導(dǎo)語：如何才能寫好一篇管理人才培養(yǎng)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

    【關(guān)鍵詞】物業(yè)管理 教學(xué)改革 模式創(chuàng)新

    物業(yè)管理是社會(huì)發(fā)展進(jìn)步的產(chǎn)物,是社會(huì)文明、人居和諧的必需品,而物業(yè)管理蔓延惡化的糾紛,卻成為影響社會(huì)和諧的突出問題,物業(yè)管理行業(yè)本身也因此陷入發(fā)展的困境之中。物業(yè)管理行業(yè)專業(yè)人才的匱乏和從業(yè)人員整體素質(zhì)不高,物業(yè)管理企業(yè)服務(wù)意識(shí)缺乏,管理經(jīng)驗(yàn)和能力不足,是引起物業(yè)管理糾紛的一個(gè)重要原因。

    解決物業(yè)管理人才的缺乏與能力的不足,是物業(yè)管理行業(yè)需要考慮的問題,更是擔(dān)負(fù)培養(yǎng)物業(yè)管理人才的教育工作者應(yīng)當(dāng)考慮的問題。

    一、物業(yè)管理人才的缺乏與人才能力的不足

    物業(yè)管理在我國(guó)仍處于初級(jí)發(fā)展階段,物業(yè)管理人員有這樣幾個(gè)來源:一類是隨房管部門的企業(yè)化轉(zhuǎn)制而來,一類是由房屋開發(fā)公司后續(xù)轉(zhuǎn)化而來的,這兩類人員雖然能擔(dān)當(dāng)基本的物業(yè)管理工作,但往往缺乏管理的思維意識(shí)、服務(wù)意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)。除此之外,有一類是物業(yè)管理企業(yè)在發(fā)展過程中向社會(huì)招聘的不具備任何物業(yè)管理知識(shí)的人員,在工作中處于邊學(xué)邊做的被動(dòng)地位。另外,還有一類是經(jīng)過物業(yè)管理培訓(xùn)的專業(yè)人員,但他們的數(shù)量有限,在實(shí)際管理中也存在能力不足的問題。即現(xiàn)有的物業(yè)管理企業(yè)人才也表現(xiàn)為“三多三少”:一是傳統(tǒng)型的房產(chǎn)管理人才多,創(chuàng)新型物業(yè)管理人才少;二是勝任單一普遍崗位工作的人才多,能勝任多個(gè)崗位工作的復(fù)合型人才少;三是初級(jí)管理人才多,高級(jí)管理人才少。物業(yè)管理企業(yè)人才匱乏和人才能力不足并存的局面,已嚴(yán)重影響了物業(yè)管理企業(yè)的發(fā)展。

    作為新興行業(yè)的物業(yè)管理業(yè)正處于發(fā)展的加速期,對(duì)高素質(zhì)物業(yè)管理人才的需求量不斷增加。企業(yè)和社會(huì)都期望擁有更多的技術(shù)型和經(jīng)營(yíng)型兼?zhèn)涞膹?fù)合人才,也對(duì)高校培養(yǎng)高水平的物業(yè)管理人才寄予了很大的期望。因此,高校物業(yè)管理專業(yè)的教育要主動(dòng)適應(yīng)行業(yè)的需求,深化專業(yè)建設(shè)和改革,辦出職業(yè)特色,才能滿足物業(yè)管理行業(yè)與市場(chǎng)的需要,使物業(yè)管理行業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景,同時(shí)物業(yè)管理專業(yè)所培養(yǎng)的人才也具有了廣闊的就業(yè)市場(chǎng)。

    二、高校人才培養(yǎng)存在的問題

    高等教育中的物業(yè)管理專業(yè)教育,是隨著物業(yè)管理的普及而開始的,其時(shí)間經(jīng)歷并不長(zhǎng),專業(yè)建設(shè)仍處于不斷探索和發(fā)展的階段,在物業(yè)管理理論的研究、物業(yè)管理理念的普及、物業(yè)管理人才的培養(yǎng)上,也存在許多的問題,致使物業(yè)管理專業(yè)教育中存在著如下的問題。

    1、物業(yè)管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)不明確,定位不準(zhǔn)。在制定物業(yè)管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)時(shí),往往只是籠統(tǒng)地定位為培養(yǎng)具有物業(yè)管理能力的高級(jí)物業(yè)管理專門人才,但對(duì)這種能力的構(gòu)成缺少進(jìn)一步的細(xì)化說明,致使培養(yǎng)的人才能力目標(biāo)不清晰,造成專業(yè)能力的不足。

    2、物業(yè)管理理論知識(shí)學(xué)習(xí)和專業(yè)技能培養(yǎng)脫節(jié)。培養(yǎng)出的學(xué)生專業(yè)知識(shí)和技能分離,缺乏知識(shí)的運(yùn)用能力和實(shí)際動(dòng)手能力,表現(xiàn)為工作中的專業(yè)基礎(chǔ)理論不扎實(shí)和專業(yè)技能不強(qiáng),不能達(dá)到物業(yè)管理人員“一專多能”的要求。

    3、物業(yè)管理專業(yè)建設(shè)和課程設(shè)置缺陷。主要表現(xiàn)為課程體系不夠清晰,課程交叉重復(fù),專業(yè)基本技能內(nèi)涵不夠明確,專業(yè)特色不突出,培養(yǎng)的學(xué)生缺乏專業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

    4、教學(xué)內(nèi)容滯后,教學(xué)方法和教學(xué)手段陳舊落后。主要表現(xiàn)為理論教學(xué)多,實(shí)踐教學(xué)少,導(dǎo)致教學(xué)效果與目標(biāo)偏離,加上教學(xué)質(zhì)量保障不力,人才培養(yǎng)質(zhì)量難以得到有效保證。

    5、物業(yè)管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式單調(diào)。培養(yǎng)的人才既缺乏專業(yè)特色,也缺乏學(xué)校特色,更缺乏個(gè)人能力特色,專業(yè)素質(zhì)和能力培養(yǎng)不足,與物業(yè)管理行業(yè)對(duì)專業(yè)人才的期望有很大差距。

    三、物業(yè)管理人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位

    社會(huì)與經(jīng)濟(jì)的發(fā)展對(duì)物業(yè)管理人才的客觀需求,是進(jìn)行物業(yè)管理教育的依據(jù);物業(yè)管理行業(yè)及企業(yè)對(duì)人才及其技能的需要,是物業(yè)管理專業(yè)人才培養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)。在總的教育方針和教育目的指導(dǎo)下,結(jié)合行業(yè)用人實(shí)際和畢業(yè)生的社會(huì)定位,對(duì)物業(yè)管理人才培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)亩ㄎ?是進(jìn)行培養(yǎng)模式改革的前提。只有科學(xué)合理的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)定位,才能根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo),按照教學(xué)的基本規(guī)律,設(shè)計(jì)培養(yǎng)規(guī)格,制定培養(yǎng)方案,選擇培養(yǎng)途徑并予以實(shí)施。

    通常物業(yè)管理人才教育的培養(yǎng)目標(biāo)可以定位為培養(yǎng)服務(wù)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)建設(shè),具有經(jīng)濟(jì)、管理、法律和建筑工程等方面的基本理論和基礎(chǔ)知識(shí),能在房地產(chǎn)、物業(yè)管理等企事業(yè)單位從事住宅及商業(yè)物業(yè)管理、房地產(chǎn)開發(fā)與經(jīng)營(yíng)和房地產(chǎn)市場(chǎng)管理等經(jīng)營(yíng)管理工作的具有較高文化素養(yǎng)和較強(qiáng)實(shí)際工作能力的物業(yè)管理復(fù)合應(yīng)用型人才。

    在物業(yè)管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)施中,更應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)與管理理念,加強(qiáng)行業(yè)規(guī)范和物業(yè)管理服務(wù)意識(shí)教育,注重學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng)和與業(yè)主交流溝通能力的培養(yǎng);在對(duì)人才復(fù)合能力的培養(yǎng)上,強(qiáng)化圍繞物業(yè)管理和維護(hù)各種專業(yè)技術(shù)能力的培養(yǎng),使學(xué)生對(duì)物業(yè)的屬性和特點(diǎn)有較多的了解,通過對(duì)物業(yè)的精心管理,實(shí)現(xiàn)服務(wù)業(yè)主的最終目標(biāo)。

    四、物業(yè)管理人才培養(yǎng)模式的改革

    通過對(duì)物業(yè)管理行業(yè)及其從業(yè)人員現(xiàn)狀和存在問題的分析,可以發(fā)現(xiàn)解決物業(yè)管理人才短缺和專業(yè)素質(zhì)不高問題,擺脫影響物業(yè)管理行業(yè)發(fā)展的人才瓶頸,是高校物業(yè)管理人才培養(yǎng)模式改革的方向。

    提出物業(yè)管理專業(yè)人才的復(fù)合型培養(yǎng)目標(biāo)和強(qiáng)化專業(yè)特色的要求,構(gòu)建培養(yǎng)具有管理理論和建筑工程知識(shí)的管理與技術(shù)并重的復(fù)合型物業(yè)管理人才的培養(yǎng)模式,使物業(yè)管理專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)更明確,專業(yè)定位更準(zhǔn)確,專業(yè)特色更突出。為此,需要重新設(shè)計(jì)物業(yè)管理專業(yè)建設(shè)方案與專業(yè)評(píng)估體系,使專業(yè)建設(shè)體現(xiàn)出物業(yè)管理的專業(yè)特色,保證教學(xué)質(zhì)量;并通過加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)的教育教學(xué),注重技能訓(xùn)練,讓學(xué)生具有更強(qiáng)的專業(yè)管理能力和專業(yè)技術(shù)能力,適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要,滿足社會(huì)對(duì)高端物業(yè)管理人才的需求;同樣也可以通過探索物業(yè)管理專業(yè)教改的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn),為也在摸索物業(yè)管理專業(yè)建設(shè)的同行提供啟示和參考,共同促進(jìn)物業(yè)管理專業(yè)教育的進(jìn)步與發(fā)展。

    1、構(gòu)建適應(yīng)時(shí)代需要的物業(yè)管理教育教學(xué)課程體系。對(duì)物業(yè)管理從業(yè)人員來講,既要有物業(yè)管理方面的知識(shí)和能力,也要求有建筑、建筑設(shè)備方面的知識(shí)和技能。物業(yè)管理教育教學(xué)體系的構(gòu)建與優(yōu)化,要兼顧課程結(jié)構(gòu)模塊化和課程匹配序列化,注重學(xué)科交叉滲透,形成以管理學(xué)科為主干,以建筑工程學(xué)科為橫梁的課程體系。在課程體系的整體優(yōu)化方面,根據(jù)高等教育培養(yǎng)目標(biāo)和服務(wù)方向的要求,筑起現(xiàn)代物業(yè)管理專業(yè)人才的“基礎(chǔ)理論知識(shí)—實(shí)務(wù)操作技術(shù)—定量分析方法”的知識(shí)結(jié)構(gòu)體系。

篇2

1培養(yǎng)目標(biāo)定位偏高。

高級(jí)人才培養(yǎng)的本質(zhì)目標(biāo)始終未變，但隨著教育體制的改革，本科教育由高級(jí)人才教育轉(zhuǎn)型為大眾化教育，培養(yǎng)目標(biāo)就凸顯出了目標(biāo)制定過高和當(dāng)今本科教育不匹配的問題。社會(huì)部門對(duì)工商管理人才的需求已經(jīng)呈現(xiàn)出階梯性，高端人才需要已經(jīng)開始向碩士研究生轉(zhuǎn)變，所以本科教育的目標(biāo)就應(yīng)當(dāng)做出調(diào)整以應(yīng)對(duì)社會(huì)市場(chǎng)的需求。

2針對(duì)性不強(qiáng)。

現(xiàn)行的工商管理專人才培養(yǎng)模式針對(duì)性不強(qiáng)，和一些?？啤⒎侨罩茖W(xué)校的教育水平?jīng)]有差別，在社會(huì)中定位不準(zhǔn)，不能有針對(duì)性的因材施教。

3適應(yīng)能力差。

由于我國(guó)經(jīng)濟(jì)體制轉(zhuǎn)型，但教育體制依然沒有轉(zhuǎn)型，教育方式依然陳舊，不能緊跟時(shí)代的步伐，導(dǎo)致畢業(yè)生走入社會(huì)，適應(yīng)不了社會(huì)，就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻，無法在社會(huì)中體現(xiàn)自我價(jià)值，甚至很多大學(xué)生說出了“畢業(yè)就等于失業(yè)”的話。各種調(diào)查顯示，社會(huì)對(duì)高校畢業(yè)生以及在校大學(xué)生的滿意度都非常低。從2001年加入WTO十二年以來，我國(guó)經(jīng)濟(jì)體制改革，適應(yīng)國(guó)際形式，高等教育同樣面臨國(guó)際化、市場(chǎng)化、普及化的局面，如何更好的適應(yīng)社會(huì)的變化，如何隨著社會(huì)的進(jìn)步而改進(jìn)教育方式方法，培養(yǎng)出當(dāng)今社會(huì)所需要的人才，同時(shí)培養(yǎng)出的人才可以更好的適應(yīng)社會(huì)，這都是當(dāng)前高校所面臨的嚴(yán)峻問題。

二、新形勢(shì)下工商管理專業(yè)大學(xué)生人才培養(yǎng)模式的思考

1.突出人才培養(yǎng)模式與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的互動(dòng)性

自21世紀(jì)以來，國(guó)內(nèi)和國(guó)際經(jīng)濟(jì)形勢(shì)發(fā)生了深刻變化，一方面，我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)改革取得了階段性成果，另一方面，我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷和世界接軌，全球化的發(fā)展讓我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)得到加速發(fā)展，導(dǎo)致對(duì)工商管理類教育的迫切需求，來支撐人才輸出和人才儲(chǔ)備。改革的深化和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整會(huì)大大改變我國(guó)的所有制結(jié)構(gòu)與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，同時(shí)，各種企業(yè)、組織的數(shù)量不斷增加。隨著社會(huì)的變化，要求人才培養(yǎng)模式與時(shí)俱進(jìn)，要在人才數(shù)量、知識(shí)和能力結(jié)構(gòu)得到升級(jí)。

2.積極借鑒國(guó)外人才培養(yǎng)模式的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)

國(guó)外大學(xué)特別重視對(duì)個(gè)人的培養(yǎng)，他們不是填鴨式教育，而是通過人與人之間的交流，在理論和實(shí)踐中獲得技能的過程，美國(guó)的大學(xué)教會(huì)每個(gè)學(xué)生的是獨(dú)立完成的能力，此所謂‘授之以魚不如授之以漁’。他們的畢業(yè)生進(jìn)入社會(huì)將會(huì)如魚得水，因?yàn)楹芏嗬щy在大學(xué)期間都已經(jīng)經(jīng)歷并且得以解決。再看看中國(guó)大學(xué)，學(xué)生每天抱著書本，缺乏了很多能力上的鍛煉，所以國(guó)外人才培養(yǎng)模式我們需要認(rèn)真總結(jié)并且找出最適合我國(guó)工商管理專業(yè)的模式

3.體現(xiàn)工商管理類專業(yè)自身的特殊性

工商管理類學(xué)生畢業(yè)后主要從事企事業(yè)單位的決策咨詢、計(jì)劃、生產(chǎn)、技術(shù)、人力資源、財(cái)務(wù)和營(yíng)銷等管理與分析工作，實(shí)踐性較強(qiáng)，因此，在人才培養(yǎng)過程中，必須高度重視將管理理論與管理實(shí)踐的結(jié)合。工商管理專業(yè)的特殊性，決定了培養(yǎng)出來的學(xué)生不僅要具有系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)，還需要注重其職業(yè)操守、社會(huì)公益心和團(tuán)體合作與創(chuàng)新質(zhì)疑精神的養(yǎng)成，同時(shí)要在大學(xué)期間就能熟練掌握溝通、協(xié)調(diào)、組織、領(lǐng)導(dǎo)等多方面的實(shí)際管理能力，為社會(huì)提供德才兼?zhèn)涞墓芾砣瞬拧?/p>

4.界定本科層次人才培養(yǎng)的基本要求

當(dāng)前，本科教育在高等教育中占有很大比例，越來越多人走進(jìn)了大學(xué)校園，連續(xù)幾年的本科生擴(kuò)招，導(dǎo)致大學(xué)的門檻越來越低，本科教育也越來越普遍化，所以在人才培養(yǎng)模式上就應(yīng)該有層次的區(qū)分，把曾經(jīng)培養(yǎng)高端人才的目標(biāo)降低，來適應(yīng)教育整體的改變。通過改變教學(xué)大綱、教學(xué)內(nèi)容和教育方式等來從細(xì)節(jié)入手來更好的因材施教，培養(yǎng)出具備基本知識(shí)和操作技能，有適應(yīng)社會(huì)需求能力的人才。只有更切合社會(huì)實(shí)際的人才培養(yǎng)模式，才能把教育對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn)體現(xiàn)出來。

5.正確處理基本模式與模式多樣化的關(guān)系

篇3

1.1高校藝術(shù)類專業(yè)是設(shè)計(jì)管理人才培養(yǎng)的天然基地

人才市場(chǎng)對(duì)于藝術(shù)設(shè)計(jì)類人才的創(chuàng)新性、復(fù)合型要求越來越迫切，尤其是設(shè)計(jì)管理人才的稀缺，正是面臨這樣的需求，我們更應(yīng)順應(yīng)時(shí)代，盡快建立設(shè)計(jì)管理人才培養(yǎng)模式。但目前國(guó)內(nèi)大學(xué)的設(shè)計(jì)管理教學(xué)存在以下問題：首先，為數(shù)甚少，只有幾所專業(yè)類大學(xué)開展了研究生以上的相關(guān)理論基礎(chǔ)研究、國(guó)際政策研究，對(duì)于設(shè)計(jì)管理者的綜合素質(zhì)培養(yǎng)缺失；職業(yè)培訓(xùn)層面的課程，也僅僅是簡(jiǎn)單的案例研究或淺層的理論基礎(chǔ)，沒有系統(tǒng)的課程體系。這些課程大都停留在基礎(chǔ)理論層面，缺乏深度和廣度，沒有實(shí)踐基礎(chǔ)。而綜合性大學(xué)（如中國(guó)傳媒大學(xué)）的多學(xué)科交叉形成深厚的人文背景，以及完備的教學(xué)管理體系，是開展設(shè)計(jì)管理人才培養(yǎng)模式建立的最堅(jiān)實(shí)的學(xué)術(shù)保障。同時(shí)，外部的社會(huì)大環(huán)境已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)大創(chuàng)意時(shí)代，創(chuàng)意設(shè)計(jì)更需要系統(tǒng)的管理，而學(xué)生們正是設(shè)計(jì)創(chuàng)作、設(shè)計(jì)管理的后備力量，因此建立完善的設(shè)計(jì)管理人才培養(yǎng)模式，一方面是順應(yīng)大學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，另一方面也是社會(huì)的需求，當(dāng)然，目前也具備了最好的時(shí)機(jī)和環(huán)境。

1.2中國(guó)的設(shè)計(jì)管理教育要充分國(guó)際化，設(shè)計(jì)管理人才培養(yǎng)模式要世界化

設(shè)計(jì)管理的理論在國(guó)外已經(jīng)提出了近半個(gè)世紀(jì)，并得到了廣泛應(yīng)用，但在國(guó)內(nèi)仍屬于新興學(xué)科，討論也僅限于在產(chǎn)品設(shè)計(jì)等領(lǐng)域，而視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)領(lǐng)域則是“人跡罕至”，理論部分也尚屬空白。但隨著中國(guó)實(shí)力增強(qiáng)，文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)也在努力走向世界，設(shè)計(jì)管理的概念進(jìn)入中國(guó)。我們要將照搬引起的“水土不服”轉(zhuǎn)變?yōu)榱⒆阌诒就恋慕逃砟畹母母铮瑢?guó)際的設(shè)計(jì)管理理論融入當(dāng)代中國(guó)，不以國(guó)別為界限，以自我發(fā)展為目標(biāo)，博采眾長(zhǎng)，吸收普適性原則，大膽創(chuàng)新，創(chuàng)造出真正屬于自己的設(shè)計(jì)管理人才培養(yǎng)模式。在國(guó)際化的同時(shí)，我們的設(shè)計(jì)管理人才培養(yǎng)模式的建立理念中包含了充分的自我意識(shí)。國(guó)際化并不意味著盲從西方國(guó)家的所有標(biāo)準(zhǔn)，而是要樹立自身的獨(dú)創(chuàng)風(fēng)格，注重保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)，發(fā)揮核心作用，引領(lǐng)創(chuàng)意教學(xué)的國(guó)際合作，培養(yǎng)出真正的國(guó)際型設(shè)計(jì)管理人才。

1.3培養(yǎng)國(guó)際型設(shè)計(jì)管理人才需要實(shí)質(zhì)性地建立國(guó)際團(tuán)隊(duì)的腦力碰撞

中國(guó)學(xué)生與國(guó)外學(xué)生相比，在性格、知識(shí)結(jié)構(gòu)、文化理解方面都各不相同。我們的課程中致力于將中國(guó)學(xué)生直接置放于一個(gè)與國(guó)外學(xué)生一對(duì)一交流的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境或?qū)嶋H環(huán)境中。在這里，“國(guó)際接軌”不是簡(jiǎn)單的教師訪問或個(gè)別學(xué)生的交流，更不是盲目崇拜西方教學(xué)模式，而是主動(dòng)開發(fā)的訓(xùn)練模式，建立實(shí)質(zhì)性的學(xué)生全程對(duì)應(yīng)關(guān)系，實(shí)行國(guó)際團(tuán)隊(duì)的腦力碰撞，讓學(xué)生養(yǎng)成對(duì)自己的思想負(fù)責(zé)的習(xí)慣，增強(qiáng)國(guó)際交往能力，并且有助于培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力和自信心。

二、設(shè)計(jì)管理教學(xué)模式的探索

中國(guó)傳媒大學(xué)廣告學(xué)院設(shè)計(jì)系近幾年來，致力于設(shè)計(jì)管理人才培養(yǎng)模式的探索與實(shí)施，在學(xué)科整合、師資、硬件、國(guó)際交流、教學(xué)理念、管理機(jī)制等方面打下了較為厚實(shí)的基礎(chǔ)。目前，擁有以“設(shè)計(jì)管理”為基礎(chǔ)研究的藝術(shù)管理實(shí)驗(yàn)室、以“設(shè)計(jì)項(xiàng)目管理”課程建立的實(shí)踐體系、以創(chuàng)意訓(xùn)練模式和以國(guó)際合作教學(xué)為基礎(chǔ)的國(guó)際大學(xué)生創(chuàng)意培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)區(qū)等一系列針對(duì)性的軟硬件設(shè)置，開展不同形式的實(shí)訓(xùn)課程，為學(xué)生提供了國(guó)際化的學(xué)習(xí)環(huán)境、與社會(huì)接軌的實(shí)踐機(jī)會(huì)，也為更好地建立設(shè)計(jì)管理教學(xué)模式搭建了平臺(tái)。

2.1搭建以設(shè)計(jì)管理人才培養(yǎng)為目標(biāo)的核心課程結(jié)構(gòu)

設(shè)計(jì)系以藝術(shù)管理、平面設(shè)計(jì)、綜合媒體設(shè)計(jì)三大方向核心課程群為基礎(chǔ)，三大模塊彼此融合滲透，為學(xué)生打造了一個(gè)豐富而廣闊的藝術(shù)平臺(tái)。在學(xué)生入學(xué)之初，統(tǒng)一進(jìn)行基礎(chǔ)課講授，屬于設(shè)計(jì)類專業(yè)基礎(chǔ)和理論基礎(chǔ)普及教育，讓學(xué)生在分方向前對(duì)設(shè)計(jì)領(lǐng)域有一個(gè)總體的認(rèn)知與了解；大二下半學(xué)期學(xué)生選報(bào)，分為三個(gè)方向，進(jìn)行針對(duì)性授課。藝術(shù)管理專業(yè)方向，結(jié)合學(xué)校專業(yè)優(yōu)勢(shì)資源，采用系內(nèi)授課、院內(nèi)、校內(nèi)選修及外聘教師結(jié)合的方式，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，增強(qiáng)課程內(nèi)容的實(shí)用性。課程體系分為藝術(shù)設(shè)計(jì)類課程、管理類課程、商業(yè)財(cái)經(jīng)類課程和法律與政策課程四大類，其中部分課程打通授課，如海報(bào)設(shè)計(jì)、展示設(shè)計(jì)、信息設(shè)計(jì)、新媒體設(shè)計(jì)等專業(yè)設(shè)計(jì)課程，旨在了解所涉及領(lǐng)域的技術(shù)和培養(yǎng)美學(xué)素養(yǎng)。專業(yè)課程由藝術(shù)管理、設(shè)計(jì)策略與規(guī)范、藝術(shù)市場(chǎng)、藝術(shù)品投資與鑒賞、藝術(shù)跨界研究及經(jīng)濟(jì)學(xué)、藝術(shù)品營(yíng)銷、藝術(shù)政策等相關(guān)課程組成。基本建立了集設(shè)計(jì)、管理、傳播、廣告、營(yíng)銷及公共關(guān)系等多學(xué)科交叉的綜合理論體系，致力于培養(yǎng)藝術(shù)美感、商業(yè)敏感和學(xué)術(shù)敏感兼?zhèn)涞男滦驮O(shè)計(jì)管理人才。

2.2設(shè)計(jì)管理教學(xué)實(shí)踐從國(guó)內(nèi)影響走向國(guó)際影響

設(shè)計(jì)管理課程體系中開創(chuàng)了一個(gè)重要的概念：“全能設(shè)計(jì)項(xiàng)目管理者”，以此為理念進(jìn)行設(shè)計(jì)管理人才培養(yǎng)模式的建設(shè)，旨在解決目前國(guó)內(nèi)設(shè)計(jì)師面臨的由于管理水平制約，影響設(shè)計(jì)的品質(zhì)，導(dǎo)致無法介入前期的策劃以及決策層面的尷尬。而要解決這種尷尬，就必須有一個(gè)角色站在設(shè)計(jì)師與決策者之間，這就是“全能設(shè)計(jì)項(xiàng)目管理者”。這個(gè)角色不是特定的一個(gè)職位，而是指在特定團(tuán)隊(duì)里指派或選的項(xiàng)目監(jiān)管者，根據(jù)項(xiàng)目長(zhǎng)短來決定擔(dān)任時(shí)長(zhǎng)。作為全能設(shè)計(jì)項(xiàng)目管理者，應(yīng)該具有設(shè)計(jì)策略、設(shè)計(jì)協(xié)作、設(shè)計(jì)控制、設(shè)計(jì)溝通、設(shè)計(jì)傳播以及財(cái)務(wù)管理的基本職責(zé)。“全能設(shè)計(jì)項(xiàng)目管理者”理念將設(shè)計(jì)項(xiàng)目管理概念、方式和方法植入教學(xué)體系，整合并規(guī)范設(shè)計(jì)項(xiàng)目實(shí)施流程；對(duì)于視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)中的項(xiàng)目策劃管理、設(shè)計(jì)師管理、危機(jī)管理以及財(cái)務(wù)、法規(guī)管理等進(jìn)行針對(duì)性分析；以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以消費(fèi)需求、設(shè)計(jì)資源配置為重點(diǎn)，將設(shè)計(jì)項(xiàng)目管理方法納入到視覺傳達(dá)、企業(yè)品牌設(shè)計(jì)策略、藝術(shù)市場(chǎng)、展覽策劃等項(xiàng)目中去，在確保一定基礎(chǔ)性能、研發(fā)性能的同時(shí)，明確設(shè)計(jì)項(xiàng)目管理體系的重要性、可用性與通用性。同時(shí)對(duì)設(shè)計(jì)項(xiàng)目管理技術(shù)運(yùn)作方式、培育機(jī)制與策略予以合理化建議與論證，使設(shè)計(jì)管理可以善用其能力為我國(guó)視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)領(lǐng)域的發(fā)展提供有效的服務(wù)，促進(jìn)行業(yè)的快速整合，從而更有效地帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)，反映時(shí)代價(jià)值。同時(shí)，此教學(xué)理念也將有效地調(diào)動(dòng)學(xué)生們的團(tuán)隊(duì)意識(shí)、創(chuàng)造意識(shí)、管理意識(shí)及邏輯思維能力。我們認(rèn)為，鞏固課堂知識(shí)最好的途徑就是實(shí)踐。在課程中采用訪談、國(guó)際溝通、專題分享、案例實(shí)操、提案匯報(bào)等一系列有效的方法，以學(xué)生為主體，以訓(xùn)練為本位，以清晰化的管理為特色，鼓勵(lì)一種參與式的、激發(fā)式的教學(xué)氛圍，培養(yǎng)學(xué)生的策劃執(zhí)行能力、團(tuán)隊(duì)合作精神和解決實(shí)際問題的能力。近幾年來，在設(shè)計(jì)管理教學(xué)模式的探索中，讓學(xué)生以一個(gè)工作人員的身份加入到一個(gè)項(xiàng)目運(yùn)作中去，從策劃執(zhí)行校內(nèi)小型學(xué)生作品展覽、畢業(yè)生展覽，到執(zhí)行“紙上的舞臺(tái)——第一屆表演藝術(shù)海報(bào)國(guó)際邀請(qǐng)展”新聞會(huì)、開幕式，“美好設(shè)計(jì)——國(guó)際高峰論壇”，“中合——國(guó)際設(shè)計(jì)大師Workshop展”等項(xiàng)目，均取得了良好的社會(huì)效應(yīng)，參與活動(dòng)的國(guó)際設(shè)計(jì)大師、國(guó)內(nèi)專業(yè)學(xué)者、業(yè)內(nèi)人士都對(duì)學(xué)生們的專業(yè)能力給予了高度的肯定，使設(shè)計(jì)管理的課程實(shí)踐，從校內(nèi)的影響力擴(kuò)展到國(guó)際，從學(xué)界擴(kuò)展到業(yè)界。這個(gè)好的開端，也使更多的專業(yè)博物館、展覽館、企業(yè)界人士要求預(yù)定我們的高素質(zhì)專業(yè)畢業(yè)生。

2.3以我校為核心的國(guó)際互動(dòng)人才培養(yǎng)模式

已經(jīng)初步建立人才的培養(yǎng)從一開始就要放在國(guó)際起跑線上，由于教師團(tuán)隊(duì)的努力，所搭建的國(guó)際互動(dòng)教學(xué)平臺(tái)讓這些剛剛完成應(yīng)試教育的大學(xué)生迅速轉(zhuǎn)換角色進(jìn)入一個(gè)國(guó)際合作的環(huán)境，真刀真槍的與國(guó)外學(xué)生切磋、研討，并且有國(guó)際化的師資力量輔以指導(dǎo)。這是培養(yǎng)方案中具有挑戰(zhàn)性的一點(diǎn)，也是最精彩的一面。自2009年起，設(shè)計(jì)系開啟了每年一屆的“國(guó)際設(shè)計(jì)大師/設(shè)計(jì)師Workshop”這一長(zhǎng)期的國(guó)際教學(xué)項(xiàng)目，每次Workshop都圍繞主題進(jìn)行創(chuàng)作，完成了一批優(yōu)秀的作品，并策劃完成公開展覽。同時(shí)，與美國(guó)OneShow、紐約獎(jiǎng)、德國(guó)紅點(diǎn)獎(jiǎng)等機(jī)構(gòu)建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，在廣告學(xué)院建立了OneShow事務(wù)中心、紐約獎(jiǎng)媒體中心等，每年提供多場(chǎng)國(guó)際專業(yè)講師的課程講座，開展相關(guān)活動(dòng)。可以展望，將來可形成一個(gè)以國(guó)際互動(dòng)為主要特征的人才培養(yǎng)模式，中國(guó)傳媒大學(xué)作為樞紐中心，引領(lǐng)設(shè)計(jì)管理教學(xué)的國(guó)際互動(dòng)，并發(fā)揮積極的作用。

2.4以創(chuàng)新方法解決設(shè)計(jì)管理教學(xué)難題，建立特色教學(xué)模式

2.4.1以學(xué)生為主體的培養(yǎng)訓(xùn)練方案

在整個(gè)課程體系中，設(shè)計(jì)系建立了以學(xué)生為主體的培養(yǎng)訓(xùn)練體系，課程內(nèi)、課程外安排以及大量專業(yè)短訓(xùn)課程及講座，充實(shí)和豐滿教學(xué)體系，整合學(xué)生碎片化時(shí)間，更有效的掌握專業(yè)知識(shí)。

1.課程內(nèi)安排：我們注重培養(yǎng)職業(yè)人才而非學(xué)術(shù)研究人才。而鞏固課堂知識(shí)，最好的途徑就是實(shí)踐，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作精神和解決實(shí)際問題的能力。在學(xué)生三年級(jí)和四年級(jí)全年設(shè)置實(shí)踐課程，學(xué)生以一個(gè)工作人員的身份加入到一個(gè)項(xiàng)目運(yùn)作中去，從而使其課堂所學(xué)迅速得到綜合運(yùn)用。

2.課程外安排：與廣告公司、咨詢公司、美術(shù)館、博物館、畫廊等機(jī)構(gòu)建立實(shí)習(xí)合作關(guān)系，以便學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)工作。學(xué)生第二年度開始，必須選擇一個(gè)藝術(shù)組織，對(duì)其進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查，在此基礎(chǔ)上提交案例研究報(bào)告，同時(shí)還要參加各種主題研討會(huì)，進(jìn)行分組討論，同時(shí)在一些具體崗位上輪流參加實(shí)習(xí)。這種模式一直持續(xù)在三年的教學(xué)進(jìn)程中，其案例研究、小組討論和職業(yè)實(shí)習(xí)的內(nèi)容又根據(jù)每一年的培養(yǎng)目標(biāo)的不同有所側(cè)重，不斷推進(jìn)，從淺到深，從校園延伸到校外。

3.專業(yè)短訓(xùn)課程及講座：每個(gè)學(xué)期開設(shè)短訓(xùn)課程（1~3天）及專業(yè)講座，邀請(qǐng)目標(biāo)群：一是業(yè)界人士，公司管理層、項(xiàng)目經(jīng)理、美術(shù)經(jīng)濟(jì)、畫廊經(jīng)營(yíng)者等經(jīng)驗(yàn)豐富的藝術(shù)組織經(jīng)理人，針對(duì)藝術(shù)組織要解決的包括規(guī)劃和研發(fā)、營(yíng)銷與公關(guān)、人力資源管理、財(cái)務(wù)管理、勞動(dòng)關(guān)系、政府關(guān)系等，結(jié)合具體案例進(jìn)行講解。二是強(qiáng)大的國(guó)際講師團(tuán)，邀請(qǐng)國(guó)際專業(yè)講師、研究機(jī)構(gòu)、業(yè)內(nèi)人士帶來國(guó)際最新資訊與研究?jī)?nèi)容。三是留學(xué)歸國(guó)的該專業(yè)優(yōu)秀畢業(yè)生，他們可以帶著年輕的眼光和認(rèn)識(shí)，與學(xué)生們無障礙分享目前國(guó)際最新的專業(yè)知識(shí)和教學(xué)方法。

2.4.2將設(shè)計(jì)管理能力的培養(yǎng)歸納為具有可操作性的步驟

設(shè)計(jì)管理人才，是設(shè)計(jì)與管理并重的方向，沒有完備的藝術(shù)修養(yǎng)就沒辦法管理設(shè)計(jì)，沒有相關(guān)的管理知識(shí)，同樣沒辦法將設(shè)計(jì)進(jìn)行管理，所以設(shè)計(jì)管理的人才培育是設(shè)計(jì)和管理兩方面專業(yè)素養(yǎng)齊頭并進(jìn)的。在教學(xué)策略上，我們開發(fā)了一套能力拓展訓(xùn)練模式，突出策劃能力培養(yǎng)、執(zhí)行力的訓(xùn)練、溝通能力的提升、專業(yè)自信心的建立。正是在這樣的教育理念支持下，開發(fā)了步驟化的訓(xùn)練方式，有效地提升了學(xué)生們的管理能力：

1.計(jì)劃訓(xùn)練：為一個(gè)四人小型聚會(huì)進(jìn)行準(zhǔn)備，管理的思維從計(jì)劃一件小事情做起；

2.采訪訓(xùn)練：班級(jí)內(nèi)尋找采訪對(duì)象，準(zhǔn)備問題，起草訪談提綱，準(zhǔn)備采訪工具。通過對(duì)于同學(xué)的采訪，理性的觀察對(duì)象，學(xué)會(huì)用語言進(jìn)行溝通，尋找問題所在；

3.國(guó)際溝通：選擇一個(gè)國(guó)際院?；蛳嚓P(guān)機(jī)構(gòu)，以郵件形式詢問相關(guān)問題，解決設(shè)置問題。進(jìn)行有效的國(guó)際溝通，不僅鍛煉學(xué)生們的國(guó)際溝通能力，更在另一個(gè)層面深入了解國(guó)際專業(yè)動(dòng)態(tài)；

4.資料搜集：根據(jù)規(guī)定題目，進(jìn)行相關(guān)資料搜集，分類、評(píng)析、總結(jié)，鍛煉資料搜集能力、分類評(píng)析能力、文字總結(jié)能力、主題發(fā)現(xiàn)能力；

5.專案策劃：這項(xiàng)訓(xùn)練旨在指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行專案策劃能力、細(xì)案書寫能力、整體形象設(shè)計(jì)能力、財(cái)務(wù)預(yù)算能力、提案文稿設(shè)計(jì)能力；

6.專案執(zhí)行：專案策劃后續(xù)工程，進(jìn)行專案執(zhí)行，真實(shí)課題考量工作分配能力、時(shí)間進(jìn)度掌控能力、預(yù)算控制能力；

7.結(jié)課匯報(bào)：邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)人士、學(xué)系教師參加結(jié)課匯報(bào)（專案策劃提報(bào)會(huì)），請(qǐng)專家進(jìn)行專業(yè)點(diǎn)評(píng)和打分，訓(xùn)練專案匯報(bào)能力、臨場(chǎng)應(yīng)變能力。在這套能力拓展訓(xùn)練的實(shí)踐應(yīng)用中，我們也取得了良好的成果。

三、結(jié)論

篇4

高職酒店管理培養(yǎng)的是面向酒店企業(yè)第一線的高素質(zhì)高技能型專門人才。作為酒店經(jīng)營(yíng)管理隊(duì)伍的后備力量，專業(yè)技能是基礎(chǔ)，管理意識(shí)與管理能力是培到養(yǎng)目標(biāo)。但在教學(xué)過程中，學(xué)生的專業(yè)知識(shí)、管理能力與酒店企業(yè)要求有時(shí)相去甚遠(yuǎn)，其原因有：

1.教師職業(yè)能力欠缺，影響人才培養(yǎng)質(zhì)量

教師職業(yè)能力是人才培養(yǎng)的關(guān)鍵?，F(xiàn)實(shí)的問題是，學(xué)歷高的教師企業(yè)經(jīng)歷相對(duì)較短，甚至缺乏企業(yè)經(jīng)歷，致使課程講授紙上談兵。有行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才因?qū)W歷不達(dá)標(biāo)而難以進(jìn)入學(xué)校任教。培養(yǎng)的學(xué)生動(dòng)手能力難以滿足酒店企業(yè)的需要也就在情理之中了。繁重的教學(xué)工作使得教師深入企業(yè)第一線的機(jī)會(huì)減少，即使教師到酒店企業(yè)掛職鍛煉，但角色意識(shí)仍不能與酒店管理人員比擬。教師理論和實(shí)踐相結(jié)合的能力差，造成理論教學(xué)與酒店實(shí)踐分離，影響了人才培養(yǎng)質(zhì)量，使得高職酒店管理教學(xué)不能適應(yīng)現(xiàn)代酒店業(yè)發(fā)展的需要。

2.教學(xué)內(nèi)容不適應(yīng)，人才培養(yǎng)與酒店業(yè)需求錯(cuò)位

關(guān)于學(xué)校酒店管理教學(xué)的不“實(shí)用”，用人單位多有反映，學(xué)生本人也在參加工作以后深有感觸，究其原因是酒店管理專業(yè)的課程設(shè)置雖然系統(tǒng)性強(qiáng)，但不符合酒店企業(yè)所需要的人才標(biāo)準(zhǔn)。教學(xué)內(nèi)容不合理與專業(yè)教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)缺失有更直接關(guān)系。學(xué)校有著自身的教學(xué)規(guī)律，傳統(tǒng)的課程體系講究系統(tǒng)性、邏輯性，這與高等職業(yè)教育強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)人才的應(yīng)用性、實(shí)踐性存在一定差距，因此需要按照高等職業(yè)教育的特點(diǎn)，對(duì)課程體系進(jìn)行改革。

3.重技能培訓(xùn)輕能力培養(yǎng)，偏離人才培養(yǎng)目標(biāo)

近幾年，隨著“工學(xué)結(jié)合”教學(xué)模式的推廣，“基于工作過程”的課程開發(fā)，不少高職院校認(rèn)為培養(yǎng)動(dòng)手能力就是掌握酒店服務(wù)技能，專業(yè)特色就是實(shí)踐課程的開發(fā)，于是增加技能培訓(xùn)，調(diào)酒、茶藝成為時(shí)髦課程，考取職業(yè)資格證書成為學(xué)生動(dòng)手能力培養(yǎng)的具體體現(xiàn)，忽視了學(xué)生管理意識(shí)與管理能力的培養(yǎng)，因而脫離了高職酒店管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)。

4.生產(chǎn)型實(shí)訓(xùn)基地缺失，學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)弱化

酒店服務(wù)是與人交往、溝通協(xié)調(diào)的工作，在掌握專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，還必須具有較高的實(shí)踐動(dòng)手能力，善于發(fā)現(xiàn)問題、分析客人的消費(fèi)心理，為客人提供有針對(duì)性的服務(wù)。因而，生產(chǎn)型實(shí)訓(xùn)基地在酒店管理教學(xué)中顯得尤為重要，但很多學(xué)校缺乏這一必要的教學(xué)設(shè)施，由于實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所的局限和不充分，有的課程教學(xué)效果難以達(dá)到設(shè)計(jì)的要求。為保證學(xué)生實(shí)際操作能力的培養(yǎng)，許多學(xué)校開設(shè)了模擬餐廳、模擬客房，在學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)中的確發(fā)揮了不可低估的作用。但是，模擬不是實(shí)景，學(xué)生所面對(duì)的是靜的物，缺少酒店企業(yè)文化氛圍，無法感受真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境、熟悉真實(shí)的企業(yè)管理和市場(chǎng)化的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，難以滿足實(shí)際職業(yè)技能培訓(xùn)和酒店企業(yè)文化熏陶的基本要求，因而成為酒店管理教學(xué)中學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的薄弱環(huán)節(jié)。

5.校企之間缺乏深層次合作，管理能力提升環(huán)節(jié)亟待加強(qiáng)

酒店管理教育的實(shí)踐性特別強(qiáng)，學(xué)生要成為一個(gè)合格的人才，需要通過實(shí)際工作鍛煉工作能力，積累工作經(jīng)驗(yàn)。但酒店企業(yè)經(jīng)營(yíng)的特殊性，決定了酒店安排實(shí)習(xí)學(xué)生崗位的慎重。對(duì)于學(xué)生更多的能力培養(yǎng)，特別是管理能力培養(yǎng)，不是在實(shí)訓(xùn)室，而是在實(shí)踐這個(gè)大課堂。學(xué)生的教學(xué)環(huán)節(jié)完成了，并不代表學(xué)生的能力培養(yǎng)就達(dá)到了既定目標(biāo)。端盤子做床是酒店從業(yè)人員不容忽視的基本功，調(diào)酒茶藝訓(xùn)練可以豐富學(xué)生操作技能，但培養(yǎng)的人才不僅是熟練掌握基本的服務(wù)技能，還有更深層次的行業(yè)管理能力要求。在實(shí)習(xí)過程中，企業(yè)不愿安排學(xué)生輪崗，特別是學(xué)生實(shí)習(xí)期間接觸不到管理崗位的鍛煉。很少有學(xué)生受過指揮人的訓(xùn)練，根源在于校企之間缺少深層次、多方位的合作。

二、高職酒店管理人才培養(yǎng)對(duì)策分析

酒店資源的優(yōu)化配置與有效利用，離不開管理者的思維與實(shí)踐。合格的酒店業(yè)高素質(zhì)高技能型人才是酒店企業(yè)發(fā)展的基石，需要有從業(yè)素質(zhì)、管理意識(shí)、管理思維，掌握管理的手段，具有較強(qiáng)的管理能力。培養(yǎng)能夠滿足酒店企業(yè)需要的高素質(zhì)高技能型專門人才需要從以下方面努力：

1.專兼并重，強(qiáng)化“雙師素質(zhì)”教師隊(duì)伍建設(shè)

教師是專業(yè)建設(shè)之本，缺乏具有酒店管理實(shí)踐能力的教師，就會(huì)影響人才的培養(yǎng)質(zhì)量。國(guó)外著名的酒店管理學(xué)校對(duì)教師都有一定的要求，必備條件是要有經(jīng)營(yíng)酒店的經(jīng)歷、豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，甚至做過高層管理。每隔三五年，還要回到酒店企業(yè)，以不斷豐富自己的經(jīng)營(yíng)信息，因而教學(xué)始終與行業(yè)接軌。就我國(guó)目前高職院校酒店管理教育師資的現(xiàn)狀而言，通過短時(shí)期的掛職鍛煉就成為合格的酒店管理教育的專業(yè)教師，顯然是不現(xiàn)實(shí)的。師資隊(duì)伍的建設(shè)，可以采取走出校門進(jìn)企業(yè)，拓展教師深入進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)的渠道，了解用人單位所需人才的知識(shí)結(jié)構(gòu)，提高教師的實(shí)踐能力；吸納有教師潛質(zhì)、酒店經(jīng)歷豐富的管理人員，作為專業(yè)課教師的補(bǔ)充。隨著職業(yè)教育的發(fā)展，需要大批的能工巧匠進(jìn)入學(xué)校，國(guó)家應(yīng)出臺(tái)相關(guān)政策，實(shí)行企業(yè)教師準(zhǔn)入制度，對(duì)企業(yè)兼職教師給予必要的教學(xué)技能的培訓(xùn)，通過教師資格證的考試，使其具備教師的基本素質(zhì)。單就目前來說，最簡(jiǎn)捷的方法是校企雙方教師的有機(jī)結(jié)合，發(fā)揮各自所長(zhǎng)，承擔(dān)同一課程不同部分的講授工作，滿足“雙師素質(zhì)”教師隊(duì)伍建設(shè)的需要，使學(xué)校教育適應(yīng)酒店行業(yè)的需求，培養(yǎng)有理論、懂業(yè)務(wù)，會(huì)實(shí)際操作又有管理才能的酒店高素質(zhì)高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型專門人才。

2.工學(xué)結(jié)合，構(gòu)建適應(yīng)酒店職業(yè)能力的課程體系

由于酒店行業(yè)工作實(shí)踐性的特點(diǎn)，課程體系的構(gòu)建應(yīng)按照有利于酒店管理教育的專業(yè)建設(shè)、教師專業(yè)發(fā)展和學(xué)生專業(yè)成長(zhǎng)的要求，突出職業(yè)的能力培養(yǎng)。專業(yè)課程以酒店崗位分析和具體工作過程為基礎(chǔ)進(jìn)行設(shè)計(jì)，既要符合科學(xué)性、先進(jìn)性，又要遵守教育教學(xué)的普遍規(guī)律，使其具有工學(xué)結(jié)合的鮮明特色，根據(jù)不同時(shí)期設(shè)計(jì)不同的理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，注重管理能力培養(yǎng)的方法與途徑，使其在專業(yè)技能和管理能力方面得到更多的鍛煉與提升，實(shí)現(xiàn)“學(xué)習(xí)的內(nèi)容是工作，通過工作實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)”的教學(xué)變革，達(dá)到理論與實(shí)踐的高度統(tǒng)一。同時(shí)在“學(xué)習(xí)—實(shí)踐—學(xué)習(xí)”的基礎(chǔ)上，注意學(xué)生專業(yè)能力提升環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)。有的學(xué)校與酒店企業(yè)以各自的需求為依據(jù)，相互支持，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享，采取“旺入淡出、淡旺互補(bǔ)”方式，安排學(xué)生理論教學(xué)、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)。既在旅游旺季時(shí)，安排學(xué)生進(jìn)入酒店企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，由酒店安排專人進(jìn)行指導(dǎo)，在真實(shí)的工作環(huán)境中得到職業(yè)技能的鍛煉；淡季返回學(xué)校上課。根據(jù)酒店企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的特點(diǎn)，有條件的學(xué)?？梢园才判W(xué)期，這樣也便于學(xué)生全面系統(tǒng)地學(xué)習(xí)崗位職業(yè)技能，提高學(xué)生的實(shí)踐技能、就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)學(xué)生、學(xué)校和企業(yè)的“三贏”。

3.注重學(xué)習(xí)環(huán)境設(shè)計(jì)，加強(qiáng)職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育

提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)是酒店管理教育成功的基礎(chǔ)，也是學(xué)生發(fā)展成為合格的高素質(zhì)高級(jí)技能型專門人才的前提。圍繞培養(yǎng)目標(biāo)，對(duì)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成教育，應(yīng)從學(xué)生入校抓起，培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)觀念、管理意識(shí)。通過職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育，使學(xué)生具備酒店“準(zhǔn)職業(yè)人”意識(shí)，自覺按照行業(yè)準(zhǔn)則要求自己。在校期間，除了進(jìn)行必要的基礎(chǔ)專業(yè)知識(shí)、服務(wù)操作技能的學(xué)習(xí)外，勞作教育更不可少。對(duì)于本專業(yè)的學(xué)生，學(xué)習(xí)環(huán)境、生活環(huán)境都是育人場(chǎng)所。日常行為規(guī)范，也應(yīng)該有一定的要求。學(xué)生的教室、宿舍等環(huán)境衛(wèi)生清潔與未來的工作任務(wù)相結(jié)合，學(xué)生的儀容儀表、言談舉止也應(yīng)是檢查內(nèi)容。每個(gè)年級(jí)，承擔(dān)不同的訓(xùn)練項(xiàng)目，服務(wù)與管理訓(xùn)練交替進(jìn)行，學(xué)習(xí)與工作融為一體，耳濡目染、潛移默化，養(yǎng)成酒店經(jīng)理人所必須具備的愛崗敬業(yè)、善與人處、團(tuán)隊(duì)精神等良好的職業(yè)素養(yǎng)，為其順利走上工作崗位奠定職業(yè)素質(zhì)基礎(chǔ)。

4.校企深度融合，突出酒店管理專業(yè)能力培養(yǎng)

工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式不僅是講授內(nèi)容的改革，更需要充分的實(shí)訓(xùn)設(shè)施、操作設(shè)備來支撐。在國(guó)外，酒店管理學(xué)校大都擁有自己的酒店，有的學(xué)校本身就是一座酒店。就我國(guó)目前情況來看，高職院校酒店管理專業(yè)建立一定規(guī)模、上檔次的酒店作為校內(nèi)生產(chǎn)型實(shí)訓(xùn)基地是不現(xiàn)實(shí)的。學(xué)校的專業(yè)教育資源永遠(yuǎn)是有限的，所有的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目都在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地完成既不現(xiàn)實(shí)，也沒必要。最可行的方式，可以通過挖掘和整合學(xué)校、企業(yè)、社會(huì)資源，以校企合作、投資入股、招商引資等方式，建立校中店、店中校、“校店合一”的生產(chǎn)型實(shí)訓(xùn)基地，根據(jù)酒店企業(yè)對(duì)人才的要求，構(gòu)建完整的階梯式實(shí)踐教學(xué)體系，即行業(yè)認(rèn)知、模擬訓(xùn)練、服務(wù)見習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)、管理見習(xí)，實(shí)現(xiàn)校企合作深度融合。通過“校店合一”的實(shí)踐教學(xué)模式，把酒店的運(yùn)行與管理融入學(xué)校的日常管理之中，師生共同參與酒店的服務(wù)與管理，用客人的感受體驗(yàn)對(duì)酒店管理的要求，從管理者的角度揣測(cè)客人消費(fèi)心理，從服務(wù)與被服務(wù)的模擬中潛移默化中增強(qiáng)職業(yè)意識(shí)、體會(huì)酒店服務(wù)的真諦，逐步形成管理者的邏輯思維，為其在酒店行業(yè)的發(fā)展奠定職業(yè)能力基礎(chǔ)。

5.培育管理意識(shí)與管理能力，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)

目標(biāo)高職院校酒店管理專業(yè)的目標(biāo)是為酒店企業(yè)提供合格的基層管理人員，重要任務(wù)就是將管理的諸要素在日常工作中轉(zhuǎn)化為培養(yǎng)學(xué)生的教學(xué)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)高素質(zhì)人力資源的培養(yǎng)引導(dǎo)，并使其具備可持續(xù)發(fā)展的潛力。需要注意的是，優(yōu)秀的服務(wù)員不等同于合格的管理者，重要區(qū)別在于有無管理意識(shí)與管理能力。而學(xué)生的管理意識(shí)需要培育、誘發(fā)，管理能力需要引導(dǎo)、培育，管理意識(shí)的培育與管理能力的提升將會(huì)使學(xué)生受益終生。從筆者長(zhǎng)期從事高職酒店管理的教學(xué)與管理工作看，采用“組團(tuán)式”實(shí)習(xí)方式，組員輪流擔(dān)任見習(xí)領(lǐng)班、見習(xí)主管，對(duì)學(xué)生適應(yīng)環(huán)境快速進(jìn)入管理角色起到了積極的作用，更給予學(xué)生今后發(fā)展所必需的基本素質(zhì)，如管理素質(zhì)、團(tuán)隊(duì)精神、創(chuàng)新意識(shí)、實(shí)踐能力，有利于學(xué)生的全面發(fā)展與培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。通過理論學(xué)習(xí)與頂崗鍛煉，將學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐之中，并在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題，返回學(xué)校分析、總結(jié)、提高、提升，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使其學(xué)習(xí)更具針對(duì)性、主動(dòng)性和目的性，從而實(shí)現(xiàn)高職酒店管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)。

三、結(jié)束語

篇5

1.培養(yǎng)理念滯后。培養(yǎng)保險(xiǎn)企業(yè)的人力資源管理人才，首先需要提高其職業(yè)素質(zhì)和管理水平。目前，多數(shù)人力資源管理人才擁有豐富的管理知識(shí)，熟悉工作流程和績(jī)效體系，但缺乏先進(jìn)的管理理念以及將這些理念運(yùn)用于實(shí)際工作中的能力。究其原因，還是保險(xiǎn)企業(yè)人力資源管理人才的培養(yǎng)比較被動(dòng)，不夠系統(tǒng)，理念滯后，導(dǎo)致人力資源管理人才無法獲得主動(dòng)發(fā)展的機(jī)會(huì)。

2.培養(yǎng)目標(biāo)不清晰。保險(xiǎn)企業(yè)對(duì)人力資源管理人才的綜合能力有較高的要求。目前，許多公司為人力資源管理人才提供很多人才培養(yǎng)計(jì)劃，但這些計(jì)劃主要立足于眼前，并沒有真正進(jìn)行人才培養(yǎng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，存在與公司的發(fā)展戰(zhàn)略脫節(jié)的情況，導(dǎo)致無法實(shí)現(xiàn)預(yù)期的效果。人力資源工作應(yīng)從繁瑣的事務(wù)性工作轉(zhuǎn)向公司戰(zhàn)略支持，只有設(shè)定清晰的目標(biāo)，明確發(fā)展方向，人力資源管理人才培養(yǎng)才會(huì)取得成功。

3.激勵(lì)機(jī)制不健全。調(diào)動(dòng)員工的積極性，為實(shí)現(xiàn)公司價(jià)值貢獻(xiàn)自己的力量，需要一套健全的激勵(lì)機(jī)制。除了工資收入、福利等物質(zhì)方面的激勵(lì)，也應(yīng)該利用績(jī)效考核、職務(wù)晉升等激勵(lì)方式。目前，保險(xiǎn)企業(yè)針對(duì)人力資源管理人才尚缺乏明確的考核標(biāo)準(zhǔn)和競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，基本依賴領(lǐng)導(dǎo)個(gè)人意見進(jìn)行評(píng)估，這種激勵(lì)機(jī)制上的不成熟阻礙了人力資源管理人才的發(fā)展，影響其發(fā)揮主觀能動(dòng)性，可能導(dǎo)致人才流失，不利用公司人力資源管理人才的長(zhǎng)期發(fā)展。

4.人才流動(dòng)情況嚴(yán)峻。隨著保險(xiǎn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，為了獲得更多的人力資源管理人才，保險(xiǎn)企業(yè)一方面進(jìn)行內(nèi)部人才培養(yǎng)，另外一方面通過市場(chǎng)進(jìn)行招聘。市場(chǎng)上巨大的需求也導(dǎo)致所培養(yǎng)的人力資源管理人才跳槽現(xiàn)象嚴(yán)重。人才合理流動(dòng)，利于增加公司的新鮮血液，實(shí)現(xiàn)更新?lián)Q代，也能夠?yàn)槠渌麊T工提供晉升空間，使得所培養(yǎng)的后備人才具有用武之地，但具有豐富工作經(jīng)驗(yàn)，掌握公司重要信息的人力資源管理人才流失，公司的損失不言而喻。許多企業(yè)越來越認(rèn)識(shí)到加緊人力資源人才儲(chǔ)備是保險(xiǎn)業(yè)解決人才瓶頸的關(guān)鍵，人力資源后備人才隊(duì)伍的建設(shè)已成為一個(gè)亟待解決的問題。

二、人力資源管理人才培養(yǎng)探索

基于以上問題，我們將對(duì)保險(xiǎn)企業(yè)的人力資源管理人才培養(yǎng)進(jìn)行如下探索。

1.從職位管理到勝任力管理。近年來，保險(xiǎn)企業(yè)人力資源管理人才培養(yǎng)的基本理念從職位管理向勝任離管理轉(zhuǎn)變。勝任力管理評(píng)價(jià)體系被認(rèn)為“使得保險(xiǎn)企業(yè)能夠充分開發(fā)和挖掘員工潛力，提升員工的競(jìng)爭(zhēng)力，提高工作效率，滿足公司發(fā)展的人力需求，而且還可以為保險(xiǎn)企業(yè)提供一種通用的語言，使得不同職位、不同部門的人都可以暢通無阻的溝通，減少摩擦，降低協(xié)調(diào)成本，提升組織整體效率?！彪m然勝任力管理理論在美國(guó)很流行，但它是否能夠普遍地適用于中國(guó)保險(xiǎn)行業(yè)，則值得進(jìn)一步考察。其中的核心問題是：中國(guó)的人力資源管理理念多是舶來品，沒有形成一套合乎自身國(guó)情的管理體系；而運(yùn)用這樣一套系統(tǒng)去培養(yǎng)人力資源管理人才，也許能夠體現(xiàn)管理者的管理技能，但是否真的能夠最大限度地開發(fā)員工的潛力，則有待進(jìn)一步探討。中國(guó)人的思維方式和工作方式與西方國(guó)家往往存在不小的差異，吸取外國(guó)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合中國(guó)人的思維特征、生活習(xí)慣形成具有中國(guó)特色的管理理論系統(tǒng)，就成了人力資源管理人才培養(yǎng)工作需要思考的主題。但無論如何，在充分考慮中國(guó)國(guó)情和企業(yè)管理水平的前提下，對(duì)于人力資源管理人才的培養(yǎng)，可以考慮轉(zhuǎn)向勝任力管理，從而進(jìn)行積極嘗試。

2.明確人才培養(yǎng)目標(biāo)。保險(xiǎn)企業(yè)人力資源工作具有廣泛的內(nèi)涵，既需要復(fù)合型人才又需要專業(yè)型人才，人力資源管理人才的培養(yǎng)，首先要確定清晰的目標(biāo)。人力資源管理人才培養(yǎng)應(yīng)具有針對(duì)性，培訓(xùn)項(xiàng)目要符合公司發(fā)展戰(zhàn)略，從而培訓(xùn)中學(xué)習(xí)的內(nèi)容可以轉(zhuǎn)化應(yīng)用到實(shí)際工作中。人才培養(yǎng)需要進(jìn)行長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，為人力資源管理人才制定清晰的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃，他們才能更好的為整個(gè)公司的員工提供規(guī)劃。人力資源管理人才培養(yǎng)是保險(xiǎn)企業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要內(nèi)容，但在確定怎樣培養(yǎng)人才之前，首先需要明確公司到底要培養(yǎng)什么樣的管理人才。只有明確人才培養(yǎng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)，企業(yè)的人力資源管理人才隊(duì)伍才會(huì)不斷強(qiáng)大，人才培養(yǎng)才會(huì)取得成功。

3.完善相關(guān)機(jī)制。人力資源管理人才的培養(yǎng)，必須配合相關(guān)機(jī)制的完善，才能保證人力資源管理人才的潛力得到充分發(fā)揮。

3.1建立合理的溝通機(jī)制。保險(xiǎn)企業(yè)高級(jí)管理者應(yīng)與人力資源管理人才經(jīng)常交流，對(duì)其提供工作指導(dǎo)，認(rèn)真聽取并落實(shí)合理的意見，尊重員工，以滿足其自我實(shí)現(xiàn)的需要，使他們感到自己參與企業(yè)價(jià)值的創(chuàng)造，從而激發(fā)其更好的發(fā)揮主觀能動(dòng)性。

3.2完善輪崗制度。輪崗鍛煉使人力資源管理人才可以在短時(shí)間內(nèi)了解更多工作技能，熟悉各個(gè)工作環(huán)節(jié)，是一個(gè)很好的鍛煉提升過程，人力資源部門也可以通過輪崗更好的了解員工，發(fā)現(xiàn)其特點(diǎn)及適合的崗位，使員工能夠發(fā)揮最大能力，公司能夠充分利用好員工的能力。

3.3建立完善的激勵(lì)制度。建立與員工個(gè)人發(fā)展相結(jié)合的激勵(lì)制度，可以有效地促進(jìn)員工的積極性和創(chuàng)造性，對(duì)保險(xiǎn)企業(yè)人力資源人才培養(yǎng)而言，具有相當(dāng)重要的作用。

（1）競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)。競(jìng)爭(zhēng)是激勵(lì)的重要手段，能促使員工奮發(fā)向上，從而不斷提高個(gè)人的基礎(chǔ)素質(zhì)。競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制結(jié)果的運(yùn)用就是聘用制度，保險(xiǎn)企業(yè)普遍采用聘任制和聘期制，辭退不能勝任的員工，為人力資源管理后備人才創(chuàng)造了上升空間。

（2）考核激勵(lì)。有效的考核為管理者提供了衡量標(biāo)準(zhǔn)，能夠最大限度地激發(fā)員工的主觀能動(dòng)性。考核的關(guān)鍵是標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)，需要從實(shí)際出發(fā)設(shè)置考核項(xiàng)目和考核指標(biāo)，明確考核內(nèi)容和考核程序，建立科學(xué)合理的考核評(píng)價(jià)體系。

（3）薪酬激勵(lì)。薪酬是激勵(lì)員工必不可少的手段，必須建立一種員工同企業(yè)發(fā)展緊密聯(lián)系的共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、共享收益的分配機(jī)制。為了激勵(lì)人力資源管理人才，保險(xiǎn)企業(yè)必須提高薪酬的外部競(jìng)爭(zhēng)力，建立市場(chǎng)化的薪酬制度。

（4）升職激勵(lì)。除了合理的薪酬制度，保險(xiǎn)企業(yè)留住人力資源管理人才的重要機(jī)制是升職激勵(lì)。人力資源管理人才更加關(guān)注長(zhǎng)期的職業(yè)規(guī)劃和發(fā)展，給他們以升職期望，是激勵(lì)和保留人才，保證公司人才梯隊(duì)運(yùn)行有效的重要方式。

4.建設(shè)人力資源管理人才梯隊(duì)。培養(yǎng)一定人數(shù)不同層級(jí)的后備人才，才能在其他員工跳槽時(shí)立刻找到合適的人員替補(bǔ)，保證各工作環(huán)節(jié)平穩(wěn)過渡，這就需要有意識(shí)地建設(shè)人才梯隊(duì)，人力資源管理人才的培養(yǎng)也是一樣。要建設(shè)好這支梯隊(duì)，人力資源領(lǐng)導(dǎo)者首先必須明確企業(yè)現(xiàn)階段及未來所需何種層次的人力資源人才，合理地從社會(huì)引進(jìn)或企業(yè)內(nèi)部培養(yǎng)和儲(chǔ)備人才，并定期進(jìn)行評(píng)估管理，調(diào)整、安排好人才的職務(wù)，發(fā)揮人才的最大潛力。具體而言，應(yīng)關(guān)注以下方面：

第一，持續(xù)開展人才梯隊(duì)建設(shè)。由于人才的成長(zhǎng)是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過程，具有長(zhǎng)期性和持久性，保險(xiǎn)企業(yè)應(yīng)將人力資源管理人才梯隊(duì)建設(shè)視為一項(xiàng)長(zhǎng)期的、系統(tǒng)的工程，需要持續(xù)地、創(chuàng)新性地推動(dòng)這項(xiàng)工作。

第二，抓好后備人才選拔。后備人才選拔首先要明確人力資源管理人才的勝任素質(zhì)，并建立一套規(guī)范的選拔程序，定期選拔，并時(shí)刻關(guān)注后備人才的思想和職業(yè)動(dòng)態(tài)。

篇6

學(xué)院實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)的建設(shè)目標(biāo)是：立足學(xué)科建設(shè)、辦學(xué)特色和培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)人才的高度，以“跨專業(yè)、跨學(xué)科、大中心和現(xiàn)代化”的新型實(shí)驗(yàn)室建設(shè)理念，跨學(xué)科交叉、資源共享，盡可能避免走低層次重復(fù)設(shè)置的老路，充分考慮學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)發(fā)展的歷史特色和優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持“地經(jīng)滲透、工管結(jié)合”的發(fā)展思維，體現(xiàn)我院重點(diǎn)學(xué)科優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持滿足教學(xué)需要作為實(shí)驗(yàn)室工作的基本目標(biāo)的前提下，將實(shí)驗(yàn)室建設(shè)成為具有整體綜合優(yōu)勢(shì)、高效率的教學(xué)、科研和社會(huì)服務(wù)基地?！笆晃濉逼陂g，學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理類實(shí)驗(yàn)室建設(shè)應(yīng)遵循統(tǒng)一規(guī)劃、突出重點(diǎn)、分步實(shí)施和整體推進(jìn)的原則，分兩個(gè)階段開展工作，第一階段（2006—2008）以教學(xué)評(píng)估和創(chuàng)建國(guó)家級(jí)省級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心為契機(jī)大力建設(shè)實(shí)驗(yàn)室，實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)辦學(xué)條件標(biāo)準(zhǔn)化。第二階段（2009—2010）提升經(jīng)管類實(shí)驗(yàn)室層次和水平，達(dá)到財(cái)經(jīng)類院校先進(jìn)實(shí)驗(yàn)室水平。

二、構(gòu)建協(xié)調(diào)完整、相對(duì)獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)體系

學(xué)院根據(jù)各專業(yè)特點(diǎn)和實(shí)踐教學(xué)要求，按照整合學(xué)科資源、突出重點(diǎn)、開放共享、打造特色的原則，突出地質(zhì)技術(shù)與經(jīng)濟(jì)管理的結(jié)合、交叉與融合，突出工程與管理的結(jié)合，以工程的教育理念打造經(jīng)管實(shí)驗(yàn)中心。構(gòu)建了基本技能訓(xùn)練、專業(yè)素養(yǎng)訓(xùn)練、綜合創(chuàng)新訓(xùn)練相結(jié)合的實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)新體系。這一新體系的主要特點(diǎn)是：用整合的思路重建實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)體系和結(jié)構(gòu)，打破傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)依附課程理論教學(xué)的舊模式，著力構(gòu)建實(shí)驗(yàn)教學(xué)與理論教學(xué)既相對(duì)獨(dú)立、又相互聯(lián)系的優(yōu)化的新型實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系。將實(shí)驗(yàn)課與理論課分離，按照基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、專業(yè)課實(shí)驗(yàn)、綜合實(shí)驗(yàn)等模塊獨(dú)立設(shè)置實(shí)驗(yàn)課，并單列學(xué)分。使不同學(xué)科、專業(yè)、課程、類型的教學(xué)實(shí)驗(yàn)可以在實(shí)驗(yàn)?zāi)K內(nèi)進(jìn)行內(nèi)容的重組與更新。同時(shí)，進(jìn)一步明確分工，規(guī)定學(xué)校主要負(fù)責(zé)總體教學(xué)體系設(shè)計(jì)，院系認(rèn)真組織課程體系的建設(shè)，教師側(cè)重抓好課程實(shí)驗(yàn)實(shí)踐內(nèi)容體系的完善。充分利用我院多學(xué)科的優(yōu)勢(shì)和地礦類的院校特色，積極推進(jìn)學(xué)科之間的交叉融合與滲透，重新整合實(shí)踐教學(xué)系統(tǒng)，對(duì)不符合現(xiàn)代科學(xué)發(fā)展的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行刪減或更新，及時(shí)將教師的科研成果轉(zhuǎn)化為綜合性、設(shè)計(jì)性和研究型實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，努力實(shí)現(xiàn)整體優(yōu)化。實(shí)施科研素質(zhì)訓(xùn)練計(jì)劃，建立大學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐基地。將創(chuàng)新基地設(shè)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心，鼓勵(lì)和組織學(xué)生開展形式多樣的課外科技活動(dòng)、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新活動(dòng)等。將學(xué)生通過課程設(shè)計(jì)開發(fā)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目以及課外科技創(chuàng)新活動(dòng)納入到實(shí)踐教學(xué)體系中，不斷提升學(xué)生的科研能力。運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)及先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段，充分利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，使用計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)實(shí)踐手段、多媒體教學(xué)課件，開發(fā)運(yùn)用虛擬、仿真實(shí)驗(yàn)技術(shù)手段，促進(jìn)虛擬、仿真實(shí)驗(yàn)和實(shí)際實(shí)驗(yàn)的有機(jī)結(jié)合。

三、形成科學(xué)合理、資源共享的實(shí)驗(yàn)室體系

學(xué)院根據(jù)學(xué)科專業(yè)建設(shè)規(guī)劃和人才培養(yǎng)規(guī)格要求，不斷調(diào)整并逐步優(yōu)化實(shí)驗(yàn)室的宏觀布局。堅(jiān)持以服務(wù)教學(xué)科研為宗旨，以滿足教學(xué)科研需要為核心，以提高教學(xué)質(zhì)量、科研水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量為目標(biāo)，按照適應(yīng)需要、統(tǒng)籌規(guī)劃、分步實(shí)施、資源共享為原則，對(duì)照教育部實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心的標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步整合優(yōu)化教學(xué)設(shè)備資源，打破按照學(xué)科設(shè)置實(shí)驗(yàn)室的傳統(tǒng)格局。突破課程實(shí)驗(yàn)、專業(yè)實(shí)驗(yàn)和綜合實(shí)驗(yàn)三者之間的界限，增加跨學(xué)科、跨專業(yè)、跨院系的多功能綜合實(shí)驗(yàn)室，最大限度地發(fā)揮實(shí)驗(yàn)室的綜合效能。院校以創(chuàng)建國(guó)家級(jí)和省級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心為契機(jī)，搭建了包括學(xué)生基本素養(yǎng)訓(xùn)練平臺(tái)、課程與專業(yè)實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練平臺(tái)、綜合實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練平臺(tái)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)性實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練平臺(tái)在內(nèi)的多層次、立體式實(shí)驗(yàn)室教學(xué)體系，為著力培養(yǎng)學(xué)生的適應(yīng)能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

篇7

目前，隨著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及市場(chǎng)的需求，對(duì)不同形式培養(yǎng)的不同人才需求越來越大，伴隨著這樣的需求，如今社會(huì)上新興的人才培養(yǎng)模式也逐漸浮出水面，并備受大家的關(guān)注與使用，例如：連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才培養(yǎng)模式。首先，連鎖經(jīng)營(yíng)管理是以一種多種形式相結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，這種模式包括很多方面的管理內(nèi)容，這些內(nèi)容也都是按照市場(chǎng)的需求來制定與計(jì)劃。所以，采取這種人才培養(yǎng)模式即符合社會(huì)的發(fā)展潮流及市場(chǎng)的發(fā)展需求，也有助于培養(yǎng)人才及緩解人才就業(yè)壓力，由此可見連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才培養(yǎng)的重要性。其次，現(xiàn)今的市場(chǎng)也是一個(gè)缺乏專業(yè)人才、素質(zhì)人才及全面發(fā)展的人才市場(chǎng)，然而，連鎖經(jīng)營(yíng)管理正具有這樣特點(diǎn)與特質(zhì)，其的人才培養(yǎng)正能滿足市場(chǎng)的需求及社會(huì)發(fā)展的需求，所以，連鎖經(jīng)營(yíng)管理的人才培養(yǎng)成為市場(chǎng)發(fā)展中必不可少及尤為重要的舉措之一。最后，隨著社會(huì)的快速發(fā)展，各地的高校、高職、?？频雀咝Ｔ絹碓蕉?，面對(duì)這樣的發(fā)展形勢(shì)，就會(huì)呈現(xiàn)出學(xué)校學(xué)生就業(yè)難等問題。于是，其學(xué)校要想解決這些問題就需要借鑒這種連鎖經(jīng)營(yíng)人才培養(yǎng)的模式，也可以運(yùn)用“校企合作”等方式方法培養(yǎng)人才并解決學(xué)生就業(yè)壓力大的問題。所以，根據(jù)以上這些實(shí)際情況，連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才培養(yǎng)就在市場(chǎng)的發(fā)展中占據(jù)著尤為重要的位置。

二、分析現(xiàn)今連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀

鑒于新時(shí)代的發(fā)展，市場(chǎng)對(duì)人才的要求越來越高，在這種背景下，了解到我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求存在著比較大的差距與差別，連鎖經(jīng)營(yíng)管理的人才培養(yǎng)質(zhì)量與素質(zhì)也遠(yuǎn)遠(yuǎn)差于市場(chǎng)的需求，人才培養(yǎng)的數(shù)量也達(dá)不到市場(chǎng)的要求。其主要現(xiàn)狀表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面：

1.連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才培養(yǎng)形式欠缺。目前，對(duì)于連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才培養(yǎng)的方式相對(duì)來說是比較單一的，例如：有大家都常見的校企合作培養(yǎng)模式，不同培訓(xùn)公司、培訓(xùn)企業(yè)、企業(yè)連鎖及企業(yè)機(jī)構(gòu)合作等培養(yǎng)模式。從各方面來看，這還是呈現(xiàn)著方式單一且連鎖機(jī)構(gòu)較少的現(xiàn)狀，單從這幾個(gè)方面講不僅滿足不了市場(chǎng)的需求，還帶動(dòng)不了人才培養(yǎng)的發(fā)展。同時(shí)，在另一方面，這種連鎖經(jīng)營(yíng)管理的人才培養(yǎng)模式大多都只局限于?？萍奥殬I(yè)高校等院校，這些院校的專業(yè)也有局限，明顯就呈現(xiàn)著分配不均的現(xiàn)狀。然而，這些現(xiàn)狀對(duì)于不斷發(fā)展且逐漸增長(zhǎng)的連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才培養(yǎng)來講，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了其的需求及也不能使人才培養(yǎng)的發(fā)展達(dá)到一定的高度與深度。

2.人才培養(yǎng)的專業(yè)計(jì)劃與企業(yè)的需求不一致。不管是在學(xué)習(xí)方面還是工作方面，一個(gè)對(duì)準(zhǔn)目標(biāo)的計(jì)劃與方案往往是成功的基石與重要保障，只有堅(jiān)持這種有計(jì)劃的人才培養(yǎng)，才能滿足企業(yè)與市場(chǎng)的需求。就連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)人才需求的形勢(shì)來看，其是多樣的、豐富的、全面發(fā)展的，具體也包括計(jì)劃管理、設(shè)計(jì)管理、經(jīng)營(yíng)管理、財(cái)務(wù)管理、技能管理及運(yùn)輸管理等等。但是，在連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才培養(yǎng)方面，還存在著知識(shí)技術(shù)不過硬、培養(yǎng)方向不明確、技術(shù)培養(yǎng)不成熟及專業(yè)素質(zhì)不高等現(xiàn)狀。當(dāng)把這些專業(yè)人才推向市場(chǎng)中進(jìn)行實(shí)踐時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致人才專業(yè)技術(shù)不過硬及半生不熟的狀況，將這樣的人才運(yùn)用到企業(yè)中就會(huì)表現(xiàn)出一種凡事都不會(huì)做，或是只會(huì)做一半的情況。同時(shí)連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才培養(yǎng)還呈現(xiàn)著另一種趨勢(shì)，就是培養(yǎng)人才的方式太過于急，或是學(xué)習(xí)的范圍太廣泛等，這樣的培養(yǎng)形式毫無疑問就導(dǎo)致人才培養(yǎng)滿足不了企業(yè)的實(shí)際需求。

三、結(jié)語

篇8

關(guān)鍵詞：旅游管理；管理模式；人才培養(yǎng)；行業(yè)發(fā)展

目前，我國(guó)的旅游管理人才已經(jīng)具有了完整的體系。然而，通過調(diào)查研究我們發(fā)現(xiàn)，旅游管理人才的競(jìng)爭(zhēng)力與日益蓬勃發(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè)之間，并沒有形成正比。與此同時(shí)，國(guó)外的旅游管理人才的競(jìng)爭(zhēng)能力則顯得日益增強(qiáng)。究其原因，仍舊是因?yàn)槲覈?guó)旅游管理人才培養(yǎng)模式存在嚴(yán)重的問題，而在日益競(jìng)爭(zhēng)激烈的當(dāng)代社會(huì)，如何培養(yǎng)出適合市場(chǎng)需要的實(shí)用性旅游管理人才是值得我們研究與探索的問題。

一、旅游管理人才的基本特征

何謂旅游管理才人才，這是我們?cè)谔接懭绾闻囵B(yǎng)旅游管理人才之前所必須要解決的一個(gè)問題。首先，旅游管理人才應(yīng)當(dāng)具有綜合性，其次是實(shí)用性，再次是適應(yīng)性，最后是國(guó)際性。這些特性是作為一個(gè)合格的旅游管理人才所必須的。因此，教學(xué)實(shí)踐應(yīng)該以目的出發(fā)，這樣才能有的放矢。

（一）服務(wù)不是一種有形的實(shí)體，提供服務(wù)型產(chǎn)品的供應(yīng)必須注重對(duì)象的感受。旅游管理人才的存在就是為了更高效地為旅客提供旅行服務(wù)。作為一個(gè)旅游管理人才首先必須深刻理解什么是服務(wù)。那么什么是旅游服務(wù)呢？首先，作為一種服務(wù)，旅游服務(wù)必定具備服務(wù)所具有的基本特點(diǎn)，那就是：無性性、生產(chǎn)與消費(fèi)同一性，不可貯存性以及質(zhì)量評(píng)價(jià)的復(fù)雜性。正是因?yàn)榉?wù)具有如此復(fù)雜而又獨(dú)特的特性，因此作為一個(gè)專業(yè)的，優(yōu)秀的旅游管理人才，就必須能夠掌握這些特性，而掌握這些特性就必須具備綜合性。

（二）旅游業(yè)是第三產(chǎn)業(yè)，也就是服務(wù)業(yè)。作為一個(gè)專業(yè)的旅游管理人才直接面對(duì)的是市場(chǎng)與客戶，而不是宏觀的理論，市場(chǎng)與客戶是瞬息萬變的，因此旅游管理人才必須具備實(shí)用性，實(shí)用就是能夠應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的變化，滿足客戶的需求。

（三）由于市場(chǎng)與客戶的變化，旅游管理人才必須要有足夠的適應(yīng)性，去適應(yīng)這種變化，這種變化不僅僅是時(shí)間與空間的，同時(shí)也涉及到社會(huì)與文化，尤其是在國(guó)際旅游領(lǐng)域，社會(huì)與文化的變化更顯得尤為突出。

（四）我們來談?wù)撘幌聡?guó)際性問難。這是長(zhǎng)期以來被我們忽視的一個(gè)問題。隨著國(guó)際化、全球化的不斷加深，跨國(guó)旅行已經(jīng)成為了旅游業(yè)的主流。越來越多的人不滿足于國(guó)內(nèi)游，而選擇國(guó)外游。但是，顯然并不是所有的旅客都能夠很好的適應(yīng)國(guó)外的社會(huì)與文化，盡管他們?cè)趪?guó)外待的時(shí)間并不長(zhǎng)，但是必然會(huì)遇到許多意外時(shí)間，因此這就需要旅游管理者能夠預(yù)先預(yù)見到一些問題，同時(shí)也能夠設(shè)計(jì)出完善的應(yīng)對(duì)措施。這就需要旅游管理者本身對(duì)于國(guó)際市場(chǎng)有足夠深入的了解與認(rèn)識(shí)。這也正是國(guó)際性的重要體現(xiàn)所在。

二、我國(guó)旅游管理人才培養(yǎng)模式所存在的問題

長(zhǎng)期以來，我國(guó)旅游管理人才的培養(yǎng)都是一種理論培養(yǎng)，缺乏實(shí)踐能力的培訓(xùn)。因此，所謂的旅游管理人才，充其量只是一種理論人才，嚴(yán)重缺乏職業(yè)崗位所需要的技能與經(jīng)驗(yàn)，不僅沒有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，而且實(shí)際工作能力極為低下。造成這種狀況的原因有以下幾點(diǎn)：

（一）教學(xué)內(nèi)容的滯后。很多高校的旅游專業(yè)本身并不具備足夠的實(shí)力，其教學(xué)的內(nèi)容也是根據(jù)學(xué)?，F(xiàn)有的教學(xué)資源出發(fā)，嚴(yán)重與市場(chǎng)脫節(jié)。學(xué)校根本就不了解市場(chǎng)，學(xué)校也無法給學(xué)生提供足夠的實(shí)踐空間。因此，教學(xué)內(nèi)容往往與飛速變化的市場(chǎng)之間形成了嚴(yán)重的脫節(jié)。

（二）實(shí)踐能力不強(qiáng)。我國(guó)的教學(xué)模式主要還是一種應(yīng)試教育，是以課堂、教室，知識(shí)為中心的教育模式。這種教育模式的弊端在于，只注重知識(shí)的傳授，而不注重知識(shí)的運(yùn)用。事實(shí)上，這種教育模式給予學(xué)生的都是一些已經(jīng)“死亡的”知識(shí)，因?yàn)楦袌?chǎng)相比，跟真實(shí)的客戶相比，這些知識(shí)是沒有生命力的，尤其是對(duì)于那些成天坐在課堂里聽教室講課的學(xué)生而言，根本不具有操作這些理論的能力。即便學(xué)生對(duì)這些知識(shí)的文字掌握得再好，最后仍舊不具備合格的旅游管理人才所具備的能力。

（三）專業(yè)教師能力不高。旅游業(yè)是實(shí)踐性行業(yè)，需要的是既有理論知識(shí)，又具有實(shí)踐能力的復(fù)合型人才。然而，從現(xiàn)有的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看，多數(shù)旅游管理人才培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的在職教師都沒有直接從事過旅游行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，甚至都不是旅游管理專業(yè)畢業(yè)的。這種現(xiàn)狀，直接導(dǎo)致了中國(guó)旅游管理教育的總體水平是極為低下的。自古有云：名師出高徒。沒有合格的旅游管理教師，怎么可能會(huì)有合格的旅游管理人才呢？這不能不引起我們的反思與足夠的重視。

篇9

關(guān)鍵詞：旅游管理；管理模式；人才培養(yǎng)；行業(yè)發(fā)展

目前，我國(guó)的旅游管理人才已經(jīng)具有了完整的體系。然而，通過調(diào)查研究我們發(fā)現(xiàn)，旅游管理人才的競(jìng)爭(zhēng)力與日益蓬勃發(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè)之間，并沒有形成正比。與此同時(shí)，國(guó)外的旅游管理人才的競(jìng)爭(zhēng)能力則顯得日益增強(qiáng)。究其原因，仍舊是因?yàn)槲覈?guó)旅游管理人才培養(yǎng)模式存在嚴(yán)重的問題，而在日益競(jìng)爭(zhēng)激烈的當(dāng)代社會(huì)，如何培養(yǎng)出適合市場(chǎng)需要的實(shí)用性旅游管理人才是值得我們研究與探索的問題。

一、旅游管理人才的基本特征

何謂旅游管理才人才，這是我們?cè)谔接懭绾闻囵B(yǎng)旅游管理人才之前所必須要解決的一個(gè)問題。首先，旅游管理人才應(yīng)當(dāng)具有綜合性，其次是實(shí)用性，再次是適應(yīng)性，最后是國(guó)際性。這些特性是作為一個(gè)合格的旅游管理人才所必須的。因此，教學(xué)實(shí)踐應(yīng)該以目的出發(fā)，這樣才能有的放矢。

（一）服務(wù)不是一種有形的實(shí)體，提供服務(wù)型產(chǎn)品的供應(yīng)必須注重對(duì)象的感受。旅游管理人才的存在就是為了更高效地為旅客提供旅行服務(wù)。作為一個(gè)旅游管理人才首先必須深刻理解什么是服務(wù)。那么什么是旅游服務(wù)呢？首先，作為一種服務(wù)，旅游服務(wù)必定具備服務(wù)所具有的基本特點(diǎn)，那就是：無性性、生產(chǎn)與消費(fèi)同一性，不可貯存性以及質(zhì)量評(píng)價(jià)的復(fù)雜性。正是因?yàn)榉?wù)具有如此復(fù)雜而又獨(dú)特的特性，因此作為一個(gè)專業(yè)的，優(yōu)秀的旅游管理人才，就必須能夠掌握這些特性，而掌握這些特性就必須具備綜合性。

（二）旅游業(yè)是第三產(chǎn)業(yè)，也就是服務(wù)業(yè)。作為一個(gè)專業(yè)的旅游管理人才直接面對(duì)的是市場(chǎng)與客戶，而不是宏觀的理論，市場(chǎng)與客戶是瞬息萬變的，因此旅游管理人才必須具備實(shí)用性，實(shí)用就是能夠應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的變化，滿足客戶的需求。

（三）由于市場(chǎng)與客戶的變化，旅游管理人才必須要有足夠的適應(yīng)性，去適應(yīng)這種變化，這種變化不僅僅是時(shí)間與空間的，同時(shí)也涉及到社會(huì)與文化，尤其是在國(guó)際旅游領(lǐng)域，社會(huì)與文化的變化更顯得尤為突出。

（四）我們來談?wù)撘幌聡?guó)際性問難。這是長(zhǎng)期以來被我們忽視的一個(gè)問題。隨著國(guó)際化、全球化的不斷加深，跨國(guó)旅行已經(jīng)成為了旅游業(yè)的主流。越來越多的人不滿足于國(guó)內(nèi)游，而選擇國(guó)外游。但是，顯然并不是所有的旅客都能夠很好的適應(yīng)國(guó)外的社會(huì)與文化，盡管他們?cè)趪?guó)外待的時(shí)間并不長(zhǎng)，但是必然會(huì)遇到許多意外時(shí)間，因此這就需要旅游管理者能夠預(yù)先預(yù)見到一些問題，同時(shí)也能夠設(shè)計(jì)出完善的應(yīng)對(duì)措施。這就需要旅游管理者本身對(duì)于國(guó)際市場(chǎng)有足夠深入的了解與認(rèn)識(shí)。這也正是國(guó)際性的重要體現(xiàn)所在。

二、我國(guó)旅游管理人才培養(yǎng)模式所存在的問題

長(zhǎng)期以來，我國(guó)旅游管理人才的培養(yǎng)都是一種理論培養(yǎng)，缺乏實(shí)踐能力的培訓(xùn)。因此，所謂的旅游管理人才，充其量只是一種理論人才，嚴(yán)重缺乏職業(yè)崗位所需要的技能與經(jīng)驗(yàn)，不僅沒有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，而且實(shí)際工作能力極為低下。造成這種狀況的原因有以下幾點(diǎn)：

（一）教學(xué)內(nèi)容的滯后。很多高校的旅游專業(yè)本身并不具備足夠的實(shí)力，其教學(xué)的內(nèi)容也是根據(jù)學(xué)?，F(xiàn)有的教學(xué)資源出發(fā)，嚴(yán)重與市場(chǎng)脫節(jié)。學(xué)校根本就不了解市場(chǎng)，學(xué)校也無法給學(xué)生提供足夠的實(shí)踐空間。因此，教學(xué)內(nèi)容往往與飛速變化的市場(chǎng)之間形成了嚴(yán)重的脫節(jié)。

（二）實(shí)踐能力不強(qiáng)。我國(guó)的教學(xué)模式主要還是一種應(yīng)試教育，是以課堂、教室，知識(shí)為中心的教育模式。這種教育模式的弊端在于，只注重知識(shí)的傳授，而不注重知識(shí)的運(yùn)用。事實(shí)上，這種教育模式給予學(xué)生的都是一些已經(jīng)“死亡的”知識(shí)，因?yàn)楦袌?chǎng)相比，跟真實(shí)的客戶相比，這些知識(shí)是沒有生命力的，尤其是對(duì)于那些成天坐在課堂里聽教室講課的學(xué)生而言，根本不具有操作這些理論的能力。即便學(xué)生對(duì)這些知識(shí)的文字掌握得再好，最后仍舊不具備合格的旅游管理人才所具備的能力。

（三）專業(yè)教師能力不高。旅游業(yè)是實(shí)踐性行業(yè)，需要的是既有理論知識(shí)，又具有實(shí)踐能力的復(fù)合型人才。然而，從現(xiàn)有的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看，多數(shù)旅游管理人才培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的在職教師都沒有直接從事過旅游行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，甚至都不是旅游管理專業(yè)畢業(yè)的。這種現(xiàn)狀，直接導(dǎo)致了中國(guó)旅游管理教育的總體水平是極為低下的。自古有云：名師出高徒。沒有合格的旅游管理教師，怎么可能會(huì)有合格的旅游管理人才呢？這不能不引起我們的反思與足夠的重視。

篇10

一、應(yīng)用型旅游管理人才定位

應(yīng)用型是相對(duì)的概念，應(yīng)用型的相對(duì)性表現(xiàn)在不同層次的教育，有不同的內(nèi)涵要求。張學(xué)梅從培養(yǎng)目標(biāo)、知識(shí)結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)、素質(zhì)結(jié)構(gòu)、教學(xué)體系等5個(gè)方面把應(yīng)用型本科人才與學(xué)術(shù)型本科人才和高職專科人才之間作了較為詳細(xì)的區(qū)別[1]。簡(jiǎn)單地說，就是應(yīng)用型人才在學(xué)術(shù)水平方面要遜于學(xué)術(shù)型人才，在操作技能方面可能略遜于高職?？迫瞬牛坏菂s能適應(yīng)企業(yè)管理者的人才需求，既具有一定的專業(yè)管理水平，同時(shí)也具備一定的操作技能。也有專家提出旅游管理人才培養(yǎng)應(yīng)該突出“國(guó)際化”“應(yīng)用型”和“適應(yīng)性”[2]，其應(yīng)用型主要是滿足市場(chǎng)的人才崗位需求。結(jié)合本專業(yè)的辦學(xué)特色與當(dāng)前旅游市場(chǎng)對(duì)人才的需求特點(diǎn)，我們提出的人才培養(yǎng)目標(biāo)是：能勝任旅游行政管理部門和旅游企業(yè)事業(yè)單位管理工作，能從事中等旅游職業(yè)技術(shù)教育教學(xué)、培訓(xùn)和研究工作的應(yīng)用型人才。其實(shí)質(zhì)是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)新精神，以適應(yīng)旅游相關(guān)的企業(yè)事業(yè)單位任職的應(yīng)用型人才。

二、應(yīng)用型旅游管理人才能力構(gòu)成

旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)能力構(gòu)成一些直為許多專家關(guān)注，如有專家提出專業(yè)技術(shù)能力、專業(yè)行政能力、社會(huì)責(zé)任能力[3]，也有專家根據(jù)人才層級(jí)水平分成企業(yè)基層員工必備的職業(yè)能力、企業(yè)中堅(jiān)力量必備的職業(yè)能力以及企業(yè)管理者的領(lǐng)導(dǎo)管理能力[4]。我校結(jié)合應(yīng)用型旅游管理人才培養(yǎng)目標(biāo)及市場(chǎng)定位，把應(yīng)用型旅游管理人才應(yīng)具備的能力分成三個(gè)層次多個(gè)模塊。三個(gè)層次即公共能力、專業(yè)能力、發(fā)展能力，其中公共能力模塊是每一個(gè)大學(xué)本科生應(yīng)具備的，分為價(jià)值判斷能力、交流溝通能力、身心調(diào)適能力、信息處理能力四個(gè)模塊。專業(yè)能力分為旅游認(rèn)知能力、旅游經(jīng)濟(jì)與邏輯分析能力、旅游管理與經(jīng)營(yíng)能力、旅游管理綜合實(shí)踐能力四個(gè)模塊。旅游管理綜合實(shí)踐能力主要表現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)和解決旅游企業(yè)的實(shí)際問題上，能運(yùn)用相關(guān)專業(yè)知識(shí)進(jìn)行策劃，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展壯大。發(fā)展能力根據(jù)專業(yè)方向分為旅行社經(jīng)營(yíng)與管理能力、酒店經(jīng)營(yíng)與管理能力、景區(qū)經(jīng)營(yíng)與管理能力、會(huì)展節(jié)事管理能力四個(gè)模塊。這四個(gè)模塊所涉及到旅游行業(yè)的具體領(lǐng)域，要求學(xué)生分別掌握各個(gè)領(lǐng)域有關(guān)的經(jīng)營(yíng)與管理的各項(xiàng)能力。

三、應(yīng)用型旅游管理人才培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)構(gòu)成

一些高校認(rèn)為旅游管理人才培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)由專業(yè)技能模擬平臺(tái)、專業(yè)理論應(yīng)用能力平臺(tái)、綜合實(shí)踐能力應(yīng)用平臺(tái)組成[5]。而我校應(yīng)用型旅游管理人才培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)由四個(gè)部分組成，分別為課程實(shí)訓(xùn)實(shí)踐教學(xué)、創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)實(shí)踐教學(xué)、專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)、學(xué)生自發(fā)成立的校團(tuán)協(xié)會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。相比其它高校，我校學(xué)生成立的校團(tuán)協(xié)會(huì)也是非常重要的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)。四、應(yīng)用型旅游管理人才培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)改革措施按照我?！叭灰惑w”人才培養(yǎng)模式，突出應(yīng)用性的特點(diǎn)，在“課程實(shí)訓(xùn)實(shí)踐教學(xué)、創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)實(shí)踐教學(xué)、專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)、學(xué)生自發(fā)成立的校團(tuán)協(xié)會(huì)實(shí)踐活動(dòng)”四個(gè)平臺(tái)，按照“專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)、專業(yè)課程實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)實(shí)習(xí)”三個(gè)層次構(gòu)建旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系。增加綜合性實(shí)訓(xùn)課程，調(diào)整實(shí)踐能力訓(xùn)練在教學(xué)環(huán)節(jié)中的比重，從實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)、實(shí)訓(xùn)考核、實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地建設(shè)、實(shí)訓(xùn)設(shè)備等方面進(jìn)行改革，確保專業(yè)實(shí)踐教學(xué)全面落實(shí)。

1.增加實(shí)踐課比重，改進(jìn)和創(chuàng)新試驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目根據(jù)本專業(yè)特色需求，適當(dāng)提高現(xiàn)已開設(shè)的旅行社管理、餐飲管理等課程的實(shí)踐課時(shí)的數(shù)量和比重。當(dāng)前的旅游管理人才培養(yǎng)計(jì)劃與前幾屆人才培養(yǎng)計(jì)劃相比，理論教學(xué)課時(shí)減少近200學(xué)時(shí)，把一些與專業(yè)技能關(guān)聯(lián)不強(qiáng)的課程刪除，一些理論課的學(xué)時(shí)也減少了。但增加了較多的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，主要包括案例教學(xué)、模擬實(shí)習(xí)、社會(huì)調(diào)查、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、撰寫論文、專業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等。同時(shí)，根據(jù)行業(yè)對(duì)人才的新要求，充分利用現(xiàn)代化技術(shù)與手段改進(jìn)與創(chuàng)新現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，使操作技能實(shí)踐向管理、設(shè)計(jì)與策劃、培訓(xùn)實(shí)習(xí)等領(lǐng)域拓展。

2.科學(xué)安排實(shí)踐課程層次順序，適應(yīng)實(shí)踐教學(xué)的需求在具體安排課程順序時(shí)，基本原則是前四個(gè)學(xué)期安排公共課和專業(yè)基礎(chǔ)課，并開設(shè)相應(yīng)的較低層次的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，后面四個(gè)學(xué)期安排專業(yè)性較強(qiáng)的課程，但也靈活把握。如考慮到剛?cè)胄４髮W(xué)生對(duì)專業(yè)的好奇心，把專業(yè)認(rèn)見習(xí)活動(dòng)安排在第一學(xué)期開設(shè)，把對(duì)旅游資源、旅游行業(yè)的社會(huì)調(diào)查安排在第二或第三學(xué)期；第五學(xué)期安排學(xué)生進(jìn)行課程專業(yè)實(shí)習(xí)活動(dòng)，同時(shí)把第五學(xué)期的課程適當(dāng)壓縮，部分內(nèi)容分?jǐn)偟狡渌膶W(xué)期進(jìn)了；兼顧到大四畢業(yè)生求職等特殊要求，在第八學(xué)期安排一些集中畢業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)，既鍛煉了學(xué)生又為學(xué)生就業(yè)提供必要的幫助。

3.以能力培養(yǎng)為核心，優(yōu)化整合課程體系在課程體系構(gòu)建上，把課程體系為了理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)、校園文化活動(dòng)三個(gè)層次。理論教學(xué)分為公共能力模塊、專業(yè)能力模塊和發(fā)展能力模塊；實(shí)踐教學(xué)分為課內(nèi)實(shí)訓(xùn)和校外實(shí)習(xí)相結(jié)合，既有實(shí)踐操作的內(nèi)容，也有實(shí)踐研究部分。校園文化活動(dòng)主要體現(xiàn)在有關(guān)旅游服務(wù)技能比賽或相關(guān)旅游協(xié)會(huì)的一些活動(dòng)。為了突出對(duì)應(yīng)用型旅游人才的培養(yǎng)，結(jié)合旅游市場(chǎng)對(duì)人才需求特點(diǎn)，我們把旅游管理專業(yè)劃分四個(gè)專業(yè)方向即旅行社管理、酒店管理、景區(qū)管理，會(huì)展管理，分別確立四個(gè)方向的專業(yè)課程，并把這些課程按能力模塊劃分組成課程群，然后整合每一個(gè)課程群，根據(jù)學(xué)科特點(diǎn)和專業(yè)背景構(gòu)建相應(yīng)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，對(duì)本組課程進(jìn)行鉆研，確立本組課程所要達(dá)到的能力要求及實(shí)施方案，整合本組課程的教學(xué)內(nèi)容，增加一些專業(yè)領(lǐng)域中的新內(nèi)容，刪除課程組中重復(fù)的內(nèi)容及部分過時(shí)的內(nèi)容，合理安排教學(xué)時(shí)序，把培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力落實(shí)。

4.鞏固校內(nèi)實(shí)習(xí)基地，拓展校外實(shí)習(xí)基地，建設(shè)多層次的實(shí)習(xí)基地目前我系的校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地主要由湖南省首旅游管理實(shí)踐教學(xué)示范中心、管理學(xué)實(shí)驗(yàn)室、計(jì)算機(jī)操作室、語音室等組成。其中旅游管理實(shí)踐教學(xué)示范中心由形體禮儀實(shí)訓(xùn)室、模擬餐廳實(shí)訓(xùn)室、模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室、模擬酒吧實(shí)訓(xùn)室、模擬客房實(shí)訓(xùn)室、模擬旅行社實(shí)訓(xùn)室、旅游規(guī)劃實(shí)訓(xùn)室組成，旅游管理專業(yè)方面的實(shí)訓(xùn)課程及創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)通常都在該中心完成。該中心的各實(shí)訓(xùn)室根據(jù)市場(chǎng)需求增減實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，并建設(shè)相應(yīng)的配套設(shè)施，確保各項(xiàng)實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)的順利完成。管理學(xué)實(shí)驗(yàn)室配備了最新的企業(yè)管理運(yùn)作的相關(guān)軟件，如企業(yè)管理的ERP軟件，旅游繪畫軟件等?，F(xiàn)有的校外實(shí)習(xí)基地有著名景區(qū)和高星級(jí)大酒店，而且保持深層面的合作關(guān)系；并不斷建設(shè)新的校外實(shí)習(xí)基地，按旅游行業(yè)人才需求方向，建立除酒店、景區(qū)和旅行社等旅游企業(yè)外的旅游行政、教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等實(shí)習(xí)基地，為學(xué)生提供更多的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)與機(jī)會(huì)。

5.完善實(shí)訓(xùn)實(shí)踐教學(xué)考核制度為了確保實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)等實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，建立了一套完整的管理制度和實(shí)踐教學(xué)文件，包括實(shí)踐教學(xué)考核辦法及實(shí)踐成績(jī)?cè)u(píng)定辦法等，建立綜合考核體系；按照實(shí)踐教學(xué)大綱，合理分配各層、各種類型實(shí)習(xí)學(xué)分比例，指導(dǎo)實(shí)踐的教師要對(duì)學(xué)生的階段實(shí)習(xí)進(jìn)行打分，計(jì)入實(shí)習(xí)成績(jī)，并且要引入企業(yè)考核方法，設(shè)計(jì)適宜的學(xué)生實(shí)習(xí)考核表，將實(shí)踐教育目標(biāo)細(xì)化為考核項(xiàng)目，進(jìn)一步完善學(xué)生實(shí)踐考核方法，使企業(yè)評(píng)語、個(gè)人總結(jié)、教師評(píng)分與實(shí)踐教育目標(biāo)一致。