少散飼養(yǎng)戶,擴大單元飼養(yǎng)規(guī)模,進一步向集約化、工廠化、現(xiàn)代化的方向發(fā)展[3]。二是完善建場審批制度。對新建的規(guī)模養(yǎng)殖場,必須經(jīng)畜牧部門審核、審批,凡場址選擇、飼養(yǎng)規(guī)模、環(huán)保條件、技術(shù)力量、疫病防控、布局結(jié)構(gòu)等達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的,一律不允許興建。三是堅持“三退三進三結(jié)合”原則。規(guī)模小的養(yǎng)殖場戶要退出散養(yǎng)、退出庭院、退出村莊,進入規(guī)模、進入小區(qū)、進入市場,與龍頭企業(yè)相結(jié)合、與環(huán)保相結(jié)合、與新農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合,大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、園林式養(yǎng)殖小區(qū),促進散養(yǎng)戶向養(yǎng)殖小區(qū)集中,改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式,改善農(nóng)民居住環(huán)境,提高畜產(chǎn)品質(zhì)量。
3.2科學(xué)謀劃畜牧業(yè)的發(fā)展策略
一是“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要推動力量。新時期,決策、管理、服務(wù)部門和生產(chǎn)主體要牢固樹立科技是畜牧業(yè)發(fā)展的第一生產(chǎn)力的思想,要從戰(zhàn)略高度統(tǒng)籌畜牧業(yè),擺脫目前困境,實現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。加大畜牧技術(shù)推廣應(yīng)用,通過“陽光工程”、“科技進萬家活動”不斷提高農(nóng)民科技素質(zhì),提高畜牧業(yè)生產(chǎn)科技含量。二是抓好“四個提升、三到位”畜牧業(yè)上臺階工作。“四個提升”即:畜禽產(chǎn)業(yè)區(qū)域優(yōu)勢進一步提升,規(guī)?;潭冗M一步提升,畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平進一步提升,產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平進一步提升;“三個到位”即:政策到位,措施到位,服務(wù)到位。三是合理發(fā)展畜牧業(yè)。全面積極推行“布局合理、規(guī)模適度、防疫嚴(yán)格、設(shè)施齊全、治污達(dá)標(biāo)、管理科學(xué)”規(guī)模養(yǎng)殖的畜牧業(yè),鼓勵有條件的養(yǎng)殖戶聯(lián)合建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)。堅持試驗、示范、推廣相結(jié)合的工作方針,加強實用技術(shù)推廣,建立了一批科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)示范區(qū)和合作社組織,并實行產(chǎn)、加、銷一體化經(jīng)營。發(fā)揮輻射帶動作用,促進科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣普及。四是加大畜牧業(yè)技術(shù)推廣,完善畜禽良種繁育體系,收集有關(guān)信息。緊緊圍繞“黃牛振興計劃、生豬462計劃、奶??缭接媱潯?、“畜牧進萬家活動”強力抓好畜禽良種的引進和繁育,良種普及和推廣,提高良種覆蓋率。重點推廣秸稈青貯種草養(yǎng)畜技術(shù)、黃淮白山羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)、無公害畜禽生產(chǎn)技術(shù)、皖西白鵝高效養(yǎng)殖技術(shù)、發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬及瘦肉型豬配套飼養(yǎng)技術(shù)、優(yōu)質(zhì)肉兔生產(chǎn)等實用技術(shù)。建立健全畜牧信息收集、分析和制度,加強對畜牧業(yè)生產(chǎn)的預(yù)測預(yù)警,及時市場信息,指導(dǎo)生產(chǎn)者合理安排生產(chǎn)。
3.3全面提高畜產(chǎn)品質(zhì)量
一是加大投入品監(jiān)管。大力推行畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),規(guī)范產(chǎn)地環(huán)境、飼養(yǎng)、用藥、防疫標(biāo)準(zhǔn),控制農(nóng)殘、藥殘;要加快畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測檢驗體系建設(shè),加強對畜產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、投入品、生產(chǎn)過程、包裝標(biāo)志、市場準(zhǔn)入等全程監(jiān)管;強化產(chǎn)地檢疫,規(guī)范屠宰檢疫。二是加大疫病防控,降低養(yǎng)殖風(fēng)險。科學(xué)地建立健全動物疫病防控體系,完善縣、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村動物防疫機構(gòu),加強基層防疫隊伍建設(shè),增加動物疫病防控的投入,提高畜禽免疫密度,增強重大動物疫病防控能力,可以避免疫病給畜牧業(yè)帶來風(fēng)險[4]。
3.4加強生態(tài)環(huán)境保護
良好的生態(tài)環(huán)境是畜牧業(yè)可持續(xù)性、連續(xù)性、可再生性發(fā)展的前提。要節(jié)約發(fā)展、清潔發(fā)展、安全發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展,就是促進人、畜禽與自然的和諧,實現(xiàn)畜牧業(yè)發(fā)展和人口、資源、環(huán)境相協(xié)調(diào)。就必須遵循生態(tài)經(jīng)濟學(xué)原理,以保護自然、保護生態(tài)、創(chuàng)造優(yōu)美環(huán)境、實現(xiàn)畜牧業(yè)健康發(fā)展為目標(biāo),促進畜牧業(yè)與環(huán)境的良性循環(huán),實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用和污染零排放。
4參考文獻
[1]田青松.建原農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展?jié)摿εc對策[J].畜牧與飼料科學(xué),2001(4):26-27.
[2]夏顯力,王勁榮.畜牧業(yè)以質(zhì)增效的發(fā)展思路及其實施途徑[J].畜牧與飼料科學(xué),2009(10):111-113.
篇5
加強對養(yǎng)殖場戶指導(dǎo)服務(wù),從場址選擇、建筑布局、道路設(shè)置、防疫技術(shù)力量,無害化處理設(shè)備、飼養(yǎng)管理和養(yǎng)殖檔案等方面嚴(yán)格要求,共計開展標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)咨詢服務(wù)1000余人次,為養(yǎng)殖專業(yè)合作社、養(yǎng)殖戶舉辦標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖培訓(xùn)班4期,培訓(xùn)技術(shù)人員120多名,同時向全市規(guī)模養(yǎng)殖場無償發(fā)放統(tǒng)一制作的各項養(yǎng)殖檔案500套、制度展牌380塊。
2、強化科技服務(wù),加快農(nóng)業(yè)實用型技術(shù)推廣
一是實施奶牛良種補貼項目,截止12月底,累計完成胚胎移植260頭,發(fā)放項目凍精50000支;二是大力推廣使用《奶牛系譜登記卡》,防止奶牛的近交衰退;三是引進推廣了高產(chǎn)奶牛胚胎移植、全混合日糧、生產(chǎn)性能測定、標(biāo)準(zhǔn)化畜舍和生態(tài)養(yǎng)殖等先進實用養(yǎng)殖技術(shù);四是建立生豬定點調(diào)查制度,建立3個生豬固定調(diào)查村、9個生豬定點調(diào)查戶,及時向養(yǎng)殖戶提銷信息和咨詢服務(wù)。五是完成6個基層標(biāo)準(zhǔn)化獸醫(yī)室試點建設(shè)工作。
3、強化干部作風(fēng)建設(shè),提高機關(guān)辦事效率
加強制度建設(shè),規(guī)范行政許可程序,為養(yǎng)殖戶搞好服務(wù)。一是設(shè)立獸醫(yī)(法制)科作為行政許可統(tǒng)一受理窗口,實行一站式服務(wù);二是壓縮行政許可審批時間至9個工作日,提高工作效率。三是在全市率先制定了《實施行政處罰自由裁量權(quán)規(guī)定》,對行政處罰中自由裁量權(quán)的行使原則、調(diào)整范圍、階次劃分、實施程序、監(jiān)督保障做出了詳細(xì)的規(guī)定。
篇6
推廣高新技術(shù)推動畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展
港北區(qū)全面推廣以“微生物+”為核心的現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖模式,實施畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場生態(tài)化改造工程,不斷提升養(yǎng)殖科技含量,使養(yǎng)殖模式逐漸由傳統(tǒng)散養(yǎng)向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化的養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變,有效解決傳統(tǒng)養(yǎng)殖的污染問題,打造生態(tài)循環(huán)的綠色產(chǎn)業(yè)。福林龍寶生態(tài)養(yǎng)殖有限公司推廣應(yīng)用“微生物+高架網(wǎng)床”的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù),豬舍全部使用高架網(wǎng)床,相對傳統(tǒng)豬舍減少70%的用水量;通過在飼料中添加微生物,發(fā)酵飼料、改善腸道、分解糞便,大幅減少抗生素用量,糞便無臭,使全程料肉比比傳統(tǒng)養(yǎng)殖減少0.1%,僅此項養(yǎng)殖成本就降低60-70元,實現(xiàn)產(chǎn)量質(zhì)量雙提升;同時,引進使用有機肥生產(chǎn)設(shè)備,把豬糞全部轉(zhuǎn)變成有機肥,結(jié)合種植200畝果蔬,實現(xiàn)生豬飼養(yǎng)“零排放+果蔬種植”的轉(zhuǎn)型升級,形成“養(yǎng)殖糞水-沼液-農(nóng)業(yè)種植”循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈,確保整個生產(chǎn)過程的清潔和物質(zhì)的循環(huán)再利用,實現(xiàn)生豬養(yǎng)殖過程“零污染、零排放、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全”。西江奶牛場推廣應(yīng)用“微生物+發(fā)酵床”模式,利用甘蔗尾梢、稻草、木薯渣、象草、燕麥草等秸稈資源,添加微生物發(fā)酵作為奶牛的基礎(chǔ)日糧,利用稻殼、花生殼、牛糞渣等廢棄物,噴灑微生物作為發(fā)酵床的墊料。通過這些措施,養(yǎng)殖成本可降低15%-20%,進一步提高了飼料適口性,提高奶牛的采食量,改善腸道環(huán)境,減少奶牛疾病特別是炎的發(fā)生,一個泌乳期產(chǎn)量增加2-5噸,提高了牛奶的產(chǎn)量和質(zhì)量。
實施改造更新促進傳統(tǒng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級
該區(qū)大部分規(guī)模養(yǎng)殖場是傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式。改造傳統(tǒng)的欄舍,達(dá)到減少沖水量的效果,改善日糧配給,減少糞尿主要污染物,日糧中添加有益微生物,是生態(tài)養(yǎng)殖的重點。為此,該區(qū)重點推廣高架網(wǎng)床,把傳統(tǒng)欄舍、平養(yǎng)豬舍改造成半漏縫或發(fā)酵床,把傳統(tǒng)的自動飲水裝置改為防漏水裝置,實現(xiàn)飲水分離和糞尿分離。2015年以來,全區(qū)已改擴建高架網(wǎng)床4.3萬多平方米,發(fā)酵床2100多平方米,已改造平養(yǎng)豬舍2.6萬平方米,防漏水飲水裝置1.2f多套,使用有益微生物原料120多噸,減少污水排放10余萬立方米,糞便利用9萬多噸,從根本上解決了養(yǎng)殖場臭氣熏天、污水橫流的現(xiàn)象。
篇7
1存在問題
1.1環(huán)保意識不強
近年來,隨著人民生活水平的提高,養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展,但部分養(yǎng)殖戶只注重養(yǎng)殖增收,不重視環(huán)境保護;部分地方政府存在重發(fā)展、輕環(huán)境的意識,致使畜禽養(yǎng)殖污染日趨嚴(yán)重,“畜產(chǎn)公害”已成為農(nóng)村三大面源污染之一,對農(nóng)村生態(tài)環(huán)境和人體健康造成了嚴(yán)重的影響。
1.2治污設(shè)施落后
目前,我國畜禽養(yǎng)殖還沒有實行規(guī)范的、剛性的環(huán)境準(zhǔn)入制,大部分養(yǎng)殖場都是因陋就簡,缺乏統(tǒng)一規(guī)劃,也沒有建設(shè)必要的污染處理設(shè)施;同時,養(yǎng)殖戶缺乏專業(yè)的養(yǎng)殖污染防治知識和科學(xué)的治理方法,達(dá)不到良好的污染治理效果;治污資金困難,也致使養(yǎng)殖戶直接將養(yǎng)殖廢棄物外排,造成環(huán)境污染。
1.3食品安全隱患
當(dāng)前,隨著畜產(chǎn)品產(chǎn)量大幅度增長,獸藥、飼料添加劑、消毒劑等畜牧業(yè)投入品也被大量使用,由此引起的抗生素、激素等獸藥殘留問題,導(dǎo)致畜產(chǎn)品安全事故頻繁發(fā)生。特別是近幾年,“三聚氰胺”、“瘦肉精”等一系列畜產(chǎn)品安全事件的發(fā)生,發(fā)展畜牧業(yè)發(fā)展敲響了警鐘。
2對策與建議
2.1樹立低碳養(yǎng)殖理念
低碳養(yǎng)殖是一種低能、低排、生態(tài)、有機、綠色及具有良好社會生態(tài)經(jīng)濟效益的發(fā)展模式。低碳養(yǎng)殖通過技術(shù)創(chuàng)新、制度改革、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型等多種手段,減少養(yǎng)殖生產(chǎn)中各環(huán)節(jié)的碳排放,達(dá)到降低能源消耗、減少污染的目的,引導(dǎo)畜牧業(yè)向集約化、規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化的生態(tài)模式發(fā)展,最終實現(xiàn)畜牧生產(chǎn)與環(huán)境保護雙贏。
2.2推廣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖
發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖,是提高畜產(chǎn)品市場競爭力,實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)健康快速發(fā)展,促進生態(tài)文明建設(shè)的必然要求。要按照“統(tǒng)一規(guī)劃、適度規(guī)模、規(guī)范飼養(yǎng)、生態(tài)平衡”的原則,科學(xué)選址、合理布局、規(guī)范建設(shè),做到養(yǎng)殖設(shè)施化、品種良種化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化和糞污無害化,提升畜牧業(yè)的短期生產(chǎn)效益和長遠(yuǎn)社會效益。
2.3加大新技術(shù)應(yīng)用力度
新技術(shù)、新方法的推廣應(yīng)用,有利于養(yǎng)殖過程中物質(zhì)循環(huán)、能量轉(zhuǎn)化和提高資源利用率,有利于減少廢棄物、污染物的產(chǎn)生,有利于保護和改善生態(tài)環(huán)境,促進畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。一是大力推廣“畜-沼-菜”、“畜-沼-果”、“畜-沼-草”等循環(huán)養(yǎng)殖模式,節(jié)能減排,防止污染;二是加大發(fā)酵床、微生態(tài)制劑、秸稈青貯氨化等新技術(shù)、新方法應(yīng)用力度,構(gòu)建畜禽體內(nèi)外微生態(tài)環(huán)境的和諧、優(yōu)化和健康;三是控制抗生素的使用,減少抗生素殘留和代謝;四是推廣節(jié)水技術(shù),改進飲水設(shè)備,減少水的浪費,并對污水實行凈化處理,防止水污染。
2.4加強養(yǎng)殖污染治理
提升畜禽糞便無害化處理的科技水平,引導(dǎo)和鼓勵種植農(nóng)戶使用畜禽有機肥;加強養(yǎng)殖場廢水、廢物處理,實施“一池三改”(即一戶一個沼氣池,改廚、改廁、改圈),使沼氣成為能源、沼液代替農(nóng)藥、沼渣用作肥料,使畜禽養(yǎng)殖形成“低排放、低消耗、低污染”的良性循環(huán)。
3意義
3.1發(fā)展低碳養(yǎng)殖,是保護生態(tài)環(huán)境的需要
通過大力發(fā)展低碳養(yǎng)殖,應(yīng)用、推廣各種綠色、生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù),減少農(nóng)業(yè)品的投入量,最大限度地增加碳儲量,減少溫室氣體排放,從而達(dá)到改善和保護生態(tài)環(huán)境的目的。
3.2發(fā)展低碳養(yǎng)殖,是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的需要
當(dāng)前,片面追求產(chǎn)量效益已不適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的要求,要從轉(zhuǎn)變資源利用、生產(chǎn)方式入手,大力推廣資源節(jié)約型低碳養(yǎng)殖技術(shù),努力推動畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級,從而實現(xiàn)經(jīng)濟效益和生態(tài)效益的有機統(tǒng)一。
篇8
為進一步加快推進出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè),提高我市出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,促進農(nóng)產(chǎn)品出口穩(wěn)定增長,現(xiàn)就有關(guān)工作通知如下:
一、工作目標(biāo)
到年底實現(xiàn)以下工作目標(biāo):
(一)建成出口標(biāo)準(zhǔn)化種植基地50萬畝;新建現(xiàn)代化肉雞養(yǎng)殖車間50棟,新增存欄規(guī)模70萬只,全市年出欄肉雞達(dá)到1.4億只;新建標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)4處;新增淡水養(yǎng)殖品產(chǎn)量200噸,總產(chǎn)達(dá)到1.12萬噸。主要農(nóng)產(chǎn)品90%以上實現(xiàn)無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),其中,出口農(nóng)產(chǎn)品全部實現(xiàn)無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。農(nóng)產(chǎn)品出口增長20%以上,出口創(chuàng)匯增長20%以上。
(二)每年抽檢農(nóng)產(chǎn)品600個以上,農(nóng)產(chǎn)品合格率達(dá)到98.5%以上,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的可追溯制。
(三)加強對農(nóng)業(yè)投入品的管理,嚴(yán)禁使用國家禁止使用的高毒高殘農(nóng)藥,對生產(chǎn)基地進行規(guī)范,廣泛采用國際標(biāo)準(zhǔn)和國內(nèi)先進標(biāo)準(zhǔn),實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)的技術(shù)要求和操作規(guī)范,開展全程質(zhì)量控制。
(四)加大對“三品”的認(rèn)證工作,每年認(rèn)證無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機農(nóng)產(chǎn)品10個以上,通過實施質(zhì)量認(rèn)證、農(nóng)業(yè)名牌認(rèn)證,進一步提高我市的農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。
二、扶持政策
(一)對出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)項目優(yōu)先立項,優(yōu)先安排資金,確保國家各種惠農(nóng)補貼及時足額到位。
(二)對能繁母豬和產(chǎn)奶牛實行政策性保險。對優(yōu)質(zhì)后備母牛、能繁母豬按照政策規(guī)定給與補貼。
(三)鼓勵發(fā)展規(guī)模化養(yǎng)殖。對部分存欄200頭以上的標(biāo)準(zhǔn)化奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場、對存欄300頭以上的發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬場、存欄產(chǎn)蛋雞1萬只以上的蛋雞養(yǎng)殖場采取以獎代補的形式給與扶持。
(四)支持農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)開展無公害產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證,對通過認(rèn)證的,采取以獎代補的形式給與扶持。
(五)對區(qū)域內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品實施免費檢測。
三、工作措施
(一)加強工作組織建設(shè)。根據(jù)工作的需要,將出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室由市政府辦公室變更為農(nóng)業(yè)局,由農(nóng)業(yè)局局長任辦公室主任,農(nóng)業(yè)局、畜牧獸醫(yī)局各一名副局長任辦公室副主任負(fù)責(zé)開展日常工作。
責(zé)任單位:市農(nóng)業(yè)局、市畜牧獸醫(yī)局
(二)到年底,新建標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖小區(qū)4處以上。鼓勵養(yǎng)殖小區(qū)配套建設(shè)擠奶廳,實行奶牛集中飼養(yǎng)、機械擠奶,提高乳品質(zhì)量;新建設(shè)現(xiàn)代化肉雞養(yǎng)殖車間50棟以上,擴大標(biāo)準(zhǔn)化肉雞養(yǎng)殖規(guī)模;新建、改造發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬場40處以上。
責(zé)任單位:市畜牧獸醫(yī)局、各鎮(zhèn)(街道)
(三)切實加強畜牧業(yè)投入品管理,對全市獸藥、飼料生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)進行全面梳理,實行網(wǎng)格化監(jiān)管。強化對獸藥、飼料市場的清理整頓和對畜禽養(yǎng)殖場、戶用料、用藥情況的監(jiān)管,經(jīng)營業(yè)戶、養(yǎng)殖企業(yè)所用獸藥必須為通過GMP認(rèn)證企業(yè)的產(chǎn)品。加強重大動物疫病防控,突出抓好動物強制免疫,確保主免畜禽免疫密度達(dá)到100%,免疫質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。全面開展動物標(biāo)識與疫病可追溯體系建設(shè),豬、牛、羊的新型動物標(biāo)識打掛率達(dá)到100%。
責(zé)任單位:市畜牧獸醫(yī)局、各鎮(zhèn)(街道)
(四)對現(xiàn)有的規(guī)模畜牧養(yǎng)殖大戶進行摸底調(diào)查,安排技術(shù)人員在畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)、生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、動物疫病防控技術(shù)、畜牧業(yè)投入品的使用等方面加強指導(dǎo)和培訓(xùn)。對現(xiàn)有的規(guī)模花生、蔬菜、果品種植大戶進行摸底調(diào)查,安排具體技術(shù)人員負(fù)責(zé)對示范區(qū)的規(guī)劃、建設(shè)、管理進行全面技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù),重點加強對基地農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的管理,以確?;卦谝?guī)定的時間內(nèi)達(dá)到規(guī)定的指標(biāo),對生產(chǎn)基地實行全過程有效控制。幫助現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品合作社整合、命名,以增強競爭力。
責(zé)任單位:市農(nóng)業(yè)局、市畜牧獸醫(yī)局、各鎮(zhèn)(街道)
(五)聯(lián)系大型超市、商場、農(nóng)貿(mào)市場等商貿(mào)企業(yè),宣傳推介我市農(nóng)產(chǎn)品,8月底前爭取建立一個農(nóng)產(chǎn)品定點供應(yīng)超市;將各大超市每月的農(nóng)產(chǎn)品需求品種、數(shù)量進行統(tǒng)計并提供給農(nóng)業(yè)局。
責(zé)任單位:市經(jīng)貿(mào)局
(六)及時將我市農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖大戶的信息上報市出入境檢驗檢疫局,定期或不定期邀請市出入境檢驗檢疫局來指導(dǎo)工作,爭取其對我市加大支持力度;與市出入境檢驗檢疫局對接,統(tǒng)計每月出口的農(nóng)產(chǎn)品信息。幫助目前的農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖大戶制作影像宣傳資料,向大型超市、市出入境檢驗檢疫局進行推薦宣傳。
責(zé)任單位:市農(nóng)業(yè)局、市畜牧獸醫(yī)局、市經(jīng)貿(mào)局、市外經(jīng)貿(mào)局
(七)加強農(nóng)業(yè)投入品管理。嚴(yán)禁使用國家禁用的高毒高殘農(nóng)藥,實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)的技術(shù)要求和良好操作規(guī)范,開展全程質(zhì)量控制,基地管理實行統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一用肥、統(tǒng)一用藥、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)管理模式,杜絕假冒偽劣農(nóng)資流向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)渠道。
責(zé)任單位:市農(nóng)業(yè)局、市工商局、市質(zhì)監(jiān)局、各鎮(zhèn)(街道)
篇9
一、指導(dǎo)思想
深入貫徹落實黨的十八屆三中全會和省、州、縣委農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作會議精神,堅持科學(xué)發(fā)展理念,以轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展方式為主線,以“生態(tài)養(yǎng)殖,綠色發(fā)展”為目標(biāo),圍繞“保供給、保安全、保生態(tài)”三條底線,突出抓好生態(tài)化養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、資源化利用,加快轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖方式,加快推進提質(zhì)升級,全面開創(chuàng)我縣養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的新局面。
二、工作目標(biāo)
1、養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。全縣生豬飼養(yǎng)量突破50萬頭,新增生豬規(guī)模養(yǎng)殖場在去年基礎(chǔ)上增長10%以上;全縣牧漁業(yè)產(chǎn)值達(dá)5.2億元,其中,草食牧業(yè)產(chǎn)值突破2個億,名優(yōu)魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖突破2300口,全縣牧漁業(yè)產(chǎn)值增長8%以上。
2、動物疫情總體平穩(wěn)。落實口蹄疫、豬瘟、豬藍(lán)耳病、禽流感等重大動物疫病強制免疫措施,確保無疫區(qū)。
3、質(zhì)量安全得到保障。加強畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,確保不發(fā)生重大畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任事故?!笆萑饩标栃詸z出率控制在2%以內(nèi),孔雀石綠等水產(chǎn)違禁藥物陽性檢出率在2%以內(nèi)。
4、項目建設(shè)穩(wěn)步推進。積極協(xié)助搞好資源種業(yè)科技園項目建設(shè),規(guī)范實施生豬良種補貼項目、基層農(nóng)機推廣補助項目、大鯢人工增殖放流項目等養(yǎng)殖項目。
三、工作措施
一是推進規(guī)?;l(fā)展和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的有機結(jié)合。積極爭取和嚴(yán)格落實養(yǎng)殖業(yè)各項扶持政策,鼓勵發(fā)展適度規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)。大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),規(guī)范養(yǎng)殖行為,嚴(yán)格執(zhí)行種畜禽調(diào)運審批,動物防疫條件審核,養(yǎng)殖檔案登記,獸藥、飼料使用,畜禽防疫、檢疫,糞污和病死畜禽無害化處理等標(biāo)準(zhǔn)化管理制度。
二是推進動物疫病防控和畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全的有機結(jié)合。切實落實動物防疫各項措施,重點抓好高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性豬藍(lán)耳病、豬瘟等重大動物疫病的免費強制免疫工作,確保公共衛(wèi)生安全。嚴(yán)格實施產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫和市場檢疫,嚴(yán)查販賣病害動物及其產(chǎn)品行為,推進畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作上新的水平。
篇10
一、貫徹實施《環(huán)境保護法》以來開展的主要工作和取得的成效
當(dāng)前,畜牧產(chǎn)業(yè)正處在由傳統(tǒng)散養(yǎng)向規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時期,我縣畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到40%以上,規(guī)模養(yǎng)殖戶發(fā)展到300多家。畜牧業(yè)污染源主要來自規(guī)模養(yǎng)殖場產(chǎn)生的糞便和廢水等廢棄物,我縣畜牧業(yè)污染防治的主要措施是對規(guī)模養(yǎng)殖場進行標(biāo)準(zhǔn)化改造,按照干濕分離、雨污分流,沼氣處理,就地消納的原則進行處理,我們的主要做法是:
1、加強領(lǐng)導(dǎo),廣泛宣傳,營造畜牧業(yè)環(huán)境保護工作輿論氛圍。我局成立了以局長為組長,分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長,相關(guān)科室、二級單位相關(guān)負(fù)責(zé)人和各鎮(zhèn)(辦事處)防檢組長為成員的畜牧業(yè)環(huán)境保護工作領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)辦公室,負(fù)責(zé)宣傳、技術(shù)指導(dǎo)、與環(huán)保部門協(xié)調(diào)溝通等工作。充分利用電視、標(biāo)語等宣傳媒體,加大宣傳力度,提高全社會的環(huán)保意識,強化輿論監(jiān)督和社會監(jiān)督力量,共同監(jiān)督養(yǎng)殖場戶自覺遵守環(huán)保要求,全面推進畜牧業(yè)環(huán)境保護工作。平時利用送科技下鄉(xiāng)、畜牧科技人員進場入戶、技術(shù)講座等活動,加強對養(yǎng)殖場戶的宣傳和指導(dǎo),提高養(yǎng)殖場戶環(huán)境保護、清潔生產(chǎn)、循環(huán)農(nóng)業(yè)和誰污染誰治理、誰治理誰受益的意識,增強了養(yǎng)殖業(yè)主保護環(huán)境的自覺性。
2、加強引導(dǎo),加大投入,推進規(guī)模養(yǎng)殖場標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化生產(chǎn)。近年來,我局將生豬標(biāo)準(zhǔn)化改擴建、生豬調(diào)出大縣獎勵、無害化處理補助等項目重點向規(guī)模養(yǎng)殖場糞污治理方面傾斜,平均每年向上爭取相關(guān)資金約500萬元,鼓勵和引導(dǎo)規(guī)模養(yǎng)殖場科學(xué)開展糞污和病死畜禽等廢棄物的綜合治理,大大改善了養(yǎng)殖場及周邊環(huán)境。一方面大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖模式,對于舊場加大標(biāo)準(zhǔn)化改造力度,督促養(yǎng)殖場配套貯糞池、沼氣池、沉淀池、深度凈化處理等糞污處理設(shè)施以及填埋、焚燒、高溫化制等無害化處理設(shè)施,采用干清糞、控制用水、暗溝排污、固液分離、雨污分流等工藝,實現(xiàn)養(yǎng)殖糞污減量化、無害化、資源化利用;從源頭削減糞污產(chǎn)生量。另一方面,著力規(guī)范畜禽養(yǎng)殖行為,加大畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程的推廣應(yīng)用,嚴(yán)格執(zhí)行飼料和飼料添加劑使用規(guī)范,降低日糧中粗蛋白含量,提高飼料蛋白質(zhì)和磷消化吸收利用率,減輕環(huán)境壓力;規(guī)范獸藥使用,禁止違禁藥品使用,嚴(yán)格掌握獸藥休藥期。通過規(guī)范投入品的使用,提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,防止銅、磷和藥物通過糞便進入周邊環(huán)境造成污染。
3、加強學(xué)習(xí),總結(jié)經(jīng)驗,推廣畜牧業(yè)環(huán)境保護先進實用技術(shù)。我局多次邀請縣環(huán)保局領(lǐng)導(dǎo)及專家對畜牧系統(tǒng)干部職工、規(guī)模養(yǎng)殖場業(yè)主進行畜牧業(yè)環(huán)保相關(guān)知識培訓(xùn)。同時,積極組織規(guī)模養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人、業(yè)務(wù)骨干到外地調(diào)研學(xué)習(xí)規(guī)模養(yǎng)殖場糞污治理經(jīng)驗,目前,根據(jù)不同養(yǎng)殖規(guī)模和周邊環(huán)境,我縣總結(jié)推廣“畜-沼-果(菜、林)”、“豬-沼-魚”等生態(tài)健康養(yǎng)殖模式,走種養(yǎng)平衡、農(nóng)牧互動、生態(tài)循環(huán)、環(huán)境友好的畜牧產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展之路,
4、研究對策,科學(xué)防治,促進畜禽養(yǎng)殖與環(huán)境保護和諧發(fā)展。今年,我局將畜牧業(yè)環(huán)境保護作為首要任務(wù),已經(jīng)代縣政府起草并下發(fā)了“縣畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和適養(yǎng)區(qū)劃分方案”、縣適度規(guī)模場管理辦法等,我局主要從三個方面推進畜牧業(yè)環(huán)境保護工作,科學(xué)防治畜禽養(yǎng)殖污染:一是加強實用技術(shù)推廣,繼續(xù)推廣標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化養(yǎng)殖模式,從源頭削減糞污,保護生態(tài)環(huán)境;二是加強監(jiān)管,對所有已建規(guī)模養(yǎng)殖場登記造冊,鼓勵養(yǎng)殖場配套糞污處理設(shè)施,逐步實現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放,對所有新建規(guī)模場嚴(yán)格項目選址,并要求落實環(huán)?!叭瑫r”制度;三是加大扶持,整合畜牧項目資源,重點向養(yǎng)殖污染防治方面傾斜,不符合環(huán)境保護要求的規(guī)模養(yǎng)殖場一律不予扶持。
二、實施《環(huán)境保護法》存在的主要問題和困難及原因
1、部分養(yǎng)殖場業(yè)主環(huán)保意識不強。部分養(yǎng)殖業(yè)主只注重規(guī)模擴張,片面追求經(jīng)濟效益,忽視了環(huán)保設(shè)施的配套,對周邊環(huán)境造成了一定影響。
2、畜牧養(yǎng)殖污染防治技術(shù)普及率較低。畜禽環(huán)保養(yǎng)殖和畜禽糞污綜合治理技術(shù)是現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù),涉及面廣,畜牧部門環(huán)保方面專業(yè)技術(shù)人員還很缺乏,致使養(yǎng)殖污染防治相關(guān)技術(shù)普及率較低。
3、大多養(yǎng)殖場糞污治理資金短缺。畜牧養(yǎng)殖業(yè)是微利行業(yè),污染治理設(shè)施投資與運行費用較高,養(yǎng)殖業(yè)主單獨治污資金匱乏,負(fù)擔(dān)過重,致使養(yǎng)殖污染防治設(shè)施投入滯后于經(jīng)濟發(fā)展。
4、養(yǎng)殖業(yè)主因開展“環(huán)境影響評價”的費用過高,不愿意開展環(huán)境影響評價。
三、進一步實施《環(huán)境保護法》建議
1、加大宣傳力度。一方面大力開展普法教育,宣傳開展畜牧業(yè)環(huán)境保護的意義,不斷提高廣大群眾和畜禽養(yǎng)殖業(yè)主的責(zé)任意識,爭取廣泛支持,增強開展畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治的主動性和自覺性;另一方面大力宣傳畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持政策和政策傾向,引導(dǎo)養(yǎng)殖業(yè)主全面開展畜禽養(yǎng)殖污染防治,改善養(yǎng)殖場及周邊環(huán)境。
2、強化技術(shù)推廣。進一步加大技術(shù)示范、培訓(xùn)和推廣力度,有計劃、有組織地加強畜牧科技推廣人員及廣大養(yǎng)殖場戶技術(shù)人員的培訓(xùn),全面提高綜合素質(zhì),加快糞污綜合治理、清潔生產(chǎn)技術(shù)的推廣應(yīng)用。同時,及時梳理畜牧業(yè)環(huán)保工作遇到的問題,積極探尋經(jīng)濟、適用的畜禽糞污治理技術(shù),促進生態(tài)型畜牧業(yè)發(fā)展。
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