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關(guān)鍵詞：生物工程；教學(xué)改革；生物產(chǎn)業(yè)；就業(yè)分析

中圖分類(lèi)號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2014）23-0042-03

生物工程是由微生物學(xué)、化學(xué)、生物化學(xué)、化學(xué)工程和信息科學(xué)等相互交叉結(jié)合而成的一門(mén)新興、復(fù)合型的交叉學(xué)科。教育部2011年公布的普通高等學(xué)校專(zhuān)業(yè)目錄中，將生物工程、輕工生物技術(shù)和生物制藥等專(zhuān)業(yè)都?xì)w并為生物工程專(zhuān)業(yè)，并升級(jí)為一級(jí)學(xué)科。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2003年開(kāi)設(shè)該專(zhuān)業(yè)的高校為165所，隨著生物技術(shù)熱，到2013年增加到231所。但在實(shí)際的學(xué)科建設(shè)和教學(xué)設(shè)計(jì)中，由于辦學(xué)基礎(chǔ)、辦學(xué)理念存在差異，各高校的生物工程專(zhuān)業(yè)具有不同的特點(diǎn)，辦學(xué)質(zhì)量也存在較大差異。該專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過(guò)程和工程設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)理論、基本技能，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的工程技術(shù)人才。

目前，我國(guó)每年生物工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生約6萬(wàn)人，由于人數(shù)的迅速增多，以及我國(guó)生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平較低，再加上專(zhuān)業(yè)的局限性和一些教育形式的缺陷，造成生物工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的暫時(shí)性過(guò)?，F(xiàn)象，增加大學(xué)生就業(yè)壓力?！?012年大學(xué)生就業(yè)報(bào)告》則將生物工程專(zhuān)業(yè)列為“紅牌”警告10大專(zhuān)業(yè)之一，這也使部分生物工程類(lèi)大學(xué)生從大一開(kāi)始就對(duì)學(xué)習(xí)和未來(lái)出路產(chǎn)生焦慮，并產(chǎn)生心理負(fù)擔(dān)，這也給本科教育提出新問(wèn)題。部分高校通過(guò)修訂大學(xué)培養(yǎng)方向促進(jìn)就業(yè)，有提出加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)、自主創(chuàng)業(yè)、產(chǎn)學(xué)研合作等方式實(shí)現(xiàn)促進(jìn)就業(yè)。本文根據(jù)作者在無(wú)錫國(guó)家高新區(qū)掛職工作經(jīng)歷、國(guó)內(nèi)多個(gè)生物科技園區(qū)調(diào)研和在江南大學(xué)的研究生招生教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，就目前我國(guó)生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展、生物工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)大學(xué)生就業(yè)分析的角度出發(fā)，探討新形式下我國(guó)生物工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革的方向。

一、我國(guó)生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

國(guó)家“十二五”戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)規(guī)劃把生物技術(shù)與新醫(yī)藥列為7個(gè)重點(diǎn)發(fā)展領(lǐng)域之一。生物技術(shù)對(duì)解決人類(lèi)面臨的人口、健康、糧食、能源、環(huán)境等主要問(wèn)題具有重大戰(zhàn)略意義。生物產(chǎn)業(yè)包括：生物醫(yī)藥、生物農(nóng)業(yè)、生物制造、生物能源、生物環(huán)保和生物服務(wù)，將成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)之一。目前，許多省、直轄市、地方城市也紛紛制定各自的生物醫(yī)藥的發(fā)展計(jì)劃，并大力發(fā)展專(zhuān)業(yè)化的高科技園區(qū)，比如北京中關(guān)村生物醫(yī)藥園、上海張江生物醫(yī)藥基地、武漢光谷生物城、蘇州納米園和無(wú)錫國(guó)家生命科技園等，這些園區(qū)地處發(fā)達(dá)區(qū)域以吸引大批高科技人才進(jìn)行創(chuàng)業(yè)和就業(yè)。生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)由于進(jìn)入門(mén)檻高，投資大周期長(zhǎng)，技術(shù)更新快，國(guó)內(nèi)外交流頻繁，因此大部分生物產(chǎn)業(yè)分布東部沿海發(fā)達(dá)地區(qū)。

生物技術(shù)是中國(guó)與發(fā)達(dá)國(guó)家差距相對(duì)較小的高技術(shù)領(lǐng)域，我國(guó)政府也高度重視，從國(guó)家層面每年的973、863和國(guó)家自然基金等投入研發(fā)近百億資金。美國(guó)2009年生物醫(yī)藥公司就投入研發(fā)653億美元，而中國(guó)的生物醫(yī)藥企業(yè)規(guī)模小，投入研發(fā)資金規(guī)模較小，主要還是靠政府投入，因此相比之下我國(guó)對(duì)生物科技的研發(fā)投入資金較少。另外，我國(guó)的生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新力不足，特別是一些高利潤(rùn)的生物藥被國(guó)外大公司壟斷，而我國(guó)企業(yè)和研究單位只能進(jìn)行仿制，存在知識(shí)產(chǎn)權(quán)沖突問(wèn)題。從工業(yè)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展來(lái)看，高污染、高能耗的發(fā)酵產(chǎn)業(yè)難以為繼，比較典型例子就是谷氨酸（味精）企業(yè)大量關(guān)閉，一些高能耗、利潤(rùn)低的產(chǎn)業(yè)大量搬遷到內(nèi)蒙古和新疆、東北等人口密度低、煤炭豐富地區(qū)；將來(lái)新建生物企業(yè)所需環(huán)境處理設(shè)施和運(yùn)營(yíng)成本占產(chǎn)品成本較大比重，需要考慮技術(shù)升級(jí)如清潔生產(chǎn)工藝。另外，一些低利潤(rùn)的生物產(chǎn)業(yè)如青霉素、維生素c等遭到歐美的反傾銷(xiāo)抵制；在中國(guó)，對(duì)肉類(lèi)需要造成大量糧食需求，一些以糧食為原料的低附加值發(fā)酵產(chǎn)品面臨淘汰，例如中國(guó)禁用糧食生產(chǎn)燃料酒精。對(duì)于傳統(tǒng)釀造產(chǎn)業(yè)，啤酒在中國(guó)已經(jīng)接近飽和且全部采用自動(dòng)化生產(chǎn)，白酒也是傳統(tǒng)工藝且主要靠營(yíng)銷(xiāo)，此類(lèi)行業(yè)招聘人才將減少；而未來(lái)，葡萄酒產(chǎn)業(yè)在中國(guó)將會(huì)有很好發(fā)展勢(shì)頭，對(duì)專(zhuān)業(yè)人才需要有增大趨勢(shì)。對(duì)于醬油、醋等發(fā)酵調(diào)味品，由于近年餐飲業(yè)發(fā)展，該行業(yè)也增長(zhǎng)迅速。

二、我國(guó)生物工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)大學(xué)畢業(yè)生的就業(yè)分析

生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展決定了大學(xué)生的就業(yè)情況。2013年，哈爾濱工業(yè)大學(xué)對(duì)生物工程類(lèi)的就業(yè)進(jìn)行調(diào)查，該類(lèi)專(zhuān)業(yè)就業(yè)面一般，工作對(duì)口度一般；起薪低，為2495元，在92個(gè)專(zhuān)業(yè)中排名倒數(shù)第四，而且調(diào)查發(fā)現(xiàn)跳槽對(duì)薪酬漲幅影響一般，五年后收入低，綜合滿(mǎn)意度低。就業(yè)的行業(yè)主要分布在衛(wèi)生醫(yī)療、耐用消費(fèi)品、學(xué)術(shù)科研、教育培訓(xùn)等，就業(yè)地區(qū)主要分布在東部南部沿海發(fā)達(dá)省份、北京、東三省、湖北和四川。

生物工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)曾經(jīng)是高考的熱門(mén)，但是由于該行業(yè)投入大、周期長(zhǎng)，我國(guó)生物產(chǎn)業(yè)還處于較低發(fā)展階段，也因此給大學(xué)生的就業(yè)帶來(lái)困難。調(diào)查發(fā)現(xiàn)大一的新生都為將來(lái)發(fā)愁，開(kāi)始考慮個(gè)人的出路，包括：出國(guó)、考研、考公務(wù)員等；更有甚者，一些二本院校的大學(xué)生從大二就開(kāi)始復(fù)習(xí)考研，父母也對(duì)讀此專(zhuān)業(yè)的孩子將來(lái)就業(yè)發(fā)愁。對(duì)于研究生，只有少量的碩士畢業(yè)生進(jìn)入企業(yè)的研發(fā)崗位，而大多數(shù)國(guó)內(nèi)外高校生物工程類(lèi)的畢業(yè)博士生幾乎都是進(jìn)入高校和研究所。名牌大學(xué)的許多畢業(yè)生大多選擇去國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家進(jìn)行深造，造成人才的流失。在國(guó)內(nèi)就業(yè)的，生物工程類(lèi)畢業(yè)生的就業(yè)去向包括：醫(yī)藥、食品、環(huán)保、商檢等部門(mén)中生物產(chǎn)品的技術(shù)開(kāi)發(fā)、工程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理及產(chǎn)品性能檢測(cè)分析等工作，本科生直接從事科研方面工作的較少，部分畢業(yè)生轉(zhuǎn)向其他行業(yè)，部分從事相關(guān)專(zhuān)業(yè)的下游技術(shù)工作。

三、高校生物工程專(zhuān)業(yè)大學(xué)生的教學(xué)改革思考

大學(xué)的教育就是為社會(huì)培養(yǎng)合適的人才。生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展需要專(zhuān)業(yè)人才，高等學(xué)校的課程改革也要適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展和起到引領(lǐng)作用。我國(guó)有眾多高校開(kāi)設(shè)生物工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)，通過(guò)比較課程理論體系發(fā)現(xiàn)，大部分高校包含：基礎(chǔ)課程、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程、專(zhuān)業(yè)課和選修課，其中基礎(chǔ)課程和專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程都差不多。不同的高校由于研究背景的不同，專(zhuān)業(yè)課和選修課差別比較大。比如，河南工業(yè)大學(xué)的專(zhuān)業(yè)課開(kāi)設(shè)：生物工程設(shè)備、釀酒工藝學(xué)、氨基酸工藝學(xué)、分離工程、環(huán)境生物技術(shù)等；南京工業(yè)大學(xué)開(kāi)設(shè)：生物反應(yīng)工程、生物分離工程、發(fā)酵工程設(shè)計(jì)、生物工藝學(xué)等；江南大學(xué)開(kāi)設(shè)：釀酒工藝學(xué)、微生物育種、生化工程、生物下游技術(shù)、發(fā)酵設(shè)備與工廠(chǎng)設(shè)計(jì)等。此外，各個(gè)高校還開(kāi)設(shè)各種選修課，讓大學(xué)生了解生物工程各領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技術(shù)。

從目前產(chǎn)業(yè)發(fā)展和就業(yè)分析，生物工程類(lèi)畢業(yè)生主要覆蓋在生物醫(yī)藥、生物制造、生物農(nóng)業(yè)和生物能源等，而生物環(huán)保則有相關(guān)的環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)。關(guān)于課程的設(shè)置，各個(gè)高校也根據(jù)自己特點(diǎn)進(jìn)行區(qū)域特色開(kāi)設(shè)，比如江南大學(xué)以傳統(tǒng)發(fā)酵為基礎(chǔ)，設(shè)有釀酒工藝、氨基酸工藝和酒精工藝學(xué)等專(zhuān)業(yè)課，中南大學(xué)生物工程是以生物冶金為方向，而華中農(nóng)業(yè)大學(xué)是以微生物和農(nóng)業(yè)為方向。另外，比如廣西大學(xué)開(kāi)展區(qū)域特色型大學(xué)生物工程專(zhuān)業(yè)的課程體系改革，合理地安排好涉及生物工程的上、中、下游技術(shù)的課程，并重視學(xué)生實(shí)踐技能的訓(xùn)練，取得良好的效果。

從2012年開(kāi)始，教育部開(kāi)展“卓越工程師計(jì)劃”，諸多高校的生物工程專(zhuān)業(yè)也參加該計(jì)劃。該計(jì)劃的培養(yǎng)目標(biāo)是：面向生物工業(yè)界的未來(lái)發(fā)展需求，采用學(xué)校與企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)模式，通過(guò)在校的理論學(xué)習(xí)和在企業(yè)的實(shí)踐學(xué)習(xí)，使理論與實(shí)踐緊密結(jié)合，培養(yǎng)造就具備良好的思想道德、扎實(shí)生物學(xué)和工程學(xué)基礎(chǔ)，生物工程專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)知識(shí)和專(zhuān)門(mén)技能，以及實(shí)際工程應(yīng)用能力，擅長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)并解決生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化過(guò)程中的關(guān)鍵技術(shù)、提高生物工程產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力、引領(lǐng)生物工程學(xué)科發(fā)展的高質(zhì)量創(chuàng)新型生物工程技術(shù)人才。從實(shí)踐看來(lái)，該計(jì)劃有利于促進(jìn)教學(xué)和學(xué)生全面發(fā)展，多了解企業(yè)發(fā)展運(yùn)行，與社會(huì)對(duì)接；但是，由于生物企業(yè)的行業(yè)特點(diǎn)，對(duì)其核心技術(shù)采取保密措施，大學(xué)生難以接觸生產(chǎn)和研發(fā)的一線(xiàn)車(chē)間。

針對(duì)目前生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展還在起步階段、生物工程專(zhuān)業(yè)大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻的問(wèn)題，從大學(xué)教育的目的和理念出發(fā)，生物工程專(zhuān)業(yè)教學(xué)可以做一些調(diào)整：（1）傳統(tǒng)發(fā)酵已經(jīng)很難吸引大量生物工程專(zhuān)業(yè)大學(xué)生就業(yè)，比如氨基酸工藝學(xué)、有機(jī)酸工藝學(xué)、酒精工藝學(xué)等可以合并成一門(mén)課程，而釀酒工藝學(xué)則還應(yīng)加入動(dòng)手實(shí)踐和品酒知識(shí)，以滿(mǎn)足目前社會(huì)要求向上發(fā)展趨勢(shì)。（2）針對(duì)生物醫(yī)藥發(fā)展的趨勢(shì)，開(kāi)設(shè)生物制藥、細(xì)胞工程、基因工程、酶工程和代謝工程等研究生階段所需的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，可采取短課時(shí)或合并課程，進(jìn)行普及性的教學(xué)。（3）從上游的基因改造、育種，中游的生化工藝，到下游的分離，都合理安排實(shí)驗(yàn)課程，讓學(xué)生從感性的直接接觸過(guò)程強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)和動(dòng)手技能。比如江南大學(xué)的生物工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生大三就開(kāi)設(shè)選導(dǎo)師，大四整個(gè)學(xué)年都在實(shí)驗(yàn)室做相關(guān)畢業(yè)課題。（4）鼓勵(lì)大學(xué)生自主提出創(chuàng)新研究課題，通過(guò)競(jìng)賽給予資金支持、導(dǎo)師指導(dǎo)和實(shí)驗(yàn)設(shè)施。通過(guò)實(shí)踐參與課題，感性地促進(jìn)大學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能的吸收。

為了增強(qiáng)大學(xué)生對(duì)社會(huì)的適應(yīng)力，促進(jìn)就業(yè)和行業(yè)發(fā)展，一些文科經(jīng)濟(jì)類(lèi)課程的開(kāi)設(shè)也是必要的，但是不適合占太多學(xué)時(shí)。比如，開(kāi)設(shè)生物行業(yè)法，包括合同法、環(huán)境法、知識(shí)產(chǎn)權(quán)法、勞動(dòng)社會(huì)保障法、生物倫理與生物安全，開(kāi)設(shè)綜合學(xué)科，包括交際學(xué)、談判學(xué)、心理學(xué)和壓力管理等。另外，要求知名專(zhuān)家教授和企業(yè)家到學(xué)校為大學(xué)生做報(bào)告，以了解行業(yè)科研狀態(tài)和生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，開(kāi)闊大學(xué)生視野，培養(yǎng)其興趣，使其在就業(yè)時(shí)候能做出更好的選擇，這樣大學(xué)生能夠腳踏實(shí)地地工作。

四、結(jié)論

我國(guó)的生物產(chǎn)業(yè)也正沿著“政府投入為引導(dǎo)，企業(yè)投入為主體，金融借貸為支撐，社會(huì)集資作為補(bǔ)充”的健康方向發(fā)展，生物工程正在將越來(lái)越多實(shí)驗(yàn)室中的生物技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。同時(shí)高等學(xué)校生物工程專(zhuān)業(yè)通過(guò)自身教學(xué)改革和調(diào)整，使大學(xué)生更具有創(chuàng)新力和對(duì)行業(yè)的熱愛(ài)，并積極提高大學(xué)生各種能力的培養(yǎng)，擴(kuò)大就業(yè)面選擇范圍。隨著生物經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，生物工程技術(shù)研究和開(kāi)發(fā)將成為本世紀(jì)最具潛力的職業(yè)之一。

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篇2

【關(guān)鍵詞】生物工程 信息化技術(shù) 應(yīng)用 發(fā)展

1 信息化技術(shù)

1.1 信息化技術(shù)的概念

信息化技術(shù)是充分利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和計(jì)算機(jī)技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)圖像、語(yǔ)言、視頻和數(shù)據(jù)等一系列以各種各樣形式存在的信息的收集，然后對(duì)這些信息進(jìn)行相關(guān)處理，存儲(chǔ)等，信息化技術(shù)在各行各業(yè)中都有涉及，并且能夠在很大程度上提高行業(yè)效率，信息化技術(shù)的主要特征是無(wú)膠片化、充分利用網(wǎng)絡(luò)。

1.2 信息化技術(shù)的優(yōu)勢(shì)

充分利用信息化技術(shù)，對(duì)于一些需要處理大量數(shù)據(jù)的工程來(lái)講，傳統(tǒng)的方式都是依賴(lài)于人工對(duì)數(shù)據(jù)的處理，在這個(gè)過(guò)程中很容易出現(xiàn)人工錯(cuò)誤，工作效率不高，而利用信息化技術(shù)去進(jìn)行數(shù)據(jù)處理能夠在很大程度上減少人為錯(cuò)誤的發(fā)生，大大提高數(shù)據(jù)處理效率，加工工程的進(jìn)展；信息化技術(shù)還能夠涉及到人類(lèi)很難涉及的領(lǐng)域，可以說(shuō)信息化技術(shù)是人類(lèi)某些項(xiàng)目工程發(fā)展的得力助手，對(duì)于現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，要充分利用信息技術(shù)所帶來(lái)的優(yōu)勢(shì)能夠加快科技的發(fā)展，有利于國(guó)家科學(xué)技術(shù)水平的快速提高。

2 信息化技術(shù)在生物工程建設(shè)中應(yīng)用的必要性

生物工程的興起階段是在上個(gè)世紀(jì)，是一種新興的高科技工程，并且生物工程的綜合性非常高，生物工程在興起時(shí)就有著自己明確的發(fā)展方向和存在的意義，所以這就注定了生物技術(shù)是備受生物學(xué)界和科學(xué)界關(guān)注的工程，伴隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，生物工程迅速發(fā)展成為一項(xiàng)高科技技術(shù)可以說(shuō)在生物工程的建設(shè)過(guò)程中僅僅依靠現(xiàn)有的技術(shù)，不充分結(jié)合信息化技術(shù)是根本無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。

生物工程是一項(xiàng)非常嚴(yán)密的科學(xué)技術(shù)，它主要是充分利用一些生物體或者對(duì)其進(jìn)行特殊改造然后制造出新物種的技術(shù)，生物工程技術(shù)的基礎(chǔ)是生物學(xué)，但是僅依靠書(shū)本上的理論知識(shí)根本無(wú)法實(shí)現(xiàn)生物工程的建設(shè)，它在建設(shè)的過(guò)程總必須結(jié)合各種先進(jìn)的設(shè)備、儀器，充分利用信息化技術(shù)，然后在結(jié)合生物學(xué)中的近代分析生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)等研究生物結(jié)構(gòu)得到新物種，所以生物工程的建設(shè)離不開(kāi)信息技術(shù)。

3 生物工程建設(shè)中信息化技術(shù)的應(yīng)用

生物工程技術(shù)在建設(shè)過(guò)程中充分集合現(xiàn)代化的信息技術(shù)，可以說(shuō)信息化技術(shù)是生物工程建設(shè)的前提和保障，信息化技術(shù)在很大程度上促進(jìn)了生物工程的建設(shè)進(jìn)程。生物工程和生物技術(shù)這兩個(gè)方面的發(fā)展都離不開(kāi)信息化技術(shù)，國(guó)家非常注重生物工程的建設(shè)工作，在生物工程建設(shè)的信息化產(chǎn)業(yè)中國(guó)家也大力扶持，下面我們來(lái)具體分析信息化技術(shù)在生物工程的建設(shè)中的具體應(yīng)用，主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面：

3.1 信息技術(shù)的發(fā)展促進(jìn)了生物工程建設(shè)

生物工程的建設(shè)離不開(kāi)信息化技術(shù)，信息化技術(shù)為生物工程技術(shù)搭建了一個(gè)很好的發(fā)展平臺(tái)。伴隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，信息技術(shù)的不斷發(fā)展，在很大程度上推動(dòng)了生物工程的建設(shè)，在現(xiàn)代的生物工程的建設(shè)過(guò)程中離不開(kāi)信息化技術(shù)，信息化技術(shù)在生物工程的建設(shè)過(guò)程中的作用在很多方面使我們難以想象的，由于生物工程技術(shù)本身就是一項(xiàng)技術(shù)含量非常高的技術(shù)，在工程的建設(shè)過(guò)程中，無(wú)論是細(xì)胞學(xué)、基因重組及轉(zhuǎn)基因等一系列的生物工程都需要大量的數(shù)據(jù)處理，可以說(shuō)工作量是非常大而且繁瑣的，而充分的將信息化技術(shù)應(yīng)用到生物工程的建設(shè)中能夠?qū)@些數(shù)據(jù)進(jìn)行科學(xué)快速準(zhǔn)確的處理，伴隨著信息化技術(shù)的不斷發(fā)展，生物工程建設(shè)會(huì)取得更加快速的發(fā)展，可以說(shuō)生物工程的發(fā)展有信息化技術(shù)的支持未來(lái)的發(fā)展前景是不可估量的。

3.2 軟件技術(shù)充分應(yīng)用到生物工程建設(shè)中

生物工程的建設(shè)離不開(kāi)一些軟件技術(shù)的支持，生物工程的誕生本身就是依托信息化技術(shù)的發(fā)展，所以伴隨著生物技術(shù)的不斷發(fā)展，生物工程建設(shè)速度的加快，關(guān)于生物工程類(lèi)的軟件的需求量越來(lái)越大，在生物工程的建設(shè)過(guò)程總，軟件技術(shù)起著很重要的支撐作用，例如在生物工程的很多方面涉及到數(shù)據(jù)，為了對(duì)這些數(shù)據(jù)有統(tǒng)一的管理，以便更好的對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理和補(bǔ)充，就需要建立生物工程數(shù)據(jù)庫(kù)，當(dāng)然需要建立數(shù)據(jù)庫(kù)就離不開(kāi)專(zhuān)門(mén)管理構(gòu)建數(shù)據(jù)庫(kù)的軟件的支持，伴隨著軟件技術(shù)的不斷更新，生物工程的數(shù)據(jù)庫(kù)也將建設(shè)的更加完善；其次，在生物工程的建設(shè)過(guò)程中涉及到很多繁瑣的分析，例如對(duì)于核酸低級(jí)結(jié)構(gòu)的分析、對(duì)于核酸核糖的序列分析，對(duì)于蛋白質(zhì)的具體結(jié)構(gòu)的分析，對(duì)于生化反應(yīng)的具體模擬都離不開(kāi)信息化技術(shù)，對(duì)這些高精密，人工難以操作的生物分析，就需要借助專(zhuān)門(mén)的軟件對(duì)其進(jìn)行分析處理；任何一項(xiàng)系統(tǒng)工程在建設(shè)過(guò)程中都離不開(kāi)工程的管理，生物工程建設(shè)也不例外，加強(qiáng)工程管理，保障生物信息安全同樣也離不開(kāi)相應(yīng)的軟件的支持?？梢哉f(shuō)軟件技術(shù)在很大程度上完善了生物工程的發(fā)展，保障了生物工程的信息的規(guī)范化和安全性。

3.3 計(jì)算機(jī)技術(shù)推動(dòng)生物工程建設(shè)

無(wú)論是生物工程技術(shù)還是計(jì)算機(jī)技術(shù)，都是這個(gè)時(shí)展的高科技產(chǎn)物，可以說(shuō)計(jì)算機(jī)技術(shù)的發(fā)展在很大程度上成就了生物工程技術(shù)的發(fā)展，縱觀(guān)國(guó)內(nèi)外的生物工程發(fā)展，沒(méi)有意向生物學(xué)界的偉大發(fā)明能夠脫離得了計(jì)算機(jī)技術(shù)的，無(wú)論是基因的發(fā)現(xiàn)還是人類(lèi)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，生物工程的建設(shè)離不開(kāi)信息化技術(shù)生物技術(shù)本身就是為人類(lèi)服務(wù)的，人類(lèi)只有對(duì)生物學(xué)有系統(tǒng)全面的認(rèn)識(shí)才能不斷促進(jìn)自身的發(fā)展和進(jìn)步，21世紀(jì)是科學(xué)的實(shí)際，生物技術(shù)和生物工程會(huì)在信息化技術(shù)的推動(dòng)下不但進(jìn)步。

參考文獻(xiàn)

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[2]江家良.中國(guó)生物工程技術(shù)的新進(jìn)展[J].黑龍江科學(xué)，2016.

[3]孫毅.生物工程與進(jìn)化理論[J].化石，2002.

作者簡(jiǎn)介

徐小明（1979-），男，湖北省大冶市人。大學(xué)本科學(xué)歷。武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院高級(jí)技師。研究方向?yàn)橛?jì)算機(jī)技術(shù)應(yīng)用。

吳婭敏（1979-），女，湖北省大冶市人。武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授。研究方向?yàn)橛⒄Z(yǔ)語(yǔ)音應(yīng)用。

篇3

【關(guān)鍵詞】生物工程；培養(yǎng)方案；分類(lèi)；人才培養(yǎng)模式

生物工程專(zhuān)業(yè)是教育部于1998年正式成立的專(zhuān)業(yè)，包括生物化學(xué)工程、微生物制藥、發(fā)酵工程、生物化工等專(zhuān)業(yè)，并且首次將生物工程列為本科專(zhuān)業(yè)目錄中工學(xué)門(mén)類(lèi)中的一種，與化學(xué)工程、輕工等并列，對(duì)生物技術(shù)領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)化發(fā)展以及人才培養(yǎng)都具有極其重要意義[1,2]。隨著時(shí)展生物工程已經(jīng)逐漸發(fā)展成主導(dǎo)性產(chǎn)業(yè)，在國(guó)家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)中扮演不可或缺的角色，必將成為國(guó)家大力發(fā)展生產(chǎn)力，實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展極大的推動(dòng)力。生物工程專(zhuān)業(yè)發(fā)展迅速，但近年大規(guī)模擴(kuò)招和許多學(xué)?，F(xiàn)有辦學(xué)條件的限制，致使生物工程專(zhuān)業(yè)建設(shè)主要存在以下問(wèn)題：（1）教學(xué)資源緊張且?guī)熧Y薄弱，教學(xué)質(zhì)量方面出現(xiàn)較多問(wèn)題，更為重要的是經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重不足導(dǎo)致辦學(xué)力不從心；（2）由于目前生物工程沒(méi)有形成大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)化，許多高校又增設(shè)了生物工程專(zhuān)業(yè)，導(dǎo)致畢業(yè)生就業(yè)出現(xiàn)困境；（3）生物工程本科專(zhuān)業(yè)為一級(jí)學(xué)科，但卻沒(méi)有生物工程碩士和博士點(diǎn)，從而導(dǎo)致本科和研究生教育出現(xiàn)脫勾現(xiàn)象，對(duì)于生物工程領(lǐng)域高素質(zhì)、高水平人才培養(yǎng)非常不利，為此應(yīng)加快生物工程碩士和博士點(diǎn)建設(shè)，切實(shí)制定相應(yīng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)模式的研究，培養(yǎng)滿(mǎn)足社會(huì)需求的各種規(guī)格的生物工程專(zhuān)業(yè)人才是當(dāng)務(wù)之急。目前部分高校也實(shí)行創(chuàng)新型、復(fù)合型或應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式，但是同一個(gè)專(zhuān)業(yè)只實(shí)行一種培養(yǎng)模式，一種培養(yǎng)方案，學(xué)生入校后，只能按照事先設(shè)計(jì)好的培養(yǎng)方案和課程體系去學(xué)習(xí)，學(xué)生卻沒(méi)有選擇余地，結(jié)果導(dǎo)致同一專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生規(guī)格全國(guó)差不多[3-5]。而社會(huì)同一行業(yè)用人單位對(duì)同一專(zhuān)業(yè)的學(xué)生要求卻不同，即雖然來(lái)自同一專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生，其工作崗位性質(zhì)要求是不同的，然而學(xué)生在學(xué)校培養(yǎng)規(guī)格基本一樣，這樣的畢業(yè)生就不能滿(mǎn)足社會(huì)同一行業(yè)不同性質(zhì)崗位的需要。比如現(xiàn)行生物工程專(zhuān)業(yè)按照教育部教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)制定的規(guī)范要求，生物工程專(zhuān)業(yè)按照應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式進(jìn)行培養(yǎng)，而學(xué)生畢業(yè)后有的出國(guó)、有的考研、有的到研究性質(zhì)的單位、有的到技術(shù)崗位、有的到本專(zhuān)業(yè)管理崗位工作等等。如果按照應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式和與之配套的培養(yǎng)方案和課程體系進(jìn)行培養(yǎng)，這樣的畢業(yè)生是無(wú)法滿(mǎn)足上述這些不同崗位工作的要求。所以說(shuō)現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，需要各種培養(yǎng)規(guī)格的生物工程專(zhuān)業(yè)人才，如研發(fā)型人才、技術(shù)型人員、專(zhuān)業(yè)管理人才、教學(xué)型人才等不同規(guī)格的各類(lèi)人才。因此，必須對(duì)人才培養(yǎng)模式加大研究力度，培養(yǎng)不同規(guī)格的人才，以滿(mǎn)足社會(huì)和學(xué)生本人的需求，從而培養(yǎng)出高質(zhì)量的人才，進(jìn)而適應(yīng)日益激烈的人才市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。為此，我們確定了以就業(yè)為導(dǎo)向、以工科為背景、以化工學(xué)科為優(yōu)勢(shì)、以生物學(xué)科為基礎(chǔ)，制定滿(mǎn)足社會(huì)需求的生物工程專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)方案，并根據(jù)社會(huì)需求、生源質(zhì)量和未來(lái)就業(yè)方向提出一種新型的人才培養(yǎng)模式——分類(lèi)人才培養(yǎng)模式（研究型、應(yīng)用型、復(fù)合型），在學(xué)生個(gè)性化下功夫，培養(yǎng)滿(mǎn)足社會(huì)同一行業(yè)不同單位對(duì)不同規(guī)格的生物工程專(zhuān)業(yè)人才需求。我院圍繞學(xué)校的辦學(xué)定位和特色專(zhuān)業(yè)建設(shè)目標(biāo)，認(rèn)真總結(jié)專(zhuān)業(yè)辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，深入開(kāi)展本專(zhuān)業(yè)人才需求調(diào)查和分析，進(jìn)一步明確新形勢(shì)下本專(zhuān)業(yè)在人才培養(yǎng)中對(duì)于創(chuàng)新能力和自身素質(zhì)要求，對(duì)人才培養(yǎng)方案不斷進(jìn)行優(yōu)化，突出專(zhuān)業(yè)特色。以增強(qiáng)人才創(chuàng)新性、實(shí)踐性、前瞻性和適應(yīng)性作為根本原則，構(gòu)建合理的課程體系和教學(xué)計(jì)劃，并做到持續(xù)改進(jìn)，以保證課程體系和教學(xué)計(jì)劃適應(yīng)企業(yè)、行業(yè)、社會(huì)對(duì)人才需求的變化。著重建設(shè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，強(qiáng)化學(xué)生獨(dú)立獲取知識(shí)、終身學(xué)習(xí)的能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，真正為企業(yè)提供高素質(zhì)的對(duì)口人才。

1拓寬專(zhuān)業(yè)口徑，制定生物工程專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)方案

1.1準(zhǔn)確定位生物工程專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)目標(biāo)

緊密追隨社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，按照企業(yè)和市場(chǎng)需要不斷調(diào)整和重組現(xiàn)有專(zhuān)業(yè)，使生物工程專(zhuān)業(yè)更好的適應(yīng)國(guó)家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。另外要不斷拓寬就業(yè)基礎(chǔ)，著重增強(qiáng)創(chuàng)新能力和高素質(zhì)的人才培養(yǎng)，改變過(guò)去專(zhuān)業(yè)意識(shí)強(qiáng)和“填鴨式”的知識(shí)傳授，按照社會(huì)發(fā)展需要使人才的知識(shí)能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)更加合理。從而提高學(xué)生的綜合知識(shí)結(jié)構(gòu)體系。遵循“橫向拓寬，縱向理順，加強(qiáng)基礎(chǔ)，調(diào)整結(jié)構(gòu)，更新內(nèi)容，精簡(jiǎn)學(xué)時(shí)，突出實(shí)踐”的原則，并根據(jù)吉林化工學(xué)院本科專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)方案修訂的原則和意見(jiàn)，重新構(gòu)建培養(yǎng)方案，使其更加符合人才培養(yǎng)需要，其主要特點(diǎn)是：（1）注重知識(shí)能力和素質(zhì)的協(xié)調(diào)發(fā)展，培養(yǎng)目標(biāo)更加明確；特別是增加了本科生在讀期間，必須修滿(mǎn)4個(gè)創(chuàng)新教育學(xué)分，否則不能畢業(yè)；（2）明確主干課程的同時(shí)重點(diǎn)建設(shè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)；（3）拓寬專(zhuān)業(yè)口徑，把注意力放在創(chuàng)新能力的培養(yǎng)；（4）采用3+1模式，即大一到大三學(xué)年主要學(xué)習(xí)理論知識(shí)，大四學(xué)年重點(diǎn)進(jìn)行實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)。新培養(yǎng)方案更加符合人才培養(yǎng)目標(biāo)，有利于提高人文素養(yǎng)和科學(xué)素質(zhì)，符合新時(shí)代對(duì)于學(xué)生德智體美全面發(fā)展要求，對(duì)于學(xué)生實(shí)踐和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。由此，我們確定了生物工程專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有正確世界觀(guān)、人生觀(guān)和價(jià)值觀(guān)德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)創(chuàng)新型人才；具有扎實(shí)的理化知識(shí)、社科知識(shí)和人文素養(yǎng)；具有較高的外語(yǔ)水平和計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力，具有學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)和較強(qiáng)的實(shí)踐能力；能夠掌握生物工程與技術(shù)領(lǐng)域的基本理論和技能，從而成為在該領(lǐng)域從事技術(shù)研究和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)以及生產(chǎn)管理等方面的應(yīng)用型人才。

1.2明確生物工程專(zhuān)業(yè)分類(lèi)人才（研究型、應(yīng)用型、復(fù)合型）培養(yǎng)要求

以“注重素質(zhì)、強(qiáng)化基礎(chǔ)、拓寬口徑、增強(qiáng)能力、開(kāi)拓創(chuàng)新”為教學(xué)指導(dǎo)思想，融業(yè)務(wù)培養(yǎng)與素質(zhì)教育為一體，融知識(shí)傳授與能力培養(yǎng)為一體，融教學(xué)與科研為一體，培養(yǎng)素質(zhì)高、基礎(chǔ)厚、知識(shí)寬、能力強(qiáng)和具有創(chuàng)新精神的生物工程技術(shù)人才，并對(duì)素質(zhì)結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)和知識(shí)結(jié)構(gòu)均做了明確的要求。對(duì)于素質(zhì)結(jié)構(gòu)要求具備較高的思想道德素質(zhì)、較高的文化素質(zhì)、良好的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和良好的身心素質(zhì)，只有具備健全人格、人文素養(yǎng)、創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新精神以及良好的心理素質(zhì)才能發(fā)展成為高素質(zhì)的人才。對(duì)于能力結(jié)構(gòu)要求具備獲取知識(shí)的能力、應(yīng)用知識(shí)能力和創(chuàng)新能力。只有具備這些能力才能在相關(guān)領(lǐng)域進(jìn)行獨(dú)立研發(fā)和生產(chǎn)設(shè)計(jì)，才能運(yùn)用創(chuàng)造性思維進(jìn)行科研開(kāi)發(fā)。對(duì)于知識(shí)結(jié)構(gòu)要求具備自然科學(xué)知識(shí)、人文社會(huì)科學(xué)知識(shí)、工具性知識(shí)、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、生物工程專(zhuān)業(yè)知識(shí)、工程技術(shù)知識(shí)和管理知識(shí)。只有掌握這些基本的理論和知識(shí)才能熟練解決生產(chǎn)實(shí)踐中遇到的問(wèn)題，才能成長(zhǎng)為社會(huì)發(fā)展需要的研究型、應(yīng)用型、復(fù)合型人才。

2注重課程建設(shè)，建立科學(xué)、可行的創(chuàng)新人才培養(yǎng)的課程體系和教學(xué)內(nèi)容體系，修訂與之適應(yīng)的教學(xué)大綱

按照拓寬就業(yè)基礎(chǔ)和增強(qiáng)創(chuàng)新能力和高素質(zhì)人才培養(yǎng)的思路重新設(shè)計(jì)教學(xué)計(jì)劃，綜合考慮學(xué)生知識(shí)能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)的協(xié)調(diào)發(fā)展，改變過(guò)去專(zhuān)業(yè)意識(shí)強(qiáng)和各門(mén)課程相互獨(dú)立現(xiàn)象，增強(qiáng)不同學(xué)科間的交叉融合，積極推進(jìn)教學(xué)內(nèi)容和手段的改革。新的課程體系既體現(xiàn)了學(xué)科交叉融合和文理工滲透也體現(xiàn)了上下游技術(shù)結(jié)合。設(shè)置的課程選擇性更強(qiáng)，專(zhuān)業(yè)任意選修課由原來(lái)的14門(mén)增加至20門(mén)，并且強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，突出各專(zhuān)業(yè)主干課程綜合大實(shí)驗(yàn)的重要性，設(shè)置了《基因工程綜合實(shí)驗(yàn)》、《細(xì)胞工程綜合實(shí)驗(yàn)》、《生物分離工程綜合實(shí)驗(yàn)》等綜合大實(shí)驗(yàn)課程，并增加了《發(fā)酵工程課程設(shè)計(jì)》。增設(shè)文獻(xiàn)檢索與科技論文寫(xiě)作、英語(yǔ)聽(tīng)力課。同時(shí)修訂生物工程專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)大綱。并確定重點(diǎn)建設(shè)《基因工程》、《生物化學(xué)》、《微生物學(xué)》、《生物分離工程》等課程，每門(mén)課程均設(shè)課程負(fù)責(zé)人，由課程負(fù)責(zé)人制定本門(mén)課程的教學(xué)大綱及組織課堂教學(xué)。另外，加強(qiáng)教材建設(shè)，制訂“生物工程專(zhuān)業(yè)教材選用原則”，優(yōu)先選用教育部獲獎(jiǎng)教材、優(yōu)秀教材、規(guī)劃教材、面向21世紀(jì)課程教材、引進(jìn)國(guó)外優(yōu)秀教材的中文譯本、高等教育出版社和科學(xué)出版社近3年出版的教材。同時(shí)學(xué)院編寫(xiě)了生物類(lèi)優(yōu)秀教材推薦目錄，供任課教師在征訂教材時(shí)參考。

3更新實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的實(shí)踐教學(xué)體系

生物學(xué)是一門(mén)實(shí)驗(yàn)科學(xué)，而生物工程專(zhuān)業(yè)是生命科學(xué)從實(shí)驗(yàn)室研究通向工業(yè)生產(chǎn)的橋梁。所以，我們高度重視實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的建設(shè)，充分發(fā)揮科研的支撐作用，合理安排實(shí)驗(yàn)課程、課程設(shè)計(jì)、專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文等教學(xué)環(huán)節(jié)，建立一定的研發(fā)訓(xùn)練體系；而全程導(dǎo)師制的實(shí)施，進(jìn)一步提高了大學(xué)生課外創(chuàng)新實(shí)踐活動(dòng)的質(zhì)量，貫徹了“全人教育”的思想，保證了本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

3.1結(jié)合生物學(xué)科特點(diǎn)，統(tǒng)籌安排實(shí)驗(yàn)教學(xué)

生物工程專(zhuān)業(yè)原來(lái)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課大多為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，這樣不利于交叉學(xué)科、前沿學(xué)科內(nèi)容的引入，更不利于學(xué)生分析和解決問(wèn)題能力的提高。為此，重新構(gòu)建了實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)內(nèi)容，優(yōu)化了實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系內(nèi)容，增加了綜合和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。將所有實(shí)驗(yàn)課分為專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)和生物工程綜合大實(shí)驗(yàn)兩大類(lèi)，按照由易到難、由簡(jiǎn)單到復(fù)雜的特點(diǎn)組織教學(xué)，突出實(shí)驗(yàn)教學(xué)的綜合性和創(chuàng)新性。按照新思路，我們將生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容按基本技術(shù)、宏觀(guān)水平、細(xì)胞水平和分子水平四個(gè)層次重新組合，優(yōu)化課程體系，打破課程界限，內(nèi)容合理銜接，由易到難，避免重復(fù)；將實(shí)驗(yàn)課程分為學(xué)科基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)三大類(lèi)，使本專(zhuān)業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)具有基礎(chǔ)性、系統(tǒng)性、綜合性和先進(jìn)性。另外重視學(xué)生的求知欲和探究精神，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行獨(dú)立研究并營(yíng)造一個(gè)寬松的環(huán)境，著重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。引領(lǐng)學(xué)生積極參與到導(dǎo)師的科研課題以及各種學(xué)術(shù)講座和Semi-nar形式的學(xué)術(shù)活動(dòng)，這樣學(xué)生才能充分了解本領(lǐng)域的發(fā)展前沿，從而使其明了自己的研究方向，增強(qiáng)了他們的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力，最終成為具有創(chuàng)新能力的應(yīng)用型人才。

3.2建立“四個(gè)三”實(shí)踐教學(xué)體系，符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律

實(shí)行“四個(gè)三”實(shí)踐教學(xué)體系，即三個(gè)實(shí)驗(yàn)層次：宏觀(guān)水平、細(xì)胞水平、分子水平；三種實(shí)驗(yàn)類(lèi)型：基本驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)、專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)、研究設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)；三種教學(xué)途徑：必修實(shí)驗(yàn)、開(kāi)放實(shí)驗(yàn)、創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)；三種考核方式：實(shí)驗(yàn)習(xí)慣養(yǎng)成和基本儀器使用、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)操作考核。通過(guò)“四個(gè)三”實(shí)踐教學(xué)實(shí)施使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)了各門(mén)課程的內(nèi)在聯(lián)系，極大地培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新思維，推動(dòng)了學(xué)生進(jìn)行獨(dú)立研究從而培養(yǎng)了他們的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力，實(shí)現(xiàn)了知識(shí)能力和素質(zhì)的協(xié)調(diào)發(fā)展。

3.3尊重教師科研背景，理論實(shí)驗(yàn)同步建設(shè)

我們充分尊重教師的科研背景，使課程或部分教學(xué)內(nèi)容與教師科研方向一致，使之能將科研成果及時(shí)融入理論與實(shí)驗(yàn)教學(xué)。由主講理論課程的教師總體負(fù)責(zé)對(duì)應(yīng)實(shí)驗(yàn)課程的建設(shè)，使之合理銜接，內(nèi)容融匯貫通，從而促進(jìn)了課程的整合和理論、實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的更新。3.4技術(shù)方法合理綜合，內(nèi)容與科研、生產(chǎn)有機(jī)結(jié)合根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的內(nèi)在聯(lián)系，科學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)技術(shù)和實(shí)驗(yàn)方法，基本技術(shù)不計(jì)學(xué)時(shí)學(xué)分，實(shí)行實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放性訓(xùn)練，合格者方可進(jìn)入實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)。結(jié)合“本科生創(chuàng)新教育基金項(xiàng)目”引入科研成果和社會(huì)應(yīng)用項(xiàng)目，為學(xué)生開(kāi)出設(shè)計(jì)創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)。另外導(dǎo)師將個(gè)人的科研成果進(jìn)行重新設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)化為學(xué)生能夠操作的綜合性大實(shí)驗(yàn)，通過(guò)學(xué)生再現(xiàn)科研成果可使學(xué)生明白科研成果必須能夠復(fù)現(xiàn)并且經(jīng)得起推敲，從而大大增強(qiáng)了學(xué)生的科研興趣。逐步實(shí)現(xiàn)了與教師科研課題相結(jié)合的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能化、實(shí)驗(yàn)平臺(tái)多元化、實(shí)驗(yàn)思維科研化、培養(yǎng)過(guò)程個(gè)性化的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系。

4結(jié)束語(yǔ)

教育是社會(huì)進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的奠基工程。教育的產(chǎn)品——人才已經(jīng)成為未來(lái)社會(huì)的焦點(diǎn)，為此，如何培養(yǎng)出一專(zhuān)多能、幾專(zhuān)多能的高質(zhì)量的人才來(lái)滿(mǎn)足形勢(shì)發(fā)展的需要，已是擺在高等教育面前十分突出的重要課題。目前部分高校也實(shí)行創(chuàng)新型、復(fù)合型或應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式，但是同一個(gè)專(zhuān)業(yè)只實(shí)行一種培養(yǎng)模式，一種培養(yǎng)方案，學(xué)生入校后，只能按照事先設(shè)計(jì)好的培養(yǎng)方案和課程體系去學(xué)習(xí)，學(xué)生卻沒(méi)有選擇余地，結(jié)果導(dǎo)致同一專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生規(guī)格全國(guó)差不多。而社會(huì)同一行業(yè)用人單位對(duì)同一專(zhuān)業(yè)的學(xué)生要求卻不同，即雖然來(lái)自同一專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生，其工作崗位性質(zhì)要求是不同的，然而學(xué)生在學(xué)校培養(yǎng)規(guī)格基本一樣，這樣的畢業(yè)生就不能滿(mǎn)足社會(huì)同一行業(yè)不同性質(zhì)崗位的需要?，F(xiàn)實(shí)社會(huì)中，需要各種培養(yǎng)規(guī)格的生物工程專(zhuān)業(yè)人才，如研發(fā)型人才、技術(shù)型人員、專(zhuān)業(yè)管理人才、教學(xué)型人才等不同規(guī)格的各類(lèi)人才。因此，必須對(duì)人才培養(yǎng)模式加大研究力度，培養(yǎng)不同規(guī)格的人才，以滿(mǎn)足社會(huì)和學(xué)生本人的需求，從而培養(yǎng)出高質(zhì)量的人才，進(jìn)而適應(yīng)日益激烈的人才市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。因此生物工程專(zhuān)業(yè)建設(shè)應(yīng)抓住機(jī)遇創(chuàng)新發(fā)展，不斷地探索改革培養(yǎng)方案，最終實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)生物工程領(lǐng)域研究型、應(yīng)用型、復(fù)合型人才的目的。

參考文獻(xiàn)

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篇4

關(guān)鍵詞:生物工程;教學(xué)改革;高等院校

面對(duì)生物工程產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展趨勢(shì)，我國(guó)各高校均開(kāi)設(shè)了生物工程專(zhuān)業(yè)，為該產(chǎn)業(yè)提供了不少高級(jí)專(zhuān)業(yè)人才。但是受經(jīng)濟(jì)條件和地方背景影響，高校在專(zhuān)業(yè)教學(xué)體系方面仍有較大差距，一些高校在教學(xué)設(shè)置上缺少特色和經(jīng)驗(yàn)，從而影響自身的發(fā)展和人才的輸出，因此高校必須就生物工程專(zhuān)業(yè)教學(xué)進(jìn)行改革和創(chuàng)新。

一、明確人才培養(yǎng)方向，優(yōu)化專(zhuān)業(yè)教學(xué)內(nèi)容

生物工程專(zhuān)業(yè)人才必須要適應(yīng)當(dāng)代高新科學(xué)技術(shù)產(chǎn)業(yè)的實(shí)際需求，所以高校在培養(yǎng)人才時(shí)，除了要求其掌握生物工程專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，還應(yīng)注重提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)以及創(chuàng)新創(chuàng)造能力。但是當(dāng)前高校在該專(zhuān)業(yè)的教學(xué)體系方面仍舊存在教學(xué)內(nèi)容陳舊的問(wèn)題，為了實(shí)現(xiàn)為社會(huì)輸送高級(jí)專(zhuān)業(yè)人才的目標(biāo)，促進(jìn)自身生物工程專(zhuān)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，高校必須結(jié)合新時(shí)期發(fā)展背景，明確人才培養(yǎng)方向，優(yōu)化專(zhuān)業(yè)教學(xué)內(nèi)容。對(duì)此，高校首先應(yīng)該對(duì)傳統(tǒng)的“以書(shū)本為教學(xué)中心”的教學(xué)方式進(jìn)行改革，利用信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)拓寬專(zhuān)業(yè)教學(xué)模式，重視學(xué)生的個(gè)性化，對(duì)學(xué)生采取因材施教的教育模式，堅(jiān)持“開(kāi)放式”教學(xué)理念，營(yíng)造愉悅且輕松的課堂教學(xué)氛圍，從而充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)造性的自主學(xué)習(xí)。［1］其次，生物工程專(zhuān)業(yè)的教師應(yīng)當(dāng)結(jié)合當(dāng)下生物工程產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形式，對(duì)教學(xué)大綱、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方案進(jìn)行修訂，繼承傳統(tǒng)教材中的創(chuàng)造性因素，融合國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)理念，有機(jī)整合生物工程教學(xué)知識(shí)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)化專(zhuān)業(yè)教學(xué)內(nèi)容、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)造能力的目的。最后，高校必須明確生物工程專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)方向，由于生物工程是一個(gè)與實(shí)際生產(chǎn)緊密聯(lián)系的學(xué)科，人才的需求情況會(huì)隨著產(chǎn)業(yè)的變化而發(fā)生變化，所以生物工程專(zhuān)業(yè)的教師在進(jìn)行教學(xué)安排時(shí)，必須與生物產(chǎn)業(yè)實(shí)際相結(jié)合，在傳授基本知識(shí)的同時(shí)，應(yīng)該根據(jù)最新產(chǎn)業(yè)進(jìn)展現(xiàn)狀不斷更新教學(xué)內(nèi)容，以此培養(yǎng)符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的高素質(zhì)人才。

二、結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)應(yīng)用，改革專(zhuān)業(yè)教學(xué)模式

生物工程與生產(chǎn)實(shí)際緊密相連，高校的實(shí)踐體系是否具有針對(duì)性和完整性直接影響著生物工程專(zhuān)業(yè)的教學(xué)質(zhì)量，如果實(shí)踐教學(xué)體系存在疏漏，就會(huì)嚴(yán)重制約學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力。另外，生物工程專(zhuān)業(yè)的理論知識(shí)較為抽象，如果不能與實(shí)際應(yīng)用結(jié)合學(xué)習(xí)，就容易導(dǎo)致學(xué)生只會(huì)紙上談兵，與生物工程產(chǎn)業(yè)對(duì)人才的實(shí)際需求嚴(yán)重脫離。為了能夠?yàn)樯锕こ坍a(chǎn)業(yè)輸送理論知識(shí)扎實(shí)、實(shí)踐操作能力優(yōu)秀的專(zhuān)業(yè)人才，高校必須結(jié)合實(shí)際生物生產(chǎn)，優(yōu)化教學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，安裝新型先進(jìn)實(shí)驗(yàn)設(shè)備，結(jié)合當(dāng)前應(yīng)用技術(shù)改革專(zhuān)業(yè)教學(xué)模式。在設(shè)置生物工程專(zhuān)業(yè)的實(shí)驗(yàn)課程時(shí)，教師應(yīng)當(dāng)跟緊當(dāng)前生物產(chǎn)業(yè)的熱點(diǎn)應(yīng)用技術(shù)，及時(shí)優(yōu)化、更新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，減少單一的、陳舊的且重復(fù)性、驗(yàn)證性較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)，多選擇技術(shù)含量高且操作技術(shù)強(qiáng)的“新”實(shí)驗(yàn)，令學(xué)生能夠?qū)⑿录夹g(shù)和新理念融入到實(shí)踐中，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)踐能力，使其不會(huì)與生物產(chǎn)業(yè)實(shí)際應(yīng)用脫節(jié)。［2］除此之外，高校培養(yǎng)生物工程專(zhuān)業(yè)人才的主要目的是為了生物行業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)服務(wù)，所以高校在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式改革時(shí)還應(yīng)當(dāng)重視實(shí)驗(yàn)的情景設(shè)定，盡量將真實(shí)生產(chǎn)情景融入到課堂教學(xué)中，使教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐能夠緊密相連，從而實(shí)現(xiàn)提高學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能水平的目的。例如建立微生物資源與發(fā)酵實(shí)驗(yàn)室，將真實(shí)樣品作為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，模擬企業(yè)生產(chǎn)車(chē)間和流程，營(yíng)造真實(shí)市場(chǎng)和生產(chǎn)情景，令學(xué)生能夠從企業(yè)的角度設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題，使學(xué)生能夠一畢業(yè)就快速融入到實(shí)際工作中。

三、加強(qiáng)高校企業(yè)聯(lián)合，提升師資教學(xué)水平

生物工程要求學(xué)生能夠充分掌握技能的應(yīng)用性，所以學(xué)生不僅要具備扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，還要擁有較強(qiáng)的實(shí)際操作能力。為了能夠培養(yǎng)出符合生物產(chǎn)業(yè)要求和社會(huì)發(fā)展需求的應(yīng)用型人才，高校可以加強(qiáng)與企業(yè)之間的合作，按照企業(yè)對(duì)人才的需求情況改革專(zhuān)業(yè)教學(xué)體系，派遣教師為企業(yè)解決實(shí)際生產(chǎn)問(wèn)題并學(xué)習(xí)最新、最前沿的生物技術(shù)，或者聘請(qǐng)企業(yè)的一線(xiàn)專(zhuān)家為學(xué)生講授實(shí)際生產(chǎn)中需要注意的問(wèn)題和知識(shí)，努力提升師資教學(xué)水平。如此，不僅能夠豐富教師的知識(shí)儲(chǔ)備、提高其技能素質(zhì)，還能使學(xué)生真正了解實(shí)際生產(chǎn)情況，有力推動(dòng)了生物工程專(zhuān)業(yè)的教學(xué)改革。另外，生物工程專(zhuān)業(yè)的教師還應(yīng)當(dāng)保持勤奮刻苦、持之以恒的學(xué)習(xí)態(tài)度，隨著時(shí)展不斷更新自身專(zhuān)業(yè)知識(shí)，提高專(zhuān)業(yè)技能水平，為培養(yǎng)教育專(zhuān)業(yè)人才奠定基礎(chǔ)。

篇5

關(guān)鍵詞：生物工程；實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系；應(yīng)用型人才

中圖分類(lèi)號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）48-0263-02

生物工程專(zhuān)業(yè)作為一個(gè)多學(xué)科交叉的理論與實(shí)踐并重的新興學(xué)科，實(shí)驗(yàn)教學(xué)在其整個(gè)教學(xué)過(guò)程中占有十分重要的地位。在生物工程實(shí)驗(yàn)課程培養(yǎng)方案的實(shí)施過(guò)程中，實(shí)施素質(zhì)教育，深化教學(xué)改革，突出實(shí)踐技能，已成為當(dāng)今生物工程人才培養(yǎng)的發(fā)展趨勢(shì)。作為以培養(yǎng)高層次應(yīng)用型人才為主的地方高等院校，積極探索應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革方式，對(duì)生物工程專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)具有十分重要的意義。

一、目前我國(guó)生物工程專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)體系中存在問(wèn)題

目前我國(guó)大部分高等院校生物工程本科教學(xué)都是以“課程內(nèi)理論教學(xué)+課程內(nèi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)”的模式進(jìn)行，實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為理論教學(xué)的輔助教學(xué)過(guò)程，附屬在各門(mén)理論課程中，教學(xué)方法比較單一。課程實(shí)驗(yàn)存在不同程度的重復(fù)現(xiàn)象，知識(shí)點(diǎn)相對(duì)分散、孤立，不能串聯(lián)在一起，整個(gè)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)缺乏連貫性、完整性和系統(tǒng)性。鑒于實(shí)驗(yàn)條件的限制，目前專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)的開(kāi)設(shè)在類(lèi)型上以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)居多，綜合性或創(chuàng)新研究性實(shí)驗(yàn)開(kāi)設(shè)較少，學(xué)生獨(dú)立思考、合理規(guī)劃及統(tǒng)籌安排等工程能力無(wú)法得到有效鍛煉，極大扼制了學(xué)生創(chuàng)新能力的提升。綜合性實(shí)驗(yàn)教材缺乏，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的考核評(píng)價(jià)不夠科學(xué)合理，以及實(shí)驗(yàn)設(shè)備不足或不配套，設(shè)備陳舊和老化，實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源不足，等等問(wèn)題均導(dǎo)致目前生物工程專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系難以滿(mǎn)足教學(xué)需求，不利于學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，無(wú)法有效的培養(yǎng)出符合社會(huì)需求的應(yīng)用型人才。

二、實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系優(yōu)化

（一）優(yōu)化實(shí)驗(yàn)結(jié)構(gòu)，構(gòu)建實(shí)驗(yàn)教學(xué)新體系

生物工程專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)按照“通識(shí)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)”3個(gè)層次進(jìn)行優(yōu)化，構(gòu)建出課堂理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)各自獨(dú)立的教學(xué)體系。

1.通識(shí)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系構(gòu)建：這一層面的教學(xué)主要是讓學(xué)生熟悉實(shí)驗(yàn)室管理的相關(guān)規(guī)范及要求，加深其對(duì)通識(shí)類(lèi)四大化學(xué)基本知識(shí)的理解，通過(guò)基本化學(xué)單元的實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作技能。

2.專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系構(gòu)建：根據(jù)生物工程本科教學(xué)的要求，將原本分割過(guò)細(xì)、內(nèi)容重復(fù)的專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)課有機(jī)的整合，以微生物學(xué)、生物化學(xué)、基因工程、分子生物學(xué)、生物工藝學(xué)、生物工業(yè)分析、化工原理等課程為核心內(nèi)容。通過(guò)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)周等教學(xué)環(huán)節(jié)，使學(xué)生對(duì)生物工程上中下游各環(huán)節(jié)實(shí)驗(yàn)過(guò)程具備基本認(rèn)識(shí)，深化學(xué)生運(yùn)用理論知識(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作的專(zhuān)業(yè)技能培養(yǎng)。

3.專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系構(gòu)建。第三層次以選修性開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)為主。這一層次的教學(xué)著力培養(yǎng)學(xué)生分工合作、統(tǒng)籌規(guī)劃、報(bào)告撰寫(xiě)、融會(huì)貫通及匯報(bào)答辯的能力，多層次、全方位、系統(tǒng)地對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)理論、實(shí)驗(yàn)方法和實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)，為學(xué)生進(jìn)一步深造或進(jìn)入社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

（二）優(yōu)化整合實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)時(shí)代需求的應(yīng)用型人才

1.系統(tǒng)整合優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容：以專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)為主線(xiàn)，以工程認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)為導(dǎo)向，嘗試將目前普遍的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為以生物工程及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)理論、工藝原理、技術(shù)過(guò)程和工程設(shè)計(jì)的基本理論和基本技能為脈絡(luò)，縮減驗(yàn)證行實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，精心安排綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，注重引入本學(xué)科最新研究方法手段，增加綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容比例，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，避免實(shí)驗(yàn)內(nèi)容重復(fù)，降低實(shí)驗(yàn)器材浪費(fèi)，提高實(shí)驗(yàn)效率，力求在實(shí)驗(yàn)中提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)組織、分析和解決問(wèn)題的能力。

2.增設(shè)系統(tǒng)性強(qiáng)的綜合性實(shí)驗(yàn)：以某一確定的生物產(chǎn)品為紐帶，將生物工程的上、中、下游技術(shù)有機(jī)融合進(jìn)行全方位設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，如抗生素藥物的生物發(fā)酵這一實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，學(xué)生全程參與從菌種篩選、基因改良、種子活化、培養(yǎng)到發(fā)酵生產(chǎn)，再到后處理、發(fā)酵過(guò)程中間產(chǎn)物及產(chǎn)品分離純化與檢測(cè)的工業(yè)化生產(chǎn)所涉及的全過(guò)程。微生物學(xué)、生物化學(xué)、基因工程、發(fā)酵工程、生物工藝原理、生化反應(yīng)工程、生物工程設(shè)備、生物分離工程、生物工程分析等課程的知識(shí)點(diǎn)均在這一個(gè)綜合實(shí)驗(yàn)中有所體現(xiàn)，避免了以前簡(jiǎn)單的驗(yàn)證性試驗(yàn)的模式。這樣的設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)可使學(xué)生對(duì)抽象的專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程形成較為具體的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)對(duì)學(xué)生的全局觀(guān)念和工程意識(shí)，提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

3.緊跟學(xué)科發(fā)展前沿，科研引領(lǐng)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容創(chuàng)新：在學(xué)生入學(xué)后，在自愿和雙向選擇的原則下，對(duì)部分學(xué)生實(shí)行導(dǎo)師制培養(yǎng)，鼓勵(lì)學(xué)生利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)入導(dǎo)師實(shí)驗(yàn)室協(xié)助開(kāi)展科研工作，熟悉和掌握學(xué)科前沿的新的理論知識(shí)和操作技術(shù)，有利于持續(xù)開(kāi)展研究、發(fā)展興趣。另外還要通過(guò)加分、評(píng)優(yōu)等多項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)制度鼓勵(lì)學(xué)生參與大學(xué)生科研創(chuàng)新計(jì)劃和相關(guān)專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)（設(shè)計(jì)）競(jìng)賽等活動(dòng)，提升自身科研素養(yǎng)。

（三）明確學(xué)生主體地位，不斷完善實(shí)驗(yàn)教學(xué)條件

1.堅(jiān)持以學(xué)生為主體的原則：在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中注重學(xué)生主觀(guān)能動(dòng)性的培養(yǎng)。低年級(jí)學(xué)生在教學(xué)過(guò)程中主要以輔助、引導(dǎo)、鍛煉為原則，對(duì)于高年學(xué)生則鼓勵(lì)其在實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)室管理、實(shí)驗(yàn)藥品需求、實(shí)驗(yàn)儀器維護(hù)使用、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析等環(huán)節(jié)承擔(dān)部分工作，通過(guò)文獻(xiàn)查閱、網(wǎng)絡(luò)討論交流、虛擬仿真演示、小組討論、團(tuán)隊(duì)分工、匯報(bào)反饋等過(guò)程，開(kāi)展以學(xué)生為主體的實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程。通過(guò)團(tuán)隊(duì)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)進(jìn)行、結(jié)果獲取、討論反饋等具體的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)不斷培養(yǎng)學(xué)生自我學(xué)習(xí)、統(tǒng)籌安排及團(tuán)隊(duì)合作的能力。

2.開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)：在實(shí)驗(yàn)室管理方面，創(chuàng)造條件，盡可能的使實(shí)驗(yàn)室在時(shí)間、儀器、場(chǎng)所等全面開(kāi)放，學(xué)生課余時(shí)間可以隨時(shí)到實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)；在完成必選實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目后，學(xué)生可根據(jù)自己的實(shí)際情況選做選修性實(shí)驗(yàn)；對(duì)于大型貴重儀器的使用，可以通過(guò)學(xué)生導(dǎo)師簽字、學(xué)生個(gè)人申請(qǐng)、實(shí)驗(yàn)員培訓(xùn)等環(huán)節(jié)，幫助學(xué)生掌握大型貴重儀器設(shè)備的使用技能，學(xué)生也可參與教師科研工作開(kāi)展相關(guān)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)，進(jìn)行業(yè)余科研。

3.采用先進(jìn)的現(xiàn)代化教學(xué)方法：由于生物實(shí)驗(yàn)所涉及到的儀器、藥品等價(jià)格較高，生物實(shí)驗(yàn)的技能性要求較高等特點(diǎn)，在正式實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前，采用多媒體示范，利用幻燈片、flash、短片等方式，將實(shí)驗(yàn)原理、使用儀器設(shè)備、藥品配置、操作步驟、注意事項(xiàng)等進(jìn)行討論講解，使學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)具有感性認(rèn)識(shí)。采用自編實(shí)驗(yàn)教材和教學(xué)網(wǎng)站，使學(xué)生在現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)條件下，先觀(guān)看虛擬演示，后進(jìn)行實(shí)體實(shí)驗(yàn)，再觀(guān)看多媒體視頻反復(fù)印證，這樣虛實(shí)結(jié)合的實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程，有利于強(qiáng)化學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性，加深學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)整體過(guò)程的理解。

（四）改革實(shí)驗(yàn)考核方式，建立科學(xué)的多元化全程考核評(píng)價(jià)體系

公平合理的評(píng)價(jià)體系能夠增加學(xué)生的主動(dòng)性，客觀(guān)、全面、準(zhǔn)確的考核評(píng)價(jià)體系不僅能促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，還可以對(duì)教學(xué)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)，為教學(xué)過(guò)程分析提供有價(jià)值的信息，為教學(xué)研究和教學(xué)改革提供有力的依據(jù)。

教師要注重學(xué)生日常實(shí)驗(yàn)表現(xiàn)記錄，以確保對(duì)學(xué)生考核評(píng)價(jià)結(jié)果的客觀(guān)性、全面性和準(zhǔn)確性。首先做到加強(qiáng)課前預(yù)習(xí)考核；其次，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的考察記載，考核學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄單、結(jié)果準(zhǔn)確度、結(jié)果討論與分析等情況。在課程結(jié)束后對(duì)學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)提交的論文進(jìn)行考核，鼓勵(lì)學(xué)生從失敗的結(jié)果和數(shù)據(jù)中找出問(wèn)題，分析問(wèn)題，并鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題的解決途徑進(jìn)行有益的探索。

綜上所述，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是生物工程專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立動(dòng)手能力、良好的科學(xué)素養(yǎng)及分析解決問(wèn)題能力的有效手段。許多高校對(duì)目前生物工程本科實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的諸多問(wèn)題已經(jīng)有了一定程度的認(rèn)識(shí)，也在積極努力的進(jìn)行相關(guān)教學(xué)改革。但生物工程專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)課程的改革路程還很長(zhǎng)，我們還要不斷的積極探索和實(shí)踐，不斷的深入開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系的改革。高效優(yōu)質(zhì)的培養(yǎng)學(xué)生的工程實(shí)踐能力和科技創(chuàng)新能力，必將對(duì)服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)和國(guó)家人才培養(yǎng)做出有益的貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)：

篇6

［關(guān)鍵詞］PBL；教學(xué)模式；生物工程；實(shí)驗(yàn)課程

生物工程是以微生物學(xué)、遺傳學(xué)、生物化學(xué)和分子生物學(xué)等學(xué)科的理論和技術(shù)為基礎(chǔ)，結(jié)合化工、機(jī)械和信息等工程技術(shù)對(duì)遺傳物質(zhì)進(jìn)行操縱，改變生物的性狀，使生物產(chǎn)生對(duì)人類(lèi)有益的代謝產(chǎn)物的一門(mén)技術(shù)，主要包括基因工程、酶工程、蛋白質(zhì)工程、發(fā)酵工程以及細(xì)胞工程，是一門(mén)應(yīng)用性強(qiáng)的學(xué)科。本校生物工程專(zhuān)業(yè)要求學(xué)生通過(guò)大學(xué)四年培養(yǎng)后，具有扎實(shí)的生物學(xué)與工程學(xué)方面的理論基礎(chǔ)、具備從事生物工程產(chǎn)品生產(chǎn)、工藝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理、新技術(shù)研究和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等方面工作，具有較強(qiáng)實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神的應(yīng)用型高級(jí)工程技術(shù)人才。依據(jù)生物工程學(xué)科的特點(diǎn)及其本科專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能和創(chuàng)新能力是各高等院校的核心競(jìng)爭(zhēng)力和立足之本。實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為本科教學(xué)的重要組成部分，不僅是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐技能的重要手段，也是培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題和創(chuàng)新能力的重要途徑。一直以來(lái)，生物工程專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要采用以教師為中心的傳統(tǒng)教學(xué)模式，一般由教師事先準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)所需的試劑和材料，然后學(xué)生依據(jù)相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，且實(shí)驗(yàn)內(nèi)容設(shè)置大都屬于驗(yàn)證性、演示性或綜合性實(shí)驗(yàn)，這阻礙了學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題以及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。因此，對(duì)生物工程的專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和手段等進(jìn)行改革勢(shì)在必行。本文針對(duì)目前生物工程專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)的現(xiàn)狀，將PBL（problem-basedlearning）教學(xué)模式引入到生物工程實(shí)驗(yàn)課程體系的教學(xué)實(shí)踐當(dāng)中，以江蘇科技大學(xué)生物技術(shù)學(xué)院為例，探索了PBL教學(xué)模式在生物工程專(zhuān)業(yè)部分實(shí)驗(yàn)課程（包括普通生物學(xué)、生物化學(xué)、生物反應(yīng)工程和生物分離工程）教學(xué)實(shí)踐中的組織方式、效果評(píng)價(jià)和教學(xué)意義，并指出了亟待解決的問(wèn)題。

一PBL教學(xué)模式簡(jiǎn)介

PBL教學(xué)是由神經(jīng)病學(xué)教授HowardBarrows提出的教學(xué)方法，最初在加拿大麥克瑪斯特大學(xué)醫(yī)學(xué)院首先試行，取得了良好的教學(xué)效果。PBL教學(xué)提倡教師主導(dǎo)，學(xué)生積極參與，共同完成課程教學(xué)內(nèi)容。在教學(xué)實(shí)踐中，教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，將學(xué)習(xí)內(nèi)容設(shè)置到有意義的問(wèn)題情境中，學(xué)生圍繞問(wèn)題展開(kāi)主動(dòng)學(xué)習(xí)，通過(guò)查資料、討論、歸納、論證等學(xué)習(xí)過(guò)程解決問(wèn)題，從而實(shí)現(xiàn)理解和掌握課程學(xué)習(xí)的內(nèi)容。PBL教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)在于能夠最大限度激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探索欲，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力、分析問(wèn)題能力以及解決問(wèn)題能力。與傳統(tǒng)教學(xué)相比，PBL教學(xué)具有問(wèn)題基礎(chǔ)性、團(tuán)隊(duì)協(xié)作性、時(shí)空開(kāi)放性、知識(shí)探索性、師生互動(dòng)性等特征。按照PBL教學(xué)實(shí)踐，通常PBL教學(xué)環(huán)節(jié)大致可以包括：劃分學(xué)習(xí)小組；教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容提出問(wèn)題；學(xué)生歸納所需解決的問(wèn)題；學(xué)生收集資料；教師與學(xué)生討論；提供反饋信息；解決問(wèn)題；產(chǎn)生新的問(wèn)題；重復(fù)上述教學(xué)過(guò)程，直到完全掌握教學(xué)內(nèi)容

二生物工程專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)課程體系中PBL教學(xué)的組織實(shí)施

（一）立足本課程內(nèi)容，設(shè)立綜合性問(wèn)題情景

針對(duì)教學(xué)內(nèi)容設(shè)立綜合性問(wèn)題情景是PBL教學(xué)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，直接決定著教學(xué)效果。因此，在設(shè)立問(wèn)題情景時(shí)應(yīng)遵循以下原則：1問(wèn)題的層次性問(wèn)題設(shè)計(jì)一定要有層次，難易結(jié)合，要有一定的梯度性，使學(xué)生在解決問(wèn)題過(guò)程中既能感受到成就感，也能感受到挑戰(zhàn)性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和探索欲。2問(wèn)題的真實(shí)性問(wèn)題設(shè)計(jì)應(yīng)遵循實(shí)事求是原則，不能虛擬，應(yīng)與生活實(shí)際相關(guān)，培養(yǎng)學(xué)生利用專(zhuān)業(yè)知識(shí)分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。3問(wèn)題答案的多樣性問(wèn)題的解決方法應(yīng)具有多種形式，無(wú)固定的解決方法和過(guò)程，這既能提高學(xué)生思維的靈活性，又能培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維能力；同時(shí)，問(wèn)題答案的多樣性也決定了學(xué)生在解決問(wèn)題時(shí)會(huì)涉及到諸多知識(shí)內(nèi)容，促使學(xué)生牢固掌握相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)。例如，在“分離純化一種蛋白酶”的設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)中，教師對(duì)幾種常用蛋白酶進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹，學(xué)生可根據(jù)自己的興趣選擇一種蛋白酶為目標(biāo)物質(zhì)并以此進(jìn)行相應(yīng)分組，然后教師針對(duì)每組分別進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)引導(dǎo)。以木瓜蛋白酶為例，提出系列問(wèn)題：“木瓜蛋白酶有何用途？”，“木瓜蛋白酶有何特征？”，“蛋白酶粗提的方法有那些？”，“為什么要在分離過(guò)程中實(shí)時(shí)測(cè)定比活力？”，“蛋白酶純化有哪些方法？”。學(xué)生通過(guò)解決上述系列問(wèn)題，可以順利制定出適宜木瓜蛋白酶的分離與純化方法，最后組織學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)對(duì)方案進(jìn)行驗(yàn)證和調(diào)整。這些問(wèn)題中，內(nèi)容涉及生物化學(xué)、生物分離工程、酶工程和生物統(tǒng)計(jì)學(xué)。學(xué)生需要掌握蛋白酶的基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)，還能分辨出各分離純化技術(shù)存在的優(yōu)缺點(diǎn)，同時(shí)掌握相關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及數(shù)據(jù)處理方法。在教師的引導(dǎo)下，制定出適宜的木瓜蛋白酶的分離純化方法。通過(guò)此問(wèn)題式教學(xué)，提高了學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

（二）學(xué)生分組及收集資料

學(xué)生自愿分組，每組5至6人，然后依據(jù)教師給出的問(wèn)題查閱相關(guān)資料，學(xué)生通過(guò)理解和掌握教材上的相關(guān)章節(jié)內(nèi)容，并利用網(wǎng)絡(luò)信息資源查閱有關(guān)的文獻(xiàn)資料，尋找涉及到問(wèn)題的相關(guān)信息，并將其提取出來(lái)，用于解決問(wèn)題。通過(guò)這一階段訓(xùn)練，提高了學(xué)生運(yùn)用信息工具獲取信息、處理信息以及表達(dá)信息的能力。

（三）問(wèn)題的推理與討論

問(wèn)題的推理與討論是PBL教學(xué)法的重要環(huán)節(jié)，由教師引導(dǎo)學(xué)生圍繞問(wèn)題將所收集的各種資料進(jìn)行交流和討論，在交流討論中產(chǎn)生的新問(wèn)題經(jīng)進(jìn)一步查找資料、交流與討論，歸納出解決問(wèn)題的辦法，為下一步實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證和調(diào)整作準(zhǔn)備。以上述“木瓜蛋白酶的分離與純化實(shí)驗(yàn)”為例，通過(guò)討論問(wèn)題“木瓜蛋白酶有何用途？”，可以使學(xué)生了解木瓜蛋白酶在食品、醫(yī)藥、飼料、日化、皮革及紡織等行業(yè)中具有重要作用的知識(shí)背景，可激發(fā)學(xué)生對(duì)木瓜蛋白酶的興趣，增強(qiáng)他們的學(xué)習(xí)動(dòng)力；問(wèn)題“木瓜蛋白酶有何特征？”的信息量非常大，如：木瓜蛋白酶的適宜pH決定了緩沖液的種類(lèi)，木瓜蛋白酶的適宜溫度決定了提取過(guò)程中環(huán)境溫度，木瓜蛋白酶的分子量決定了純化時(shí)采用的分子篩類(lèi)型；問(wèn)題“蛋白酶粗提的方法有那些？”可以給出木瓜蛋白酶提取的基本流程；問(wèn)題“為什么要在分離過(guò)程中實(shí)時(shí)測(cè)定比活力？”可以給出評(píng)價(jià)木瓜蛋白酶分離純化時(shí)所用方法的優(yōu)劣；問(wèn)題“蛋白酶純化有哪些方法？”可以給出適宜木瓜蛋白酶分離純化的方法?？傊?，通過(guò)上述問(wèn)題的推理與討論，基本上可以制定出木瓜蛋白酶的分離與純化的實(shí)驗(yàn)方案。

（四）實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)

根據(jù)各學(xué)習(xí)小組在教師引導(dǎo)下設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案，利用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證設(shè)計(jì)方案的可行性。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中存在的問(wèn)題，各小組間可以相互幫助，共同解決問(wèn)題。對(duì)不能解決的問(wèn)題由教師引導(dǎo)解決。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，小組成員將自己在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中遇到的問(wèn)題以及討論結(jié)果匯總整理，并填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告。教師應(yīng)在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后對(duì)教學(xué)實(shí)施情況進(jìn)行總結(jié)，若實(shí)驗(yàn)結(jié)果存在偏差時(shí)，應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生分析其原因。并對(duì)采用不同分離純化手段分離同一種酶的不同組間進(jìn)行分析、比較，加深學(xué)生對(duì)相關(guān)理論課程和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的理解。

（五）教學(xué)評(píng)價(jià)

與傳統(tǒng)教學(xué)不同，PBL教學(xué)強(qiáng)調(diào)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力。因此，PBL教學(xué)評(píng)價(jià)應(yīng)有自身獨(dú)特的評(píng)價(jià)體系，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，發(fā)揮PBL學(xué)習(xí)的優(yōu)勢(shì)。在生物工程實(shí)驗(yàn)PBL教學(xué)的課程成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)體系中，采用學(xué)生自評(píng)、小組互評(píng)、教師評(píng)價(jià)相結(jié)合的形式，其中權(quán)重比例分配為15%、25%和60%。根據(jù)劉銀萍等報(bào)道的學(xué)生成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)體系，本課題組建立了我校生物工程專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)課程PBL教學(xué)的實(shí)驗(yàn)成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)體系，

三生物工程實(shí)驗(yàn)課程PBL教學(xué)的意義

生物工程是一門(mén)強(qiáng)調(diào)應(yīng)用性的學(xué)科，要求培養(yǎng)的學(xué)生具有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，同時(shí)具有很強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力和實(shí)際應(yīng)用能力。因此，實(shí)施PBL教學(xué)對(duì)生物工程人才培養(yǎng)顯得尤為重要。實(shí)驗(yàn)成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，生物工程實(shí)驗(yàn)課程中采用PBL教學(xué)取得了良好的實(shí)踐效果。

（一）有利于培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力

學(xué)生可以自主選題并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，不僅增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)熱情，而且通過(guò)圍繞問(wèn)題收集資料，可以提高學(xué)生檢索文獻(xiàn)和歸納資料的能力，增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。同時(shí)大大提高了學(xué)生分析問(wèn)題能力、口頭表達(dá)能力和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的能力。

（二）有利于培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)精神和協(xié)作能力

以學(xué)習(xí)小組為單位進(jìn)行學(xué)習(xí)和討論，共同完成整個(gè)實(shí)驗(yàn)。學(xué)生依據(jù)自己的分工，在收集資料的基礎(chǔ)上提出自己對(duì)解決問(wèn)題的看法，然后小組成員間相互討論、質(zhì)詢(xún)和辯證，最終小組內(nèi)部在教師的引導(dǎo)下提出解決問(wèn)題的方案。通過(guò)上述教學(xué)互動(dòng)過(guò)程，潛移默化培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神和協(xié)作能力。

（三）有利于培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問(wèn)題的能力

PBL教學(xué)將學(xué)習(xí)內(nèi)容置于一個(gè)問(wèn)題場(chǎng)景中，通過(guò)解決這些問(wèn)題，培養(yǎng)了學(xué)生的發(fā)散思維和橫向思維能力，加強(qiáng)了學(xué)生靈活運(yùn)用知識(shí)和理論聯(lián)系實(shí)際的能力，加深了學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解和應(yīng)用，培養(yǎng)了學(xué)生利用各類(lèi)知識(shí)資源分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。四生物工程實(shí)驗(yàn)課程PBL教學(xué)面臨的問(wèn)題第一，與傳統(tǒng)的教學(xué)模式相比，PBL教學(xué)需要教師和學(xué)生付出更多的時(shí)間。PBL教學(xué)通過(guò)提出問(wèn)題、收集資料、討論與歸納、論證等學(xué)習(xí)過(guò)程來(lái)解決問(wèn)題，整個(gè)教學(xué)時(shí)間的預(yù)設(shè)應(yīng)具有彈性，而傳統(tǒng)的學(xué)時(shí)制授課過(guò)于僵化，無(wú)法滿(mǎn)足PBL教學(xué)需要。因此，需要實(shí)施靈活的學(xué)時(shí)教學(xué)，為生物工程實(shí)驗(yàn)PBL教學(xué)順利進(jìn)行提供時(shí)間保障。第二，PBL教學(xué)對(duì)教師的綜合素質(zhì)要求高，不僅要具有豐富的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，同時(shí)也要有良好的指導(dǎo)技能。當(dāng)前大部分高校中，一門(mén)生物工程專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)課程通常僅由1至2位教師指導(dǎo)，若實(shí)施PBL教學(xué)時(shí)，往往增加了教師的教學(xué)壓力，同時(shí)也降低了PBL教學(xué)效果。因此，建立實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)很有必要，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容由教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員依據(jù)教學(xué)大綱共同制定，共同授課，課程內(nèi)容的分工可由教師依據(jù)自身優(yōu)勢(shì)選定，通過(guò)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的協(xié)作能夠發(fā)揮各教師自身的優(yōu)勢(shì)，互相補(bǔ)充、取長(zhǎng)補(bǔ)短，以提高PBL教學(xué)效果。將PBL教學(xué)模式應(yīng)用于生物工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)，具有傳統(tǒng)教學(xué)模式不可比擬的優(yōu)勢(shì)。學(xué)生經(jīng)歷了情景問(wèn)題的引入、資料的收集、討論與歸納、論證等學(xué)習(xí)過(guò)程，不僅提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，而且增強(qiáng)了學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力?？傊琍BL教學(xué)能夠有效提高生物工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)，為生物學(xué)科的應(yīng)用型和創(chuàng)新性人才培養(yǎng)提供了新的思路和方法。

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篇7

關(guān)鍵詞：發(fā)酵工程 教學(xué)改革 實(shí)踐教學(xué)

中圖分類(lèi)號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-098X（2014）04（a）-0140-02

生物技術(shù)是當(dāng)前世界最前沿的科學(xué)技術(shù)，目前正以前所未有的深度和廣度迅速發(fā)展。發(fā)酵工程在生物技術(shù)中扮演著產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵角色。生物技術(shù)的迅速發(fā)展對(duì)科學(xué)技術(shù)人才的培養(yǎng)提出了更高的要求，需要具有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)、又有一定的實(shí)踐技能的高素質(zhì)人才。《發(fā)酵工程》生物工程和生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)核心課，在專(zhuān)業(yè)課程體系中起著承上啟下的作用，其教學(xué)體系的合理編排和設(shè)置對(duì)生物工程專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)起著至關(guān)重要的作用。我們僅就14年來(lái)的《發(fā)酵工程》授課實(shí)踐，結(jié)合其他兄弟院校的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)談?wù)劯形颉?/p>

1 精選教學(xué)內(nèi)容，整合課程體系

1.1 精選教學(xué)內(nèi)容

河南科技學(xué)院（后簡(jiǎn)稱(chēng)我校）生物工程專(zhuān)業(yè)的《發(fā)酵工程》課程是在修完微生物學(xué)、生物化學(xué)和化工原理等課程之后，本科三年級(jí)第一學(xué)期開(kāi)設(shè)，與《生物分離工程》、《生化工程》和《生物工程設(shè)備》同期開(kāi)設(shè)，《酶制劑》、《酒類(lèi)工藝學(xué)》和《生物制藥》等專(zhuān)業(yè)課程在其后開(kāi)設(shè)。生物工程各專(zhuān)業(yè)核心課程之間的知識(shí)具有較高關(guān)聯(lián)性，教學(xué)過(guò)程中避免與其它課程交叉重復(fù)。我校每四年進(jìn)行一次本科培養(yǎng)方案的修訂，在參與的制定2005年、2009年和2013年新修訂的教學(xué)大綱中，《發(fā)酵工程》課程的課時(shí)由72學(xué)時(shí)不斷被壓縮為現(xiàn)在的48學(xué)時(shí)。如何在有限的課時(shí)內(nèi)使學(xué)生掌握發(fā)酵工程最基本的內(nèi)容，提高他們?cè)趯?shí)踐中分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，并為今后的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，是《發(fā)酵工程》教師需要認(rèn)真思考的問(wèn)題。我們的《發(fā)酵工程》授課內(nèi)容提煉為：以發(fā)酵工業(yè)過(guò)程共性環(huán)節(jié)為主線(xiàn)，按照發(fā)酵工藝過(guò)程串聯(lián)為菌種―培養(yǎng)基―種子擴(kuò)培―發(fā)酵過(guò)程控制一條主線(xiàn)。發(fā)酵工程的教學(xué)中還應(yīng)對(duì)發(fā)酵企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的評(píng)價(jià)方法和體系進(jìn)行分析和闡述；同時(shí)經(jīng)濟(jì)學(xué)的知識(shí)和理論體系比較寬泛，只需結(jié)合發(fā)酵工廠(chǎng)的實(shí)際有選擇地講授，做到重點(diǎn)突出，詳略得當(dāng)。

基于此將發(fā)酵工程教學(xué)內(nèi)容從章節(jié)編排上為：緒論（2學(xué)時(shí)），工業(yè)微生物（4學(xué)時(shí)），微生物發(fā)酵機(jī)理（4學(xué)時(shí)），發(fā)酵工業(yè)原料及其處理（2學(xué)時(shí)），發(fā)酵工程的滅菌于空氣除菌（4學(xué)時(shí)），發(fā)酵設(shè)備與反應(yīng)器（4學(xué)時(shí)），發(fā)酵工藝控制（4學(xué)時(shí)），工業(yè)發(fā)酵染菌的防治（2學(xué)時(shí)），現(xiàn)代生物技術(shù)在發(fā)酵工業(yè)中的應(yīng)用（4學(xué)時(shí)），發(fā)酵經(jīng)濟(jì)學(xué)（2學(xué)時(shí)）。

1.2 恰當(dāng)處理與其他課程間的關(guān)系

生物工程各專(zhuān)業(yè)核心課程之間的知識(shí)具有較高關(guān)聯(lián)性， 因此在課堂教學(xué)中采用關(guān)聯(lián)教學(xué)法，避免與其他課程交叉重復(fù)。將不同學(xué)科、不同章節(jié)的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行關(guān)聯(lián)，同時(shí)注意突出本課程的重點(diǎn)內(nèi)容，發(fā)酵工業(yè)菌種的生理生化特征、培養(yǎng)基的分類(lèi)與制備、常用的無(wú)菌技術(shù)等知識(shí)在微生物學(xué)中已經(jīng)詳細(xì)學(xué)習(xí)，《發(fā)酵工程》中僅作為對(duì)知識(shí)的回顧；在講解發(fā)酵產(chǎn)品的原理時(shí)候，緊密與生物化學(xué)知識(shí)點(diǎn)相結(jié)合；對(duì)于種子擴(kuò)大培養(yǎng)、發(fā)酵過(guò)程控制以及發(fā)酵產(chǎn)品原理與技術(shù)應(yīng)用等內(nèi)容做深入的講解，形成由點(diǎn)及線(xiàn)到面，逐步構(gòu)建起工業(yè)生物技術(shù)的立體知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。突顯《發(fā)酵工程》在專(zhuān)業(yè)課程體系的承上啟下作用。

2 優(yōu)化教學(xué)方法

利用多媒體技術(shù)與網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，同時(shí)在課堂上要適時(shí)、適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用板書(shū)，肢體語(yǔ)言等方式進(jìn)行講授。媒體技術(shù)的應(yīng)用，為教學(xué)帶來(lái)了活力，它提供了視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)等多器官刺激，使抽象的內(nèi)容具體化、直觀(guān)化，不僅能活躍課堂氣氛，也在一定程度上提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。但是，多媒體課件只能是輔助教學(xué)手段，絕不可多用、濫用甚至完全依賴(lài)于它。在課堂中，起主導(dǎo)作用的仍是教師，教師適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用板書(shū)，肢體語(yǔ)言等方式，才能達(dá)到更好的教學(xué)效果，而PPT文件應(yīng)該只起到類(lèi)似以前掛圖的作用，如若全部用PPT文件講課，教學(xué)效果不好。

教師在講述中要盡量把生產(chǎn)生活中與發(fā)酵有關(guān)的實(shí)例引人課堂中進(jìn)行剖析，引導(dǎo)學(xué)生自主思考，要善于將書(shū)本基本原理與實(shí)際應(yīng)用有機(jī)結(jié)合起來(lái)，從而加深對(duì)理論知識(shí)的理解，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，促使學(xué)生自覺(jué)地扮演好學(xué)習(xí)主體的角色。這樣做即可活躍課堂氣氛、激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又能加深學(xué)生對(duì)理論和概念及其應(yīng)用的深刻理解。在教學(xué)環(huán)節(jié)中，穿插大型發(fā)酵企業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)和技術(shù)開(kāi)發(fā)以及發(fā)展方向，使學(xué)生了解該行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)，為自己將來(lái)的出路早作打算。

3 加強(qiáng)教師隊(duì)伍

發(fā)酵工程具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和應(yīng)用性，其對(duì)授課教師的要求也很高。發(fā)酵產(chǎn)品由實(shí)驗(yàn)室―中試―生產(chǎn)逐級(jí)放大的過(guò)程中，不是按比例放大而是比擬放大，過(guò)程出現(xiàn)的問(wèn)題很多時(shí)候需要實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)。多數(shù)主講發(fā)酵工程課程教師雖已獲得博士學(xué)位，具備知識(shí)新、理論強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，但缺乏實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，講課內(nèi)容枯燥空洞，教學(xué)效果不理想。教師是課程建設(shè)的主要執(zhí)行者，建設(shè)一支優(yōu)秀的課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)尤為重要。我校采用“請(qǐng)進(jìn)來(lái)，走出去”的方法，加強(qiáng)學(xué)校教師與企業(yè)發(fā)酵技術(shù)人員的交流互動(dòng)。“走出去“就是學(xué)校要求35歲以下教師必須到相關(guān)企業(yè)進(jìn)行輪崗鍛煉一年?！罢?qǐng)進(jìn)來(lái)”就是請(qǐng)企業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)人員來(lái)授課，我校生物工程專(zhuān)業(yè)設(shè)有“華蘭班”，華蘭生物定期派生產(chǎn)一線(xiàn)的專(zhuān)家講課，生物工程專(zhuān)業(yè)所有學(xué)生均可聽(tīng)課。學(xué)校出臺(tái)有利政策鼓勵(lì)教師與企業(yè)合作，發(fā)酵工程教師教學(xué)、科研能得到了提高。

4 強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)

實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)相互聯(lián)系相互支撐，是高等學(xué)校教學(xué)工作的重要組成部分，對(duì)提高學(xué)生的綜合素質(zhì)、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力有著特殊作用。我們的發(fā)酵工程課程實(shí)踐教學(xué)由課程實(shí)驗(yàn)、課程實(shí)習(xí)和生產(chǎn)實(shí)習(xí)三部分組成。課程實(shí)驗(yàn)用于強(qiáng)化學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)和基本操作能力，課程實(shí)習(xí)；課程實(shí)習(xí)用于增強(qiáng)學(xué)生的綜合和設(shè)計(jì)能力，生產(chǎn)實(shí)習(xí)用于培養(yǎng)學(xué)生的工程實(shí)踐能。

4.1 做好基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，掌握基本實(shí)驗(yàn)技能

結(jié)合教材內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)，開(kāi)設(shè)發(fā)酵工程的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，如發(fā)酵罐的滅菌與接種等操作、發(fā)酵污染的檢測(cè)與判斷等，共16學(xué)時(shí)課程實(shí)驗(yàn)。通過(guò)規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作，使學(xué)生掌握發(fā)酵工程的基本實(shí)驗(yàn)技術(shù)和主要產(chǎn)品的工藝流程。

4.2 開(kāi)展綜合和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生創(chuàng)新能力

在課程的實(shí)習(xí)周，首先帶領(lǐng)學(xué)生到相關(guān)的發(fā)酵工程參觀(guān)學(xué)習(xí)，要求學(xué)生了解所參觀(guān)企業(yè)發(fā)酵產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程和主要儀器設(shè)備；理解生產(chǎn)過(guò)程中的原料處理、菌種生產(chǎn)、空氣除菌和下游提取等單元操作方法；學(xué)會(huì)觀(guān)察生產(chǎn)過(guò)程中各發(fā)酵參數(shù)的變化，并掌握相應(yīng)的調(diào)節(jié)措施。然后，讓學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，帶領(lǐng)學(xué)生到我院發(fā)酵工程中試車(chē)間進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)。通過(guò)綜合實(shí)驗(yàn)， 提升學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能的應(yīng)用能力； 再后， 通過(guò)設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)， 初步培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)研究和創(chuàng)新能力。為了進(jìn)一步系統(tǒng)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐技能，我校生物工程專(zhuān)業(yè)在第7學(xué)期（上）開(kāi)設(shè)了64學(xué)時(shí)生物工程大實(shí)驗(yàn)，開(kāi)設(shè)工藝綜合大實(shí)驗(yàn)課，第8學(xué)期學(xué)生自行選擇到我們已建立的校企聯(lián)合理事會(huì)單位進(jìn)行為期兩個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)習(xí)。近年來(lái)，我院與河南宋河酒業(yè)股份有限公司、焦作健康元、新鄉(xiāng)華蘭生物工程股份有限公司和鄭州航空港臺(tái)灣科技園等20多個(gè)大型企業(yè)合作，成立了校企聯(lián)合理事會(huì)，開(kāi)設(shè)“校企合作論壇”，每年召開(kāi)相關(guān)企業(yè)參加的教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)年會(huì)，采用“校企聯(lián)合培養(yǎng)”模式，推進(jìn)教學(xué)改革，增強(qiáng)了學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

通過(guò)上述措施，克服了由于專(zhuān)業(yè)課時(shí)相對(duì)減少給發(fā)酵工程課程帶來(lái)的不利影響，課堂氣氛活躍，學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情和積極性提高，教學(xué)效果較好。發(fā)酵工程發(fā)展迅速，新的工藝和流程、新的發(fā)酵產(chǎn)品層出不窮，促使發(fā)酵工程教學(xué)的不斷完善與進(jìn)步。要跟上行業(yè)發(fā)展的步伐，除改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法外，教師本身也要不斷學(xué)習(xí)，提高課程的前瞻性，使學(xué)生不僅學(xué)習(xí)知識(shí)，更要樹(shù)立科研素質(zhì)，建立并提高分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

參考文獻(xiàn)

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篇8

關(guān)鍵詞：生物工程專(zhuān)業(yè)；綜合實(shí)驗(yàn)課程；教學(xué)實(shí)踐

一、開(kāi)設(shè)生物工程本科專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)課程的意義

學(xué)院根據(jù)教育部2012年出版的《普通高等學(xué)校本科專(zhuān)業(yè)目錄和專(zhuān)業(yè)介紹》，以及教育部高等學(xué)校生物科學(xué)與工程教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)的《生物工程專(zhuān)業(yè)規(guī)范》，將基因工程、生物分離工程、酶工程、微生物學(xué)、分子生物學(xué)、發(fā)酵工程和生物工程設(shè)備等課程作為專(zhuān)業(yè)核心課程［3-4］。這些專(zhuān)業(yè)核心課程以理論教學(xué)為主，部分課程也開(kāi)設(shè)了相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)課。由于生物工程專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)的課程較多，涉及領(lǐng)域較廣，致使核心課程的授課學(xué)時(shí)受到限制，相關(guān)實(shí)驗(yàn)課程以基礎(chǔ)性或者驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容為主，涉及綜合性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目較少［5-6］。實(shí)驗(yàn)課程采用常規(guī)教學(xué)模式，即學(xué)生課前預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)原理、步驟方法等，實(shí)驗(yàn)員將實(shí)驗(yàn)所有藥品和試劑準(zhǔn)備好，授課過(guò)程中，學(xué)生按照實(shí)驗(yàn)教材的實(shí)驗(yàn)步驟“照單抓藥”式地完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容［7］。這種教學(xué)模式有利于學(xué)生掌握基本操作技能與方法，突出單一知識(shí)點(diǎn)，但是調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性較差，不利于學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容的全面理解與應(yīng)用，較難將所學(xué)知識(shí)全面融會(huì)貫通。為了達(dá)到培養(yǎng)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，根據(jù)學(xué)院目前專(zhuān)業(yè)課程實(shí)驗(yàn)課程的開(kāi)設(shè)現(xiàn)狀，針對(duì)生物工程專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)了“生物工程綜合實(shí)驗(yàn)”課程。該課程符合廣東省部分生物工程類(lèi)企業(yè)對(duì)基因工程、生物反應(yīng)器、分離純化等基本的操作技能要求，該課程將多門(mén)專(zhuān)業(yè)核心課程的基礎(chǔ)理論和操作技能有機(jī)地融為一體，促進(jìn)了學(xué)生對(duì)現(xiàn)代生物技術(shù)技能的理解和掌握，同時(shí)使學(xué)生具有了團(tuán)隊(duì)合作精神，獨(dú)立思考完成實(shí)驗(yàn)的能力，具備初步的科學(xué)研究思維意識(shí)和科研能力。

二、米曲霉蛋白酶基因的克隆表達(dá)、發(fā)酵、純化及其應(yīng)用的綜合實(shí)驗(yàn)課程設(shè)計(jì)模式

綜合性實(shí)驗(yàn)是將基礎(chǔ)理論知識(shí)點(diǎn)與實(shí)驗(yàn)操作基本技能進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合，由多個(gè)具有內(nèi)在關(guān)聯(lián)的小實(shí)驗(yàn)組成，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中必須認(rèn)真做好每個(gè)小實(shí)驗(yàn)，然后將所有小實(shí)驗(yàn)結(jié)果有機(jī)串聯(lián)在一起，達(dá)到生產(chǎn)出具體產(chǎn)品或者解決具體問(wèn)題的目的［8-9］。為了讓生物工程綜合實(shí)驗(yàn)課程達(dá)到人才培養(yǎng)目標(biāo)，盡量做到將專(zhuān)業(yè)核心課程的基本理論和基本操作技能有機(jī)融合，因此，選取了米曲霉蛋白酶基因的克隆表達(dá)、發(fā)酵、純化及其應(yīng)用作為綜合實(shí)驗(yàn)的教學(xué)內(nèi)容。由于蛋白酶是一類(lèi)非常重要的工業(yè)用酶，占有全世界工業(yè)用酶至少60%以上份額，堿性蛋白酶又占總蛋白酶的一半以上，被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化工和皮革等行業(yè)；而當(dāng)前商品化的堿性蛋白酶主要來(lái)源于細(xì)菌，來(lái)源于真菌的較少，從真菌中開(kāi)發(fā)蛋白酶也就引起了國(guó)內(nèi)外學(xué)者的關(guān)注。米曲霉是我國(guó)傳統(tǒng)發(fā)酵食品中重要微生物菌種，該菌產(chǎn)生的蛋白酶對(duì)大豆蛋白具有較強(qiáng)的水解作用，對(duì)大豆水解物中脫苦味和獨(dú)特風(fēng)味具有非常重要的作用［10］。

（一）生物信息學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)K

生物信息學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)K主要由表1中2.1的“米曲霉堿性蛋白酶基因的序列分析及表達(dá)引物的設(shè)計(jì)”實(shí)驗(yàn)內(nèi)容組成，該實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生利用BioEdit7.0序列軟件查看米曲霉堿性蛋白酶的基因序列及其編碼的氨基酸序列，利用GenBank數(shù)據(jù)庫(kù)的Blast程序?qū)Φ鞍酌富虻男蛄蟹治?，預(yù)測(cè)其信號(hào)肽、前導(dǎo)肽和成熟肽序列，利用Oligo7.0軟件對(duì)表達(dá)引物的設(shè)計(jì)，學(xué)會(huì)在引物上添加限制性?xún)?nèi)切酶位點(diǎn)及保護(hù)堿基，以便在下一步實(shí)驗(yàn)中獲得的PCR產(chǎn)物并順利酶切。

（二）基因工程實(shí)驗(yàn)?zāi)K

基因工程實(shí)驗(yàn)?zāi)K是整個(gè)綜合實(shí)驗(yàn)的重要組成部分，主要由實(shí)驗(yàn)2、實(shí)驗(yàn)3和實(shí)驗(yàn)4的內(nèi)容組成，該部分主要是對(duì)目的基因的PCR擴(kuò)增、純化和酶切，然后將目的基因連接至提取出的質(zhì)粒上，獲得重組表達(dá)載體，通過(guò)電轉(zhuǎn)化將該載體整合到畢赤酵母基因組上，對(duì)畢赤酵母轉(zhuǎn)化子基因組的提取，采用基因組PCR技術(shù)鑒定目的基因整合結(jié)果，通過(guò)一系列的基因工程實(shí)驗(yàn)技術(shù)，讓學(xué)生加深對(duì)基因工程基本理論的理解，以及對(duì)基因工程常規(guī)操作技術(shù)具有熟練的掌握。

（三）發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)?zāi)K

發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)?zāi)K主要是由實(shí)驗(yàn)5組成，利用基因工程實(shí)驗(yàn)?zāi)K構(gòu)建的工程菌株，分別在三角瓶和發(fā)酵罐中進(jìn)行誘導(dǎo)表達(dá)。在三角瓶中發(fā)酵采用500mL三角瓶裝液量為100mL；而在發(fā)酵罐中，采用逐步擴(kuò)大培養(yǎng)方式，即用多個(gè)500mL三角瓶活化菌株后，接種到10L發(fā)酵罐中擴(kuò)大培養(yǎng)，再接種至100L發(fā)酵罐中進(jìn)行誘導(dǎo)表達(dá)。本實(shí)驗(yàn)?zāi)K讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到，采用不同的生物反應(yīng)器培養(yǎng)，菌株的生長(zhǎng)、產(chǎn)酶能力等都具有顯著的差異，通過(guò)理解發(fā)酵曲線(xiàn)（pH曲線(xiàn)、溶氧曲線(xiàn)、溫度曲線(xiàn)、補(bǔ)料曲線(xiàn)和攪拌速率曲線(xiàn)等）來(lái)判斷發(fā)酵罐中菌體的生長(zhǎng)情況。

（四）生物分離工程實(shí)驗(yàn)?zāi)K

生物分離工程實(shí)驗(yàn)?zāi)K主要由實(shí)驗(yàn)6和實(shí)驗(yàn)8組成。本實(shí)驗(yàn)?zāi)K利用板框過(guò)濾技術(shù)或離心技術(shù)將菌體與發(fā)酵液進(jìn)行分離，對(duì)發(fā)酵液中的重組蛋白酶采用膜分離技術(shù)進(jìn)行濃縮，對(duì)濃縮后的發(fā)酵液采用硫酸銨鹽析、溶解透析獲得粗酶液。對(duì)大豆肽飲料采取等電點(diǎn)沉淀法去除未溶解的大豆分離蛋白，采用膜分離技術(shù)對(duì)其濃縮，提高大豆肽飲料中活性肽的含量。通過(guò)該實(shí)驗(yàn)?zāi)K讓學(xué)生理解生物產(chǎn)品分離中發(fā)酵液的預(yù)處理、沉淀分離、膜分離、生物產(chǎn)品的濃縮等原理及基本技能。

（五）酶工程實(shí)驗(yàn)?zāi)K

酶工程實(shí)驗(yàn)?zāi)K由實(shí)驗(yàn)7和實(shí)驗(yàn)8組成。該實(shí)驗(yàn)?zāi)K使學(xué)生認(rèn)識(shí)到采用基因工程技術(shù)和發(fā)酵技術(shù)獲得蛋白酶，是目前制備酶制劑的重要方式之一。通過(guò)對(duì)重組酶的基本酶學(xué)性質(zhì)的測(cè)定，獲得的最適合溫度、最適合pH等實(shí)驗(yàn)結(jié)果，指導(dǎo)對(duì)大豆分離蛋白的水解，并制備出活性肽飲料。讓學(xué)生從實(shí)驗(yàn)中理解酶學(xué)性質(zhì)測(cè)定的重要性，以及了解蛋白酶在實(shí)際生產(chǎn)中的應(yīng)用。

三、綜合實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)實(shí)踐

（一）課程安排

開(kāi)設(shè)綜合實(shí)驗(yàn)課程要求學(xué)生已完成微生物學(xué)、分子生物、生物化學(xué)、生物工程設(shè)備、基因工程等課程的學(xué)習(xí)，因此，該課程安排在大學(xué)三年級(jí)的第二學(xué)期，采用集中授課的方式，共計(jì)80學(xué)時(shí)，全天候進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，以確保實(shí)驗(yàn)的連貫性和完整性。

（二）實(shí)驗(yàn)分組情況

在實(shí)驗(yàn)課程中，常常由于學(xué)生分工不明確，試劑、藥品和設(shè)備等數(shù)量的不足導(dǎo)致整個(gè)實(shí)驗(yàn)課程嘈雜、教學(xué)秩序混亂，因此，本課程將3~4名學(xué)生分為一個(gè)小組，將常規(guī)的設(shè)備、試劑和藥品（如移液槍、三角瓶、燒杯、瓊脂粉等）分配到每個(gè)小組，由小組支配使用管理，直到本課程實(shí)驗(yàn)全部完成后再歸還實(shí)驗(yàn)室。

（三）課堂的組織教學(xué)

本課程采用學(xué)院的自編教材《生物工程綜合大實(shí)驗(yàn)》，要求學(xué)生課前認(rèn)真預(yù)習(xí)，理解實(shí)驗(yàn)原理、操作步驟、注意事項(xiàng)等各個(gè)方面。每次實(shí)驗(yàn)之前，任課教師對(duì)本次實(shí)驗(yàn)的小實(shí)驗(yàn)組成、實(shí)驗(yàn)原理、小實(shí)驗(yàn)間的關(guān)聯(lián)，可能會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的預(yù)測(cè)等方面均要向?qū)W生詳細(xì)講授，使學(xué)生理解本次實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。學(xué)生根據(jù)自己對(duì)實(shí)驗(yàn)教材的預(yù)習(xí)情況，結(jié)合教師對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的講授，小組內(nèi)學(xué)生之間相互討論，形成本小組的具體實(shí)驗(yàn)方案后，才能動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)生是實(shí)驗(yàn)操作的主體，要求學(xué)生必須全程參與所有的實(shí)驗(yàn)操作，即每個(gè)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)都由學(xué)生自己完成，如培養(yǎng)基的制備、各種試劑溶液的配制等。指導(dǎo)教師主要是指導(dǎo)和監(jiān)督學(xué)生動(dòng)手操作，及時(shí)糾正學(xué)生的錯(cuò)誤操作，對(duì)學(xué)生每一階段的實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行總結(jié)與分析，針對(duì)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的異常數(shù)據(jù)和現(xiàn)象要進(jìn)行重點(diǎn)講解分析，這對(duì)擴(kuò)展學(xué)生知識(shí)、提高學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題，加深對(duì)基本理論知識(shí)的理解具有巨大的幫助作用。

（四）考核方法

實(shí)驗(yàn)成績(jī)是衡量評(píng)定學(xué)生學(xué)習(xí)情況的根本依據(jù)，合理的成績(jī)?cè)u(píng)定方式，對(duì)提高學(xué)生對(duì)課程的重視程度，增強(qiáng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，提高學(xué)生的動(dòng)手操作技能具有重要的作用［11-12］。本課程的成績(jī)?cè)u(píng)定主要是由3部分組成（考勤和團(tuán)隊(duì)協(xié)作占10%、實(shí)驗(yàn)操作動(dòng)手能力占20%、實(shí)驗(yàn)報(bào)告占70%）?！翱记诤蛨F(tuán)隊(duì)協(xié)作”部分由小組長(zhǎng)牽頭，以及組員間相互監(jiān)督來(lái)評(píng)定組員的分?jǐn)?shù)?！皩?shí)驗(yàn)操作動(dòng)手能力”由指導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生在整個(gè)實(shí)驗(yàn)課程中的動(dòng)手操作能力評(píng)定分?jǐn)?shù)?！皩?shí)驗(yàn)報(bào)告”部分由實(shí)驗(yàn)報(bào)告的格式、科學(xué)術(shù)語(yǔ)表述、語(yǔ)句通順情況、實(shí)驗(yàn)結(jié)果以及對(duì)結(jié)果的分析等組成，實(shí)驗(yàn)報(bào)告格式參照學(xué)校學(xué)報(bào)論文的撰寫(xiě)格式，讓學(xué)生初步掌握論文的寫(xiě)作規(guī)范，實(shí)驗(yàn)結(jié)果中的表格、圖片等均要求提供原始數(shù)據(jù)和圖片，對(duì)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)異?，F(xiàn)象必須要有合理的解釋和說(shuō)明。

篇9

【關(guān)鍵詞】生物物質(zhì)分離工程；教學(xué)模式；優(yōu)化

《生物物質(zhì)分離工程》是高等院校生物工程和生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)的重要專(zhuān)業(yè)課，傳統(tǒng)教學(xué)模式一般采用理論講解的形式，隨著高等教育的發(fā)展和社會(huì)需求的變化，這種教學(xué)模式已經(jīng)顯現(xiàn)出一定的局限性，不能夠滿(mǎn)足學(xué)生的學(xué)習(xí)要求和社會(huì)所需，這就需要教師更新教學(xué)觀(guān)念，改革教學(xué)方法，探索新的教學(xué)模式。

一、課程教學(xué)目的和要求

生物物質(zhì)分離工程在現(xiàn)代生物化工和相關(guān)工業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用廣泛，也是近年來(lái)研究發(fā)展最快的領(lǐng)域之一，是在已經(jīng)掌握普通生物學(xué)、生物化學(xué)、化工原理、生化工程等課程的基礎(chǔ)上介紹生化工程中常用的介質(zhì)分離過(guò)程，主要研究從發(fā)酵液、酶反應(yīng)液或動(dòng)植物細(xì)胞培養(yǎng)液中分離、提取、精制生化產(chǎn)品。該課程是生物工程專(zhuān)業(yè)的一門(mén)重要專(zhuān)業(yè)課程，教學(xué)目的在于使學(xué)生系統(tǒng)掌握現(xiàn)代生物分離技術(shù)的基本理論，在實(shí)際工作中能夠根據(jù)產(chǎn)物和原材料的特性，設(shè)計(jì)合理的提取和純化工藝，正確地選擇和運(yùn)用各種生物分離技術(shù)；了解各種生物分離技術(shù)的最新研究成果和應(yīng)用進(jìn)展，培養(yǎng)學(xué)生綜合分析和解決問(wèn)題的能力。

二、教學(xué)模式現(xiàn)狀

目前對(duì)生物物質(zhì)分離工程的教學(xué)通常采用理論講解的模式，這種傳統(tǒng)的填鴨式的教學(xué)是的分離技術(shù)理論抽象難懂，學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒不高，上課容易疲倦走神，學(xué)習(xí)效果不好。即使理解了分離方法的原理，也只是一個(gè)孤立的單元操作，并不能將產(chǎn)品的系統(tǒng)分離提取作為一個(gè)整體來(lái)理解掌握。這樣造成的后果是，學(xué)生實(shí)習(xí)中或今后走向工作崗位遇到具體的問(wèn)題比較茫然，不知道該選擇哪些分離技術(shù)、各種分離操作單元該如何排序，總之不能學(xué)以致用；而且這種狀況很容易使大家產(chǎn)生“學(xué)習(xí)無(wú)用論”的思想。因此，如何突破這種傳統(tǒng)授課觀(guān)念和模式，探索出一條更具效果和特色的教學(xué)模式顯得尤為重要。

三、教學(xué)模式優(yōu)化

（1）以生化產(chǎn)品為導(dǎo)向。既然生物物質(zhì)分離工程主要用來(lái)制取生化產(chǎn)品，那么以目標(biāo)產(chǎn)物作為導(dǎo)向，尤其是以日常生活中大家熟知的生化產(chǎn)品（如食品行業(yè)中的蛋白質(zhì)生產(chǎn)、醫(yī)療行業(yè)的抗生素生產(chǎn)、工業(yè)領(lǐng)域的味精生產(chǎn)等等）作為引導(dǎo)，將會(huì)大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，吸引他們的注意力，激發(fā)學(xué)生的求知欲。這種教學(xué)模式可以用于每種分離技術(shù)的引入，大家可以了解到在某種生化產(chǎn)品的分離精制流程中哪一個(gè)階段會(huì)用到所學(xué)的分離技術(shù)，理解其目的和原理。此外，這種以生化產(chǎn)品為導(dǎo)向的教學(xué)模式特別適合用于在掌握了幾種分離技術(shù)之后，將其綜合應(yīng)用于某種產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中，這時(shí)，不但可以回顧每種分離方法的原理、目的，還可以通過(guò)教師的講解讓學(xué)生理解各種分離操作單元的排序原則，這樣在碰到實(shí)際問(wèn)題時(shí)，學(xué)生可以自己選擇、設(shè)計(jì)分離流程。

（2）實(shí)例化教學(xué)。實(shí)例化教學(xué)跟上述以生化產(chǎn)品為導(dǎo)向的教學(xué)模式相似，但是在教學(xué)過(guò)程中更易操作，不會(huì)受到某種特定生化產(chǎn)品的局限，可以舉大量產(chǎn)品的分離單元操作的實(shí)例使學(xué)生集中理解掌握某一種分離方法。實(shí)例化教學(xué)還可以通過(guò)多媒體向?qū)W生展示工業(yè)生產(chǎn)或?qū)嶒?yàn)室中常用的分離設(shè)備圖片、動(dòng)畫(huà)模擬或仿真視頻，讓學(xué)生有感官上的認(rèn)識(shí)。

以生化產(chǎn)品為導(dǎo)向和實(shí)例化教學(xué)都是理論聯(lián)系實(shí)際的運(yùn)用，把抽象乏味的知識(shí)轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)易懂的內(nèi)容。并且這兩種方式均可提高學(xué)生興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生感受到學(xué)以致用、有成就感和滿(mǎn)足感。

（3）校外實(shí)習(xí)。對(duì)于理工科的學(xué)生，通常有校外企業(yè)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。以聊城大學(xué)東昌學(xué)院化生系生物工程專(zhuān)業(yè)的學(xué)生為例，大三開(kāi)始就會(huì)有較多相關(guān)企業(yè)參觀(guān)、實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，比如味精廠(chǎng)、啤酒廠(chǎng)等。在去實(shí)習(xí)之前或者期間，學(xué)生正在學(xué)習(xí)生物物質(zhì)分離工程這門(mén)課程，掌握了部分分離方法，這時(shí)在企業(yè)實(shí)習(xí)中看到的各種分離設(shè)備就會(huì)很好地和課堂知識(shí)聯(lián)系起來(lái)，也有了更直觀(guān)的認(rèn)識(shí)和更深入的理解，有助于學(xué)生畢業(yè)后更快地融于企業(yè)。

（4）學(xué)生參與科研項(xiàng)目。教師可根據(jù)自己的科研項(xiàng)目與課程的關(guān)系，適當(dāng)?shù)貜恼n題中提取出部分相關(guān)內(nèi)容，交給學(xué)生制定分離提純方案和具體操作步驟。如從玉米蛋白粉中提取玉米黃素，可以用乙醇提取法、酶提取法、超聲波提取法、微波加熱提取四種途徑，學(xué)生可以通過(guò)自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟，掌握每種途徑中分別用到的分離方法，并根據(jù)最終的產(chǎn)物收率和純度以及操作條件分析各種分離方法的優(yōu)缺點(diǎn)。學(xué)生通過(guò)設(shè)計(jì)、動(dòng)手操作、分析可以提高多方面的能力并更好地掌握理論知識(shí)。

篇10

關(guān)鍵詞：生物科學(xué) 健康教育 專(zhuān)業(yè)建設(shè)方向

中圖分類(lèi)號(hào)：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1673-9795（2013）03（b）-0044-02

生物科學(xué)代表著21世紀(jì)自然科學(xué)的前沿，是孕育關(guān)鍵性突破的學(xué)科之一。生物科學(xué)是研究生物的形態(tài)，結(jié)構(gòu)，生理，分類(lèi)，遺傳，變異和進(jìn)化的科學(xué)，它以培養(yǎng)基礎(chǔ)性，研究性人才為主。海南醫(yī)學(xué)院是一個(gè)地方性本科醫(yī)學(xué)院校，為了適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需求和學(xué)校本身的發(fā)展，我校于2009年開(kāi)設(shè)了生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)，學(xué)制四年，同時(shí)，為了適應(yīng)就業(yè)市場(chǎng)的需要，將生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)設(shè)定為健康教育方向。

在專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)之初，我們通過(guò)對(duì)一些院校的調(diào)研后發(fā)現(xiàn)，多數(shù)學(xué)校的生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)普遍存在著沒(méi)有明確的學(xué)科定位，專(zhuān)業(yè)設(shè)置雷同，沒(méi)有具體的研究方向和針對(duì)性等現(xiàn)象。在教學(xué)過(guò)程中僅僅以理論課教學(xué)為主，缺少實(shí)驗(yàn)教學(xué)和專(zhuān)業(yè)實(shí)踐。這種不顧自身特色和條件，追求時(shí)髦，一哄而起，搞形式主義的辦學(xué)，既保證不了教學(xué)質(zhì)量，擴(kuò)大不了辦學(xué)規(guī)模，又不能辦出其自身特色，也極大的浪費(fèi)了教育資源。

本文在總結(jié)以上專(zhuān)業(yè)建設(shè)方面遇到的問(wèn)題和分析國(guó)內(nèi)醫(yī)學(xué)院校生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)建設(shè)與就業(yè)市場(chǎng)趨勢(shì)的基礎(chǔ)上，闡述了我校在生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)建設(shè)的一些做法和體會(huì)，以期為醫(yī)學(xué)類(lèi)院校生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)建設(shè)提供發(fā)展思路。

1 明確學(xué)科定位

在教育部2001年頒布的“高等學(xué)校本科專(zhuān)業(yè)目錄”中與生命科學(xué)有關(guān)的專(zhuān)業(yè)主要有三個(gè)：生物科學(xué)，生物技術(shù)和生物工程。許多學(xué)校都設(shè)置有其中的二個(gè)或者二個(gè)以上的該類(lèi)專(zhuān)業(yè)。因此，人才培養(yǎng)方案中應(yīng)使這三類(lèi)專(zhuān)業(yè)有所區(qū)別。生物科學(xué)是一門(mén)基礎(chǔ)學(xué)科，它是研究生物的形態(tài)，結(jié)構(gòu)，生理，分類(lèi)，遺傳，變異和進(jìn)化的科學(xué)，它以培養(yǎng)基礎(chǔ)性，研究性人才為主；生物技術(shù)是應(yīng)用自然科學(xué)及工程學(xué)原理，依靠生物作為反應(yīng)器，將物料進(jìn)行加工，以提品為社會(huì)服務(wù)的技術(shù)，它是側(cè)重理科，理工管結(jié)合的復(fù)合型專(zhuān)業(yè)，以培養(yǎng)應(yīng)用性人才為主；而生物工程則是生物技術(shù)研究中側(cè)重于后期產(chǎn)品處理的部分，是側(cè)重工科，理工管結(jié)合的復(fù)合型專(zhuān)業(yè)，仍以培養(yǎng)應(yīng)用性復(fù)合型人才為主。這一分類(lèi)特點(diǎn)決定了生物科學(xué)是基礎(chǔ)性學(xué)科，其他兩門(mén)應(yīng)用性學(xué)科是在其基礎(chǔ)上，結(jié)合其他學(xué)科的研究成果發(fā)展出來(lái)的。

生物科學(xué)包括了微生物學(xué)，生物化學(xué)，細(xì)胞生物學(xué)，免疫學(xué)，育種技術(shù)等幾乎所有與生命科學(xué)有關(guān)的學(xué)科，同時(shí)又與化學(xué)，化學(xué)工程學(xué)，數(shù)學(xué)，微電子技術(shù)，計(jì)算機(jī)科學(xué)等生物學(xué)領(lǐng)域之外的尖端基礎(chǔ)學(xué)科相結(jié)合，從而形成一門(mén)多科學(xué)互相滲透的綜合性學(xué)科。因而作為生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)的本科生經(jīng)常面臨哪些基本知識(shí)，基本理論應(yīng)該優(yōu)先掌握的困惑；而作為教師也經(jīng)常需要考慮哪些基本知識(shí)，基本理論應(yīng)該優(yōu)先重點(diǎn)向?qū)W生講授，如何培養(yǎng)出適應(yīng)時(shí)展，緊隨世界潮流的生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)人才。在一般綜合性大學(xué)中，這個(gè)專(zhuān)業(yè)的人才是以研究性的培養(yǎng)模式進(jìn)行培養(yǎng)的，在一般本科醫(yī)學(xué)院校生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)辦學(xué)總體思路是：“夯實(shí)基礎(chǔ)，拓寬知識(shí)面，立足于現(xiàn)代生物科學(xué)技術(shù)改造提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，因地制宜，辦出特色，面向現(xiàn)代生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)主戰(zhàn)場(chǎng)培養(yǎng)應(yīng)用型，復(fù)合型生物科學(xué)人才”。

海南醫(yī)學(xué)院是地方性醫(yī)學(xué)院校，其辦學(xué)宗旨是為地方培養(yǎng)實(shí)用技術(shù)應(yīng)用型人才，因此，生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)建設(shè)不能像綜合性大學(xué)一樣，而應(yīng)該從生物科學(xué)基礎(chǔ)理論入手，在專(zhuān)業(yè)方向上選擇由生物科學(xué)衍生的相關(guān)實(shí)用技術(shù)性方向，以就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)適應(yīng)市場(chǎng)需求技術(shù)型人才。從應(yīng)用的角度來(lái)認(rèn)識(shí)，生物科學(xué)是人類(lèi)對(duì)生物資源的利用，改造并為人類(lèi)提供服務(wù)的一門(mén)學(xué)科。在此認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上才能建立科學(xué)可行的教育體系，科研體系和管理體系。目前這三個(gè)體系涉及的主要研究領(lǐng)域和方向有如下幾個(gè)方面：（1）生物化工與材料；（2）環(huán)境與環(huán)境生態(tài)；（3）農(nóng)業(yè)生物技術(shù)；（4）生物醫(yī)學(xué)醫(yī)藥工程；（5）食品生物技術(shù)；（6）能源生物技術(shù)；（7）生物制藥；（8）基礎(chǔ)生物技術(shù)；（9）生物工程技術(shù)仿生；（10）生物戰(zhàn)劑及其防御；（11）生物檢測(cè)檢驗(yàn)技術(shù)。從以上專(zhuān)業(yè)方向發(fā)展分析，適合醫(yī)學(xué)院校生物科學(xué)應(yīng)用技術(shù)型的專(zhuān)業(yè)方向有生物醫(yī)學(xué)醫(yī)藥工程、生物制藥和生物檢測(cè)檢驗(yàn)技術(shù)。其中適合我校生物科學(xué)發(fā)展方向的是生物檢驗(yàn)檢測(cè)。

綜合以上分析，我校的生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)科定位是：以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為主的專(zhuān)業(yè)，是理工管結(jié)合，以理為主的新興復(fù)合型專(zhuān)業(yè)。通過(guò)培養(yǎng)使學(xué)生具有扎實(shí)的生物科學(xué)理論知識(shí)，掌握生物技術(shù)基本實(shí)驗(yàn)技能，了解學(xué)科發(fā)展前沿，能在工業(yè)，醫(yī)藥，食品，環(huán)保等行業(yè)的企業(yè)，事業(yè)和行政管理部門(mén)從事與生物檢驗(yàn)檢測(cè)有關(guān)的應(yīng)用研究，技術(shù)開(kāi)發(fā)，生產(chǎn)管理和行政管理等工作的高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。

2 完善課程體系設(shè)計(jì)

2.1 擴(kuò)大基礎(chǔ)課教學(xué)，增加選修課比例，優(yōu)化課程體系結(jié)構(gòu)

調(diào)整課程結(jié)構(gòu)是課程體系優(yōu)化的前提?；A(chǔ)課程一般都具有較高的穩(wěn)定性和較寬的適應(yīng)性，是培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生智能，增強(qiáng)畢業(yè)后發(fā)展?jié)摿Φ闹匾A(chǔ)。為此要特別注意加強(qiáng)公共基礎(chǔ)，專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課的教學(xué)。同時(shí)根據(jù)生物科學(xué)畢業(yè)生去向和我校的學(xué)分管理制度，我們?cè)跇?gòu)建生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)課程體系中，大量增設(shè)選修課，主要涉及人體解剖生理學(xué)，藥理學(xué)，細(xì)胞生物學(xué)，藥物化學(xué)，生物技術(shù)制藥，微生物檢驗(yàn)等。通過(guò)增設(shè)選修課，可以增加專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，加強(qiáng)素質(zhì)教育與能力培養(yǎng)，拓寬專(zhuān)業(yè)口徑，使學(xué)生更能適應(yīng)市場(chǎng)需求。

2.2 重視教學(xué)內(nèi)容的改革

在改革課程結(jié)構(gòu)的同時(shí)，重視課程內(nèi)容的調(diào)整。教學(xué)大綱是進(jìn)行課堂教學(xué)的基本依據(jù)，編好教學(xué)大綱是進(jìn)行課堂教學(xué)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)規(guī)范課程教學(xué)和保證教學(xué)質(zhì)量具有重要意義。課程內(nèi)容的改革要從教學(xué)大綱著手，通過(guò)調(diào)查，研究和討論，對(duì)每門(mén)課編制出切實(shí)可行的教學(xué)大綱，大綱強(qiáng)調(diào)突出重點(diǎn)，難點(diǎn)，加強(qiáng)了實(shí)踐環(huán)節(jié)，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)，實(shí)習(xí)基本技能的掌握。細(xì)化各章內(nèi)容，明確課程交叉內(nèi)容所屬，例如基本原理部分前面課程已講授，后面應(yīng)用的課程時(shí)就不再細(xì)講，確保課程內(nèi)容不重復(fù)，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不雷同。

2.3 增強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)

根據(jù)教學(xué)體系和課程體系的教學(xué)需要培養(yǎng)和引進(jìn)理工結(jié)合的高層次人才。在學(xué)科建設(shè)經(jīng)費(fèi)和學(xué)院的支持下，加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課和專(zhuān)業(yè)課老師在教學(xué)及科研方面能力的提升。對(duì)年輕教師特別是非生物背景的教師進(jìn)行了全方位的培養(yǎng)。建議全體在崗教師加速知識(shí)結(jié)構(gòu)調(diào)整和知識(shí)更新。高素質(zhì)師資隊(duì)伍的建設(shè)，有利于推進(jìn)課程體系和教學(xué)內(nèi)容的改革。為該學(xué)科專(zhuān)業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2.4 加強(qiáng)實(shí)習(xí)及畢業(yè)環(huán)節(jié)教學(xué)體系的建設(shè)

進(jìn)行素質(zhì)教育是時(shí)代對(duì)高等教育人才培養(yǎng)的基本要求。素質(zhì)教育的核心是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)在培養(yǎng)學(xué)生的工程實(shí)踐觀(guān)念，提高學(xué)生的素質(zhì)，啟迪學(xué)生的創(chuàng)新思維，開(kāi)發(fā)學(xué)生創(chuàng)新潛能，鍛煉學(xué)生創(chuàng)新能力，鞏固理論知識(shí)，提高學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力與獨(dú)立工作能力，以及培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，分析問(wèn)題，和解決問(wèn)題的綜合能力方面具有其它教學(xué)環(huán)節(jié)無(wú)法替代的重要作用。在實(shí)習(xí)及畢業(yè)教學(xué)環(huán)節(jié)中，我們主要做了以下兩方面的工作：

（1）制定生產(chǎn)實(shí)習(xí)的動(dòng)態(tài)監(jiān)控措施及成績(jī)?cè)u(píng)定體系。評(píng)價(jià)指標(biāo)體系是搞好評(píng)價(jià)工作的基礎(chǔ)，它不僅是對(duì)生產(chǎn)實(shí)習(xí)進(jìn)行評(píng)價(jià)的依據(jù)，而且會(huì)對(duì)實(shí)習(xí)教學(xué)環(huán)節(jié)中的各項(xiàng)工作起到引導(dǎo)和推動(dòng)作用。因此，一個(gè)科學(xué)的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系不僅應(yīng)能客觀(guān)，全面地反映實(shí)習(xí)教學(xué)的水平及其效果，而且還應(yīng)遵循科學(xué)性和可操作性。根據(jù)上述原則，我們?cè)O(shè)計(jì)了生產(chǎn)實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。修改，制訂了詳細(xì)而具體的生產(chǎn)實(shí)綱。摒棄了傳統(tǒng)的提綱式指導(dǎo)大綱，改為具體的以車(chē)間或工段為單位的實(shí)習(xí)要求內(nèi)容和指導(dǎo)，讓學(xué)生充分明確實(shí)習(xí)的內(nèi)容和要求，同時(shí)，可起到督促實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的作用。

（2）規(guī)范畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）開(kāi)題報(bào)告，提高畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）質(zhì)量。以表格形式，要求本科畢業(yè)論文之前，充分明確該課題的背景、意義、主要研究?jī)?nèi)容方法、技術(shù)路線(xiàn)、工作進(jìn)度和技術(shù)指標(biāo)等內(nèi)容，并在全院范圍內(nèi)進(jìn)行公開(kāi)的，正規(guī)的開(kāi)題報(bào)告，給該專(zhuān)業(yè)的師生提供了一次較好的學(xué)術(shù)交流機(jī)會(huì)，有助于拓寬學(xué)生的專(zhuān)業(yè)視野，活躍學(xué)術(shù)氣氛，全面提升生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）質(zhì)量。與此同時(shí)，我們還制定了畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）批改方案，以規(guī)范畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的撰寫(xiě)，提高畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）質(zhì)量。

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