導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇茶葉運(yùn)輸物流方案，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞：茶企；冷鏈物流；發(fā)展問(wèn)題

隨著人民的生活水平的不斷提升和經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們對(duì)冷鏈產(chǎn)品的新鮮感和安全性的要求也越來(lái)越高。這些年來(lái)，國(guó)家不斷出臺(tái)相應(yīng)的政策，例如：國(guó)家發(fā)改委已經(jīng)公布了“農(nóng)產(chǎn)品冷藏物流發(fā)展規(guī)劃”，貿(mào)易發(fā)展委員會(huì)與改革委和供銷合作部聯(lián)合頒發(fā)的“冷鏈物流的發(fā)展規(guī)劃”等等。從這些可以看出，國(guó)家正在積極創(chuàng)建一個(gè)高效、成本低、損失小、安全性和靈活性高的現(xiàn)代冷鏈物流系統(tǒng)。當(dāng)前，冷鏈物流的技術(shù)不斷完善，處理業(yè)務(wù)的流程也在不斷調(diào)整。然而從目前情況來(lái)看，中國(guó)茶企在冷鏈物流的管理上還存在很多問(wèn)題，比如說(shuō)，茶葉的高損耗，據(jù)統(tǒng)計(jì)，茶產(chǎn)品的冷鏈價(jià)格高是因?yàn)樨浳锏膿p失沒(méi)有庫(kù)存來(lái)補(bǔ)充，導(dǎo)致價(jià)格提升?？偟膩?lái)說(shuō)，我國(guó)茶企的冷鏈物流水平還不高，沒(méi)有專業(yè)的管理體系以及系統(tǒng)化的冷鏈物流鏈。中國(guó)茶企的冷鏈物流的發(fā)展還只是處在一個(gè)剛開(kāi)始的過(guò)程，還有許多要完善的問(wèn)題。

1.冷鏈物流的定義和特點(diǎn)

冷鏈物流主要是指冷凍冷藏物品在生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和加工銷售的過(guò)程中一直存放在低溫冷藏的環(huán)境中，使得產(chǎn)品的質(zhì)量和功能得到完整保護(hù)的體系。這是一個(gè)以低溫環(huán)境維護(hù)為主要核心的供應(yīng)鏈體系[1]。其是 跟著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和制冷技術(shù)的飛速發(fā)展而發(fā)展的體系，這是一個(gè)基于制冷技術(shù)和制冷技術(shù)的低溫物流過(guò)程?？梢允褂美滏溛锪鞯漠a(chǎn)品大致有這三種：第一種是農(nóng)產(chǎn)品，主要有蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)品等；第二種是需要加工的食品，主要有冷凍食品、肉類、熟食、以及茶葉等；第三種主要為一些特殊商品，主要有一些疫苗以及需要低溫保存的藥品等。

冷鏈物流是現(xiàn)代物流中比較重要的一部分，其不僅具有一般物流的特點(diǎn)，而且還具有對(duì)冷藏技術(shù)的重視以及對(duì)時(shí)間的要求嚴(yán)格等特點(diǎn)，這些特點(diǎn)是冷鏈物流和其他物流的不同之處。另外，冷鏈物流除了以上特點(diǎn)之外，還具有：建設(shè)的資金多，對(duì)技術(shù)要求復(fù)雜；冷鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)性較高；有效控制運(yùn)營(yíng)成本與冷鏈物流的發(fā)展有很大的聯(lián)系；冷鏈物流的市場(chǎng)占有成分小以及比較分散。

2.我國(guó)茶企冷鏈物流的發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 冷鏈物流的基礎(chǔ)設(shè)備不全

目前，很多茶企在冷庫(kù)建設(shè)方面沒(méi)有投入太多資源，導(dǎo)致冷庫(kù)數(shù)量少并且冷藏技術(shù)也較為落后、可供使用的功能也很少、使得冷鏈的結(jié)構(gòu)失衡。目前茶企在使用的冷庫(kù)中，大多數(shù)都是很久前建設(shè)的，里面很多設(shè)備已經(jīng)陳舊、冷藏技術(shù)跟不上時(shí)代的發(fā)展，面對(duì)這些問(wèn)題，茶企自身沒(méi)有很好的認(rèn)識(shí)，也沒(méi)有準(zhǔn)備建設(shè)更好更現(xiàn)代的冷庫(kù)的打算。在產(chǎn)品的運(yùn)輸方面，很多茶企都沒(méi)有冷藏運(yùn)輸車輛，他們對(duì)茶葉的運(yùn)輸，一般都是采用普通的車輛進(jìn)行，這導(dǎo)致茶葉從采摘工序到最后的加工工作的進(jìn)行時(shí)[2]，中間很長(zhǎng)的一段運(yùn)輸時(shí)間中，茶葉的新鮮度沒(méi)有得到很好的保證，導(dǎo)致茶葉中的水分流失嚴(yán)重，使得之后制造出的茶葉失去了一部分的口感，不能完全將茶葉的品質(zhì)體現(xiàn)出來(lái)。

2.2 第三方冷鏈物流的發(fā)展沒(méi)有跟上

冷鏈物流具有專業(yè)化要求高以及投資高等特點(diǎn)，這導(dǎo)致冷鏈行業(yè)的發(fā)展要求也相應(yīng)提高了。很多企業(yè)在處理冷鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)上，大多把重點(diǎn)放在自己的核心業(yè)務(wù)上，僅僅因?yàn)檫@樣是難以滿足冷鏈物流發(fā)展的要求的，所以第三方物流連鎖公司的作用就變得越來(lái)越突出?？偟膩?lái)說(shuō)，我國(guó)第三方冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展并沒(méi)有達(dá)到中國(guó)當(dāng)前對(duì)冷鏈需要的要求。其主要特點(diǎn)是冷鏈企業(yè)數(shù)量少，企業(yè)規(guī)模不大、企業(yè)不集中、服務(wù)質(zhì)量不平等、缺乏合理的管理等。

2.3 冷鏈物流的各個(gè)環(huán)節(jié)管理水平不高

我國(guó)在“物流術(shù)語(yǔ)”中對(duì)冷鏈的定義是，使用專業(yè)的低溫保存設(shè)備，將需要保持品質(zhì)的新鮮食品及冷凍品的質(zhì)量保持在很好的水平，讓其能夠以生產(chǎn)時(shí)最好的質(zhì)量銷售到消費(fèi)者手中。這意味著商品的生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存以及運(yùn)輸銷售過(guò)程中，都需要將其始終處于較低溫度控制的環(huán)境中，最大限度的確保產(chǎn)品的質(zhì)量，減少損失和防止供應(yīng)鏈系統(tǒng)中產(chǎn)生的污染。供應(yīng)鏈中各環(huán)節(jié)之間的聯(lián)系，企業(yè)間的合作，信息供應(yīng)鏈中的資源分配機(jī)制等因素都可能造成冷鏈系統(tǒng)的斷層。在茶葉的冷鏈系統(tǒng)建設(shè)上，很多茶企缺少較為先進(jìn)的供應(yīng)鏈管理工具，如儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)的管理系統(tǒng)、交通運(yùn)輸管理系統(tǒng)、信息數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)等。這些系統(tǒng)的缺乏，使得茶葉不能得到很好的冷藏，不能很好的保證其品質(zhì)。因此，茶企應(yīng)該在冷鏈管理環(huán)節(jié)中投入更多的資源。

3.我國(guó)茶企冷鏈物流的發(fā)展的對(duì)策與思考

對(duì)于目前我國(guó)茶企冷鏈物流的發(fā)展中存在的不足，筆者從不同的方面提出了相應(yīng)的對(duì)策和思考，希望可以促進(jìn)我國(guó)茶企冷鏈物流的進(jìn)一步發(fā)展。

3.1 增加對(duì)冷鏈物流的管理

國(guó)外成功的冷鏈物流相關(guān)經(jīng)驗(yàn)證明，在冷鏈物流發(fā)展的初期，國(guó)家資金的支持和相關(guān)政策的扶持起著重要的作用。一個(gè)行業(yè)想要發(fā)展，如果沒(méi)有政府的引導(dǎo)和支持，那么他就不能很好的發(fā)展，冷鏈物流行業(yè)也是這樣。政府應(yīng)該更加關(guān)注茶產(chǎn)品的冷鏈物流?？紤]到不同城市的消費(fèi)趨勢(shì)以及消費(fèi)模式，茶產(chǎn)品的發(fā)展和商業(yè)模式以及創(chuàng)新因素等，政府需要制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)政策規(guī)劃，使冷鏈物流得分布得到優(yōu)化。探索制定有關(guān)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范，指導(dǎo)發(fā)展兼容的冷鏈機(jī)組和設(shè)備;提供支持政策，促進(jìn)第三方冷鏈物流公司的快速發(fā)展;重視茶企的冷鏈物流管理的建設(shè)，大力支持茶企發(fā)展冷鏈物流部門。

3.2 創(chuàng)建并推廣茶產(chǎn)品的追溯體系

為了能更好的處理茶產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題，茶企應(yīng)該重視茶葉生產(chǎn)制作的每一道工序，通過(guò)追溯的方法來(lái)對(duì)制作的工序進(jìn)行不斷地的完善。與此同時(shí)，信息技術(shù)的發(fā)展也解決方案需要的資金越來(lái)越少[3]。對(duì)于茶產(chǎn)品 來(lái)講，產(chǎn)品追溯系統(tǒng)對(duì)茶企來(lái)說(shuō)是比較經(jīng)濟(jì)的一種方法。通過(guò)產(chǎn)品追溯手段，有助于消費(fèi)者了解冷鏈物流的作用，有效解決了冷鏈物流的斷鏈問(wèn)題，使得茶產(chǎn)品的質(zhì)量更高、價(jià)格更實(shí)惠等。當(dāng)前，第三方冷鏈物流公司已經(jīng)整合了 GPS 信息調(diào)度系統(tǒng)。該系統(tǒng)與供應(yīng)商的產(chǎn)品追溯系統(tǒng)相聯(lián)系，是一種很好的選擇。在提高農(nóng)茶產(chǎn)品追溯體系的效率方面，應(yīng)該鼓勵(lì)茶企建設(shè)更加面向大眾的服務(wù)系統(tǒng)。

3.3 加快對(duì)冷鏈物流技術(shù)的創(chuàng)新

為了使得冷鏈物流的技術(shù)得以創(chuàng)新，首先應(yīng)該對(duì)相關(guān)的科研機(jī)構(gòu)以及企業(yè)進(jìn)行支持，鼓勵(lì)他們進(jìn)行冷鏈技術(shù)的研發(fā)，用我們自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)來(lái)創(chuàng)新冷鏈物流技術(shù);其次是增加資源的投入，鼓勵(lì)企業(yè)投入更多的資源來(lái)進(jìn)行冷鏈物流的建設(shè)；然后是落實(shí)國(guó)家支持企業(yè)創(chuàng)新的相關(guān)政策，如減稅免稅等措施，鼓勵(lì)茶企對(duì)冷鏈技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新，同時(shí)提供資金支持，防止茶企因資金不足導(dǎo)致冷鏈系統(tǒng)斷鏈問(wèn)題的產(chǎn)生；最后是國(guó)家應(yīng)該積極鼓勵(lì)各大高校加快加緊對(duì)冷鏈物流專業(yè)的人才的培養(yǎng)，為茶企增加更多具有專業(yè)知識(shí)的人才，讓冷鏈系統(tǒng)的管理更加專業(yè)化、科學(xué)化。

3.4 加強(qiáng)冷鏈物流的知識(shí)普及

為了能更好的促進(jìn)冷鏈物流的發(fā)展，茶企應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)員工冷鏈物流知識(shí)的普及，在企業(yè)內(nèi)部，組織相關(guān)的員工進(jìn)行冷鏈物流知識(shí)的學(xué)習(xí)，對(duì)冷鏈物流部門的員工定期對(duì)他們進(jìn)行培訓(xùn)，確保他們的知識(shí)能力能夠跟上時(shí)代的發(fā)展，能夠很好的處理冷鏈環(huán)節(jié)中遇到的各種問(wèn)題，使得茶企的冷鏈物流的發(fā)展越來(lái)越好。

4.結(jié)語(yǔ)

綜上所述，我們可以得到，茶企目前的冷鏈物流的發(fā)展中依舊還存在著很大的不足，然而茶企要想有個(gè)更好的發(fā)展前途，就必須得順應(yīng)時(shí)展的步伐，順應(yīng)物流時(shí)代的發(fā)展，讓自己的茶產(chǎn)品可以銷售到更遠(yuǎn)的地區(qū)，占領(lǐng)更多的市場(chǎng)，以此來(lái)獲取更多的利益。因此，為了能促進(jìn)茶企自身的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，在冷鏈物流的發(fā)展上就應(yīng)該投入更多的人力、物力和財(cái)力。只有將冷鏈物流的每一個(gè)環(huán)節(jié)都完善全，讓自身企業(yè)的冷鏈物流部門處于社會(huì)的最高處，才能夠讓企業(yè)的產(chǎn)品能夠保證以最好的質(zhì)量銷售到更遠(yuǎn)的市場(chǎng)，是自己的產(chǎn)品被更多的消費(fèi)者認(rèn)可，是自身的發(fā)展前途更加光明。

參考文獻(xiàn)

[1]陳啟新.吉林省農(nóng)產(chǎn)品物流模式優(yōu)化研究 [J].長(zhǎng)春金融高等專科學(xué)校，2016.

篇2

非煙物流作為煙草行業(yè)的一種新型戰(zhàn)略經(jīng)營(yíng)模式，已成為煙草行業(yè)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)的重要方式。目前國(guó)內(nèi)外有哪幾種非煙物流的運(yùn)作模式？各種模式優(yōu)劣勢(shì)如何？又該如何合理開(kāi)展非煙物流？

在當(dāng)今國(guó)內(nèi)外卷煙銷量增長(zhǎng)乏力的形勢(shì)之下，非煙物流作為煙草行業(yè)的一種新型戰(zhàn)略經(jīng)營(yíng)模式，已成為煙草行業(yè)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)的重要方式。然而什么樣的非煙物流運(yùn)作模式更適用于我國(guó)的煙草企業(yè)？是第三方物流服務(wù)還是物流與商業(yè)相結(jié)合的方式？本文將介紹并分析各種模式的優(yōu)劣勢(shì)，給出行業(yè)內(nèi)開(kāi)展非煙物流的合理化建議。

非煙物流運(yùn)作模式有哪些

第三方物流服務(wù)是非煙物流的重要運(yùn)作模式，帝國(guó)煙草公司旗下的子公司羅杰斯塔是這一模式的典型案例。

羅杰斯塔（Logista）是西班牙最大的卷煙經(jīng)銷商，公司在西班牙、法國(guó)、葡萄牙、意大利和摩納哥等國(guó)家擁有完善的商品分銷體系和銷售網(wǎng)絡(luò)。西班牙整個(gè)煙草市場(chǎng)需要借助組建專業(yè)化的物流公司羅杰斯塔，使所有供應(yīng)商、制造商通過(guò)其來(lái)進(jìn)行配送，保證其市場(chǎng)份額。隨著市場(chǎng)開(kāi)放，羅杰斯塔不斷為客戶提供更廣泛的物流增值服務(wù)，除煙草以外，羅杰斯塔公司還涉足出版物、文件包裹、藥品、化妝品等行業(yè)的物流服務(wù)，現(xiàn)已發(fā)展成為地中海地區(qū)最大的物流集團(tuán)。

羅杰斯塔的非煙物流業(yè)務(wù)是依托煙草配送物流發(fā)展起來(lái)的，具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。如在出版物物流方面，羅杰斯塔負(fù)責(zé)倉(cāng)儲(chǔ)各類出版物和圖書(shū)，并將其送往當(dāng)?shù)胤咒N商，隨后用貨車送至遍布全國(guó)的不同銷售點(diǎn)（如報(bào)亭、書(shū)店、香煙零售店、百貨商店等），并且24 小時(shí)連續(xù)供貨，提供48小時(shí)內(nèi)的反饋服務(wù)。目前，西班牙國(guó)內(nèi)110 家期刊和圖書(shū)出版商雇傭羅杰斯塔，將其2000 余種刊物分銷至各自可進(jìn)入的3 萬(wàn)余個(gè)零售點(diǎn)，年分銷數(shù)量超過(guò)5 億冊(cè)。羅杰斯塔在包裹文件遞送、溫控產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)确矫嬉簿哂休^高的市場(chǎng)占有率。此外，該公司秉持滿負(fù)荷運(yùn)輸與共同配送的物流理念，通常將不同類型的貨品（如煙草、書(shū)籍、化妝品等）搭配運(yùn)輸，提高效率并最大程度降低物流成本。

另一種重要的非煙物流是物流與商業(yè)相結(jié)合模式，它又分為兩種經(jīng)營(yíng)模式，其一為一級(jí)經(jīng)銷商經(jīng)營(yíng)模式，其二為網(wǎng)絡(luò)和直營(yíng)連鎖店經(jīng)營(yíng)模式。

上海海煙物流發(fā)展有限公司成立于2002 年6 月，公司在上海煙草集團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)下，實(shí)施集約化經(jīng)營(yíng)，整合了上海煙草和糖酒業(yè)的優(yōu)勢(shì)資源，專注于煙草、酒類、食品、百貨的分銷與配送。在非煙經(jīng)營(yíng)方面，作為供應(yīng)鏈服務(wù)商，公司共、經(jīng)銷100 多個(gè)品牌，擁有供應(yīng)商客戶80 余家，經(jīng)營(yíng)商品主要涉及酒類、食品，商品銷往大賣場(chǎng)、超市、便利店等多種現(xiàn)代連鎖業(yè)態(tài)，年銷售額近20 億。作為全國(guó)著名的酒類經(jīng)銷商，公司是茅臺(tái)、五糧液、劍南春、瀘州老窖等名白酒的地區(qū)總或一級(jí)經(jīng)銷商，在行業(yè)內(nèi)樹(shù)立了誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的良好口碑。

福建海晟連鎖營(yíng)銷發(fā)展有限公司于2004 年6 月成立，所轄連鎖店的前身大多是享譽(yù)省內(nèi)的福建煙草標(biāo)桿店。公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為卷煙零售，兼營(yíng)巖茶、鐵觀音、普洱茶等。公司在省內(nèi)九地市設(shè)立海晟連鎖商貿(mào)公司，擁有165家連鎖門店，665 名員工。

在非煙經(jīng)營(yíng)方面，福建海晟采用線上與線下相結(jié)合的方式。在線上，公司擁有海晟尚禮網(wǎng)上商城，主營(yíng)產(chǎn)品包括酒禮、茶禮以及滋補(bǔ)禮在內(nèi)的一系列禮品，并根據(jù)不同人群、不同節(jié)日設(shè)置配套的禮品方案，更設(shè)有企事業(yè)專區(qū)方便銷售。在線下，公司在福建全省設(shè)有上百家連鎖直營(yíng)店與加盟店，主營(yíng)煙、酒、茶葉、食品等，營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)遍布廈門島內(nèi)外，在主要商業(yè)街區(qū)有40 多家自營(yíng)連鎖門店，擁有較寬的銷售渠道和較多的忠實(shí)顧客。

幾種非煙物流運(yùn)作模式的優(yōu)劣

對(duì)于進(jìn)行第三方物流服務(wù)的非煙物流運(yùn)作模式，其優(yōu)勢(shì)有：首先，在運(yùn)作初期，可依托卷煙物流進(jìn)行第三方物流服務(wù)。如利用現(xiàn)有的卷煙配送網(wǎng)絡(luò)，采用共同配送的形式，將卷煙與相關(guān)商品一起送到各營(yíng)銷點(diǎn)，降低物流成本的同時(shí)充分利用營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)資源。其次，作為高檔消費(fèi)品，卷煙的運(yùn)輸裝備所要求的安全和技術(shù)水平較高，其配送車輛可達(dá)到運(yùn)輸一些高檔商品（如化妝品）的標(biāo)準(zhǔn)，在這類商品的物流方面，在同行業(yè)其他第三方物流企業(yè)中占有優(yōu)勢(shì)。

其劣勢(shì)有：首先，在非煙方面單純只進(jìn)行第三方物流服務(wù)，較多占用倉(cāng)儲(chǔ)與運(yùn)輸資源，需增加車輛的投入。其次，用于配送卷煙的車輛安全與技術(shù)水平較高，相對(duì)應(yīng)配送成本也較高，適宜運(yùn)輸高檔消費(fèi)品，而對(duì)于出版物、包裹等物流遞送業(yè)務(wù)，相對(duì)而言成本較高。最后煙草企業(yè)單純向第三方物流企業(yè)發(fā)展，不利于提高企業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。

對(duì)于進(jìn)行物流與商業(yè)相結(jié)合的非煙物流運(yùn)作模式，其優(yōu)勢(shì)有：首先，“煙酒茶，不分家”，利用線上和線下直營(yíng)連鎖店進(jìn)行相關(guān)產(chǎn)品組合的銷售，達(dá)到1+1>2的效益，提高各單個(gè)產(chǎn)品的銷量。其次，利用實(shí)體店，為消費(fèi)者提供體驗(yàn)式消費(fèi)，并對(duì)不同類型人群設(shè)置不同產(chǎn)品組合，有利于拓展新消費(fèi)者。最后，提高煙草企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，如海煙物流通過(guò)發(fā)展非煙物流，由單純的卷煙渠道商發(fā)展成為快消品區(qū)域經(jīng)銷商。

其劣勢(shì)有：該模式非煙和卷煙物流業(yè)務(wù)需各自獨(dú)立運(yùn)作。非煙領(lǐng)域，快消品的終端利潤(rùn)和社會(huì)化物流運(yùn)作成本，使卷煙的物流運(yùn)作放到非煙領(lǐng)域是遠(yuǎn)沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力的。當(dāng)前中國(guó)社會(huì)化物流的最大優(yōu)勢(shì)是人工成本低，很多物流企業(yè)是寧愿加人也不愿上設(shè)備，這個(gè)中國(guó)特色決定了社會(huì)化物流成本是非常低的。所以，煙草企業(yè)在非煙領(lǐng)域應(yīng)融入社會(huì)化物流，使用一些自動(dòng)化程度較低的物流設(shè)備，這就使原有的卷煙物流技術(shù)與設(shè)備都無(wú)法應(yīng)用到非煙領(lǐng)域。另外，線上商城和線下直營(yíng)連鎖店的建設(shè)也一定程度提高了非煙物流的成本，在短期無(wú)法形成經(jīng)濟(jì)上的收益。

非煙物流運(yùn)作模式合理化建議

在我國(guó)，煙草行業(yè)的非煙物流尚處于初始階段，根據(jù)國(guó)內(nèi)外成功的經(jīng)驗(yàn)，目前我國(guó)的非煙物流業(yè)務(wù)應(yīng)以與煙草關(guān)聯(lián)度較緊密的食品（如酒、茶、禮品）物流以及依托煙草配送的物流業(yè)務(wù)（如出版物分銷，零售產(chǎn)品批發(fā)）為主。以煙草為主體，從相關(guān)聯(lián)的衍生服務(wù)為突破口，是發(fā)展非煙物流的重要舉措。

首先，在初期，可以運(yùn)用第三方物流服務(wù)的運(yùn)作模式，依托現(xiàn)有的卷煙配送網(wǎng)絡(luò)，通過(guò)共同配送的方式，拓展其他相關(guān)產(chǎn)品的配送網(wǎng)絡(luò)。其次，構(gòu)建獨(dú)立的非煙產(chǎn)品配送網(wǎng)絡(luò)，形成成熟的非煙產(chǎn)品的第三方物流服務(wù)。最后，將非煙物流服務(wù)進(jìn)一步拓展到營(yíng)銷方面，做到非煙物流與商業(yè)相結(jié)合，開(kāi)展線上網(wǎng)上商城和線下直營(yíng)連鎖店為代表的非煙物流與銷售網(wǎng)絡(luò)。

在非煙產(chǎn)品的選擇方面，應(yīng)遵循差異化原則?！安町惢鄙唐愤x擇是適應(yīng)市場(chǎng)需求的，挖掘市場(chǎng)空白，尋找商機(jī)是發(fā)展非煙業(yè)務(wù)的關(guān)鍵。舉例來(lái)說(shuō)，茶類商品，我們可以選擇烏龍茶類來(lái)彌補(bǔ)市場(chǎng)空缺，大家都在銷售綠茶，那我們就提供給客戶烏龍茶的選擇。茶葉市場(chǎng)以散裝茶為主，那我們就銷售禮盒裝茶葉為主。酒類商品，我們可以根據(jù)容量的不同來(lái)差異化經(jīng)營(yíng)。比如市場(chǎng)上常見(jiàn)的茅臺(tái)是500ml 裝的，我們可以經(jīng)銷小容量或者1 斤裝茅臺(tái)。此外，根據(jù)不同年齡段和不同階層的人群，設(shè)置對(duì)應(yīng)的禮品套餐，有針對(duì)性地進(jìn)行個(gè)性化營(yíng)銷。差異化商品銷售，能幫我們滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求，“以人為本，滿足需求”就在差異化商品中得到了一種詮釋。

有了差異化的商品，那么如何將我們的“特殊”商品推銷給消費(fèi)者呢？現(xiàn)代營(yíng)銷背景下，要實(shí)現(xiàn)銷售，就需要符合市場(chǎng)需求，滿足客戶需求。然而滿足需求不僅僅是迎合客戶需要，我們更要引導(dǎo)消費(fèi)，將客戶引導(dǎo)至選擇購(gòu)買我們經(jīng)營(yíng)的差異化商品上來(lái)。除了非煙領(lǐng)域現(xiàn)行的線上網(wǎng)上商城和線下直營(yíng)連鎖店相結(jié)合的營(yíng)銷方式，還應(yīng)拓展?fàn)I銷渠道。如直營(yíng)門店的體驗(yàn)式營(yíng)銷策略，增加商品的試用裝，建立先試用，滿意再購(gòu)買的銷售流程。

另外，團(tuán)購(gòu)渠道的開(kāi)發(fā)也是非煙產(chǎn)品營(yíng)銷的重要手段。然而本文推崇的團(tuán)購(gòu)并不是指通過(guò)團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站推銷我們的非煙產(chǎn)品，而是通過(guò)自身的渠道發(fā)起團(tuán)購(gòu)號(hào)召。

企業(yè)可以根據(jù)自身需求下團(tuán)購(gòu)訂單，訂單內(nèi)容可以包括煙酒茶任意組合。除了卷煙無(wú)法進(jìn)行優(yōu)惠以外，其余非煙商品可以根據(jù)團(tuán)購(gòu)數(shù)量的多少進(jìn)行價(jià)格調(diào)整，以此為顧客讓利。此外，可以根據(jù)企業(yè)客戶團(tuán)購(gòu)需要建立VIP 客戶檔案，制作團(tuán)購(gòu)商品目錄冊(cè)，將現(xiàn)有的非煙商品制成畫(huà)冊(cè)，提供給客戶，讓他們今后在采購(gòu)商品的時(shí)候能夠一目了然。同時(shí)，及時(shí)的產(chǎn)品信息溝通及客戶關(guān)懷（如逢年過(guò)節(jié)的短信慰問(wèn)、新產(chǎn)品的試用、價(jià)格調(diào)整告知等），將會(huì)拉近與客戶之間的距離。

篇3

（1．蘇州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院電子與通信工程系，江蘇 蘇州 215104；2．蘇州市電子產(chǎn)品檢驗(yàn)所有限公司，江蘇 蘇州215104）

摘要：為了提高碧螺春茶的產(chǎn)量和質(zhì)量，采用B／S架構(gòu)建立了一套從生產(chǎn)到銷售的碧螺春茶二維碼追溯與防偽系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了碧螺春茶在種植、生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)中的信息化管理，并能夠通過(guò)手機(jī)短信、觸摸屏、手機(jī)二維碼掃描、追溯網(wǎng)站等多種追溯方式對(duì)碧螺春茶生產(chǎn)流通信息追溯，為提高碧螺春茶產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯水平提出了可行的解決方案，實(shí)現(xiàn)了碧螺春茶葉從茶園至茶杯的數(shù)字化和信息化溯源管理。

關(guān)鍵詞 ：溯源系統(tǒng)；二維碼；茶葉；質(zhì)量安全；X熒光

中圖分類號(hào)：S126 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439－8114（2015）16－4057－03

DOI：10．14088／j．cnki．issn0439－8114．2015．16．058

收稿日期：2015－05－14

基金項(xiàng)目：蘇州市科技局科技計(jì)劃項(xiàng)目（SYN201332）

作者簡(jiǎn)介：殷慶縱（1956－），男，江蘇蘇州人，教授，主要從事嵌入式系統(tǒng)、智能儀器、電子測(cè)量的研究，（電話）13862041733（電子信箱）yinqingzong＠126．com。

碧螺春茶葉是一種馳名中外的綠茶，產(chǎn)于蘇州洞庭山，碧螺春茶葉全部用嫩芽制成，1 kg干茶需要12萬(wàn)～13萬(wàn)個(gè)茶芽。碧螺春茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲人，被人們視作茶中精品，但碧螺春茶在種植、生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)中存在問(wèn)題，嚴(yán)重影響了該茶的產(chǎn)量和質(zhì)量。有關(guān)分析指出中國(guó)茶葉質(zhì)量安全管理體系不完善是導(dǎo)致中國(guó)茶葉質(zhì)量產(chǎn)生問(wèn)題的根源，因此建立一個(gè)茶葉質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)是食品生產(chǎn)質(zhì)量控制的一個(gè)重要舉措，也實(shí)現(xiàn)了“從茶園至茶杯”的質(zhì)量安全監(jiān)控及溯源［1，2］。本研究構(gòu)建了碧螺春茶追溯與防偽一體化系統(tǒng)，建立了一套從生產(chǎn)到銷售的碧螺春茶生產(chǎn)流通追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了蘇州碧螺春茶葉“從茶園至茶杯”的數(shù)字化和信息化溯源管理。

1 系統(tǒng)設(shè)計(jì)

1．1 設(shè)計(jì)思路

本研究是基于碧螺春茶的種植、生產(chǎn)、加工以及流通來(lái)進(jìn)行質(zhì)量安全管理和溯源編碼的。采用國(guó)家碧螺春茶無(wú)公害種植的標(biāo)準(zhǔn)，收集詳細(xì)產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)加工檔案以及流通檔案等各種信息，同時(shí)對(duì)加工好的批次碧螺春茶樣本進(jìn)行X熒光分析，從其熒光光譜中提取適合的統(tǒng)計(jì)特征參數(shù)作為防偽數(shù)據(jù)，并將這些信息同步傳輸至追溯平臺(tái)。采用ASP．NET技術(shù)和Javascript可視化編程技術(shù)，結(jié)合移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)設(shè)計(jì)基于B／S架構(gòu)，建立一套從生產(chǎn)到銷售的碧螺春茶生產(chǎn)流通二維碼追溯系統(tǒng)［3，4］，其基本框架如圖1所示。

1．2 數(shù)據(jù)庫(kù)

系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)以Microsoft SQL Server2008為平臺(tái)，以無(wú)公害茶葉生產(chǎn)基地的生產(chǎn)記錄為溯源數(shù)據(jù)，收集了基地環(huán)境基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和基地?zé)o公害生產(chǎn)記錄，并以此為基礎(chǔ)分別設(shè)計(jì)與建立了用戶管理、基地土壤環(huán)境數(shù)據(jù)、基地田塊分區(qū)編碼、化肥農(nóng)藥使用記錄、茶種基礎(chǔ)信息、采收運(yùn)輸、溯源匯總等統(tǒng)計(jì)表，每個(gè)統(tǒng)計(jì)表都與系統(tǒng)后臺(tái)管理相聯(lián)接，在系統(tǒng)管理界面即可對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行更新和修改操作［5］。

1．3 溯源編碼

建立針對(duì)溯源系統(tǒng)的溯源編碼是實(shí)現(xiàn)跟蹤或追溯的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。該系統(tǒng)是在產(chǎn)地環(huán)境評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上，根據(jù)地形地貌、基地區(qū)劃碼和碧螺春茶種植等情況，對(duì)碧螺春茶生產(chǎn)基地進(jìn)行產(chǎn)地劃分，給每塊基地分配一個(gè)惟一的編碼，同時(shí)對(duì)茶葉生產(chǎn)企業(yè)也分配一個(gè)惟一的編碼，最終形成的溯源碼，包含行政區(qū)域代碼、茶葉企業(yè)備案順序號(hào)、茶葉基地備案號(hào)、流水號(hào)。追溯碼由20位構(gòu)成，如32050600300120086109，6位行政區(qū)域代碼（320506蘇州市吳中區(qū)）、3位茶葉企業(yè)備案順序號(hào)（003蘇州市東山吳儂茶葉專業(yè)合作社）、4位茶葉基地備案號(hào)（0012吳儂綠色碧螺春茶園基地）、7位流水號(hào)（0086109產(chǎn)品流水號(hào)）組成。在銷售前，為每件碧螺春茶葉包裝上貼上一個(gè)含有20位追溯碼的二維碼（圖1）。

1．4 系統(tǒng)功能

碧螺春茶質(zhì)量安全管理及溯源信息系統(tǒng)主要分為4個(gè)主功能模塊和若干個(gè)子功能模塊。4個(gè)主功能模塊包括系統(tǒng)管理、數(shù)據(jù)管理、信息查詢和信息交流與服務(wù)［6，7］，如圖2所示。

1．4．1 系統(tǒng)管理 系統(tǒng)管理是針對(duì)用戶級(jí)別及權(quán)限的管理。為了保證碧螺春茶信息數(shù)據(jù)的安全和準(zhǔn)確，系統(tǒng)為用戶設(shè)計(jì)了3個(gè)級(jí)別的權(quán)限：普通用戶、管理員用戶和超級(jí)管理員用戶，權(quán)限越高，相應(yīng)訪問(wèn)和管理的系統(tǒng)資源也越多。

1．4．2 數(shù)據(jù)管理 數(shù)據(jù)管理模塊主要是管理員用戶有一定的數(shù)據(jù)寫(xiě)入和改寫(xiě)權(quán)限，只有超級(jí)管理員才能對(duì)關(guān)鍵數(shù)據(jù)進(jìn)行修改。

1．4．3 信息查詢 信息查詢模塊是該系統(tǒng)的核心模塊，其功能主要是面向消費(fèi)者進(jìn)行設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，消費(fèi)者通過(guò)信息查詢功能，可以清楚地了解到碧螺春茶在種植、采摘、生產(chǎn)加工、流通等各個(gè)環(huán)節(jié)的信息，使得用戶能夠了解到碧螺春茶“從茶園產(chǎn)地至茶杯”的整個(gè)過(guò)程，并追溯到產(chǎn)品的最終負(fù)責(zé)人。實(shí)現(xiàn)查詢的途徑有多種，①通過(guò)手機(jī)二維條碼掃描獲得追溯信息；②通過(guò)專有識(shí)別終端通過(guò)掃描或輸入編碼獲得追溯信息；③通過(guò)編輯發(fā)送短信獲得追溯信息；④通過(guò)網(wǎng)站查詢獲得追溯信息。

1．4．4 信息交流與服務(wù) 信息交流與服務(wù)模塊的功能是更新碧螺春茶的供求信息，提供種植、加工方面的視頻，為茶農(nóng)服務(wù)；及時(shí)反饋和了解消費(fèi)者在“留言板”的意見(jiàn)，提高服務(wù)水平，讓消費(fèi)者滿意。

2 防偽措施

茶葉中含有較豐富的氨基酸、維生素及多種人體必需的微量元素，微量元素中的錳、鐵、鋅和銅元素是人體不可缺少的微量元素［8］。使用X熒光法測(cè)定6種茶葉中的錳、鐵、鋅和銅元素，測(cè)試結(jié)果如表1所示。從表1中可以看出，碧螺春茶中的鐵、錳、鋅元素的含量均較高，尤其是鐵元素的含量，在1 g碧螺春茶中鐵元素的含量達(dá)到300 μg。同時(shí)對(duì)不同地塊碧螺春茶進(jìn)行檢測(cè)，測(cè)定結(jié)果如表2所示。從表2中可以看出，不同地塊的4種微量元素的含量相差不大，因此通過(guò)對(duì)加工好的碧螺春茶樣本進(jìn)行X熒光分析，建立了微量元素的譜線，從其熒光光譜中提取微量元素中的錳、鐵、鋅和銅元素的含量作為防偽數(shù)據(jù)，并將這些信息同步傳輸至追溯平臺(tái)，如消費(fèi)者對(duì)所購(gòu)買的茶葉的產(chǎn)地有疑問(wèn)，可通過(guò)X熒光檢測(cè)來(lái)鑒定真?zhèn)巍?/p>

3 系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)

3．1 系統(tǒng)架構(gòu)

采用B／S三層分布結(jié)構(gòu)構(gòu)成本系統(tǒng)。客戶端表現(xiàn)層作為第一層，采用C＃、HTML、Javascript、Ajax進(jìn)行客戶端操作界面開(kāi)發(fā)，用戶可通過(guò)瀏覽器向Web服務(wù)器發(fā)送服務(wù)請(qǐng)求；應(yīng)用服務(wù)層作為第二層，是該系統(tǒng)的核心結(jié)構(gòu)，采用可擴(kuò)展標(biāo)記語(yǔ)言XML進(jìn)行數(shù)據(jù)的組織，用戶請(qǐng)求的響應(yīng)，對(duì)數(shù)據(jù)服務(wù)器中的數(shù)據(jù)調(diào)出或?qū)懭?，以網(wǎng)頁(yè)形式進(jìn)行圖片、文字等，通過(guò)異步調(diào)用Coogle Map API來(lái)實(shí)現(xiàn)碧螺春茶原產(chǎn)地追溯；數(shù)據(jù)服務(wù)層作為第三層，數(shù)據(jù)庫(kù)服務(wù)器完成數(shù)據(jù)存儲(chǔ)和管理功能，協(xié)調(diào)Web服務(wù)器發(fā)出的請(qǐng)求。

3．2 關(guān)鍵技術(shù)

系統(tǒng)采用主流的B／S三層分布結(jié)構(gòu)，以WindowsXP和Microsoft SQL Server2008為運(yùn)行平臺(tái)，選用C＃、ASP．NET與多種網(wǎng)頁(yè)開(kāi)發(fā)語(yǔ)言HTML、Javascript、XML以及Ajax相結(jié)合的方式［9，10］。碧螺春茶的全過(guò)程安全溯源體系原理圖如圖3所示。

通過(guò)信息化表單，生產(chǎn)加工企業(yè)能夠高效地對(duì)碧螺春茶種植、加工、流通過(guò)程中的信息進(jìn)行記錄，生成產(chǎn)品檔案。同時(shí)消費(fèi)者根據(jù)碧螺春茶產(chǎn)品惟一溯源碼，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)溯源平臺(tái)和手機(jī)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)實(shí)時(shí)查詢，快捷地跟蹤碧螺春茶產(chǎn)品檔案中各環(huán)節(jié)信息，最終定位到具體生產(chǎn)地塊和產(chǎn)品的最終負(fù)責(zé)人。

4 系統(tǒng)運(yùn)行界面

在蘇州碧螺春茶溯源主界面輸入20位溯源編碼，可查詢蘇州碧螺春茶的栽培信息、產(chǎn)品信息和生產(chǎn)加工信息，如圖4～圖7所示。手機(jī)快速查詢系統(tǒng)是通過(guò)掃描二維碼，登陸到手機(jī)查詢終端，顯示相關(guān)信息，手機(jī)溯源界面如圖8所示。

5 結(jié)論

該系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了蘇州碧螺春茶在種植、采摘、加工包裝、倉(cāng)儲(chǔ)銷售及防偽各個(gè)環(huán)節(jié)的信息資源共享，提高了茶葉的種植、生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的透明度，提升了茶葉的品牌價(jià)值。通過(guò)該系統(tǒng)平臺(tái)，茶葉種植戶既可以得到技術(shù)幫助，提高碧螺春茶的產(chǎn)量和質(zhì)量，又可以共享碧螺春茶產(chǎn)品的供求信息，使收入增加。政府相關(guān)部門可以得到準(zhǔn)確、詳實(shí)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，加大政府的監(jiān)管力度。同時(shí)消費(fèi)者和其他相關(guān)人員可以進(jìn)行信息查詢，實(shí)現(xiàn)溯源功能。

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篇4

［關(guān)鍵詞］家庭農(nóng)場(chǎng)；綠色；規(guī)劃

1引言

隨著城市化進(jìn)程的深入、精準(zhǔn)扶貧的大力推行，伴隨著對(duì)農(nóng)業(yè)的深層次開(kāi)發(fā)與旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，交叉形成了一種新型的生態(tài)休閑旅游農(nóng)業(yè)。太公寺家庭農(nóng)場(chǎng)規(guī)劃抓住這一歷史機(jī)遇，順勢(shì)而生。漢中勉縣高橋溝村屬山區(qū)貧困村，但是其地理位置相對(duì)優(yōu)越，在此建設(shè)生態(tài)休閑旅游家庭農(nóng)場(chǎng)，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

2農(nóng)業(yè)發(fā)展新方式

農(nóng)業(yè)和農(nóng)村、農(nóng)民正在發(fā)生著深刻而重大的變化。發(fā)展正在進(jìn)入新常態(tài)，市場(chǎng)化、工業(yè)化、城鎮(zhèn)化快速推進(jìn),信息技術(shù)、人工智能等科學(xué)技術(shù)一日千里，日新月異。與此同時(shí),農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵更加豐富，功能不斷拓展，農(nóng)業(yè)多種功能顯現(xiàn)端倪。農(nóng)業(yè)在食物供給、原料保障和新增就業(yè)等功能不斷強(qiáng)化的同時(shí),鄉(xiāng)村的旅游休閑功能日益凸顯。鄉(xiāng)村休閑旅游是農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈的延伸與拓展,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分。家庭農(nóng)場(chǎng)不僅具有傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),還具有為人們提供旅游、休閑、度假的生活，能有效改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量。當(dāng)下人們生活節(jié)奏加快，競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,人們更多渴望多樣化的旅游生活，加之交通便捷，城市間一日經(jīng)濟(jì)圈的形成，人們生活水平的提高,閑暇時(shí)間的增多,尤其希望能在自然的農(nóng)村環(huán)境中放松自己。在一些水果蔬菜成熟的季節(jié),去往鄉(xiāng)村體驗(yàn)農(nóng)事,呼吸新鮮空氣等活動(dòng)滿足了城市人們對(duì)自然生活的向往,實(shí)現(xiàn)了人與自然的接觸,體驗(yàn)到不一樣的生活。去往鄉(xiāng)村旅游慢慢變成熱點(diǎn),于是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)交叉的新型產(chǎn)業(yè)——休閑旅游家庭農(nóng)場(chǎng)應(yīng)運(yùn)而生,可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)民多元收入。當(dāng)前，陜西漢中平原地區(qū)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)方興未艾,像城固桔園、漢臺(tái)葡萄園等。但是其山區(qū)家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展滯后，規(guī)劃理論并沒(méi)有跟上建設(shè)的步伐，已有的鄉(xiāng)村旅游設(shè)計(jì)理論并不完全適用于山區(qū)家庭農(nóng)場(chǎng)的規(guī)劃發(fā)展。高橋溝村位于陜西漢中勉縣阜川鎮(zhèn)西南大山,土地貧瘠,人均耕地少,基礎(chǔ)設(shè)施條件差,地理環(huán)境因素制約,屬于典型的山區(qū)貧困村。當(dāng)下對(duì)于貧困地區(qū)，各界熱議的關(guān)鍵詞無(wú)疑是“精準(zhǔn)扶貧”。國(guó)家強(qiáng)調(diào)要科學(xué)謀劃好扶貧開(kāi)發(fā)工作，確保貧困人口到2020年如期脫貧。勉縣阜川鎮(zhèn)高橋溝村根據(jù)本村實(shí)際情況提出到2018年實(shí)現(xiàn)全面脫貧的攻堅(jiān)計(jì)劃。

3農(nóng)業(yè)設(shè)施規(guī)劃

當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的提高，一是靠科學(xué)技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用,像種子改良、灌溉技術(shù)和化肥農(nóng)藥的合理利用等；二是靠田間的科學(xué)管理，如依據(jù)季節(jié)變化耕種、施肥。工業(yè)的發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入4.0時(shí)代，其發(fā)展過(guò)程中形成了先進(jìn)的管理技術(shù)和有效的管理方法，始于泰勒科學(xué)管理的工業(yè)工程在其中扮演了重要的角色。工業(yè)工程方法在服務(wù)業(yè)等領(lǐng)域也有廣泛的應(yīng)用，并且取得了顯著成效。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與工業(yè)生成有很大的不同，卻也有很多相似之處，我們可以大膽借鑒工業(yè)工程管理的經(jīng)驗(yàn),結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特性,探索工業(yè)工程思想方法在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的具體應(yīng)用。農(nóng)業(yè)設(shè)施規(guī)劃與設(shè)計(jì)主要應(yīng)用系統(tǒng)工程的原理與方法，將農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的各種設(shè)施在給定的區(qū)域范圍內(nèi)，進(jìn)行最優(yōu)的規(guī)劃與設(shè)計(jì)，以求最佳的布置方案，使農(nóng)業(yè)系統(tǒng)投入運(yùn)行與使用后能達(dá)到最小的消耗和最大的產(chǎn)出。農(nóng)業(yè)物流系統(tǒng)分析主要是以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)系統(tǒng)物料的流動(dòng)過(guò)程為分析對(duì)象，研究生產(chǎn)系統(tǒng)的平面設(shè)計(jì)，物流流動(dòng)網(wǎng)絡(luò)的分布、運(yùn)輸線路分析、物流改善與管理，以求物流系統(tǒng)最佳設(shè)計(jì)與運(yùn)行效益。

4太公寺家庭農(nóng)場(chǎng)自然條件分析

太公寺家庭農(nóng)場(chǎng)因太公寺而得名。太公寺歷史悠久，相傳最初為明代萬(wàn)歷年間修建，后經(jīng)幾毀幾建，有史料記載太公寺于民國(guó)十九年（公元1930年）復(fù)建，規(guī)模較大，有泥塑神像十一尊，木雕神像三尊，期間敬香者絡(luò)繹不絕，香火旺盛，祈福天下太平，民眾安康。中不幸又被毀，2015年當(dāng)?shù)孛癖娮栽竿秳谕顿Y再次興建，神殿莊嚴(yán)肅穆，靈威靜雅。廟頂正座子牙樓，左右二龍凌空欲飛，吉祥如意，四角安放鎮(zhèn)寶獸，寓意守護(hù)神廟天長(zhǎng)地久，護(hù)佑人民幸福太平。太公寺家農(nóng)場(chǎng)準(zhǔn)備建于勉縣阜川鎮(zhèn)高橋溝村,其距離勉縣縣中心30多公里,開(kāi)車不到半個(gè)小時(shí),著名茶葉產(chǎn)區(qū),茶葉葉質(zhì)細(xì)嫩且品位高。高橋溝村建設(shè)家庭農(nóng)場(chǎng),整體環(huán)境質(zhì)量好。茂密的森林,秀美的山川，亮麗的河水、溪流，遍地野花，隨處可見(jiàn)的奇石，其景色特色鮮明，形成較豐富的景觀資源，為項(xiàng)目建設(shè)奠定了良好的基礎(chǔ),旅游市場(chǎng)潛力較大。物產(chǎn)豐富，村內(nèi)各組水泥路全覆蓋，茶園道路逐步完善，較好的基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)設(shè)施為項(xiàng)目建設(shè)提供了便利。結(jié)合文獻(xiàn)研究、實(shí)地考察和訪談所掌握的各項(xiàng)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況,運(yùn)用SWOT綜合分析太公寺家庭農(nóng)場(chǎng)的各項(xiàng)內(nèi)外建設(shè)條件和環(huán)境,將太公寺家庭農(nóng)場(chǎng)的綜合分析總結(jié)。

5太公寺家庭農(nóng)場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)

秉承“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享”的發(fā)展理念，科學(xué)發(fā)展觀指導(dǎo),堅(jiān)持生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè),以山地農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展為基礎(chǔ)，結(jié)合勉縣旅游發(fā)展戰(zhàn)略,農(nóng)場(chǎng)依托太公寺周邊生態(tài)環(huán)境,以天然林為休閑場(chǎng)所,以農(nóng)產(chǎn)品和旅游產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)為導(dǎo)向,滿足人們休閑、娛樂(lè)、養(yǎng)生、食用的需求。因地制宜,因時(shí)制宜,注重季相變化,結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)休閑觀光理念,創(chuàng)造“春賞花、夏避暑、秋食果、冬逍遙”,四季有景可賞,創(chuàng)造優(yōu)美、舒適而恬靜的綠色環(huán)境。著力提高土地產(chǎn)出率、資源利用率和勞動(dòng)生產(chǎn)率,優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)，打造輻射全縣的極具特色風(fēng)情的生態(tài)休閑家庭農(nóng)場(chǎng),使其成為當(dāng)?shù)刂木粪l(xiāng)村旅游農(nóng)場(chǎng)。太公寺家庭農(nóng)場(chǎng)的規(guī)劃采用生態(tài)可持續(xù)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式,建立高效的搬運(yùn)物流系統(tǒng)，充分挖掘山區(qū)農(nóng)業(yè)、林業(yè)資源，形成各功能區(qū)有機(jī)和諧的結(jié)構(gòu),提高家庭農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,增加農(nóng)民收入，推進(jìn)高橋溝農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化升級(jí)，帶動(dòng)全村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。山區(qū)環(huán)境下農(nóng)業(yè)和農(nóng)村可利用的資源很多,有限的規(guī)劃區(qū)域內(nèi)與無(wú)限的規(guī)劃區(qū)域外聯(lián)動(dòng)開(kāi)發(fā)。太公寺家庭農(nóng)場(chǎng)設(shè)施規(guī)劃主要是生產(chǎn)設(shè)施規(guī)劃,它是家庭農(nóng)場(chǎng)的重要部分,是生產(chǎn)中不可缺少的設(shè)施。系統(tǒng)布置設(shè)計(jì)SLP法是以產(chǎn)品、產(chǎn)量、作業(yè)路線等因素為基礎(chǔ)展開(kāi)工廠布置的,其中產(chǎn)品、產(chǎn)量是主要因素，布置實(shí)施的基礎(chǔ)主要是物流線路和物流強(qiáng)度。在家庭農(nóng)場(chǎng)中,家庭農(nóng)場(chǎng)的各作業(yè)單位作業(yè)量反映了物流強(qiáng)度不同，農(nóng)產(chǎn)品在存儲(chǔ)、運(yùn)輸和裝卸等物流作用方面的要求是不同的,也決定了物流作業(yè)線路的不同。

由此，農(nóng)產(chǎn)品及產(chǎn)量、物流線路和物流強(qiáng)度同樣是影響家庭農(nóng)場(chǎng)布局的重要因素，以農(nóng)產(chǎn)品類別和物流作業(yè)量以及其他相關(guān)因素為基礎(chǔ),家庭農(nóng)場(chǎng)的布局應(yīng)用SLP法是可行的。系統(tǒng)布置設(shè)計(jì)（SLP）方法在具體應(yīng)用中，注意把握好物流量分析。2。繪制太公寺家庭農(nóng)場(chǎng)平面布置可行方案。在農(nóng)場(chǎng)設(shè)施布置的基礎(chǔ)上，集立體農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)四位一體，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化。挖掘當(dāng)?shù)孛耖g竹制品手工藝、臘肉作坊工藝、特色米皮、菜豆腐加工技藝、土房建筑技術(shù)等寶貴的歷史民俗文化遺產(chǎn)，把民俗作為貫穿整個(gè)太公寺家庭農(nóng)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的特色。走集約化農(nóng)場(chǎng)的工業(yè)化管理模式，建立產(chǎn)、銷、加一體化的供應(yīng)鏈管理鏈條。對(duì)農(nóng)場(chǎng)周邊的農(nóng)民按照工業(yè)生產(chǎn)模式集約化管理，建設(shè)基于集約化經(jīng)營(yíng)工業(yè)化農(nóng)業(yè)的新樣板。具體運(yùn)作與管理模式選擇“農(nóng)場(chǎng)+村委會(huì)+農(nóng)戶”。高橋溝村委會(huì)主要發(fā)揮引導(dǎo)性的組織作用，通過(guò)與農(nóng)戶充分協(xié)商，農(nóng)戶與農(nóng)場(chǎng)建立松散型用工關(guān)系和合作關(guān)系，為農(nóng)場(chǎng)提供勞動(dòng)力保障及擴(kuò)大再生產(chǎn)資源。實(shí)現(xiàn)農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)主體的聯(lián)合，形成新型的家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展模式，并實(shí)現(xiàn)共贏，為未來(lái)專業(yè)合作社的建立奠定基礎(chǔ)。

6結(jié)論

結(jié)合當(dāng)下全面建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的形勢(shì)，貧困山區(qū)實(shí)施精準(zhǔn)扶貧，發(fā)展太公寺家庭農(nóng)場(chǎng)順應(yīng)了當(dāng)今發(fā)展的主流，對(duì)于高橋溝村來(lái)說(shuō)有著深遠(yuǎn)的意義。本文以太公寺家庭農(nóng)場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)為例，對(duì)山區(qū)家庭農(nóng)場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)理論進(jìn)行實(shí)踐，在對(duì)太公寺家庭農(nóng)場(chǎng)建設(shè)地及周邊進(jìn)行實(shí)地調(diào)查研究、分析的基礎(chǔ)上，提出了一整套山區(qū)家庭農(nóng)場(chǎng)規(guī)劃與運(yùn)營(yíng)方案，研究能夠密切聯(lián)系實(shí)際問(wèn)題，所提方案更具可行性和可操作性,為山區(qū)家庭農(nóng)場(chǎng)規(guī)劃提供有益的借鑒。

綜上，太公寺家庭農(nóng)場(chǎng)具備良好效益，其規(guī)劃建設(shè)是可行的，發(fā)展前景樂(lè)觀。SLP是一種工業(yè)工程系統(tǒng)規(guī)劃布置的科學(xué)技術(shù)方法，將工業(yè)工程理論、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化理論和規(guī)模經(jīng)營(yíng)理論等多學(xué)科理論的融合應(yīng)用，將系統(tǒng)規(guī)劃布置方法引入到太公寺家庭農(nóng)場(chǎng)規(guī)劃布局的研究中，是促進(jìn)山區(qū)家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的有效途徑，是家庭農(nóng)場(chǎng)規(guī)劃布局的新理念和新嘗試。運(yùn)用SLP方法對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)規(guī)劃布局的探索，是需要長(zhǎng)期研究并通過(guò)具體應(yīng)用實(shí)踐不斷完善的課題，研究有待成熟。

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篇5

為認(rèn)真貫徹落實(shí)省委農(nóng)村工作會(huì)議和市委經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議、市委農(nóng)村工作會(huì)議精神，積極探索不以犧牲農(nóng)業(yè)和糧食、生態(tài)和環(huán)境為代價(jià)的工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化“三化”協(xié)調(diào)發(fā)展的路子，深入推進(jìn)省農(nóng)村改革發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)建設(shè)，根據(jù)《省人民政府關(guān)于加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》要求，結(jié)合我市實(shí)際，現(xiàn)就加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群發(fā)展提出如下實(shí)施意見(jiàn)。

一、深刻認(rèn)識(shí)加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群發(fā)展的重要性

我市是農(nóng)業(yè)大市，市委、市政府高度重視農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工作，將提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平作為農(nóng)村改革發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)建設(shè)的重要任務(wù)，大力扶持龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社。目前，我市市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)已經(jīng)發(fā)展到266家，其中省級(jí)以上47家，國(guó)家級(jí)6家，各級(jí)龍頭企業(yè)銷售產(chǎn)值達(dá)到130多億元；農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展到4735家，合作社社員達(dá)到40多萬(wàn)個(gè)。但是也存在產(chǎn)業(yè)化組織自身實(shí)力不強(qiáng)，帶動(dòng)能力弱；與農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)機(jī)制不健全；多呈點(diǎn)狀分布，尚未成片集聚發(fā)展等問(wèn)題。為此，各級(jí)各部門要深刻認(rèn)識(shí)加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群發(fā)展的重要性，將思想認(rèn)識(shí)統(tǒng)一到省委、省政府和市委、市政府的決策部署上來(lái)。

（一）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要推動(dòng)力。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群是在一定地理區(qū)域中，圍繞農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)，具有競(jìng)爭(zhēng)與合作關(guān)系、有交互關(guān)聯(lián)性的企業(yè)、供應(yīng)商及其他相關(guān)機(jī)構(gòu)等組成的組織群體，是一種新型的空間經(jīng)濟(jì)組織形式。發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群，引導(dǎo)區(qū)域內(nèi)同質(zhì)及相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、供應(yīng)商等微觀經(jīng)濟(jì)體開(kāi)展良性競(jìng)爭(zhēng)和分工協(xié)作，將農(nóng)業(yè)家庭生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式與社會(huì)化大生產(chǎn)有效銜接起來(lái)，有利于提高農(nóng)業(yè)組織化程度；發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群，引導(dǎo)相關(guān)企業(yè)和機(jī)構(gòu)在一定地域內(nèi)集聚發(fā)展，能減少企業(yè)運(yùn)輸物流、獲取市場(chǎng)信息等交易成本，提高交易效率，加快技術(shù)傳遞與擴(kuò)散，有利于做大做強(qiáng)農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)向?qū)I(yè)化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化和集約化方向發(fā)展；發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，能夠加劇區(qū)域內(nèi)相關(guān)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，形成“追趕效應(yīng)”，促進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與推廣；發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群，一些主要產(chǎn)品具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，享有相當(dāng)高的知名度，有利于催生和塑造地域品牌。

（二）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群發(fā)展有利于就地轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動(dòng)力和促進(jìn)農(nóng)民增收。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群的不斷發(fā)展，特別隨著生產(chǎn)銷售等網(wǎng)絡(luò)的完善，生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售等諸多環(huán)節(jié)逐步配套，區(qū)域內(nèi)企業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)和外部經(jīng)濟(jì)，進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)和產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，帶來(lái)企業(yè)及整個(gè)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)能力的擴(kuò)大和生產(chǎn)領(lǐng)域的不斷擴(kuò)展，必將吸納更多的農(nóng)村勞動(dòng)力和提升勞動(dòng)力價(jià)值，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村勞動(dòng)力的就地轉(zhuǎn)化和拓寬農(nóng)民收入渠道，提高農(nóng)民收入水平。

（三）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群發(fā)展有利于推進(jìn)“三化”協(xié)調(diào)發(fā)展。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群化過(guò)程中，由于農(nóng)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)不斷集聚，人口與資本等生產(chǎn)要素也不斷向產(chǎn)業(yè)區(qū)集中，有利于帶動(dòng)農(nóng)村地區(qū)交通運(yùn)輸、金融保險(xiǎn)、商業(yè)服務(wù)等其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展，引導(dǎo)城市資金、人才、技術(shù)信息等要素向農(nóng)村地區(qū)合理流動(dòng)，提升農(nóng)村城鎮(zhèn)化和工業(yè)化水平，促進(jìn)區(qū)域“三化”協(xié)調(diào)發(fā)展。

二、加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群發(fā)展的指導(dǎo)思想與目標(biāo)任務(wù)

（一）指導(dǎo)思想。以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整、優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力布局為主題，以提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平為著力點(diǎn)，堅(jiān)持把發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群和農(nóng)村改革發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)建設(shè)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，做大做強(qiáng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，實(shí)現(xiàn)規(guī)模種養(yǎng)、就地加工、產(chǎn)銷銜接、品牌發(fā)展，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

（二）目標(biāo)任務(wù)。從2012年到2015年，形成銷售收入20億元以上的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群10個(gè)、50億元以上的集群5個(gè)、100億元以上的集群2個(gè)；到2020年形成銷售收入20億元以上的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群30個(gè)、50億元以上的集群10個(gè)、100億元以上的集群5個(gè)。

圍繞上述目標(biāo)，按照“基地支持、龍頭帶動(dòng)、流通服務(wù)、特色高效”的原則，重點(diǎn)選擇基礎(chǔ)條件好、比較優(yōu)勢(shì)強(qiáng)、發(fā)展?jié)摿Υ蟮闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)建設(shè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群。

（1）優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)化集群。一是在縣、縣、縣、縣、縣、縣、縣發(fā)展優(yōu)質(zhì)秈稻產(chǎn)業(yè)化集群。重點(diǎn)以豫申糧油、山信米業(yè)、順興糧油、千葉春、健民糧業(yè)、金豐農(nóng)業(yè)、錢財(cái)米業(yè)等稻米加工企業(yè)為龍頭建設(shè)優(yōu)質(zhì)秈稻稻米生產(chǎn)基地，發(fā)展優(yōu)質(zhì)大米、米線、米粉等米制品食品加工業(yè)，開(kāi)發(fā)米糠油、米糠多糖、稻殼可降解餐盒、啤酒等米制品相關(guān)產(chǎn)業(yè)，研究開(kāi)發(fā)大米加工設(shè)備，深度延伸稻米產(chǎn)業(yè)鏈條。二是在縣發(fā)展糯米產(chǎn)業(yè)化集群。重點(diǎn)以黃國(guó)糧業(yè)、裕豐糧業(yè)等企業(yè)為龍頭建設(shè)糯米生產(chǎn)基地，開(kāi)發(fā)水磨糯米粉、湯圓等糯米制品食品加工業(yè)。

（2）弱筋面制品產(chǎn)業(yè)化集群。在縣、縣以金豫南面粉、富貴糧油、峰剛面粉為龍頭，發(fā)展優(yōu)質(zhì)弱筋小麥面粉、糕點(diǎn)粉及餅干、掛面等面制品食品加工業(yè)。

（3）茶葉產(chǎn)業(yè)化集群。在區(qū)、縣、縣、縣、縣、縣、縣、區(qū)以五云集團(tuán)、文新茶葉、藍(lán)天集團(tuán)、九華山茶葉、新林公司、申林公司、盧氏茶葉等近百家茶葉企業(yè)為龍頭發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)化集群。

（4）植物油產(chǎn)業(yè)化集群。在區(qū)、縣、縣、縣、縣、縣以萬(wàn)富油脂、豫申糧油、瑞豐油脂、長(zhǎng)園野生茶油、四方植物油等為龍頭發(fā)展山茶油、花生油、菜籽油、米糠油等植物油產(chǎn)業(yè)化集群。

（5）畜禽產(chǎn)業(yè)化集群。一是在縣、區(qū)、縣發(fā)展畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群。重點(diǎn)以三高集團(tuán)、明港種豬場(chǎng)、萬(wàn)林種豬等企業(yè)為龍頭，發(fā)展生豬養(yǎng)殖和豬肉制品等畜牧加工業(yè)；二是在縣、縣、縣發(fā)展禽業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群。以華英集團(tuán)、三高集團(tuán)、福康羽毛、中興羽絨、誠(chéng)信羽絨為龍頭，發(fā)展櫻桃谷鴨、麻鴨、鵝、雞等家禽養(yǎng)殖、屠宰、禽肉制品和羽毛加工業(yè)。

（6）水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化集群。一是建設(shè)以南灣水庫(kù)漁業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、縣石山口水庫(kù)養(yǎng)殖場(chǎng)等水庫(kù)經(jīng)濟(jì)實(shí)體為龍頭發(fā)展優(yōu)質(zhì)魚(yú)類產(chǎn)業(yè)化集群。二是在縣、區(qū)、縣發(fā)展甲魚(yú)產(chǎn)業(yè)化集群。三是在區(qū)、縣、縣以宏運(yùn)冷凍等為龍頭發(fā)展蝦類產(chǎn)業(yè)化集群。

（7）花卉苗木產(chǎn)業(yè)化集群。在縣、縣、縣、區(qū)、區(qū)以開(kāi)園園林、利民園林、盛林園林、新金珠園林、綠亞園林等為龍頭發(fā)展花卉苗木產(chǎn)業(yè)化集群。

（8）中藥材產(chǎn)業(yè)化集群。在縣、縣、縣、縣、區(qū)以羚銳制藥、興民科技、輔仁（）制藥為龍頭發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)化集群。

（9）果蔬產(chǎn)業(yè)化集群。在區(qū)、區(qū)、縣以金土地蔬菜、豫港亞龍、裕豐農(nóng)業(yè)等企業(yè)為龍頭發(fā)展果蔬產(chǎn)業(yè)化集群。

（10）林產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化集群。在縣、縣、縣、縣、縣以友邦木業(yè)、永鋒木業(yè)、東升木業(yè)、華豐工藝品、三河尖柳制品、豫元藤編等為龍頭發(fā)展楊木種植及制板、柳（藤）編等林產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化集群。

三、建立完善加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群發(fā)展的激勵(lì)保障措施

（一）完善用地用電優(yōu)惠政策。城鄉(xiāng)建設(shè)用地增減掛鉤周轉(zhuǎn)指標(biāo)要優(yōu)先用于產(chǎn)業(yè)化集群內(nèi)加工型龍頭企業(yè)；支持產(chǎn)業(yè)化集群內(nèi)供配電設(shè)施建設(shè)，優(yōu)先保障產(chǎn)業(yè)化集群生產(chǎn)用電的需求；嚴(yán)格按國(guó)家規(guī)定的電價(jià)計(jì)收電費(fèi)。

（二）加大財(cái)政政策支持。積極爭(zhēng)取國(guó)家及省對(duì)我市優(yōu)勢(shì)和特色農(nóng)產(chǎn)品基地和項(xiàng)目的專項(xiàng)支持。對(duì)產(chǎn)業(yè)化集群內(nèi)省級(jí)、市級(jí)以上龍頭企業(yè)新增生產(chǎn)線貸款、投資新（擴(kuò)）建畜禽養(yǎng)殖基地或投資新（擴(kuò)）建種植原料基地項(xiàng)目的貸款，財(cái)政按實(shí)際貸款額給予貼息支持。對(duì)產(chǎn)業(yè)化集群內(nèi)省、市級(jí)以上龍頭企業(yè)新建的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系購(gòu)置檢測(cè)儀器設(shè)備給予補(bǔ)貼。

（三）強(qiáng)化金融政策支持。對(duì)集群內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)向農(nóng)戶收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品所需流動(dòng)資金，有關(guān)銀行和信用社應(yīng)積極予以支持。各級(jí)政策性投資擔(dān)保機(jī)構(gòu)，要加大對(duì)產(chǎn)業(yè)化集群內(nèi)龍頭企業(yè)的支持力度，放寬擔(dān)保條件。對(duì)資信好、實(shí)力強(qiáng)、資產(chǎn)負(fù)債率低、發(fā)展前景好的農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，應(yīng)給予授信額度。對(duì)重大項(xiàng)目，采取主辦銀行牽頭，多家銀行共同支持的銀團(tuán)貸款辦法，解決重大資金需求。

（四）鼓勵(lì)科技創(chuàng)新。龍頭企業(yè)是技術(shù)創(chuàng)新的主體，應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群中的科技帶頭作用。鼓勵(lì)龍頭企業(yè)增加科技投入，建立企業(yè)科研機(jī)構(gòu)，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，采用新工藝，使生產(chǎn)技術(shù)始終保持領(lǐng)先地位，加速科技成果轉(zhuǎn)化；鼓勵(lì)龍頭企業(yè)與科研院所、大專院校開(kāi)展多層次的聯(lián)合與協(xié)作，形成直面市場(chǎng)的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新機(jī)制；鼓勵(lì)龍頭企業(yè)加快技術(shù)改造步伐，提高技術(shù)裝備水平，按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求加強(qiáng)企業(yè)管理，不斷壯大自身實(shí)力，增強(qiáng)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的能力。對(duì)獲得中國(guó)馳名商標(biāo)、省馳名商標(biāo)的龍頭企業(yè)，給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。

（五）扶持人力資源開(kāi)發(fā)。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群人才隊(duì)伍建設(shè)，啟動(dòng)企業(yè)管理人才培訓(xùn)工程，有計(jì)劃地選擇一批農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)廠長(zhǎng)、經(jīng)理和企業(yè)中層管理人員進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，加大對(duì)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人員的培養(yǎng)力度；根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展需要，組織龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)人到國(guó)內(nèi)先進(jìn)地區(qū)和國(guó)外進(jìn)行考察，開(kāi)闊視野；加強(qiáng)對(duì)龍頭企業(yè)統(tǒng)計(jì)、質(zhì)檢、財(cái)會(huì)等專業(yè)人員的培訓(xùn)，提高企業(yè)規(guī)范化管理水平。引導(dǎo)成立相關(guān)農(nóng)業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)，增強(qiáng)企業(yè)之間的合作與交流，促進(jìn)技術(shù)、資金、信息等資源共享。

四、切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

（一）明確工作責(zé)任。實(shí)行現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群發(fā)展聯(lián)席會(huì)議制度，由市政府分管副市長(zhǎng)主持，市農(nóng)業(yè)局、市發(fā)展改革委、財(cái)政局、住房城鄉(xiāng)建設(shè)局、工業(yè)和信息化局、國(guó)土資源局、環(huán)保局、科技局、商務(wù)局、人力資源與社會(huì)保障局、交通運(yùn)輸局、水利局、林業(yè)局、農(nóng)開(kāi)辦、扶貧辦、質(zhì)監(jiān)局、糧食局、畜牧局、農(nóng)機(jī)局、統(tǒng)計(jì)局、市供銷社、市政府金融辦、市編辦、電力公司等部門參加，聯(lián)席會(huì)議辦公室設(shè)在市農(nóng)業(yè)局，負(fù)責(zé)日常工作。聯(lián)系會(huì)議成員單位要按照本實(shí)施意見(jiàn)和職能分工，細(xì)化工作方案，制定具體落實(shí)措施。并要明確聯(lián)絡(luò)人員。各縣（區(qū)）也要成立相應(yīng)的辦事機(jī)構(gòu)，協(xié)調(diào)解決區(qū)域內(nèi)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集聚群建設(shè)和發(fā)展中的重大問(wèn)題。

篇6

近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)全球化程度和國(guó)際食品貿(mào)易進(jìn)出口的不斷擴(kuò)大，禽流感、口蹄疫等動(dòng)物疫病呈高發(fā)態(tài)勢(shì)，“毒藥丸”、“三聚氰胺”、“瘦肉精”等食品安全事件頻繁發(fā)生，明膠事件、可樂(lè)問(wèn)題等更將食品安全推向前所未有的風(fēng)口浪尖，當(dāng)下連某些知名品牌也似乎一下成為問(wèn)題品牌，人人談“吃”色變，人們正深切經(jīng)歷著“無(wú)從下口”的窘境。

這些層出不窮的食品安全問(wèn)題不但嚴(yán)重威脅著人類健康，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失，也嚴(yán)重影響社會(huì)的和諧穩(wěn)定。因此，如何有效地對(duì)食品安全進(jìn)行全程監(jiān)管，切實(shí)保護(hù)老百姓的飲食健康已刻不容緩。

信息不對(duì)稱是罪魁禍?zhǔn)?/p>

生產(chǎn)者與消費(fèi)者間的信息不對(duì)稱，使得生產(chǎn)者產(chǎn)生機(jī)會(huì)主義心理，依靠劣質(zhì)品謀取巨額利潤(rùn)。不法廠商通過(guò)使用劣質(zhì)原材料或非法添加劑大量生產(chǎn)存在安全隱患的食品，因其“廉價(jià)”或者“味美”，在市場(chǎng)上大行其道，使得食品質(zhì)量安全存在巨大隱患，且在不斷蔓延中。而消費(fèi)者由于信息不對(duì)稱，在短期甚至很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)都無(wú)法了解食品的真正本質(zhì)及其可能帶來(lái)的惡劣影響，因而問(wèn)題難以得到及時(shí)發(fā)現(xiàn)和迅速解決，生產(chǎn)者應(yīng)承擔(dān)的相應(yīng)責(zé)任也難以追究，以致食品安全惡性事件周而復(fù)始循環(huán)往復(fù)。

由此可見(jiàn)，銷售者與消費(fèi)者間的信息不對(duì)稱使得各種低質(zhì)量的“經(jīng)驗(yàn)品”和“信任品”，以各種渠道順利到達(dá)消費(fèi)者手中，從而降低了安全高質(zhì)量的食品的有效需求和供給。

而政府與生產(chǎn)者間的信息不對(duì)稱，則使政府在食品生產(chǎn)企業(yè)出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，不能采取有效的應(yīng)對(duì)機(jī)制，無(wú)從追究生產(chǎn)企業(yè)的責(zé)任，從而使得生產(chǎn)者既難以從改善食品安全質(zhì)量上獲益，也難以因?yàn)檫`反食品質(zhì)量安全法規(guī)而受罰，因此企業(yè)缺乏改良食品質(zhì)量的激勵(lì)，政府對(duì)食品安全的監(jiān)管能力也大為降低。

物聯(lián)網(wǎng)開(kāi)出一劑“良藥”

伴隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展，人與人、人與物、物與物之間互聯(lián)互通的感知能力不斷提升，這為有效解決食品安全問(wèn)題帶來(lái)了希望。在以物聯(lián)網(wǎng)為代表的新一代信息技術(shù)與保障食品安全的社會(huì)主流需求的雙重刺激下，我國(guó)正逐步通過(guò)建立食品安全的可追溯系統(tǒng)，來(lái)嘗試解決食品安全問(wèn)題。

在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范方面，中國(guó)物品編碼中心相繼制定了《牛肉制品溯源指南》、《水果、蔬菜跟蹤與追溯指南》、《我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量快速溯源過(guò)程中電子標(biāo)簽應(yīng)用指南》、《食品安全追溯應(yīng)用案例集》、《牛肉質(zhì)量跟蹤與溯源系統(tǒng)應(yīng)用方案》等規(guī)范和應(yīng)用指南。這些規(guī)范和指南對(duì)于建立和完善我國(guó)食品質(zhì)量安全與追溯體系起到了積極的推動(dòng)作用。

在肉制品追溯方面，北京市嘗試建立了“牛肉產(chǎn)品追溯應(yīng)用試點(diǎn)”，陜西建立了“牛肉質(zhì)量與跟蹤系統(tǒng)”，福建也建立了“遠(yuǎn)山河田雞供應(yīng)鏈跟蹤與追溯體系”。通過(guò)建立產(chǎn)品的生產(chǎn)管理系統(tǒng)，跟蹤與追溯的公共系統(tǒng)，加強(qiáng)了對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)以及肉類各消費(fèi)環(huán)節(jié)的編碼標(biāo)識(shí)和信息錄入，試探性地為政府、企業(yè)和公眾構(gòu)建了全方位、多層次的食品安全質(zhì)量追溯服務(wù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的食品供應(yīng)鏈全程跟蹤與追溯。

在蔬菜水果方面，全國(guó)范圍內(nèi)建立了“山東蔬菜可追溯信息系統(tǒng)”、“山東深加工食品安全監(jiān)管追溯系統(tǒng)”、“新疆吐魯番哈密瓜追溯信息系統(tǒng)”及“江西臍橙產(chǎn)品溯源信息系統(tǒng)”等。這些系統(tǒng)均嘗試性地在農(nóng)產(chǎn)品的種植、管理、采收、包裝、運(yùn)輸、銷售等供應(yīng)鏈全環(huán)節(jié)建立有效信息標(biāo)識(shí)，提高產(chǎn)品的質(zhì)量控制和流通效率，使消費(fèi)者可以通過(guò)追溯終端系統(tǒng)實(shí)時(shí)準(zhǔn)確地查詢到農(nóng)產(chǎn)品的各種信息。

在糧食制品方面，廣西實(shí)施了“廣西米粉質(zhì)量安全跟蹤、追溯與監(jiān)管體系”；在茶葉制品方面，四川實(shí)施了“四川茶葉制品跟蹤與追溯系統(tǒng)”、云南嘗試構(gòu)建“云南普洱茶信息跟蹤與追溯管理系統(tǒng)”。全國(guó)各地有效的嘗試為進(jìn)一步擴(kuò)大物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用奠定了基礎(chǔ)。

“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”全程可視

那么，物聯(lián)網(wǎng)解決食品安全問(wèn)題的原理與步驟又是怎樣的呢？

首先，建立食品安全的可追溯體系。食品可追溯體系是針對(duì)產(chǎn)品信息的不對(duì)稱而設(shè)計(jì)的，建設(shè)和利用這一體系，能有效解決企業(yè)、政府和消費(fèi)者等經(jīng)濟(jì)主體間的信息不對(duì)稱問(wèn)題，以保障食品質(zhì)量安全。

1997年為應(yīng)對(duì)瘋牛病事件，歐盟開(kāi)始建立食品安全追溯體系，尤其是牛肉制品的追溯體系。日本則從2001年起開(kāi)始實(shí)行食品溯源制度，要求建立食品的生產(chǎn)履歷中心，對(duì)食品進(jìn)行追溯。2002年1月，歐盟頒布了178/2002號(hào)法令，規(guī)定食品生產(chǎn)企業(yè)必須對(duì)其生產(chǎn)、加工和銷售過(guò)程中所使用的原料和輔料提供保證措施和數(shù)據(jù)，確保其可追溯性。2002年，美國(guó)也頒布了《公共安全和生物恐怖注意防備和反應(yīng)法案》，要求對(duì)食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、分銷、接收等供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)建立記錄保存制度。2004年，在德國(guó)舉行的聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織漁業(yè)委員會(huì)水產(chǎn)品貿(mào)易分委會(huì)第9次會(huì)議上，歐盟明確表示從2005年1月1日起，凡在歐盟市場(chǎng)銷售的水產(chǎn)類食品上必須貼有可追溯標(biāo)簽，采用ENN?UCC條形碼，開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯。

食品安全追溯是目前國(guó)際上公認(rèn)的食品安全管理的重要措施。為在全球范圍內(nèi)引導(dǎo)、推進(jìn)和規(guī)范食品可追溯性系統(tǒng)發(fā)展，國(guó)際食品法典委員會(huì)CAC和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織ISO分別制定了有關(guān)食品溯源原則的標(biāo)準(zhǔn)。CAC制定了在進(jìn)出口食品檢驗(yàn)認(rèn)證系統(tǒng)中使用可追溯性/產(chǎn)品追蹤工具的一系列原則，強(qiáng)調(diào)進(jìn)口國(guó)和出口國(guó)在檢驗(yàn)認(rèn)證體系中運(yùn)用可追溯性工具時(shí)應(yīng)進(jìn)行協(xié)調(diào)，以及食品可追溯性系統(tǒng)的作用。而ISO則偏重于提供設(shè)計(jì)和實(shí)施飼料和食品可追溯系統(tǒng)的原則以及特定的基本要求，適用于飼料和食品鏈中任何階段的運(yùn)作組織或飼料食品鏈的合作組織。

根據(jù)信息經(jīng)濟(jì)學(xué)中的信號(hào)傳遞原理，如果一個(gè)信號(hào)能使消費(fèi)者把不同質(zhì)量的產(chǎn)品區(qū)分開(kāi)來(lái)，該市場(chǎng)信號(hào)就是有效的。食品追溯體系就是根據(jù)信息傳播和控制的基本原理設(shè)計(jì)的，它的基本組成部分就是信息機(jī)制。這個(gè)過(guò)程使得食品生產(chǎn)過(guò)程中的信息變得客觀而明朗，使得消費(fèi)者了解到食品生產(chǎn)過(guò)程的信息，解決了消費(fèi)者與生產(chǎn)者和銷售者間的信息不對(duì)稱，同時(shí)也使政府獲得與生產(chǎn)相關(guān)的很多信息，從而在食品安全監(jiān)管和食品安全問(wèn)題處理等方面有的放矢，解決了政府與生產(chǎn)者間的信息不對(duì)稱。

其次，物聯(lián)網(wǎng)將食品安全追溯體系完整鏈接。

食品行業(yè)供應(yīng)鏈中跨環(huán)節(jié)之間的聯(lián)系比較脆弱，實(shí)施跟蹤與追溯常常會(huì)遇到信息斷層。要建立一條“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”的全供應(yīng)鏈的食品安全追溯體系，在很大程度上需要依賴物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。

所謂物聯(lián)網(wǎng)是指通過(guò)射頻識(shí)別（RFID）、紅外感應(yīng)器、全球定位系統(tǒng)、激光掃描器等信息傳感設(shè)備，按約定的協(xié)議，把任何物品與互聯(lián)網(wǎng)連接起來(lái)，進(jìn)行信息交換和通訊，以實(shí)現(xiàn)智能化識(shí)別、定位、跟蹤、監(jiān)控和管理的一種網(wǎng)絡(luò)。作為物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的關(guān)鍵一環(huán)，RFID成為市場(chǎng)最為關(guān)注的技術(shù)。數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)全球RFID市場(chǎng)規(guī)模飛速增長(zhǎng)，覆蓋了RFID市場(chǎng)的方方面面，包括標(biāo)簽、閱讀器、其他基礎(chǔ)設(shè)施、軟件和服務(wù)等。RFID卡和卡相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施將占市場(chǎng)的57.3%，來(lái)自金融、安防行業(yè)的應(yīng)用將推動(dòng)RFID卡類市場(chǎng)的增長(zhǎng)。

基于RFID技術(shù)，食品行業(yè)可以為每一樣產(chǎn)品提供身份，即通過(guò)為食品及其原材料加貼RFID電子標(biāo)簽，結(jié)合傳感器、GPS、GIS等對(duì)食品在原材料、生產(chǎn)加工、物流配送、倉(cāng)儲(chǔ)、零售及消費(fèi)等各環(huán)節(jié)的狀態(tài)進(jìn)行跟蹤和記錄，形成完整的可追溯的供應(yīng)鏈記錄，從而實(shí)現(xiàn)食品“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”的全程可視，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，排除問(wèn)題食品，確保市民的安全。

由于每個(gè)RFID標(biāo)簽都有一個(gè)全球唯一的ID號(hào)碼，無(wú)法修改和偽造，并且標(biāo)簽?zāi)透邷?，使用壽命長(zhǎng)，存儲(chǔ)量也比較大，還易集成進(jìn)各種商品里，大大增加了偽造者造假的難度和成本，所以不僅能提高商品的防偽水平，同時(shí)可以在一定程度上保證食品的安全性。

介于食品安全問(wèn)題的嚴(yán)重性，及人民對(duì)食品大量的需求，食品安全追溯系統(tǒng)將是物聯(lián)網(wǎng)最具發(fā)揮潛力的領(lǐng)域之一。若能將物聯(lián)網(wǎng)成功應(yīng)用于食品追溯，必將大大促進(jìn)物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展。

食品安全追溯任重道遠(yuǎn)

上述追溯試點(diǎn)的建立，為食品安全追溯的進(jìn)一步發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)和樣本，但是同時(shí)必須注意到，在各行業(yè)建立完善的食品安全追溯體系遠(yuǎn)遠(yuǎn)比建立幾個(gè)試點(diǎn)要困難得多。

首先，我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平較低，農(nóng)戶大多生產(chǎn)規(guī)模小、經(jīng)營(yíng)分散，生鮮農(nóng)產(chǎn)品分級(jí)和包裝技術(shù)水平低且管理困難；我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品零售商的情況也很復(fù)雜，包括各種農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、規(guī)模大小的超市及綜合性的零售店和地?cái)備N售等。其中，農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)約有5000多個(gè)，城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)約8萬(wàn)個(gè)，是農(nóng)產(chǎn)品商流與物流的主要載體。據(jù)調(diào)查，目前有87.8%的消費(fèi)者在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜。而這種極度分散的生產(chǎn)銷售方式很難對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行行業(yè)管理，給追溯帶來(lái)了很大阻礙。

其次，我國(guó)關(guān)于食品追溯體系的相關(guān)法律規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)并不完善。雖然我國(guó)頒布了一系列法律，但是法律上并沒(méi)有對(duì)此做具體規(guī)定，而且相關(guān)條例的操作性也不強(qiáng)。另外，我國(guó)食品監(jiān)管一直采取多頭分段管理的模式，各個(gè)部門、各個(gè)地方監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)并不統(tǒng)一。因此，國(guó)家應(yīng)盡快建立涵蓋所有食品類別和食品供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的法律體系，為制定供應(yīng)鏈監(jiān)管、食品檢測(cè)以及食品質(zhì)量認(rèn)證等工作提供可靠依據(jù)。

篇7

關(guān)鍵詞：散戶型農(nóng)村，電子商務(wù)，特色農(nóng)產(chǎn)品，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，發(fā)展理論

對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的研究的核心是為了增加農(nóng)民的收入，有利于農(nóng)業(yè)的改革，進(jìn)一步解決“三農(nóng)”問(wèn)題。通過(guò)研究，無(wú)疑是對(duì)于合理開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)資源，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推動(dòng)農(nóng)村因地制宜發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游業(yè)和農(nóng)村服務(wù)業(yè)，對(duì)我國(guó)盡早實(shí)現(xiàn)小康社會(huì)具有推動(dòng)作用。

一、我國(guó)農(nóng)村搭建電子商務(wù)平臺(tái)的現(xiàn)狀

1.主要運(yùn)營(yíng)模式。

目前，我國(guó)搭建電子商務(wù)平臺(tái)的內(nèi)部運(yùn)營(yíng)模式主要有七種，另有三個(gè)節(jié)點(diǎn)。

1.1七種運(yùn)營(yíng)模式：

（1）目錄模式：通過(guò)獲取目標(biāo)用戶及市場(chǎng)的準(zhǔn)確目錄作為基本手段，向其以直郵的方式進(jìn)行市場(chǎng)推廣來(lái)獲取較為直接的用戶群體的一種營(yíng)銷模式。比如：富得網(wǎng)。

（2）信息中介：指的是為產(chǎn)品制造商或服務(wù)提供供應(yīng)商及他們的潛在客戶提供專門商品信息的網(wǎng)站。比如：中國(guó)糧油食品信息網(wǎng)。

（3）線上社區(qū)：人們?cè)诰€上通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)串聯(lián)的三平（移動(dòng)端平臺(tái)、pc端以及pad）搭建的一種網(wǎng)上話題交流互動(dòng)平臺(tái)，通過(guò)線上社區(qū)能夠聚集大規(guī)模的用戶群里，通過(guò)社區(qū)話題營(yíng)銷來(lái)達(dá)到相應(yīng)的推廣效果。比如：易谷社區(qū)。

（4）線上商城：一種B2C的線上交易模式，通過(guò)網(wǎng)上開(kāi)設(shè)店鋪進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品銷售，并且提供線上支付，線上交流等買賣雙方在線上完成跨地區(qū)的農(nóng)副產(chǎn)品的交易。比如：中國(guó)大豆網(wǎng)。

（5）電子采購(gòu)：是由采購(gòu)方發(fā)起的一種采購(gòu)行為，是一種不見(jiàn)面的網(wǎng)上交易，如網(wǎng)上招標(biāo)、競(jìng)價(jià)等。人們把企業(yè)之間在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行的這種招標(biāo)，競(jìng)價(jià)，談判等活動(dòng)定義為B2B電子商務(wù)。比如：中國(guó)食物網(wǎng)。

（6）整合生態(tài)圈：企業(yè)將其內(nèi)部業(yè)務(wù)服務(wù)的活動(dòng)范圍拓展到更加全面的深層次，全面延伸到供應(yīng)源以及客戶群體，并且優(yōu)化了其物流、資金流、信息流來(lái)行程整個(gè)產(chǎn)業(yè)的生態(tài)圈。比如：超大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)。

（7）第三方交易平臺(tái)的搭建。比如:中農(nóng)網(wǎng)、阿里巴巴。

1.2三個(gè)節(jié)點(diǎn)。

一是初級(jí)節(jié)點(diǎn)，為農(nóng)戶及農(nóng)副產(chǎn)品賣家提供基礎(chǔ)的信息服務(wù)。二是中級(jí)節(jié)點(diǎn)，市場(chǎng)上的一些農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上平臺(tái)除了提供農(nóng)產(chǎn)品的在線供求信息以外，還開(kāi)設(shè)了在線競(jìng)價(jià)等功能來(lái)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的交易，但是其交易方式依舊依托于郵局和銀行等傳統(tǒng)的資金交付方式。三是高級(jí)節(jié)點(diǎn)，除了前兩個(gè)節(jié)點(diǎn)提到的農(nóng)產(chǎn)品在線基礎(chǔ)信息服務(wù)和增設(shè)線上競(jìng)拍以及線上商城等一系列功能外，提供線上支付功能，形成整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品電商的閉環(huán)，打造完整的價(jià)值鏈。

2.制約發(fā)展的主要問(wèn)題。

2.1農(nóng)業(yè)電商網(wǎng)站構(gòu)建不完整。農(nóng)業(yè)電商網(wǎng)站數(shù)量較少且缺乏專業(yè)性，并且網(wǎng)站內(nèi)部信息細(xì)分不完整，信息結(jié)構(gòu)不對(duì)稱。

2.2農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)服務(wù)機(jī)構(gòu)欠缺。由于季度性強(qiáng)，易腐敗變質(zhì)，生鮮類農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化難以制定，存在著先天不足的現(xiàn)象，從而造成了生鮮類農(nóng)產(chǎn)品交易過(guò)程中產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，難以規(guī)范。

2.3農(nóng)村對(duì)互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)基本知識(shí)的認(rèn)識(shí)不夠。由于農(nóng)村信息媒介的不發(fā)達(dá)以及農(nóng)村村民的文化素養(yǎng)普遍較低的影響，農(nóng)村的交易過(guò)程中更加偏向于傳統(tǒng)的“一手交錢，一手交貨”的交易方式，對(duì)網(wǎng)絡(luò)的信任度不高。大部分農(nóng)村村民缺乏從網(wǎng)上獲取信息的渠道和基本設(shè)施，對(duì)網(wǎng)上信息的認(rèn)識(shí)基本處于空白狀態(tài)。

二、散戶型農(nóng)村發(fā)展特色電商模式解決措施

1.發(fā)展農(nóng)業(yè)電子商務(wù)信息平臺(tái)。

將客戶，甚至其客戶的客戶以及供應(yīng)商，甚至其供應(yīng)商的供應(yīng)商整合起來(lái)，這些都作為農(nóng)戶的重要資源，連同其他的資源進(jìn)行更加深入的整合管理。

2.發(fā)展基于電子商務(wù)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式。

中國(guó)農(nóng)業(yè)電子商務(wù)還處在網(wǎng)上農(nóng)業(yè)商務(wù)信息服務(wù)發(fā)展的初期，雖然目前很多軟性的條件比如農(nóng)產(chǎn)品的安全性、關(guān)系到交易雙方的資信問(wèn)題還存在不少不足，但基本硬性條件和大體趨勢(shì)已經(jīng)存在。

3.發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流。

發(fā)展電子商務(wù)需要配套解決的一個(gè)主要問(wèn)題就是物流問(wèn)題，農(nóng)產(chǎn)品也不例外，而且由于農(nóng)產(chǎn)品的特殊性需要更高要求的物流保障，這就需要發(fā)展現(xiàn)代物流與其發(fā)展相配合，在技術(shù)上，規(guī)模上發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流。

4.發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)品牌。

農(nóng)業(yè)品牌化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要標(biāo)志,依靠品牌帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然規(guī)律。我國(guó)在農(nóng)產(chǎn)品尤其是鮮活農(nóng)產(chǎn)品品牌的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系建設(shè)上一直相對(duì)滯后,利用電子商務(wù)可以大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略。

三、散戶型農(nóng)村發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的措施

散戶型農(nóng)村地形條件對(duì)分散，無(wú)法大規(guī)模機(jī)械化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。雖然擁有較大面積的各類土地，但其荒地較多，灌溉資源，化肥資源，以及水土保持等問(wèn)題都讓它們從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨困難。首先，作為政府，應(yīng)該大力扶植，在鎮(zhèn)、村增設(shè)農(nóng)業(yè)信息站和技術(shù)指導(dǎo)員。免費(fèi)發(fā)放種子，并派相關(guān)人員走訪民居進(jìn)行講解發(fā)特色農(nóng)業(yè)對(duì)增加農(nóng)民收入、提高農(nóng)民生活水平、改善農(nóng)村現(xiàn)狀的一系列利好。其次，在政府的扶植下，散戶型農(nóng)村可因地制宜發(fā)展的一些特色農(nóng)產(chǎn)品，比如：

1.水果種植。如：蘋(píng)果、西瓜、桑葚等。

2.綠色無(wú)公害蔬菜種植。如：各類有機(jī)蔬菜（包括食用菌）種植，保證產(chǎn)品所含化肥農(nóng)藥不超標(biāo)。

3.糧食作物種植。如：高粱、玉米、花生。

4.中藥材種植。如：黃芪、黃芩、丹參、黨參等。5.茶葉種植。由于茶葉不需太多養(yǎng)分，水，熱足矣。

四、特色農(nóng)產(chǎn)品將現(xiàn)代電商結(jié)合起來(lái)的途徑

1.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)信息的整合?？梢酝ㄟ^(guò)現(xiàn)代電商網(wǎng)站的信息提高技術(shù)和生產(chǎn)效率。

2.買賣雙方信息。通過(guò)電商網(wǎng)站是農(nóng)民可以更加容易聯(lián)系到買方，有助于當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品的銷售。

3.農(nóng)業(yè)行情。通過(guò)電商網(wǎng)站了解市場(chǎng)行情，調(diào)整種植規(guī)模，和成本以及價(jià)格控制。

4.在線支付。通過(guò)平臺(tái)在線支付簡(jiǎn)化交易流程。5.物流整合。規(guī)模性的交易，大批量的運(yùn)輸，也減少了外銷的物流成本。

五、散戶型農(nóng)村發(fā)展特色電商農(nóng)業(yè)的實(shí)踐意義

1.增加農(nóng)民收入，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)特色性。增加農(nóng)民收入，再也不是單純的滿足于養(yǎng)活家族，特色農(nóng)業(yè)帶來(lái)的收益是傳統(tǒng)糧食種植無(wú)法比擬的，所有的農(nóng)業(yè)發(fā)展問(wèn)題，都會(huì)以增加農(nóng)民收入為落腳點(diǎn)。

2.提高互聯(lián)網(wǎng)渠道與技術(shù)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展作用。我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展正在面臨一個(gè)轉(zhuǎn)型期，目前通過(guò)利用電子商務(wù)為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供更多渠道上的便利，同時(shí)可以為農(nóng)產(chǎn)品提供網(wǎng)絡(luò)信息服務(wù),在技術(shù)上為現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展提供支持

3.促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的品牌化和標(biāo)準(zhǔn)化。電子商務(wù)的一個(gè)重要特征就是商品的品牌化和標(biāo)準(zhǔn)化,我國(guó)在農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化與品牌化上的建設(shè)相對(duì)落后。通過(guò)電子商務(wù)的發(fā)展，利用市場(chǎng)對(duì)我們的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中形成一種倒逼式的改革，會(huì)更加注重品牌化和標(biāo)準(zhǔn)化的建設(shè)。

4.延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈合作。穩(wěn)定高效的供應(yīng)鏈?zhǔn)乾F(xiàn)代企業(yè)成功的重要保障,利用電子商務(wù)可以把分散的農(nóng)戶組織起來(lái),建立企業(yè)間的協(xié)作配套機(jī)制,實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)的密切配合,在各種農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)站中建立起互相協(xié)作的戰(zhàn)略同盟,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，共同發(fā)展，擴(kuò)大共同利益。六、結(jié)語(yǔ)散戶型的農(nóng)村讓他們相信電商平臺(tái)給他們生活和生產(chǎn)帶來(lái)的便利和高效，使他們學(xué)會(huì)利用該平臺(tái)銷售農(nóng)產(chǎn)品，打造特色的品牌形象，發(fā)展特色的電商農(nóng)業(yè)，使其成為農(nóng)村生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的方式之一。通過(guò)發(fā)揮電子商務(wù)的平臺(tái)和渠道作用助力農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展，更好的提高市場(chǎng)活力與競(jìng)爭(zhēng)力。

參考文獻(xiàn)：

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[2]孫學(xué)文.基于電子商務(wù)視角的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)策研究——以蘇州為例［J］.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2010,38(28)

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關(guān)鍵詞：包裝盒；藝術(shù)包裝盒；包裝盒盒體設(shè)計(jì)；商品包裝

1 包裝盒及盒體設(shè)計(jì)

1.1 包裝盒的含義

包裝盒，顧名思義就是用來(lái)包裝產(chǎn)品的盒子。原本是會(huì)被快速丟棄的東西，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成使商品產(chǎn)生較高溢價(jià)的重要來(lái)源，如果精心設(shè)計(jì)，可以帶來(lái)具有藝術(shù)張力的用戶體驗(yàn)。包裝盒本身如果能被人們所喜歡或存放收藏，那么對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)也是一種宣傳。例如，有好多人喜歡收集煙盒之類的包裝盒。當(dāng)然，收集香煙的包裝盒只是因?yàn)橛行┫銦煴旧肀容^珍貴、有些香煙都已停產(chǎn)了等，而并非煙盒的盒體本身設(shè)計(jì)的特別突出。

1.2 盒體設(shè)計(jì)

講到盒體設(shè)計(jì)，必須要說(shuō)我國(guó)古代的著名盒體設(shè)計(jì)案例：有個(gè)楚國(guó)人，他有一顆漂亮的珍珠，他打算把這顆珍珠賣出去。為了賣個(gè)好價(jià)錢，他便動(dòng)腦筋要將珍珠好好包裝一下，他覺(jué)得有了高貴的包裝，那么珍珠的“身份”就自然會(huì)高起來(lái)。他用香木木蘭制作了一只盒子，用香料桂、椒來(lái)熏染盒子，用珠寶點(diǎn)綴，用美玉裝飾，用翠鳥(niǎo)的羽毛連綴。鄭國(guó)人買了他的盒子卻把他的珠寶還給他。這就是著名的買櫝還珠。[1]從設(shè)計(jì)師角度看，買櫝還珠是設(shè)計(jì)產(chǎn)品包裝盒的最高境界。當(dāng)然，包裝盒喧賓奪主，從企業(yè)角度看是不理想的，因?yàn)槲覀円N售的產(chǎn)品其實(shí)不是“櫝”而是“珠”。

2 包裝盒盒體在產(chǎn)品上作用

2.1 包裝盒體的襯托作用

企業(yè)所希望的包裝盒的首要作用是襯托作用，就像綠葉配紅花，使商品從包裝盒開(kāi)始到商品的內(nèi)在，都符合企業(yè)所想要呈現(xiàn)出的最好一面。例如，目前被作為經(jīng)典設(shè)計(jì)案例的蘋(píng)果公司設(shè)計(jì)出來(lái)的系列產(chǎn)品：像iPhone和iPad都是被放在精致簡(jiǎn)約的紙盒里；而像是iPod Touch等產(chǎn)品，則被裝在精致的透明塑料盒中。這兩種設(shè)計(jì)均突出了蘋(píng)果產(chǎn)品強(qiáng)調(diào)的輕便便攜。其人性化的簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)，也表現(xiàn)出來(lái)蘋(píng)果公司所具有的細(xì)節(jié)創(chuàng)新。包裝盒上面純粹的商品特寫(xiě)大圖，更是從包裝盒開(kāi)始，讓消費(fèi)者具有一種期待感。打開(kāi)包裝后，從產(chǎn)品本身、到產(chǎn)品數(shù)據(jù)線、到充電器或者耳機(jī)，都整齊有序地碼放在包裝盒中，給人一種舒服而大氣的感覺(jué)。正是蘋(píng)果公司這種設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔而極富感染力，才非常容易被消費(fèi)者接納。目前這種簡(jiǎn)約風(fēng)格的包裝盒體儼然已經(jīng)成為行業(yè)標(biāo)桿，國(guó)內(nèi)外的手機(jī)產(chǎn)品或者平板產(chǎn)品的包裝都開(kāi)始參考和借鑒這種“蘋(píng)果設(shè)計(jì)”。

2.2 包裝盒體的展示作用

而包裝盒除了襯托商品作用，也同時(shí)肩負(fù)吸引眼球的重要作用。也就是說(shuō)，既要讓包裝盒美得超過(guò)同類競(jìng)品的包裝，又得讓包裝盒起到綠葉的作用，更好的襯托出產(chǎn)品本身。所以，創(chuàng)新設(shè)計(jì)包裝盒對(duì)于設(shè)計(jì)師來(lái)說(shuō)，是一個(gè)比較糾結(jié)的產(chǎn)出過(guò)程。而完美結(jié)合這兩點(diǎn)的經(jīng)典設(shè)計(jì)，當(dāng)屬來(lái)碗三峽―趣游碗的包裝盒體設(shè)計(jì)。由臺(tái)灣設(shè)計(jì)師彭喜執(zhí)創(chuàng)意的趣游碗，從名字上就能看出一種設(shè)計(jì)范兒。去游玩的諧音讓這個(gè)青花瓷碗的誕生充滿“喜劇”色彩，同樣不失歷史味兒。而趣游碗的盒體設(shè)計(jì)堪稱盒體設(shè)計(jì)創(chuàng)意典范，如圖1所示，趣游碗用密積板加紙?zhí)倮K，做成最合適放置碗的方形，四角用楔形上凹下凸，不但美觀，而且可以安全的成摞存放，避免常見(jiàn)的正方形紙盒摞起來(lái)放置容易倒的缺點(diǎn)。同時(shí)，此包裝盒拆開(kāi)后，可以組成一個(gè)非常符合碗體的展示架。此包裝盒，從尺寸來(lái)說(shuō)，貼合碗體，同時(shí)四周又預(yù)留縫隙，完美保護(hù)碗體；從材質(zhì)來(lái)說(shuō)，密積板加紙?zhí)倮K，都是超環(huán)保的材料，再加上產(chǎn)品本身是一只瓷碗，整體給人一種完全自然清新的感覺(jué)；從創(chuàng)意來(lái)講，盒體本身簡(jiǎn)約而又藝術(shù)，并且充滿卡槽繩槽等小細(xì)節(jié)。從對(duì)商品的襯托作用，到盒體本身吸引眼球的作用，都完美實(shí)現(xiàn)。

當(dāng)然成功的典范還有很多，如Jawbone的藍(lán)牙耳機(jī)，像唇膏一樣放在精致的半透明盒子里，會(huì)讓人聯(lián)想到珠寶飾品，給人一種高端華貴的感覺(jué)。再如亞馬遜的閱讀器Kindle，則被裝在樸素的牛皮紙盒內(nèi)，開(kāi)啟時(shí)只需從盒底像拆快遞袋一樣撕開(kāi)，給人一種簡(jiǎn)約環(huán)保的感覺(jué)。而考慮到實(shí)用性的經(jīng)典包裝也有很多，如設(shè)計(jì)師Benjamin Yi所設(shè)計(jì)TOP PAW便攜狗糧包裝盒，如圖2所示，TOP PAW便攜狗糧包裝盒的材質(zhì)為硬紙，保證了狗糧的干燥性。把盒體一端打開(kāi)后，開(kāi)口即成為方便喂狗的抽拉式狗糧盒。當(dāng)你牽著狗遛彎時(shí)，隨時(shí)都可以給饑餓的狗狗喂食，喂完了可以把狗糧盒折疊放置，循環(huán)使用，喂不完可以把盒體閉合，讓狗糧再回到包裝盒內(nèi)。

3 包裝盒盒體設(shè)計(jì)發(fā)展

3.1 我國(guó)目前的包裝盒盒體設(shè)計(jì)方案

我國(guó)目前的多數(shù)企業(yè)對(duì)于包裝盒體的創(chuàng)新還不夠豐富，這主要由于多數(shù)設(shè)計(jì)師有時(shí)候一門心思地只考慮盒體本身的美觀度。要么忽略了實(shí)用性，要么忽略了成本問(wèn)題，要么忽略了企業(yè)想要呈現(xiàn)的商品本身的美感，導(dǎo)致設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)出來(lái)的諸多好的盒體不能被企業(yè)所采納，更不能大規(guī)模用以商品包裝。而真正綜合考慮了襯托、美觀、實(shí)用和成本的盒體創(chuàng)意少之又少。也就是說(shuō)，除非設(shè)計(jì)師綜合考慮全面的問(wèn)題，否則無(wú)法決定商品最終的盒體包裝方案。

3.2 在企業(yè)中對(duì)包裝盒的決策流程

如果盒體設(shè)計(jì)不是由設(shè)計(jì)師來(lái)決定，那么在企業(yè)中，一個(gè)商品的盒體設(shè)計(jì)一般是如何來(lái)被決定的呢？為了給設(shè)計(jì)師解開(kāi)疑惑找到答案，不妨讓我們走進(jìn)企業(yè)，看看企業(yè)是怎樣對(duì)此做出選擇和決策的。

首先就是盒體上面印什么，這是最初被決定的。一般由企業(yè)的市場(chǎng)部和產(chǎn)品部來(lái)拍板決定。盒體上面印制的信息是消費(fèi)者最直接最主觀接觸的信息。一般來(lái)說(shuō)是印品牌logo，加產(chǎn)品名稱，加產(chǎn)品的slogan等。當(dāng)然也會(huì)有其他設(shè)計(jì)，如蘋(píng)果公司的iPhone只在包裝盒上印制產(chǎn)品大圖和產(chǎn)品名稱。其次被決定的，一般是包裝盒的最小尺寸和包裝盒的最佳尺寸兩種基本尺寸。一般由企業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)物流部門和產(chǎn)品部來(lái)決定?；谧钚〕叽?，可以最大可能節(jié)約庫(kù)存成本，如手機(jī)這種標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，包裝盒設(shè)計(jì)的最小尺寸可能就僅比手機(jī)長(zhǎng)寬多一毫米。而最佳尺寸，則是考慮到，商品的配件放置、消費(fèi)者打開(kāi)包裝后商品的完美展現(xiàn)，或者商品本身在運(yùn)輸過(guò)程中有可能發(fā)生的問(wèn)題來(lái)衡量決定的。再次被決定的是材質(zhì)展現(xiàn)，由設(shè)計(jì)部出方案，產(chǎn)品部市場(chǎng)部倉(cāng)儲(chǔ)物流部門共同拍板。例如，珠寶的包裝盒的材質(zhì)可以用高檔皮料配合天然扇貝上，深加工成扇貝珠寶包裝盒，不僅增加珠寶本身的溢價(jià)，更能彰顯出客戶的品位。當(dāng)然，各部門要權(quán)衡利弊，市場(chǎng)部會(huì)考慮此包裝的噱頭和對(duì)于消費(fèi)者的引導(dǎo)，產(chǎn)品部要考慮此包裝所承擔(dān)的成本，物流部門要考慮此包裝的配送環(huán)節(jié)是否會(huì)更加容易破損等諸如此類的問(wèn)題。最后，最終方案由設(shè)計(jì)部出臺(tái)，公司總裁拍板，然后投入量產(chǎn)。當(dāng)然可能會(huì)形成一期包裝方案和二期包裝方案，即同一產(chǎn)品的包裝盒，階段性更新包裝盒，來(lái)刺激消費(fèi)。

3.3 對(duì)盒體設(shè)計(jì)師的建議

從企業(yè)決策流程的煩瑣性可知，要當(dāng)一名好的包裝盒盒體設(shè)計(jì)師，必須要了解企業(yè)內(nèi)部的運(yùn)作機(jī)制。要充分了解每個(gè)部門的要求細(xì)節(jié)，綜合整合這些要求并且完美設(shè)計(jì)出與之符合的盒體設(shè)計(jì)。我們可以發(fā)現(xiàn)，在企業(yè)決定盒體設(shè)計(jì)的過(guò)程中，很少參與到盒體本身形狀的改進(jìn)設(shè)計(jì)。一般來(lái)說(shuō)，包裝盒體的形狀會(huì)有從眾性，即本公司商品對(duì)照多數(shù)競(jìng)品商品包裝形狀，直接進(jìn)行設(shè)計(jì)，除非設(shè)計(jì)部被要求創(chuàng)新。正因?yàn)檫@種的從眾性，導(dǎo)致白酒和香煙的包裝盒基本都是長(zhǎng)方體，而奶粉的包裝盒基本都是圓柱體。所以，好的設(shè)計(jì)師要自我發(fā)散，除了滿足企業(yè)各部門需求的方案以外，還需要出一個(gè)符合設(shè)計(jì)精神的盒體創(chuàng)新方案，只有這樣才會(huì)有對(duì)比選擇的機(jī)會(huì)，才會(huì)有可能被企業(yè)和決策人所接納，才有可能讓我國(guó)的各類商品包裝盒中出現(xiàn)具有設(shè)計(jì)價(jià)值的包裝盒。

3.4 完善的整體設(shè)計(jì)方案

當(dāng)然，在非標(biāo)準(zhǔn)類的產(chǎn)品中，整體設(shè)計(jì)方案才是最容易被采納的。整體設(shè)計(jì)方案，除了設(shè)計(jì)包裝盒以外，還會(huì)參與到商品的其他包裝設(shè)計(jì)，從整體顏色配合到整體設(shè)計(jì)感覺(jué)，圍繞商品本身進(jìn)行設(shè)計(jì)，從而做到內(nèi)外合一。例如，洋河夢(mèng)之藍(lán)M3白酒的整體方案：盒型采用開(kāi)窗式，利于瓶身的展示，藍(lán)色漸變，層次感和色彩感更強(qiáng)烈。酒瓶身上的“藍(lán)色水滴”的輕盈與飄逸。底部為藍(lán)色，藍(lán)色瓶蓋也玲瓏剔透，與瓶底的藍(lán)色相呼應(yīng)。瓶蓋連接處具有精致紋飾，提高了整體藝術(shù)感。目前除各公司自己的設(shè)計(jì)部門以外，已經(jīng)有很多第三方外包公司或者設(shè)計(jì)室來(lái)參與整體包裝方案的設(shè)計(jì)。

4 結(jié)束語(yǔ)

總的來(lái)說(shuō)，盒體設(shè)計(jì)是一個(gè)先理性后感性，最后工藝結(jié)合的一個(gè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目，先理性的考慮盒體包裝對(duì)于商品本身的保護(hù)作用，防止商品運(yùn)輸過(guò)程中可能會(huì)發(fā)生的相關(guān)問(wèn)題。其次是感性的去考慮如何把盒體設(shè)計(jì)得更加有藝術(shù)張力，更符合目標(biāo)客戶的審美，兼具實(shí)用性和襯托作用。最后，工藝結(jié)合，以最佳材質(zhì)，做出既具有良好保護(hù)作用，又有藝術(shù)感設(shè)計(jì)感的包裝盒體。

參考文獻(xiàn)：

[1] 韓非.韓非子?外儲(chǔ)說(shuō)左上[M].

[2] 齊成.包裝盒設(shè)計(jì)中的立意和構(gòu)圖[J].中國(guó)包裝報(bào)，2009（2）.

篇9

關(guān)鍵詞：六安;四化同步;農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化

項(xiàng)目名稱：全省黨校系統(tǒng)重點(diǎn)課題

中圖分類號(hào)：F32 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

原標(biāo)題：工業(yè)化、城鎮(zhèn)化背景下加快推進(jìn)六安農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究

收錄日期：2015年12月11日

黨的十報(bào)告提出“四化同步”發(fā)展戰(zhàn)略，即“促進(jìn)工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化同步發(fā)展”。六安撤地設(shè)市以后，市委、市政府堅(jiān)持“以適度超前的城鎮(zhèn)化，帶動(dòng)相對(duì)滯后的工業(yè)化，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，加快全市信息化”發(fā)展戰(zhàn)略，六安的城鎮(zhèn)化和工業(yè)化取得了長(zhǎng)足進(jìn)展，信息化與工業(yè)化深度融合發(fā)展，農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化水平明顯提升。截至2014年底，城鎮(zhèn)化率和工業(yè)化率分別達(dá)到41.44%和40.2%。相對(duì)于快速發(fā)展的工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和信息化，六安的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展滯后，迫切需要提高農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平。

一、六安農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化取得的成就

六安市地域廣闊，環(huán)境優(yōu)美，物產(chǎn)豐富，盛產(chǎn)多種名特優(yōu)稀農(nóng)副產(chǎn)品，糧、油、麻、栗、茶、繭、肉、禽、水產(chǎn)等農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)量居安徽省前列，是國(guó)家重點(diǎn)商品糧生產(chǎn)基地。近年來(lái)，六安市以農(nóng)村綜合改革為動(dòng)力，堅(jiān)持以工業(yè)的理念抓農(nóng)業(yè)，穩(wěn)定發(fā)展糧食生產(chǎn)，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，積極打造優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，加快建設(shè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)保持了良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

（一）農(nóng)產(chǎn)品加工水平穩(wěn)步提升。六安市委、市政府提出并實(shí)施千億元農(nóng)產(chǎn)品加工“168”工程，即“著力打造糧食油脂、畜禽水產(chǎn)、酒茶果蔬、羽繭棉麻、竹木草柳和農(nóng)產(chǎn)品物流服務(wù)等6大產(chǎn)業(yè)集群，在各縣區(qū)建設(shè)8個(gè)產(chǎn)值超50億元的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)或現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，力爭(zhēng)到2015年全市農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值達(dá)到1，000億元”。目前，農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)和產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)取得重大進(jìn)展，已經(jīng)規(guī)劃建設(shè)了12個(gè)初具規(guī)模、特色各異的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)加工園區(qū)。

（二）農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)步伐加快。為了提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，六安市制定了《六安瓜片產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、《六安瓜片茶葉產(chǎn)地環(huán)境條件》、《皖西白鵝品種標(biāo)準(zhǔn)》等地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和各項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，畜禽、蔬菜的生產(chǎn)加工全面建立質(zhì)量可追溯制度。品牌農(nóng)業(yè)成效顯著，共有102家企業(yè)、298個(gè)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行“三品”認(rèn)證，經(jīng)環(huán)境監(jiān)測(cè)合格的綠色食品糧食基地150萬(wàn)畝，水產(chǎn)養(yǎng)殖基地60萬(wàn)畝，無(wú)公害蔬菜、綠色食品蔬菜基地60萬(wàn)畝。由于不斷加大農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)政策扶持力度，已經(jīng)建成蔬菜、茶葉、水果國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)園13個(gè)、省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)園18個(gè)、部省級(jí)畜禽規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)45個(gè)，部省級(jí)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)29個(gè)。

（三）農(nóng)民組織化程度持續(xù)提高。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織創(chuàng)新是推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的核心和基礎(chǔ)。要尊重和保障農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的主體地位，培育和壯大新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織，充分激發(fā)農(nóng)村生產(chǎn)要素潛能。按照積極發(fā)展、逐步規(guī)范、強(qiáng)化扶持、提升素質(zhì)的要求，加大力度、加快步伐發(fā)展農(nóng)民合作社，切實(shí)提高引領(lǐng)帶動(dòng)能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。已經(jīng)組建了糧油、生豬、家禽、茶葉、油茶、繭絲綢、毛竹、大麻、漁業(yè)、蔬菜、中藥材、園藝、水果等多個(gè)市級(jí)農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)和縣區(qū)分會(huì)，吸納龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶共2，500多名會(huì)員。目前，全市有農(nóng)民合作社6，281家，其中全國(guó)示范社30家。

（四）農(nóng)業(yè)服務(wù)體系不斷完善。發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系非常健全，因?yàn)樗茼槕?yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的要求，克服農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體規(guī)模較小的弊端，獲得大規(guī)模的生產(chǎn)效益。六安市不斷加強(qiáng)農(nóng)業(yè)服務(wù)體系建設(shè)，農(nóng)技推廣服務(wù)體系共設(shè)立400多個(gè)機(jī)構(gòu)，有千名農(nóng)技人員包保服務(wù)生產(chǎn)大戶、農(nóng)民專業(yè)合作組織和涉農(nóng)企業(yè)。推行良種良法配套，農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合，糧食生產(chǎn)15個(gè)主推品種，覆蓋率達(dá)70%以上。選派800名科技特派員，創(chuàng)建了90家專家大院，建立科技特派員創(chuàng)業(yè)鏈工作站24個(gè)。

二、六安市實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的因素

（一）農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱。薄弱和落后的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施無(wú)法支撐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。六安屬于欠發(fā)達(dá)地區(qū)，由于資金投入不足等原因，造成目前的基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)落后，農(nóng)業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力薄弱，遇到旱澇等特殊年份，必然受損。六安的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田比重偏低，旱澇保收面積占耕地總面積的28.61%。農(nóng)村病險(xiǎn)庫(kù)塘較多，通訊、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)然A(chǔ)條件仍然較差。特別是交通條件落后，阻礙了生產(chǎn)要素和農(nóng)產(chǎn)品的快速流通，嚴(yán)重制約了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展。由于資金不足，設(shè)施農(nóng)業(yè)進(jìn)展緩慢，規(guī)模也偏小。

（二）農(nóng)村生態(tài)環(huán)境惡劣。六安的農(nóng)村環(huán)境沒(méi)有受到重要的工業(yè)污染，突出的問(wèn)題是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中大量使用農(nóng)藥、化肥造成的面源污染?；瘜W(xué)肥料的大量投入，使有機(jī)肥的施用比例由20世紀(jì)70年代前的85%左右下降到現(xiàn)在的不足30%，有近1/3的農(nóng)田長(zhǎng)年不施或較少施用有機(jī)肥，農(nóng)作物產(chǎn)量的提高對(duì)化學(xué)肥料的依賴程度越來(lái)越大。大量使用化肥對(duì)農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)造成了損害，有機(jī)質(zhì)、全氮、速效鉀都不同程度下降，同時(shí)土地板結(jié)現(xiàn)象越來(lái)越嚴(yán)重。農(nóng)膜對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染也日益突出，六安的農(nóng)膜平均殘留量和平均殘留率均高于全省平均水平。不合理的耕作制度也加劇了農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量的惡化。例如，大力發(fā)展畜禽養(yǎng)殖業(yè)是加快農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)容，但是污染問(wèn)題比較突出。長(zhǎng)期以來(lái)，由于污染治理投入不足，多數(shù)規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)存在雨污未分流問(wèn)題，污水收集系統(tǒng)和廢棄物處理設(shè)施（包括沼氣生產(chǎn)、有機(jī)肥生產(chǎn)等）不完善，導(dǎo)致有沼氣生產(chǎn)的無(wú)沼液、沼渣貯存場(chǎng)所，沼液沼渣綜合利用不完全甚至未綜合利用，沒(méi)有末端治理措施。農(nóng)村生活垃圾、生活污水均缺少處理設(shè)施，無(wú)害化處理率低，造成環(huán)境污染，并有逐年加重的趨勢(shì)。

（三）農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力素質(zhì)較低，科技人才缺乏。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力素質(zhì)低是制約農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的最重要因素之一，由于農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的速度加快，新的農(nóng)業(yè)技術(shù)不斷推陳出新，這對(duì)農(nóng)民的綜合素質(zhì)提出了更高的要求?？傮w來(lái)看，六安的農(nóng)民文化素質(zhì)較低，20～40歲左右的農(nóng)民中有部分只有初中文化水平，50歲以上的農(nóng)民中部分只有小學(xué)文化水平，甚至還有少數(shù)文盲和半文盲。加之職業(yè)教育和技能培訓(xùn)長(zhǎng)期滯后和費(fèi)用較高，農(nóng)民的技能素質(zhì)得不到快速提高。由于快速發(fā)展的工業(yè)化和城鎮(zhèn)化，大量高素質(zhì)的農(nóng)民工都進(jìn)城鎮(zhèn)了，“抽水機(jī)式”的農(nóng)村人才輸出機(jī)制使得農(nóng)村人才流失嚴(yán)重，“村莊空心化、農(nóng)業(yè)副業(yè)化、農(nóng)民老齡化”，“386199部隊(duì)”加上殘疾人構(gòu)成了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主力，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的年齡和素質(zhì)結(jié)構(gòu)問(wèn)題日益凸顯，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的人力資本不足問(wèn)題逐步顯現(xiàn)。目前，六安市各類科技人員2.5萬(wàn)人左右，只占總?cè)丝诘?.35%，特別是農(nóng)業(yè)科技人員占全部科技人員的比例不足20%，這與農(nóng)業(yè)大市是不匹配的，而且大部分分布在鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技站及其以上單位，常年工作在生產(chǎn)第一線的農(nóng)業(yè)科技人員很少。農(nóng)業(yè)科技人員缺乏的直接后果就是使農(nóng)戶不能有效利用自然資源，延伸自然資源價(jià)值鏈條，農(nóng)村豐富的資源優(yōu)勢(shì)不能轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，造成“靠山吃不上山，靠水喝不上水”、“捧著金飯碗討飯吃”的尷尬局面。

（四）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平低。六安市農(nóng)業(yè)資源豐富，特別是糧食生產(chǎn)方面具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。2014年全市實(shí)現(xiàn)了糧食播種面積、總產(chǎn)、單產(chǎn)三超歷史，糧食總產(chǎn)量連續(xù)11年豐收，六安市首獲“全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)單位”殊榮，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平理應(yīng)很高。但由于六安大型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)少，特別是國(guó)家級(jí)的龍頭企業(yè)少，不能發(fā)揮龍頭帶動(dòng)作用。另外，專業(yè)人才和技術(shù)缺乏，導(dǎo)致多年來(lái)只能對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行簡(jiǎn)單加工就銷售，產(chǎn)業(yè)鏈條短，不能帶動(dòng)農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)的發(fā)展，品牌效應(yīng)和規(guī)?；蕉己艿?，產(chǎn)品的附加值和農(nóng)業(yè)企業(yè)的效益也低，小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的矛盾日益加劇。這是造成農(nóng)業(yè)在GDP中占很高比重的主要原因，不利于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)，不利于區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

三、加快推進(jìn)六安農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的對(duì)策

（一）加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度。加快淠河防洪治理、史河防洪治理等骨干工程建設(shè)，突出加強(qiáng)以農(nóng)田水利建設(shè)為重點(diǎn)的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，全面實(shí)施塘壩擴(kuò)挖、溝渠疏浚、集體泵站更新改造和基層水利服務(wù)體系建設(shè)。以糧食主產(chǎn)區(qū)為重點(diǎn)，集中投入，連片推進(jìn)，突出抓好高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)。大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)土地治理項(xiàng)目和農(nóng)田整治項(xiàng)目實(shí)施，大規(guī)模開(kāi)展中低產(chǎn)田改造，做到溝、渠、田、林、路、井、電綜合配套。加強(qiáng)和改善土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)管理和服務(wù)，科學(xué)推進(jìn)農(nóng)村，引導(dǎo)土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)向種田能手、專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)民專業(yè)合作社等規(guī)模經(jīng)營(yíng)主體流轉(zhuǎn)，發(fā)展農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)土地資源的市場(chǎng)化配置，提高土地利用的科學(xué)性，提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)效率。大力發(fā)展農(nóng)業(yè)機(jī)械化、信息化和電氣化，改善農(nóng)業(yè)設(shè)施裝備條件，提高農(nóng)業(yè)物質(zhì)技術(shù)裝備水平。

（二）著力發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)。六安市委市政府提出了綠色發(fā)展戰(zhàn)略，是立足市情、順應(yīng)時(shí)勢(shì)的大戰(zhàn)略、好戰(zhàn)略，是六安未來(lái)發(fā)展必須遵循的重要理念。就農(nóng)業(yè)來(lái)說(shuō)，就是發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)，可持續(xù)農(nóng)業(yè)。當(dāng)前的主要抓手就是緊密結(jié)合《安徽省中醫(yī)藥健康服務(wù)發(fā)展規(guī)劃（2015-2020年）》、《六安市新型城鎮(zhèn)化試點(diǎn)實(shí)施方案》、六安茶谷建設(shè)規(guī)劃、淠河生態(tài)經(jīng)濟(jì)帶建設(shè)規(guī)劃等重要規(guī)劃，制定好六安農(nóng)業(yè)發(fā)展的“十三五”規(guī)劃，突出加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式和綠色主題。具體就是要結(jié)合平原、丘崗、山區(qū)等不同地貌特征，合理布局農(nóng)業(yè)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，著力打造“一鎮(zhèn)一業(yè)”、“一村一品”，打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。大力發(fā)展循環(huán)低碳農(nóng)業(yè)，加大農(nóng)業(yè)污染治理力度，走產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路。

（三）培養(yǎng)現(xiàn)代化職業(yè)農(nóng)民。教育是培養(yǎng)現(xiàn)代化職業(yè)農(nóng)民的治本之策。針對(duì)六安市農(nóng)民文化素質(zhì)和職業(yè)技能水平都比較低的實(shí)際，各級(jí)政府必須下大力氣加強(qiáng)對(duì)職業(yè)農(nóng)民的培養(yǎng)，職業(yè)技術(shù)院校要按照發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的需求設(shè)置相關(guān)專業(yè)，經(jīng)常給青壯年農(nóng)民“充電”，不斷提高他們的專業(yè)技能和相關(guān)知識(shí)。日本的成功做法非常值得借鑒。近年來(lái)，日本推出了一項(xiàng)“接班人計(jì)劃”，政府招募愿意從事農(nóng)業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生，由政府出資到農(nóng)業(yè)院校學(xué)習(xí)兩年，畢業(yè)后再跟隨家鄉(xiāng)種植大戶當(dāng)五年研究生，經(jīng)考評(píng)合格，又愿意終身從事農(nóng)業(yè)，由政府提供各種優(yōu)惠政策，種植不少于20公頃的土地。日本的這項(xiàng)計(jì)劃很有吸引力，每年指標(biāo)很快就能完成。

篇10

關(guān)鍵詞：潮汕地區(qū) 香蕉產(chǎn)業(yè) 農(nóng)產(chǎn)品流通

中國(guó)是香蕉生產(chǎn)大國(guó)，也是香蕉消費(fèi)大國(guó)。香蕉的流通過(guò)程，直接決定了香蕉的流通成本和銷售價(jià)格，進(jìn)而決定了蕉農(nóng)的收益。然而我國(guó)香蕉流通中仍然存在很多問(wèn)題，時(shí)常見(jiàn)諸報(bào)端的香蕉滯銷反映了蕉農(nóng)經(jīng)常陷入賣蕉難的境地。因此，研究香蕉的流通模式，提出改進(jìn)措施，具有重要意義。本文筆者通過(guò)實(shí)地走訪，調(diào)查潮汕地區(qū)香蕉流通存在的問(wèn)題，結(jié)合本地區(qū)特點(diǎn)，提出可操作性較強(qiáng)的解決方案，希望對(duì)全國(guó)香蕉流通模式改革提供借鑒。

1 潮汕香蕉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

潮汕地區(qū)香蕉種植歷史悠久，以產(chǎn)量多、質(zhì)量好而聞名。該地區(qū)處于韓江下游，屬?zèng)_積土壤，土層深厚肥沃，土質(zhì)疏松，排灌水方便，極適宜香蕉生長(zhǎng)。潮汕地區(qū)已形成了平原地區(qū)的大型香蕉產(chǎn)業(yè)帶，種植面積高達(dá)30萬(wàn)畝[1]，產(chǎn)值達(dá)到13億。潮汕農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展戰(zhàn)略將“果樹(shù)”作為“農(nóng)業(yè)六大支柱產(chǎn)業(yè)”之一，香蕉產(chǎn)業(yè)是潮汕農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展不可缺少的重要組成部分[2]。該地區(qū)地處低緯度，面向熱帶海洋，屬南亞熱帶季風(fēng)氣候。北部高山綿亙，阻擋寒潮南侵，故常年氣溫較高。年溫差和日較差均小，呈現(xiàn)出“夏季溫高無(wú)酷暑，冬天和暖有陣寒”的特點(diǎn)，對(duì)香蕉等農(nóng)作物生長(zhǎng)有利。潮汕地區(qū)香蕉一年一熟，果樹(shù)生長(zhǎng)時(shí)間5個(gè)月，結(jié)果到采摘4個(gè)月左右。香蕉最佳種植時(shí)間是在每年清明前后半個(gè)月，這樣可以保證大多數(shù)香蕉在年底可以采摘，使得果肉口感好。目前，潮汕地區(qū)香蕉產(chǎn)業(yè)種植，依然以分散蕉農(nóng)小規(guī)模種植為主，該地區(qū)香蕉主要銷往本地區(qū)的批發(fā)市場(chǎng)、水果店、商場(chǎng)，部分會(huì)銷往本省其他地區(qū)，還有少部分香蕉銷往其他省市如山東、北京等北方地區(qū)，具體模式主要是：蕉農(nóng)―代購(gòu)商―本地批發(fā)商―銷地批發(fā)商―個(gè)體商鋪或超市―消費(fèi)者。這樣的流通模式存在著流通時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，而香蕉的包裝水平低下，產(chǎn)生擠壓碰傷，腐爛變質(zhì)，降低了產(chǎn)品品質(zhì)，使得香蕉價(jià)格降低，嚴(yán)重限制了香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，降低蕉農(nóng)收益。

2 流通過(guò)程存在的問(wèn)題

2.1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織程度較低 潮汕香蕉生產(chǎn)以小規(guī)模散戶種植為主，組織化程度較低。蕉農(nóng)在面對(duì)商業(yè)化運(yùn)作的批發(fā)商時(shí)，難以得到平等的交易談判地位，權(quán)益無(wú)法得到有效保障，從而影響其生產(chǎn)積極性和產(chǎn)品質(zhì)量。另一方面，代購(gòu)商也沒(méi)形成規(guī)模，缺乏現(xiàn)代化營(yíng)銷策略，營(yíng)銷手段相對(duì)落后，銷售能力較低。

2.2 銷售方式單一 潮汕地區(qū)香蕉銷售以傳統(tǒng)現(xiàn)貨貿(mào)易為主，在這種交易機(jī)制下交易雙方只存在單純的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，不存在合作與協(xié)調(diào)；只追求眼前利益而不考慮長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，阻礙交易進(jìn)行；蕉農(nóng)與收購(gòu)商未簽訂長(zhǎng)期合作關(guān)系，不利于供求信息傳遞，蕉農(nóng)無(wú)法準(zhǔn)確掌握市場(chǎng)信息以指導(dǎo)生產(chǎn)。

2.3 經(jīng)營(yíng)信息服務(wù)體系相對(duì)落后 信息服務(wù)體系相對(duì)落后，銷售信息不充分。當(dāng)?shù)嘏l(fā)商或收購(gòu)商有兩種，一是在百度貼吧或個(gè)人網(wǎng)頁(yè)香蕉信息，等待銷地批發(fā)商或者商店來(lái)訂貨；二是產(chǎn)地批發(fā)商或者收購(gòu)商直接到產(chǎn)地找客戶。該地區(qū)沒(méi)有專門的網(wǎng)頁(yè)來(lái)潮汕地區(qū)每年的香蕉價(jià)格和產(chǎn)量，這不利于外地的收購(gòu)商獲取潮汕香蕉的信息，很容易錯(cuò)過(guò)最好的銷售時(shí)機(jī)，最后只能低價(jià)賣出甚至直接爛掉。

2.4 香蕉包裝水平低 當(dāng)?shù)叵憬兑话阌弥窈t裝，搬運(yùn)不便，且不能很好地保護(hù)香蕉。蕉農(nóng)或收購(gòu)商主要是通過(guò)三輪貨車、手護(hù)拖拉車進(jìn)行短距離運(yùn)輸，通過(guò)面包車或貨車進(jìn)行較長(zhǎng)距離的運(yùn)輸。而在運(yùn)輸過(guò)程中，由于包裝太簡(jiǎn)單，香蕉多層疊加存放，而墊襯物太少，容易對(duì)香蕉造成機(jī)械損傷，從而降低了其價(jià)格。同時(shí)，包裝不美觀，也影響到香蕉的銷售價(jià)格。

2.5 缺乏政策扶持 在香蕉流通過(guò)程中，綠色通道政策支持不到位。政府在前幾年對(duì)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行收費(fèi)減半，可大多手續(xù)繁雜，使得香蕉運(yùn)輸過(guò)程普遍沒(méi)有享受到這個(gè)優(yōu)惠，從而使得運(yùn)輸成本較高。

3 對(duì)策

3.1 提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的組織程度 政府提供資金支持，鼓勵(lì)蕉農(nóng)間建立一種農(nóng)民互利互惠的組織，如香蕉協(xié)會(huì)。香蕉協(xié)會(huì)代替蕉農(nóng)個(gè)體同批發(fā)商直接進(jìn)行商業(yè)談判，容易獲得合理銷售價(jià)格。同時(shí)香蕉協(xié)會(huì)可以收集各種需求信息，擴(kuò)大銷售范圍；香蕉協(xié)會(huì)可以組織蕉農(nóng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，提高生產(chǎn)質(zhì)量、降低生產(chǎn)成本。

3.2 拓寬銷售方式 在原有的傳統(tǒng)現(xiàn)貨交易方式基礎(chǔ)上，推廣期貨交易模式。由香蕉協(xié)會(huì)在香蕉種植前與農(nóng)戶、超市簽訂遠(yuǎn)期合同，在香蕉成熟采摘后，直接以最高效的方式運(yùn)抵超市這個(gè)最終消費(fèi)市場(chǎng)，避免在批發(fā)市場(chǎng)的中轉(zhuǎn)，減少香蕉在流通過(guò)程中的損耗；同時(shí)降低農(nóng)戶、超市的交易風(fēng)險(xiǎn)，避免農(nóng)戶種植出香蕉但銷售不出，或超市難找貨源的局面，保證香蕉的銷路。遠(yuǎn)期合同的簽訂，可以在香蕉的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售環(huán)節(jié)中制定較為嚴(yán)格的控制標(biāo)準(zhǔn)，因此更能提高產(chǎn)品品質(zhì)，且在食品安全上更有保障。

3.3 完善信息服務(wù)體系 農(nóng)業(yè)部門可牽頭指導(dǎo)香蕉協(xié)會(huì)成立信息管理小組并建立會(huì)員制香蕉信息網(wǎng)站，網(wǎng)站具體內(nèi)容應(yīng)包括香蕉價(jià)格、行業(yè)咨詢、求購(gòu)信息、土地轉(zhuǎn)讓、種植技術(shù)等全面的香蕉信息。信息管理小組，負(fù)責(zé)收集、、更新供需信息，并定期更新維護(hù)網(wǎng)站，方便協(xié)會(huì)及其成員查詢、反饋及傳遞供需信息，方便蕉農(nóng)決策生產(chǎn)與協(xié)會(huì)銷售香蕉。

3.4 提高香蕉包裝水平，保護(hù)香蕉品質(zhì) 針對(duì)香蕉采收落地傷、運(yùn)輸過(guò)程摩擦傷和碰撞傷、落梳裝箱擠壓傷等機(jī)械傷的問(wèn)題，以及由于果皮損傷引起香蕉成熟后果皮變黑、易腐爛、不耐貯藏、外觀質(zhì)量差等問(wèn)題，應(yīng)提高香蕉采包裝技術(shù)，實(shí)行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)包裝：真空薄膜+紙板箱。真空薄膜包裝可使塑料薄膜袋內(nèi)的氧氣濃度降低，抑制香蕉的呼吸作用，從而延緩后熟，蕉果硬，皮色新鮮，梳蕉切口顏色好，采用紙板箱包裝，運(yùn)輸過(guò)程中適當(dāng)增加墊襯物用量，以減輕香蕉運(yùn)輸過(guò)程摩擦傷和碰撞傷的問(wèn)題，提高香蕉的質(zhì)量。同時(shí)，香蕉協(xié)會(huì)組織蕉農(nóng)進(jìn)行香蕉包裝培訓(xùn)，提高包裝質(zhì)量，采摘后盡快進(jìn)入包裝環(huán)節(jié)，防止香蕉損傷，保證香蕉品質(zhì)。同時(shí)香蕉協(xié)會(huì)可以請(qǐng)人設(shè)計(jì)漂亮的紙箱包裝，以提高銷售價(jià)格。

3.5 設(shè)立香蕉文化節(jié)，打響潮汕香蕉的知名度 潮汕地區(qū)香蕉在冬春季節(jié)成熟，冬春季有較多假期，有較多游客選擇探親或旅游，潮汕地區(qū)可借此契機(jī)打造香蕉文化節(jié)，舉辦各種香蕉比賽活動(dòng)，如吃香蕉大賽或者其他有趣的比賽。通過(guò)比賽評(píng)選出香蕉質(zhì)量冠軍、香蕉重量冠軍、香蕉產(chǎn)量冠軍等，擴(kuò)大潮汕香蕉的宣傳，打響潮汕香蕉的知名度，吸引更多的顧客來(lái)購(gòu)買潮汕的香蕉，同時(shí)也可以豐富當(dāng)?shù)厝嗣竦奈幕睢?/p>

3.6 政府提供有效政策支持 在運(yùn)輸方面，希望政府能夠落實(shí)“綠色通道”政策，降低香蕉在運(yùn)輸過(guò)程中的成本；加大對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站的建設(shè)與投入，使推廣站能及時(shí)向農(nóng)民推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)和農(nóng)業(yè)信息，使蕉農(nóng)及時(shí)掌握香蕉病蟲(chóng)的防治方法，從而可以減少蕉農(nóng)的損失和費(fèi)用的支出，可以整體上提汕地區(qū)香蕉的質(zhì)量。同時(shí)，設(shè)立專項(xiàng)扶持基金，扶持香蕉協(xié)會(huì)發(fā)展，并組織開(kāi)展對(duì)收購(gòu)商和蕉農(nóng)的培訓(xùn)，切實(shí)提高其科學(xué)文化素質(zhì)。

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