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【關(guān)鍵詞】鄉(xiāng)村旅游；創(chuàng)意休閑；農(nóng)業(yè)發(fā)展

鄉(xiāng)村旅游為創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了新的形式和輸入全新的發(fā)展理念，而創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)作為鄉(xiāng)村旅游的一個核心內(nèi)容，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)市場化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、品牌化的重要依據(jù)，二者之間是一個相互呼應(yīng)和相互作用的關(guān)系，其發(fā)展目的都是為了推動鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，帶動區(qū)域產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。對此，下文就以鄉(xiāng)村旅游研究與創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展研究為著重點(diǎn)，分析鄉(xiāng)村旅游與創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展[1]。

1鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展

我國鄉(xiāng)村旅游的最初階段為“農(nóng)家樂”，而后在不斷更新?lián)Q代過程中發(fā)展成為鄉(xiāng)村旅游、休閑產(chǎn)業(yè)，從客觀的層面來分析，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展特點(diǎn)是堅持因地制宜、因時制宜、因事制宜，在此基礎(chǔ)上形成獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村文化和鄉(xiāng)村旅游環(huán)境。從整體的發(fā)展?fàn)顩r來看主要體現(xiàn)出3種基本模式：1.觀賞農(nóng)業(yè)、采摘農(nóng)業(yè)，以自身體驗(yàn)為主。2.休閑漁業(yè)、體驗(yàn)?zāi)翗I(yè)，打造獨(dú)具特色和吸引力的旅游項(xiàng)目。3.主題村、生態(tài)房產(chǎn)、田園地產(chǎn)、酒店房產(chǎn)等等，突出主題，強(qiáng)調(diào)特色。

2鄉(xiāng)村旅游的轉(zhuǎn)型升級

鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展是建立在市場需求上的，是旅游、休閑、農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村等各個因素的統(tǒng)籌規(guī)劃，根據(jù)區(qū)域特點(diǎn)，開發(fā)和構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游區(qū)，以滿足日益豐富的市場述求。從客觀上來看，鄉(xiāng)村旅游更多的強(qiáng)調(diào)的是旅游、欣賞、觀光，去感受鄉(xiāng)村的自然風(fēng)光和鄉(xiāng)村文化、生態(tài)環(huán)境和特色。在現(xiàn)代化建設(shè)中，鄉(xiāng)村社會愈發(fā)凋敝，社會進(jìn)程日益加快，在快節(jié)奏和高壓力下人們對鄉(xiāng)村淳樸、自然的生活更為向往，鄉(xiāng)村休閑的吸引力逐步提升，對此，積極的開發(fā)鄉(xiāng)村文化，打造獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村旅游區(qū)，培養(yǎng)鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為社會發(fā)展的必然訴求。特別是對于我國而言，本身就作為一個農(nóng)業(yè)大國，地域廣泛、資源豐富，對于鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展有跟高、更全面的要求，鄉(xiāng)村旅游成為改善農(nóng)村經(jīng)濟(jì)格局，促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展和建設(shè)，提升農(nóng)民生活水平的一個必然的選擇。我國鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展是建立在本土國情上的，結(jié)合我國農(nóng)村發(fā)展的實(shí)際情況，完善休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，優(yōu)化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，以增加農(nóng)業(yè)的新功能，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，形成一個系統(tǒng)的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，打造精品農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)，以實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、品牌化、功能化的發(fā)展。當(dāng)然，這就需要政府部門的引導(dǎo)和鼓勵，市場機(jī)制的推動，以意識為先導(dǎo)，培養(yǎng)農(nóng)民農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化意識和鄉(xiāng)村旅游意識，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)之間的合作，讓農(nóng)民切實(shí)的體會到鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展給農(nóng)村經(jīng)濟(jì)帶來的改變，從主觀意識上為休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級和鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展奠定思想支持。除此之外，還需要樹立城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展理念，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展不是獨(dú)立存在的，而是應(yīng)用于整個社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的，一方面要從景觀的角度來看待農(nóng)村，要保留鄉(xiāng)村的特點(diǎn)、特色、民風(fēng)、習(xí)俗、要尊重自然生態(tài)環(huán)境，使鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展能夠堅持特色、突出主題特色，保留特色，不能盲目的追求時尚、新穎、現(xiàn)代化建設(shè)而拋開鄉(xiāng)村本質(zhì)，這樣反而會造成適得其反的效果，從整體上降低鄉(xiāng)村旅游的吸引力和藝術(shù)感。另一方面，還需要善于用綜合的理念來經(jīng)營農(nóng)業(yè)，如：如何更好地規(guī)劃農(nóng)業(yè)土地、景區(qū)構(gòu)建、農(nóng)產(chǎn)品的附加值等等，合理的開發(fā)鄉(xiāng)村旅游，發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢。同時，加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游概念的宣傳和推廣，改變農(nóng)民對農(nóng)業(yè)發(fā)展的固有認(rèn)識，使農(nóng)民成為文化的傳承者，旅游景觀的構(gòu)建者，使民風(fēng)、民俗、民族文化成為旅游的魅力點(diǎn)，這樣不僅進(jìn)一步的加強(qiáng)對鄉(xiāng)村文化的保護(hù)和傳承，同樣也能在此基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提高和農(nóng)村人們經(jīng)濟(jì)實(shí)力的提升。

3創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)

創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)是建立在鄉(xiāng)村自然風(fēng)光、鄉(xiāng)村人文特色、社會資源等各個方面的基礎(chǔ)上，以現(xiàn)代化的視角和技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)意性的構(gòu)建和開發(fā)。其主體仍是是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和鄉(xiāng)村生活為主，以一種全新的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式和服務(wù)體系為旅游者和本地居民提供更加豐富的休閑活動和精神文化感受。創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)是集創(chuàng)意、休閑、旅游、農(nóng)業(yè)、產(chǎn)業(yè)、信息化、現(xiàn)代化等多方面因素于一體的，其本身是對旅游農(nóng)業(yè)的一種發(fā)散，是對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的全面升級，具有較高的文化含量和休閑價值。在客觀的要求上，需要打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的框框架架，在功能、項(xiàng)目設(shè)置、功能利用等各個方面都需要做好全面的規(guī)劃，從休閑農(nóng)業(yè)的角度上來看，鄉(xiāng)村旅游最終的目的是為了達(dá)到生態(tài)的融合，是堅持原生態(tài)概念，是對自然風(fēng)光、生態(tài)環(huán)境、鄉(xiāng)村文化、民俗特征等各個方面的一個推崇，改變?nèi)藗兊目贪逵∠螅瑢鹘y(tǒng)的與現(xiàn)代化結(jié)合，給予旅游者一個全新的旅游感受，讓旅游者能夠更加近距離的感受自然、體會自然、追求自然和享受自然。在這一基礎(chǔ)上才能有效地帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，推進(jìn)創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)相比于“農(nóng)家樂”模式，組織化程度更高，范圍更廣，更加強(qiáng)調(diào)對公共設(shè)置的建設(shè)和公共服務(wù)體系的打造，以市場需求為導(dǎo)向，以政府調(diào)控為主導(dǎo)，尋求更為健康的發(fā)展市場。除此之外，創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)還引入了更多的新元素，如：人文元素、國際元素、休閑元素、體驗(yàn)元素等等，在保留其本質(zhì)的特點(diǎn)、特色和傳統(tǒng)文化的推崇基礎(chǔ)上，注重其創(chuàng)新、改革、創(chuàng)意、創(chuàng)造，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)元素與新元素的有效結(jié)合，為創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造更多的可能性和發(fā)展市場。而且創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展還形成新的組織，有更為明確的市場分工，組織化程度也更高，逐漸趨于品牌化、規(guī)范化、集團(tuán)化方向發(fā)展，讓創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)得到更有效地發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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關(guān)鍵詞：國內(nèi)；鄉(xiāng)村旅游；開發(fā)

一.鄉(xiāng)村旅游的定義

國內(nèi)有關(guān)鄉(xiāng)村旅游的定義較多，何景明和李立華（關(guān)于“鄉(xiāng)村旅游”概念的探討《西南師范大學(xué)學(xué)報（人文社會科學(xué)版）》 2002年05期）認(rèn)為狹義的鄉(xiāng)村旅游是指在鄉(xiāng)村地區(qū)，以具有鄉(xiāng)村性的自然和人文客體為旅游吸引物的旅游活動。鄉(xiāng)村旅游的概念包含了兩個方面：一是發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū)，二是以鄉(xiāng)村性作為旅游吸引物，二者缺一不可。

二.鄉(xiāng)村旅游發(fā)展概況

（一）傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游

出現(xiàn)在工業(yè)革命以后，主要源于一些來自農(nóng)村的城市居民以“回老家”度假的形式出現(xiàn)。雖然傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游對當(dāng)?shù)貢a(chǎn)生一些有價值的經(jīng)濟(jì)影響，并增加了城鄉(xiāng)交流機(jī)會，但它與現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游有很大的區(qū)別，主要體現(xiàn)在：傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游活動主要在假日進(jìn)行；沒有有效地促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展；沒有給當(dāng)?shù)卦黾泳蜆I(yè)機(jī)會和改善當(dāng)?shù)氐慕鹑诃h(huán)境。實(shí)際上，傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游在世界許多發(fā)達(dá)國家和發(fā)展中國家目前都廣泛存在，在中國常常把這種傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游歸類于探親旅游。

（二）現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游

在20世紀(jì)80年代出現(xiàn)在農(nóng)村區(qū)域的一種新型的旅游模式，尤其是在20世紀(jì)90年代以后發(fā)展迅速，旅游者的旅游動機(jī)明顯區(qū)別于回老家的傳統(tǒng)旅游者?，F(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游的特征主要表現(xiàn)為：旅游的時間不僅僅局限于假期；現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游者充分利用農(nóng)村區(qū)域的優(yōu)美景觀、自然環(huán)境和建筑、文化等資源；現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)不僅僅表現(xiàn)在給當(dāng)?shù)卦黾恿素斦杖耄€表現(xiàn)在給當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了就業(yè)機(jī)會，同時還給當(dāng)?shù)厮ト醯膫鹘y(tǒng)經(jīng)濟(jì)注入了新的活力。

現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游對農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展有積極的推動作用，隨著具有現(xiàn)代人特色旅游者迅速增加，現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游已成為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的有效手段。因此非常有必要分清這種“回老家”的旅游或者傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游與現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游的區(qū)別。目前我們談?wù)摰泥l(xiāng)村旅游是指現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游。

三.鄉(xiāng)村旅游開發(fā)分析

（一）鄉(xiāng)村旅游開發(fā)現(xiàn)狀

我國各地的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)主要以農(nóng)業(yè)觀光和休閑農(nóng)業(yè)為主，目前正向以觀光、考察、學(xué)習(xí)、參與、康體、休閑、度假、娛樂等為一體的綜合型方向發(fā)展，其中國內(nèi)游客參與率和回游率比較高的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目是以“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”為內(nèi)容的民俗風(fēng)情旅游；以收獲各種農(nóng)產(chǎn)品為主要內(nèi)容的務(wù)農(nóng)采摘旅游和以民間傳統(tǒng)節(jié)慶活動為內(nèi)容的鄉(xiāng)村節(jié)慶旅游等幾個方面。

（二）鄉(xiāng)村旅游開發(fā)類型

鄉(xiāng)村旅游的迅速發(fā)展，逐漸呈現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；彤a(chǎn)品的多樣化。國外一些與鄉(xiāng)村旅游相關(guān)的旅游主要有：農(nóng)業(yè)旅游、農(nóng)莊旅游、綠色旅游、一般指偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村的傳統(tǒng)文化和民俗文化旅游和區(qū)域的旅游等。

綜合國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀和其它學(xué)者的研究成果，鄉(xiāng)村旅游基本類型歸納為以下幾類：

1.以綠色景觀和田園風(fēng)光為主題的觀光型鄉(xiāng)村旅游。

2.以農(nóng)莊或農(nóng)場旅游為主，包括休閑農(nóng)莊，觀光果園，茶園、花園，休閑漁場，農(nóng)業(yè)教育園，農(nóng)業(yè)科普示范園等，體現(xiàn)休閑、娛樂和增長見識為主題鄉(xiāng)村旅游。

3.以鄉(xiāng)村民俗、鄉(xiāng)村民族風(fēng)情以及傳統(tǒng)文化為主題的民俗文化、民族文化及鄉(xiāng)土文化為主題的鄉(xiāng)村旅游。

4.以康體療養(yǎng)和健身娛樂為主題的康樂型鄉(xiāng)村旅游。

（三）鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中的問題分析

目前我國鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中存在的問題主要有以下幾個方面：

1.對鄉(xiāng)村旅游層面理解不深，概念混亂。目前部分學(xué)者將鄉(xiāng)村旅游等同于農(nóng)業(yè)旅游，有的甚至片面地理解為農(nóng)業(yè)觀光旅游，嚴(yán)重地降低了鄉(xiāng)村旅游的豐富性，掩蓋了鄉(xiāng)村旅游所包含的其他類型。許多鄉(xiāng)村旅游景區(qū)多以單純的農(nóng)業(yè)觀光為主，多數(shù)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品未能真正體現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的各個層面，有的甚至歪曲了鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵，影響了產(chǎn)品的吸引力。

2.鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營和開發(fā)存在各自為政的現(xiàn)象，品牌效應(yīng)差，文化內(nèi)涵挖掘不夠。在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)和經(jīng)營中普遍存在各自為政的現(xiàn)象，資源與資金沒有形成有效合力，鄉(xiāng)村旅游普遍存在規(guī)模小，經(jīng)營者品牌意識淡薄的現(xiàn)象。在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中片面強(qiáng)調(diào)對鄉(xiāng)村自然資源的開發(fā)，而忽視了鄉(xiāng)土文化、鄉(xiāng)村民俗等文化內(nèi)涵開發(fā)以及對鄉(xiāng)村旅游文化狹義和片面的理解，忽視了對農(nóng)村其它資源的開發(fā)和利用。

3.普遍缺乏規(guī)劃和策劃，許多鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目盲目上馬，開發(fā)中城市化傾向明顯。由于資金缺乏，沒有對旅游資源進(jìn)行論證、規(guī)劃和策劃就匆忙上馬，開發(fā)中只重規(guī)模，不講質(zhì)量，粗制濫造，許多鄉(xiāng)村旅游開發(fā)存在較大的盲目性，只考慮當(dāng)前，不顧長遠(yuǎn)，有的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)本身就是一種破壞。此外部分鄉(xiāng)村在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游時，人工痕跡過于明顯，農(nóng)村旅社建成高樓大廈，城市化傾向嚴(yán)重，影響鄉(xiāng)村旅游的特色。

此外目前我國的鄉(xiāng)村旅游多以專項(xiàng)旅游產(chǎn)品出現(xiàn)，如觀光果園、觀光茶園、高科技農(nóng)藝園、多功能花卉園、休閑漁場等，與其它景區(qū)和自然資源結(jié)合程度不夠，旅游從業(yè)人員中農(nóng)村人員偏少，旅游收益主體不以農(nóng)民為主。而發(fā)達(dá)國家開發(fā)鄉(xiāng)村旅游主要是為了增加農(nóng)民收入，尤其是偏遠(yuǎn)地區(qū)農(nóng)民的收入，一般以小型開發(fā)為主，農(nóng)戶為參與主體，旅游收入只是對當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入的一種補(bǔ)充，這與我國的鄉(xiāng)村旅游有較大的區(qū)別。

參考文獻(xiàn)：

[1]何景明，李立華；關(guān)于“鄉(xiāng)村旅游”概念的探討[J]；西南師范大學(xué)學(xué)報（人文社會科學(xué)版）；2002年05期。

[2]何景明；國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游研究：蓬勃發(fā)展而有待深入[J]；旅游學(xué)刊；2004年01期

伍卓；彭小月；；芻議我國鄉(xiāng)村旅游開發(fā)之路[A]；循環(huán)農(nóng)業(yè)與新農(nóng)村建設(shè)――2006年中國農(nóng)學(xué)會學(xué)術(shù)年會論文集[C]；2006年。

[4]李華敏；鄉(xiāng)村旅游行為意向形成機(jī)制研究[D]；浙江大學(xué)；2007年。

[5]王繼慶；我國鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展問題研究[D]；東北林業(yè)大學(xué)；2007年。

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一、前言

國家農(nóng)業(yè)公園是繼農(nóng)家樂、漁家樂、花家樂、林家樂及生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園等鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)之后，興起的一種新型鄉(xiāng)村休閑方式。國家農(nóng)業(yè)公園在旅游產(chǎn)業(yè)上是一個新的概念和新的實(shí)踐。作為一種高端的農(nóng)業(yè)旅游形態(tài)，真正意義的農(nóng)業(yè)公園在國外起步較早，在國內(nèi)近幾年也有初步的探索與實(shí)踐，尚處在初步探索階段。目前國內(nèi)外對國家農(nóng)業(yè)公園的研究還相對較少。侯滿平、石英（2015）從國家農(nóng)業(yè)公園的概念、特征、模式、功能與效益和未來前景等多個方面對國家農(nóng)業(yè)公園進(jìn)行了首次系統(tǒng)的解讀；段領(lǐng)軍（2013）以中牟國家農(nóng)業(yè)公園的建設(shè)為例，分析了都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)土地利用的規(guī)劃和管理；王貴（2012）融入現(xiàn)展的理念，系統(tǒng)闡述了創(chuàng)建國家農(nóng)業(yè)公園的主旨，結(jié)合紅興隆實(shí)際提出了創(chuàng)建國家農(nóng)業(yè)公園重點(diǎn)要從現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、宜居城鎮(zhèn)、紅色文化和生態(tài)環(huán)境四個方面進(jìn)行打造。

二、國家農(nóng)業(yè)公園理論體系

（一）國家農(nóng)業(yè)公園概念

農(nóng)業(yè)公園是以經(jīng)營公園的思路，利用農(nóng)村生態(tài)自然的環(huán)境，以綠色田野和秀美鄉(xiāng)村為基礎(chǔ)，融入低碳環(huán)保、循環(huán)可持續(xù)的發(fā)展理念，將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園林景觀和鄉(xiāng)村文化與休閑、度假、游憩、學(xué)習(xí)等旅游業(yè)態(tài)相融合的規(guī)?；l(xiāng)村旅游綜合體。它不同于一般的農(nóng)家樂、農(nóng)村民俗游覽等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)休閑旅游。它是在農(nóng)業(yè)觀光和中國鄉(xiāng)村休閑融合的基礎(chǔ)上進(jìn)行的升級產(chǎn)品，屬于農(nóng)業(yè)旅游的高端形態(tài)，是一個更能體現(xiàn)社會和諧、時尚簡約的生活理念、重返淳樸的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公園化景觀，融合多種業(yè)態(tài)，可以有效推動農(nóng)業(yè)觀光、生態(tài)休閑、鄉(xiāng)村度假、康體療養(yǎng)的休閑活動的規(guī)模化和專門化，加快農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)融合，促進(jìn)民俗文化、生態(tài)文化和鄉(xiāng)村文化的建設(shè)。

（二）國家農(nóng)業(yè)公園的產(chǎn)生

國家農(nóng)業(yè)公園是文旅結(jié)合、農(nóng)旅結(jié)合的理想模式，可帶動我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提高我國農(nóng)業(yè)競爭力，是國家大力支持的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式。中國農(nóng)業(yè)部早在2008年時就制定了農(nóng)業(yè)公園的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，中國村社發(fā)展促進(jìn)會、亞太環(huán)境保護(hù)協(xié)會等5家單位根據(jù)該標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)合制定了《中國農(nóng)業(yè)公園創(chuàng)建指標(biāo)體系》。該體系涵蓋了國家農(nóng)業(yè)公園評定以鄉(xiāng)村風(fēng)景美麗、農(nóng)耕文化濃郁、民俗風(fēng)情獨(dú)特、歷史遺產(chǎn)傳承、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展、生態(tài)環(huán)境優(yōu)化、村域經(jīng)濟(jì)主體、村民生活展現(xiàn)、服務(wù)設(shè)施配置、品牌形象塑造、規(guī)劃設(shè)計協(xié)調(diào)為主要內(nèi)容的十一大評價指數(shù)，共計100分。為建設(shè)美麗、低碳、環(huán)保的社會主義新農(nóng)村，根據(jù)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)、旅游業(yè)深化發(fā)展的有關(guān)要求，中國村社發(fā)展促進(jìn)會擬計劃用5―8年的時間打造出100個“中國農(nóng)業(yè)公園”。

三、典型案例分析

（一）蘭陵國家農(nóng)業(yè)公園

蘭陵國家農(nóng)業(yè)公園位于蘭陵縣卞莊街道代村社區(qū)，項(xiàng)目規(guī)劃總面積62萬畝，其中核心區(qū)2萬畝；示范區(qū)10萬畝；輻射區(qū)50萬畝；項(xiàng)目計劃總投資30億元。整個試點(diǎn)項(xiàng)目包括十個功能區(qū)。景區(qū)內(nèi)外環(huán)境采用遠(yuǎn)程監(jiān)控、智能室溫、無土栽培、立體種植等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)種植的近千種高檔蔬菜、瓜果。一年四季，郁郁蔥蔥、爭奇斗艷，使游人目不暇接，流連忘返。此外，它還是中國農(nóng)業(yè)休閑的最高端形態(tài)和全國首家國家農(nóng)業(yè)公園， 2013年9月，蘭陵國家農(nóng)業(yè)公園景區(qū)被農(nóng)業(yè)部評為“全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游五星級園區(qū)”，被國家旅游局評為國家4A級旅游景區(qū)。目前園區(qū)內(nèi)已完成智能化溫室5萬平方米，農(nóng)展館、農(nóng)耕文化廣場、農(nóng)科蔬苑、游客服務(wù)中心等項(xiàng)目完成改造提升；濕地公園、熱帶雨林、沂蒙山農(nóng)耕博物館、新天地游樂城等多個重要節(jié)點(diǎn)項(xiàng)目，中國知青園、光伏發(fā)電等新項(xiàng)目正在開建。

（二）中牟國家農(nóng)業(yè)公園

中牟國家農(nóng)業(yè)公園主要涉及雁鳴湖鎮(zhèn)的東漳東村、韓寨、朱固3個村，北至運(yùn)糧河，東南至丁村溝，西接中東路，三面環(huán)水一面為路，計劃總投資35億。中牟?國家農(nóng)業(yè)公園是一座集休閑觀光、采摘體驗(yàn)、旅游度假、健康養(yǎng)生于一體的都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)休閑樂園。公園內(nèi)共設(shè)置農(nóng)業(yè)種植示范園、優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)養(yǎng)殖示范區(qū)、農(nóng)業(yè)文化創(chuàng)意園、花卉高新科技示范園、精品果蔬示范園、綜合管理服務(wù)區(qū)六個功能分區(qū)。

（三）龍壽洋國家農(nóng)業(yè)公園

龍壽洋國家農(nóng)業(yè)公園，又名龍壽洋萬畝田野公園，是瓊海市的“打造田園城市，構(gòu)建幸福瓊?！卑l(fā)展戰(zhàn)略的重要載體，項(xiàng)目開發(fā)中本著“不占田、不砍樹、不拆房，就地城鎮(zhèn)化”的原則，將之打造為集生態(tài)、環(huán)保、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化為一體的新型城鎮(zhèn)化先行示范區(qū)，形成“城在園中，村在景中，人在畫中”的田園風(fēng)光。龍壽洋國家農(nóng)業(yè)公園規(guī)劃有龍舟廣場、儒家文化廣場、大棚瓜菜基地、蘭花基地、草莓基地、垂釣區(qū)、蓮藕基地、檳榔谷、蔬菜基地、農(nóng)家樂等17個建設(shè)項(xiàng)目，蔬菜基地重點(diǎn)打造城市游客的私家菜地。農(nóng)業(yè)基地、農(nóng)家樂等項(xiàng)目由政府投資建設(shè)，由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民專業(yè)合作社經(jīng)營，形成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)形態(tài)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

四、國家農(nóng)業(yè)公園發(fā)展模式

（一）國家農(nóng)業(yè)公園發(fā)展模式

國家農(nóng)業(yè)公園的發(fā)展要按照公園的經(jīng)營思路進(jìn)行，在農(nóng)業(yè)內(nèi)涵中融入城市公園的元素，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)場所和休閑旅游場所結(jié)合為一體，從而使農(nóng)業(yè)具有旅游觀光、科技示范、休閑購物、怡情益智等多種功能。

（二）國家農(nóng)業(yè)公園打造六要素

1、打造吸引力較強(qiáng)的田園美景、地貌美景、水系美景和社區(qū)美景等資源稟賦與基本質(zhì)素。

2、融合獨(dú)特的民俗風(fēng)情，如：特色的飲食文化、特色的生產(chǎn)習(xí)俗、特色的生活習(xí)慣、特色的節(jié)令節(jié)慶、特色的民間工藝、特色的村規(guī)民約、特色的建筑人居等。

3、建設(shè)標(biāo)志性的展示傳統(tǒng)和現(xiàn)代農(nóng)耕文化的場所。

4、建立組織形式先進(jìn)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理、管理模式健全的建設(shè)與運(yùn)營主體。

5、配套健全的道橋游線設(shè)施、下榻接待設(shè)施、餐飲服務(wù)設(shè)施、娛樂休閑設(shè)施、購物消費(fèi)設(shè)施、管理與導(dǎo)游設(shè)施、出行運(yùn)載設(shè)施、通訊視訊設(shè)施和康療救護(hù)設(shè)施。

篇4

關(guān)鍵詞：休閑農(nóng)業(yè);低碳;樂山

休閑農(nóng)業(yè)指通過對農(nóng)村景觀、農(nóng)業(yè)資源、農(nóng)家生活、村寨文化等的綜合利用開發(fā)，除提供特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品外，更向人們提供觀光、旅游、度假、療養(yǎng)、學(xué)習(xí)、體驗(yàn)、購買等休閑產(chǎn)品的一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式。近年來，休閑農(nóng)業(yè)作為解決“三農(nóng)”問題的重要手段之一，在實(shí)現(xiàn)農(nóng)村功能拓展，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，農(nóng)民就業(yè)增收以及新農(nóng)村建設(shè)、城鄉(xiāng)一體化方面發(fā)揮了重要作用。

樂山是典型的南方丘陵城市，自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，農(nóng)業(yè)資源稟賦獨(dú)特，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，目前已經(jīng)成為樂山市旅游業(yè)的一個新亮點(diǎn)，與此同時也出現(xiàn)了許多問題，農(nóng)家樂經(jīng)營者以當(dāng)?shù)剞r(nóng)民為主，受資金能力限制，缺乏統(tǒng)一規(guī)劃，農(nóng)業(yè)資源開發(fā)利用不合理，加之經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動下的無序發(fā)展，大批游客的涌入，農(nóng)村環(huán)境承載力嚴(yán)重超標(biāo)，自然環(huán)境遭到破壞，生態(tài)安全隱患明顯，鄉(xiāng)土文化也在悄然流失。因此本研究通過問卷訪談、文獻(xiàn)查閱等方法對樂山市發(fā)展低碳休閑農(nóng)業(yè)的條件和現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，提出存在的主要問題，并以樂山旅游市場為導(dǎo)向提出對策，以期為政府制定相關(guān)政策提供一定借鑒。

1、樂山休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

樂山休閑農(nóng)業(yè)類型主要有：農(nóng)戶型、村落型、農(nóng)場型、莊園型、產(chǎn)業(yè)莊園型。全市形成規(guī)模的鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)達(dá)500多家，其中被樂山市評定的特色旅游村有4家，評定的星級鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)有90家（五星級1家，四星級10家，三星級25家，二星級46家，一星級8家），為游客提供多種鄉(xiāng)村游憩活動：農(nóng)園觀光、農(nóng)業(yè)生態(tài)游、魚塘垂釣、鄉(xiāng)村民俗文化體驗(yàn)、鄉(xiāng)村牧場休閑、鄉(xiāng)村民宿度假等。

2、存在的主要問題

2.1唯經(jīng)濟(jì)論嚴(yán)重阻礙著當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展模式的轉(zhuǎn)變

由于歷史原因和自然原因，在休閑農(nóng)業(yè)興起之前的區(qū)域經(jīng)濟(jì)極為落后，同時，當(dāng)時的樂山農(nóng)村極其缺乏旅游的開發(fā)與管理人才，當(dāng)時的經(jīng)營者最初基調(diào)便是“發(fā)揮農(nóng)業(yè)綜合效益，增加臨場收入，搞活經(jīng)濟(jì)”，即以經(jīng)濟(jì)發(fā)展、脫貧致富為開發(fā)的終極目標(biāo)。故在開發(fā)過程中，低碳概念仍然常常被忽視。在采訪中我們發(fā)現(xiàn)，許多經(jīng)營者仍然以擴(kuò)大農(nóng)家規(guī)模，提高經(jīng)濟(jì)收益為發(fā)展重中之重，對于農(nóng)業(yè)資源的浪費(fèi)、農(nóng)村環(huán)境破壞情況不愿提及，這是目前無法根本扭轉(zhuǎn)的事實(shí)，畢竟資金問題始終是農(nóng)莊發(fā)展瓶頸，并制約著整個樂山市經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步提升，所以短期內(nèi)以資源破壞換取旅游收入的做法只能得到些微改善，無法實(shí)現(xiàn)根治，同時這些問題也正折射出當(dāng)前全國低碳旅游發(fā)展的問題所在。

2.2農(nóng)莊旅游資源的破壞與浪費(fèi)仍然嚴(yán)重

由于自然風(fēng)光風(fēng)農(nóng)莊比起人文景觀旅游地更容易受到人為的影響與破壞，在開發(fā)過程中應(yīng)該更加注意合理規(guī)劃以避免資源的破壞與浪費(fèi)，但通過對十多家休閑農(nóng)莊的實(shí)地考察，我們發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源仍然受著很大的人為威脅。首先，游客數(shù)量在暑假、黃金周期間激增，直接導(dǎo)致了農(nóng)村環(huán)境的破壞，也影響了旅游舒適度，而從游客處的問卷調(diào)查也反映出他們對于休閑農(nóng)莊人數(shù)過多的不滿。同時，根據(jù)資料顯示，截止到2013年，樂山休閑農(nóng)業(yè)園和休閑農(nóng)莊的數(shù)量不斷增加，而且農(nóng)莊面積也在不斷擴(kuò)大，農(nóng)業(yè)用地被大量侵占，農(nóng)村生態(tài)環(huán)境遭到破壞，傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化也受到城市文化的威脅。

2.3當(dāng)?shù)氐吞悸糜蔚母拍钇占俺潭炔桓?/p>

通過采訪當(dāng)?shù)鼐用褚约皩τ慰桶l(fā)放調(diào)查問卷，我們發(fā)現(xiàn)低碳旅游概念在當(dāng)?shù)鼐用裰械钠占俺潭冗h(yuǎn)不及在游客中的普及程度。在游客中聽說過、有一定了解的游客占到了90%的比重，僅有不足10%的游客表示完全沒聽說過。而通過在農(nóng)莊附近的小區(qū)走訪，我們得知低碳旅游在當(dāng)?shù)鼐用裰械钠占岸却蟠蟮陀陬A(yù)期，第一次聽說這個概念并對其了解甚少的居民占到了接近一半的比重。旅游區(qū)的居民在整個旅游的發(fā)展過程中起著不可替代的作用，他們不僅要協(xié)助政府完成相關(guān)政策的實(shí)施，也要對于當(dāng)?shù)芈糜握叩淖钚逻M(jìn)展有一定了解，否則政府制定的各項(xiàng)計劃措施將不能很好地得到基層的信任和支持，甚至?xí)庥鲆欢ㄗ枇?，從而降低政策的?shí)施成效。

3、對策

3.1提升低碳休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品設(shè)計

當(dāng)前樂山旅游業(yè)的發(fā)展仍然以傳統(tǒng)模式為主，即依靠旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)數(shù)量的擴(kuò)張推動旅游收入的發(fā)展，而這又在一定程度上帶來了破壞環(huán)境、浪費(fèi)資源的隱患。同時，隨著全國旅游業(yè)整體不斷向更高層次發(fā)展，“靠山吃山”的發(fā)展模式已經(jīng)不再符合當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展的實(shí)際需要，尤其是在山岳型自然風(fēng)農(nóng)莊越來越多進(jìn)入人們視線、同質(zhì)旅游目的地競爭越來越激烈的今天，樂山旅游業(yè)更是面臨著由盛轉(zhuǎn)衰或進(jìn)入更高發(fā)展層次的關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點(diǎn)，只有通過抓住機(jī)遇促進(jìn)轉(zhuǎn)型才能實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)效益而非僅僅是旅游人數(shù)的上升。通過轉(zhuǎn)型，將單一觀光型旅游地變?yōu)榈吞忌鷳B(tài)實(shí)踐地、休閑農(nóng)業(yè)觀光地，例如在村居板塊重點(diǎn)發(fā)展生態(tài)休閑農(nóng)莊，打造環(huán)農(nóng)莊生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑娛樂長廊，在城鎮(zhèn)周邊的山地板塊，重點(diǎn)發(fā)展低碳體驗(yàn)游，推出森林浴場、林間觀鳥、風(fēng)中放飛、科學(xué)普及、自行車體驗(yàn)等特色產(chǎn)品，在遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)的村落，重點(diǎn)發(fā)展休閑娛樂游，打造小鎮(zhèn)游憩、生態(tài)度假、森林休閑、戶外運(yùn)動等產(chǎn)品體系。這既是幫助游客挖掘農(nóng)莊除了美學(xué)意義外的生態(tài)意義、自然意義，也能使得建設(shè)開發(fā)目的由吸引大量游客變?yōu)閷?shí)現(xiàn)游客與旅游地環(huán)境共贏;通過轉(zhuǎn)型，提升服務(wù)品質(zhì)、發(fā)展特色旅游產(chǎn)業(yè)，改變當(dāng)前旅游收入單一依賴于資源直接利用的現(xiàn)狀，也可以加大當(dāng)?shù)鼐G色旅游產(chǎn)品的開發(fā)，如高山有機(jī)茶、雪魔芋、手工宣紙等，減少外運(yùn)食品帶來的碳排放，打造天然物污染的綠色產(chǎn)品，還可以新增如低碳旅游裝備、徒步旅行用品、“大氧吧空氣”等新概念產(chǎn)品，改變單一旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，通過發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)、扶持特色產(chǎn)業(yè)提高游客在農(nóng)莊的消費(fèi)水平，擺脫旅游發(fā)展“旺丁不旺財”的困局，既能提高旅游綜合效益，又能使得農(nóng)業(yè)資源受到更少的破壞。

3.2搞好休閑農(nóng)莊的整體規(guī)劃

休閑農(nóng)莊在建設(shè)之初就應(yīng)該以鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃要求為準(zhǔn)則，采用鄉(xiāng)土氣息的建筑風(fēng)格和建筑材料，設(shè)計生態(tài)循環(huán)工程，處理污水廢棄物，提高資源利用率，同時減少電梯等高能耗交通工具，減少資源浪費(fèi)，控制碳排放的增加。

3.3合理分流農(nóng)莊游客

一方面，政府應(yīng)繼續(xù)推行“山上游，山下住”的游覽模式方便游客及時從農(nóng)莊返程，以減少游客過長時間逗留給農(nóng)莊可能帶來的環(huán)境污染，另一方面，也應(yīng)構(gòu)建農(nóng)莊完全信息系統(tǒng)，合理調(diào)配客流量。樂山農(nóng)莊客流的季節(jié)性波動問題比較突出，旺季如暑假等時期農(nóng)莊環(huán)境壓力很大，污染隱患四伏。與此同時，農(nóng)莊水體的納污能力隨水期不同也存在差異，可結(jié)合生態(tài)環(huán)境實(shí)際制定不同時期游客接納量及相應(yīng)的價格調(diào)控方案，并通過信息系統(tǒng)及時反饋給游客。通過信息系統(tǒng)構(gòu)建，形成一種高效的符合環(huán)境保護(hù)要求的旅游產(chǎn)品預(yù)售體系。保證旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展和環(huán)境容量合理利用，促使旅游經(jīng)濟(jì)、環(huán)境保護(hù)實(shí)現(xiàn)雙贏。

3.4加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)

宣傳營銷要從網(wǎng)絡(luò)到實(shí)地進(jìn)行分析，從多種手段，例如網(wǎng)站、報紙、提示牌等，旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)、當(dāng)?shù)鼐用裥纬伞罢笸七M(jìn)，游客配合”的低碳旅游發(fā)展模式

發(fā)展低碳旅游不僅需要政府的大力推動，也需要旅游業(yè)利益相關(guān)者的自覺自為。從此次實(shí)踐采訪過程來看，當(dāng)?shù)鼐用駥τ诘吞悸糜蔚恼J(rèn)知程度并不高，了解途徑也非常單一，政府應(yīng)該加大宣傳力度、創(chuàng)新宣傳方式，這樣一方面可普及低碳旅游，另一方面也能夠使居民更加理解和支持政府出臺的相關(guān)政策。對于大多數(shù)居民而言，當(dāng)?shù)匦侣劼?lián)播是每天必看的節(jié)目，所以政府可以通過播放低碳旅游相關(guān)新聞引導(dǎo)輿論，也可以在新聞聯(lián)播節(jié)目前后插播低碳旅游建設(shè)的宣傳廣告等創(chuàng)造積極氛圍;對于上班族，政府可通過向企事業(yè)單位發(fā)放相關(guān)報紙達(dá)到宣傳目的，也可以在政府部門門戶網(wǎng)站中進(jìn)行適當(dāng)宣傳，譬如“樂山公眾論壇信息網(wǎng)”等網(wǎng)站就是很多公務(wù)員了解當(dāng)?shù)匦侣勈录膱鏊?當(dāng)然對于一些社區(qū)居民，政府也可以通過在宣傳欄張貼低碳旅游介紹、定期舉辦社區(qū)大會等途徑普及低碳旅游。在農(nóng)莊，政府應(yīng)該完善倡導(dǎo)低碳旅游的指示牌來引導(dǎo)游客，雖然現(xiàn)在各種介紹低碳事項(xiàng)的牌子已經(jīng)陸續(xù)出現(xiàn)，并吸引了眾多游客駐足觀看，但仍然存在指示牌間隔距離太大、數(shù)量不夠的問題，對于與游客密切相關(guān)的農(nóng)莊經(jīng)營者、導(dǎo)游等，政府也應(yīng)做好引導(dǎo)工作，促使其在運(yùn)營過程中加強(qiáng)對游客的宣傳教育工作，譬如提倡農(nóng)莊在浴室張貼諸如“拒絕一次性用品”、“資源有限、節(jié)約用電”等字樣，以教育游客注意低碳環(huán)保，對于表現(xiàn)良好的低碳酒店可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)男麄鞅頁P(yáng)或者給予一定獎勵;另外，導(dǎo)游也是幫助游客實(shí)現(xiàn)旅游低碳化的重要引導(dǎo)者，由于全程陪伴游客，具備一定低碳素養(yǎng)的導(dǎo)游能在游客亂扔垃圾、采摘花草時進(jìn)行適當(dāng)提醒，保證游客在旅途中減少碳排放，政府應(yīng)加強(qiáng)在旅行社中的低碳旅游宣傳，適當(dāng)進(jìn)行低碳旅游相關(guān)的評比活動以及對表現(xiàn)良好的旅行社進(jìn)行表彰都能起到一定的導(dǎo)向作用。

3.5強(qiáng)化人才保障

低碳旅游無論是在學(xué)術(shù)界還是在旅游業(yè)界都仍然是一個前沿新銳的概念，它的建設(shè)過程以及成效監(jiān)測都需要專業(yè)人才的指導(dǎo)，而由于各地發(fā)展低碳旅游的實(shí)際情況也不盡相同，專業(yè)人士只有常年在旅游地進(jìn)行監(jiān)測觀察才能為當(dāng)?shù)刂贫ǔ龇蠈?shí)際的發(fā)展模式與開發(fā)建議，所以政府有必要聘請專門人士、強(qiáng)化低碳旅游發(fā)展的人才保障，從而實(shí)現(xiàn)低碳建設(shè)的專業(yè)化、合理化，同時也應(yīng)制定更具吸引力的各類人才引進(jìn)和培養(yǎng)機(jī)制，增加獎勵金額，鼓勵更多外來專家留在當(dāng)?shù)?，從而建立起低碳旅游專家?guī)旌偷吞悸糜窝芯繖C(jī)構(gòu)，助推旅游綜合改革試點(diǎn)工作。另一方面，旅行社、賓館等旅游業(yè)發(fā)展的前沿陣地也需要服務(wù)人員對于低碳的強(qiáng)烈認(rèn)知，政府可以通過將低碳旅游教育納入中小學(xué)地方課程等途徑擴(kuò)大低碳旅游在從業(yè)人員中的影響，并建立健全以高等學(xué)校和職業(yè)技術(shù)學(xué)校為基礎(chǔ)的旅游人才教育培訓(xùn)體系，探索建立與境外旅游企業(yè)和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)聯(lián)合培養(yǎng)本土旅游人才的機(jī)制，進(jìn)一步提高旅游從業(yè)人員素質(zhì)，從而建立起對于低碳旅游等前沿領(lǐng)域更深的了解，從而提升整個旅游行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量。

3.6建立低碳休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)

由于我國正處于低碳旅游發(fā)展初期，無論是經(jīng)營管理模式還是發(fā)展方向都還在探索階段，因此當(dāng)?shù)卣梢赃x取一些低碳旅游發(fā)展較好的休閑農(nóng)莊，重點(diǎn)建設(shè)“低碳旅游示范區(qū)”、“ 低碳農(nóng)莊示范單位”等?；蚪M織相關(guān)負(fù)責(zé)人到國外成熟的低碳旅游農(nóng)莊、酒店進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，根據(jù)各自示范點(diǎn)的特點(diǎn)制定低碳發(fā)展規(guī)劃，在發(fā)展的過程中不斷總結(jié)不同旅游企業(yè)發(fā)展低碳旅游的模式，制定相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)。對于樂山武陵源農(nóng)莊而言，在已經(jīng)擁有眾多低碳生態(tài)旅游資源的情況下，應(yīng)最大化自身優(yōu)勢，努力創(chuàng)建全國低碳旅游示范點(diǎn)，并進(jìn)行全國性的推廣。

參考文獻(xiàn)：

[1]范水生，朱朝枝 .福建山區(qū)綠色農(nóng)業(yè)模式類型及其評價[J]，食物安全. 2006（04）： 45-46

篇5

位于慕田峪長城景區(qū)的懷柔區(qū)北溝村緊鄰長城景區(qū),風(fēng)景優(yōu)美,楊大爺看見別的人家開辦了“民俗接待戶”,也把自己的小院整飭一番,但生意并不好,看著滿院子的花果,無人采少人看,楊大爺嘆了口氣。北溝村全村僅有5家正式營業(yè)的民俗接待戶;除了村中心有一家外國人開辦的小餐館常能吸引一些國外游客,平時幾乎沒有游客上門。同樣的困局在蘇浙一帶也有體現(xiàn)?！耙晕覀冎行牡恼{(diào)研結(jié)果來看,在北京這樣的一線城市,小規(guī)模的、單純的‘農(nóng)家樂’,因?yàn)樾问絾我?風(fēng)格雷同,市場前景并不樂觀,一些大型休閑農(nóng)場對其進(jìn)行換代升級,很有可能成為主流。”北京二外中國閑遐研究中心主任魏翔介紹說。

“農(nóng)家樂”O(jiān)ut了?

其實(shí),人們在紛繁喧攘的城市生活久了,對自然與純樸鄉(xiāng)情的回歸心態(tài)并沒有減少,特別是隨著汽車逐步走進(jìn)平常百姓的家庭,自駕車體驗(yàn)和休閑成為了一種時尚式的旅游方式。但是對于“農(nóng)家樂”走下坡路的原因,主要是各地的農(nóng)家樂項(xiàng)目的類同性大,參與性不強(qiáng),服務(wù)質(zhì)量不高,農(nóng)家樂雖然打是的農(nóng)字牌,但是也是屬于三產(chǎn)服務(wù)業(yè),三產(chǎn)服務(wù)業(yè)這個產(chǎn)品對于管理者的要求非常高,而往往很多地方都是一部分農(nóng)民在經(jīng)營,沒有經(jīng)驗(yàn),沒有管理水平,服務(wù)檔次和品位不高?！斑@恰恰是一個商機(jī),城市服務(wù)業(yè)高度發(fā)達(dá),應(yīng)該引導(dǎo)一部分城市的服務(wù)業(yè)管理公司向農(nóng)村流動,事實(shí)上有眼光的城市酒店管理公司已經(jīng)在嘗試與觀望,這將是一個方向?！苯K省常州市嘉澤鎮(zhèn)農(nóng)博園主任路錦介紹說。

很多歷經(jīng)市場“洗禮”的業(yè)內(nèi)人士也比較贊同這個觀點(diǎn)。北京鳳凰公社總經(jīng)理李巖指出,小型“農(nóng)家樂”在四川、貴州市場前景看好,而在北京卻生存困難,究其原因,很大程度是因?yàn)椤跋M(fèi)層次不同”。“貴州人對‘農(nóng)家樂’要求不高,可謂抱著‘小富即安’的心態(tài),而在北京這樣的城市,游客對消費(fèi)升級的需求很大,內(nèi)部設(shè)施達(dá)到三星級標(biāo)準(zhǔn),外部設(shè)施古樸自然,即使人均消費(fèi)兩三百元也覺得是可以承受的?！崩顜r說。

對此,專家指出未來的預(yù)判:從北京的市場來看,主要有三種方式來改變當(dāng)前的困局。首先是政府直接投資或直接補(bǔ)助,讓村民把“農(nóng)家樂”投資成為鄉(xiāng)村酒店,但由于農(nóng)民不能了解城里人的需求,僅以北京市的效果來看,發(fā)展并不樂觀。其次,鄉(xiāng)村集約化發(fā)展也是一個有效解決當(dāng)前困境的方式之一。即以村、鎮(zhèn)為單位,把資源統(tǒng)籌起來,統(tǒng)一發(fā)展。一般的情況是村委會招商引資,農(nóng)民入股分成。比如說100家農(nóng)家樂合并成一起做“村家樂”,統(tǒng)一規(guī)劃,主題鮮明,也改變了純粹的農(nóng)民經(jīng)營,不了解城里人的心理與審美要求的問題,但這樣做的弊病是,村委會的退出機(jī)制走向不明,或是成為外來資本的俘虜,或是與外來資本發(fā)生沖突,處于左右為難的境地。還有一種做法,就是外來資本逐步滲透農(nóng)家樂,將其收編,以品牌收購,做成鄉(xiāng)村酒店群,或是休閑農(nóng)莊,這樣做的市場前景比較好。

休閑農(nóng)場非常In!

休閑農(nóng)場在日本、臺灣較為發(fā)達(dá),在大陸可謂是方興未艾。它是休閑農(nóng)業(yè)的衍生產(chǎn)品。休閑農(nóng)業(yè)是靜態(tài)駐守定點(diǎn)或區(qū)域的經(jīng)營,只能被動等待消費(fèi)者前來。其主要賣點(diǎn)為農(nóng)業(yè)的升級經(jīng)營,把原本從事初級生產(chǎn)事業(yè)所販?zhǔn)鄣霓r(nóng)漁產(chǎn)品,融入二級加工及三級服務(wù)的游憩形態(tài)。但所謂農(nóng)業(yè)旅游是一種動態(tài)的多點(diǎn)串聯(lián),追求同業(yè)異業(yè)多通路的合作發(fā)揮綜合效果,在本質(zhì)上為觀光產(chǎn)業(yè),發(fā)展的范疇較休閑農(nóng)業(yè)更為寬廣。它是休閑農(nóng)業(yè)及觀光資源的整合運(yùn)用,將農(nóng)業(yè)及觀光原有的素材匯整成整套商品,涵納多點(diǎn)領(lǐng)域的多變組合,投資小成本低,是知識經(jīng)濟(jì)與體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的高度融合,而它與商業(yè)旅游的最大區(qū)別在于扎根于農(nóng)業(yè)。

從比較成熟的市場來看,休閑農(nóng)莊就一般而言有六種功能:一、提供休閑場所;二、教育市民認(rèn)識農(nóng)村,體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活;三、拓展人際關(guān)系,心理健康的社會功能;四、增加就業(yè),提高農(nóng)民收益的經(jīng)濟(jì)功能;五,為招徠休閑人口而維護(hù)自然生態(tài)的環(huán)保功能;六、解除游客緊張、舒暢身心的醫(yī)療功能。

“在全球各國的外匯收入中,約有8%是來自觀光休閑的收益,在未來十年中,觀光休閑事業(yè)仍會是世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快速的行業(yè)之一?！北本┚G維創(chuàng)景規(guī)劃設(shè)計院的李昭良教授說。

而專家的意見也被業(yè)內(nèi)人士所贊同?！芭_灣依托農(nóng)業(yè)發(fā)展起來的農(nóng)業(yè)旅游與休閑產(chǎn)業(yè)的范圍相當(dāng)廣泛,諸如農(nóng)園體驗(yàn)、森林旅游、鄉(xiāng)野畜牧、教育農(nóng)園、農(nóng)莊民家、鄉(xiāng)土民俗、生態(tài)保育、漁業(yè)風(fēng)情等休閑活動項(xiàng)目皆屬之。歷經(jīng)多年的發(fā)展,目前中國臺灣農(nóng)業(yè)旅游與休閑產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)多元化發(fā)展的現(xiàn)象,主要有鄉(xiāng)村花園、鄉(xiāng)村民宿、觀光農(nóng)園、休閑農(nóng)場和市民農(nóng)園、教育農(nóng)園、休閑牧場等幾種類型。這些以農(nóng)業(yè)旅游為主導(dǎo)的休閑產(chǎn)業(yè)類型取得了明顯成效,在旅游、教育、環(huán)保、醫(yī)療、經(jīng)濟(jì)、社會等方面發(fā)揮了重要作用,農(nóng)業(yè)旅游與休閑產(chǎn)業(yè)在臺灣地區(qū)已成為發(fā)展前景良好的新興產(chǎn)業(yè)之一。而我們集團(tuán)已有8個休閑農(nóng)莊在臺灣上市,我們田野休閑農(nóng)場也將爭取成為廣東農(nóng)業(yè)示范基地。”田野(佛岡)休閑農(nóng)牧有限公司總經(jīng)理李永信說。據(jù)他預(yù)計,因?yàn)橥度氲臓I業(yè)項(xiàng)目除了原有的低產(chǎn)值的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之外,更將引進(jìn)高附加價值的服務(wù)業(yè),預(yù)計首年營業(yè)額可達(dá)2億元人民幣,而因?yàn)槲^光休閑人潮所帶動縣城周邊的經(jīng)濟(jì)規(guī)模亦達(dá)3億元以上。

田野休閑農(nóng)莊位于廣東省清遠(yuǎn)市佛岡縣,距廣東僅70公里,距東莞1.5小時車程,距深圳2.5小時車程。這里山清水秀,度假村周邊有聚龍灣天然溫泉、觀音山王山寺、羊角山漂流、民安古居等數(shù)十處旅游景點(diǎn)。農(nóng)莊總投資共分三期,約12億元人民幣。農(nóng)莊占地5380畝,依現(xiàn)在地形地貌將全區(qū)依使用功能規(guī)劃了32處景點(diǎn),保留當(dāng)?shù)卦凶匀痪坝^生態(tài)并加入臺灣農(nóng)村特色的建筑語匯與農(nóng)村文化的人文體驗(yàn),來展現(xiàn)整體度假村的風(fēng)格?！拔覀兊亩燃俅迨肿⒅伢w驗(yàn)與教育功能,是以‘全家共享’為理念的度假基地,比如說我們這里有許多螢火蟲和原生植物,不僅可以讓小朋友進(jìn)行科學(xué)體驗(yàn),也可以讓老人有一個回憶童年的機(jī)會,而我們的臺灣風(fēng)情與文化又可以讓人們體驗(yàn)到異地的文化,不論是牛車還是臺灣美食小吃街,都具有臺灣原味的特色。當(dāng)然,我們也引進(jìn)了許多臺灣水果,汁多味美,采摘品嘗購買一條龍服務(wù),可以讓游客更了解臺灣原味的真諦?，F(xiàn)在,我們農(nóng)莊的一期建設(shè)已經(jīng)完成,正在做二期建設(shè),我們希望等到真正完備時,再對外開放?！崩钣佬耪f。

他的話正道出了投資休閑農(nóng)莊的幾個注意事項(xiàng):雄厚的資金、理想的外部環(huán)境與內(nèi)部設(shè)施、完備的主題策劃、人文與自然的關(guān)懷,以及不那么急功近利的心態(tài)。

投資休閑農(nóng)莊需careful?

“民間、城市資本進(jìn)入市場,目前還有很多阻礙,比如說土地所有權(quán)的問題制約了品牌的可持續(xù)發(fā)展,使得很多公司只能做短期投資?！蔽合枵f。對此,江蘇省常州市嘉澤鎮(zhèn)農(nóng)博園路錦也認(rèn)為,對于農(nóng)莊方面的投資,政府目前是做引導(dǎo)性的工作?！拔覀兊睦硐胧亲屴r(nóng)民用土地來增加資產(chǎn)性收益,城里的人下鄉(xiāng)用資本換于空間和環(huán)境,這個市場很大,具體還有一些政策上的瓶頸?！彼f。而企業(yè)界也認(rèn)為,政策對投資的影響十分重要,李永信就坦言:廣東省已經(jīng)中央政策支持,而清遠(yuǎn)市也已向廣東省旅游局爭取開展國民旅游休閑計劃先行先試地區(qū),并已獲得批準(zhǔn)。故此,田野休閑農(nóng)莊在土地承租、地稅征收等方面獲得優(yōu)待,也為他們的事業(yè)發(fā)展打下了良好基礎(chǔ)。

除了厘清政府政策,心態(tài)也十分重要。以目前的市場行情看,要賺回后期設(shè)備投資等,至少要5年左右,特別是前兩三年的開局會比較困難,再加上設(shè)備更新?lián)Q代快,后續(xù)資金也是必不可少,因此經(jīng)營休閑生態(tài)農(nóng)莊一定要有長線投資準(zhǔn)備。

此外,據(jù)專家介紹,休閑農(nóng)莊旅游投資還涉及到五個最關(guān)鍵要素的把握:第一,項(xiàng)目區(qū)位研究;第二,資源聚集研究;第三,項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)鏈研究;第四,整體概念設(shè)計把握;第五,市場運(yùn)作方式控制。

首先,所謂區(qū)位研究,是指休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目一定要考慮兩大因素,這就是項(xiàng)目區(qū)域同城市的關(guān)系,以及項(xiàng)目所在地同高速公路的關(guān)系。

一般來說,項(xiàng)目區(qū)域同大型城市相距不能超過一小時車程;或者該區(qū)域應(yīng)該在主要的旅游線上,同高速公路要有比較便捷的對接方式。

第二,休閑農(nóng)莊旅游項(xiàng)目成功的核心因素,依然是資源的高度聚集和項(xiàng)目高科技含量。

農(nóng)業(yè)休閑是有錢、有閑、有車的人的一種新的體驗(yàn)方式。成功的觀光型農(nóng)業(yè)旅游表現(xiàn)為具有資源聚集性特點(diǎn),難以復(fù)制和模仿。例如法國的葡萄園和釀酒作坊就有幾百年的傳統(tǒng);德國柏林的大型農(nóng)業(yè)科技公園,就具有很強(qiáng)的科技聚集性,包括名貴花卉的收采和珍稀動物大量培養(yǎng)從而形成的娛樂場所;而臺灣的觀光農(nóng)業(yè)則大都建立在原始森林中,或具有名、特、優(yōu)、新的農(nóng)作物地區(qū),或有大型水面區(qū)域,或有原生態(tài)的自然環(huán)境作為核心資源。有特色才能使得休閑農(nóng)莊長青發(fā)展,無論這種特色是自然性的,還是人文的。

第三,項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)鏈問題。如果項(xiàng)目位于旅游線上,那么它就能進(jìn)入旅游產(chǎn)品系列,為整個旅游業(yè)服務(wù)。如果是一般性的農(nóng)莊項(xiàng)目,其生產(chǎn)功能則依然非常重要。因?yàn)閮H僅利用觀光方式很難讓休閑農(nóng)莊贏利。因此,如廣東省惠東的永記生態(tài)園,所生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品都是出口到國外的,這一部分利潤就能夠基本維持整個園區(qū)的運(yùn)作。當(dāng)然,很多休閑農(nóng)莊以良好的區(qū)位和生態(tài)環(huán)境自然向房地產(chǎn)開發(fā)轉(zhuǎn)移,如中山的“海上莊園”營造了上千畝的荷塘,深圳的“青青世界”則通過旅游向房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展,以收回龐大的投資。這就是通過旅游主題作為區(qū)域發(fā)展引擎,走向了為城市服務(wù)的另一產(chǎn)業(yè)鏈。

第四,關(guān)于概念設(shè)計。對于休閑農(nóng)莊的策劃來說,最重要的是設(shè)計概念?，F(xiàn)在看來,休閑農(nóng)莊的設(shè)計應(yīng)該追求一種自然主義的風(fēng)格,美國著名的景觀設(shè)計學(xué)創(chuàng)始人西蒙茲(j.o.simonds)提出的社區(qū)規(guī)劃的新倫理概念十分適合休閑農(nóng)莊的規(guī)劃:

一、保護(hù)最佳的自然和歷史風(fēng)貌;

二、保存、限制使用互為聯(lián)系的開放空間架構(gòu);

三、開發(fā)選出的高地區(qū)域,依地勢建房。

農(nóng)業(yè)休閑項(xiàng)目設(shè)計就必須從下意識里喚起人們對鄉(xiāng)村生活的回憶。這包括周邊的環(huán)境以及對時間、空間的感覺,對鄰里關(guān)系的理解。因此這還不僅僅是對區(qū)域貼上各種標(biāo)簽,而是要強(qiáng)調(diào)一種自然的相融性,對人文精神共存共融的思路。農(nóng)業(yè)休閑項(xiàng)目設(shè)計的自然主義設(shè)計思想應(yīng)為自然協(xié)調(diào)、文化包容、合理尺寸、地方精神、舒適方便和充滿趣味幾個核心要素。

篇6

一、研究背景

鄉(xiāng)村旅游最早起源于19世紀(jì)中期的歐洲，早期的鄉(xiāng)村旅游具有貴族化的特點(diǎn)，普及性不強(qiáng)。二戰(zhàn)以后，隨著城市化和工業(yè)化進(jìn)城的加快，鄉(xiāng)村旅游以其優(yōu)美的環(huán)境和豐富的文化內(nèi)涵賦予旅游者新的體驗(yàn)，顯示出極強(qiáng)的生命力。同時，世界各國政府還將發(fā)展鄉(xiāng)村旅游作為解救傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)活動的衰退、解決農(nóng)民就業(yè)、穩(wěn)定農(nóng)村社會秩序的重要手段[1]。隨著20世紀(jì)50年代以后旅游業(yè)的迅速擴(kuò)展，鄉(xiāng)村旅游得到了蓬勃發(fā)展，引起學(xué)者們的極大興趣。

北京的鄉(xiāng)村旅游起步于20世紀(jì)90年代中期，最初是以“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”為主的民俗旅游。歷經(jīng)自發(fā)發(fā)展、數(shù)量擴(kuò)張，規(guī)范發(fā)展和品質(zhì)提升4個階段，實(shí)現(xiàn)了由最初的自發(fā)式發(fā)展向規(guī)范式標(biāo)準(zhǔn)化、由單純的“農(nóng)家樂”向類型多分布廣的“鄉(xiāng)村游”、由粗放型外延式發(fā)展想內(nèi)涵式提高的三大轉(zhuǎn)變，形成了新的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系，探索形成了“政府主導(dǎo)、部門聯(lián)動、區(qū)域分工、定位清晰、社區(qū)營銷、基礎(chǔ)完善、融資創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)管理”的鄉(xiāng)村旅游的北京模式。目前，鄉(xiāng)村旅游已成為北京市民短期觀光游覽、休閑度假的理想方式，是鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。

但是，從目前的發(fā)展現(xiàn)狀來看，北京的鄉(xiāng)村旅游仍然存在著產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、形式單一、類型趨同、缺乏特色和創(chuàng)新、服務(wù)質(zhì)量不高等不足之處。這些成為制約京郊鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的短板，其中服務(wù)質(zhì)量不高又是其軟肋之處。服務(wù)質(zhì)量在鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展中具有舉足輕重的作用，也是鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。如何提高京郊鄉(xiāng)村旅游的服務(wù)質(zhì)量，讓游客在旅游的過程中獲得最大的滿足，以適應(yīng)北京社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展，成為擺在學(xué)者面前的一個新的課題。

二、相關(guān)理論與實(shí)踐

（一）旅游的本質(zhì)性規(guī)定――體驗(yàn)

旅游是旅游學(xué)科最基本的概念，旅游這一概念也一直是界內(nèi)研究探討的熱點(diǎn)。國內(nèi)外眾多學(xué)者從各自的研究角度對其內(nèi)涵和外延做了不同程度的探討，試圖給出一個明確規(guī)定，卻仍未達(dá)成共識，探討還在繼續(xù)。但對于旅游的本質(zhì)性規(guī)定――體驗(yàn)，是大家所逐漸認(rèn)可和接受的。

旅游就是人們在非慣常環(huán)境（Unusual Environment）下的體驗(yàn)和在此環(huán)境下的一種短暫的生活方式[2]。旅游者的旅游活動主要是一種身心的體驗(yàn)，旅游者的體驗(yàn)構(gòu)成了旅游現(xiàn)象最基本的結(jié)構(gòu)性要素[3]。旅游的過程就是體驗(yàn)的過程。

鄉(xiāng)村旅游作為眾多旅游形式中的一種，其本質(zhì)在于滿足游客尋求平衡和解脫的心態(tài)，滿足他們從喧囂復(fù)雜的城市環(huán)境中脫離出來，獲得一種簡單和平靜的生活體驗(yàn)[4]。所以，開發(fā)形式多樣的體驗(yàn)性鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，注重給游客帶來一種異于其日常生活的體驗(yàn)，而不僅僅是走馬觀花式的簡單觀光，提高服務(wù)質(zhì)量，讓旅游者通過個性化的參與過程獲得美好的心理感知和享受，是促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在。

（二）鄉(xiāng)村旅游理論研究回顧

對于鄉(xiāng)村旅游的基本概念，國內(nèi)外學(xué)者嘗試從不同的研究角度對其進(jìn)行了界定，雖未達(dá)成共識，卻也極大促進(jìn)了鄉(xiāng)村旅游研究的發(fā)展。

德諾伊（Dernoi，1991）指出，鄉(xiāng)村旅游是發(fā)生在有與土地密切相關(guān)的經(jīng)濟(jì)活動的、存在永久居民的非城市地域的旅游活動，其中永久性是鄉(xiāng)村旅游的必要條件[5]。歐洲聯(lián)盟和世界經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織將鄉(xiāng)村旅游定義為發(fā)生于鄉(xiāng)村地區(qū)，建立在鄉(xiāng)村世界的特殊面貌，經(jīng)營規(guī)模小，空間開闊和可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)之上的旅游類型，其中“鄉(xiāng)村性”是鄉(xiāng)村旅游整體推銷的核心和獨(dú)特賣點(diǎn)[6]。納爾第（Nulty，2004）指出，“鄉(xiāng)村旅游的概念涵蓋了很多要素，其中心部分是鄉(xiāng)村旅游社區(qū)，鄉(xiāng)村旅游依賴于提供旅游場所的農(nóng)村地區(qū)，它的遺產(chǎn)和文化，鄉(xiāng)村活動和鄉(xiāng)村生活?！盵7]

杜江等（杜江，向萍，1999）認(rèn)為，鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)野農(nóng)村的風(fēng)光和活動為吸引物、以都市居民為目標(biāo)市場、以滿足旅游者娛樂、求知和回歸自然等方面需求為目的的一種旅游方式[8]。王兵（1999）則認(rèn)為，“鄉(xiāng)村旅游”即以農(nóng)業(yè)文化景觀、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、農(nóng)事生產(chǎn)活動以及農(nóng)民傳統(tǒng)的民族習(xí)俗為資源，融觀賞、考察、學(xué)習(xí)、參與、娛樂、購物、度假于一體的旅游活動，旅游者到鄉(xiāng)村旅游是對大自然的追求，對融入自然并與之和諧共存的人文環(huán)境和人類活動的追求[9]。肖佑興等（肖佑興，明慶忠等，2001）指出鄉(xiāng)村旅游是指以鄉(xiāng)村空間環(huán)境為依托，以鄉(xiāng)村獨(dú)特的生產(chǎn)形態(tài)、民俗風(fēng)情、生活形式、鄉(xiāng)村風(fēng)光、鄉(xiāng)村居所和鄉(xiāng)村文化等為對象，利用城鄉(xiāng)差異來規(guī)劃設(shè)計和組合產(chǎn)品，集觀光、游覽、娛樂、休閑、度假和購物為一體的一種旅游形式[10]。

在總結(jié)以上學(xué)者的研究基礎(chǔ)上，結(jié)合旅游的本質(zhì)，筆者嘗試為鄉(xiāng)村旅游做這樣一個解釋：既是以鄉(xiāng)村空間環(huán)境為依托，以農(nóng)業(yè)資源以及與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村生活相關(guān)的各種活動和民俗為基礎(chǔ)，以都市居民為主要對象，來滿足游客尋求平靜、求職和回歸自然為目的的一種旅游方式。

三、北京鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀

（一）京郊鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀

1.產(chǎn)品類型豐富多樣，結(jié)構(gòu)體系逐漸完善。隨著游客消費(fèi)意識愈加成熟，京郊鄉(xiāng)村旅游也正逐步向深層次發(fā)展，基于體驗(yàn)為主的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開始逐步出現(xiàn)并不斷更新和完善。近年來，各區(qū)縣結(jié)合自身特點(diǎn)推出了一系列民俗文化和農(nóng)耕體驗(yàn)產(chǎn)品，產(chǎn)品類型豐富多樣，包括鄉(xiāng)村景觀、民俗旅游村（戶）、休閑度假區(qū)、觀光農(nóng)業(yè)示范園以及節(jié)慶類旅游產(chǎn)品，構(gòu)建了一個不斷推陳出新的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系。

2.一村一品彰顯特色。從2007年起，北京市旅游局針對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重的問題，組織專家調(diào)研，明確了各區(qū)縣的旅游特色定位。比如，房山區(qū)為“北京祖源、休閑勝地”，大興區(qū)為“綠海甜園”，通州區(qū)為“濱水新城、漕運(yùn)古鎮(zhèn)”，昌平區(qū)為“溫泉勝地”，懷柔區(qū)為“不夜懷柔”，平谷區(qū)為“休閑綠谷”，密云縣為“漁樂圈”等。這些“一區(qū)一色”的定位，避免了同質(zhì)化經(jīng)營，形成錯位發(fā)展，提高了各區(qū)縣的競爭力，為鄉(xiāng)村旅游的結(jié)構(gòu)優(yōu)化與品質(zhì)升級確立了方向。

3.溝域帶經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)明顯。

（二）鄉(xiāng)村旅游服務(wù)質(zhì)量的不足之處

雖然北京鄉(xiāng)村旅游成績斐然，但在實(shí)踐中，京郊體驗(yàn)型鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目和產(chǎn)品存在著模式單一、缺乏品牌、產(chǎn)品層次較低、服務(wù)不規(guī)范等諸多問題，游客從中獲得的服務(wù)和精神感受層次并不高。

1.缺乏品牌，主題性不強(qiáng)

在游客心中建立恰當(dāng)?shù)牡乩砥放苽€性，可有效地對旅游目的地進(jìn)行差異化市場定位[11]。品牌營銷觀念落后、主題性不強(qiáng)已經(jīng)成為北京鄉(xiāng)村旅游進(jìn)一步發(fā)展的嚴(yán)重桎梏。雖然北京市旅游局通過“一村一品”對各區(qū)縣的旅游特色進(jìn)行了準(zhǔn)確定位，但是從實(shí)踐來看，多數(shù)地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游活動仍然停留在吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家房、賞花摘果等滿足游客物質(zhì)欲望的層面，甚至出現(xiàn)了鄉(xiāng)村旅游等同于飲食游的傾向，造成鄉(xiāng)村旅游地品牌定位趨同化嚴(yán)重。只有少量的藝術(shù)采風(fēng)與傳統(tǒng)文化研究的客人以度假的方式留宿在爨底下和遙橋峪這類古文化村落。

2.服務(wù)意識淡薄，影響體驗(yàn)氛圍的營造

郊區(qū)農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、生活方式和生活水平等方面仍然停留在農(nóng)業(yè)文明階段，雖然搞旅游接待使他們成為商品經(jīng)濟(jì)中的賣方市場，但觀念、意識的發(fā)展變化遲緩，對旅游市場需求不太敏感，僅憑原始的鄉(xiāng)村待客常識提供服務(wù)。即使是開發(fā)的其他體驗(yàn)項(xiàng)目，也是經(jīng)營戶服務(wù)程序簡單，服務(wù)態(tài)度消極，大多需要游客提出服務(wù)要求時才予以提供。這種狀況與村落離城區(qū)或景區(qū)的距離成正相關(guān)，即離城區(qū)、景區(qū)越遠(yuǎn)，鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的自發(fā)程度越低。

3.產(chǎn)品層次性較低，市場細(xì)分不明確

北京市現(xiàn)有的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品以民俗村、農(nóng)家樂、采摘園、觀光園等為主。但是從國際經(jīng)驗(yàn)來看，鄉(xiāng)村旅游未來發(fā)展的主流趨勢是休閑度假和康體娛樂以及由此帶來的鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品升級轉(zhuǎn)化[12]。要引導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游與周邊景區(qū)景點(diǎn)聯(lián)動發(fā)展，既豐富游線內(nèi)容，延長游客滯留時間，又形成產(chǎn)業(yè)集群規(guī)模效應(yīng)。

4.社區(qū)居民參與度不高

鄉(xiāng)村旅游是旅游產(chǎn)業(yè)新的推動力和亮點(diǎn)，成為貧困地區(qū)農(nóng)民脫貧致富的一種有效手段，成為地方經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)。夏普利（Sharpley，2003）指出，鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的目的主要是滿足本社區(qū)發(fā)展的需要，建設(shè)本地產(chǎn)品供應(yīng)鏈，鼓勵地方工藝品生產(chǎn)，保證收益最大程度地保留在本地，確保開發(fā)力度在環(huán)境與社會承載力之內(nèi)[13]。然而京郊鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的過程中，有很大一部分經(jīng)營者非本社區(qū)居民，當(dāng)?shù)鼐用癫]有分享到鄉(xiāng)村旅游發(fā)展所帶來的經(jīng)濟(jì)效益。同時，由于本地村民參與程度不高，游客也不能從服務(wù)人員和當(dāng)?shù)鼐用裆砩细惺艿疆?dāng)?shù)仫L(fēng)情的熱忱和當(dāng)?shù)氐娜宋臍庀ⅰ?/p>

5.商業(yè)化污染嚴(yán)重，部分傳統(tǒng)鄉(xiāng)村民風(fēng)民俗消失

隨著鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營的商業(yè)化、建筑的城市化與設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn)化，鄉(xiāng)村性中淳樸的民風(fēng)與低廉的價格等受到嚴(yán)重挑戰(zhàn)。在京郊鄉(xiāng)村旅游的實(shí)際發(fā)展過程中，很多民俗村為了迎合部城里人的需要，把傳統(tǒng)的木制門窗換成了鋁合金，漫地青磚都改為地板磚，紅磚外墻貼滿锃亮的瓷磚。這種土洋結(jié)合的結(jié)果是游客完全不能體驗(yàn)到真正的“鄉(xiāng)村味”。因?yàn)槿狈μ厣?，一些民俗村逐漸對游客失去吸引力，失去自身發(fā)展的動力。

四、結(jié)論與對策

面對北京鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀和存在的問題，為順應(yīng)它的發(fā)展前景趨勢，有必要采取一系列措施和對策提升其服務(wù)質(zhì)量和品質(zhì)，以促進(jìn)其長期的可持續(xù)發(fā)展。

（一）準(zhǔn)確定位鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)主題，開發(fā)特色旅游產(chǎn)品

個性鮮明、定位明確的主題是給游客帶來獨(dú)特體驗(yàn)的基礎(chǔ)，如果缺乏鮮明的主題，無法給游客留下長久深刻的印象。鄉(xiāng)村旅游作為典型的體驗(yàn)性行業(yè)，其產(chǎn)品定位應(yīng)集中體現(xiàn)在主題上，即體驗(yàn)主題化。主題性不強(qiáng)直接導(dǎo)致了游覽和活動項(xiàng)目設(shè)計時的混雜，市場定位和營銷工作難以開展，從而難以對潛在游客產(chǎn)生足夠的拉力，前來旅游的顧客對服務(wù)的整體感知也不能滿意。因此，在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品時應(yīng)多做市場調(diào)查與分析，根據(jù)主導(dǎo)客源市場的需求提煉其體驗(yàn)主題，通過細(xì)節(jié)強(qiáng)化主題，加快特色旅游產(chǎn)品的開發(fā)，形成高、中、低檔鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品相結(jié)合的發(fā)展模式。同時，還需要有感召力和參與性，體現(xiàn)各自本土化的特色與文化，以利于體驗(yàn)活動的開展和體驗(yàn)附加值的提升，使游客真正享受到農(nóng)家樂趣，為他們帶來不同于城市的生活體驗(yàn)，更大程度地滿足游客的多種需求。

（二）重視旅游地宣傳，塑造品牌形象

鄉(xiāng)村性一直被認(rèn)為是鄉(xiāng)村旅游推銷的整體核心和獨(dú)特賣點(diǎn)[6]。但從長遠(yuǎn)看，只有將市場對鄉(xiāng)村性的訴求和認(rèn)可凝聚在鄉(xiāng)村旅游地品牌上，才能形成鮮明的品牌個性，獲得游客忠誠，以實(shí)現(xiàn)長足的持續(xù)發(fā)展。作為品牌對應(yīng)消費(fèi)群體情感需求的核心，旅游地品牌個性如何取得游客認(rèn)同，形成游客忠誠就成為問題的關(guān)鍵。因此，旅游地應(yīng)立足本地特色，在開發(fā)特色鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)旅游地宣傳，塑造旅游地品牌形象，以獲得游客忠誠，實(shí)現(xiàn)長期的可持續(xù)發(fā)展。

（三）加強(qiáng)行業(yè)管理，提升從業(yè)人員素質(zhì)

鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員素質(zhì)的高低對能否發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游在新農(nóng)村建設(shè)中的作用至關(guān)重要。 而現(xiàn)在的自發(fā)性、自覺性、無序性的服務(wù)，甚至缺乏誠信性和欺詐性的服務(wù)時有出現(xiàn)，影響了鄉(xiāng)村旅游的良性發(fā)展。因此，政府應(yīng)加強(qiáng)對鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者的培訓(xùn)和教育，對相關(guān)培訓(xùn)項(xiàng)目的開展提供財政支持。同時，鄉(xiāng)村旅游的從業(yè)人員也應(yīng)自覺學(xué)習(xí)旅游服務(wù)的基本知識和禮儀，提升自身素質(zhì)，提升服務(wù)品質(zhì)，以此促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的良性發(fā)展。

篇7

關(guān)鍵詞：休閑農(nóng)業(yè)；生態(tài)規(guī)劃；園林生態(tài)規(guī)劃

中圖分類號：TU986文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A

Abstract：This research aims to discuss the correlations of agricultural resources, leisure behavior and leisure agriculture landscape design based on the concept of ecological design and with its emphasis on the integration of the 3- in-one agricultural environment ― agricultural production, life and ecology.

Key words：leisure agriculture; Ecological Plan; Landscape Ecological Design

一. 引言

近年來生態(tài)議題廣泛進(jìn)入人們視野，休閑農(nóng)業(yè)也是應(yīng)景而生的產(chǎn)業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)依托的是優(yōu)美的鄉(xiāng)村環(huán)境，結(jié)合一定的游憩設(shè)施、商業(yè)娛樂的旅游經(jīng)營。如何讓旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)有機(jī)銜接，又不對鄉(xiāng)村環(huán)境造成難以彌補(bǔ)的破壞，這就要求我們能夠找出適當(dāng)?shù)牡纳鷳B(tài)規(guī)劃途徑，探討合宜的休閑農(nóng)業(yè)園林生態(tài)規(guī)劃手法。

二. 休閑農(nóng)業(yè)園林設(shè)計項(xiàng)目與生態(tài)規(guī)劃原理

休閑農(nóng)業(yè)資源主要可分為兩類：環(huán)境資源與人文景觀。環(huán)境資源主要可指鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境、自然景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀、農(nóng)村生活生產(chǎn)設(shè)施空間等；而人文資源則主要指的是鄉(xiāng)村社會資源、人文景觀、文化傳承、民俗風(fēng)情、節(jié)慶活動等。對此可以將休閑農(nóng)業(yè)景觀項(xiàng)目分為：農(nóng)事經(jīng)營體驗(yàn)項(xiàng)目、農(nóng)村生活與食宿項(xiàng)目、生態(tài)文化保護(hù)項(xiàng)目、戶外休憩設(shè)施項(xiàng)目、鄉(xiāng)村服務(wù)設(shè)施項(xiàng)目、安全防護(hù)設(shè)施項(xiàng)目、水土涵養(yǎng)保育項(xiàng)目、其它項(xiàng)目等。休閑農(nóng)業(yè)園林生態(tài)規(guī)劃的目的是將鄉(xiāng)村景觀各元素、資源等協(xié)調(diào)利用，以期達(dá)到協(xié)調(diào)環(huán)境生態(tài)并兼具實(shí)用與美學(xué)功能之目的。

生態(tài)規(guī)劃奠基人麥克哈格（I.McHarg）認(rèn)為生態(tài)規(guī)劃是在沒有任何有害或是大部分無害條件下對土地的最合宜的可能性利用；生態(tài)規(guī)劃的本質(zhì)是一種尋求人與自然、資源相適應(yīng)的復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)規(guī)劃，生態(tài)規(guī)劃是一種尊重自然，有限度的的使用自然資源的途徑，是體現(xiàn)人類生存與環(huán)境的有機(jī)融合，體現(xiàn)人與自然的融合。由此，我們也應(yīng)該意識到，我們探討生態(tài)規(guī)劃中的生態(tài)不是符合自然食物鏈下的自然生態(tài)，而應(yīng)該是一種滿足人的需求的生態(tài)，同時又盡量減緩?fù)猸h(huán)境破壞，具有折中性和以人為本特點(diǎn)。

三. 休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)規(guī)劃的六大原則總結(jié)

如何在園林規(guī)劃上既能體現(xiàn)鄉(xiāng)村環(huán)境本身獨(dú)特的生態(tài)肌理和自然風(fēng)貌，又能在現(xiàn)有生態(tài)資源上實(shí)現(xiàn)休閑游憩功能，同時不讓人工化的設(shè)施破壞農(nóng)業(yè)生態(tài)資源和鄉(xiāng)村風(fēng)貌，則必須結(jié)合休閑農(nóng)業(yè)的游憩功能和環(huán)境資源可持續(xù)發(fā)展兩大理念探討如何將生態(tài)規(guī)劃的原理應(yīng)用在休閑農(nóng)業(yè)的園林規(guī)劃上，由此可嘗試透過生態(tài)規(guī)劃本質(zhì)特點(diǎn)歸納出休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)規(guī)劃的六大原則：

1、因地制宜、體現(xiàn)生態(tài)設(shè)計原則；

因地制宜的設(shè)計理念才能實(shí)現(xiàn)資源的有效利用，實(shí)現(xiàn)生態(tài)設(shè)計。實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)因地制宜的生態(tài)設(shè)計需實(shí)現(xiàn)兩方面的涵義，一是從保護(hù)鄉(xiāng)村環(huán)境角度考慮，減少資源消耗、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略；二是從休閑農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)商業(yè)目的角度考慮，利用合理設(shè)計降低成本、提高競爭能力等。

2、整體性與多樣性相結(jié)合原則；

注重休閑農(nóng)業(yè)整體的優(yōu)化，達(dá)到社會、經(jīng)濟(jì)同時生態(tài)環(huán)境三者功效最佳；同時，在整體統(tǒng)一基礎(chǔ)上保持物種多樣性原則，避免對自然系統(tǒng)、生態(tài)環(huán)境和鄉(xiāng)村景觀的破壞；例如對特殊生境的保護(hù)、生態(tài)斑塊的延續(xù)性等。

3、突顯自然又體現(xiàn)人的需求原則

休閑農(nóng)業(yè)立足鄉(xiāng)村環(huán)境與農(nóng)業(yè)資源，其園林規(guī)劃應(yīng)融入自然、仿生自然、突顯自然、滿足生態(tài)美學(xué)等，同時，實(shí)現(xiàn)休憩功能和旅游功能，又必須體現(xiàn)人的需求，尊重尺寸的合宜性、反應(yīng)人的個性、品質(zhì)與對美的要求。

4、協(xié)調(diào)共生、平衡生態(tài)原則

休閑農(nóng)業(yè)園林規(guī)劃需保持鄉(xiāng)村景觀各層次、各要素以及周圍環(huán)境之間相互關(guān)系的協(xié)調(diào)共生與動態(tài)平衡，尊重水資源、土壤資源、園林綠地系統(tǒng)、大氣質(zhì)量、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)布局、生態(tài)功能等各要素的綜合平衡，合理規(guī)劃休閑農(nóng)業(yè)人口、資源和環(huán)境，安排產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和布局、城市園林綠地系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和布局以及鄉(xiāng)村生態(tài)功能分區(qū)，降低生態(tài)環(huán)境破壞，達(dá)到生態(tài)保育、恢復(fù)自然功能原則。

四. 休閑農(nóng)業(yè)園林生態(tài)規(guī)劃設(shè)計

休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要維持農(nóng)業(yè)本身的生產(chǎn)、生態(tài)和生活的三生一體的特點(diǎn)，又必須兼顧旅游的游憩和服務(wù)的功能，保持鄉(xiāng)村整體環(huán)境、保存鄉(xiāng)村生態(tài)與文化、發(fā)展生態(tài)旅游、提供旅游休憩體驗(yàn)并能學(xué)習(xí)如何與自然和諧共處的積極目標(biāo)。休閑農(nóng)業(yè)園林生態(tài)規(guī)劃在處理環(huán)境問題課題時，同時需要協(xié)調(diào)生態(tài)系統(tǒng)的動態(tài)變化，規(guī)劃方案與策略上必須具備隨著時間而變化的彈性，休閑農(nóng)業(yè)園林生態(tài)規(guī)劃反應(yīng)的是人與環(huán)境互動之間一個過程。

綜合考慮休閑農(nóng)業(yè)具有旅游游憩服務(wù)功能，又同時對環(huán)境友善兩大理念，本文探討總結(jié)休閑農(nóng)業(yè)園林生態(tài)規(guī)劃主要步驟：

1、基礎(chǔ)資料的現(xiàn)場踏勘調(diào)研：主要包括自然環(huán)境與人文環(huán)境兩大部分。自然環(huán)境方面：當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、漁業(yè)或牧業(yè)的生態(tài)系統(tǒng)、鄉(xiāng)村地貌景觀、鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境調(diào)研。在人文環(huán)境方面，調(diào)查項(xiàng)目包括：原有鄉(xiāng)村建筑與構(gòu)筑物、鄉(xiāng)村特色空間（如：廟堂、祠堂）、鄉(xiāng)村社會風(fēng)俗習(xí)慣、當(dāng)?shù)厝宋奶厣?、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等；

2、資料整合分析，并確定休閑農(nóng)業(yè)主題：將收集的信息歸納整合，羅列歸納可利用的特色性鄉(xiāng)村物質(zhì)文化資源，進(jìn)行鄉(xiāng)村資源分類提煉；最后結(jié)合商業(yè)運(yùn)作和經(jīng)營者理念，配合游客意愿調(diào)研，結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣l(xiāng)村資源，確定休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)特色主題；

3、旅游活動導(dǎo)入和鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)資源的融合：將當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源、鄉(xiāng)村景觀資源分類，結(jié)合當(dāng)?shù)靥赜械霓r(nóng)村活動，發(fā)展旅游與民俗活動的結(jié)合、游線安排等。

4、休閑農(nóng)業(yè)設(shè)施細(xì)部設(shè)計：盡量利用當(dāng)?shù)靥厣牧吓c植物配置設(shè)施細(xì)節(jié)的園林細(xì)部設(shè)計，當(dāng)?shù)氐娜肆Y源也可協(xié)助設(shè)計進(jìn)行，使其能融入在地的智慧，發(fā)展出更適宜地方特色的風(fēng)貌。

5、施工過程控制：工程的施工必須配合細(xì)部設(shè)計的施工圖，并與設(shè)計師做好良好的溝通配合。隨時保持因生態(tài)變化而變更設(shè)計的彈性，并且運(yùn)用生態(tài)工法概念，需考慮當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境紋理、水文水利情況、設(shè)施安全等結(jié)構(gòu)設(shè)置。施工工程中也需要進(jìn)行環(huán)境監(jiān)測工作，以避免工程開發(fā)造成自然棲息地的破壞。

6、完工后評估與管理：在工程完成后，環(huán)境監(jiān)測的工作仍需持續(xù)進(jìn)行，并規(guī)劃長期的整體監(jiān)測及調(diào)查工作，借由評估整體環(huán)境設(shè)計的效益。此時可通過當(dāng)?shù)鼐用窕蚴巧鐣栽刚叩膮⑴c，組織、執(zhí)行相關(guān)維護(hù)工作。

休閑農(nóng)業(yè)的生態(tài)系統(tǒng)是一個動態(tài)系統(tǒng)，是一種循環(huán)前進(jìn)式的過程?；仡櫺蓍e農(nóng)業(yè)的設(shè)計原則有其層級性，依次由基層開始達(dá)成環(huán)境上的需求，達(dá)成機(jī)能上的需求、達(dá)成美學(xué)上的需求、達(dá)成求變化的需求、提供知識性需求、以及達(dá)成精神上或心理上的滿足等。

參考文獻(xiàn)

[1]王仰麟,韓蕩.農(nóng)業(yè)景觀的生態(tài)規(guī)劃與設(shè)計[J].應(yīng)用生態(tài)學(xué)報.2000,11(2):265-269.

篇8

隨著我國經(jīng)濟(jì)多元化高速增長，各種銷售形式在旅游行業(yè)中出現(xiàn)，體驗(yàn)營銷也快速成長起來。體驗(yàn)營銷是指經(jīng)濟(jì)單位采用多種方式營銷，例如讓游覽客參觀，使游覽客親身參與經(jīng)濟(jì)單位的產(chǎn)品和活動中，能夠在客戶實(shí)際感知產(chǎn)品和活動的性質(zhì)、品質(zhì)的時候，使客戶熟知、喜愛并愿意花錢購買該產(chǎn)品的一種營銷形式。更大程度上讓客戶產(chǎn)生購買欲望，使客戶群體在參與體驗(yàn)的要求中得到滿足，這也是該銷售程序的目的。體驗(yàn)營銷因其獨(dú)特性便于顧客所接受。利用農(nóng)業(yè)資源開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)旅游市場，是目前一種新型的旅游開發(fā)形式。如何有效地打開休閑農(nóng)業(yè)旅游市場，運(yùn)用體驗(yàn)營銷模式不愧為一種很好的營銷方式。

1休閑農(nóng)業(yè)旅游的體驗(yàn)營銷模式

1.1體驗(yàn)營銷的內(nèi)涵

體驗(yàn)營銷是在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的大環(huán)境下逐漸發(fā)展起來的一種新型的營銷形式與理念。該營銷形式與營銷理論最為直接的理論來源就是參與經(jīng)濟(jì)的概念。作為活動經(jīng)濟(jì)的延伸與發(fā)展的參與經(jīng)濟(jì)是人類經(jīng)濟(jì)發(fā)展的第四個階段，前三個階段分別是：鄉(xiāng)村業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)及文化經(jīng)濟(jì)等等。體驗(yàn)營銷就是在這一理論的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的。以往傳統(tǒng)的“理性購買人”的設(shè)想被它打破了，在營銷的過程里，它通過各種手段，刺激購買人產(chǎn)生全方位的感官享受，在“參與式”的親身對比中，購買人便會決定購買其所銷售的活動產(chǎn)品。

1.2休閑農(nóng)業(yè)旅游的體驗(yàn)營銷模式

隨著我國經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展，隨之興起的一種新型的旅游形式——休閑農(nóng)業(yè)旅游。休閑農(nóng)業(yè)旅游指的是部分地區(qū)通過自身所具有的鄉(xiāng)村業(yè)景觀資源及生產(chǎn)條件，來發(fā)展觀光、互動、田園、旅游等一系列活動的新型生產(chǎn)耕作經(jīng)營模式。旅客在綜合性的休閑農(nóng)業(yè)旅游區(qū)內(nèi)，不僅能夠采果、耕作、種地、觀光，體驗(yàn)鄉(xiāng)村人的田園生活，感受鄉(xiāng)村田園生活的樂趣，而且還能夠進(jìn)行健身、度假、娛樂及住宿等活動。休閑農(nóng)業(yè)旅游是參與經(jīng)濟(jì)的典型范例，在參與休閑農(nóng)業(yè)旅游的過程中，旅客能夠感受到多重身體活動與心理活動，這類活動能夠讓人們放松心情、回歸自然，產(chǎn)生極大的精神和身體愉悅。除此之外，有關(guān)的經(jīng)驗(yàn)者能夠在熱鬧非凡的消費(fèi)場所里進(jìn)入穩(wěn)定狀態(tài)，除能夠發(fā)展更大的新的感官刺激之外，還能夠得到豐厚的利潤作回報。因此，休閑農(nóng)業(yè)旅游是娛樂的促銷形式，能夠激發(fā)客戶的情感，達(dá)到共鳴的作用。通過客戶親身參與、體驗(yàn)獨(dú)特的休閑農(nóng)業(yè)旅游魔力，不惜為參與休閑農(nóng)業(yè)旅游掏腰包。休閑農(nóng)業(yè)旅游的程序銷售在獲取了客戶對其認(rèn)同的情況下就顯得非常簡單了。

2休閑農(nóng)業(yè)旅游在體驗(yàn)營銷形式下存在的問題

2.1缺乏經(jīng)營主體的參與式的活動

現(xiàn)階段，在休閑農(nóng)業(yè)旅游的營銷思路還未深入開展體驗(yàn)營銷的活動。休閑農(nóng)業(yè)旅游人員不熟知、不清楚，即使有些人熟知但是水平也是很有限的。這種情況不利于休閑農(nóng)業(yè)旅游業(yè)的開展。在多數(shù)人的思想理念中，休閑農(nóng)業(yè)旅游就是圈點(diǎn)地，再建幾間農(nóng)家房，弄點(diǎn)像采花拔草之類的工程。這樣做忽視了購買人在休閑農(nóng)業(yè)旅游中想要娛樂，忽視體驗(yàn)營銷這一形式主體。這也是對休閑農(nóng)業(yè)旅游的建設(shè)營銷上，未站在購買人的心理角度方面對結(jié)果進(jìn)行考慮，因此這一經(jīng)營的形式根本不會達(dá)到激發(fā)客戶多次花錢的效果。根據(jù)體驗(yàn)營銷理念，休閑農(nóng)業(yè)旅游應(yīng)該從整體上進(jìn)行問題上的深層次考慮，不僅在田園工程和鄉(xiāng)村產(chǎn)品的配套上，還要在對田園文化的相關(guān)活動上做出細(xì)化研究。在該文化理念中，休閑農(nóng)業(yè)旅游提供的已不再是鄉(xiāng)村商品的惟一性，而是提供有關(guān)流通行業(yè)的花錢場所。

2.2休閑農(nóng)業(yè)旅游的形式過于單一，同化趨勢相當(dāng)嚴(yán)重

現(xiàn)階段，休閑農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展名目種類繁多，比方說鄉(xiāng)村科技園、生態(tài)鄉(xiāng)村園及觀光鄉(xiāng)村園等等。然而就整體角度來看，休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品尚且單一，無法滿足現(xiàn)代旅游花費(fèi)的場地需要，精品更是少之又少。讓購買人再次掏腰包的效果難以提高。休閑旅游的形式與格局相似度極高，讓人產(chǎn)生一種似曾相識的感覺，基本上就是垂釣、瓜果采摘及吃農(nóng)家飯等等。通常情況下，休閑農(nóng)業(yè)旅游的責(zé)任人會在適當(dāng)?shù)孛阑F(xiàn)有的池塘、養(yǎng)殖場、果園及田地等的基礎(chǔ)上，另外打造幾個人工景觀，隨后就開始發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游業(yè)。經(jīng)營方式如此類似，使游客感覺乏味單調(diào)，也就無法吸引更多的客戶。

2.3過分地注重形式，未充分重視氣氛的營造與互動功能的建立

相當(dāng)一部分的田園工程將注意力放在了形式上，開設(shè)了諸如采摘鄉(xiāng)村產(chǎn)品、觀光旅游及野外垂釣等田園活動。在形式中，未站在整體的角度上來考慮打造田園文化氛圍的工作，在這樣的環(huán)境下，購買人根本不可能產(chǎn)生高品質(zhì)的感官享受。根據(jù)體驗(yàn)營銷的相關(guān)理念，應(yīng)充分考慮購買人每一方面的需要，以滿足他們的不同需求。只有這樣的營銷才可以吸引客戶，才可以實(shí)現(xiàn)客戶群眾多多花錢的目標(biāo)。

2.4缺少適當(dāng)?shù)目蒲新糜伍_發(fā)計劃，促銷推廣力度不夠

政府對休閑農(nóng)業(yè)旅游資源缺乏掌握及整體引導(dǎo)，此外由于投資者普遍缺乏合理的發(fā)展計劃與進(jìn)行論證的場所，因此容易導(dǎo)致盲目的活動及決策投資的隨意性。因此，部分地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)旅游景點(diǎn)存在一哄而上的情況。沒有從整體上規(guī)劃、布局景區(qū)，同一景區(qū)的各旅游景點(diǎn)存在重復(fù)或雷同，協(xié)調(diào)性不高。某些觀光鄉(xiāng)村除了當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)居民外，其他游覽客對這些都不了解甚至不知道，造成很多的休閑農(nóng)業(yè)旅游在促銷推廣上力度不夠。即使是本地人，他們也很少知道本地觀光景址的特色，能主動去游玩的興趣顯然就更少了。還有就算一些硬件設(shè)備基本上過關(guān)，活動水平和品質(zhì)較好的景址，也是因?yàn)榛顒迂?zé)任人推動不力，未發(fā)揮其應(yīng)有的功能。因此，瀏覽客并不了解觀光鄉(xiāng)村的旅游景點(diǎn)。潛在的客源在花費(fèi)的場所就難以轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)的互動，所以愿為休閑農(nóng)業(yè)旅游花錢的人，沒有很好地娛樂，休閑農(nóng)業(yè)旅游就很難獲取收益了。

3體驗(yàn)營銷在休閑農(nóng)業(yè)旅游中的運(yùn)用

3.1推動休閑農(nóng)業(yè)旅游生產(chǎn)鏈的適當(dāng)延長，重視挖掘田園娛樂特色

現(xiàn)階段，我國的休閑農(nóng)業(yè)旅游特色意識淡化，未能使休閑農(nóng)業(yè)旅游娛樂生產(chǎn)鏈得到有效發(fā)展。為解決這一問題，除在休閑農(nóng)業(yè)旅游的有關(guān)工程上做好準(zhǔn)備外，政府和有關(guān)休閑農(nóng)業(yè)旅游責(zé)任者的理念必須改變。若想實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)旅游有關(guān)商品的增值和利益，必須延長休閑農(nóng)業(yè)旅游的娛樂生產(chǎn)鏈。一方面是對相關(guān)鄉(xiāng)村商品附加值進(jìn)行推動，以采摘為基礎(chǔ)，互動為手段，大力推進(jìn)和鄉(xiāng)村商品相關(guān)旅游的活動，盡量避免把休閑農(nóng)業(yè)旅游單純地定位在鄉(xiāng)村產(chǎn)品采摘上。另一方面是根據(jù)購買人和花費(fèi)場所的具體條件，在有關(guān)的休閑農(nóng)業(yè)旅游型工程當(dāng)中，通過不同的創(chuàng)意及設(shè)計，將獨(dú)特的休閑農(nóng)業(yè)旅游業(yè)發(fā)展為擁有多種活動的娛樂文化產(chǎn)業(yè)，以實(shí)現(xiàn)營銷份額與經(jīng)濟(jì)效益的最大化。在突出特色方面，高度關(guān)注休閑農(nóng)業(yè)旅游的經(jīng)營和娛樂。在設(shè)計工程與開發(fā)產(chǎn)業(yè)時使用了基本相同的原理，圍繞一個特色鮮明的中心配置、安排與娛樂生產(chǎn)相關(guān)的工程。以選定的特色為中心，從當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況出發(fā)，重視打造特色，在發(fā)展特色的同時應(yīng)避免出現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)旅游工程的相似或雷同。

一個事物之所以會有極強(qiáng)的吸引力，很大一部分的原因就在于其所具有的特色，那些雷同的工程不會激發(fā)游客的興趣。購買人在消費(fèi)后才進(jìn)行活動，其目的就在于獲取一種完全不同的愉受，休閑農(nóng)業(yè)旅游活動更是如此。不少地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)旅游在設(shè)置特色方面做了很多嘗試，成果頗豐。比方說，部分區(qū)域從當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村產(chǎn)品出發(fā)，重視開展其他的特色活動，比方說特色西瓜開發(fā)區(qū)、草莓特色公園、櫻花特色開發(fā)區(qū)等；此外，為突出綜合性的特色，部分地區(qū)十分重視發(fā)揮園區(qū)中的各種活動工程的作用。在發(fā)展工程的同時，還應(yīng)重視發(fā)揮廣告推廣的作用，只有這樣才能激發(fā)起購買人的好奇心，也能使其產(chǎn)生消費(fèi)欲望。

3.2突出特色，打造良好的田園氛圍

就休閑農(nóng)業(yè)旅游而言，其吸引購買人的主要原因就在于其所具備的濃濃的鄉(xiāng)土氣息，突出鄉(xiāng)村那種原滋原味的田園特色是一個休閑農(nóng)業(yè)旅游能否成功的關(guān)鍵所在，因?yàn)檫@樣的鄉(xiāng)土氛圍能使那些前來消費(fèi)的城里人產(chǎn)生不曾擁有的清新感受。在設(shè)置特色時，應(yīng)重點(diǎn)突出民間特色，將田園村里最質(zhì)樸的一面展現(xiàn)給購買人。另一方面，應(yīng)重視打造田園氛圍，按照田園特色的要求來設(shè)置相關(guān)工程的活動與格調(diào)，以此來推動城里人完全參與到田園文化生活中去，體驗(yàn)不一樣的生活。

篇9

【摘要】本文探討了“國際慢城――椏溪生態(tài)之旅”旅游規(guī)劃的總體思路，重點(diǎn)分析了規(guī)劃目標(biāo)、指導(dǎo)思想、規(guī)劃原則、規(guī)劃定位、總體構(gòu)思等方面內(nèi)容，突出“慢城”作為新興旅游規(guī)劃形式的核心內(nèi)涵和發(fā)展思路。

1 規(guī)劃概況

2010年11月，高淳以椏溪鎮(zhèn)“生態(tài)之旅”被世界慢城組織正式授予國內(nèi)首個“國際慢城”的稱號?！奥恰边@一稱號為生態(tài)之旅總體規(guī)劃拓展了發(fā)展新思路，提供了難得的發(fā)展機(jī)遇。國際慢城―椏溪生態(tài)之旅旅游總體規(guī)劃正是在上述戰(zhàn)略指導(dǎo)下進(jìn)行的區(qū)域規(guī)劃。

高淳縣國際慢城―椏溪生態(tài)之旅位于高淳縣東部，椏溪鎮(zhèn)西北部，是一處以丘陵地形為特色的狹長型風(fēng)光帶，觀光道路全長48公里，規(guī)劃面積約為25.2平方公里。目前人口約2萬人。

2 規(guī)劃目標(biāo)

規(guī)劃主要解決國際慢城―椏溪生態(tài)之旅旅游區(qū)發(fā)展方向定位、旅游項(xiàng)目布局、旅游產(chǎn)品設(shè)計、旅游形象確立、旅游市場開拓、經(jīng)營管理模式等一系列問題。旅游資源評價、旅游功能定位、核心項(xiàng)目策劃、特色景觀營造、全新形象塑造等為規(guī)劃的重點(diǎn)。

通過旅游規(guī)劃和旅游目的地管理手段的有機(jī)結(jié)合，統(tǒng)籌生態(tài)之旅旅游發(fā)展的經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)環(huán)境效益，將其建設(shè)成國內(nèi)一流、國際知名的山地生態(tài)休閑旅游度假區(qū)，創(chuàng)建“國際慢城”特色旅游示范點(diǎn)。

3 旅游發(fā)展指導(dǎo)思想

國際慢城―椏溪生態(tài)之旅旅游發(fā)展規(guī)劃以高淳縣椏溪鎮(zhèn)生態(tài)之旅的區(qū)位、生態(tài)、文化、農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢為基礎(chǔ)，以打造“國際慢城”新概念旅游形象為核心，以凸顯鮮明的丘陵地形地貌特色為亮點(diǎn)，以彰顯生態(tài)自然、和諧宜人的世外田園景觀為宗旨，以市場為導(dǎo)向，以效益為中心。堅持觀念創(chuàng)新、體制創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新，構(gòu)筑良好的產(chǎn)業(yè)平臺和服務(wù)平臺，追求最佳經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)綜合效益和可持續(xù)發(fā)展。將國際慢城―椏溪生態(tài)之旅建設(shè)成風(fēng)光獨(dú)特、功能健全、效益顯著、設(shè)施齊全、環(huán)境良好、技術(shù)領(lǐng)先、管理科學(xué)的“國際慢城”旅游區(qū)和生態(tài)田園國家4A級旅游景區(qū)。同時，輻射、推動椏溪產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和旅游發(fā)展的整體優(yōu)化調(diào)整。進(jìn)而，實(shí)現(xiàn)從旅游部門抓規(guī)劃、旅游系統(tǒng)辦旅游到全社會共同促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)從計劃經(jīng)濟(jì)的事業(yè)型旅游到社會主義市場經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)型旅游的轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)從粗放性旅游到集約型“慢”旅游的轉(zhuǎn)變，提高旅游業(yè)的社會化、市場化、現(xiàn)代化水平。

4 規(guī)劃原則

4.1 生態(tài)導(dǎo)向

國際慢城―椏溪生態(tài)之旅旅游業(yè)的發(fā)展應(yīng)該遵循旅游經(jīng)濟(jì)的內(nèi)在發(fā)展規(guī)律，培育資源節(jié)約型、環(huán)境友好型的綠色旅游體系。按照國家旅游局和環(huán)境保護(hù)部編制的《全國生態(tài)旅游發(fā)展綱要（2008－2015）》要求，本規(guī)劃在產(chǎn)品和項(xiàng)目設(shè)計方面強(qiáng)調(diào)生態(tài)理念，重視保護(hù)良好的湖、山、林生態(tài)環(huán)境，在景區(qū)經(jīng)營管理方面，力圖通過水循環(huán)技術(shù)、綠色能源技術(shù)等手段確保國際慢城―椏溪生態(tài)之旅優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境得到彰顯和提升。

4.2 “國際慢城“導(dǎo)向

“國際慢城”是一種放慢生活節(jié)奏的城市形態(tài)，是指人口在5萬以下的城鎮(zhèn)、村莊或社區(qū)，反污染，反噪音，支持都市綠化，支持綠色能源，支持傳統(tǒng)手工方法作業(yè)，沒有快餐區(qū)和大型超市。根據(jù)“慢城”運(yùn)動聯(lián)盟的規(guī)定，成為其中成員必須在城市人口、環(huán)境政策、城市發(fā)展規(guī)劃、基礎(chǔ)設(shè)施、食品生產(chǎn)甚至青少年教育等方面滿足54項(xiàng)的具體規(guī)定。

在慢城導(dǎo)向的基礎(chǔ)上，規(guī)劃提供一種全新的旅游方式――慢城旅游，簡稱“慢游”，包括以下規(guī)劃要素：

4.2.1 采用步行、自行車、電瓶車等多種綠色交通方式，構(gòu)建“慢游”道路系統(tǒng)。

4.2.2 策劃多樣化“慢”節(jié)奏旅游產(chǎn)品，開發(fā)多層次“慢”節(jié)奏休閑項(xiàng)目。

4.2.3 保護(hù)自然原生態(tài)環(huán)境，合理開發(fā)與自然環(huán)境相和諧的人工景觀。

4.2.4 保護(hù)具有地區(qū)象征性意義的產(chǎn)品，包括地方特產(chǎn)物質(zhì)資源和民俗文化。

4.2.5 嚴(yán)格制定生態(tài)環(huán)保處理系統(tǒng)，防止聲污染、光污染、視覺污染、水污染、空氣污染等多種環(huán)境污染。規(guī)劃區(qū)域內(nèi)杜絕工業(yè)生產(chǎn)。

與以往的快節(jié)奏觀光旅游不同，“慢游”強(qiáng)調(diào)緩慢的游覽節(jié)奏、深度的體驗(yàn)和靈活個性的消費(fèi)選擇，同時倡導(dǎo)一種全新的生活模式。此外，在產(chǎn)品設(shè)計和設(shè)施配套等方面滿足慢游游客的需求，吸引游客采用環(huán)境友好型的方式旅游，讓游客在旅游過程中探尋旅游的本真，努力打造綠色環(huán)保、低碳生態(tài)、休閑養(yǎng)生的“國際慢城”旅游區(qū)。

4.3 市場導(dǎo)向

本規(guī)劃以市場需求為導(dǎo)向，針對不同地區(qū)、不同類型的客源市場，采取不同的營銷方式，推出不同的旅游產(chǎn)品，以特色開拓市場，盡快提高國際慢城―椏溪生態(tài)之旅的市場知名度，將其建設(shè)為具有極強(qiáng)吸引力的旅游目的地。

4.4 休閑導(dǎo)向

休閑旅游已經(jīng)成為世界范圍內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展的大趨勢。本規(guī)劃在旅游產(chǎn)品設(shè)計、旅游功能建設(shè)、旅游形象口號塑造等方面準(zhǔn)確把握休閑旅游發(fā)展要求，充分利用已有的休閑旅游資源調(diào)查、評價和休閑旅游產(chǎn)品設(shè)計等研究成果，突出深入自然、體驗(yàn)自然、享受自然的特色，實(shí)現(xiàn)國際慢城―椏溪生態(tài)之旅旅游由傳統(tǒng)觀光旅游向休閑度假旅游的轉(zhuǎn)變。

4.5 特色導(dǎo)向

鮮明的特色是旅游目的地的吸引力所在。本規(guī)劃堅持高立意、高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)，力求尋找、彰顯國際慢城―椏溪生態(tài)之旅旅游資源、旅游產(chǎn)品和旅游形象的獨(dú)特性，將國際慢城―椏溪生態(tài)之旅建設(shè)成為特色鮮明的旅游目的地。

5 規(guī)劃定位

5.1 功能定位

規(guī)劃形成以自然山水風(fēng)光、歷史古跡和鄉(xiāng)村景觀為基調(diào)；以特色民俗文化展示和體驗(yàn)、生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展和觀光為核心；以休閑度假、藝術(shù)創(chuàng)作、運(yùn)動養(yǎng)生、會議接待為輔助的特色旅游旅游區(qū)，重點(diǎn)展現(xiàn)“國際慢城”的特色旅游，提供“慢游”新概念旅游模式。

根據(jù)生態(tài)之旅資源現(xiàn)狀及開發(fā)潛力，將旅游區(qū)功能定位為：

5.1.1 觀光與發(fā)現(xiàn)：特色地形，田園風(fēng)光，特色文化觀光（紀(jì)念、宗教、村鎮(zhèn)）

5.1.2 體驗(yàn)與勞作：高效生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園，采摘體驗(yàn)，風(fēng)俗體驗(yàn)

5.1.3 交流與拓展：自然教室，員工訓(xùn)練，產(chǎn)業(yè)互動，會議接待

5.1.4 休閑與游憩：“慢生活”之旅，運(yùn)動之旅，風(fēng)情度假，節(jié)事慶典

5.1.5 美食與養(yǎng)生：賞花品茗，瓜果飄香，綠色食品，健康之旅

5.2 產(chǎn)品定位

以地方民俗文化旅游產(chǎn)品為拉動，休閑度假旅游產(chǎn)品為平臺，主題旅游（“國際慢城”旅游、生態(tài)觀光游、鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)體驗(yàn)游、民俗文化風(fēng)情游、養(yǎng)生休閑度假游、商務(wù)社交游、戶外拓展運(yùn)動游等）為支撐的多元化復(fù)合型產(chǎn)品體系。

5.2.1 獨(dú)樹一幟的“慢城”旅游：如“國際慢城”金花節(jié)廣場、國際慢城主題廣場、自行車慢騎賽、親子科普教育活動等等。

5.2.1 特色鮮明的自然風(fēng)光：如國際慢城、大官溪谷、七彩橋李、荊山竹海等等。

5.2.2 科學(xué)優(yōu)質(zhì)的生態(tài)農(nóng)業(yè)：以農(nóng)林產(chǎn)業(yè)園為重點(diǎn)，發(fā)展農(nóng)業(yè)文化交流，農(nóng)產(chǎn)品交流展示、農(nóng)家樂體驗(yàn)、農(nóng)耕田園觀光等。堅持可持續(xù)發(fā)展的策略，合理配置資源，合理發(fā)展加工產(chǎn)業(yè)，科學(xué)處理農(nóng)業(yè)、景觀、旅游以及經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系。花果飄香，山轉(zhuǎn)水美。

5.2.3 濃郁豐富的民俗文化：如“春油菜、夏荷花、冬民俗”旅游節(jié)慶活動等。

5.2.4 利用山水美景和特色農(nóng)產(chǎn)品等優(yōu)勢，發(fā)展休閑度假、養(yǎng)生美食和野外拓展等項(xiàng)目。

5.3 市場定位

國內(nèi)市場定位目標(biāo)為以南京、蘇州、無錫、常州、鎮(zhèn)江等為主的核心市場；以上海、浙江、安徽、福建、江西、河南等為主的基礎(chǔ)市場；以珠三角、環(huán)渤海為主的機(jī)會市場。

國際市場定位目標(biāo)為以港澳臺、日韓為主的核心市場；以東南亞、歐美為主的基礎(chǔ)市場以及其他地區(qū)的機(jī)會市場。

5.4 形象定位

“國際慢城，美麗鄉(xiāng)村?！?/p>

6 規(guī)劃總體構(gòu)思

6.1 規(guī)劃概念主題

“慢城為核，美麗為心；

旅帶為軸，生態(tài)為核；

丘陵為型，植被為畫；

民俗為神，文化為魂?！?/p>

規(guī)劃概念主題以打造“國際慢城”旅游模式為主核，以彰顯特色美麗鄉(xiāng)村為中心，以生態(tài)之旅的地形地貌和植被特色為基礎(chǔ)，以一條串聯(lián)整個旅游區(qū)的帶狀中心景觀道為軸線，以展現(xiàn)生態(tài)鄉(xiāng)村田園風(fēng)光為核心目標(biāo)，重點(diǎn)突出蜿蜒輾轉(zhuǎn)、連綿起伏的丘陵景觀特色，描繪一幅幅五彩斑斕、自然秀麗、明快流暢的風(fēng)光畫卷。同時，以地方民俗風(fēng)情渲染旅游區(qū)的景致神韻，塑造賦有內(nèi)涵和靈魂的歷史人文景觀。

6.2 規(guī)劃構(gòu)思理念

6.2.1 整合資源，突出主題形象

在空間上最大程度地整合同類相關(guān)旅游資源，形成主題形象鮮明的旅游區(qū)，為游客提供全新的“慢城”旅游新體驗(yàn)。

主題形象是旅游區(qū)的靈魂，是增強(qiáng)資源吸引力和游客關(guān)注度的催化劑。在空間分區(qū)布局規(guī)劃中必須通過各種產(chǎn)品與服務(wù)來突出旅游區(qū)主題形象的獨(dú)特之處，通過自然景觀、建筑風(fēng)貌、體驗(yàn)參與項(xiàng)目等來塑造和強(qiáng)化旅游區(qū)的形象，給游客形成一目了然的視覺形象。

6.2.2 合理布局，集中功能單元

對不同類型的設(shè)施如觀光、休閑、康體、住宿、餐飲等功能單元采取相對集中布局，力求使各類旅游服務(wù)綜合體在空間上形成規(guī)模集聚效應(yīng)。一方面，集中布局帶來的景觀類型多樣性可以吸引游客滯留更長時間以增加旅游區(qū)的經(jīng)濟(jì)收入；另一方面，它還有利于環(huán)境保護(hù)，對污染物進(jìn)行集中處理和連續(xù)控制，使敏感區(qū)域得到有效的保護(hù)。

6.2.3 有機(jī)聯(lián)動，構(gòu)筑服務(wù)體系

本規(guī)劃倡導(dǎo)“結(jié)構(gòu)優(yōu)化”，強(qiáng)調(diào)“整體聯(lián)動”，構(gòu)筑功能完整、特點(diǎn)突出、優(yōu)勢互補(bǔ)的旅游服務(wù)體系，開創(chuàng)旅游區(qū)旅游發(fā)展的新空間格局。

6.2.4 生態(tài)保護(hù)，預(yù)留發(fā)展空間

旅游區(qū)以山地生態(tài)環(huán)境作為旅游開發(fā)的環(huán)境本底和資源依托，重視生態(tài)保護(hù)是旅游區(qū)旅游開發(fā)的前提。一方面，良好的生態(tài)環(huán)境是旅游區(qū)旅游活動及旅游可持續(xù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)和生態(tài)屏障；另一方面，生態(tài)涵養(yǎng)和生態(tài)保護(hù)也為旅游區(qū)預(yù)留了發(fā)展空間，寶貴的生態(tài)空間資源必將使旅游區(qū)在不遠(yuǎn)的將來顯現(xiàn)出巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

6.2.5 豐富項(xiàng)目，強(qiáng)化參與性

增強(qiáng)采摘類、游樂類、文化類的參與體驗(yàn)性旅游項(xiàng)目，提升旅游區(qū)的吸引力，實(shí)現(xiàn)“百米能停。千米能游、萬米能留”的完善功能體系。

6.3 旅游規(guī)劃總體格局

規(guī)劃格局反映著區(qū)域內(nèi)各組成要素的分區(qū)、結(jié)構(gòu)、地域等形態(tài)規(guī)律和特點(diǎn)，也影響著旅游區(qū)的有序發(fā)展及環(huán)境關(guān)系。依據(jù)旅游資源特征、旅游開發(fā)方向和生態(tài)之旅空間整體形態(tài)以及與周邊環(huán)境的相互關(guān)系，在“保護(hù)為前提、開發(fā)為要點(diǎn)、服務(wù)為關(guān)鍵”核心理念的統(tǒng)領(lǐng)下，旅游區(qū)構(gòu)筑“一軸、四區(qū)、四景”的旅游開發(fā)格局，其內(nèi)容包含一條中心發(fā)展軸，四大功能分區(qū)，以及四個核心景區(qū)。

6.3.1 “一軸”――生態(tài)之旅中心發(fā)展軸

整體旅游區(qū)依地形地貌，沿一條7米寬的一級車行游線，呈帶狀空間蜿蜒伸展，這條一級游線將各分區(qū)及其內(nèi)部的核心景區(qū)進(jìn)行串聯(lián)和溝通，是國際慢城―椏溪生態(tài)之旅得以展示的主心骨和戰(zhàn)略軸線，演繹了整個國際慢城―椏溪生態(tài)之旅的生態(tài)景觀特色、鄉(xiāng)村田園風(fēng)貌、民俗文化風(fēng)情。

6.3.2 “四區(qū)”

“國際慢城”主題公園展示區(qū)、“美麗鄉(xiāng)村” 生態(tài)觀光度假區(qū)、“七彩橋李”農(nóng)業(yè)娛樂體驗(yàn)區(qū)、“荊山竹?！蔽幕蓍e養(yǎng)生區(qū)。

四大功能分區(qū)的景觀特色、旅游產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)功能各有側(cè)重，作為旅游區(qū)差異定位、特色顯著、功能互補(bǔ)的四個有機(jī)體，共同構(gòu)筑丘陵為型、文化為魂、一軸延展、全面聯(lián)動的國際慢城―椏溪生態(tài)之旅生態(tài)旅游區(qū)。

6.3.3 “四景”――

本規(guī)劃依托優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境本底，集中優(yōu)勢資源和炫美景觀，在四大功能分區(qū)中劃分了若干特色景區(qū)。其中提煉出四個核心景區(qū)，在所有景區(qū)中處于最高等級，是生態(tài)之旅立足市場的亮點(diǎn)，是功能核心和開發(fā)重心。

四個核心景區(qū)包括：“大官溪谷”景區(qū)、“國際慢城主題公園”景區(qū)、“紅楓昭華”景區(qū)、“竹海尋幽”景區(qū)。

篇10

關(guān)鍵詞：城鄉(xiāng)結(jié)合部；休閑農(nóng)業(yè)；生態(tài)保護(hù)；農(nóng)業(yè)發(fā)展。

一、引言。

城鄉(xiāng)結(jié)合部是城市與鄉(xiāng)村之間的過渡地帶。隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和城鎮(zhèn)一體化建設(shè)的推進(jìn)，“郊區(qū)化”的擴(kuò)散現(xiàn)象越來越突出，城鄉(xiāng)結(jié)合部的區(qū)位優(yōu)勢與經(jīng)濟(jì)地位越來越受到重視。在這個發(fā)展進(jìn)程中，如何科學(xué)合理做好城鄉(xiāng)結(jié)合部的規(guī)劃與布局，讓其在為城市發(fā)展中提供土地與勞動力的同時，也為城市提供良好的生態(tài)環(huán)境，為市民提供更多了休閑空間，是我們亟待解決的問題。

二、城鄉(xiāng)結(jié)合部的界定與特征。

（一）城鄉(xiāng)結(jié)合部的界定。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，無論是發(fā)達(dá)國家還是發(fā)展中國家，均出現(xiàn)了“郊區(qū)化”擴(kuò)散現(xiàn)象。在這個過程中，在城區(qū)與鄉(xiāng)村連接地帶，出現(xiàn)了既不同于城市，又異于農(nóng)村的過渡地帶，這就是我們所熟悉的城鄉(xiāng)結(jié)合部。

有關(guān)城鄉(xiāng)結(jié)合部的概念，最早是在19世紀(jì)末中歐地理學(xué)所提出的“邊緣帶”概念的基礎(chǔ)上發(fā)展而來。之后1936年德國地理學(xué)家赫伯特·路易斯提出了“城市邊緣帶”；1942年安德魯斯提出了“鄉(xiāng)村—城市邊緣帶”；1953年W.C.麥坎等人提出了“限制邊緣帶”和“擴(kuò)展邊緣帶”等概念。［1］我國有關(guān)城市與鄉(xiāng)村過渡地帶的定義主要有四種，分別是：郊區(qū)；城鄉(xiāng)邊緣帶；城鄉(xiāng)交錯帶和城鄉(xiāng)結(jié)合部。一般認(rèn)為：“城鄉(xiāng)結(jié)合部是位于中心建成區(qū)與外圍純農(nóng)業(yè)腹地之間，土地利用、社會和人口具有城市與鄉(xiāng)村雙方面特征的過渡帶?！保?］（二）城鄉(xiāng)結(jié)合部的特征。

城鄉(xiāng)結(jié)合部因其特殊的地理位置、經(jīng)濟(jì)地位等決定了其具有以下明顯特征：

1、互相交融、不可分割。從地理位置上而言，城鄉(xiāng)結(jié)合部位于城市和農(nóng)村的中間，是一個過渡地帶，但其與城市和農(nóng)村的界限無法進(jìn)行精確劃分，他是與城市和農(nóng)村互相交融、不可分割的。

2、兩重特性、動態(tài)發(fā)展。城鄉(xiāng)結(jié)合部既不同于城市又不同于農(nóng)村，但同時又兼有兩者的特性。這部分區(qū)域既受城市又受農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)與發(fā)展輻射，區(qū)域和位置呈現(xiàn)以城市為核心不斷向農(nóng)村擴(kuò)散的動態(tài)發(fā)展性。

3、資源豐富、市場后盾。相對于城市而言，城鄉(xiāng)結(jié)合部資源優(yōu)勢明顯，土地資源豐富、勞動力廉價，可以為城市的發(fā)展提供空間與資源上的補(bǔ)充。與此同時，城鄉(xiāng)結(jié)合部往往還承擔(dān)著城市市場，尤其是農(nóng)副食品供應(yīng)后盾的作用，是城市菜籃子的源頭。

4、綠化依托、休閑去處。相對于城市高樓林立的狀況，城鄉(xiāng)結(jié)合部則生態(tài)環(huán)境更為清幽。隨著農(nóng)家樂等休閑農(nóng)業(yè)旅游的拓展，城鄉(xiāng)結(jié)合部會成為都市人節(jié)假日休閑放松的首選之處。不僅如此，城鄉(xiāng)結(jié)合部良好的生態(tài)環(huán)境對于提升城市的空氣環(huán)境和生存質(zhì)量也發(fā)揮著極大的作用。

三、休閑農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵與特征。

（一）休閑農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵。

休閑農(nóng)業(yè)（recreational agriculture，leisure agri-culture），最早是臺灣用詞，我國大陸地區(qū)早期慣稱為“觀光農(nóng)業(yè)”，后也稱旅游農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)，其它相關(guān)的名詞有：觀光休閑農(nóng)業(yè)、觀賞農(nóng)業(yè)、觀嘗農(nóng)業(yè)、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、旅游生態(tài)農(nóng)業(yè)、田園農(nóng)業(yè)、農(nóng)村旅游等十余種。［3］休閑農(nóng)業(yè)最早以鄉(xiāng)村旅游的形式始于20世紀(jì)80年代的歐洲，當(dāng)時英、法、意約有60多萬家農(nóng)場為鄉(xiāng)村旅游者提供住宿，瑞士、奧地利、瑞典等國的諸多農(nóng)場也開始改造舊式農(nóng)場，通過開發(fā)傳統(tǒng)農(nóng)舍、沿海鄉(xiāng)間別墅、手工作坊、葡萄園等特色項(xiàng)目來接待鄉(xiāng)村旅游者。到19世紀(jì)初，德國就出現(xiàn)了由政府提供小塊田地，供市民做自給自足的小菜園。［3］近20年來，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展比較好的國家和地區(qū)主要為德國、日本和我國的臺灣地區(qū)。德國休閑農(nóng)業(yè)的主旨是為市民提供體驗(yàn)農(nóng)家生活的機(jī)會，使久居都市的市民享受田園之樂。日本都市農(nóng)業(yè)的主要作用體現(xiàn)為“食”與“綠”。臺灣地區(qū)的都市農(nóng)業(yè)大致與德國的市民農(nóng)園相同。［3］根據(jù)先行國家和地區(qū)的實(shí)踐可知，雖然休閑農(nóng)業(yè)中規(guī)模較大、但對市民具有較強(qiáng)吸引力的主要有四大類九種形式。分別是：第一類，農(nóng)業(yè)型休閑，包括觀光農(nóng)園、市民農(nóng)園、農(nóng)園公園、教育農(nóng)園；第二類，生態(tài)型休閑，主要形式是森林旅游；第三類，度假型休閑，主要包括休閑農(nóng)村、農(nóng)村留學(xué)、民宿農(nóng)莊；第四類，文化型休閑，主要形式是民俗旅游。［4］（二）休閑農(nóng)業(yè)的特征。

1、休閑農(nóng)業(yè)依賴眾多資源，以農(nóng)業(yè)為主。“休閑農(nóng)業(yè)”字面上帶有“農(nóng)業(yè)”的產(chǎn)業(yè)性質(zhì)界定，但理論界對于休閑農(nóng)業(yè)到底應(yīng)該歸屬第幾產(chǎn)業(yè)，目前尚無定論。休閑農(nóng)業(yè)橫跨第一、第二和和第三產(chǎn)業(yè)中，其依托的資源也涵蓋了第一、第二和第三產(chǎn)業(yè)。但大家公認(rèn)的是，休閑農(nóng)業(yè)的主體是農(nóng)業(yè)資源和生態(tài)資源，而農(nóng)業(yè)資源與生態(tài)資源往往城鄉(xiāng)結(jié)合部要優(yōu)于主城區(qū)，尤其是農(nóng)業(yè)資源的城鄉(xiāng)結(jié)合部優(yōu)勢更為明顯。

2、主體資源的容量有限，需要長期的保護(hù)。一個休閑農(nóng)業(yè)旅游區(qū)所能容納的游客人數(shù)客觀上存在著一個極限值和一個最適值。超過容納上限的游人的過度密集會引發(fā)諸多環(huán)境、經(jīng)濟(jì)和社會等問題，甚至影響區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游的可持續(xù)發(fā)展。［5］與此同時，休閑農(nóng)業(yè)賴以生存的農(nóng)業(yè)資源和自然景觀又極易為人為活動所破壞。這要求我們在開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)旅游的同時，要具備可持續(xù)發(fā)展眼光，開發(fā)與維護(hù)并重，并且要長期關(guān)注資源的保護(hù)。

3、游客參與的程度很深，與環(huán)境相互影響。如前所述，休閑農(nóng)業(yè)的形式主要有4大類9種，休閑農(nóng)業(yè)旅游體系龐大、內(nèi)容豐富，面對眾多休閑形式，游客的參與也各式各樣，如直接參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、采摘農(nóng)產(chǎn)品、品嘗農(nóng)產(chǎn)品、體驗(yàn)農(nóng)家菜等生活生產(chǎn)實(shí)踐。可見，休閑農(nóng)業(yè)實(shí)踐性和體驗(yàn)性強(qiáng)，游客的參與度很深。游客在享受相關(guān)休閑文化與休閑農(nóng)業(yè)活動的同時，他們的行為又會反作用于文化、資源、甚至經(jīng)營管理模式等等。所以游客與環(huán)境之間的作用是相互的。

4、形式豐富且寓教于樂，教育休閑兩不誤。我國目前農(nóng)業(yè)休閑游的典型形式包括森林旅游、觀光農(nóng)園、農(nóng)園公園、休閑農(nóng)場、市民農(nóng)園、教育農(nóng)園、農(nóng)村留學(xué)、民宿農(nóng)莊、民俗旅游等。休閑農(nóng)業(yè)旅游之所以越來越受到都市人群的追捧，因?yàn)檫@種休閑方法，不僅僅是身體上的放松，比如，民俗旅游還可以開闊眼界，豐富自己的文化素養(yǎng)；再比如，市民農(nóng)莊，農(nóng)村留學(xué)等形式還能體會動手的樂趣，教育下一代農(nóng)業(yè)科普知識，并讓他們體會“粒粒皆辛苦”的含義。所以這種休閑方式是形式豐富且寓教于樂，休閑教育兩不誤的，正因?yàn)槿绱?，休閑農(nóng)業(yè)也必將越來越受到大家的歡迎與喜愛。

四、城鄉(xiāng)結(jié)合部發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的意義。

基于對城鄉(xiāng)結(jié)合部特征的分析和休閑農(nóng)業(yè)特征的分析，我們可以看出，在城鄉(xiāng)結(jié)合部發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)不僅具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，而且有著深遠(yuǎn)的發(fā)展意義，這種深遠(yuǎn)意義尤其體現(xiàn)在以下幾個模式的建立：

（一）市場化生態(tài)保護(hù)模式。

都市發(fā)展依然需要依托城鄉(xiāng)結(jié)合部的生態(tài)環(huán)境，休閑農(nóng)業(yè)旅游的開展需要城鄉(xiāng)結(jié)合部大量農(nóng)業(yè)資源和生態(tài)資源的支撐，這是兩者的共同點(diǎn)。我們相信，隨著休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的深入開發(fā)，這個理念更會深入經(jīng)營者與消費(fèi)者的心，那么生態(tài)保護(hù)意識與行動也必將深入人心。除此之外，休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目的開展，還為農(nóng)業(yè)與生態(tài)資源的保護(hù)引入了市場化運(yùn)作模式，很好地節(jié)約了政府財政支出，是一條保護(hù)資源的良性發(fā)展之路。

（二）短渠道農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式。

通過休閑農(nóng)業(yè)的觀光農(nóng)園、民宿農(nóng)莊等項(xiàng)目的開展，都市消費(fèi)者可以最直接地享受到來自田間地頭的“綠色蔬果”。這樣不僅省去了中間流通環(huán)節(jié)的耗時和加價，還保證了蔬果的新鮮度?？梢哉f這種短渠道的農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式對農(nóng)民和消費(fèi)者都是最好的模式。

（三）生態(tài)式周末度假模式。

城鄉(xiāng)結(jié)合部位于主城區(qū)的外圍，地緣優(yōu)勢明顯，交通便捷，并且路程不算遠(yuǎn)，一般當(dāng)天或兩天足夠休閑和往返，適合都市人周末短途出游。因此對于這種生態(tài)式的周末度假模式必將越來越受到都市人口得追捧，必將成為短假期內(nèi)旅游的主要選擇。

（四）寓教于樂的自留地模式。

隨著城市居住密度的增加和蔬果污染度的加重，以及城市孩子對農(nóng)作物認(rèn)識的匱乏度的提高，越來越多的居民開始期望自家可以有一片蔬果自留地。可以說，城鄉(xiāng)結(jié)合部成為了市民擁有自己自留地的最佳地點(diǎn)。市民可以周末或者閑暇的時候去耕作自己的土地，并隨時享受綠色瓜果。這種模式在德國最先推出，現(xiàn)在也受到了我國消費(fèi)者的喜愛，我們也相信城鄉(xiāng)結(jié)合部是最適合打造這種模式的地段。

五、總結(jié)。

通過對城鄉(xiāng)結(jié)合部特征的分析和對休閑農(nóng)業(yè)特征的分析，我們可以看出，在城鄉(xiāng)結(jié)合部發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)不僅僅可以打造市場化的生態(tài)保護(hù)模式、短渠道的農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式，還可以為城市人口帶來生態(tài)式的周末度假模式和教于樂的自留地經(jīng)營模式。可以說，在城鄉(xiāng)結(jié)合部發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)意義深遠(yuǎn)，休閑農(nóng)業(yè)是城鄉(xiāng)結(jié)合部產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好模式。

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