導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇關(guān)于冬至的民間諺語(yǔ)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞：人民幣升值 通貨膨脹 國(guó)際資本流動(dòng) VAR Granger檢驗(yàn) 脈沖響應(yīng)分析

一、問(wèn)題的提出

從2005年7月21日我國(guó)宣布啟動(dòng)人民幣匯率改革進(jìn)程開(kāi)始，人民幣長(zhǎng)時(shí)期緊盯美元的局面有所轉(zhuǎn)變，即實(shí)行以市場(chǎng)供求為基礎(chǔ)、參考一籃子貨幣進(jìn)行調(diào)節(jié)、有管理的浮動(dòng)匯率制度。人民幣兌美元基準(zhǔn)價(jià)由改革前8.2765調(diào)制8.11，自此人民幣步入漸進(jìn)升值之旅。危機(jī)后的各國(guó)掀起了推動(dòng)人民幣升值浪潮，至2013年10月已升至1美元兌換6.17元人民幣，比改革前升值了25.4%。與此同時(shí)，物價(jià)水平不斷攀升，同比通脹率達(dá)到5.1%。伴著熱錢(qián)涌入態(tài)勢(shì)，在剛過(guò)去的2012年我國(guó)實(shí)際利用FDI將近1120億美元?！叭嗣駧派怠?、“通貨膨脹”、“熱錢(qián)”這些早已成為我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中的熱門(mén)關(guān)注話(huà)題，進(jìn)一步探究三者之間的相互關(guān)系與內(nèi)在邏輯也具有重要意義。

二、人民幣升值、通貨膨脹、國(guó)際資本流動(dòng)三者間的理論關(guān)聯(lián)性

1.關(guān)于人民幣升值與通貨膨脹的關(guān)系

單從進(jìn)出口貿(mào)易考慮，人民幣的升值理論上說(shuō)能引發(fā)國(guó)內(nèi)物價(jià)水平下降，緩解通貨膨脹，具體效應(yīng)描述為：一方面可通過(guò)直接直接降低進(jìn)口商品價(jià)格來(lái)降低本國(guó)一般物價(jià)水平，另一方面，隨著進(jìn)口貿(mào)易商品價(jià)格降低，國(guó)內(nèi)同類(lèi)產(chǎn)品迫于競(jìng)爭(zhēng)壓力非自愿降低其價(jià)格，在逐利目標(biāo)下選擇減少名義工資試圖縮小投入，當(dāng)消費(fèi)者收入水平有限時(shí)，國(guó)內(nèi)非貿(mào)易商品的價(jià)格也將下降，最終造成一般物價(jià)水平的下降。然而近幾年盡管人民幣匯率穩(wěn)步升值，然而國(guó)內(nèi)物價(jià)上漲的勢(shì)頭未曾得以緩解，因此關(guān)于人民幣升值是否能夠或能多大程度減緩?fù)ㄘ浥蛎浀膯?wèn)題上尚存爭(zhēng)議。

2.關(guān)于通貨膨脹與國(guó)際資本流動(dòng)的關(guān)系

隨著國(guó)際資本流入增加，為適應(yīng)其對(duì)人民幣需求，緩和人民幣匯率上漲過(guò)快，中央銀行將增加本國(guó)貨幣供應(yīng)量，一定意義上流動(dòng)性被放任，外匯占款數(shù)額加大，在其他變量不變的環(huán)境下最終會(huì)全面提高價(jià)格水平，帶來(lái)國(guó)內(nèi)通貨膨脹上漲，相關(guān)理論研究較成熟也得到實(shí)證研究支持。在利率市場(chǎng)化、匯率制度改革不斷深化、國(guó)內(nèi)資本管制慢慢放松的環(huán)境下，短期國(guó)際資本流動(dòng)對(duì)國(guó)內(nèi)通貨膨脹的影響也越受關(guān)注。

3.關(guān)于人民幣升值與國(guó)際資本流動(dòng)關(guān)系

一般而言，一國(guó)經(jīng)常賬戶(hù)開(kāi)放后其資本賬戶(hù)繼續(xù)保持封閉狀態(tài)已不太可能。長(zhǎng)期來(lái)看，人民幣升值對(duì)短期國(guó)際資本流入作用并不明顯，但在短期內(nèi)，匯率升值或升值預(yù)期會(huì)引發(fā)國(guó)際熱錢(qián)流入，但大量短期國(guó)際資本流入持續(xù)時(shí)，人民幣升值及預(yù)期將進(jìn)入自我強(qiáng)化軌道并不斷加劇。于此同時(shí)國(guó)際短期資本不斷注入國(guó)內(nèi)房地產(chǎn)、資本等市場(chǎng)，帶來(lái)證券、房地產(chǎn)等各類(lèi)資產(chǎn)價(jià)格不斷走強(qiáng)。此外，關(guān)于匯率預(yù)期升值對(duì)短期國(guó)際資本流入的引力作用日益重要。

綜合所述，人民幣升值、通貨膨脹、國(guó)際資本流動(dòng)三者間的關(guān)系在理論上的研究相對(duì)較成熟，但結(jié)合實(shí)際它們之間的關(guān)聯(lián)作用探究有待深入，故本文還從實(shí)證角度構(gòu)建關(guān)于三者動(dòng)態(tài)關(guān)聯(lián)性模型來(lái)加以論證。

三、人民幣升值、通貨膨脹、國(guó)際資本流動(dòng)間動(dòng)態(tài)關(guān)聯(lián)性的實(shí)證研究

本文擬定的經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)為資本不完全流動(dòng)，且不同幣種資產(chǎn)不具完全替代關(guān)系，境外投資為獲取投機(jī)收益而愿持有人民幣。為準(zhǔn)確測(cè)度人民幣升值、國(guó)際資本流動(dòng)、通貨膨脹相關(guān)指標(biāo)，結(jié)合匯率壓力通過(guò)匯率及儲(chǔ)備變動(dòng)兩種渠道進(jìn)行釋放及國(guó)際收支狀況，并考慮數(shù)據(jù)可得性與權(quán)威性，擬用外匯市場(chǎng)壓力指數(shù)EP、短期國(guó)際資本流動(dòng)CF代替國(guó)際資本流動(dòng)和年平均CPI作為衡量指標(biāo)，據(jù)已有研究總結(jié)出計(jì)算公式：

■

其中et為及其匯率，γt為外匯儲(chǔ)備，cat為貨物順差，RFDIt為實(shí)際利用FDI，時(shí)間序列來(lái)自1994年～2012年度數(shù)據(jù)，EPt，CFt根據(jù)公式及中經(jīng)網(wǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)、外匯管理局，中國(guó)人民銀行官網(wǎng)有關(guān)數(shù)據(jù)整理算出。時(shí)間序列能較準(zhǔn)確反映變量包含的動(dòng)態(tài)依存關(guān)系。

鑒于傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)計(jì)量方法未能對(duì)變量間的動(dòng)態(tài)聯(lián)系進(jìn)行充分嚴(yán)密的說(shuō)明，本文選擇構(gòu)建向量自回歸模型（Vector auto regression，VAR）來(lái)分析經(jīng)濟(jì)變量如何受其他關(guān)聯(lián)變量影響及變量自身滯后項(xiàng)作為解釋變量等問(wèn)題，核心目的在于探究時(shí)間序列各經(jīng)濟(jì)變量間的動(dòng)態(tài)關(guān)聯(lián)性，然后使用Stata 11對(duì)EPt，CFt，CPIt序列建立VAR并作相關(guān)檢驗(yàn)。在運(yùn)用變量構(gòu)建VAR時(shí)需先對(duì)其進(jìn)行單位根檢驗(yàn)，直接運(yùn)用非平穩(wěn)時(shí)間序列會(huì)因出現(xiàn)“偽回歸”現(xiàn)象（即使關(guān)聯(lián)性不明顯，也得出較理想的R2與t）而影響分析結(jié)果的有效性與可靠性。我們采用ADF法對(duì)EPt，CFt，CPIt進(jìn)行單位根檢驗(yàn)并判定序列是否平穩(wěn)，統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示Z（t）（EP）=-8.206， Z（t）（CF）=-7.042 ，Z（t）（CPI）=-4.879均小于1%的顯著性水平臨界值-3.75，故應(yīng)接受不存在單位根的備擇假設(shè)，判斷序列無(wú)隨機(jī)游走或趨勢(shì)項(xiàng)是平穩(wěn)的，特別指出，單位根檢驗(yàn)是構(gòu)建VAR模型與進(jìn)行Granger檢驗(yàn)的基礎(chǔ)。另外，還需選擇最佳滯后期，通常采用SI，AIC信息準(zhǔn)則及想應(yīng)滯后期系數(shù)顯著性加以判斷，結(jié)果表明模型應(yīng)采用1階的滯后階數(shù)。根據(jù)回歸結(jié)果寫(xiě)出標(biāo)準(zhǔn)型VAR估計(jì)結(jié)果：

為確保模型可靠性，對(duì)其進(jìn)行平穩(wěn)性、殘差序列的正態(tài)性與序列相關(guān)性進(jìn)行檢驗(yàn)，

由上圖可知，特征根均在單位圓上或圓內(nèi)顯示模型是平穩(wěn)的，利用Jarque-Bera test檢驗(yàn)得到VAR模型的殘差各自符合正態(tài)分布且不存在1～4階相關(guān)。

VAR模型證實(shí)了三者之間的相互關(guān)系，在通過(guò)模型平穩(wěn)性檢驗(yàn)前提下運(yùn)用Granger（1969）提出的因果關(guān)系分析法（構(gòu)造受約束的統(tǒng)計(jì)量F來(lái)測(cè)試）對(duì)EPt，CFt，CPIt兩兩之間的格蘭杰因果關(guān)系作進(jìn)一步檢驗(yàn)（結(jié)果如下表所示）：

測(cè)試結(jié)果得拒絕各個(gè)H0假設(shè)，即外匯市場(chǎng)壓力指數(shù)、短期國(guó)際資本流動(dòng)和通貨膨脹兩兩間均為雙向Granger因果關(guān)系，例如當(dāng)外匯市場(chǎng)壓力增大，熱錢(qián)涌入，采取增加人民幣供給應(yīng)對(duì)，又如短期國(guó)際資本流入增加將導(dǎo)致外匯市場(chǎng)壓力增大，須增加人民幣供應(yīng)量以適應(yīng)需求，諸如此類(lèi)的雙向效應(yīng)也正好與相關(guān)理論內(nèi)容符合，反映出三者實(shí)質(zhì)上時(shí)彼此相聯(lián)系的問(wèn)題。

Granger因果檢驗(yàn)只能說(shuō)明一個(gè)變量是否有助于解釋另一變量，脈沖響應(yīng)分析則彌補(bǔ)其在判斷變量相互作用方向和程度上的缺陷。脈沖響應(yīng)函數(shù)表達(dá)的正是內(nèi)生變量對(duì)自己或其他內(nèi)生變量變化的反應(yīng)，描述一個(gè)變量意外變化對(duì)模型中其他變量的影響軌跡。限于篇幅不予列出利用Stata作出的EPt，CFt，CPIt對(duì)其中一變量受意外沖擊時(shí)的脈沖響應(yīng)圖，總體上響應(yīng)路徑較平坦，如對(duì)CPI沖擊響應(yīng)變化不大，對(duì)EPt的沖擊會(huì)引起后面各期CPI，短期國(guó)際資本流入較大幅度變動(dòng)，但SFt的沖擊對(duì)其他變量的作用并不顯著，其中可能因?yàn)槭桥c國(guó)際資本流動(dòng)測(cè)度有關(guān)。可見(jiàn)從控制短期國(guó)際資本流入著手，對(duì)防止外匯市場(chǎng)壓力增大，緩減國(guó)內(nèi)通貨膨脹水平具可操作性。

四、啟示與思考

在經(jīng)濟(jì)全球化背景下，不斷泛濫的全球流動(dòng)性正在尋找價(jià)值洼地來(lái)加以消化，而對(duì)于像中國(guó)這樣的新興金融市場(chǎng)正扮演這一角色，加上我國(guó)經(jīng)濟(jì)日益強(qiáng)大，勞動(dòng)生產(chǎn)率的大幅提高和產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力快速上升等宏觀經(jīng)濟(jì)條件創(chuàng)造可人民幣升值的環(huán)境，正如巴拉薩-薩繆爾森所說(shuō)那樣，人民幣升值壓力將會(huì)長(zhǎng)期存在。當(dāng)然這也是各國(guó)利益相互博弈的結(jié)果。

另外，要解決我國(guó)國(guó)際收支不平衡，緩解通貨膨脹等宏觀經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，不能僅寄希望于人民幣升值，通常當(dāng)升值壓力過(guò)大而引起短期國(guó)際資本紛紛涌入進(jìn)行投機(jī)。這不利于發(fā)揮我國(guó)貨幣政策自主性，因此我們要積極調(diào)整宏觀經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，提高勞動(dòng)者收入促進(jìn)消費(fèi)進(jìn)而擴(kuò)大國(guó)內(nèi)需求，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和增強(qiáng)本國(guó)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，這對(duì)緩減人民幣升值壓力和保持較低通貨膨脹是必要的?？紤]深化匯率改革渠道輔助治理通貨膨脹及實(shí)現(xiàn)我國(guó)向內(nèi)外均衡趨近也具有可行性依據(jù)。當(dāng)今社會(huì)中信息不對(duì)稱(chēng)在預(yù)期形成機(jī)制中的作用備受關(guān)注，在主動(dòng)駕馭管理人民幣匯率，通貨膨脹國(guó)際資本投機(jī)收益預(yù)期方面應(yīng)給與重視。

參考文獻(xiàn)：

[1]林毅夫.關(guān)于人民幣匯率問(wèn)題的思考與政策建議[J].世界經(jīng)濟(jì)，2007（3）

[2]張誼浩，沈曉華.人民幣升值、股價(jià)上漲和熱錢(qián)流入關(guān)系的實(shí)證研究[J].金融研究，2008（ 11）

[3]萬(wàn)超，靳玉英.人民幣外匯市場(chǎng)壓力指數(shù)變動(dòng)及壓力釋放效果研究[J].財(cái)經(jīng)研究，2010（ 2）

篇2

立冬來(lái)了，冬季寒冷多病，也是人身體抵抗力較弱的時(shí)候，自然需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。冬至一般吃餃子，但你知道立冬吃餃子的由來(lái)嗎?今天小編整理了立冬節(jié)氣吃餃子的由來(lái)及立冬為什么吃餃子供大家參考，一起來(lái)看看吧!

1、立冬為什么吃餃子

立冬吃餃子是因?yàn)轱溩邮莵?lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃?，F(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣(mài)得很火,常言道,“好吃不過(guò)餃子”,餃子的陷逐漸多樣化,有芹菜、茴香、韭菜、豬肉、牛肉、鲅魚(yú)、三鮮等等。遠(yuǎn)方的人們都會(huì)跋山涉水回鄉(xiāng)和家人過(guò)冬節(jié)吃餃子,以示有個(gè)圓滿(mǎn)的歸宿。

2、吃餃子的由來(lái)

餃子是一種歷史悠久的民間吃食,餃子也是中國(guó)人在春節(jié)時(shí)特有的民俗傳統(tǒng)。因?yàn)槿?ldquo;更歲交子”之意,所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種必不可少的佳肴。在中國(guó)許多地區(qū)民俗中的,除夕守歲吃“餃子”,是任何山珍海味所無(wú)法替代的重頭大宴。除了北方將餃子作為節(jié)日美食外,南方人也在一定的場(chǎng)合中食用餃子。

3、餃子的寓意

“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”,是新舊交替之意,也是秉承上蒼之意,是必須要吃的一道大宴美食,否則,上蒼會(huì)在陰陽(yáng)界中除去你的名字,死后會(huì)變成不在冊(cè)的孤魂野鬼。你想想,我國(guó)祖先對(duì)此是多么的重視啊!無(wú)論怎樣,為除掉一年的晦氣您也要在除夕吃一頓“餃子”。

立冬民間習(xí)俗

迎冬

立冬與立春、立夏、立秋合稱(chēng)四立、古代社會(huì)中是個(gè)重要的節(jié)日。過(guò)去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì)，勞動(dòng)了一年，利用立冬這一天要休息，順便犒賞一家人的辛苦。諺語(yǔ)“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。古時(shí)此日，天子有出郊迎冬之禮，并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。后世大體相同?！秴问洗呵?盂冬》：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史謁之天子，曰：‘某日立冬，盛德在水。’天子乃齋。立冬之日，天子親率三公九卿大夫以迎冬于北郊。還，乃賞死事，恤孤寡。”高誘注：“先人有死王事以安邊社稷者，賞其子孫;有孤寡者，矜恤之。”晉崔豹《古今注》：“漢文帝以立冬日賜宮侍承恩者及百官披襖子。”又“大帽子本巖叟野服，魏文帝詔百官常以立冬日貴賤通戴，謂之溫帽。”

賀冬

賀冬亦稱(chēng)“拜冬”，在漢代即有此俗。東漢崔定《四民月令》：“冬至之日進(jìn)酒肴，賀謁君師耆老，一如正日。”宋代每逢此日，人們更換新衣，慶賀往來(lái)，一如年節(jié)。清代“至日為冬至朝，士大夫家拜賀尊長(zhǎng)，又交相出謁。細(xì)民男女，亦必更鮮衣以相揖，謂之“拜冬。”(見(jiàn)顧祿《清嘉錄》卷十一)。民國(guó)以來(lái)，賀冬的傳統(tǒng)風(fēng)俗，似有簡(jiǎn)化的趨勢(shì)。但有些活動(dòng)，逐漸固定化、程式化、更有普遍性。如辦冬學(xué)、拜師活動(dòng)，都在冬季舉行。

有些地方慶祝立冬的方式也有了創(chuàng)新，在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地立冬之日，冬泳愛(ài)好者們就曾用冬泳這種方式迎接冬天的到來(lái)。冬泳無(wú)論在北方還是南方，是冬季人們喜愛(ài)的一種鍛煉身體的方法。

食俗

立冬則有吃水餃的風(fēng)俗。立冬時(shí)，包餃子，味道既同大白菜有異，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。

立冬為什么吃餃子?因我國(guó)以農(nóng)立國(guó)，很重視二十四節(jié)氣，“節(jié)”者，草木新的生長(zhǎng)點(diǎn)也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過(guò)餃子”。所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說(shuō)法。冬至，中國(guó)古有“冬至節(jié)”的風(fēng)俗。

關(guān)于立冬的相關(guān)諺語(yǔ)

立冬打雷要反春(北方)

雷打冬，十個(gè)牛欄九個(gè)空(北方)

立冬之日起大霧，冬水田里點(diǎn)蘿(北方)

立冬北風(fēng)冰雪多，立冬南風(fēng)無(wú)雨雪(北方)

立冬那天冷，一年冷氣多(北方)

立冬北風(fēng)冰雪多，立冬南風(fēng)無(wú)雨雪(江南)

立冬那天冷，一年冷氣多(北方)

立冬前犁金，立冬后犁銀，立春后犁鐵(指應(yīng)早翻土)。(客家)

立冬晴，一冬晴;立冬雨，一冬雨(客家)

立冬落雨會(huì)爛冬，吃得柴盡米糧空。(閩南)

立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空

立秋摘花椒，白露打核桃，霜降下柿子，立冬吃軟棗

篇3

  

   小學(xué)生冬至主題作文1    今年冬至的夜晚，天黑得很快，時(shí)針還沒(méi)有指向六點(diǎn)，窗外已經(jīng)漆黑一片。天空中飄起零星小雨，平素歌舞升平的廣場(chǎng)空曠寂靜。一陣寒風(fēng)裹著孤獨(dú)和寂寞向我襲來(lái)，我整了一下衣領(lǐng)， 試圖把脖頸縮進(jìn)厚厚 的棉衣里，無(wú)助的眼光投向廣袤的天穹。

   冬至的夜晚，也給了我太多的驚喜。不經(jīng)意間，我看到在廣場(chǎng)南側(cè)的燈火闌珊處，一個(gè)熟悉的倩影正慢慢向我走來(lái)。長(zhǎng)長(zhǎng)的風(fēng)衣襯托著妙曼 的身材，胸前飄逸著的圍巾洋溢著逼人的青春氣息，鞋跟磕著大理石地板發(fā)出悅耳般的音響，叩動(dòng)我冰冷的心弦，在這個(gè)寒冷的冬至的夜晚，竟然使我一陣莫名的激動(dòng)。

   冬至的夜晚，我的周邊似乎彌漫著溫馨氣息。一條登山小徑在斑駁的燈光下，朦朧地伸向遠(yuǎn)方。路旁高大的樹(shù)木，在微風(fēng)的撫摩下發(fā)出歡樂(lè)的。雨 不知道什么時(shí)候也悄悄地離開(kāi)了，腐葉下的泥土傳來(lái)一陣迷人的清香。 我們拾級(jí)而上，沉浸在大自然的懷抱里，享受著難得的緣分給予的額外的恩賜。

   冬至的夜晚，時(shí)間過(guò)得特別快。風(fēng)吹過(guò)后，我突然對(duì)一位哲人說(shuō)過(guò)的話(huà)有了更深的理解：冬天來(lái)了，春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎？

   小學(xué)生冬至主題作文2

   冬至是一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，不少地方仍有過(guò)冬至節(jié)的習(xí)俗，南方過(guò)冬至有吃湯圓的習(xí)俗，而北方有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗。現(xiàn)在，我們一起來(lái)看看冬至作文500字《冬至餃子香》。

   冬至到，吃餃子，剛到家看到姥姥正在包餃子，可能是猜到我中午沒(méi)有吃上餃子吧，我趕快洗洗手來(lái)幫忙。

   姥姥把面團(tuán)揉一揉，然后搓成粗細(xì)均勻的長(zhǎng)條，又切成大小一樣的小面團(tuán)，撒上些面粉，因?yàn)楹ε挛覔{的面皮不夠圓，姥姥又幫我把這些小面團(tuán)壓成圓圓的面片。搟餃子皮可是個(gè)技術(shù)活，用力太大，面片就會(huì)粘在搟面杖上，還會(huì)厚薄不均。

   我先把面片搟成橢圓形，再把它轉(zhuǎn)個(gè)圈，搟短的一面，如果覺(jué)得有地方厚了些，我還會(huì)再補(bǔ)一下，這樣圓圓的面片就大功告成。

   接下來(lái)該包餃子了，這我還不太熟練，姥姥給我做了示范，我照著姥姥的樣子，把面片平攤在手上，挖了點(diǎn)餃子餡放上去，對(duì)折餃子皮，輕輕把皮捏在一起，好，成功!

   可我包的餃子真難看，肚子癟癟的趴在桌上。姥姥說(shuō)這是因?yàn)槲野酿W太少了，再包一個(gè)，多放些餡，這次的好看多了。

   姥姥說(shuō)冬至不吃餃子，耳朵會(huì)凍掉，我猜，一定是因?yàn)轱溩拥男螤钕穸?，又熱乎乎的，吃了餃子，耳朵就不冷了，再冷的天也不怕。我可不想耳朵被凍掉，所以我要多吃點(diǎn)，吃著自己包的餃子真香呀!

   小學(xué)生冬至主題作文3

   今天是瑪雅人預(yù)言的“世界末日”，但“世界末日”并沒(méi)有到來(lái)，我們卻迎來(lái)了冬至。接我放學(xué)的路上，媽媽還給我講了一些關(guān)于冬至的知識(shí)。我知道了冬至這一天是我們北半球白天最短，夜晚最長(zhǎng)的一天，過(guò)了冬至，白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)。

   冬至也標(biāo)志著冬天最冷的時(shí)候來(lái)臨了。冬至還有一個(gè)習(xí)俗就是要吃餃子，媽媽說(shuō)有一句諺語(yǔ)叫“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管。”，為了不讓我的耳朵凍掉，所以今天晚上我要吃餃子，媽媽包的是青椒蘑菇肉餡的，很好吃。

   小學(xué)生冬至主題作文4

   冬至，是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間，這一天，北半球白晝最短，夜晚最長(zhǎng)。過(guò)了冬至，白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)。從這一天起我國(guó)開(kāi)始步入嚴(yán)寒季節(jié)，也就是人們常說(shuō)的“數(shù)九寒天”。

   天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任李艷玲提醒說(shuō)，“進(jìn)九”后，冷空氣活動(dòng)頻繁，溫度起伏較大，公眾應(yīng)注意防寒保暖，尤其是頭部和腳部，外出最好戴帽，睡前最好熱水泡腳。

篇4

二十四節(jié)氣之一的立冬我們把它當(dāng)做冬季的開(kāi)始，俗話(huà)說(shuō)“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管!”我國(guó)自古就有立冬吃餃子的習(xí)慣，那么立冬為什么要吃餃子呢?下面給大家分享關(guān)于立冬吃餃子的寓意介紹，歡迎閱讀!

立冬吃餃子的寓意立冬吃餃子寓意著人們對(duì)冬天的美好期盼，由于餃子的外形和耳朵很像，人們認(rèn)為吃了它，冬天耳朵就不受凍了，還有“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的說(shuō)法。

立冬節(jié)氣，有秋收冬藏的含義，我國(guó)過(guò)去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì)，勞動(dòng)了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來(lái)的辛苦。有句諺語(yǔ)“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。在北方地區(qū)，就喜歡利用餃子來(lái)作為立冬進(jìn)補(bǔ)食物。

在古代的中醫(yī)學(xué)上的解釋?zhuān)哼@一節(jié)氣的到來(lái)是陽(yáng)氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲(chóng)伏藏，萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止，以冬眠狀態(tài)，養(yǎng)精蓄銳，為來(lái)春生機(jī)勃發(fā)作準(zhǔn)備。既然要養(yǎng)精蓄銳，必須要進(jìn)行食補(bǔ)來(lái)增加冬季各類(lèi)的免疫力，所以選擇簡(jiǎn)單易得的餃子作為食補(bǔ)材料。

據(jù)傳說(shuō)，餃子這一事物，有來(lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交。民間有“每逢交子之時(shí)，餃子不能不吃”的飲食習(xí)俗。于是立冬之日，各式各樣的餃子就會(huì)賣(mài)得很火。

另外，冬天的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)。在日常飲食上，人體需要“進(jìn)補(bǔ)”，增加對(duì)各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)的攝入。而餃子在制作種類(lèi)、營(yíng)養(yǎng)、味道等方面可以勝任此要求，自然大受青睞。

從烹飪科學(xué)的角度看，蒸煮餃子以水(汽)為介質(zhì)的烹飪方式，溫度只在100左右，即可致熟食物又可消毒殺菌，避免了燒烤炸條件下生成苯并芘等強(qiáng)致癌物，保證了食品安全。而且，食物的營(yíng)養(yǎng)成分在蒸煮過(guò)程中也不至于因過(guò)氧化或水解而損失。

從膳食結(jié)構(gòu)角度看，餃子的餡料都包在面皮中，可以做到谷類(lèi)與菜果、肉類(lèi)的適宜組合，使主副食搭配合理，營(yíng)養(yǎng)豐富并酸堿平衡，膳食寶塔形結(jié)構(gòu)。

從營(yíng)養(yǎng)角度看，餃子以水(汽)為傳熱介質(zhì)經(jīng)蒸煮而熟，可以使食品中淀粉類(lèi)多糖充分裂解，利于人體吸收。

合于中國(guó)人的腸胃于飲食習(xí)慣。符合“食飲有節(jié)”、“謹(jǐn)和五味”、“和于術(shù)數(shù)”的養(yǎng)生之道。

雖然各種說(shuō)法不一樣，不過(guò)“補(bǔ)冬”的理念比較統(tǒng)一。保健專(zhuān)家提醒，立冬之后的飲食要以溫補(bǔ)為主，可吃些熱量較高的膳食，少食生冷，愛(ài)吃肉的小伙伴們要多吃蔬菜水果。

立冬當(dāng)天吃什么吃餃子

立冬時(shí)，包餃子，味道既同大白菜有異，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。立冬為什么吃餃子?因我國(guó)以農(nóng)立國(guó)，很重視二十四節(jié)氣，“節(jié)”者，草木新的生長(zhǎng)點(diǎn)也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過(guò)餃子”。所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說(shuō)法。冬至，中國(guó)古有“冬至節(jié)”的風(fēng)俗。

吃咸肉菜飯

立冬日吃上一碗咸肉菜飯，是老蘇州們的特定習(xí)俗。用霜打后的大青菜、肥瘦兼有的咸肉、米醋為原料，使用磚砌的爐灶，以稻草為燃料，燒出來(lái)的飯又香又糯。咸肉菜飯雖然沒(méi)有載入蘇州的名食譜，但它從來(lái)不缺少喜愛(ài)它的食客。

其實(shí)，吃咸肉菜飯還有另外一個(gè)意義，即吃咸補(bǔ)腎。咸味自古被列為五味之首，立冬后天氣逐漸寒冷，最易傷害腎的陽(yáng)氣。咸味食物入腎，能起到補(bǔ)腎的效果。但需要注意的是，高血壓患者不宜過(guò)多吃鹽。

吃膏滋

冬令進(jìn)補(bǔ)吃膏滋是蘇州人過(guò)立冬的老傳統(tǒng)。在舊時(shí)蘇州，一些大戶(hù)人家還用紅參、桂圓、核桃肉，在冬季燒湯喝，有補(bǔ)氣活血助陽(yáng)的功效。

通常每到立冬節(jié)氣，蘇州中醫(yī)院以及一些老字號(hào)藥房都會(huì)專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)進(jìn)補(bǔ)門(mén)診，為市民煎熬膏藥，銷(xiāo)售冬令滋補(bǔ)保健品。需要提醒的是，膏方千萬(wàn)不可“跟風(fēng)”吃，講究“一人一方”，先吃“開(kāi)路方”試探性調(diào)補(bǔ)，做適當(dāng)調(diào)整后再開(kāi)正式藥方。

喝草根湯

立冬，閩中俗稱(chēng)“交冬”，意為秋冬之交。立冬“補(bǔ)冬”，家家戶(hù)戶(hù)要熬制草根湯，將山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片，下鍋熬煮出濃濃的草根湯后，撈去根塊，再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬制。

吃糍粑

這一天，漳州的鄉(xiāng)村人家要舂“交冬糍”慶祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼，舂得韌韌的，黏黏的，揪成乒乓球大小，細(xì)細(xì)地揉成團(tuán);花生米炒得香香的，磨得細(xì)細(xì)的，與白糖拌在一起。做好的小糍粑滾以白糖花生粉，擺放在大海碗里。食用時(shí)用筷子一口氣串上幾粒，就像撥浪鼓，所以也叫“撥浪糍”。做好“交冬糍”，得敬一敬土地神，感謝他慷慨的給予。

釀黃酒

立冬之日開(kāi)始釀黃酒，是紹興傳統(tǒng)的釀酒風(fēng)俗。冬季水體清冽、氣溫低，可有效抑制雜菌繁育，又能使酒在低溫長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵過(guò)程中形成良好的風(fēng)味，是釀酒發(fā)酵最適合的季節(jié)。因此紹興人把從立冬開(kāi)始到第二年立春這段最適合做黃酒的時(shí)間稱(chēng)為“冬釀”，祈求福祉。

立冬吃什么水果1、蘋(píng)果

蘋(píng)果熟吃可止瀉，生吃可治便秘，飯后吃能助消化。研究人員還發(fā)現(xiàn)，—天吃一個(gè)蘋(píng)果，對(duì)肺大有好處，可以減輕污染物引起的肺功能惡化。

2、柿子

柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的柿子中含糖15%，蛋白質(zhì)1.36%,脂肪0.57%,以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素C比一般水果高1-2倍。生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對(duì)治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效。

3、菱角

菱角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與栗相媲美，每百克鮮菱肉含蛋白質(zhì)3.6克，脂肪0.5克,糖類(lèi)24克，并含有尼克酸、核黃素、維生素和鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，含有多種氨基酸，被視為養(yǎng)生之果和秋冬進(jìn)補(bǔ)的藥膳佳品。

4、冬棗

冬棗是VC含量非常驚人的食品，每100克果肉當(dāng)中，維生素C含量可以高達(dá)380～600毫克，是蘋(píng)果的70倍之多，是柑橘的16倍之多，就連同樣是維生素C含量較高的山楂也要甘拜下風(fēng)。

5、柚子

中醫(yī)認(rèn)為柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，是冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的良好水果。柚肉中含豐富的維生素C以及類(lèi)胰島素成分，能降血糖、降血脂、瘦身健體、美膚養(yǎng)容，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效益的水果。

6、吃甘蔗

潮汕地區(qū)，立冬要吃甘蔗、炒香飯。甘蔗能成為“補(bǔ)冬”的食物之一，是因?yàn)槊耖g素來(lái)有“立冬食蔗齒不痛”的說(shuō)法，意思是“立冬”的甘蔗已經(jīng)成熟，吃了不上火，這個(gè)時(shí)候“食蔗”既可以保護(hù)牙齒，還可以起到滋補(bǔ)的功效。

立冬和冬至什么區(qū)別時(shí)間不同

立冬的時(shí)間是每年公歷的11月7日—8日;冬至的時(shí)間是每年公歷的12月21日-23日。

寓意不同

立冬表示自此進(jìn)入了冬季，萬(wàn)物進(jìn)入休養(yǎng)、收藏狀態(tài);冬至表示自此之后白晝時(shí)間變長(zhǎng)，黑夜時(shí)間變短，同時(shí)也標(biāo)志著即將進(jìn)入寒冷時(shí)節(jié)，民間由此開(kāi)始“數(shù)九”計(jì)算寒天。

氣候特征不同

立冬時(shí)，氣候由秋季的少雨干燥向冬季的陰雨寒凍轉(zhuǎn)變，并不是特別冷;冬至?xí)r氣溫下降明顯，天氣寒冷、干燥。

風(fēng)俗習(xí)慣不同

篇5

在我國(guó)春分是屬于春天當(dāng)中的節(jié)氣，春分的時(shí)候是平分了整個(gè)春天，并且在春天的時(shí)候天氣也有了變化，那么2021年哪天是春分節(jié)氣幾號(hào)呢?下面是小編為大家收集的關(guān)于2021年春分節(jié)氣是幾月幾號(hào)_2021年春分節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗。希望可以幫助大家。

2021年哪天是春分節(jié)氣幾號(hào)：2021年03月20日，星期六，二月初八春分是反映四季變化的節(jié)氣之一，春分是24節(jié)氣中的第4個(gè)節(jié)氣。2019年3月21日，春分到來(lái)。我國(guó)古代習(xí)慣以立春、立夏、立秋、立冬表示四季的開(kāi)始。春分、夏至、秋分、冬至則處于各季的中間。春分這天，太陽(yáng)光直射赤道，地球各地的晝夜時(shí)間相等，所以古代春分秋分又稱(chēng)為“日夜分”，民間有“春分秋分，晝夜平分”的諺語(yǔ)。俗話(huà)講：“春分麥起身，肥水要緊跟”。一場(chǎng)春雨一場(chǎng)暖，春雨過(guò)后忙耕田。春季大忙季節(jié)就要開(kāi)始了，春管、春耕、春種即將進(jìn)入繁忙階段。春分過(guò)后，越冬作物進(jìn)入生長(zhǎng)階段，要加強(qiáng)田間管理。由于氣溫回升快，需水量相對(duì)較大，農(nóng)民朋友要加強(qiáng)蓄水保墑。

2021年春分節(jié)氣民間習(xí)俗1、豎春蛋

春分立蛋是我國(guó)民間的一個(gè)傳統(tǒng)。據(jù)史料記載，“春分”立蛋的傳統(tǒng)起源于4000年前的中國(guó)，以慶祝春天的來(lái)臨。在春分的那一天，人們選擇一個(gè)光滑勻稱(chēng)、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來(lái)。雖然失敗者頗多，但成功者也不少。春分成了豎蛋游戲的最佳時(shí)光，故有“春分到，蛋兒俏”的說(shuō)法。豎立起來(lái)的蛋兒好不風(fēng)光。根據(jù)有關(guān)資料表述，春分這一天雞蛋之所有容易豎起來(lái)，除了技巧問(wèn)題外，其中有很多科學(xué)道理在里面。首先，春分是南北半球晝夜等長(zhǎng)的日子，呈66.5度傾斜的地球地軸與地球繞太陽(yáng)公轉(zhuǎn)的軌道平面處于一種力的相對(duì)平衡狀態(tài)，有利于豎蛋。

2、春祭

二月春分，開(kāi)始掃墓祭祖，也被人們稱(chēng)為是春祭。掃墓前先要在祠堂舉行隆重的祭祖儀式，殺豬、宰羊，請(qǐng)鼓手吹奏，由禮生念祭文，帶引行三獻(xiàn)禮。春分掃墓開(kāi)始時(shí)，首先掃祭開(kāi)基祖和遠(yuǎn)祖墳?zāi)?，全族和全村都要出?dòng)，規(guī)模很大，隊(duì)伍往往達(dá)幾百甚至上千人。開(kāi)基祖和遠(yuǎn)祖墓掃完之后，然后分房掃祭各房祖先墳?zāi)梗詈蟾骷覓呒兰彝ニ侥?。大部分客家地區(qū)春季祭祖掃墓，都從春分或更早一些時(shí)候開(kāi)始，最遲清明要掃完。各地有一種說(shuō)法，謂清明后墓門(mén)就關(guān)閉，祖先英靈就受用不到了。

3、送春牛

春分隨之即到，其時(shí)便出現(xiàn)挨家送春牛圖的。其圖是把二開(kāi)紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣，還要印上農(nóng)夫耕田圖樣，名曰“春牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者，主要說(shuō)些春耕和吉祥不違農(nóng)時(shí)的話(huà)，每到一家更是即景生情，見(jiàn)啥說(shuō)啥，說(shuō)得主人樂(lè)而給錢(qián)為止。言詞雖隨口而出，卻句句有韻動(dòng)聽(tīng)。

4、拜神

春分前后的民俗節(jié)日有二月十五日開(kāi)漳圣王誕辰：開(kāi)漳圣王又稱(chēng)"陳圣王"，為唐代武進(jìn)士陳元光，對(duì)漳洲有功，死后成為漳洲守護(hù)神。二月十九日觀世音菩薩誕辰，每逢誕辰，信徒多茹素齊，前往各觀音寺廟祭拜。二月二十五日三山國(guó)王祭日：三山國(guó)王是指廣東省潮州府揭陽(yáng)縣的獨(dú)山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移民春為守護(hù)神，因此信徒以客籍人士為主。

5、粘雀子嘴

春分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假，每家都要吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個(gè)或二三十個(gè)煮好，用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來(lái)破壞莊稼。春分期間還是孩子們放風(fēng)箏的好時(shí)候。尤其是春分當(dāng)天。甚至大人們也參與。風(fēng)箏類(lèi)別有王字風(fēng)箏，鰱魚(yú)風(fēng)箏，瞇蛾風(fēng)箏，雷公蟲(chóng)風(fēng)箏，月兒光風(fēng)箏，其大者有兩米高，小的也有二、三尺。市場(chǎng)上有賣(mài)風(fēng)箏的，多比較小，適宜于小孩子們玩耍，而大多數(shù)還是自己糊的，較大，放時(shí)還要相互競(jìng)爭(zhēng)看哪個(gè)的放得高。

春分之后是哪個(gè)季節(jié)：春季春分，是春季九十天的中分點(diǎn)。二十四節(jié)氣之一，每年公歷大約為3月20日左右，這一天，南北半球晝夜都一樣長(zhǎng)。太陽(yáng)位于黃經(jīng)0°(春分點(diǎn))時(shí)。在春分這天，太陽(yáng)直射地球赤道，南北半球季節(jié)相反。

春分是仲春的代表，春分這天，太陽(yáng)光直射赤道，地球各地的晝夜時(shí)間相等，因此古代春分秋分又稱(chēng)為“日夜分”，民間有“春分秋分，晝夜平分”的諺語(yǔ)。春分之后，中國(guó)大部分地區(qū)越冬作物進(jìn)入春季生長(zhǎng)階段，有農(nóng)諺：“春分麥起身，一刻值千金”。

春分貼心的祝福語(yǔ)春光燦爛迎春分，風(fēng)和日麗花香聞。蟲(chóng)鳴聲聲報(bào)喜訊，萬(wàn)物復(fù)蘇慶新生。萬(wàn)紫千紅將綻放，大地人間喜盈盈。愿你春分播夢(mèng)想，萬(wàn)事順利都成真!

鳥(niǎo)語(yǔ)花香春風(fēng)拂面，心中喜悅笑聲不斷。身體健康全家心愿，早睡早起莫要熬夜。精神振作事業(yè)向前，幸福生活就在身邊。春分到了，祝你健健康康，直到永遠(yuǎn)!

一年最美在春天，桃李芬芳齊爭(zhēng)艷;晝夜同長(zhǎng)在春分，福壽相約齊臨門(mén);一年好運(yùn)從春分，真誠(chéng)祝福送友人;祝開(kāi)心幸福!

篇6

秋分，農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十六個(gè)節(jié)氣，它的到來(lái)敲響了今年秋天的鐘聲，全國(guó)的氣候都將大幅度下降，屬于秋天的涼爽真真的是要撲面而來(lái)，在秋天這個(gè)最適合出游的季節(jié)里。下面是小編為大家整理的關(guān)于秋分節(jié)氣由來(lái)及歷史傳說(shuō)，希望對(duì)你有所幫助!

秋分節(jié)氣由來(lái)每年的9月23日前后，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)180度時(shí)，進(jìn)入“秋分”節(jié)氣?！扒锓帧迸c“春分”一樣，都是古人最早確立的節(jié)氣。按《春秋繁露·陰陽(yáng)出入上下篇》云：“秋分者，陰陽(yáng)相伴也，故晝夜均而寒暑平?！薄扒锓帧钡囊馑加卸?/p>

一是按我國(guó)古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開(kāi)始劃分四季，秋分日居于秋季90天之中，平分了秋季。

二是此時(shí)一天24小時(shí)晝夜均分，各12小時(shí)。此日同“春分”日一樣，“秋分”日，陽(yáng)光幾乎直射赤道，此日后，陽(yáng)光直射位置南移，北半球晝短夜長(zhǎng)。

我國(guó)古代將秋分分為三候：“一候雷始收聲;二候蟄蟲(chóng)坯戶(hù);三候水始涸”。古人認(rèn)為雷是因?yàn)殛?yáng)氣盛而發(fā)聲，秋分后陰氣開(kāi)始旺盛，所以不再打雷了。第二候中的“坯”字是細(xì)土的意思，就是說(shuō)由于天氣變冷，蟄居的小蟲(chóng)開(kāi)始藏人穴中，并且用細(xì)土將洞口封起來(lái)以防寒氣侵入。“水始涸”是說(shuō)此時(shí)降雨量開(kāi)始減少，由于天氣干燥，水氣蒸發(fā)快，所以湖泊與河流中的水量變少，一些沼澤及水洼處便處于干涸之中。

秋分時(shí)節(jié)，我國(guó)大部分地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入涼爽的秋季，南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇，產(chǎn)生一次次的降水，氣溫也一次次地下降。正如人們常所說(shuō)的那樣，到了“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”的時(shí)候，但秋分之后的日降水量不會(huì)很大。此時(shí)，南、北方的田間耕作各有不同。在我國(guó)的華北地區(qū)有農(nóng)諺說(shuō)：“白露早，寒露遲，秋分種麥正當(dāng)時(shí)?！敝V語(yǔ)中明確規(guī)定了該地區(qū)播種冬小麥的時(shí)間;而“秋分天氣白云來(lái)，處處好歌好稻栽”則反映出江南地區(qū)播種水稻的時(shí)間。此外，勞動(dòng)人民對(duì)秋分節(jié)氣的禁忌也總結(jié)成諺語(yǔ)，如“秋分只怕雷電閃，多來(lái)米價(jià)貴如何”。

在這時(shí)期，全國(guó)許多地區(qū)都開(kāi)始進(jìn)入了降水少的時(shí)段。秋分之后，我國(guó)大部分地區(qū)，包括江南、華南地區(qū)(熱帶氣旋帶來(lái)暴雨除外)的降雨日數(shù)和雨量進(jìn)入了降水減少的時(shí)段，河湖的水位開(kāi)始下降，有些季節(jié)性河湖甚至?xí)饾u干涸。在此期間，還有可能出現(xiàn)個(gè)別的熱帶氣旋，但影響位置偏南，大多影響華南沿海、海南島，這時(shí)的臺(tái)風(fēng)除了大風(fēng)災(zāi)害外，帶來(lái)的雨水，往往對(duì)當(dāng)?shù)氐耐寥辣動(dòng)欣?，因?yàn)?0月以后這些地區(qū)先后轉(zhuǎn)入干季。

秋季降溫快的特點(diǎn)使秋收、秋耕、秋種的“三秋”大忙顯得格外緊張。據(jù)考證，我國(guó)很早就以“秋分”作為耕種的標(biāo)志了。漢末崔寔在《四民月令》中寫(xiě)到：“凡種大小麥得白露節(jié)可中薄田，秋分中中田，后十日中美田?！鼻锓?，正是收獲的大好時(shí)節(jié)。農(nóng)民朋友們要及時(shí)搶收秋收作物，免遭受早霜凍和連陰雨的危害;還要適時(shí)早播冬作物，為來(lái)年豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

秋分養(yǎng)生保健方法保護(hù)胃腸

秋分以后，氣候漸涼，是胃腸疾病的多發(fā)季節(jié)。因?yàn)槲改c道對(duì)寒冷的刺激非常敏感，因此，腰腹部保暖很重要。容易腹瀉的人可以選用肚臍貼、暖寶，每天晚上用熱水燙腳、按摩足心都有一定作用。

調(diào)整情緒

秋分以后，日照時(shí)間明顯變短，氣溫下降，秋風(fēng)蕭瑟，人們見(jiàn)景生情，容易產(chǎn)生一些抑郁的情緒，尤其是病人、老年人，周?chē)娜艘M可能多的給他們些關(guān)愛(ài)，多鼓勵(lì)他們出門(mén)，多跟他們交流。

上班族要盡可能在午休時(shí)間出去走走，曬曬太陽(yáng)，學(xué)會(huì)轉(zhuǎn)移工作壓力，避免負(fù)面情緒影響生活。

運(yùn)動(dòng)最當(dāng)時(shí)

金秋時(shí)節(jié)，天高氣爽，是開(kāi)展各種運(yùn)動(dòng)鍛煉的好時(shí)機(jī)，無(wú)論是散步、慢跑、登山、打球、游泳，還是打太極拳、練五禽戲、做八段錦、練健身操都能起到增強(qiáng)體質(zhì)、抗病消災(zāi)的目的。在運(yùn)動(dòng)的同時(shí)，要配合呼吸訓(xùn)練，尤其是在室外多做深呼吸，既能提高肺活量、還能讓呼吸道盡早適應(yīng)冷空氣，預(yù)防呼吸道疾病的發(fā)生。

最佳時(shí)蔬

秋分之后，也是根莖類(lèi)蔬菜收獲的季節(jié)，這些蔬菜大多有滋陰潤(rùn)燥、清肺和胃之功，大家可以酌情選擇。

茭白

茭白主要含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿卜素和礦物質(zhì)等。其中的豆甾醇能清除體內(nèi)活性氧，抑制酪氨酸酶活性，從而阻止黑色素生成，它還能軟化皮膚表面的角質(zhì)層，使皮膚細(xì)膩，是美容佳品啊!

中醫(yī)認(rèn)為茭白能清濕熱、解毒、催乳汁、美容生肌，炒食、做湯均可。

秋分的歷史傳說(shuō)秋分曾是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”。如古有“春祭日，秋祭月”之說(shuō)?，F(xiàn)在的中秋節(jié)則是由傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”而來(lái)。據(jù)考證，最初“祭月節(jié)”是定在“秋分”這一天，不過(guò)由于這一天在農(nóng)歷八月里的日子每年不同，不一定都有圓月。而祭月無(wú)月則是大煞風(fēng)景的。所以，后來(lái)就將“祭月節(jié)”由“秋分”調(diào)至中秋。

據(jù)史書(shū)記載，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習(xí)俗。其祭祀的場(chǎng)所稱(chēng)為日壇、地壇、月壇、天壇。分設(shè)在東南西北四個(gè)方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方。《禮記》載：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕?！?/p>

篇7

小寒是二十四節(jié)氣之一，是一個(gè)十分寒冷的節(jié)氣，而在小寒也有著一些傳統(tǒng)的習(xí)俗，那么小寒的傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些呢?下面是小編給大家?guī)?lái)的2022小寒節(jié)氣習(xí)俗有哪些，以供大家參考!

小寒節(jié)氣習(xí)俗有哪些(一)冰戲

我國(guó)北方各省，人冬之后天寒地訴，冰期十分長(zhǎng)久，動(dòng)輒從十一月起，直到次年四月。春冬之間，河面結(jié)冰厚實(shí)，冰上行走皆用爬犁。爬犁或由馬拉，或由狗牽，或由乘坐的人手持木桿如撐船般劃動(dòng)，推動(dòng)前行。冰面特厚的地區(qū)，大多設(shè)有冰床，供行人玩耍，也有穿冰鞋在冰面競(jìng)走的，古代稱(chēng)為冰戲。《宋史》有：“故事齋宿，幸后苑，作冰戲?！薄稓J定日下舊聞考》中記載有：“西華門(mén)之西為西苑，榜曰西苑門(mén)，入門(mén)為太液池，冬月則陳冰嬉，習(xí)勞行賞?！薄兑星玳w雜抄》中關(guān)于北平舊時(shí)風(fēng)俗，寫(xiě)有：“明時(shí)，積水潭嘗有好事者，聯(lián)十余床，攜都籃酒具，鋪截銳其上，轟飲冰凌中，亦足樂(lè)也?！?/p>

(二)臘祭

“小寒”是臘月的節(jié)氣，由于古人會(huì)在十二月份舉行合祀眾神的臘祭，因此把臘祭所在的十二月叫臘月。臘的木義是“接”，取新舊交接之意。臘祭為我國(guó)古代祭祀習(xí)俗之一，遠(yuǎn)在先秦時(shí)期就已形成。漢應(yīng)劭《風(fēng)俗通義》云：“臘者，獵也，言田獵取獸以祀其祖先也。或曰臘者，接也，新故交接，故大祭以報(bào)功也?！?/p>

“臘祭”含意取其有三，一是表示不忘記自己及其家族的本源，表達(dá)對(duì)祖先的崇敬與懷念。二是祭百神，感謝他們一年來(lái)為農(nóng)業(yè)所作出的貢獻(xiàn)。三是人們終歲勞苦，此時(shí)農(nóng)事己息，借此游樂(lè)一番。自周代以后，“臘祭”之俗歷代沿習(xí)，從天子、諸侯到平民百姓，人人都不例外。

(三)吃臘八粥

小寒節(jié)氣中另有一項(xiàng)重要的民俗就是吃“臘八粥”。古籍記載，臘八粥用黃米、白米、江米、小米、去皮棗泥等合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生等作點(diǎn)染，這些食品均為甘溫之品，有調(diào)脾胃、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)氣養(yǎng)血、驅(qū)寒強(qiáng)身、生津止渴的功效。

(四)吃黃芽菜

據(jù)《津門(mén)雜記》記載，天津地區(qū)舊時(shí)有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜使天津特產(chǎn)，用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，以糞肥覆蓋，勿透氣，半月后取食，脆嫩無(wú)比，彌補(bǔ)冬日蔬菜的匱乏。而現(xiàn)代人們的生活水平提高了，各種蔬肉食，四季都有，不再像過(guò)去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔(dān)憂(yōu)。

(五)畫(huà)圖數(shù)九

小寒節(jié)氣最初起源于黃河流域，據(jù)說(shuō)早年黃河流域的農(nóng)家每逢小寒，家家時(shí)興用“九九消寒圖”來(lái)避寒養(yǎng)生。九九消寒圖是一幅雙鉤描紅書(shū)法“亭前垂柳珍重待春風(fēng)”，均為繁體字，九字每字九劃共九九八十一劃，從冬至開(kāi)始每天按照筆畫(huà)順序填充一個(gè)筆畫(huà)，每過(guò)一九填充好一個(gè)字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒圖才算大功告成。

(六)吃糯米飯

廣東民諺“小寒大寒無(wú)風(fēng)自寒”，小寒、大寒早上吃糯米飯驅(qū)寒是傳統(tǒng)習(xí)俗。民間傳統(tǒng)認(rèn)為糯米比大米含糖量高，食用后全身感覺(jué)暖和，利于驅(qū)寒。中醫(yī)理論認(rèn)為糯米有補(bǔ)中益氣之功效，在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。

小寒飲食養(yǎng)胃的講究進(jìn)食要規(guī)律

現(xiàn)代工作壓力越來(lái)越大，不少人忙起來(lái)就忘了吃飯，或者是無(wú)法抽空去吃飯。長(zhǎng)此以往，對(duì)胃部大有不利。尤其在冬季，胃部本身就容易發(fā)病，要是再不能飲食規(guī)律的話(huà)，就更容易引起胃酸分泌異常，加重胃部負(fù)擔(dān)。

因此，每天按時(shí)有規(guī)律吃飯是最佳的保胃措施。要是不能一天三頓正點(diǎn)進(jìn)食的話(huà)，可改為一天5—6次，分次進(jìn)食，一次少量，保證每天有規(guī)律即可，這樣對(duì)腸胃是一種保護(hù)。

忌食生冷辛辣

冬天天氣本身就很寒冷，一些生冷的食物寒性更大。在這個(gè)時(shí)候吃多了生冷食物，容易直接刺激胃部，使其不能正常收縮，輕則引起食欲不振，重則可能會(huì)導(dǎo)致嘔吐、抵抗力降低等等。同理，辛辣食物一樣是具有強(qiáng)刺激性的，大量食用容易導(dǎo)致急性胃炎發(fā)生。

“保胃”吃軟不吃硬

胃部敏感的時(shí)候，如果吃了一些“硬菜”，比如大魚(yú)大肉等，就會(huì)覺(jué)得很不舒服。健康專(zhuān)家建議，寒冬保護(hù)腸胃應(yīng)該采取“軟兵”政策，面條、粥、熱牛奶等都是不錯(cuò)的食物選擇，此外在飲食制作過(guò)程中，也應(yīng)該盡量選擇蒸、燴、煮、燉等烹飪方法，以減少對(duì)胃粘膜的刺激。

兼顧鍛煉和保暖

生命在于運(yùn)動(dòng)，小寒期間天氣寒冷，但人們依然可以在室內(nèi)進(jìn)行一些較為舒緩的運(yùn)動(dòng)，堅(jiān)持鍛煉可增強(qiáng)體質(zhì)，提高抵抗力，防范疾病的侵襲。另外，胃部保暖很重要，溫度過(guò)低會(huì)使腹部容易受涼，導(dǎo)致胃腸不適，因此小寒時(shí)節(jié)該添衣加被就要及時(shí)做，不應(yīng)“為了風(fēng)度不要溫度”。

食物的選擇

冬季胃寒的人比較多，因此，應(yīng)該適當(dāng)選擇一些能夠暖胃的食物，如小米，糯米、狗肉、羊肉、老姜、黑豆、大棗等。因胃酸而引起胃部不適的，要少吃玉米面、土豆、韭菜、豆類(lèi)等容易引起胃部脹痛的食物，同時(shí)也應(yīng)禁食濃縮肉湯以及酸性食物，如乳類(lèi)，淀粉等，并控制食鹽的食用量。

小寒節(jié)氣諺語(yǔ)大全1.小寒大寒，凍成一團(tuán)。

2.小寒大寒，準(zhǔn)備過(guò)年。

3.冷在三九，熱在中伏。

4.臘七臘八，出門(mén)凍煞。

5.臘七臘八，凍死旱鴨。

6.臘七臘八，凍裂腳丫。

7.三九、四九，凍破碓臼。

8.三九、四九，冰上走。

9.大雪年年有，不在三九在四九。

10.三九、四九不下雪，五九、六九旱還接。

11.臘月三場(chǎng)白，來(lái)年收小麥。

12.臘月三場(chǎng)白，家家都有麥。

13.臘月三白，適宜麥菜。

14.臘月大雪半尺厚，麥子還嫌被不夠。

15.九里雪水化一丈，打得麥子無(wú)處放。

16.九里的雪，硬似鐵。

17.臘月三場(chǎng)霧，河底踏成路。

18.三九不封河，來(lái)年雹子多。

19.小寒勝大寒，常見(jiàn)不稀罕。

20.小寒節(jié)，十五天，七八天處三九天。

21.天寒人不寒，改變冬閑舊習(xí)慣。

22.一早一晚勤動(dòng)手，管它地凍九尺九。

23.不怕家里少，就怕不去找。

24.草木灰，單積攢，上地壯棵又增產(chǎn)。

25.干灰喂，增一倍。

25.臘月栽桑桑不知。

26.麥苗被啃，產(chǎn)量受損。

27.避免畜啃青，認(rèn)真訂獎(jiǎng)懲。

28.牛喂三九，馬喂三伏。

29.薯菜窖，牲口棚，堵封嚴(yán)密來(lái)防凍。

篇8

副刊作為報(bào)紙的文化陣地，在傳播地域文化、打造媒體品牌中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。“人文齊魯”是齊魯晚報(bào)《青未了》副刊自2007年3月30日起推出的一個(gè)特色板塊，致力于傳播齊魯?shù)赜蛭幕禽d的大多是介紹山東各地的傳統(tǒng)節(jié)日風(fēng)俗、飲食習(xí)慣、名人軼事、歷史變遷、民間藝術(shù)以及特色建筑等的文章。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，該欄目形成了獨(dú)特的風(fēng)格特色。

為了深入細(xì)致地闡述“人文齊魯”的地域文化傳播特質(zhì)，筆者搜集了“人文齊魯”自創(chuàng)辦以來(lái)所登載的文章以及相關(guān)資料，采用文獻(xiàn)分析法和案例分析法對(duì)其內(nèi)容進(jìn)行梳理和歸納，并按照歷史文化、節(jié)日文化、飲食文化以及風(fēng)物文化四個(gè)方面分別分析其傳播特色。誠(chéng)然，齊魯文化的構(gòu)成元素遠(yuǎn)不止這幾個(gè)方面，之所以選擇它們，一方面是綜觀“人文齊魯”所刊登的文章，總體上是以介紹這幾類(lèi)文化元素為主，同時(shí)也因?yàn)樗鼈冇兄r明的傳播特色，可以作為創(chuàng)辦地域性文化副刊的借鑒。

歷史文化：尋找與時(shí)事的結(jié)合點(diǎn)

這里講的歷史文化，主要是指與山東相關(guān)的歷史事件和歷史人物等?！叭宋凝R魯”傳播歷史文化的一個(gè)顯著特點(diǎn)就是注重與時(shí)事熱點(diǎn)相結(jié)合，在時(shí)事新聞與本地區(qū)人文地理的結(jié)合點(diǎn)上挖掘歷史，而這也與“人文齊魯”開(kāi)篇詞中所言“尋覓的是過(guò)去，觀照的是今日”相呼應(yīng)。

一個(gè)很具代表性的例子就是，2008年8月，青島作為北京奧運(yùn)會(huì)的協(xié)辦城市承辦了帆船比賽，“人文齊魯”刊登了《青島棧橋——昔日的水上賽場(chǎng)》，介紹1933年第17屆華北運(yùn)動(dòng)會(huì)游泳比賽在青島棧橋舉辦時(shí)的情況，還刊登過(guò)追憶青島第一體育場(chǎng)建成經(jīng)過(guò)的文章，傳遞青島體育文化，照映當(dāng)時(shí)的奧運(yùn)主題。

此外，“人文齊魯”在傳播地域歷史文化方面還具有以下特點(diǎn)：

1.推出重大歷史事件的紀(jì)念專(zhuān)版

在一些重大歷史事件的紀(jì)念日，“人文齊魯”都會(huì)適時(shí)策劃并推出相應(yīng)的紀(jì)念專(zhuān)版或欄目，回顧當(dāng)年事件中山東人所展現(xiàn)出的精神品格，傳承和弘揚(yáng)山東精神，激勵(lì)讀者。

例如，“人文齊魯”于2012年5月初刊發(fā)了一組紀(jì)念“五四”運(yùn)動(dòng)的文章， 其中《93年前新華門(mén)前的哭聲——中的山東請(qǐng)?jiān)笀F(tuán)》，記述了1919年爆發(fā)前后山東人民為捍衛(wèi)國(guó)家和舉行的一系列示威請(qǐng)?jiān)富顒?dòng)，體現(xiàn)出山東人愛(ài)國(guó)愛(ài)民、不畏強(qiáng)權(quán)、勇于抗?fàn)幍拇鬅o(wú)畏精神。

同年“九一八”紀(jì)念日，“人文齊魯”以?xún)蓚€(gè)版的篇幅刊登了1931年“九一八”之后，濟(jì)南14所學(xué)校2500名學(xué)生大聯(lián)合赴南京請(qǐng)?jiān)傅募o(jì)念文章，提醒讀者勿忘國(guó)恥。在“刊前絮語(yǔ)”中，編輯還聯(lián)系新聞熱點(diǎn)，結(jié)合當(dāng)時(shí)正進(jìn)行得如火如荼的“保釣”斗爭(zhēng)，奉勸讀者深刻反思，理國(guó)。

2008年3月5日是總理誕辰110周年，2月27日出版的“人文齊魯”即為紀(jì)念專(zhuān)版，選取《總理在青島》《鄧穎超泰安行》《、鄧穎超的曲阜情結(jié)》等文章，生動(dòng)反映了和鄧穎超同志對(duì)山東的親切關(guān)懷，記載了他們?cè)邶R魯大地的足跡，表達(dá)了山東人民對(duì)總理的無(wú)限懷念和衷心愛(ài)戴之情。

2.結(jié)合熱門(mén)電視劇話(huà)題，推出反映深層文化內(nèi)涵的專(zhuān)題

2008年初，隨著電視劇《闖關(guān)東》熱播，“人文齊魯”特別推出了“闖關(guān)東”專(zhuān)題，刊登了《浮海與陸行：山東人的闖關(guān)東之路》《2500萬(wàn)人闖關(guān)東》《“闖關(guān)東”：299年的移民史》等文章，通過(guò)對(duì)山東人“闖關(guān)東”的路線(xiàn)、人數(shù)、歷史背景以及部分人物事跡的介紹，為讀者解讀了歷史上真實(shí)的“闖關(guān)東”。其中有一段話(huà)講山東人“闖關(guān)東”的原因：山東人“闖關(guān)東”除了經(jīng)濟(jì)原因外，與山東人的傳統(tǒng)性格也有密切的關(guān)系。誠(chéng)實(shí)、尚義、節(jié)儉、好客、粗獷、豪放，如此等等，加在一起，就是“山東人”。這是山東人“闖關(guān)東”的文化素質(zhì)。在天災(zāi)人禍的逼迫下，粗獷、豪放的傳統(tǒng)性格使得山東人敢于“闖關(guān)東”；勤勞節(jié)儉的性格使得他們能夠在東北獲得生存的空間；誠(chéng)實(shí)、尚義、好客的性格使得他們能夠與他人和睦相處，贏得他人的尊敬與信任。這段話(huà)十分精辟地描述了山東人的文化品格，在令讀者產(chǎn)生文化認(rèn)同感和自豪感的同時(shí)，也鼓舞著他們像自己的祖先那樣開(kāi)拓進(jìn)取，努力生活。

“人文齊魯”在隨后幾期中還陸續(xù)刊登過(guò)幾篇“闖關(guān)東”主題的稿件，其中有透過(guò)鄭板橋筆下的《濰縣竹枝詞》解讀清乾隆年間濰縣百姓“闖關(guān)東”的文章，角度新穎，追根溯源，通過(guò)文學(xué)作品解讀歷史，既反映出報(bào)紙副刊厚重的歷史文化積淀，又開(kāi)闊了讀者的眼界。其他還有尋訪(fǎng)《闖關(guān)東》主人公朱開(kāi)山老家朱家峪的文章，以及作者講述自己的祖輩闖關(guān)東的故事等，這些都作為電視劇的縱深與擴(kuò)展，全方位、多角度地為讀者還原了“闖關(guān)東”這一歷史事件，有力地弘揚(yáng)了齊魯?shù)赜蛭幕蜕綎|精神，加深了讀者對(duì)于地域歷史文化的認(rèn)知。

此外，在電視劇《牟氏莊園》以及《南下》等反映齊魯?shù)赜蛭幕淖髌凡コ鰰r(shí)，“人文齊魯”也適時(shí)推出相關(guān)專(zhuān)題，為讀者還原與解讀其歷史文化。

節(jié)日文化：展現(xiàn)富有地方特色的民俗

節(jié)日，又被稱(chēng)為“時(shí)空以外的時(shí)空”，主要指的是民間傳統(tǒng)的周期性的集體參與的事件與活動(dòng)，具有很長(zhǎng)的歷史傳承性。①人們常說(shuō)，節(jié)日是傳統(tǒng)文化的表演場(chǎng)，傳統(tǒng)文化的很多方面都可以在節(jié)日當(dāng)中找到自己的表現(xiàn)場(chǎng)所。人們?yōu)榱藨c祝節(jié)日，年年舉辦各種形式的慶?；顒?dòng)，而由于長(zhǎng)期以來(lái)生活的社會(huì)環(huán)境不同，受區(qū)域地理、歷史和文化因素的影響，不同區(qū)域的人們的節(jié)慶習(xí)俗也不盡相同。山東各地慶祝節(jié)日的民俗活動(dòng)是齊魯?shù)赜蛭幕纳鷦?dòng)體現(xiàn)。

每逢歲時(shí)節(jié)日，“人文齊魯”都會(huì)刊出文章介紹山東各地的過(guò)節(jié)習(xí)俗，以富有地方色彩的民俗體現(xiàn)地域文化特色，并且范圍不僅限于春節(jié)、元宵節(jié)、清明、端午、中秋這樣的傳統(tǒng)節(jié)日，就連二月二、三月三、七夕、寒衣節(jié)、中元節(jié)、臘八等這些相對(duì)而言并不特別為人們所重視的節(jié)日，以及二十四節(jié)氣等，在“人文齊魯”的文章中也會(huì)有所涉及。

這些充滿(mǎn)地域文化特色的節(jié)日習(xí)俗，有些如今只能留存在文章作者的記憶中。珍貴的文化資源，經(jīng)由作者靈活細(xì)膩的筆觸娓娓道來(lái)，一方面開(kāi)闊了當(dāng)代讀者的眼界，另一方面也使讀者有機(jī)會(huì)切身感受傳統(tǒng)文化的魅力所在。例如2011年端午節(jié)刊登的《老濰縣分香面》一文，講述的就是明清時(shí)濰縣城里的藥鋪免費(fèi)分香面，讓女孩兒們做荷包的端午節(jié)習(xí)俗。如今這一傳統(tǒng)雖已不復(fù)存在，讀者仍可通過(guò)這篇文章的記載想象當(dāng)時(shí)人們過(guò)節(jié)的場(chǎng)景。

“人文齊魯”的文章在介紹歲時(shí)節(jié)日習(xí)俗時(shí)，還較多地穿民謠民諺，以凸顯地方文化特色。其中有直接反映節(jié)日民俗的內(nèi)容，例如《老濟(jì)南忙大年的記憶》一文中就有一段作者家鄉(xiāng)的民謠，將從小年到春節(jié)每天的主要事情做了通俗明了的概括總結(jié)。其他還有諸如“六月六，看谷秀，七月七，染豆蔻”“冬至餃子夏至面”“七月十五鬼開(kāi)門(mén)”“九月九喝雜面”等體現(xiàn)歲時(shí)節(jié)日習(xí)俗的民諺。在介紹節(jié)氣的文章中出現(xiàn)的大多是農(nóng)諺，具有較高的實(shí)用價(jià)值，是勞動(dòng)人民生產(chǎn)生活經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，例如與小雪、芒種、霜降、夏至、處暑等節(jié)氣有關(guān)的天氣諺語(yǔ)，具有鮮明的地域文化特色。

民謠和民諺在表達(dá)方面有著通俗凝煉、朗朗上口的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)內(nèi)容上又貼近生活，直白地呈現(xiàn)出人們的文化心理和期待，令讀者對(duì)于齊魯大地的節(jié)日文化一目了然，印象深刻。

飲食文化：寓情于食，雅俗共賞

民間飲食指的是人們傳統(tǒng)的飲食行為和習(xí)慣，主要包括食物本身，以及食物的屬性、范圍、制作過(guò)程和儀式、餐桌上的禮儀、節(jié)日和儀式食品，以及食物的名稱(chēng)、保存、禁忌等。②

在人類(lèi)生活中，飲食不再是一種單純的生物學(xué)意義上的活動(dòng)，而是包含著豐富社會(huì)意義的重要文化活動(dòng)，它不僅可以維持人們的生命，解決人們的溫飽，同時(shí)還是一種文化符號(hào)，反映著人們的性格特征、道德觀念和審美情趣。

俗語(yǔ)說(shuō)：民以食為天。山東各地的特色飲食不勝枚舉，然而“人文齊魯”介紹飲食文化的文章并不是純粹為吃貨介紹美食，文章不僅用簡(jiǎn)練通俗的語(yǔ)言敘述食物的制作方法，還飽含著作者對(duì)故鄉(xiāng)和親人的熱愛(ài)與懷念，既充滿(mǎn)濃郁的懷舊風(fēng)情，又不忘觀照當(dāng)下和現(xiàn)實(shí)。

從內(nèi)容上看，“人文齊魯”傳播飲食文化的顯著特點(diǎn)是寓情于食，以情動(dòng)人?！霸⑶橛谑场敝械摹扒椤保饕怯H情與鄉(xiāng)情。

以2012年4月12日“飲饌瑣憶”中的《野菜情懷》為例，作者在介紹完野菜的吃法之后，又回憶了在時(shí)期自己吃野菜的經(jīng)歷，最后感慨道：“原來(lái)野菜的味道就是故鄉(xiāng)的味道；我喜歡挖野菜、吃野菜，原來(lái)不單單是為了品嘗野菜的清香，還因?yàn)樾闹惺冀K裝著那份難以割舍的濃濃的鄉(xiāng)情。”又如《什香面》一文，作者開(kāi)篇就說(shuō)：“什香面是臨清特有的一種美食，2007年曾被評(píng)為‘山東省名小吃’……臨清是我的家鄉(xiāng)，是我一直生活、工作的地方……說(shuō)句掏心窩子的話(huà)，我總覺(jué)得什香面最好吃，是天下第一等美食”，對(duì)家鄉(xiāng)的贊美和自豪感溢于言表。

此外，在《端午節(jié)的南瓜水餃》、《香氣誘人的魯南黑咸菜》《夏天的山韭花醬》《隆冬一碗紅湯面》等文章中，作者在介紹美食的同時(shí)，都流露出對(duì)故鄉(xiāng)、親人的眷戀和對(duì)舊日生活的感懷。

這些介紹齊魯飲食文化的文章，或通過(guò)向讀者講述食物背后的親情故事，以真摯樸素的情感打動(dòng)讀者，引起讀者的情感共鳴，令讀者在了解美食之余收獲感動(dòng)，或撫今追昔，表達(dá)對(duì)舊時(shí)淳樸生活的懷念，讓當(dāng)代人在整日的奔波忙碌之后找到些許心靈慰藉，滋養(yǎng)他們的精神家園。

從表達(dá)方式來(lái)看，這類(lèi)文章多為短篇或中篇散文，融敘事與抒情為一體，語(yǔ)言樸實(shí)，情感真摯，既傳播了地域文化，又展現(xiàn)出深厚的人文關(guān)懷。在用語(yǔ)上，文章注重兼顧不同的讀者群，尋求雅與俗的平衡點(diǎn)，力求實(shí)現(xiàn)雅俗共賞，如《冬儲(chǔ)大白菜》一文中就運(yùn)用了不少口語(yǔ)：“要么有么”、“有些還是菜幫多菜心少的‘咣咣镲’”、“怕菜焐了爛了，還經(jīng)常來(lái)回倒騰”……這些通俗口語(yǔ)的運(yùn)用，使得文章更加接地氣，也方便了本地讀者的閱讀。而《三更風(fēng)雨采菱歸》的作者則引經(jīng)據(jù)典，引用《本草綱目》《紅樓夢(mèng)》等古籍中關(guān)于菱角的記載，以及歷代詩(shī)人吟詠菱角的詩(shī)句，將飲食置于廣闊的文化背景之中。

風(fēng)物文化：講述“凝固的歷史”

“風(fēng)物”是指一個(gè)地方特有的景物，此處既包括自然風(fēng)光，也包括人文建筑。

“人文齊魯”中寫(xiě)風(fēng)物的文章，并非單純介紹建筑藝術(shù)和描繪自然風(fēng)光，而是將游記、風(fēng)物背后的歷史文化與自身感悟相融合，記敘、描寫(xiě)與議論相結(jié)合，撫今追昔，就像一部“風(fēng)物志”，在歷史與現(xiàn)實(shí)的交錯(cuò)呈現(xiàn)中，展現(xiàn)齊魯?shù)胤斤L(fēng)物的歷史變遷與文化魅力。

不少文章追本溯源，講述了風(fēng)物背后“凝固的歷史”。以《賞不夠的趵突泉》為例，作者在描寫(xiě)漱玉泉的景色時(shí)還提到了宋代女詞人李清照與漱玉泉的淵源：“這個(gè)清可鑒人的漱玉泉，相傳是宋代杰出女詞人李清照對(duì)泉梳妝、賦詞吟詩(shī)的地方?！痹谟^賞濯纓池時(shí)又提到其名稱(chēng)的由來(lái)：“‘濯纓’取之于戰(zhàn)國(guó)孟軻《孟子·離婁上》中‘滄浪之水清兮，可以濯我纓；滄浪之水濁兮，可以濯我足’一句?！彪S后還寫(xiě)到了古代典籍中對(duì)趵突泉的記載以及古代文人墨客對(duì)趵突泉的贊美詩(shī)句。作者對(duì)歷史掌故和文學(xué)知識(shí)的引用，不僅使趵突泉的歷史文化得到了生動(dòng)呈現(xiàn)，也使泉城濟(jì)南的文化魅力不言而喻，不證自明。倘若只是描寫(xiě)趵突泉的美景，天下美景多得是，也不差這一處，而其蘊(yùn)含的齊魯大地悠久的歷史和深厚的文化積淀才是獨(dú)一無(wú)二的，是別的區(qū)域文化無(wú)法復(fù)制和超越的，這也正是寫(xiě)齊魯風(fēng)物的文章真正值得書(shū)寫(xiě)之處。

《濟(jì)南貢院的變遷》則將貢院在清朝、民國(guó)時(shí)期以及解放后的發(fā)展歷程做了大致介紹，從一個(gè)側(cè)面折射了社會(huì)歷史的變遷?！蹲秃舆呌凶R鞍山》一文，作者旁征博引，介紹了歷史上眾多名人與淄河的淵源，展現(xiàn)了淄河地區(qū)悠久的歷史和燦爛的文明，并且講述了時(shí)期馬鞍山上的八路軍將士英勇抗敵的動(dòng)人事跡。文章最后作者故地重游，深切緬懷當(dāng)年的抗日烈士，文章末尾的一段景物描寫(xiě)恰到好處地傳達(dá)了作者當(dāng)時(shí)的心境：“那次，從山上下來(lái)時(shí)，正是黃昏時(shí)分。在淄河邊漫步，恰好看到碩大的太陽(yáng)正被遠(yuǎn)處一座孤零零的山頭遮住，絢爛的夕陽(yáng)之光就從山周邊透射過(guò)來(lái)，整座小山幾乎成了金山。也許，這是一種巧合的象征吧。山腳下，緩緩流淌的淄河水被映得通紅?！?/p>

作者們?cè)诿枋鲲L(fēng)物時(shí)，還會(huì)穿插講述一些與風(fēng)物相關(guān)的歷史故事或傳說(shuō)，增強(qiáng)了文章的可讀性和趣味性。例如《章丘保留完好的唐代古剎》中有一段講述“水母娘娘”來(lái)歷的傳說(shuō)，為文中介紹的水母娘娘大殿增添了幾分傳奇色彩；透過(guò)《公冶長(zhǎng)書(shū)院及其傳說(shuō)》中公冶長(zhǎng)懂鳥(niǎo)語(yǔ)的故事，讀者可以對(duì)公冶長(zhǎng)這個(gè)歷史人物的為人略知一二；《呂后與地名的變更》一文圍繞著單縣境內(nèi)因呂后而改名的兩個(gè)地方，講述了與呂后相關(guān)的歷史故事，盡管其真實(shí)性有待考證，但單縣作為呂后的故鄉(xiāng)，也反映出其悠久的歷史與文明。

讀者閱讀這些介紹風(fēng)物的文章，在欣賞美妙的自然風(fēng)光與宏偉的建筑之外，還可以從中了解相關(guān)的歷史典故，感受到風(fēng)物中深厚的文化積淀和濃郁的齊魯風(fēng)情。

結(jié) 語(yǔ)

“人文齊魯”不僅在記錄與傳承齊魯文化、提高當(dāng)代讀者的文化修養(yǎng)方面發(fā)揮著重要作用，也為受到新媒體沖擊和新聞同質(zhì)化困擾的處于發(fā)展“瓶頸期”的紙媒提供了有益啟示。紙媒的專(zhuān)副刊充分利用差異化優(yōu)勢(shì)，實(shí)施本土化戰(zhàn)略，增強(qiáng)地方報(bào)紙的核心競(jìng)爭(zhēng)力，通過(guò)挖掘身邊的本土文化資源，反映當(dāng)?shù)孛癖姷纳詈退枷耄宫F(xiàn)不同地域豐富的文化內(nèi)涵，在拉近媒體與讀者距離的同時(shí)，拉近了傳統(tǒng)文化與讀者的距離。這既是地方性報(bào)紙傳播與弘揚(yáng)地域文化的重要途徑，也是紙媒突破發(fā)展瓶頸、打造地域文化品牌的有效手段。

注釋?zhuān)?/p>

篇9

關(guān)鍵詞：古代體育文化；詞源學(xué)；賽;戲；術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào)：G812.9文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1007-3612(2011)06-0041-04

Exploration of Ancient Chinese

Sports Culture from the Prospective of Etymology――Take “Competition”，“Game” and “Art” as Examples

ZHANG Mao-mao

（Sports Institute of China University of Mining and Technology，Xuzhou 221008，Jiangsu China）

Abstract:The development of ancient Chinese sports and its cultural connotations are the reflection of the changes of Chinese social values.And through these changes of ideas and values some clues can be found in the ancient Chinese characters.“Sai”(Competition) reveals the relation between ancient sports and sacrifice ritual and leads us to think over the reason of the changes from “entertaining God” to “entertaining Human beings”. “Xi” (Games) shows that our ancient sports originated in the military training but bloomed in the civil entertainment.The interpretation of the word “shu” (Technique) reflects its respect on moral，etiquette，wisdom and artistic conception.Making exploration of ancient Chinese sport from the prospective of etymology and making explanation of the words “sai” (Competition) “xi”(Game)and “shu”(Technique) not only provides clues for the study of our ancient sports but also leads us to think about why the west sport and east sport take totally different ways of development although from the similar origination.

Key words: ancient sports culture; etymology; Competition; Game; Art

人體的運(yùn)動(dòng)方式是多種多樣的，用于表述它的詞匯也是紛繁多樣。東西方由于地理、文化、歷史的不同，在人體運(yùn)動(dòng)的方式和表述上，均呈現(xiàn)出明顯的差異。但是有一個(gè)共同點(diǎn)，就是最初都沒(méi)有使用“體育”這個(gè)詞語(yǔ)?！绑w育”一詞最早出現(xiàn)在1762年出版的盧梭的《愛(ài)彌爾》一書(shū)中，其英文本是physicale ducation，意思是身體的教育。1868年，日本從歐洲引進(jìn)了體操一詞，1878年，近藤鎮(zhèn)三正式用了“體育”一詞。前后，中國(guó)派大批留學(xué)生到日本，“體育”一詞便通過(guò)留日學(xué)生傳到中國(guó)，最初見(jiàn)到的文字是1902年《無(wú)錫體育會(huì)簡(jiǎn)章》，隨后逐漸為社會(huì)所接受［1］。

在“體育”一詞引入中國(guó)之前，中國(guó)古代體育運(yùn)動(dòng)已經(jīng)有數(shù)千年的發(fā)展。而“漢字”是華夏文明的根，是數(shù)千年歷史文化的載體。中國(guó)古代體育是中華傳統(tǒng)文化的不可分割的重要組成部分，漢字的字形、字義、及其發(fā)展變遷蘊(yùn)藏著豐富的文化內(nèi)涵，這些漢字里天地乾坤為中國(guó)古代體育的研究提供了深厚的土壤和豐富的佐證。

1 賽：從娛神走向娛人

中國(guó)古代體育運(yùn)動(dòng)按照其組成和參與方式的不同可以分為兩大類(lèi)：競(jìng)技對(duì)抗類(lèi)和養(yǎng)生娛樂(lè)類(lèi)。前者以對(duì)抗為主要形式，以勝負(fù)為評(píng)判結(jié)果的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目；后者以自身活動(dòng)為手段以達(dá)到娛人娛己、怡情養(yǎng)生的目的。

在漢語(yǔ)中第一類(lèi)運(yùn)動(dòng)可以歸結(jié)于“比賽”項(xiàng)目。古代漢語(yǔ)以單音節(jié)字為主，而現(xiàn)代漢語(yǔ)多采用常采用古漢語(yǔ)單音詞疊加的方式構(gòu)成雙音節(jié)詞，于是將現(xiàn)代漢語(yǔ)中的“比賽”一詞，還原為古漢語(yǔ)，即為“賽”。賽：小篆為，《說(shuō)文解字》中的解釋是：“報(bào)也。從貝，塞省聲。”《康熙詞典》解釋說(shuō)，先代切，音塞?！墩f(shuō)文》報(bào)也?！堕L(zhǎng)箋》今俗報(bào)祭曰賽神，借相夸曰賽?！肚皾h郊祀志》冬塞禱祠?！蹲ⅰ穾煿旁唬喝?，謂報(bào)其所祈也。可見(jiàn)，賽為形聲字。從貝,塞省聲。本義為：行祭禮以酬神。由此誕生一些復(fù)合詞如：賽文(古代因年谷豐收為酬神而作的祭文);賽還(祭祀還愿)；賽愿(祭神還愿)；賽神(祭祀以報(bào)答神明)；賽饌(祭神的食品)；賽寶(供祭寶物)；賽禱(祭祀酬神)。而后衍生出“比試”之意，如賽球（球類(lèi)比賽）、賽斗(比賽)、賽燈(賽花燈)、賽錦標(biāo)社(競(jìng)技場(chǎng))、賽飯(比賽酒量大小)、賽花燈(元宵節(jié)前后展出各種彩燈比美)等。

由此詞源我們可以推想中國(guó)古代傳統(tǒng)體育的起源應(yīng)與祭祀有著密切的關(guān)系，而這與西方競(jìng)技體育的發(fā)展有著不謀而合之處。

比如古代奧運(yùn)會(huì)是一種泛希臘的宗教慶典，它是以祭神為主，內(nèi)容和形式多樣的地方性宗教祭典或慶典。是當(dāng)時(shí)人類(lèi)向神展現(xiàn)發(fā)達(dá)的骨肉、協(xié)調(diào)的動(dòng)作、驚人的速度、完善的技藝，以求神的庇護(hù)的祭祀儀式。古代奧林匹克競(jìng)技大會(huì)的場(chǎng)所設(shè)在神域之內(nèi)，時(shí)間定在閏年的夏至之后，而形式多采用拳擊、角力、賽跑、擲鐵餅、投標(biāo)槍、戰(zhàn)車(chē)賽等競(jìng)技活動(dòng)；對(duì)于優(yōu)勝者獎(jiǎng)有代表神的庇護(hù)的橄欖枝花環(huán)；比賽有嚴(yán)格的規(guī)則，以保證比賽的公平和對(duì)神的敬意?？梢哉f(shuō)正是比賽的宗教色彩和對(duì)于神的尊崇，是古代奧運(yùn)會(huì)得以延續(xù)近兩千年并且不斷發(fā)展的重要因素［2］。

而從詞源上來(lái)分析，中國(guó)古代的體育活動(dòng)也與宗教的祭祀也有著密切的聯(lián)系。中國(guó)古人在祭祀中的主要活動(dòng)就是以音樂(lè)和歌舞娛神,這種娛神的舞蹈最初都是簡(jiǎn)單粗獷的動(dòng)作,后來(lái)逐漸發(fā)展成為具有較高觀賞和保健意義的體育活動(dòng)。

在原始部落中，祭祀本身就是一種文化活動(dòng)。原始人文化生活很單調(diào)，祭祀無(wú)疑是一次難得而又熱鬧的聚會(huì)，并且起到了十分重要的保健養(yǎng)生的作用。其一,祭祀是民眾廣泛參與的身體活動(dòng)形式。雖然這些運(yùn)動(dòng)鍛煉雖不是自覺(jué)行動(dòng)，其體育運(yùn)動(dòng)性是盲目的，主觀動(dòng)機(jī)并不是想通過(guò)體育鍛煉來(lái)達(dá)到強(qiáng)身健體的目的，但客觀上達(dá)到了鍛煉筋骨、強(qiáng)壯身體、祛病化瘀的效果。其二，從運(yùn)動(dòng)生理學(xué)和醫(yī)療體育角度看，儺祭祀活動(dòng)形式能有效地起到促進(jìn)和改善人們的心血管、神經(jīng)、呼吸、運(yùn)動(dòng)等系統(tǒng)的功能作用。

由此可見(jiàn)，如今的賽會(huì)源于古代的祭祀儀式，而“賽” 的意義在中國(guó)古代體育數(shù)千年的發(fā)展歷史中，已經(jīng)泛化為一切性質(zhì)的體育活動(dòng)。但是與西方競(jìng)技體育發(fā)展不同的是，“賽”字其中表演娛樂(lè)、健身養(yǎng)生的意義在中國(guó)特定的社會(huì)背景中得以加強(qiáng)。同樣源于祭祀的中國(guó)古代體育更加偏重于觀賞性質(zhì)的祭祀舞蹈以及養(yǎng)生保健的醫(yī)療體操，走上與西方競(jìng)技體育不同的發(fā)展道路。競(jìng)技性日漸衰落而養(yǎng)生保健功能逐漸凸顯。

比如大儺的發(fā)展［3］。儺文化是一種原始宗教儀式，一種以舞蹈形式進(jìn)行的祈禱與酬神的祭祀活動(dòng)，既是用手舞足蹈的動(dòng)作為通神基本語(yǔ)匯，以充分表達(dá)和滿(mǎn)足崇拜者企圖把愿望當(dāng)作現(xiàn)實(shí)的心理要求；同時(shí)也為酬神娛樂(lè)鬼神，進(jìn)而表達(dá)崇拜者的虔誠(chéng)。儺舞從“跳開(kāi)山”始，手揮兩尺開(kāi)山斧，劈、砍、挖、擋，動(dòng)作大刀闊斧、矯健有力，技術(shù)動(dòng)作豪放精湛，大有地動(dòng)山搖之感。動(dòng)作摻雜了“跌?！薄ⅰ安贩狻钡鹊澜虄?nèi)容，還有近似現(xiàn)代的“翻筋踢斗”技藝運(yùn)動(dòng)，有嚴(yán)格的圖騰路線(xiàn)的跑跳結(jié)合的游戲，體現(xiàn)了最初的體育文化，這種儺舞運(yùn)動(dòng)形式方法，是提高人心肺功能的最佳適能鍛煉，同時(shí)也是促進(jìn)全身心的游戲性體育文化活動(dòng)，可以有效地促進(jìn)和改善人的心血管系統(tǒng)的功能作用。

而我國(guó)古代體育由祭神走向保健，還體現(xiàn)了中國(guó)社會(huì)人本主義的色彩。西方社會(huì)一直將神權(quán)放在至高無(wú)上的位置，很多國(guó)家在國(guó)王之上設(shè)有教皇，作為神權(quán)至高無(wú)上的象征。西方的祭祀活動(dòng)以祭神為主線(xiàn)，一直持續(xù)并發(fā)展，體育活動(dòng)的發(fā)展一直以“娛神”為主導(dǎo)；中國(guó)社會(huì)由于封建集權(quán)的強(qiáng)大，皇權(quán)的至高無(wú)上，隨之體育的功能逐步呈現(xiàn)出以人為本，“娛人”的特點(diǎn)逐漸顯現(xiàn)。于是中國(guó)古代競(jìng)技體育衰落，保健體育和娛樂(lè)體育的發(fā)展，這一方面是儒家思想的影響，另一方面是中國(guó)體育娛人本質(zhì)的呈現(xiàn)。而對(duì)于“賽”字的探究，不僅分析了中西體育文化的同源異途，而反映了中國(guó)古代體育“娛神”到“娛人”的變遷。

2 戲：軍事走向民俗

隨著中國(guó)古代進(jìn)入奴隸社會(huì)，祭祀中的娛神儀式，也逐漸被世俗宮廷所借鑒。比如，夏代時(shí)，每當(dāng)新王接位的日子，各方的貴族酋長(zhǎng)，率部屬進(jìn)行納貢和獻(xiàn)舞，以示慶賀?！吨駮?shū)紀(jì)年》記載：“少康即位，方夷來(lái)賓，獻(xiàn)其樂(lè)舞?！敝艹▏?guó)后，周公旦在洛陽(yáng)制禮作樂(lè)，曾制訂了一整套為鞏固中央政權(quán)服務(wù)的禮樂(lè)制度。他繼承、集中了自黃帝以來(lái)的六代樂(lè)舞，建立了明確的宮廷雅樂(lè)體系。無(wú)論是上古時(shí)的氏族集會(huì)，還是祭祀祈福，無(wú)論是夏代的納貢獻(xiàn)舞，還是周公的制禮作樂(lè)，這都是“百戲”的雛型。夏代到桀時(shí)，就產(chǎn)生了倡優(yōu)，也出現(xiàn)了樂(lè)舞、雜耍、滑稽、幻術(shù)等相結(jié)合的所謂“奇?zhèn)ブ畱颉?。《路?#8226;后記》十三注引《史記》說(shuō)夏桀“大進(jìn)倡優(yōu)爛漫之樂(lè)，設(shè)奇?zhèn)ブ畱颍颐抑簟?。漢劉向在《列女傳孽嬖傳•夏桀末傳》中說(shuō)：“桀既棄禮義 …… 收倡優(yōu)株儒狎徒，能為奇?zhèn)蛘撸壑谂?，造爛漫之樂(lè)”。這是見(jiàn)之于我國(guó)史籍中最早的有關(guān)“百戲”雛型的記載。

而中國(guó)古代對(duì)于體育的另一個(gè)重要表述就為“戲”。

我國(guó)古代體育的很多項(xiàng)目都可以墜以“戲”字，比如，球戲、棋戲、斗戲、博戲、童戲，還有一系列的民俗體育，比如拔河、秋千、踏青、登高、高蹺、放爆竹、元宵觀燈、跑旱船、舞龍等，都冠以“百戲”的稱(chēng)呼。如宋•孟元老《東京夢(mèng)華錄•卷六•元宵》載：“正月十五日元宵，大內(nèi)前自歲前冬至后，開(kāi)封府絞縛山棚，立木正對(duì)宣德樓，游人已集御街兩廊下。奇術(shù)異能，歌舞百戲，鱗鱗相切，樂(lè)聲嘈雜十馀里，擊丸蹴?，踏索上竿。”［4］

戲：，在《康熙字典》中對(duì)于“戲”解釋主要有：《說(shuō)文》三軍之偏也。一曰兵也。從戈聲。三軍之偏也。又《集》呼為切《會(huì)》吁為切，與麾同?！都菲鞂佟！吨芏Y•夏官》建大麾以田。或作戲。《史記•項(xiàng)羽紀(jì)》諸侯

把戲下，各就國(guó)?！蹲ⅰ吠?。又《廣》戲弄也?！抖Y•坊記》閨門(mén)之內(nèi)，戲而不歡?！蹲ⅰ窇蛑^孺子言笑者。又謔也。《詩(shī)•衛(wèi)風(fēng)》善戲謔兮。又嬉也。

所以在古漢語(yǔ)中“戲”有以下釋義：一，源于軍事，從戈，表示兵器。假借為“麾”。軍隊(duì)中的帥旗 ：比如：兵罷戲。――《史記•高帝紀(jì)》。正義:“大旗也?！睉蛳买T從者八百余人。――《漢書(shū)•項(xiàng)籍傳》。注:“大將之旗?！倍侵父栉桦s技等的表演，如云煙古寺聞僧梵,燈火長(zhǎng)橋見(jiàn)戲場(chǎng)。――宋• 陸游《出游》；留連戲蝶。――唐• 杜甫《江畔獨(dú)步尋花》或是“角斗，角力”，如：少室周為趙簡(jiǎn)子之右,聞 牛談?dòng)辛?請(qǐng)與之戲,弗勝,致右焉。――《國(guó)語(yǔ)•晉語(yǔ)九》。 韋昭注:“戲,角力也?！?/p>

由此可見(jiàn)，即便在現(xiàn)代漢語(yǔ)“戲”較為強(qiáng)調(diào)其娛樂(lè)休閑色彩，但是中國(guó)古代各色體育活動(dòng)的誕生于發(fā)展與軍事訓(xùn)練，有著密不可分的聯(lián)系。中國(guó)古代體育的很多項(xiàng)目都是源于軍事訓(xùn)練的需要，不僅如此從六藝中的“射”、“御”，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)的“拳勇”、手博、“舉鼎”，隋唐時(shí)期的“武舉”，明清時(shí)的武藝和技擊［5］，都可見(jiàn)一斑。

但是這些起源于軍事的體育運(yùn)動(dòng)卻在隨后的發(fā)展中,對(duì)抗性、競(jìng)技性日漸衰退，而娛樂(lè)觀賞價(jià)值不斷凸顯，比如蹴鞠的演變與發(fā)展。我國(guó)古代管足球叫“蹴鞠”或“踏鞠”?！磅怼焙汀疤ぁ倍际怯媚_踢的意思；“鞠”就是球。鞠用皮革縫制，里面塞滿(mǎn)毛發(fā)。西漢學(xué)者劉向在《別錄》中說(shuō)：“蹴鞠者，傳言黃帝所作”。黃帝發(fā)明“蹴鞠之戲”的說(shuō)法，在道教的典籍《道藏•軒轅黃帝傳》里說(shuō)得比較明確：“黃帝令作蹴鞠之戲，以練武士”。看來(lái)，當(dāng)初蹴鞠是軍旅中游戲。《戰(zhàn)國(guó)策•齊策》記載：“臨淄甚富而實(shí)，其民無(wú)不吹竽、鼓瑟、擊筑、彈琴、斗雞、走犬、六博、蹴鞠者［6］。公元前二世紀(jì)的《史記•蘇秦列傳》所記，當(dāng)時(shí)的政治家蘇秦在向魏王介紹齊國(guó)的繁榮景象時(shí)說(shuō)：齊國(guó)首都臨淄的居民生活富裕歡樂(lè)，人們都經(jīng)常參加各種娛樂(lè)活動(dòng)，而蹴鞠在當(dāng)?shù)厥巧钍軞g迎的項(xiàng)目之一。 秦統(tǒng)一六國(guó)后，這種動(dòng)似曾一度低落，但進(jìn)入漢代，蹴鞠活動(dòng)隨著經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展開(kāi)始興盛起來(lái)。當(dāng)時(shí)蹴鞠有兩種形式，一種是以音樂(lè)伴奏為主的蹴鞠舞，踢時(shí)不受場(chǎng)地限制，表演者以自己的技巧在音樂(lè)伴奏下踢出各種花樣。另一種則是在球場(chǎng)上進(jìn)行的以對(duì)抗性比賽為主的蹴鞠。東漢李尤《蹴城銘》一詩(shī)描述了當(dāng)時(shí)蹴鞠比賽情形，比賽時(shí)雙方各出6名守門(mén)員，并有正副裁判執(zhí)法，還有一套競(jìng)賽的法則的慣例。由于這種比賽具有相當(dāng)激烈的對(duì)抗性，因而多盛行于軍隊(duì)的軍事訓(xùn)練中。 三國(guó)延至隋唐，蹴鞠的軍事意義逐漸地退居次要地位，而游戲娛樂(lè)作用則更為突出。 王維《寒食城東即事》一詩(shī)就描繪了寒食節(jié)蹴鞠的習(xí)俗：“清溪一道穿桃李，演漾綠蒲涵白芷。溪上人家凡幾家，落花半落東流水。蹴鞠屢過(guò)飛鳥(niǎo)上，秋千競(jìng)出垂楊里。少年分日作遨游，不用清明兼上巳。” 到了宋代，民間出現(xiàn)了蹴鞠藝人組織――“齊云社”，在當(dāng)時(shí)南宋的臨安（今浙江杭州）。它是實(shí)力最雄厚的蹴鞠組織。這類(lèi)組織大概是世界上最早的單項(xiàng)運(yùn)動(dòng)協(xié)會(huì)了。 元明以后，蹴鞠活動(dòng)已逐漸走向純娛樂(lè)的游戲形式。至清代，發(fā)明了一種稱(chēng)為“冰上蹴鞠”的運(yùn)動(dòng)形式，作為禁衛(wèi)軍的訓(xùn)練內(nèi)容，但這也只不過(guò)是盛行于中國(guó)古代二千多年的傳統(tǒng)蹴鞠活動(dòng)的余韻而已。清代中葉以后，在社會(huì)因素的限制下，隨著西方近代足球的漸次傳人，中國(guó)傳統(tǒng)的蹴鞠活動(dòng)終于被取代。

語(yǔ)言文字是一個(gè)民族文化的積淀，“武”和“戲”這兩個(gè)現(xiàn)在含義迥異的字，卻都與“戈”有著不解的淵源。正所謂“止”“戈”為“武”，“又”“戈”為“戲”（“又”為手型，表示“取”）?！拔洹笔恰耙晕淞χ浦箲?zhàn)爭(zhēng)”的含義，是軍事作戰(zhàn)的藝術(shù)；“戲”是源于生活的又一種競(jìng)技表演，是民眾生活藝術(shù)的反映。 “止戈為武”――放下武器是武術(shù)的最高境界，制止紛爭(zhēng)是習(xí)武的最終目的；“又（?。└隇閼颉报D―兵器的目的不在是為了習(xí)武，而是為了娛樂(lè)。一取一放間，中國(guó)傳統(tǒng)文化中對(duì)于武德的尊崇，對(duì)于休閑娛樂(lè)的回歸，對(duì)于體育功能的追求，可見(jiàn)一斑。從戰(zhàn)爭(zhēng)中的“兵器”，到民間生活的“百戲”，可見(jiàn)中國(guó)古代體育的雖起于軍事，卻繁于市井。

3 術(shù)：從身體走向心里

在中國(guó)傳統(tǒng)體育中，武術(shù)處于十分重要、不可替代的位置，是中華傳統(tǒng)體育文化的代表。武術(shù)的起源可以追溯到原始社會(huì)，那時(shí)人類(lèi)已經(jīng)開(kāi)始用棍棒等原始工具作武器同野獸進(jìn)行斗爭(zhēng)，數(shù)千年來(lái)，歷經(jīng)武藝（軍事）、武舞到武術(shù)［7］。而“術(shù)”字的使用，不僅折射了中國(guó)武術(shù)完善成熟的歷程，而且代表了中國(guó)傳統(tǒng)體育文化的精髓。

“術(shù)”：甲骨文為在《康熙字典》中的解釋為：《說(shuō)文》邑中道也?！豆茏?#8226;度地篇》百家為里，里十為術(shù)，術(shù)十為州?！蹲笏?#8226;蜀都賦》亦有甲第，當(dāng)衢向術(shù)?！稄V》技術(shù)也?！度宋镏尽匪纪ㄔ旎?，策謀奇妙，是術(shù)為家。又心術(shù)?！稘h書(shū)社》師古曰：述，道徑也，心之所由也?！抖Y•樂(lè)記》心術(shù)形焉。

如此可見(jiàn)，“術(shù)”在古漢語(yǔ)中主要承包含以下釋義：

1)道路：術(shù)阡(道路)，術(shù)徑(大道與小路)，術(shù)路(大道)，衢(道路)；

2)方法，策略：臣有百勝之術(shù)。――《戰(zhàn)國(guó)策•魏策》,術(shù)數(shù)(方法和謀略),術(shù)計(jì)(權(quán)術(shù)計(jì)謀),術(shù)略(韜略;謀略),術(shù)謀(講求權(quán)術(shù)謀略);

3)法，法律。術(shù)，法也――《廣雅》,不以犯有司正術(shù)也――《禮記•文王世子》,故君子操權(quán)一正以立術(shù)――《商君書(shū)》;

4)方術(shù)。指醫(yī)、占卜、星相等術(shù)藝：近塞上之人，有善術(shù)者，馬無(wú)故亡而入胡――《淮南子•人間訓(xùn)》。

從人類(lèi)社會(huì)發(fā)展的實(shí)際情況來(lái)說(shuō)，越是在早期的社會(huì)教育形成的時(shí)候，其施教的內(nèi)容和方式方法，越是以體育民俗為最多和最先。［8］而從“術(shù)”字詞義的剖析，我們不僅對(duì)于中國(guó)傳統(tǒng)體育的內(nèi)涵有有了進(jìn)一步的理解，還能折射出中國(guó)傳統(tǒng)文化教育理念的實(shí)施。

3.1 講究智慧 西方體育偏重外在形體的塑造以及對(duì)力量的追求，而我國(guó)古代體育更加強(qiáng)調(diào)比賽中策略技巧的使用。比如田忌賽馬的用兵策略、四兩千斤的擊打技巧都在古代體育中得到悟道。而在眾多古代體育項(xiàng)目中，棋類(lèi)是其智慧的集中體現(xiàn)。它源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，種類(lèi)繁多，充滿(mǎn)妙趣，增進(jìn)智力。中國(guó)古代棋類(lèi)活動(dòng)分為兩大類(lèi)，一類(lèi)是包括圍棋、象棋、彈棋在內(nèi)的冶情益智的游戲；另一類(lèi)是以六博、雙陸為代表的帶有賭博性質(zhì)的游戲。

圍棋和象棋是典型的智力競(jìng)賽游戲。圍棋相傳是舜發(fā)明的，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期已廣為流傳。圍棋有發(fā)展智力、磨練意志、樹(shù)立全局觀點(diǎn)、培養(yǎng)機(jī)動(dòng)靈活的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)等功能。梁武帝愛(ài)好圍棋，認(rèn)為圍棋有“游神”、“安思”的作用，他在《圍棋賦》中說(shuō)：“君子以之游神，先達(dá)以之安思，盡有戲之要道，穹情理之奧秘”。漢末、魏國(guó)時(shí)期，邯鄲淳《藝經(jīng)•棋品》把圍棋的品味分為九個(gè)層次，一是入神，二是坐照，三是具體，四是通幽，五是用智，六是小巧，七是斗力，八是若愚，九是守拙［9］。品味評(píng)定貫徹平等精神，只看技藝不看地位，齊高帝蕭道成只評(píng)為二品。

3.2 注重道德 在古代漢語(yǔ)中“道”和“術(shù)”本身就是同義，而中國(guó)古代體育在講究技巧還有智謀的同時(shí)，更加注重用道德禮儀來(lái)予以節(jié)制和約束。中國(guó)傳統(tǒng)體育活動(dòng)種類(lèi)繁多，各種項(xiàng)目的競(jìng)技組織規(guī)則都不盡相同。但是，有一個(gè)最為基本的規(guī)則是相同的，那就是體育活動(dòng)中的道德原則。在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中，道德的地位是最為突出的，中國(guó)傳統(tǒng)文化在一定意義上可稱(chēng)之為“德性文化”，對(duì)每個(gè)行業(yè)、每項(xiàng)活動(dòng)、對(duì)每個(gè)人都有嚴(yán)格的道德要求，并相信每個(gè)人通過(guò)道德修養(yǎng)都可以“超凡入圣”，成為堯舜一樣的人。中國(guó)傳統(tǒng)體育活動(dòng)自然也體現(xiàn)出濃厚的道德色彩，是道德教化的重要方法和手段。

中國(guó)武術(shù)對(duì)于練習(xí)者最基本的要求是恪守武德?！拔涞卤壬街?，名利草芥輕”，武德對(duì)于練習(xí)者的重要性是顯而易見(jiàn)的，不是可有可無(wú)的?！爸t受益，滿(mǎn)招損”這一普遍真理表現(xiàn)在習(xí)武過(guò)程中，就是“德薄藝難高，敦厚功易深”。所謂“心偏拳不正”，講的也是這個(gè)道理。中國(guó)傳統(tǒng)武術(shù)主張“力愛(ài)不二”，即習(xí)武必須與仁愛(ài)相統(tǒng)一；“欲練武，先修德”；認(rèn)為“拳以德立，德為藝先”；要“以德為先，技道兩進(jìn)”。如果“魚(yú)與熊掌不可得兼”，一定要在“拳”與“德”之間作非此即彼的選擇，那就只有舍“拳”而取“德”，正如武術(shù)諺語(yǔ)中所講的“尚德不尚力”、“無(wú)德不如無(wú)拳”。

3.3 注重禮儀 在東西方體育文化進(jìn)行對(duì)比的過(guò)程中，學(xué)界一致認(rèn)為西方體育的一大特點(diǎn)就是對(duì)于規(guī)則的尊重和遵守，而相比之下，東方體育卻“隨意”、“隨性”很多。但事實(shí)上中國(guó)傳統(tǒng)體育文化業(yè)十分強(qiáng)調(diào)規(guī)則的遵守，有很強(qiáng)的戒律性。但是這種規(guī)則的制定并不是為了保證比賽的公平，而是更加強(qiáng)調(diào)比賽的“禮儀”。

中國(guó)體育中的倫理精神既講求“質(zhì)”，又重其“形”，其“形”就是體育中的禮儀。中國(guó)古代射箭活動(dòng)所遵守的一整套禮儀規(guī)范在《周禮》、《儀禮》、《禮記》等典籍中都有記載?！抖Y記•射義》中說(shuō)：“古者諸侯之射也，必先行燕禮。卿、大夫、士之射也，必先行鄉(xiāng)飲酒之禮。故燕禮者，所以明君臣之義也；鄉(xiāng)飲酒之禮者，所以明長(zhǎng)幼之序也。故射者，進(jìn)退周還必中禮。內(nèi)志正，外體直，然后持弓失審固；持弓失審固，然后可以言中。此可以觀德行矣?！倍Y射按不同等級(jí)分為“大射”、“賓射”、“燕射”，所使用的弓、箭、箭靶、樂(lè)節(jié)都不同，體現(xiàn)了鮮明、嚴(yán)格的等級(jí)觀念。［10］由是可見(jiàn)，古人認(rèn)為，必須將歡娛身心的自?shī)驶顒?dòng)納入“禮”的控制之下;并認(rèn)識(shí)到經(jīng)過(guò)禮規(guī)范的體育活動(dòng)，是實(shí)施教化的重要形式，是移風(fēng)易俗陶冶情操的工具等。這些思想反映了古人對(duì)體育在道德教育和精神文明建設(shè)中作用的理性認(rèn)識(shí)，是我國(guó)古代體育思想的重要組成部分。［11］

3.4 注重養(yǎng)生 “術(shù)”是中國(guó)古代文化中極為重要的組成部分，而“五術(shù)”一般認(rèn)為包括山（仙）術(shù)、醫(yī)術(shù)、命術(shù)、卜術(shù)、相術(shù)五類(lèi)，都是源自易經(jīng)。其中第一“術(shù)”――“仙術(shù)”，就是利用其含概靈修、養(yǎng)生、靜座、武學(xué)、食療，筑基、玄典、符咒等方術(shù)來(lái)修練肉體與精神，維護(hù)身心健康的術(shù)法。因?yàn)槎喟朐谏街行迾I(yè)，所以稱(chēng)為“山術(shù)”亦稱(chēng)‘仙道’。

而養(yǎng)生功效的凸顯是中國(guó)古代最大的特色和精華。運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的說(shuō)法,最早見(jiàn)于莊周的《莊子•刻意》:“吐故納新,熊經(jīng)鳥(niǎo)伸,為壽而已矣”。之后的《呂氏春秋》也強(qiáng)調(diào)動(dòng)以養(yǎng)形,指出:“流水不腐,戶(hù)樞不蠹,動(dòng)也。形氣亦然。形不動(dòng)則精不流,精不流則氣郁?！比龂?guó)時(shí)期著名醫(yī)學(xué)家華佗也主張用運(yùn)動(dòng)的方式來(lái)鍛煉身體,養(yǎng)生保健。他還模仿虎、鹿熊、猿、鳥(niǎo)的動(dòng)作,創(chuàng)編了“五禽戲”,作為人們從事健身運(yùn)動(dòng)的手段。唐代著名養(yǎng)生家孫思邈在《千金方》中指出:“人欲勞其形,百病不能成”,要“常須小勞,但莫大疲及強(qiáng)所不能堪耳”,主張通過(guò)適量的形體運(yùn)動(dòng)來(lái)強(qiáng)身健體延年益壽。由此也體現(xiàn)了我國(guó)古代養(yǎng)生體育以預(yù)防為主，注重形神兼修，強(qiáng)調(diào)適度的特點(diǎn)。

3.5 注重境界 中國(guó)體育文化最終所追求的是，將力量與勇氣、技巧與智慧、道德與禮儀等有機(jī)地融合在一起，最終超越“行而下”的技巧，達(dá)到和諧完美、超凡入圣的境界。

比如武術(shù)界有句話(huà)，叫“拳之再拳不拳”，意思是說(shuō)，經(jīng)過(guò)成年累月不間斷的反復(fù)臨摩練習(xí)，可練出驚人的速度、力度和準(zhǔn)確度，越練功夫越深，運(yùn)用時(shí)可以不假思索，隨機(jī)應(yīng)變、神出鬼沒(méi)，處處是拳。所謂“久練自化，熟極自神”，出神入化乃所求意境。拳藝練習(xí)“三年一小成，十年一大成”，練至“大成”境地時(shí)，即《易經(jīng)•系辭》中所述“拳無(wú)拳，藝無(wú)藝，無(wú)藝之中是真藝”［12］，正如老子所說(shuō)的“大象無(wú)形”、“大音希聲”［13］。

4 結(jié) 論

體育活動(dòng)是作為人類(lèi)初期智能和體能開(kāi)發(fā)的表現(xiàn)形式與那個(gè)時(shí)代的一切人類(lèi)活動(dòng)，如生產(chǎn)、宗教、軍事、娛樂(lè)、教育等交織在一起的。而早期人類(lèi)就在整個(gè)生產(chǎn)勞動(dòng)和其他輔活動(dòng)技能及文化模式的傳遞過(guò)程中，自然地實(shí)踐著原始體育的行為［14］。在不同國(guó)家、不同的民族文化中，人們總是通過(guò)價(jià)值評(píng)價(jià)來(lái)選擇、調(diào)整自己行為的對(duì)象和方式，從而實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值目標(biāo)［15］。中國(guó)古代體育形式的發(fā)展及其所承載的文化內(nèi)涵的變遷是中國(guó)社會(huì)價(jià)值的體現(xiàn)，而這種思想理念和價(jià)值取向的變遷，在漢字的詞源中線(xiàn)索明顯：“賽”字，揭示了我國(guó)古代體育與祭祀的淵源，并引發(fā)我們對(duì)于其從娛神走到娛人的思考；“戲”字，體現(xiàn)了中國(guó)古代體育源于軍事卻繁于娛樂(lè)的變遷；而對(duì)于“術(shù)”字的釋義，折射出我國(guó)古代體育對(duì)于道德的尊重、禮儀的遵守、智慧的追求、境界的營(yíng)造，使古代體育重修身，更重修心的特點(diǎn)得以展現(xiàn)。從詞源學(xué)的角度對(duì)中國(guó)古代體育進(jìn)行結(jié)構(gòu)，對(duì)“賽”、“戲”、“術(shù)”釋義的解讀，不僅為中國(guó)古代體育文化的探究提供思路，也折射出中國(guó)體育與西方體育同源不同路的思考。

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