旅游產(chǎn)業(yè)概念范文
時(shí)間:2023-12-28 17:50:50
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篇1
[關(guān)鍵詞]旅游;新業(yè)態(tài);非正規(guī)就業(yè)
[中圖分類號(hào)]F59
[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A
[文章編號(hào)]1002-5006(2017)06-0014-14
Doi: 10.3969/j.issn.1002-5006.2017.06.007
引言
就業(yè)問題一直備受關(guān)注。2002年以來,中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率從11%降到2015年的7%,但官方公布的失業(yè)率一直保持在4.0%到4.3%之間。這引起了不少學(xué)者的質(zhì)疑。國(guó)際貨幣基金組織(IMF)認(rèn)為,失業(yè)率維持穩(wěn)定主要是中國(guó)國(guó)企愿意容納過剩工人。根據(jù)他們的調(diào)查,雖然目前國(guó)企過剩員工的絕對(duì)數(shù)量并不大,但比例卻相當(dāng)高1。許多產(chǎn)能過剩的行業(yè)如鋼鐵、礦產(chǎn)等,這些行業(yè)里的國(guó)企有著很高的勞動(dòng)剩余比例。另外,大量農(nóng)民工聚集在低技術(shù)含量的崗位上,受到經(jīng)濟(jì)下滑的影響比城鎮(zhèn)工人更大;但失業(yè)后的農(nóng)民工通常會(huì)離開城市回到農(nóng)村,不在城鎮(zhèn)登記失業(yè)率2的統(tǒng)計(jì)范圍內(nèi)。因此,真實(shí)失業(yè)率沒有顯現(xiàn)出來。
隨著供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革3的開展,去產(chǎn)能與去庫(kù)存必然會(huì)帶來失業(yè)4。例如,2016年3月,武鋼裁員5萬人5。整個(gè)煤炭系統(tǒng)和鋼鐵系統(tǒng),總共涉及180萬職工的分流安置6。為了解決就業(yè)問題,2015年,國(guó)務(wù)院下發(fā)了關(guān)于進(jìn)一步做好新形勢(shì)下就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作的意見(國(guó)發(fā)〔2015〕23號(hào))和推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的指導(dǎo)意見(〔2015〕93號(hào)),希望通過產(chǎn)業(yè)融合吸納失業(yè)人員。2016年5月,總理考察人社部時(shí),強(qiáng)調(diào)就業(yè)是民生之本,穩(wěn)增長(zhǎng)根本是為了保就業(yè)??紤]到建筑業(yè)和制造業(yè)等傳統(tǒng)行業(yè)吸納農(nóng)民工就業(yè)在下降,總理指出今后要逐步把農(nóng)民工引向新經(jīng)濟(jì)、新產(chǎn)業(yè)和新業(yè)態(tài)1。因此,在這樣的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,如何解決就業(yè)問題,成為改革能否成功的一個(gè)重要砝碼。
一直以來,政府部門解決就業(yè)的方式就是通過投資和企業(yè)規(guī)模擴(kuò)張來拉動(dòng)就業(yè)。但是,這種方式不可持續(xù)。因?yàn)橥顿Y的邊際收益遞減且企業(yè)的規(guī)??偸怯羞吔绲???疾旄母镩_放以來政府解決就業(yè)的手段,不難發(fā)現(xiàn)政府解決就業(yè)問題的思路死板而且進(jìn)入了死胡同。政府總是想著自己動(dòng)手來安置農(nóng)民工和下崗工人或者必須要有企業(yè)來雇傭他們,而沒有考慮到人們可以主動(dòng)就業(yè)――自己雇傭自己。事實(shí)上,在中國(guó)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的過程中,非正規(guī)經(jīng)濟(jì)積累了豐富的相關(guān)經(jīng)驗(yàn),但政府部門選擇了無視。2015年以來的供給側(cè)改革不但不能通過國(guó)有企業(yè)的規(guī)模擴(kuò)張來吸納勞動(dòng)力,相反,它們必須分流很大一部分勞動(dòng)力。在這種經(jīng)濟(jì)兩難的時(shí)期,適度放開非正規(guī)部門,將會(huì)促進(jìn)許多個(gè)體主動(dòng)走進(jìn)大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新的洪流。
產(chǎn)業(yè)融合中非正規(guī)部門對(duì)就業(yè)問題的解決具有先天的優(yōu)勢(shì)。產(chǎn)業(yè)融合會(huì)導(dǎo)致原來的產(chǎn)業(yè)邊界消失,出現(xiàn)許多市場(chǎng)空隙。非正規(guī)部門的商業(yè)嗅覺和敏感性總是能夠讓它們找到合適的方式參與其中。在這場(chǎng)龐大的產(chǎn)業(yè)變革中,旅游業(yè)作為綜合性的服務(wù)業(yè)天然成為眾多商家如百度、阿里巴巴、騰訊、萬達(dá)等競(jìng)逐的場(chǎng)所。旅游非正規(guī)部門會(huì)自然而然地在這場(chǎng)角逐中生長(zhǎng)演化,從而成為就業(yè)和經(jīng)濟(jì)的新增長(zhǎng)點(diǎn)。通過閱讀現(xiàn)有的文獻(xiàn)和觀察經(jīng)濟(jì)生活中的經(jīng)驗(yàn)事實(shí),我們能夠確認(rèn)產(chǎn)業(yè)融合帶來了就業(yè)增長(zhǎng)。但問題的關(guān)鍵是,旅游產(chǎn)業(yè)融合是通過什么樣的途徑帶來就業(yè)增長(zhǎng)的?就業(yè)增長(zhǎng)主要表現(xiàn)在什么領(lǐng)域?只有搞清楚這些問題,我們才能真正確認(rèn)就業(yè)方式發(fā)生了什么變化。
1 文獻(xiàn)綜述
1.1 產(chǎn)業(yè)融合引致旅游新業(yè)態(tài)
關(guān)于產(chǎn)業(yè)融合,至今沒有一個(gè)確切的定義。日本著名產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家植草益[1]認(rèn)為,它是指技術(shù)進(jìn)步和管制放松導(dǎo)致的兩個(gè)企業(yè)之間的競(jìng)合關(guān)系發(fā)生改變。美國(guó)學(xué)者Greenstein and Khanna[2]認(rèn)為產(chǎn)業(yè)融合是一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象,是企業(yè)為了適應(yīng)產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)而發(fā)生的產(chǎn)業(yè)邊界的收縮或消失。
產(chǎn)業(yè)融合的思想最早源于Rosenberg,又叫技術(shù)融合[3]。20世紀(jì)80年代,技術(shù)融合所產(chǎn)生的創(chuàng)新活動(dòng)激活了原本死氣沉沉的市場(chǎng),推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)融合的出現(xiàn)[4-5]。它拓寬了大型企業(yè)的技術(shù)基礎(chǔ),使它們贏得了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)[6-8]。技術(shù)融合之后,經(jīng)歷了產(chǎn)品融合[9]。產(chǎn)品融合對(duì)原有的技術(shù)生產(chǎn)路線、業(yè)務(wù)流程、組織管理等方面進(jìn)行改造,使新產(chǎn)品能夠更好地迎合潛在的市場(chǎng)需求[10]。技術(shù)融合與產(chǎn)品融合都以市場(chǎng)融合為導(dǎo)向[11]。很多企業(yè)技術(shù)融合失敗,并不是技術(shù)能力不足,而是在新的價(jià)值鏈上沒有找準(zhǔn)自己的定位[12]。
產(chǎn)業(yè)融合發(fā)生的基礎(chǔ)通常是產(chǎn)業(yè)之間擁有共同的技術(shù)基礎(chǔ)[13]。發(fā)生融合的產(chǎn)業(yè)之間相互具有一定程度的關(guān)聯(lián)性[8]。融合一般發(fā)生在產(chǎn)業(yè)之間的邊界和交叉處。它會(huì)改變?cè)挟a(chǎn)業(yè)內(nèi)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)與合作關(guān)系,導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)界限的模糊化[6]。
旅游產(chǎn)業(yè)融合通常指旅游產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)之間或旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)不同行業(yè)之間相互滲透交叉[14]。旅游方式和旅游型的多樣化是促成產(chǎn)業(yè)融合的決定性因素[15]。信息技術(shù)在實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)融合過程中起到助推的作用[15]。融合后的企業(yè)如攜程、去哪兒、芒果等依靠強(qiáng)大的預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)渠道和信息影響力,共同分享日益擴(kuò)大的客源市場(chǎng),優(yōu)化了資源配置[16],共同延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈,增加了自身的附加值,創(chuàng)造了新的旅游服務(wù)價(jià)值[17-19]。因此,筆者認(rèn)為,現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)融合主要指企業(yè)(也可以是其他產(chǎn)業(yè)的企業(yè))利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對(duì)旅游資源、產(chǎn)品和服務(wù)等進(jìn)行整合形成的一種新的產(chǎn)業(yè)形態(tài)。
新業(yè)態(tài)以旅游者為中心展開[20],表現(xiàn)為產(chǎn)品形態(tài)、組織形態(tài)(企業(yè))和經(jīng)營(yíng)形態(tài)的融合[21-22]?;ヂ?lián)網(wǎng)技術(shù)是旅游產(chǎn)業(yè)融合和旅游新業(yè)態(tài)的主要驅(qū)動(dòng)因素[18]。近些年來,隨著出境旅游市場(chǎng)的發(fā)展,結(jié)合國(guó)內(nèi)旅游消費(fèi)的經(jīng)驗(yàn),國(guó)內(nèi)旅游者的消費(fèi)心理日趨成熟。他們對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的需求日益多樣化、個(gè)性化和精細(xì)化[23]。這種新的消費(fèi)需求對(duì)原來的旅游企業(yè)提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。這種挑戰(zhàn)來自兩個(gè)方面:一方面,細(xì)分市場(chǎng)的“小眾化”需求分布廣,企業(yè)無法通過原來的規(guī)模經(jīng)營(yíng)模式滿足消費(fèi)者的需求[24];另一方面,“小眾化”加總起來的需求量很大,但是單個(gè)企業(yè)卻無法以原來的成本模式進(jìn)行市場(chǎng)供給[25]。這種兩難困境和矛盾沖突迫使旅游企業(yè)尋求突破,這種突破主要從兩個(gè)方向展開:第一,傳統(tǒng)旅游企業(yè)和在線旅游商合作,通過線上和線下的結(jié)合降低成本[26];第二,其他行業(yè)的企業(yè)發(fā)現(xiàn)了旅游市場(chǎng)的商機(jī),主動(dòng)和旅游企業(yè)進(jìn)行融合[27],通過產(chǎn)品和資源的平臺(tái)化運(yùn)作,滿足旅游者的個(gè)性化需求。
旅游新業(yè)態(tài)的出現(xiàn)和發(fā)展是企業(yè)和消費(fèi)需求在市場(chǎng)上的耦合[28]。旅游新業(yè)態(tài)具有它自己獨(dú)特的運(yùn)行規(guī)律[29]。隨著傳統(tǒng)旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式和增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變,旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部存在著一種動(dòng)力驅(qū)動(dòng)企業(yè)在產(chǎn)品表現(xiàn)、管理組織結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)方式上實(shí)行突破[30]。這種突破正是為了更好地滿足日益擴(kuò)大的新型市場(chǎng)消費(fèi)需求;這些突破中,不同的業(yè)態(tài)類型或以產(chǎn)品、或以技術(shù)實(shí)現(xiàn)了企業(yè)內(nèi)部資源與外部消費(fèi)的對(duì)接[31]。正是因?yàn)檫@種對(duì)接,造就了眾多的旅游新產(chǎn)品。這些產(chǎn)品包括鄉(xiāng)村旅游[32]、文化旅游[33]、生態(tài)旅游[34]、遺產(chǎn)旅游[35]等等。
新業(yè)態(tài)出現(xiàn)的重要作用,就是帶來了就業(yè)的增長(zhǎng)[36];@種增長(zhǎng)主要是從產(chǎn)業(yè)邊際和職業(yè)工種上發(fā)生的,它表現(xiàn)為各種形式的非正規(guī)就業(yè)。國(guó)內(nèi)目前很少有學(xué)者關(guān)注這方面的內(nèi)容。本文研究的目的是了解新業(yè)態(tài)以什么樣的方式影響非正規(guī)就業(yè)。具體概念模型見圖1。
1.2 非正規(guī)部門和就業(yè)
1972年,國(guó)際勞工組織在肯尼亞的調(diào)研中發(fā)現(xiàn),城市里的大部分人員都在“非正規(guī)部門”就業(yè),他們的工作千差萬別,但主要都是一些不“體面”的工作,如街頭小商販、擦鞋匠、木匠、石匠、裁縫、廚師、司機(jī)等等[37]。Keith Hart[38]和 Breman[39]對(duì)加納與印度的研究也證明了非正規(guī)部門的存在及其效率。托達(dá)羅用二元部門做了最后的總結(jié),后來的學(xué)者通稱“非正規(guī)部門”。隨后,人們觀察到發(fā)達(dá)工業(yè)國(guó)家的許多現(xiàn)代部門里的工作也變得越來越非正規(guī)化了[40]。
隨著非正規(guī)就業(yè)的普及及其重要性的發(fā)現(xiàn),學(xué)者們提出了許多理論來解釋這種現(xiàn)象。總的來說,包括4個(gè)不同的流派,每個(gè)流派涵蓋相類似的理論。(1) 結(jié)構(gòu)分離主義的核心強(qiáng)調(diào)非正規(guī)部門及其就業(yè)是現(xiàn)代工業(yè)發(fā)展不充分所導(dǎo)致的。發(fā)展中國(guó)家存在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)部門和現(xiàn)代工業(yè)部門,兩部門之間的經(jīng)濟(jì)屬性和收入存在差異,導(dǎo)致勞動(dòng)力從農(nóng)村向城市流動(dòng)形成了城市勞動(dòng)力的超額供給。代表人包括劉易斯[41]、托達(dá)羅[42]、托克曼[43]和哈特[39]。主要理論是貧困就業(yè)理論、二元主義理論和勞動(dòng)市場(chǎng)分割理論。(2) 結(jié)構(gòu)替代主義的核心認(rèn)為職業(yè)的歧視性、有失公平的制度以及對(duì)城市移民的排斥是導(dǎo)致非正規(guī)部門和非正規(guī)就業(yè)長(zhǎng)期存在的根本原因,代表人是德?索托[44]。主要理論是新自由主義理論。(3) 結(jié)構(gòu)聯(lián)系主義傾向于將非正規(guī)部門和就業(yè)界定為現(xiàn)代生產(chǎn)關(guān)系的一種特殊形式,他們將非正規(guī)經(jīng)濟(jì)視為依附于現(xiàn)代資本主義生產(chǎn)體系不可缺失的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。代表人物是莫斯[45]、卡特斯和波 斯[46-47]。主要理論是新理論。(4) 結(jié)構(gòu)嵌入主義認(rèn)為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)制度是嵌入在社會(huì)、文化系統(tǒng)之中的;同樣的,非正規(guī)經(jīng)濟(jì)則是以非市場(chǎng)的基本規(guī)制和行為邏輯“鑲嵌”在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)為主導(dǎo)的制度背景中。它是社會(huì)福利不能支撐個(gè)體正常生活時(shí)的一種替代性的生產(chǎn)行為,具有特定歷史的合理性地位。代表人物是波蘭尼[48-49]和波特斯[50]。主要理論是反嵌入理論和標(biāo)簽理論。
中國(guó)在由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的過程中,非正規(guī)部門就產(chǎn)生了。大量流動(dòng)人口和下崗工人在非正規(guī)部門中就業(yè)[51-52]。這一現(xiàn)象的出現(xiàn)主要得益于三個(gè)原因:第一,戶籍制度的松動(dòng),大量農(nóng)村勞動(dòng)力從農(nóng)村流入城市;第二,城市化快速推進(jìn),大量臨時(shí)性就業(yè)崗位增長(zhǎng)迅速;第三,所有制結(jié)構(gòu)顯著調(diào)整,國(guó)有、集體單位等城市公有制部門勞動(dòng)力邊際吸納能力下降[53-54]。盡管非正規(guī)就業(yè)(非正規(guī)部門就業(yè))符合當(dāng)時(shí)的我國(guó)國(guó)情,具有龐大的就業(yè)潛力,但是,非正規(guī)部門一直沒有得到政府的承認(rèn)。為了用非正規(guī)就業(yè)重構(gòu)就業(yè)空間,張彥在理論層面上澄清了非正規(guī)就業(yè)本身存在的合理性[55]。都陽(yáng)和萬廣華研究了在城市勞動(dòng)力市場(chǎng)上非正規(guī)就業(yè)在減貧中的作用[56],蔡P和王美艷說明了非正規(guī)就業(yè)在城市勞動(dòng)力市場(chǎng)上的發(fā)育以及城鎮(zhèn)就業(yè)增長(zhǎng)的原因[57]。李強(qiáng)[58]和萬向東[59]集中研究了農(nóng)民工的非正規(guī)就業(yè),說明了農(nóng)民工非正規(guī)就業(yè)的條件和效果。
1.3 旅游非正規(guī)就業(yè)
國(guó)內(nèi)對(duì)旅游就業(yè)的研究具有明顯的階段性。以2010年為界限,2010年之前的研究主要集中在正規(guī)部門的就業(yè);2010年之后非正規(guī)就業(yè)的研究開始出現(xiàn)并且占據(jù)了主導(dǎo)地位。在2010年之前,旅游就業(yè)研究集中在總量方面,主要涉及旅游對(duì)就業(yè)的促進(jìn)作用[60]、就業(yè)效應(yīng)[61]和彈性[62-63]以及旅游就業(yè)的統(tǒng)計(jì)[64]等等。2010年之后,王麗和郭為開始關(guān)注中國(guó)旅游非正規(guī)部門并對(duì)青島旅游自我就業(yè)者進(jìn)行研究[65]。隨后,郭為和秦宇研究了青島和煙臺(tái)的旅游非正規(guī)就業(yè)者的群體特征[36],并對(duì)中國(guó)旅游非正規(guī)就業(yè)的總量進(jìn)行了估計(jì),約為2040萬人,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了正規(guī)就業(yè)的總量[66]。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)融合,旅游非正規(guī)就業(yè)繼續(xù)增長(zhǎng),非正規(guī)就業(yè)模式的轉(zhuǎn)變已經(jīng)成為未來就業(yè)的基本方向。一些旅游非正規(guī)就業(yè)者本身也開始把“非正規(guī)”的就業(yè)作為一種向上的職業(yè)通道而不是終端[67-68]。本文將從新業(yè)態(tài)的角度考察旅游非正規(guī)就業(yè)增長(zhǎng)。文章的結(jié)構(gòu)如下:第二部分以文獻(xiàn)綜述的形式介紹了產(chǎn)業(yè)融合導(dǎo)致新業(yè)態(tài)形成以及新業(yè)態(tài)與旅游非正規(guī)就業(yè)的關(guān)系;第三部分分析旅游新業(yè)態(tài)的就業(yè)路徑;第四部分經(jīng)驗(yàn)地說明新業(yè)態(tài)如何帶來非正規(guī)就業(yè)增長(zhǎng);第五部分通過調(diào)研數(shù)據(jù)說明新業(yè)態(tài)如何帶來非正規(guī)就業(yè)增長(zhǎng)。結(jié)論和建議放在第六部分。
2 新業(yè)態(tài)影響就業(yè)的路徑
旅游新業(yè)態(tài)表現(xiàn)為產(chǎn)品形態(tài)、經(jīng)營(yíng)形態(tài)和組織形態(tài)。隨著產(chǎn)業(yè)融合的展開,市場(chǎng)上涌現(xiàn)了許多“小眾旅游”新產(chǎn)品形態(tài),主要包括:定制旅游、網(wǎng)絡(luò)旅游、養(yǎng)生(康體)旅游、結(jié)伴背包旅游等等。為了應(yīng)對(duì)大量的“小眾”旅游形態(tài),旅游企業(yè)通過線上和線下的融合,形成了不同的經(jīng)營(yíng)形態(tài)。這種新經(jīng)營(yíng)形態(tài)利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),形成平臺(tái)經(jīng)濟(jì),許多企業(yè)或個(gè)人以這個(gè)平臺(tái)為核心聚合在一起。面對(duì)新產(chǎn)品和新經(jīng)營(yíng)形態(tài),企業(yè)不得不調(diào)整內(nèi)部組織結(jié)構(gòu),利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),將組織管理變得越來越扁平化。
上述旅游新業(yè)態(tài)的出現(xiàn)導(dǎo)致了旅游就業(yè)增長(zhǎng)路徑的變化。這種變化來自三個(gè)方向:第一,旅游正規(guī)部門的正規(guī)就業(yè)增長(zhǎng),這一部分在統(tǒng)計(jì)上看主要是政府部門每年統(tǒng)計(jì)的非私營(yíng)旅游企業(yè)的年末就業(yè)人員總量。第二,旅游正規(guī)部門中的非正規(guī)就業(yè)的增長(zhǎng),這一部分無法在統(tǒng)計(jì)上反應(yīng)出來,主要表現(xiàn)為非私營(yíng)旅游企業(yè)所雇傭的零時(shí)工、鐘點(diǎn)工等沒有穩(wěn)定的勞動(dòng)合同關(guān)系的人員數(shù)量。第三,非正規(guī)就業(yè)的增長(zhǎng)。非正規(guī)就業(yè),從統(tǒng)計(jì)的角度來看,主要是指在政府部門涵蓋的統(tǒng)計(jì)對(duì)象之外的所有其他就業(yè)。郭為和厲新建[66]曾經(jīng)詳細(xì)地對(duì)非正規(guī)就業(yè)進(jìn)行過定義,并且估算中國(guó)在2011年旅游非正規(guī)就業(yè)的總量為2040.40萬。他們認(rèn)為,旅游發(fā)展對(duì)中國(guó)就業(yè)的貢獻(xiàn)主要表現(xiàn)在非正規(guī)就業(yè)上而不是正規(guī)就業(yè)上。本文是以往研究的進(jìn)一步深入,主旨是研究旅游非正規(guī)就業(yè)影響來源或路徑。
3 旅游非正規(guī)就業(yè)增長(zhǎng):經(jīng)驗(yàn)說明
3.1 旅游正規(guī)部門中的非正規(guī)就業(yè)增長(zhǎng)
根據(jù)中華人民共和國(guó)人力資源和社會(huì)保障部的解釋,旅游正規(guī)部門中的非正規(guī)就業(yè)主要指非私營(yíng)企業(yè)部門(企業(yè))與所雇傭的勞動(dòng)力沒有簽訂勞動(dòng)合同,但形成了事實(shí)上的勞動(dòng)關(guān)系1。旅游新業(yè)態(tài)的出現(xiàn),其盈利模式的形成,是通過構(gòu)建新型的勞動(dòng)關(guān)系和工作形式來實(shí)現(xiàn)。這種“新型”的勞動(dòng)關(guān)系大量表現(xiàn)為非正規(guī)就業(yè)。
旅游正規(guī)部門的非正規(guī)就業(yè)形式種類多樣,主要表現(xiàn)為非全時(shí)工、季節(jié)工、勞務(wù)承包工(外包)、勞務(wù)派遣工、小時(shí)工、鐘點(diǎn)工等等。盡管國(guó)家沒有對(duì)這部分就業(yè)進(jìn)行統(tǒng)計(jì),但根據(jù)我們的調(diào)查,自2008年以來,正規(guī)部門的非正規(guī)就業(yè)一直呈現(xiàn)上升的趨勢(shì),其主要目的是規(guī)避不斷上漲的勞動(dòng)力成本。筆者以青島H酒店的具體調(diào)查情況為例說明。
青島H酒店是一家知名酒店,其產(chǎn)品和服務(wù)一直得到業(yè)界的好評(píng)。近些年來,H酒店在勞動(dòng)用工結(jié)構(gòu)和形式上出現(xiàn)了明顯的改變。這主要表現(xiàn)在三個(gè)方面:第一,除個(gè)別崗位外,H酒店逐步減少了合同工的用工形式,大幅增加勞務(wù)工和實(shí)習(xí)生的比重。在2014年,增加了66名勞務(wù)工、68名實(shí)習(xí)生。第二,鐘點(diǎn)工的使用逐年增加。2014年,鐘點(diǎn)工的使用達(dá)到了1 7666小時(shí),平均一天要使用8個(gè)鐘點(diǎn)工。
除了酒店的非正規(guī)就業(yè)在擴(kuò)大之外,一些互聯(lián)網(wǎng)旅游企業(yè)也明顯增加了非正規(guī)就業(yè)人員的使用量。以攜程技術(shù)部門使用的兼職人員數(shù)量為例,2007年為10人,2010年為30人,2013年和2015年分別達(dá)到了220人和420人。由此,我們可以推斷,在攜程,其他部門如銷售部門2中其他類型的非正規(guī)就業(yè)人員的使用量必定也有增加。遺憾的是,我們沒有足夠的資料,也沒有這方面的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來估算旅游正規(guī)部門中非正規(guī)就業(yè)的總量及其增長(zhǎng)。
3.2 旅游非正規(guī)部門的就業(yè)增長(zhǎng)(非正規(guī)就業(yè)增長(zhǎng))
旅游非正規(guī)就業(yè),可以從城市和農(nóng)村兩個(gè)地域的具體表現(xiàn)進(jìn)行說明。第一,城市旅游的非正規(guī)就業(yè)。城市既是旅游的目的地,也是旅游客流的中轉(zhuǎn)地。很多下崗工人、進(jìn)城農(nóng)民工以及剛畢業(yè)的大學(xué)生都以非正規(guī)就業(yè)的形式為這些游客提供各種服務(wù)。他們構(gòu)成了城市旅游非正規(guī)就業(yè)的主體。我們可以觀察到,在一些旅游城市如青島,大量的人員活動(dòng)在車站、碼頭和景點(diǎn)景區(qū)周邊,向游客兜售具有地方特色的商品和美食。郭為[14]曾經(jīng)對(duì)青島的旅游非正規(guī)就業(yè)進(jìn)行了分類,并描述了這個(gè)群體的特征。第二,農(nóng)村地區(qū)的旅游非正規(guī)就業(yè)。在農(nóng)村地區(qū),景點(diǎn)景區(qū)及其周邊的非正規(guī)就業(yè)基本成為了主流。在旅游旺季,企I雇傭大量的本地勞動(dòng)力來接待游客,而到了淡季,這些勞動(dòng)力就回鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)3。我們可以觀察到,在大型的發(fā)展成熟的鄉(xiāng)村旅游景區(qū)周圍,圍繞旅游服務(wù)興辦的旅館和餐館比比皆是。在成都的三圣鄉(xiāng)鄉(xiāng)村旅游景區(qū)附近,可直接進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)訂的旅館和農(nóng)家樂就有260多家[21]。這些企業(yè)為本土農(nóng)民提供大量非正規(guī)就業(yè)機(jī)會(huì)。郭為[66]利用官方公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),結(jié)合官方統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的具體內(nèi)容和特征,估算出全國(guó)旅游非正規(guī)就業(yè)的總?cè)藬?shù)大約為2040.40萬人,約占全國(guó)非正規(guī)就業(yè)總量的1/5。
4 新業(yè)態(tài)如何影響非正規(guī)就業(yè)的增長(zhǎng):實(shí)證證明
4.1 數(shù)據(jù)說明與調(diào)研
由于國(guó)內(nèi)沒有非正規(guī)就業(yè)的官方統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),我們只能通過調(diào)研的方式“迂回”研究旅游新業(yè)態(tài)對(duì)非正規(guī)就業(yè)的影響。對(duì)于旅游新業(yè)態(tài),不同的學(xué)者看法都不一樣,基本上可以分為兩類:第一類以楊玲玲和魏小安[22]為代表,他們站在企業(yè)角度把旅游新業(yè)態(tài)看作產(chǎn)品形態(tài)、經(jīng)營(yíng)形態(tài)和組織形態(tài)的綜合。第二類包括大部分學(xué)者媒體4,他們把許多新出現(xiàn)的產(chǎn)品歸結(jié)為新業(yè)態(tài),例如生態(tài)旅游[34]、鄉(xiāng)村旅游[70]、遺產(chǎn)旅游[35]、體育旅游和文化旅游[33]等等。筆者認(rèn)同楊玲玲和魏小安的觀點(diǎn)。因?yàn)槁糜涡聵I(yè)態(tài)代表著行業(yè)的一種運(yùn)作模式,不同于單純的產(chǎn)品表現(xiàn)形式,因此,我們把新業(yè)態(tài)概念具體化成了產(chǎn)品形態(tài)、經(jīng)營(yíng)形態(tài)和組織形態(tài)3個(gè)維度10個(gè)問項(xiàng);把非正規(guī)就業(yè)具體化成了3個(gè)問項(xiàng),這3個(gè)問項(xiàng)分別代表了正規(guī)部門的非正規(guī)就業(yè)和非正規(guī)就業(yè)(非正規(guī)部門的就業(yè))??紤]到企業(yè)成本和經(jīng)濟(jì)景氣度對(duì)企業(yè)用工方式的影響,我們針對(duì)它們各自分別設(shè)計(jì)了兩個(gè)問項(xiàng),這兩個(gè)問項(xiàng)分別歸因,作為兩個(gè)控制變量來排除它們對(duì)非正規(guī)就業(yè)的影響。
問卷調(diào)查開始于2016年6月12日,結(jié)束于7月10日。調(diào)查對(duì)象是全國(guó)各地旅游行業(yè)中高層管理人員,這些人員在旅游行業(yè)工作時(shí)間大部分都超過了3年,對(duì)行業(yè)的具體運(yùn)作情況比較熟悉,他們的回答基本能夠反映行業(yè)的現(xiàn)實(shí)。本項(xiàng)調(diào)查以青島本地為主,主要調(diào)研的企業(yè)有港中旅、萬達(dá)旅業(yè)、省中旅(山東省中國(guó)國(guó)際旅行社)、威斯汀、香格里拉、海爾洲際、攜程青島分公司以及一部分青島本地的民營(yíng)旅行社,其中,包括一部分青島大學(xué)旅游專業(yè)畢業(yè)的走上了管理崗位的學(xué)生。本次一共發(fā)放問卷300份,共回收258份。剔除無效問卷7份,實(shí)際分析的問卷數(shù)251份。
4.2 調(diào)研的人口統(tǒng)計(jì)信息與因子分析
通過對(duì)調(diào)研的人口信息進(jìn)行分析,我們發(fā)現(xiàn),男性的比例略高于女性,分別為55%和45%。年齡主要集中在25~44歲之間,約占51%。被調(diào)研對(duì)象主要來自旅游企業(yè)管理人員,約占52%,在旅游政府部門或事業(yè)單位工作人員約占19%。他們?cè)?jīng)或現(xiàn)正在旅游行業(yè)工作年限超過3年但少于10年的人數(shù)占比達(dá)到了74%。
年齡數(shù)據(jù)反映了旅游行業(yè)的管理層比較年輕,工作或年限超過3年說明了被調(diào)研對(duì)象對(duì)行業(yè)比較了解。問卷反映出來的信息在真實(shí)性和可靠性上有一定的保證。
筆者使用SPSS軟件,對(duì)問卷中所有題項(xiàng)進(jìn)行可靠性分析,信度指標(biāo)克朗巴哈系數(shù)為0.863,信度系數(shù)大于0.7,說明因子分析提取出的主成分與問卷設(shè)計(jì)初衷一致。又因?yàn)镵MO值為0.809,問卷的結(jié)構(gòu)效度良好。通過正交旋轉(zhuǎn)后得到了4個(gè)因子(表3)。產(chǎn)業(yè)融合后,大部分旅游企業(yè)利用相關(guān)技術(shù)以盡可能豐富的形式和手段表現(xiàn)自身的產(chǎn)品,問項(xiàng)Q1到Q3主要與產(chǎn)業(yè)融合產(chǎn)品的表現(xiàn)形態(tài)相關(guān),命名為產(chǎn)品形態(tài)。問項(xiàng)Q4到Q6主要描述了產(chǎn)業(yè)融合后旅游企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的改變,命名為組織形態(tài)。問項(xiàng)Q7到Q9主要說明了產(chǎn)業(yè)融合后旅游行業(yè)出現(xiàn)的新經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),命名為經(jīng)營(yíng)形態(tài)。問項(xiàng)Q11到Q13主要描述了當(dāng)前旅游企業(yè)在招工方面對(duì)勞動(dòng)力的使用,核心是勞動(dòng)力的非正規(guī)使用方式,命名為非正規(guī)就業(yè)。所以,反映新業(yè)態(tài)的3個(gè)因子分別是產(chǎn)品形態(tài)(Q1~Q3)、組織形態(tài)(Q4~Q6)和經(jīng)營(yíng)形態(tài)(Q7~Q10)。反映非正規(guī)就業(yè)因子一個(gè)(Q11~Q13)(表3)。在利用非正規(guī)就業(yè)各個(gè)變量單獨(dú)進(jìn)行回歸時(shí),對(duì)變量進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化處理。
4.3 回歸分析
雖然我們得到了4個(gè)因子,但產(chǎn)品形態(tài)、組織形態(tài)和經(jīng)營(yíng)形態(tài)3個(gè)因子能夠和第4個(gè)因子非正規(guī)就業(yè)具有邏輯上的相關(guān)關(guān)系嗎?是的。從微觀角度看待就業(yè),本質(zhì)上是企業(yè)對(duì)勞動(dòng)力的使用。企業(yè)對(duì)勞動(dòng)的需求是一種派生需求,取決于產(chǎn)品銷售1。產(chǎn)品銷售(在給定質(zhì)量的情況下)很大程度上是與產(chǎn)品形態(tài)相關(guān)的如產(chǎn)品廣告投放的渠道、位置和時(shí)間等等。經(jīng)營(yíng)形態(tài)直接與勞動(dòng)力使用數(shù)量相關(guān),例如產(chǎn)品生產(chǎn)的工藝和流程差異會(huì)直接決定企業(yè)需要雇傭多少勞動(dòng)力,前端銷售和售后服務(wù)員工的多寡會(huì)影響消費(fèi)者對(duì)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的感知。組織形態(tài)本質(zhì)上是企業(yè)內(nèi)部對(duì)勞動(dòng)力的配置,通過實(shí)現(xiàn)最優(yōu)配置實(shí)現(xiàn)人盡其才物盡其用。因此,我們的概念模型具有堅(jiān)實(shí)的理論支撐,是將企業(yè)對(duì)勞動(dòng)力的需求在企業(yè)內(nèi)部做了功能上的分解。它們?cè)诶碚撨壿嬌隙贾赶蛄司蜆I(yè)。
因此,根據(jù)上面的因子分析,我們依據(jù)邏輯概念(見圖1),可以通過構(gòu)建經(jīng)驗(yàn)?zāi)P蛠矸治鲂聵I(yè)態(tài)以何種方式影響了非正規(guī)就業(yè)。模型設(shè)定如下:[zi=β0+β1x1i+β2x2i+β3x3i+β4y1i+β5y2i+β6~11j=13k=12xjiyki+εi]
其中,[z]代表非正規(guī)就業(yè)因子,包含3個(gè)問項(xiàng),每個(gè)問項(xiàng)作為一個(gè)被解釋變量,分別代表正規(guī)部門中的非正規(guī)就業(yè),非正規(guī)就業(yè)和自我就業(yè)(自我雇傭)。[β0]代表截距項(xiàng),[x1i]、[x2i]、[x3i]分別代表產(chǎn)品形態(tài)、經(jīng)營(yíng)形態(tài)和組織形態(tài)因子,[β1]、[β2]、[β3]分別代表前述3個(gè)變量的回歸系數(shù),[y1i]、[y2i]分e代表企業(yè)成本和經(jīng)濟(jì)景氣度因子,這兩個(gè)因子從微觀和宏觀層面作為模型的控制變量,引入的目的是排除它們對(duì)被解釋變量的影響。[β4]、[β5]分別代表前述兩個(gè)變量的回歸系數(shù)。[j=13k=12xjiyki]分別代表新業(yè)態(tài)的3個(gè)變量與企業(yè)成本和經(jīng)濟(jì)景氣度的交互項(xiàng),[β6~11]代表這6個(gè)交互項(xiàng)的系數(shù),具體說明將會(huì)在回歸列表中給出。[εi]是隨機(jī)擾動(dòng)項(xiàng),服從同方差、期望值為零的正態(tài)分布。
每一個(gè)模型分為兩類,第一類為不納入交互項(xiàng)的情況,考察新業(yè)態(tài)對(duì)三類非正規(guī)就業(yè)的直接影響;第二類為納入交互項(xiàng)的情況,主要考察新業(yè)態(tài)對(duì)三類非正規(guī)就業(yè)的間接影響。
具體的回歸結(jié)果見表4。
模型(1)反映正規(guī)部門中的非正規(guī)就業(yè)。其回歸結(jié)果顯示,在不納入交互項(xiàng)、控制企業(yè)成本和經(jīng)濟(jì)景氣度變量的情況下,產(chǎn)品形態(tài)和組織形態(tài)對(duì)正規(guī)部門中的非正規(guī)就業(yè)不產(chǎn)生影響,在5%水平上統(tǒng)計(jì)不顯著;經(jīng)營(yíng)形態(tài)在5%水平上顯著影響正規(guī)部門中的非正規(guī)就業(yè),經(jīng)營(yíng)形態(tài)改變1個(gè)單位,正規(guī)部門中的非正規(guī)就業(yè)增加0.259個(gè)單位。具體的原因可能是因?yàn)榻?jīng)營(yíng)形態(tài)處于市場(chǎng)的前端,直接通過銷售與消費(fèi)者打交道,勞動(dòng)力使用量的變化對(duì)市場(chǎng)非常敏感。產(chǎn)品形態(tài)引致對(duì)勞動(dòng)力的需求,與勞動(dòng)力間接相關(guān);組織形態(tài)更多表現(xiàn)為企業(yè)內(nèi)部管理結(jié)構(gòu)上的調(diào)整,也是與勞動(dòng)力間接相關(guān)。因此,這兩個(gè)變量在統(tǒng)計(jì)上不顯著。企業(yè)成本和經(jīng)濟(jì)景氣度顯著影響正規(guī)部門中的非正規(guī)就業(yè),分別在5%水平上統(tǒng)計(jì)顯著。這意味隨著企業(yè)成本的上升和經(jīng)濟(jì)景氣度變差,正規(guī)部門傾向于雇傭更多臨時(shí)工和采用更加靈活的用工方式。其中,企業(yè)成本上升1個(gè)單位,非正規(guī)就業(yè)會(huì)增加0.447個(gè)單位;經(jīng)濟(jì)景氣度變差1個(gè)單位,非正規(guī)就業(yè)會(huì)增加0.367個(gè)單位。
在納入交互項(xiàng)的情況下,6個(gè)交互項(xiàng)都顯著影響正規(guī)部門中的非正規(guī)就業(yè),并且在5%水平上統(tǒng)計(jì)顯著;產(chǎn)品形態(tài)和組織形態(tài)單獨(dú)不影響正規(guī)部門的非正規(guī)就業(yè),在5%水平上統(tǒng)計(jì)不顯著。這說明新業(yè)態(tài)不是獨(dú)立影響企業(yè)對(duì)勞動(dòng)力的雇傭方式,而是和企業(yè)成本、經(jīng)濟(jì)景氣度聯(lián)合起作用的。具體來說,產(chǎn)品形態(tài)與經(jīng)濟(jì)景氣度聯(lián)合作用顯著影響正規(guī)部門的非正規(guī)就業(yè),在5%水平上統(tǒng)計(jì)顯著,交互項(xiàng)提高1個(gè)單位,正規(guī)部門的非正規(guī)就業(yè)增加0.084個(gè)單位,說明了在經(jīng)濟(jì)不景氣的情況下,產(chǎn)品豐富的表現(xiàn)形態(tài)等仍然可以增加企業(yè)的銷售,企業(yè)會(huì)雇傭更多的臨時(shí)工。產(chǎn)品形態(tài)與企業(yè)成本的交互作用顯著影響正規(guī)部門的非正規(guī)就業(yè),在5%水平上統(tǒng)計(jì)顯著,交互項(xiàng)提高1個(gè)單位,正規(guī)部門的非正規(guī)就業(yè)會(huì)增加0.212個(gè)單位。企業(yè)成本的影響要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于經(jīng)濟(jì)景氣度的影響。組織形態(tài)與經(jīng)濟(jì)景氣度的聯(lián)合作用顯著正向影響正規(guī)部門的非正規(guī)就業(yè),在5%水平上統(tǒng)計(jì)顯著,交互項(xiàng)每提高1個(gè)單位,正規(guī)部門的非正規(guī)就業(yè)增加0.279個(gè)單位,說明了在經(jīng)濟(jì)不景氣的情況下,企業(yè)會(huì)調(diào)整組織結(jié)構(gòu),同時(shí)用工方式更加靈活。組織形態(tài)與企業(yè)成本的交互項(xiàng)顯著影響非正規(guī)就業(yè),在5%水平上統(tǒng)計(jì)顯著,交互項(xiàng)每提高1個(gè)單位,正規(guī)部門的非正規(guī)就業(yè)增加0.177個(gè)單位。經(jīng)營(yíng)形態(tài)與經(jīng)濟(jì)景氣度聯(lián)合作用顯著正向影響正規(guī)部門的非正規(guī)就業(yè),在5%水平上統(tǒng)計(jì)顯著,交互項(xiàng)每提高1個(gè)單位,正規(guī)部門的非正規(guī)就業(yè)增加0.328個(gè)單位。經(jīng)營(yíng)形態(tài)與企業(yè)成本的交互項(xiàng)顯著影響非正規(guī)就業(yè),在5%水平上統(tǒng)計(jì)顯著,交互項(xiàng)每提高1個(gè)單位,正規(guī)部門的非正規(guī)就業(yè)增加0.336個(gè)單位。與前面的兩種交互類型相比,經(jīng)營(yíng)形態(tài)的影響系數(shù)最大。經(jīng)營(yíng)形態(tài)涵蓋了銷售環(huán)節(jié),而銷售是企業(yè)雇傭非正規(guī)就業(yè)最多的部門。銷售結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),會(huì)產(chǎn)生新商業(yè)模式,新商業(yè)模式會(huì)生成新職業(yè)和工種,衍生新的就業(yè)方式(例如共享經(jīng)濟(jì)中的就業(yè)),這種就業(yè)天然會(huì)游離在正規(guī)的就業(yè)體制之外。
模型(2)反映非正規(guī)部門就業(yè)。其回歸結(jié)果顯示,在不納入交互項(xiàng)、控制企業(yè)成本和經(jīng)濟(jì)景氣度變量的情況下,產(chǎn)品形態(tài)和組織形態(tài)對(duì)非正規(guī)就業(yè)不產(chǎn)生影響,在5%水平上統(tǒng)計(jì)不顯著。經(jīng)營(yíng)形態(tài)在5%水平上顯著影響非正規(guī)就業(yè),經(jīng)營(yíng)形態(tài)改變1個(gè)單位,非正規(guī)就業(yè)增加0.302個(gè)單位。這里存在一個(gè)“悖論”,似乎企業(yè)愈是處于最優(yōu)運(yùn)行的狀態(tài),所需要雇傭的員工愈少,流向非正規(guī)部門的勞動(dòng)力愈多(這可能與我們使用的截面數(shù)據(jù)相關(guān),如果是時(shí)間序列可能不會(huì)出現(xiàn)這種悖論,因?yàn)樽顑?yōu)運(yùn)行的企業(yè)會(huì)擴(kuò)張,雇傭更多的員工)。企業(yè)成本和經(jīng)濟(jì)景氣度顯著影響非正規(guī)就業(yè),分別在5%水平上統(tǒng)計(jì)顯著。這意味隨著企業(yè)成本的上升和經(jīng)濟(jì)景氣度變差,更多勞動(dòng)力會(huì)流向非正規(guī)部門。其中,企業(yè)成本上升1個(gè)單位,非正規(guī)就業(yè)會(huì)增加0.411個(gè)單位;經(jīng)濟(jì)經(jīng)濟(jì)景氣度變差1個(gè)單位,非正規(guī)就業(yè)會(huì)增加0.358個(gè)單位。
在納入交互項(xiàng)的情況下,6個(gè)交互項(xiàng)都顯著影響正規(guī)部門中的非正規(guī)就業(yè),并且在5%水平上統(tǒng)計(jì)顯著;產(chǎn)品形態(tài)和組織形態(tài)單獨(dú)不影響(非正規(guī)部門)非正規(guī)就業(yè),在5%水平上統(tǒng)計(jì)不顯著。具體來說,產(chǎn)品形態(tài)與經(jīng)濟(jì)景氣度聯(lián)合作用顯著影響非正規(guī)就業(yè),在5%水平上統(tǒng)計(jì)顯著,交互項(xiàng)提高1個(gè)單位,非正規(guī)就業(yè)增加0.131個(gè)單位。產(chǎn)品形態(tài)與企業(yè)成本的交互作用顯著影響非正規(guī)就業(yè),在5%水平上統(tǒng)計(jì)顯著,交互項(xiàng)提高1個(gè)單位,非正規(guī)就業(yè)會(huì)增加0.196個(gè)單位。組織形態(tài)與經(jīng)濟(jì)景氣度的聯(lián)合作用顯著正向影響非正規(guī)就業(yè),在5%水平上統(tǒng)計(jì)顯著,交互項(xiàng)每提高1個(gè)單位,非正規(guī)就業(yè)增加0.225個(gè)單位。組織形態(tài)與企業(yè)成本的交互項(xiàng)顯著影響非正規(guī)就業(yè),在5%水平上統(tǒng)計(jì)顯著,交互項(xiàng)每提高1個(gè)單位,非正規(guī)就業(yè)增加0.136個(gè)單位。經(jīng)營(yíng)形態(tài)與經(jīng)濟(jì)景氣度聯(lián)合作用顯著正向影響非正規(guī)就業(yè),在5%水平上統(tǒng)計(jì)顯著,交互項(xiàng)每提高1個(gè)單位,非正規(guī)就業(yè)增加0.409個(gè)單位。經(jīng)營(yíng)形態(tài)與企業(yè)成本的交互項(xiàng)顯著影響非正規(guī)就業(yè),在5%水平上統(tǒng)計(jì)顯著,交互項(xiàng)每提高1個(gè)單位,非正規(guī)就業(yè)增加0.414個(gè)單位。
總體來看,無論是否納入交互項(xiàng),產(chǎn)品形態(tài)和組織形態(tài)單獨(dú)都對(duì)非正規(guī)就業(yè)沒有影響;只有與經(jīng)濟(jì)景氣度和企業(yè)成本交織在一起,才能對(duì)非正規(guī)就業(yè)產(chǎn)生影響。經(jīng)營(yíng)形態(tài)在任何情況下都在5%水平上顯著。這說明在中國(guó)經(jīng)濟(jì)中正規(guī)部門與非正規(guī)部門的二元經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)仍然存在,但通過經(jīng)營(yíng)形態(tài)存在一定關(guān)聯(lián)。二者通過經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)形成了互補(bǔ)的關(guān)系,即正規(guī)部門無法吸納的就業(yè)總是會(huì)流向非正規(guī)部門。這進(jìn)一步證明了旅游非正規(guī)就業(yè)是“就業(yè)蓄水池”的理論。
模型(3)反映非正規(guī)就業(yè)中的自我就業(yè)。自我就業(yè)同時(shí)是一種創(chuàng)業(yè)。在“大眾創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新”的背景下,自我就業(yè)(創(chuàng)業(yè))被賦予了特殊的意義,這也是自我就業(yè)(創(chuàng)業(yè))單獨(dú)作為一個(gè)問項(xiàng)、單獨(dú)以被解釋變量作為一個(gè)模型的原因。模型(3)的結(jié)果與模型(1)、模型(2)相一致。主要的區(qū)別在于,在模型(1)和(2)中,新業(yè)態(tài)對(duì)非正規(guī)就業(yè)的創(chuàng)造具有主動(dòng)性;而在模型(3)中,我們無法確定個(gè)體選擇自我就業(yè)是否是主動(dòng)的或者被動(dòng)的;但新業(yè)態(tài)導(dǎo)致了自我就業(yè)的增加卻是確定的,它對(duì)非正規(guī)就業(yè)的影響仍然不是獨(dú)立的,而是和其他因素聯(lián)合發(fā)生作用。
5 結(jié)論和建議
國(guó)內(nèi)關(guān)于旅游就業(yè)的研究較為豐富,但這些研究大多從統(tǒng)計(jì)的層面告訴人們旅游對(duì)就業(yè)的拉動(dòng)作用。具體到旅游就業(yè)增長(zhǎng)的途徑卻都語(yǔ)焉不詳。本文另辟蹊徑,以實(shí)證的方式說明了旅游新業(yè)態(tài)是如何影響旅游就業(yè)的。具體的增長(zhǎng)路徑分別是正規(guī)部門中的非正規(guī)就業(yè)增長(zhǎng)和旅游非正規(guī)就業(yè)的增長(zhǎng)。
研究結(jié)果顯示,旅游新業(yè)態(tài)通過產(chǎn)品形態(tài)、組織形態(tài)和經(jīng)營(yíng)形態(tài)影響非正規(guī)就業(yè)。這主要表現(xiàn)在3個(gè)方面:第一,在經(jīng)濟(jì)不景氣/成本上升的情況下,企業(yè)會(huì)雇傭更多的臨時(shí)工。第二,正規(guī)部門與非正規(guī)部門的二元經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)仍然存在,通過經(jīng)營(yíng)形態(tài)存在一定關(guān)聯(lián)。正規(guī)部門無法吸納的就業(yè)總是會(huì)流向非正規(guī)部門。第三,自我就業(yè)同時(shí)是一種創(chuàng)業(yè)。新業(yè)態(tài)導(dǎo)致了自我就業(yè)的增加。上述現(xiàn)象并不單獨(dú)發(fā)生,而是與經(jīng)濟(jì)景氣度和企業(yè)成本交織在一起。它們相互作用影響旅游非正規(guī)就業(yè)。如何具體看待這種影響路徑呢?筆者認(rèn)為,旅游業(yè)的發(fā)展和人們需求的多樣化催生了豐富的產(chǎn)品形態(tài),一些產(chǎn)品非常小眾化和碎片化,在經(jīng)濟(jì)不景氣、企業(yè)勞動(dòng)力成本上升的情況下,它迫使企業(yè)以非正規(guī)就業(yè)形式(例如彈性工作的方式)來雇傭員工,例如部分資助大學(xué)生出游,利用大學(xué)生寫游記來表現(xiàn)產(chǎn)品和帶動(dòng)消費(fèi)群。互聯(lián)網(wǎng)尤其是移動(dòng)互聯(lián)的應(yīng)用一定程度改變了組織結(jié)構(gòu),從而改變了用工模式,例如,許多旅行社減少了合同制導(dǎo)游,當(dāng)業(yè)務(wù)繁忙需要導(dǎo)游時(shí),企業(yè)直接從導(dǎo)游互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)“借用”。經(jīng)營(yíng)形態(tài)的改變從根本上導(dǎo)致了用工形式變化,線上線下的結(jié)合催生了大量的零時(shí)雇傭;這些臨時(shí)雇傭可能是因?yàn)橐粋€(gè)項(xiàng)目或者一個(gè)臨時(shí)的小業(yè)務(wù)。一個(gè)最令人關(guān)注的群體是網(wǎng)絡(luò)銷售,它的代表是阿里旅行去啊上的線路或單一產(chǎn)品銷售,就像淘寶,它由無數(shù)個(gè)自我就業(yè)的“個(gè)體公司”組成。
上述研究結(jié)論在宏觀上具有三個(gè)方面的重要意義:第一,旅游新業(yè)態(tài)是旅游非正規(guī)就業(yè)增長(zhǎng)的源泉,而旅游非正規(guī)就業(yè)的總量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了旅游正規(guī)就業(yè)。它可能是中國(guó)供給側(cè)改革時(shí)期對(duì)下崗工人分流的一重要產(chǎn)業(yè)。第二,新業(yè)態(tài)不僅在邊際上增加了就業(yè),而且會(huì)通過就業(yè)結(jié)構(gòu)的改變促進(jìn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。所以,政府的產(chǎn)業(yè)政策要重視對(duì)新業(yè)態(tài)的引導(dǎo)和培育。第三,政府部門應(yīng)該重視非正規(guī)部門對(duì)就業(yè)的貢獻(xiàn),通過合理的方式引導(dǎo)非正規(guī)就業(yè),而不是以各種名義對(duì)非正規(guī)就業(yè)進(jìn)行打壓。
同時(shí),研究在微觀上也具有三個(gè)方面的重要意義:第一,在經(jīng)濟(jì)不景氣或成本上升的時(shí)期,企業(yè)可以通過利用互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)豐富產(chǎn)品的表現(xiàn)形態(tài),利用零時(shí)工等非正規(guī)就業(yè)手段增加產(chǎn)品銷售。第二,經(jīng)營(yíng)形態(tài)是企業(yè)用工的核心,在任何時(shí)候都顯著影響勞動(dòng)力的使用量。邏輯上來看,靈活的非正規(guī)就業(yè)形式可能是企業(yè)控制成本的最佳手段。第三,組織形態(tài)只有與經(jīng)濟(jì)景氣度或企業(yè)成本交互作用時(shí)才顯著影響非正規(guī)就業(yè)。這說明了企業(yè)可以同時(shí)從用工結(jié)構(gòu)和部門結(jié)構(gòu)兩個(gè)方面來控制成本,前者節(jié)省外部的勞務(wù)成本,后者節(jié)省內(nèi)部的交易成本。上述結(jié)論對(duì)旅游企業(yè)的具體營(yíng)運(yùn)具有一定的借鑒意義,甚至有可能意味著企業(yè)未來用工模式的根本變革:即從固定用工制(正規(guī)就業(yè))走向彈性用工制(非正規(guī)就業(yè))。
最后,文章的概念框架、分析輯及其最后的結(jié)論共同呈現(xiàn)了一個(gè)具有一定創(chuàng)新性的關(guān)于非正規(guī)就業(yè)的理論。以旅游非正規(guī)就業(yè)為例,筆者認(rèn)為,產(chǎn)業(yè)之間的融合導(dǎo)致了市場(chǎng)空隙的出現(xiàn),這些市場(chǎng)空隙是碎片化的和長(zhǎng)尾的1;正規(guī)部門不具有足夠的“靈活性”來獲得這些市場(chǎng)中的利潤(rùn),只有成本夠低和靈活性足夠的“非正規(guī)形式”才能把握住這種機(jī)會(huì)。產(chǎn)業(yè)融合通過組織結(jié)構(gòu)的改變催生了企業(yè)新業(yè)態(tài),新業(yè)態(tài)的形成過程本身是一個(gè)勞動(dòng)力以非正規(guī)方式流進(jìn)流出的過程,這個(gè)過程同時(shí)也是一個(gè)非正規(guī)就業(yè)增長(zhǎng)的過程。其本質(zhì)就是降低組織的成本來獲取新市場(chǎng)或市場(chǎng)空隙中的利潤(rùn)。二元主義以靜態(tài)的眼光把經(jīng)濟(jì)分為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)部門和現(xiàn)代工業(yè)部門,新自由主義則從交易費(fèi)用的角度看待勞動(dòng)力進(jìn)入正規(guī)部門的障礙,新注重分工中生產(chǎn)關(guān)系呈現(xiàn)的“剝削性”。我們的理論基于產(chǎn)業(yè)融合,產(chǎn)業(yè)融合是動(dòng)態(tài)的,因此,我們的理論也是動(dòng)態(tài)的;勞動(dòng)者是在一個(gè)動(dòng)態(tài)的新市場(chǎng)中綜合考量自己的能力主動(dòng)地選擇適合自己的就業(yè)方式。
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篇2
【關(guān)鍵詞】生態(tài)旅游 產(chǎn)業(yè)生態(tài)化 途徑
一、生態(tài)旅游概念及其演變
“生態(tài)旅游”一次最早是由加拿大的學(xué)者提出的。世界旅游組織將其定義為:是建立在保護(hù)生態(tài)環(huán)境基礎(chǔ)之上的,是專項(xiàng)自然旅游的一種形式。到了今天,生態(tài)旅游已經(jīng)成為了全球旅游發(fā)展的趨勢(shì),并且在這一方面的研究越來越多。對(duì)于“生態(tài)旅游”這一詞的含義,各有不同的看法,其爭(zhēng)議在于“生態(tài)旅游”和“生態(tài)旅游業(yè)”是否是同一個(gè)概念。最終得出了關(guān)于生態(tài)旅游的一個(gè)泛泛的含義:指的是在將一些景點(diǎn)、自然保護(hù)區(qū)作為旅游地點(diǎn)的同時(shí),以保護(hù)作為原則,在發(fā)揮環(huán)境教育作用的同時(shí),滿足旅游者精神上的享受。生態(tài)旅游在發(fā)展起來的同時(shí),不僅促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展,同時(shí)又能夠?qū)ι鷳B(tài)環(huán)境起到很大的保護(hù)作用。另外,還有的學(xué)者認(rèn)為生態(tài)旅游還應(yīng)該包括生態(tài)旅游規(guī)劃和管理等方面,因此說生態(tài)旅游是一個(gè)涵蓋你范圍廣的概念。
就生態(tài)旅游給出了兩個(gè)要點(diǎn),其一是生態(tài)旅游的物件是自然景物;其二是生態(tài)旅游的物件不應(yīng)受到損害。在全球人類面臨生存的環(huán)境危機(jī)的背景下,隨著人們環(huán)境意識(shí)的覺醒,綠色運(yùn)動(dòng)及綠色消費(fèi)席卷全球,生態(tài)旅游作為綠色旅游消費(fèi),一經(jīng)提出便在全球引起巨大反響,生態(tài)旅游的概念迅速普及到全球,其內(nèi)涵也得到了不斷的充實(shí),針對(duì)目前生存環(huán)境的不斷惡化的狀況,旅游業(yè)從生態(tài)旅游要點(diǎn)之一出發(fā),將生態(tài)旅游定義為“回歸大自然旅游”和“綠色旅游”;針對(duì)旅游業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的種種環(huán)境問題,旅游業(yè)從生態(tài)旅游要點(diǎn)之二出發(fā),將生態(tài)旅游定義為“保護(hù)旅游”和“可持續(xù)發(fā)展旅游”。同時(shí),世界各國(guó)根據(jù)各自的國(guó)情,開展生態(tài)旅游,形成各具特色的生態(tài)旅游。
二、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化對(duì)旅游業(yè)發(fā)展的啟示
我國(guó)在旅游產(chǎn)業(yè)方面的生態(tài)化研究開始于20世紀(jì)90年代,至今已有二三十年的歷史,當(dāng)時(shí)研究的主要研究的對(duì)象還是以工業(yè)和農(nóng)業(yè)為主。在工業(yè)方面,由于工業(yè)的迅猛發(fā)展,環(huán)境污染越來越嚴(yán)重,為了改善空氣質(zhì)量以及保護(hù)自然資源,便提出了在工業(yè)領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)生態(tài)化;在農(nóng)業(yè)方面,為了獲得較大的利益,人們對(duì)自然資源進(jìn)行大肆利用和開發(fā),這種“反生態(tài)”的行為最終導(dǎo)致了自然資源的枯竭以及自然環(huán)境的嚴(yán)重破壞。為了實(shí)現(xiàn)在不以危害生態(tài)資源和環(huán)境的前提下,實(shí)現(xiàn)工農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展,于是出現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)生態(tài)化的發(fā)展要求。近年來,隨著旅游行業(yè)的迅猛發(fā)展,自然景點(diǎn)以及保護(hù)區(qū)受到了嚴(yán)重的破壞,于是產(chǎn)業(yè)生態(tài)化的領(lǐng)域便逐漸擴(kuò)展到了旅游行業(yè)。旅游業(yè)為了實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,必須實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的生態(tài)化。目前,對(duì)于旅游產(chǎn)業(yè)生態(tài)化的研究的數(shù)量還是有限的,但其意義卻是十分巨大的。旅游業(yè)具有資源節(jié)約型和環(huán)境保護(hù)型產(chǎn)業(yè)兩方面的特性,產(chǎn)業(yè)生態(tài)化在旅游業(yè)的應(yīng)用順應(yīng)了時(shí)代的發(fā)展要求,在當(dāng)下備受推崇。旅游產(chǎn)業(yè)生態(tài)化包含著對(duì)旅游區(qū)生態(tài)環(huán)境的建設(shè)和恢復(fù):改善旅游地區(qū)以及交通沿線的生態(tài)環(huán)境;增強(qiáng)旅游企業(yè)環(huán)保生產(chǎn)的意識(shí);另外要促進(jìn)人們?cè)谒枷胗^念、生活方式以及旅游規(guī)劃等方面都要進(jìn)行徹底的轉(zhuǎn)變。旅游產(chǎn)業(yè)的生態(tài)化通過對(duì)降低對(duì)資源的消耗量以及對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響,從而實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。對(duì)于旅游產(chǎn)業(yè)的生態(tài)化發(fā)展的現(xiàn)狀來看,我們還需要不斷加快其建設(shè)的步伐。
三、發(fā)展生態(tài)環(huán)保型旅游產(chǎn)業(yè)的可行性途徑
(1)明確生態(tài)旅游的原則。旅游產(chǎn)業(yè)的生態(tài)化發(fā)展需要建立在以下幾方面的原則的基礎(chǔ)之上:以獲利為基礎(chǔ);將旅游活動(dòng)和保護(hù)生態(tài)環(huán)境相結(jié)合;以生態(tài)保護(hù)為前提,進(jìn)行旅游景點(diǎn)和自然保護(hù)區(qū)管理手段的創(chuàng)新,一方面在滿足游客精神需求的同時(shí),使得旅游景區(qū)獲得維護(hù)和管理的經(jīng)費(fèi),一舉兩得。
(2)合理開發(fā)生態(tài)旅游資源。首先,要考慮到生態(tài)資源各個(gè)要素之間的關(guān)系,在實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)化的同時(shí),優(yōu)化各個(gè)要素之間的關(guān)系 ,利用其相互影響,從而實(shí)現(xiàn)生態(tài)資源合理的開發(fā)。其次,建立起生態(tài)旅游資源開發(fā)的反饋控制機(jī)制,從而實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)利用。一個(gè)健康的生態(tài)旅游系統(tǒng)離不開對(duì)其進(jìn)行監(jiān)控,這是由于各個(gè)子系統(tǒng)之間是相互影響的,對(duì)其實(shí)施監(jiān)控,能夠保持其動(dòng)態(tài)平衡,從而實(shí)現(xiàn)生態(tài)系統(tǒng)的平穩(wěn)發(fā)展。最后,在資源開發(fā)的過程中,需要時(shí)刻以系統(tǒng)理論作為指導(dǎo)。
(3)加強(qiáng)對(duì)旅游區(qū)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。生態(tài)的承受能力是有限的,一旦為了經(jīng)濟(jì)而過分開采生態(tài)資源、污染生態(tài)環(huán)境,旅游業(yè)的發(fā)展也將受到極大的阻礙。因此,旅游區(qū)要采取可行的措施對(duì)生態(tài)環(huán)境進(jìn)行保護(hù),從而實(shí)現(xiàn)獲利和持續(xù)發(fā)展的雙重目標(biāo)。一方面需要利用生態(tài)環(huán)境的相關(guān)法律來對(duì)旅游開發(fā)方進(jìn)行限制,將其行為控制在合理的范圍之內(nèi);另一方面,要對(duì)其進(jìn)行有效的指導(dǎo),從而形成保護(hù)生態(tài)環(huán)境下的旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式。
四、結(jié)語(yǔ)
旅游產(chǎn)業(yè)的生態(tài)發(fā)展已經(jīng)成為了不可阻擋的潮流,它是促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最佳手段。一方面實(shí)現(xiàn)了旅游產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展,另一方面對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)以及自然資源的合理利用都起到了不可替代的作用,它完美地將自然、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)起來,是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路。
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篇3
關(guān)鍵詞:旅游活動(dòng);屬性;構(gòu)成要素;特征
學(xué)術(shù)界一直把旅游活動(dòng)或旅游現(xiàn)象的研究作為認(rèn)識(shí)旅游的起點(diǎn),通過分析旅游活動(dòng)的產(chǎn)生、本質(zhì)、屬性、構(gòu)成要素、特征等方面來深化對(duì)旅游的理解,作為建構(gòu)旅游學(xué)科的一個(gè)主要方面。
一、旅游活動(dòng)的產(chǎn)生
旅游活動(dòng)是人們?cè)诼糜芜^程中的行為表現(xiàn),其產(chǎn)生是隨著旅游的產(chǎn)生而形成的。原始人為了生存繁衍與自然界進(jìn)行斗爭(zhēng),他們斗爭(zhēng)的主要方式是遷徙活動(dòng)。這種遷徙活動(dòng)形成了最早的“旅游”。當(dāng)時(shí)所謂的旅游只是為尋找適當(dāng)?shù)亩ň訄?chǎng)所,一旦找到適合的居處便不再進(jìn)行,而現(xiàn)代意義上的旅游是尋找一種愉悅的短暫的生活方式。就本質(zhì)上講,兩種意義上的旅游都是為了更好的生活。
筆者認(rèn)為,旅游產(chǎn)生的根源是一種人類改善生活水平的本能,由于生活的時(shí)空性特點(diǎn),旅游產(chǎn)生的根源具體是指:人類與生俱來的轉(zhuǎn)換生活空間與開拓生活領(lǐng)域的本能。而每個(gè)時(shí)代的旅游只是人類轉(zhuǎn)換與拓展生活空間在那個(gè)時(shí)代的表現(xiàn)形式。
二、旅游活動(dòng)的屬性
旅游活動(dòng)屬性的認(rèn)識(shí)一直存在爭(zhēng)議,大概有以下觀點(diǎn):田里先生認(rèn)為旅游活動(dòng)是人類在基本生存的物質(zhì)需要得到滿足后產(chǎn)生的一種高層次的精神文化追求活動(dòng),本質(zhì)屬性是文化屬性;李天元先生認(rèn)為旅游活動(dòng)是涉及經(jīng)濟(jì)和政治等許多方面的社會(huì)文化活動(dòng);還有學(xué)者認(rèn)為旅游活動(dòng)的屬性應(yīng)該是一種以文化為主,帶有經(jīng)濟(jì)屬性和政治色彩的綜合社會(huì)現(xiàn)象等。
筆者認(rèn)為,旅游活動(dòng)屬性是社會(huì)文化性、政治經(jīng)濟(jì)性、綜合的社會(huì)現(xiàn)象等說法都是正確的,只是未能體現(xiàn)其本質(zhì)屬性。旅游活動(dòng)的屬性體現(xiàn)在兩個(gè)方面:自然屬性和社會(huì)屬性。所謂旅游活動(dòng)的自然屬性是指旅游活動(dòng)是一種提高生產(chǎn)力、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的良性的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。在旅游業(yè)系統(tǒng)內(nèi)、外的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行體中,旅游活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)作用是有目共睹的。所謂旅游活動(dòng)的社會(huì)屬性是指旅游活動(dòng)是一種改善生產(chǎn)關(guān)系的活動(dòng)。旅游正是通過人與人、人與自然、人與文化等的人文溝通來達(dá)到發(fā)展人、提高人及改善生產(chǎn)關(guān)系的目的。
凡是人類所參加的活動(dòng),其本質(zhì)屬性無不是社會(huì)屬性。筆者認(rèn)為,旅游活動(dòng)的本質(zhì)屬性是社會(huì)屬性,即旅游活動(dòng)是一種改善生產(chǎn)關(guān)系的活動(dòng)。這種屬性可以通過文化運(yùn)動(dòng)來實(shí)現(xiàn),也可以通過政治、經(jīng)濟(jì)運(yùn)動(dòng)來實(shí)現(xiàn),所以旅游活動(dòng)的本質(zhì)屬性可以體現(xiàn)在屬于生產(chǎn)關(guān)系方面的,并與旅游有關(guān)的所有活動(dòng)類型中。自然屬性與社會(huì)屬性對(duì)立統(tǒng)一地存在于旅游活動(dòng)之中,自然屬性屬于科學(xué)范疇,社會(huì)屬性屬于藝術(shù)范疇。所以旅游活動(dòng)具有科學(xué)性與藝術(shù)性。同時(shí),旅游活動(dòng)是生活的藝術(shù)化,藝術(shù)化的生活。
三、旅游活動(dòng)的構(gòu)成要素
(一)旅游者
關(guān)于旅游者的概念定義很多,說法不一,其理論定義是指離開常住地到異地旅行和訪問的人,其停留時(shí)間不超過一年,其外出的目的可以是消遣性旅游,例如觀光、度假等;也可以是非消遣性旅游,如公務(wù)、會(huì)議,但主要不是為了賺錢。其技術(shù)性定義是針對(duì)國(guó)際旅游者與國(guó)內(nèi)旅游者的概念而提出的,概念中定量語(yǔ)言較多,在此不一一敘述。筆者只對(duì)旅游者的概念進(jìn)行理論性定義:旅游者是指出于休閑、娛樂或工作等原因而對(duì)自己生活空間進(jìn)行相對(duì)自由的轉(zhuǎn)換或拓展的人。
(二)旅游資源
學(xué)術(shù)界中很多關(guān)于旅游的概念,其核心非常清晰,但邊緣很模糊,人們往往是認(rèn)同某些概念的核心,只是進(jìn)行關(guān)于概念邊緣認(rèn)知的爭(zhēng)論。筆者認(rèn)為,旅游資源的本質(zhì)是文化資源,可以稱為旅游資源的自然存在。
筆者對(duì)旅游資源進(jìn)行了定義:由諸多具有吸引旅游者、可創(chuàng)造價(jià)值、可被旅游產(chǎn)業(yè)利用的因素所組成的有一定文化背景的旅游時(shí)空組合體,包括自然景觀、歷史遺跡、自然現(xiàn)象及人造景觀等。
對(duì)本定義的幾點(diǎn)解釋:旅游資源要具備旅游吸引功能,能激發(fā)旅游者的旅游動(dòng)機(jī),資源的非凡性或差別性越突出,對(duì)旅游者的吸引力與價(jià)值創(chuàng)造功能就越大;旅游資源是可被旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)利用的經(jīng)濟(jì)資源,并具有價(jià)值,能夠產(chǎn)生效益,包括經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益;旅游資源的本質(zhì)是文化資源,沒有文化背景與內(nèi)涵的事物不能稱為旅游資源;旅游資源是整體性很強(qiáng)的綜合體,綜合性包括它的時(shí)空性與構(gòu)成要素的復(fù)雜性,時(shí)代性很強(qiáng)不是指旅游資源會(huì)因時(shí)代變遷而消失,只是說它吸引力強(qiáng)弱的增減。
(三)旅游產(chǎn)業(yè)
旅游產(chǎn)業(yè)是旅游者旅游經(jīng)歷的締造者,是為旅游者打造新奇的、愉悅的、并有所收獲的生活空間的產(chǎn)業(yè)。
1.產(chǎn)業(yè)定性的雙重性。旅游產(chǎn)業(yè)是文化與經(jīng)濟(jì)融合的具有雙重屬性的產(chǎn)業(yè)。旅游的本質(zhì)是文化,文化是游客出游的出發(fā)點(diǎn)和歸宿。旅游者的文化需求是旅游產(chǎn)業(yè)必須經(jīng)營(yíng)和提供具有一定文化內(nèi)涵的旅游產(chǎn)品,使旅游產(chǎn)業(yè)具有文化屬性。另外,旅游產(chǎn)業(yè)需要以一定的物質(zhì)產(chǎn)品為依托,組織旅游活動(dòng),形成供需雙方,從而產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效應(yīng),使旅游產(chǎn)業(yè)具有經(jīng)濟(jì)屬性。
2.行業(yè)聚集性。這是旅游產(chǎn)業(yè)最顯著的特征,旅游產(chǎn)業(yè)囊括了景點(diǎn)、飯店、賓館、交通、旅行社等行業(yè),具有行業(yè)的綜合性特征。從旅游者旅游的需求角度來講,一次完整的旅游經(jīng)歷要通過多個(gè)行業(yè)共同打造,這就決定了旅游產(chǎn)業(yè)的行業(yè)聚集性。
3.產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的組合性。整體旅游產(chǎn)品融合了旅游行業(yè)及關(guān)聯(lián)部門的單個(gè)旅游產(chǎn)品或產(chǎn)品要素,產(chǎn)品具有組合性。旅游產(chǎn)品從構(gòu)成上可分為核心旅游產(chǎn)品和組合旅游產(chǎn)品。核心旅游產(chǎn)品是旅游產(chǎn)品的初級(jí)狀態(tài),滿足旅游者愉悅需要,而組合或整體旅游產(chǎn)品是旅游產(chǎn)品的完整狀態(tài),是旅游企業(yè)或旅游相關(guān)部門圍繞旅游產(chǎn)品的核心價(jià)值所做的價(jià)值追加。
4.效應(yīng)外部性和關(guān)聯(lián)帶動(dòng)作用。旅游產(chǎn)業(yè)的效應(yīng)外部性主要說明了旅游產(chǎn)業(yè)的旅游影響,旅游產(chǎn)業(yè)的影響主要表現(xiàn)在對(duì)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)與環(huán)境等方面的影響。由于旅游影響的客觀存在,其產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)帶動(dòng)作用就表現(xiàn)出來了,主要指帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
5.產(chǎn)業(yè)的永續(xù)發(fā)展性。旅游產(chǎn)業(yè)依托于旅游資源來發(fā)展,而旅游資源具有可創(chuàng)造性,雖然自然資源有其發(fā)展的生命周期,但某些人造景觀可以再生。相對(duì)于其他產(chǎn)業(yè)所依托資源的有限性,可以得出旅游產(chǎn)業(yè)的永續(xù)性。另一方面,旅游是人類永遠(yuǎn)的追求,只要人類生存與發(fā)展就有旅游的動(dòng)機(jī),只要人類生活進(jìn)行,旅游同樣進(jìn)行。
6.產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)層次性。游產(chǎn)業(yè)有著極其嚴(yán)密的結(jié)構(gòu)體系。橫向涵蓋第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè),旅游產(chǎn)業(yè)的各個(gè)組成部分,雖然規(guī)模不一、水平各異,但為旅游者提供滿意的旅游產(chǎn)品,都可以緊密地聯(lián)系在一起。縱向上,這些企業(yè)或行業(yè)因在旅游產(chǎn)業(yè)中的地位、作用及發(fā)展時(shí)序各異,表現(xiàn)出明顯的層次性,由里向外可以分為三個(gè)層次:即提供核心旅游產(chǎn)品的旅游觀賞娛樂業(yè)、提供組合旅游產(chǎn)品的旅行社、旅游飯店、旅游交通等旅游媒介行業(yè),以及為旅游業(yè)提供相關(guān)服務(wù)和支撐的旅游關(guān)聯(lián)行業(yè)。
7.產(chǎn)業(yè)發(fā)展的敏感性與彈性。產(chǎn)業(yè)的綜合性與旅游的特性決定了旅游產(chǎn)業(yè)的敏感性,旅游要借助綜合的社會(huì)資源,某一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都會(huì)影響旅游產(chǎn)業(yè)。旅游產(chǎn)業(yè)的敏感性主要由社會(huì)動(dòng)亂、經(jīng)濟(jì)危機(jī)、自然災(zāi)害與旅游輔助產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r等因素導(dǎo)致。由于旅游產(chǎn)業(yè)的敏感性決定了其彈性較大,其發(fā)展有波浪式前進(jìn)的特性,某個(gè)時(shí)期旅游進(jìn)入低谷后,勢(shì)必迎來一次發(fā)展。
四、旅游活動(dòng)的基本特征
1.異域性。旅游活動(dòng)一般要離開日常居住地到另一個(gè)地方,要有空間位置的移動(dòng)或變化。可以稱為異域活動(dòng),這是它的主要特性。
2.暫時(shí)性或流動(dòng)性。旅游是流動(dòng)的,通過步行或交通工具達(dá)到“游”的目的。而且在異地停留時(shí)間是暫時(shí)的,最終須返回生活常住地。
3.綜合性。旅游是人們旅行和暫時(shí)居留而引起的各種現(xiàn)象和關(guān)系的總和,這一點(diǎn)反映了旅游活動(dòng)的綜合性。
4.審美性或愉悅性。旅游的主要目的是去尋找并感受美、奇特、快樂或愉悅。
5.一種特殊的生活方式。旅游活動(dòng)始終是人類的一種生活方式,這種生活是人們不斷追求與向往的,是轉(zhuǎn)換生活空間與拓展生活領(lǐng)域的表現(xiàn),是追求短暫而美好的生活或?qū)ι瞵F(xiàn)狀的改善。
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關(guān)鍵詞:品牌 旅游產(chǎn)業(yè)集群
旅游業(yè)被稱為“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”,其產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高、綜合帶動(dòng)性強(qiáng)、輻射牽引力大、污染小,對(duì)提高人民生活水平、促進(jìn)就業(yè)、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)起著重要作用。發(fā)展旅游業(yè)不僅可以帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益,而且可以帶來明顯的社會(huì)效益和文化效益。黨的“十七”大報(bào)告指出:實(shí)現(xiàn)未來經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)“關(guān)鍵要在加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式、完善社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制方面取得重大進(jìn)展”,“加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)”。旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體趨勢(shì),是適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)?;l(fā)展和增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的必然趨勢(shì)。旅游產(chǎn)業(yè)集群不僅能夠?qū)崿F(xiàn)我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,而且能夠?qū)崿F(xiàn)旅游業(yè)發(fā)展過程中產(chǎn)業(yè)之間的協(xié)同有序發(fā)展。將品牌理論引入到旅游產(chǎn)業(yè)集群,必將促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)集群化快速、高效發(fā)展,也將有利于解決旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)低級(jí)和高速增長(zhǎng)的矛盾。
品牌概念及內(nèi)涵研究
對(duì)于品牌的定義,國(guó)內(nèi)外學(xué)者均有不同看法。國(guó)外最權(quán)威的應(yīng)是美國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷協(xié)會(huì)(American Marketing Association:AMA)的定義,美國(guó)營(yíng)銷協(xié)會(huì)在1960年將品牌定義為:“品牌系指一個(gè)名稱 (name)、語(yǔ)詞(term)、標(biāo)志(sign)、象征(symbol)、以及設(shè)計(jì)(design),或是上述各項(xiàng)的組合,以藉此辨識(shí)出一個(gè)或一群銷售者的產(chǎn)品或服務(wù),進(jìn)而與競(jìng)爭(zhēng)者的產(chǎn)品或服務(wù)有所區(qū)別”;美國(guó)管理協(xié)會(huì)認(rèn)為,品牌是經(jīng)營(yíng)者或經(jīng)營(yíng)者集團(tuán)的產(chǎn)品與服務(wù),基于與其他競(jìng)爭(zhēng)者有所區(qū)別而賦予之名稱、術(shù)語(yǔ)、記號(hào)、象征、設(shè)計(jì),亦或是上述方式的結(jié)合;美國(guó)營(yíng)銷學(xué)權(quán)威菲力普·科特勒(1999)進(jìn)一步分析認(rèn)為:品牌是一種或一組為了辨認(rèn)某個(gè)銷售者區(qū)別于競(jìng)爭(zhēng)者的產(chǎn)品和勞務(wù)的名稱、名詞、標(biāo)記、符號(hào)或設(shè)計(jì),品牌擁有文化象征、個(gè)性特征、利益、屬性、價(jià)值體現(xiàn)、用戶暗示等六層含義;國(guó)內(nèi)較權(quán)威的應(yīng)是品牌專家梁中國(guó)的將品牌定義為:品牌是凝聚著企業(yè)所有要素的載體,是受眾在各種相關(guān)信息綜合影響下,對(duì)某種事或物形成的概念與印象,它包含商品質(zhì)量、附加值、歷史及消費(fèi)者的判斷。
縱觀以上觀點(diǎn)可以看出,品牌可能是唯一與另外無關(guān)產(chǎn)品相聯(lián)系的普通要素,是能夠使自己的產(chǎn)品區(qū)別于其他產(chǎn)品的重要元素,是一項(xiàng)能夠通過讓消費(fèi)者產(chǎn)生品牌認(rèn)同感、品牌聯(lián)想、品牌忠誠(chéng)而為企業(yè)或組織帶來價(jià)值的無形資產(chǎn)。
旅游產(chǎn)業(yè)集群研究綜述
在旅游產(chǎn)業(yè)集群形成方面的研究以歐洲旅游研究所Sara Nordin的研究最為系統(tǒng)。2003 年Sara Nordin從分析波特產(chǎn)業(yè)集群的概念出發(fā),闡述旅游產(chǎn)業(yè)集群的概念及基本內(nèi)涵,并對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)集群與制造業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的區(qū)別進(jìn)行系統(tǒng)的研究,同時(shí)以波特的鉆石模型為基礎(chǔ)探討了旅游產(chǎn)業(yè)集群形成的影響因素。分析各旅游產(chǎn)業(yè)集群成功的成因,并提出旅游產(chǎn)業(yè)集群的培育措施。
1999年南非旅游集群研究中心把旅游產(chǎn)業(yè)集群界定為區(qū)域旅游行為在地理上的聚集和不同類別的旅游行為的旅游產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的實(shí)現(xiàn)。Jackson Murphy認(rèn)為旅游產(chǎn)業(yè)集群理論是經(jīng)濟(jì)學(xué)理論與地理學(xué)理論的結(jié)合,在政府集群政策的激勵(lì)下,不同類型的旅游企業(yè)在一個(gè)區(qū)域運(yùn)行,滿足了旅游者的需求,也提升了旅游目的地的吸引力及發(fā)展水平。國(guó)內(nèi)鄧冰則認(rèn)為旅游產(chǎn)業(yè)集群是旅游核心吸引物、旅游企業(yè)及旅游相關(guān)的支持企業(yè)和部門,彼此存在密切的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系,在一定地域空間內(nèi)集中并協(xié)同發(fā)展。旅游產(chǎn)業(yè)之間的集聚聯(lián)系可以是垂直和水平方向的,還可以跨越地理和行政區(qū)域,依賴于旅游產(chǎn)業(yè)鏈的所有參與者,形成單一或綜合的旅游產(chǎn)品。莊軍認(rèn)為:區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)集群是一種現(xiàn)象,是旅游產(chǎn)業(yè)集聚到一定程度的結(jié)果,是大量與旅游者的旅游行為聯(lián)系密切的行業(yè)或企業(yè)以及相關(guān)支撐機(jī)構(gòu)在空間上的集聚,并由此形成旅游產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和持續(xù)優(yōu)勢(shì)的一種現(xiàn)象。同時(shí)旅游產(chǎn)業(yè)集群更是一種區(qū)域旅游發(fā)展戰(zhàn)略,能夠促進(jìn)區(qū)域旅游內(nèi)聚力的提升和區(qū)際旅游產(chǎn)業(yè)的和諧共生。
可見,從經(jīng)濟(jì)學(xué)、地理學(xué)以及管理學(xué)多學(xué)科角度研究,大多數(shù)學(xué)者認(rèn)為旅游產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈?zhǔn)锹糜渭旱暮诵?,形成旅游產(chǎn)業(yè)集群是產(chǎn)業(yè)集聚的目的,而旅游產(chǎn)業(yè)集群是旅游產(chǎn)業(yè)在空間上集聚到一定程度的結(jié)果。我們把旅游產(chǎn)業(yè)集群歸納為以旅游核心吸引物為基礎(chǔ),旅游產(chǎn)業(yè)的上下游企業(yè)和相關(guān)支持企業(yè)、機(jī)構(gòu)在一定旅游目的地區(qū)域內(nèi)最大集聚而形成的具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的經(jīng)濟(jì)群落。旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌就是在一定的經(jīng)濟(jì)區(qū)域內(nèi),旅游產(chǎn)業(yè)的上下游企業(yè)和相關(guān)支持企業(yè)、機(jī)構(gòu)等可以利用的公共資源。而旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌的打造,實(shí)質(zhì)上就是把旅游產(chǎn)業(yè)集群整體作為一個(gè)品牌來經(jīng)營(yíng)。
旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌的培育和管理
(一)樹立品牌意識(shí),落實(shí)品牌戰(zhàn)略
品牌意識(shí)是對(duì)品牌和品牌創(chuàng)造的基本理念,它是品牌價(jià)值觀、資源觀、競(jìng)爭(zhēng)觀、發(fā)展觀、戰(zhàn)略觀的綜合反映。品牌意識(shí)為企業(yè)創(chuàng)造強(qiáng)勢(shì)品牌提供堅(jiān)實(shí)的理性基礎(chǔ),成為引領(lǐng)企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的戰(zhàn)略性意識(shí)。當(dāng)前,我國(guó)旅游業(yè)已進(jìn)入全民旅游的新階段。旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇、旅游目的地產(chǎn)品同質(zhì)化以及旅游者消費(fèi)行為日趨成熟都使得品牌化在現(xiàn)今的旅游目的地營(yíng)銷中變得至關(guān)重要。政府應(yīng)提高品牌意識(shí),重視旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌的建設(shè)和培養(yǎng),培養(yǎng)和鍛煉一批有創(chuàng)造性、有戰(zhàn)略眼光的旅游企業(yè)家,并引導(dǎo)旅游企業(yè)家樹立強(qiáng)烈的品牌意識(shí),使他們塑造知名旅游服務(wù)產(chǎn)品。要從旅游產(chǎn)業(yè)集群的特點(diǎn)出發(fā),加強(qiáng)培育區(qū)域性的旅游品牌,打破區(qū)域分割局面,加強(qiáng)地區(qū)之間的協(xié)作,轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)方式,樹立名牌戰(zhàn)略思想,發(fā)揮旅游產(chǎn)業(yè)集群的協(xié)同效應(yīng),以旅游企業(yè)品牌促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌培育成長(zhǎng)。如2008年,杭州市政府首次提出要建設(shè)100個(gè)多功能城市綜合體計(jì)劃,其中國(guó)際旅游綜合體或與旅游業(yè)相關(guān)聯(lián)的綜合體達(dá)到30多個(gè),形成了包括南宋御街、運(yùn)河、干島湖、西湖湖濱等在內(nèi)的國(guó)際旅游綜合體及海潮旅游綜合體、“大美麗洲”良渚文化旅游綜合體、之江旅游度假區(qū)旅游綜合體等。
(二)建立管理機(jī)構(gòu),完善服務(wù)體系
品牌的成功離不開科學(xué)的、規(guī)范的、動(dòng)態(tài)的管理,在策略上要注重品牌管理,品牌管理的目的在于維系品牌塑造系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn),不斷升級(jí)、壯大品牌實(shí)力,使品牌具有可持續(xù)發(fā)展空間。政府應(yīng)嚴(yán)格遵守旅游地名稱的國(guó)際公約和國(guó)家的相關(guān)法律法規(guī),成立旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌的建設(shè)管理機(jī)構(gòu),全面管理旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌,負(fù)責(zé)旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌的規(guī)劃、營(yíng)銷和市場(chǎng)推廣工作,做好旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌的定位和差異化營(yíng)銷,借旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌推廣旅游服務(wù)產(chǎn)品,同時(shí)借用旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌的影響力提升旅游產(chǎn)業(yè)集群的整體競(jìng)爭(zhēng)力。在政府的主導(dǎo)作用下,還要發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制的協(xié)調(diào)作用。政府在旅游品牌建設(shè)過程中以服務(wù)為主,協(xié)助做好指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、宣傳、招商招展等工作,理順政府與旅游企業(yè)、開發(fā)商的關(guān)系,聯(lián)合周邊區(qū)域?qū)崿F(xiàn)品牌共建。
(三)完善政府職能,加強(qiáng)制度建設(shè)
政府應(yīng)該加強(qiáng)制度建設(shè),制定以旅游產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)化和升級(jí)為目標(biāo)的政策,加強(qiáng)區(qū)域合作打破行政區(qū)域界限,充分利用地區(qū)旅游優(yōu)勢(shì)資源,引導(dǎo)關(guān)聯(lián)企業(yè)兼并整合,共同打造區(qū)域旅游品牌。把政策重心放到遵循旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展規(guī)律、切實(shí)發(fā)揮旅游產(chǎn)業(yè)集群效率的戰(zhàn)略方向上來,明確界定旅游產(chǎn)業(yè)集群轉(zhuǎn)型和升級(jí)過程中所經(jīng)歷的不同階段,識(shí)別不同階段旅游產(chǎn)業(yè)集群的表現(xiàn)特征,認(rèn)清不同階段阻礙旅游產(chǎn)業(yè)集群轉(zhuǎn)型和升級(jí)的關(guān)鍵因素,確定不同階段的政府工作使命。將旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌建設(shè)列入經(jīng)濟(jì)發(fā)展的總體規(guī)劃,制定具體可行的旅游產(chǎn)業(yè)集群培育升級(jí)規(guī)劃,監(jiān)控其實(shí)施結(jié)果,進(jìn)而強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)集群的優(yōu)勢(shì),幫助進(jìn)一步延伸發(fā)展。要充分發(fā)揮旅游產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),逐步發(fā)揮名牌產(chǎn)品的積聚效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng),實(shí)現(xiàn)以名牌產(chǎn)品引導(dǎo)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)積聚,以名牌旅游企業(yè)群體筑起旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌,最終建立具有較高美譽(yù)度的旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌。如江西省贛州市政府下發(fā)《贛州市旅游業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃綱要》,整合旅游資源,打造世界橙鄉(xiāng)、紅色故都(出發(fā)地)、江南宋城、客家搖籃、生態(tài)贛州和堪輿文化等六大旅游產(chǎn)業(yè)集群。
(四)優(yōu)化營(yíng)銷方式,提升品牌形象
品牌營(yíng)銷是旅游企業(yè)的基礎(chǔ)性戰(zhàn)略程序,它以市場(chǎng)活動(dòng)為主導(dǎo),通過政府和企業(yè)方方面面的運(yùn)作,建立起旅游者認(rèn)同的品牌效應(yīng)并釋放出巨大的市場(chǎng)價(jià)值。品牌營(yíng)銷,要求旅游企業(yè)必須站在旅游者的角度思考,保持與旅游者高度互動(dòng),并貼近市場(chǎng)、了解市場(chǎng)的變化與需求,以滿足旅游者的實(shí)際需求。旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌營(yíng)銷不僅可以提升旅游產(chǎn)業(yè)的影響力和知名度,還能提升旅游企業(yè)品牌的知名度,并對(duì)集群內(nèi)其它的中小旅游企業(yè)有重要的幫助。在產(chǎn)業(yè)融合視角下,旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌的傳播可以充分利用其他產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)現(xiàn)有的營(yíng)銷渠道,通過整合營(yíng)銷、關(guān)系營(yíng)銷、體驗(yàn)營(yíng)銷和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷等方式實(shí)現(xiàn)。旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌營(yíng)銷的方式各種各樣,要綜合運(yùn)用各種營(yíng)銷手段,進(jìn)行優(yōu)化組合,爭(zhēng)取達(dá)到最好的效果。如新加坡的旅游產(chǎn)業(yè)的整體包裝,包裝“非常新加坡”品牌,塑造了“兩個(gè)融合”的旅游地整體品牌。
(五)加強(qiáng)品牌創(chuàng)新,提升品牌價(jià)值
旅游產(chǎn)品和服務(wù)是旅游吸引的核心,是旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌形象的核心載體,若沒有良好的旅游產(chǎn)品和完善的服務(wù)支持,品牌建設(shè)就會(huì)成為無源之水,因此要?jiǎng)?chuàng)新旅游產(chǎn)品和完善旅游服務(wù),創(chuàng)造豐富的旅游產(chǎn)品品牌形象,提高旅游品牌的核心價(jià)值和實(shí)際吸引力。按照品牌創(chuàng)新的對(duì)象,一般包括經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、文化創(chuàng)新、產(chǎn)品或服務(wù)創(chuàng)新、營(yíng)銷創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新等。旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌的創(chuàng)新,應(yīng)在立足本地旅游資源和其他產(chǎn)業(yè)特色的基礎(chǔ)上進(jìn)行科學(xué)策劃,體現(xiàn)出目的地的資源特色、旅游企業(yè)先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念和管理方式以及從事旅游業(yè)人員的綜合素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)。旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌創(chuàng)新的最終目標(biāo)就是吸引更多旅游者,滿足和引導(dǎo)旅游者的旅游需求,使目的地品牌的時(shí)尚周期盡可能延長(zhǎng)。采取品牌延伸策略,旅游產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)的各企業(yè)在培育自己的核心品牌基礎(chǔ),并適當(dāng)延伸推廣自己的品牌,以塑造有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品束,要通過品牌延伸,加強(qiáng)與關(guān)聯(lián)企業(yè)的合作,促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)集群的重構(gòu)與整合。
(六)完善區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)鏈,打好培養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)集群品牌的基礎(chǔ)
旅游產(chǎn)業(yè)是一個(gè)關(guān)聯(lián)度很強(qiáng)的行業(yè),其核心層、緊密層和輔助層相互依托,共存共榮。要從旅游產(chǎn)業(yè)集群的核心層和緊密層發(fā)展考慮,應(yīng)立足于旅游產(chǎn)業(yè)最基本的食、住、行、游、購(gòu)、娛六大要素,聯(lián)合打造各地旅游集群統(tǒng)一品牌,在市場(chǎng)運(yùn)作的基礎(chǔ)上,高層次、大規(guī)模地實(shí)行相關(guān)旅游企業(yè)的戰(zhàn)略重組,打破地區(qū)封鎖和行業(yè)壟斷,形成由大型旅游骨干企業(yè)集團(tuán)主導(dǎo)和規(guī)范市場(chǎng)的格局。目前,國(guó)內(nèi)正呈現(xiàn)一種旅游企業(yè)集團(tuán)加速組建的趨勢(shì),尤其是2004年以來我國(guó)旅游企業(yè)的集團(tuán)化進(jìn)程出現(xiàn)了明顯的加速,例如首旅、中旅、國(guó)旅等旅游企業(yè)在集團(tuán)化進(jìn)程中紛紛出臺(tái)重大舉措,這必將進(jìn)一步改善我國(guó)旅游業(yè)長(zhǎng)期以來“散、小、弱、差”的局面,也必將提升我國(guó)旅游企業(yè)國(guó)際上的競(jìng)爭(zhēng)力。
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篇5
關(guān)鍵詞:旅游產(chǎn)業(yè);產(chǎn)業(yè)集群;研究綜述
一、文獻(xiàn)回顧
自1990年波特在《國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)》書中正式提出集群(Clusters)的概念后,集群被看作一種經(jīng)濟(jì)發(fā)展的思考方式。2000年秦立公[1]提出“培育生態(tài)系統(tǒng)型旅游企業(yè)集群”的對(duì)策,2003年3月袁莉等[2]在《旅游產(chǎn)業(yè)的聚集效應(yīng)分析》對(duì)旅游集群進(jìn)行了探討。尹貽梅等[3]從旅游業(yè)是否具備集群的特征研究角度,認(rèn)為旅游業(yè)具備集群存在的兩個(gè)先決條件(聚集和產(chǎn)業(yè)聯(lián)系),一是旅游目的地企業(yè)有明顯的空間聚集特征,且在為旅游者提品和服務(wù)的過程中相互協(xié)作、發(fā)生密切的產(chǎn)業(yè)聯(lián)系;二是旅游業(yè)具有創(chuàng)新性,并從集群產(chǎn)生的效應(yīng)角度證明了如昆明、大連、深圳、桂林、杭州等已出現(xiàn)了旅游集群的雛形。飛[4]認(rèn)為,從“游客需求精致化”、“自然資源型旅游地需要環(huán)境保護(hù)”、“旅游業(yè)中技術(shù)擴(kuò)散和創(chuàng)新面對(duì)合作的要求”等旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展角度來看,在理論上旅游產(chǎn)業(yè)集群是可能存在的。
目前,對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)集群存在性的研究,主要基于對(duì)集群理論和旅游產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí),以及從國(guó)外文獻(xiàn)中引入國(guó)外案例展開的。學(xué)者們對(duì)于中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)集群存在地區(qū)是出于一種學(xué)術(shù)直覺得到的判斷,也是基于中國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀來判斷的。在這兩方面都沒有進(jìn)行實(shí)證研究,更沒有可靠的第一手資料來論證。
二、旅游產(chǎn)業(yè)集群的內(nèi)涵
學(xué)者們?cè)谡J(rèn)同“旅游集群是旅游相關(guān)的企業(yè)以及機(jī)構(gòu)空間集聚現(xiàn)象”的基礎(chǔ)上,根據(jù)各自研究的內(nèi)容和對(duì)集群內(nèi)涵的認(rèn)識(shí)不同,形成了自己的旅游集群概念界定。魯明勇等[5]在分析產(chǎn)業(yè)集群概念和旅游產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)基礎(chǔ)上,認(rèn)為“旅游產(chǎn)業(yè)集群是圍繞一定地域的旅游核心吸引物的一切行為主體相互結(jié)網(wǎng)和互動(dòng),組成的一個(gè)以企業(yè)為主的旅游服務(wù)體系,通過相互間的密切聯(lián)系、協(xié)同工作,創(chuàng)新旅游服務(wù),提高目的地競(jìng)爭(zhēng)力”。麻學(xué)峰等[6]在研究武陵山區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的對(duì)策時(shí),認(rèn)為“旅游產(chǎn)業(yè)集群是以旅游核心吸引物為基礎(chǔ),圍繞旅游六大要素,同時(shí)具有競(jìng)爭(zhēng)與合作關(guān)系,且在旅游目的地區(qū)域范圍內(nèi)相對(duì)集中,有交互關(guān)聯(lián)性的旅游企業(yè)和部門,為了共同的目標(biāo)而形成的旅游經(jīng)濟(jì)集聚現(xiàn)象”。
毛劍梅[7]根據(jù)對(duì)旅游業(yè)和制造業(yè)產(chǎn)業(yè)集群概念的比較分析,認(rèn)為可把旅游產(chǎn)業(yè)集群定義為“以一個(gè)特定區(qū)域的旅游吸引物為核心,以開發(fā)旅游資源、發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)為目的,在業(yè)務(wù)上相互聯(lián)系、相互競(jìng)爭(zhēng)的旅游企業(yè)、相關(guān)企業(yè)、政府部門和非政府機(jī)構(gòu)在地理空間上的趨向和集聚的現(xiàn)象”。尹貽梅[8]在探討提升競(jìng)爭(zhēng)力時(shí),將旅游企業(yè)集群定義為“聚集在一定地域空間的旅游核心吸引物、旅游企業(yè)及旅游相關(guān)企業(yè)和部門,為了共同的目標(biāo),建立起緊密的聯(lián)系,協(xié)同工作,提高其競(jìng)爭(zhēng)力”。莊軍[9]認(rèn)為“旅游產(chǎn)業(yè)集群是一種現(xiàn)象,是旅游產(chǎn)業(yè)集聚到一定程度的結(jié)果,是大量與旅游者的旅游行為聯(lián)系密切的行業(yè)或企業(yè)以及相關(guān)的支撐結(jié)構(gòu)在空間上的集聚,并由此形成旅游產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和持續(xù)優(yōu)勢(shì)的一種現(xiàn)象”。
可見,學(xué)術(shù)界尚未達(dá)成較一致的概念界定。這些概念主要趨向于從集群主體、空間結(jié)構(gòu)、行(企)業(yè)關(guān)系、集群功能等視角和層面來定義。但是旅游內(nèi)涵本身寬泛,不只包括觀光休閑度假,還包括商務(wù)會(huì)議、探親訪友等,由此確定的旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)容也繁雜,在概念界定中并沒有對(duì)其進(jìn)行更明確的界定。
關(guān)于旅游產(chǎn)業(yè)集群的特征,部分學(xué)者直接引用了集群的特征。張建春[10]認(rèn)為旅游產(chǎn)業(yè)具有明顯地理集聚、專業(yè)化分工明確、經(jīng)濟(jì)聯(lián)系密切、經(jīng)濟(jì)外部性等特征,劉恒江等[11]認(rèn)為旅游產(chǎn)業(yè)既具有明顯的地緣性、超越地理空間限制的跨區(qū)域延伸性、明顯的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性和濃郁的簇群文化氛圍,又體現(xiàn)低生產(chǎn)成本優(yōu)勢(shì)、區(qū)域營(yíng)銷和品牌優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和區(qū)域創(chuàng)新機(jī)制等。魯明勇等[5]結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)進(jìn)行較深入分析,認(rèn)為旅游產(chǎn)業(yè)集群是一種邊界不明晰的價(jià)值鏈集群,具有資源依賴性。
顏醒華等[12]從集群內(nèi)企業(yè)關(guān)系角度,認(rèn)為旅游企業(yè)產(chǎn)業(yè)集群有以下幾個(gè)基本特征:(1)產(chǎn)業(yè)集群成員之間的依存度比較高,合作的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)要比其他行業(yè)來得大。(2)集群通常有一個(gè)威信較高、實(shí)力較強(qiáng)的“龍頭”企業(yè)或核心企業(yè),它在集群經(jīng)營(yíng)決策和經(jīng)營(yíng)管理中擁有較大的發(fā)言權(quán)和影響。(3)集群成員可來自旅游系統(tǒng)內(nèi)外部;集群企業(yè)橫向合作的關(guān)聯(lián)度及其協(xié)同效益可以分別通過諸如關(guān)聯(lián)項(xiàng)目(或業(yè)務(wù)來往)的數(shù)量、企業(yè)應(yīng)收賬款、現(xiàn)金流量以及營(yíng)業(yè)收入與利潤(rùn)增長(zhǎng)指標(biāo)綜合來反映。(4)旅游企業(yè)產(chǎn)業(yè)集群必須擁有相對(duì)的穩(wěn)定性,又具有一定的靈活性與“彈性”,其技術(shù)經(jīng)濟(jì)合作關(guān)系、“責(zé)、權(quán)、利”關(guān)系,需要根據(jù)集群的內(nèi)部狀況與外部環(huán)境進(jìn)行必要的調(diào)整與優(yōu)化。
張夢(mèng)[13]將旅游產(chǎn)業(yè)集群分為資源依賴型產(chǎn)業(yè)集群和專業(yè)市場(chǎng)帶動(dòng)型產(chǎn)業(yè)聚群,認(rèn)為資源依賴型產(chǎn)業(yè)集群的特征是:發(fā)生在旅游目的地;集群內(nèi)的企業(yè)的關(guān)系主要不表現(xiàn)為垂直一體化基礎(chǔ)上的物質(zhì)聯(lián)系;集群內(nèi)企業(yè)的聯(lián)系主要是信息聯(lián)系,形成了以消費(fèi)者為中心的價(jià)值網(wǎng)系統(tǒng);由于旅游核心資源的非流動(dòng)性,因此要求集群的管理體制主要是政府主導(dǎo)型的制度。專業(yè)市場(chǎng)帶動(dòng)型產(chǎn)業(yè)聚群的特征是:主要發(fā)生在客源所在地;集群內(nèi)企業(yè)之間的關(guān)系建立在專業(yè)化分工的基礎(chǔ)上,相互依賴性較強(qiáng);群內(nèi)企業(yè)之間是以電子商務(wù)為平臺(tái),形成批發(fā)、、零售的旅游網(wǎng)絡(luò);對(duì)集群區(qū)域來說,專業(yè)化的旅游市場(chǎng)提供了需求、技術(shù)等信息,同時(shí)又為其它要素企業(yè)提供了共享性的銷售渠道,兩者互相制約、互相作用,圍繞專業(yè)旅游市場(chǎng)共同發(fā)展;集群的形成和發(fā)展主要依賴市場(chǎng)的力量。
對(duì)于旅游集群的特征學(xué)者各執(zhí)己見,難以趨同。旅游產(chǎn)業(yè)集群是集群的一種,旅游產(chǎn)業(yè)集群必然具有集群的基本特征,除此之外,旅游產(chǎn)業(yè)集群應(yīng)當(dāng)有自身的特點(diǎn)。由旅游產(chǎn)業(yè)區(qū)別于制造業(yè)的生產(chǎn)與消費(fèi)的同一性,產(chǎn)品的無形性,消費(fèi)者參與性等服務(wù)業(yè)特征所引發(fā)的空間結(jié)構(gòu)、行業(yè)間關(guān)系等特征,沒有得到關(guān)注和表現(xiàn)。
三、旅游產(chǎn)業(yè)集群的類型
對(duì)于旅游集群的分類,大多根據(jù)旅游產(chǎn)業(yè)集聚現(xiàn)象出現(xiàn)的區(qū)域進(jìn)行劃分。張夢(mèng)[13]認(rèn)為旅游集群可分為兩類:一類是資源依賴型產(chǎn)業(yè)集群,主要發(fā)生在旅游目的地;另一類是專業(yè)市場(chǎng)帶動(dòng)型產(chǎn)業(yè)聚群,主要發(fā)生在客源所在地。葉紅[14]認(rèn)為旅游產(chǎn)業(yè)區(qū)的形式有多種,分類的方式也不同,可以從所屬領(lǐng)域、組織形式、經(jīng)營(yíng)類別、規(guī)模大小等進(jìn)行分類,在文中主要按照集聚區(qū)主要依托的環(huán)境條件,將旅游產(chǎn)業(yè)區(qū)分為3類:城市型旅游產(chǎn)業(yè)區(qū)、景區(qū)型旅游產(chǎn)業(yè)區(qū)、社區(qū)型旅游產(chǎn)業(yè)區(qū)。鄧冰等[15]歸納旅游產(chǎn)業(yè)集聚現(xiàn)象有主題公園、旅游度假村、環(huán)城游憩帶、著名景點(diǎn)周圍等類型。
張建春[10]認(rèn)為,從區(qū)域?qū)用娼嵌葘⒙糜渭河袊?guó)家旅游集群、主題旅游集群和地方旅游集群三個(gè)不同的層次,根據(jù)旅游集群的特性,旅游集群可分為兩大類:第一類凸現(xiàn)了地理空間上的集聚特征,如分布于城市與目的地的娛樂、餐飲、賓館及與其發(fā)生關(guān)聯(lián)的其它部門或企業(yè)所組成的旅游產(chǎn)業(yè)集群,或由區(qū)域內(nèi)高密度的其它產(chǎn)業(yè)融合滲透而產(chǎn)生的旅游產(chǎn)業(yè)集群。另一種類型的旅游集群形式主要是通過建立集中分布在一定地域空間上的專項(xiàng)旅游產(chǎn)品鏈而形成各類主題旅游集群。
莊軍[9]將旅游產(chǎn)業(yè)集群的層次結(jié)構(gòu)分為:(1)宏觀旅游產(chǎn)業(yè)集群,是指關(guān)系國(guó)家經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的以游覽娛樂業(yè)為核心業(yè)務(wù)領(lǐng)域的旅游產(chǎn)業(yè)集團(tuán)和國(guó)家重點(diǎn)支持的旅游區(qū)。包括以游覽娛樂業(yè)為主要業(yè)務(wù)領(lǐng)域的旅游產(chǎn)業(yè)集團(tuán),以旅游資源為基礎(chǔ),供旅游者進(jìn)行旅游活動(dòng)的特定區(qū)域和景點(diǎn);(2)中觀旅游產(chǎn)業(yè)集群,指在某一區(qū)域范圍內(nèi),地理靠近區(qū)域的旅游協(xié)作以及旅游產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)之間的關(guān)聯(lián),包括地理靠近區(qū)域的旅游協(xié)作,旅游產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián);(3)微觀旅游產(chǎn)業(yè)集群,是指圍繞一個(gè)或幾個(gè)核心旅游企業(yè)形成的專業(yè)化供應(yīng)商,如常見的餐飲一條街等。又認(rèn)為旅游產(chǎn)業(yè)集群網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)可分成區(qū)域關(guān)系網(wǎng)絡(luò)、產(chǎn)業(yè)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)、市場(chǎng)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)和社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)。旅游產(chǎn)業(yè)集群的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)又包括協(xié)作與競(jìng)爭(zhēng)兩種形式。
國(guó)內(nèi)對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)集群的類型研究相對(duì)較少,這主要是因?yàn)槁糜萎a(chǎn)業(yè)邊界的模糊和內(nèi)涵的復(fù)雜,使其在研究中要進(jìn)行全面的較深入地劃分具有一定的難度。目前主要基于某一種寬泛的維度來進(jìn)行劃分,并且維度相對(duì)較為單一,而結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)集群有重要影響的旅游資源特點(diǎn)和分布的分類沒有看到。
四、旅游產(chǎn)業(yè)集群的結(jié)構(gòu)
對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)集群結(jié)構(gòu)的研究大多在認(rèn)同以旅游吸引物或旅游資源或相關(guān)企業(yè)為核心的基礎(chǔ)上,形成“三層次說”“四結(jié)點(diǎn)說”“多層次說”。
麻學(xué)鋒等[6],毛劍梅[7]認(rèn)為旅游產(chǎn)業(yè)集群大體包括三個(gè)基本層次:處于整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)集群核心的應(yīng)該是旅游吸引物及相關(guān)企業(yè),第二層次是為旅游者提供行、游、住、食、購(gòu)、娛樂等需要的旅游企業(yè),包括旅行社業(yè)、餐飲和住宿業(yè)、交通業(yè)等。第三層次是目的地基礎(chǔ)設(shè)施和對(duì)前兩個(gè)層次起支持作用的供應(yīng)者和有關(guān)組織、團(tuán)體、機(jī)構(gòu)等。胡芬[16]認(rèn)為按美國(guó)區(qū)域?qū)W者馬庫(kù)森對(duì)產(chǎn)業(yè)集群的分類標(biāo)準(zhǔn),旅游目的地旅游產(chǎn)業(yè)群屬輪軸式旅游產(chǎn)業(yè)區(qū),它以旅游業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)——旅游資源的開發(fā)產(chǎn)業(yè)為軸心,在其聚集著旅行社、飯店、餐館、旅游交通、商品零售、娛樂設(shè)施等服務(wù)性產(chǎn)業(yè)。在這些服務(wù)性產(chǎn)業(yè),形成第三層次的補(bǔ)充性產(chǎn)業(yè),如銀行、郵電通訊、海關(guān)、公安、衛(wèi)生保健、保險(xiǎn)、建筑、房地產(chǎn)、媒體、園林、綠化、環(huán)保等。
魯明勇等[5]認(rèn)為旅游產(chǎn)業(yè)集群是由旅游基本行業(yè)集群、旅游直接影響行業(yè)集群、旅游間接影響行業(yè)集群、旅游引致影響行業(yè)集群四個(gè)結(jié)點(diǎn)組成的集群鏈,這四個(gè)結(jié)點(diǎn),分別處于旅游產(chǎn)業(yè)集群的“核心層、核心輔助層、擴(kuò)展層、擴(kuò)展外層”。
袁莉等[17]采用“產(chǎn)業(yè)群”用語(yǔ)。認(rèn)為以旅游資源為基礎(chǔ)組建的旅游產(chǎn)業(yè)群,是實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)或聚集經(jīng)濟(jì)的有效形式。這個(gè)產(chǎn)業(yè)群以區(qū)域內(nèi)某一大型旅游資源企業(yè)為核心,在其外部形成多層次的產(chǎn)業(yè)群,并與其他產(chǎn)業(yè)群如農(nóng)業(yè)、食品加工、專用設(shè)備制造、文化、體育、旅游出版物相聯(lián)系。
此外,張夢(mèng)[13]則在分類基礎(chǔ)上進(jìn)行研究,認(rèn)為資源依賴型產(chǎn)業(yè)集群也是以經(jīng)營(yíng)特定地域空間的旅游核心吸引物的企業(yè)為中心,以地接社、酒店、餐飲、交通運(yùn)輸公司為主體,以保險(xiǎn)、銀行等配套服務(wù)企業(yè)為輔的面向游客需求價(jià)值鏈的產(chǎn)業(yè)集群。專業(yè)市場(chǎng)帶動(dòng)型產(chǎn)業(yè)聚群通常是以具有銷售中介職能的大型旅行社企業(yè)集團(tuán)為龍頭,以眾多中小旅行社企業(yè)(或特許經(jīng)營(yíng)加盟社)為主體,相關(guān)旅游要素企業(yè)為依托的產(chǎn)業(yè)集群。
可見,旅游產(chǎn)業(yè)集群結(jié)構(gòu)的研究中主要從旅游產(chǎn)業(yè)集群產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)的強(qiáng)弱或緊密進(jìn)行分析,卻較少關(guān)注旅游產(chǎn)業(yè)集群企業(yè)間所形成的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),更談不上各類旅游企業(yè)或機(jī)構(gòu)在旅游集群中的角色定位以及信息和知識(shí)的傳導(dǎo)渠道,而這些正是集群理論核心所在。
五、旅游產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展
(一)旅游產(chǎn)業(yè)集群形成機(jī)理
認(rèn)為形成動(dòng)力主要來自客源市場(chǎng)、資源稟賦等因素。景秀艷[18]通過對(duì)各種不同類型的旅游企業(yè)在區(qū)位選擇上的分析,得出旅游產(chǎn)業(yè)聚集的最終目的是為了獲取最大利潤(rùn),促使其集聚的動(dòng)力直接源于客源市場(chǎng)和旅游資源稟賦。鄧冰等[15]認(rèn)為影響旅游業(yè)集聚的因素有很多。在集聚的初期主要是自發(fā)集聚,與資源優(yōu)勢(shì)和交通便利有相當(dāng)大的關(guān)系。在當(dāng)前各地交通都趨于完善、資源對(duì)比弱化的情況下,影響旅游業(yè)集聚的因素主要包括資源稟賦、客源市場(chǎng)、交通區(qū)位、產(chǎn)業(yè)作用、政策作用等。張建春[10]認(rèn)為旅游集群的形成主要是受旅游要素(客源市場(chǎng)、信息資源、目的地形象、企業(yè)品牌、人力資源等競(jìng)爭(zhēng)要素條件)不斷集聚的推動(dòng),在特定地域和具備一定的社會(huì)資本前提下形成具有一定規(guī)模和競(jìng)爭(zhēng)力水平的區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)群體。
有的學(xué)者認(rèn)為存在內(nèi)生型和嵌入型兩種情況,動(dòng)因也不同。顏醒華等認(rèn)為[12]產(chǎn)業(yè)集群的形成與發(fā)展機(jī)制既有可能是自發(fā)、原生的,也有可能是人為孵化、培育出來的。自發(fā)、原生的產(chǎn)業(yè)集群形成與發(fā)展機(jī)制主要來自市場(chǎng)機(jī)遇、項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)本身對(duì)企業(yè)合作所提出的要求,而人為孵化、培育的產(chǎn)業(yè)集群形成與發(fā)展機(jī)制,更多的是來源于當(dāng)?shù)卣鞣N相關(guān)的優(yōu)惠政策與措施。葉紅[14]在對(duì)產(chǎn)業(yè)區(qū)分類基礎(chǔ)上分析認(rèn)為,從城市型產(chǎn)業(yè)區(qū)發(fā)展的動(dòng)因看,城市產(chǎn)業(yè)集聚主要?jiǎng)右蚴鞘袌?chǎng)需求因素和許多“歷史的偶發(fā)因素”。從景區(qū)的產(chǎn)業(yè)集聚形成的動(dòng)因看,景區(qū)型集聚是一種“嵌入型”的企業(yè)集聚。制度性因素對(duì)景區(qū)集聚發(fā)揮了主要作用,是一種強(qiáng)制性制度變遷,而城市和社區(qū)型集聚則是一種誘導(dǎo)性制度變遷的結(jié)果。
此外,毛劍梅[7]認(rèn)為集聚的規(guī)模經(jīng)濟(jì)與外部性是產(chǎn)業(yè)集群形成的根本原因。袁莉等[17]認(rèn)為旅游產(chǎn)業(yè)群的形成是基于合作的需求,而它的形成又進(jìn)一步促進(jìn)了企業(yè)之間的相互合作,達(dá)到通過網(wǎng)絡(luò)整合企業(yè)之外的生產(chǎn)要素,實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的外部規(guī)模經(jīng)濟(jì)。牟紅認(rèn)為[19]旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的目的是利用規(guī)模經(jīng)濟(jì)和范圍經(jīng)濟(jì),而集群化的進(jìn)入點(diǎn)是:先橫向一體化,后縱向一體化。旅游業(yè)的產(chǎn)品是建立在產(chǎn)業(yè)鏈上的價(jià)值產(chǎn)品,其產(chǎn)業(yè)集群的建立必須從價(jià)值鏈的角度去形成聯(lián)合體或積木式單體集團(tuán)。
張夢(mèng)[20]在對(duì)大九寨國(guó)際旅游區(qū)產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行分析基礎(chǔ)上,得出發(fā)展存在的制約因素:區(qū)內(nèi)企業(yè)低水平競(jìng)爭(zhēng)和無序競(jìng)爭(zhēng)的存在;企業(yè)間合作低,競(jìng)合關(guān)系不暢;集群創(chuàng)新能力較弱;區(qū)內(nèi)企業(yè)抵抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力較弱;區(qū)內(nèi)企業(yè)間的相互信任度不高等。
由于對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)集群類型劃分的缺乏,旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展機(jī)理的研究也顯得過于粗放。現(xiàn)有的分析主要源自于當(dāng)前的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)外部驅(qū)動(dòng)力的理解,并沒有根據(jù)旅游產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展劃分階段進(jìn)行分析,也沒有根據(jù)區(qū)域旅游產(chǎn)品類型和組合情況來分析形成機(jī)理。
(二)特定區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展研究
在研究地理范疇上具有一定差異。最大區(qū)域?yàn)槲鞑康貐^(qū)的研究;其次是省域(直轄市)研究或相當(dāng)于同等范圍的特定區(qū)域研究如湘鄂渝黔邊區(qū),紅色旅游區(qū)域等;再次,是某個(gè)城市范圍的研究;最后是某個(gè)景區(qū)的研究,如首義文化園。在研究的地域上主要集中在西部和中部地區(qū),其中王兆峰等人依托國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金“旅游產(chǎn)業(yè)集群實(shí)現(xiàn)區(qū)域旅游競(jìng)爭(zhēng)力提升”,形成了一系列的有關(guān)湘鄂渝黔邊區(qū)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的學(xué)術(shù)論文,其內(nèi)容包括發(fā)展戰(zhàn)略、競(jìng)爭(zhēng)力提升、保障體系、管理創(chuàng)新等。
特定區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展研究中,采用的研究范式分為兩種,一種是發(fā)現(xiàn)和分析存在問題,再提出發(fā)展對(duì)策。杜宇等[21]對(duì)山西省旅游產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展研究較為典型,認(rèn)為:(1)集群企業(yè)層面:集群核心產(chǎn)業(yè)的企業(yè)吸引力的范圍明顯不同,集群大中型企業(yè)和地方小企業(yè)具有雙重封閉的二元結(jié)構(gòu)等;(2)集群產(chǎn)業(yè)層面:集群核心產(chǎn)業(yè)和相關(guān)支持產(chǎn)業(yè)及實(shí)體的專業(yè)化分工協(xié)作的旅游產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)尚未形成,產(chǎn)學(xué)研合作機(jī)制不完善;(3)政府層面的問題:政府缺乏對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)集群的引導(dǎo),政府服務(wù)缺乏針對(duì)性等問題。提出發(fā)展對(duì)策:(1)企業(yè)層面:加快旅游企業(yè)集團(tuán)化進(jìn)程,組建以名牌景區(qū)為品牌的旅游股份公司,大、中、小企業(yè)發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì),密切合作;(2)產(chǎn)業(yè)層面:促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)與區(qū)域產(chǎn)業(yè)整體協(xié)調(diào)發(fā)展,通過多種方式促進(jìn)集群企業(yè)與大學(xué)以及科研機(jī)構(gòu)建立利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的結(jié)盟機(jī)制;(3)政府層面:加強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè)集群的戰(zhàn)略構(gòu)想和規(guī)劃設(shè)計(jì),提高旅游區(qū)域經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)集中度,鼓勵(lì)與引導(dǎo)中介組織參與集群發(fā)展,加強(qiáng)中介服務(wù),改善產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展環(huán)境。
另一類則根據(jù)特定區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃提出旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展構(gòu)想,提出發(fā)展對(duì)策。麻學(xué)鋒等[6]在武陵山區(qū)發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)集群的構(gòu)架,王樹雄等[22]在湖南旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的空間結(jié)構(gòu)構(gòu)想,張金霞[23]對(duì)武漢旅游產(chǎn)業(yè)集群圈構(gòu)想的基礎(chǔ)上提出對(duì)策。綜合如下:(1)樹立區(qū)域觀念;(2)建立制度環(huán)境,如創(chuàng)新體制,融資環(huán)境,信用環(huán)境等;(3)組建旅游企業(yè)集團(tuán);(4)構(gòu)建旅游信息網(wǎng)絡(luò)和營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)平臺(tái);(5)建立人才職稱體系;(6)打造旅游品牌等。
可見,對(duì)于特定區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展研究的區(qū)域范圍較寬泛。而研究區(qū)域的選擇主要是經(jīng)濟(jì)相對(duì)欠發(fā)達(dá)地區(qū),對(duì)于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)較少。研究范式方法采用中,發(fā)現(xiàn)問題——提出對(duì)策的方法更具有針對(duì)性和現(xiàn)實(shí)性,而構(gòu)想——提出對(duì)策的方法,則停留在表層。
六、旅游產(chǎn)業(yè)集群的實(shí)證和定量分析
旅游產(chǎn)業(yè)集群的實(shí)證和定量分析相對(duì)非常少。張夢(mèng)[20]在旅游產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展的制約因素分析中,對(duì)大九寨國(guó)際旅游區(qū)的企業(yè)集聚地理分布點(diǎn)間的距離和各類企業(yè)數(shù)量做了實(shí)證研究。葉紅[14]對(duì)我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)區(qū)模式比較中,主要采用統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)證研究。
史文斌,張金隆[24]建立了旅游產(chǎn)業(yè)集群競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,并利用層次分析法和模方法對(duì)指標(biāo)體系進(jìn)行了量化,提出了基于模糊理論的旅游產(chǎn)業(yè)集群競(jìng)爭(zhēng)力綜合評(píng)價(jià)模型。杜莉[25]用旅游資源、旅游需求、交通網(wǎng)絡(luò)、旅游地接待設(shè)施、企業(yè)互動(dòng)和政策文化因素5項(xiàng)指標(biāo)的加權(quán)平均值作為衡量一個(gè)地區(qū)是否適宜發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)集群的評(píng)價(jià)指標(biāo)。并對(duì)長(zhǎng)三角地區(qū)進(jìn)行實(shí)證,認(rèn)為其已具備了發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)集群的條件和基礎(chǔ)??梢?旅游產(chǎn)業(yè)集群理論的構(gòu)建,沒有建立在扎實(shí)的實(shí)證基礎(chǔ)之上,更沒有形成定量分析的系統(tǒng)方法。
七、研究展望
1.需要建立某種概念體系,來規(guī)范涉及旅游產(chǎn)業(yè)集群的學(xué)術(shù)研究,使各自獨(dú)立的研究能夠交流到更加廣泛的領(lǐng)域,并發(fā)揮其更大的應(yīng)用效益。
2.在現(xiàn)有的旅游企業(yè)或機(jī)構(gòu)空間集中的和產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上,結(jié)合服務(wù)業(yè)特點(diǎn)逐步擴(kuò)大對(duì)旅游集群特征的研究,在區(qū)域、資源、時(shí)間等維度基礎(chǔ)上深入系統(tǒng)劃分旅游集群類型,展開旅游集群的網(wǎng)絡(luò)和互動(dòng)的研究,歸納總結(jié)旅游集群的內(nèi)外部運(yùn)作機(jī)理。
3.應(yīng)當(dāng)在引入集群理論的同時(shí),結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)特點(diǎn),構(gòu)建系統(tǒng)的定量分析體系,加強(qiáng)相關(guān)實(shí)證研究,尤其具有經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng),旅游發(fā)達(dá)的長(zhǎng)三角地區(qū)的實(shí)證研究。
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篇6
關(guān)鍵詞:旅游產(chǎn)業(yè)集群;湖北省地區(qū)
一、旅游產(chǎn)業(yè)集群介紹
目前國(guó)內(nèi)外從理論上對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)集群進(jìn)行的直接研究尚處在探索階段,關(guān)于旅游產(chǎn)業(yè)集群的概念,學(xué)術(shù)界也尚無定論。但研究者們一般都參照波特的產(chǎn)業(yè)集群概念將旅游產(chǎn)業(yè)集群界定為一種旅游經(jīng)濟(jì)集聚現(xiàn)象,是旅游產(chǎn)業(yè)及旅游的相關(guān)產(chǎn)業(yè)集聚到一定程度的結(jié)果。
二、旅游產(chǎn)業(yè)集群形成評(píng)價(jià)變量的細(xì)化
(一)影響因素分析
根據(jù)波特的“鉆石”模型理論,集群由4因素組成:生產(chǎn)要素;需求狀況;支持性產(chǎn)業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè);企業(yè)的戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)和競(jìng)爭(zhēng)。
(二)評(píng)價(jià)指標(biāo)選取
本文僅針對(duì)上文總結(jié)的前5個(gè)主要影響因素分別選取5個(gè)簡(jiǎn)單明了的數(shù)值指標(biāo),用這5項(xiàng)指標(biāo)的加權(quán)平均值作為衡量一個(gè)地區(qū)是否適宜發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)集群的評(píng)價(jià)指標(biāo)(見表1)。
1、旅游資源容量。旅游資源容量Cr是指在保持旅游活動(dòng)質(zhì)量的前提下,旅游資源所能容納的最大旅游者人數(shù)或旅游活動(dòng)量,也是旅游資源可持續(xù)利用的最大邊界。對(duì)旅游資源容量的測(cè)算一般有面積法和線路法兩種,即:Cr=SA/SB×R或Cr=2L/I×R。其中:SA――旅游景區(qū)游覽規(guī)模(平方米);SB――旅游景區(qū)游覽空間標(biāo)準(zhǔn)(平方米/人);R――游客周轉(zhuǎn)率(每天開放時(shí)間/每個(gè)游客滯留時(shí)間);L――旅游景區(qū)游覽線路總長(zhǎng)度(米);I――旅游景區(qū)游覽線路間距標(biāo)準(zhǔn)(米/人)。
2、旅游市場(chǎng)總需求。旅游市場(chǎng)總需求D是指一個(gè)地區(qū)在一定時(shí)期內(nèi)接待的旅游者總?cè)藬?shù),其反映了旅游者在旅游地區(qū)的游客流量,從旅游接待角度反映出旅游市場(chǎng)上旅游需求的總規(guī)模和水平:D=ΣTj(j=1,n)。其中:Tj――j地區(qū)接待旅游者的人數(shù);n――地區(qū)數(shù)。
3、旅游地連接度指數(shù)。旅游地連接度指數(shù)γ是指連接旅游地與客源地之間的實(shí)際路段數(shù)與統(tǒng)計(jì)的可能連接點(diǎn)總數(shù)之間的比率:γ=L/3(P-2)。其中:L――直接連接旅游地與客源地之間每?jī)牲c(diǎn)的線段數(shù)目;P――統(tǒng)計(jì)的可能連接旅游地與客源地之間的連接點(diǎn)總數(shù)。
4、社會(huì)經(jīng)濟(jì)容量。旅游地的社會(huì)經(jīng)濟(jì)容量Ch是指一定時(shí)期內(nèi)旅游地社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度所決定的能夠接納的游客人數(shù)和旅游活動(dòng)量。一般是通過測(cè)算住宿能力或食品供應(yīng)能力來反映:Ch=ΣFi(i=1..n)/ΣDi(i=1..n)。其中:Fi――第i 類食物或住宿設(shè)施的日供應(yīng)能力;Di――每個(gè)旅游者平均每天對(duì)i類食物或住宿設(shè)施的消費(fèi)能力。
5、旅游管理機(jī)構(gòu)數(shù)。旅游管理機(jī)構(gòu)數(shù)N反映的是對(duì)地區(qū)內(nèi)旅游景點(diǎn)、設(shè)施、企業(yè)等實(shí)施管理、協(xié)調(diào)、聯(lián)系的機(jī)構(gòu)總數(shù),從一定程度上能間接體現(xiàn)出地區(qū)內(nèi)旅游企業(yè)及機(jī)構(gòu)的互動(dòng)程度。
三、實(shí)證分析
(一)現(xiàn)代定性方法
主要根據(jù)相關(guān)資料,統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),訪談和開放式問卷進(jìn)行分析,包括對(duì)各種定性數(shù)據(jù)進(jìn)行頻數(shù)和頻率的統(tǒng)計(jì)分析;建立指標(biāo)體系。
(二)定性定量結(jié)合
同時(shí)運(yùn)用訪談、問卷或官方統(tǒng)計(jì)資料等方法作定性分析和定量分析。文章主要結(jié)合上述兩種數(shù)據(jù)的收集方法,對(duì)于收集難度較大的變量的數(shù)據(jù),采用了相應(yīng)的替代性評(píng)價(jià)指標(biāo)。
本文以湖北省地區(qū)為例,通過運(yùn)用上述評(píng)價(jià)指數(shù)對(duì)該地區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行定量分析,進(jìn)一步來衡量湖北省地區(qū)是否適宜發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)集群。
從表2數(shù)據(jù)可以看出,湖北省基本具備了發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)集群的基礎(chǔ)。隨著“中部崛起”良好經(jīng)濟(jì)宏觀發(fā)展環(huán)境湖北省經(jīng)濟(jì)的快速平穩(wěn)發(fā)展,各城市之間經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展相互融合的程度日益加深。既有分工又有協(xié)作,既有競(jìng)爭(zhēng)又有合作的互動(dòng)關(guān)系,有利于構(gòu)成企業(yè)機(jī)構(gòu)持續(xù)的創(chuàng)新動(dòng)力,由此帶來一系列的創(chuàng)新活動(dòng),推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)升級(jí),并能提升整個(gè)湖北省的旅游產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
四、結(jié)論
湖北省已基本具備了發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)集群的條件和基礎(chǔ),要提升該優(yōu)勢(shì)區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,還必須把發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)集群當(dāng)作一種經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略來實(shí)施。在政府的引導(dǎo)下,努力促進(jìn)集群內(nèi)企業(yè)及機(jī)構(gòu)的管理創(chuàng)新、文化創(chuàng)新,發(fā)揮出旅游企業(yè)及機(jī)構(gòu)在結(jié)網(wǎng)和互動(dòng)過程中產(chǎn)生的旅游產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)新效應(yīng),提升該地區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
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篇7
體育產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有很強(qiáng)的關(guān)聯(lián)性,當(dāng)前我國(guó)在發(fā)展體育產(chǎn)業(yè)的時(shí)候,開始將其和旅游產(chǎn)業(yè)聯(lián)系起來,形成體育旅游產(chǎn)業(yè),兩者的結(jié)合充分說明了其在市場(chǎng)需求上、資源共享上存在十分密切的關(guān)聯(lián),具體實(shí)踐結(jié)果顯示,旅游產(chǎn)業(yè)和體育產(chǎn)業(yè)常會(huì)出現(xiàn)交集或者融合的現(xiàn)象。分析“互聯(lián)網(wǎng)+”的含義可知,其主要指在產(chǎn)業(yè)融合的角度上發(fā)展的經(jīng)濟(jì)形勢(shì),體育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是國(guó)家第三產(chǎn)業(yè)的重要組成,當(dāng)前人們對(duì)于體育運(yùn)動(dòng)的重視十分關(guān)注,注重放松和休閑,關(guān)注身體健康,基于以上視角,體育消費(fèi)的人群數(shù)量激增,互聯(lián)網(wǎng)和體育產(chǎn)業(yè)的融合是大勢(shì)所趨,隨著體育產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的融合,勢(shì)必帶動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+”出現(xiàn)在體育旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中。
二、我國(guó)體育旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
(一)發(fā)展不平衡
對(duì)比與國(guó)外體育旅游的發(fā)展來看,我國(guó)體育旅游產(chǎn)業(yè)的興起時(shí)間很晚,發(fā)展還處在初級(jí)階段,我國(guó)最早在2001年推出了“中國(guó)體育健身游”的活動(dòng),活動(dòng)中推出了80多個(gè)體育旅游產(chǎn)品,規(guī)劃了對(duì)應(yīng)的體育旅游路線,游客在旅游的過程中感受到了旅游中深沉的體育魅力,該階段的體育旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展良好,甚至我國(guó)體育旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展曾經(jīng)一度超過德國(guó)和英國(guó),成為世界前幾名的發(fā)展國(guó)家。但是在發(fā)展的高產(chǎn)過后,由于我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的限制,國(guó)家不同地區(qū)在發(fā)展上呈現(xiàn)出落后的局面,不同地區(qū)的發(fā)展呈現(xiàn)出顯著差距,導(dǎo)致我國(guó)體育旅游產(chǎn)品和旅游項(xiàng)目開發(fā)不平衡的狀況,地域性體育旅游產(chǎn)品特色型缺失,加之很多投資者在投資的時(shí)候忽略了體育產(chǎn)業(yè)的資源價(jià)值、市場(chǎng)容量和市場(chǎng)效益,導(dǎo)致投資盲目行較高,建設(shè)質(zhì)量和規(guī)模很差,導(dǎo)致我國(guó)體育旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展名存實(shí)亡,陷入發(fā)展不平衡的劣勢(shì)中。
(二)管理模式混亂,缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃
我國(guó)體育旅游的項(xiàng)目多以戶外俱樂部的形式來經(jīng)營(yíng),輔助以自己組織的形式,成為體育旅游的主要特征,很多組織是人們自發(fā)組成的很多民間組織,因此我國(guó)體育局或者旅游局在該方面的管理上很薄弱,未通過專門的管理機(jī)構(gòu)來管理自發(fā)的民間組織,旅行社對(duì)自發(fā)組織的人們采取放任的態(tài)度,很少或者直接不參與到體育旅游的組織活動(dòng)中。分析體育旅游產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品的開發(fā)和管理,我國(guó)有關(guān)部門在體育旅游產(chǎn)品的開發(fā)和管理上缺少明確的管理歸屬,管理十分混亂。以上散養(yǎng)的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)局面和管理局面使得組織者對(duì)體育旅游的發(fā)展無法正確的認(rèn)識(shí)和分析,對(duì)其發(fā)展缺少長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃。
(三)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不完善
自從2008年我國(guó)舉辦奧運(yùn)會(huì)之后,我國(guó)的旅游業(yè)呈現(xiàn)出迅猛發(fā)展的趨勢(shì),其中外匯收入和接待國(guó)內(nèi)外游客的數(shù)量均在世界的前排,但是近年來再看我國(guó)體育旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,呈現(xiàn)出舉步維艱的狀況,主要原因總結(jié)如下,第一,我國(guó)在體育旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上呈現(xiàn)出設(shè)施不完善的情況,體育運(yùn)動(dòng)器材和設(shè)備、交通便捷性和國(guó)外存在很大差距。第二,我國(guó)體育旅游的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)相對(duì)單一,形式過于陳舊,內(nèi)容缺少創(chuàng)新。
二、基于“互聯(lián)網(wǎng)+”提出促進(jìn)我國(guó)體育旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議
(一)建立“項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)+協(xié)作平臺(tái)+智能化+增值服務(wù)”的生態(tài)發(fā)展模式
我國(guó)政府需要及時(shí)出面建立起產(chǎn)業(yè)協(xié)作和產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新模式,在政府、市場(chǎng)、企業(yè)和民間機(jī)構(gòu)共同參與條件下的一種新型體育旅游發(fā)展模式,即“項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)+協(xié)作平臺(tái)+智能化+增值服務(wù)”的生態(tài)發(fā)展模式,爭(zhēng)取通過發(fā)展模式的創(chuàng)新來推動(dòng)體育產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。
(二)基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的思維模式來重整體育旅游產(chǎn)業(yè)鏈
發(fā)展體育旅游產(chǎn)業(yè)的過程中需要對(duì)當(dāng)前的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式進(jìn)行鞏固,利用互聯(lián)網(wǎng)思維的引導(dǎo)對(duì)體育旅游產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行重組,該項(xiàng)舉措的重點(diǎn)在于對(duì)陳舊的資源模式、產(chǎn)品模式和市場(chǎng)環(huán)境進(jìn)行對(duì)接,形成互補(bǔ)局面?;凇盎ヂ?lián)網(wǎng)+”思維模式的引導(dǎo),利用技術(shù)、產(chǎn)品、市場(chǎng)和組織的滲透和交叉來建立起共同發(fā)展的平臺(tái),不斷拓展原先的產(chǎn)業(yè)鏈,對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路進(jìn)行借鑒,體育旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展和融入的過程中需要打破原先的約束,減少局限條件的影響,做好場(chǎng)館利用和賽事開發(fā),通過開放的視角來促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
(三)利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建設(shè)平臺(tái)
國(guó)家在發(fā)展體育旅游產(chǎn)業(yè)的過程中,為了促進(jìn)二者的融合,需要通過“互聯(lián)網(wǎng)+”的模式來推動(dòng),首先需要從觀念上進(jìn)行創(chuàng)新,利用產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的思維對(duì)發(fā)展觀念進(jìn)行創(chuàng)新,由此建立起獨(dú)特且生態(tài)化的產(chǎn)業(yè)鏈;其次在該模式的推動(dòng)下完成平臺(tái)的搭建和技術(shù)的創(chuàng)新,利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)來促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合,增進(jìn)企業(yè)聯(lián)系,實(shí)現(xiàn)客戶和企業(yè)的無限制溝通,保障用戶數(shù)據(jù)庫(kù)的完整性,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的跨界融合。最后利用“互聯(lián)網(wǎng)+”模式完成產(chǎn)品的創(chuàng)新,利用虛虛擬產(chǎn)品和在線服務(wù)的模式對(duì)產(chǎn)品概念進(jìn)行拓展,完善產(chǎn)品體系。
三、結(jié)論
篇8
關(guān)鍵詞:創(chuàng)意旅游;民族村寨;轉(zhuǎn)型升級(jí);發(fā)展策略;黔東南
1.創(chuàng)意旅游及其發(fā)展的必然性
創(chuàng)意旅游的概念最早由雷?理查德(Grey Richards)及克里斯賓?雷蒙德(Crispin Raymond)于2000年提出:通過旅游過程的積極參與和從其選擇的度假目的地學(xué)來的經(jīng)驗(yàn),為游客提供發(fā)展創(chuàng)意潛質(zhì)的機(jī)會(huì),是游客在游覽過程中學(xué)習(xí)旅游目的地國(guó)家或社區(qū)的某種文化或技巧的一種旅游產(chǎn)品。近年來,全世界創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)每天創(chuàng)造220億美元并以5%的速度遞增,而一些發(fā)達(dá)國(guó)家的增長(zhǎng)速度更快,其中美國(guó)達(dá)14%,英國(guó)達(dá)12%。綜上,創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)及旅游產(chǎn)業(yè)的已經(jīng)成為發(fā)展趨勢(shì),最終形成一種更加順應(yīng)時(shí)展的高級(jí)旅游形態(tài)。
從2003年開始,新西蘭對(duì)創(chuàng)意旅游的實(shí)踐作了初步的嘗試,隨即實(shí)踐范圍不斷擴(kuò)大,遍及英國(guó)、南非、西班牙、新加坡、香港等地,創(chuàng)意旅游已然成為世界各地旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)。而我國(guó)國(guó)內(nèi)的創(chuàng)意旅游發(fā)展研究相對(duì)于國(guó)外起步較晚,國(guó)內(nèi)創(chuàng)意旅游的理論研究始于2007年,關(guān)于創(chuàng)意旅游的文獻(xiàn)數(shù)量極少,且研究?jī)?nèi)容主要包括概念、特征、產(chǎn)品開發(fā)等,研究范圍也局限于城市地區(qū),同時(shí)也意味著創(chuàng)意旅游的研究角度、內(nèi)容及范圍可以有更多充實(shí)和豐富的空間。民族村寨旅游以民族村寨為依托發(fā)展旅游業(yè),不僅沉淀了深厚的民族文化底蘊(yùn),還擁有特色的旅游資源,這些都是發(fā)展創(chuàng)意旅游的基礎(chǔ)。本文以黔東南為例,以創(chuàng)意旅游為切入點(diǎn),探索在創(chuàng)意旅游的思維模式影響下如何提升民族村寨旅游的產(chǎn)業(yè)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
2.黔東南發(fā)展民族村寨創(chuàng)意旅游的優(yōu)勢(shì)分析
2.1黔東南的旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
黔東南的旅游業(yè)起始于20世紀(jì)80年代,發(fā)展至今已有30余年,已經(jīng)完成了由最初的探索到今天相對(duì)成熟的發(fā)展模式的過渡。目前,全州境內(nèi)遍布各種旅游景區(qū)和景點(diǎn),在良好的旅游資源依托下黔東南的旅游業(yè)已經(jīng)達(dá)到了一個(gè)新的高度。
2.2 黔東南民族村寨保存完好的原生態(tài)民族文化
黔東南是少數(shù)民族自治州,境內(nèi)聚居著包括苗族、侗族、傣族、回族等在內(nèi)的33個(gè)少數(shù)民族,少數(shù)民族人口已經(jīng)占全州總?cè)丝诘?1.87%,屬于典型的少數(shù)民族聚居地區(qū)。少數(shù)民族村寨的數(shù)量多于境內(nèi)其他的旅游景區(qū)類型,在大眾旅游發(fā)展規(guī)??涨暗慕裉?,黔東南的100多個(gè)民族村寨中開始發(fā)展旅游業(yè)的村寨已經(jīng)超過30多個(gè),但是仍然有超過半數(shù)的民族村寨保持著原有的模樣。據(jù)前人研究統(tǒng)計(jì)結(jié)果得知,目前部分民族村寨開發(fā)成熟的有10個(gè),其余的民族村寨依然保持著原始狀態(tài)的生活方式,使得原生態(tài)的民族特色得以保存,對(duì)游客具有獨(dú)特的吸引力。
2.3黔東南的地理環(huán)境及區(qū)位優(yōu)勢(shì)
黔東南位于貴州省境內(nèi)的東南方,全州屬于熱帶濕潤(rùn)氣候:冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑,全年旅游舒適期較長(zhǎng)。黔東南位于貴州、湖南、廣西三省的交接點(diǎn),即東鄰湖南省懷化地區(qū),南接廣西壯族自治區(qū)柳州、河池地區(qū),西連黔南布依族苗族自治州,北抵遵義、銅仁兩地區(qū)。近年來,國(guó)家出臺(tái)各種政策扶持西部地區(qū)的交通設(shè)施建設(shè),黔東南的交通狀況已經(jīng)得到了較大的改變:現(xiàn)全州公路通車?yán)锍?884.1公里,已經(jīng)實(shí)現(xiàn)縣縣通油路,鄉(xiāng)鄉(xiāng)通公路;鐵路建設(shè)也得到了空前的快速發(fā)展,湘黔鐵路、黔桂鐵路過境 232.5 公里,湘黔鐵路復(fù)線建設(shè)已全線竣工通車;民用航空建設(shè)使得黎平機(jī)場(chǎng)和黃平機(jī)場(chǎng)均已正式通航。黔東南的地理環(huán)境和區(qū)位優(yōu)勢(shì)為民族村寨創(chuàng)意旅游創(chuàng)造了良好的契機(jī)和基礎(chǔ)。
2.4 黔東南民族村寨的社區(qū)居民、旅游開發(fā)者及游客之間有效的互動(dòng)
黔東南的少數(shù)民族文化中友好的待客文化已經(jīng)傳承千年,少數(shù)民族同胞熱情、友好、善良, 民族村寨的社區(qū)居民和大量的境內(nèi)外旅游者能夠產(chǎn)生融洽的溝通和交流,而這種有效的互動(dòng)便成為了黔東南民族村寨發(fā)展創(chuàng)意旅游的內(nèi)生動(dòng)力和生產(chǎn)力。
2.5 黔東南民族村寨創(chuàng)意旅游的萌芽
目前,在黔東南民族村寨旅游的發(fā)展進(jìn)程中,創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合已經(jīng)逐漸萌芽。主要表現(xiàn)在黔東南民族村寨旅游中的少數(shù)民族民俗活動(dòng)及歌舞表演的文化創(chuàng)意、民族村寨居民的生活展示及各種民族文化的體驗(yàn)參與活動(dòng)的開展等。在原有的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中融入創(chuàng)意元素有利于實(shí)現(xiàn)黔東南民族村寨旅游業(yè)的轉(zhuǎn)型,使得黔東南民族村寨旅游的發(fā)展模式得以提升。
3.創(chuàng)意旅游:促進(jìn)黔東南民族村寨旅游的轉(zhuǎn)型升級(jí)
3.1 通過資源優(yōu)化、資源價(jià)值創(chuàng)新促進(jìn)黔東南民族村寨旅游的轉(zhuǎn)型升級(jí)
黔東南民族村寨旅游發(fā)展至今一直沿用傳統(tǒng)的資源密集型發(fā)展模式,而創(chuàng)意旅游所側(cè)重的方向是智力密集型的發(fā)展模式。大量實(shí)踐事實(shí)證明資源密集型的發(fā)展模式不利于可持續(xù)發(fā)展,這種發(fā)展模式不可避免地會(huì)消耗大量的自然資源和造成發(fā)展區(qū)域的環(huán)境惡化,同時(shí)會(huì)受到環(huán)境與資本投入等多種外部因素限制;而在黔東南民族村寨旅游業(yè)中融入創(chuàng)意元素將改變資源密集型發(fā)展模式所帶來的各種不利影響,創(chuàng)意元素的滲入可以將個(gè)人不同的創(chuàng)造力轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,使得黔東南民族村寨旅游資源的轉(zhuǎn)化而成的黔東南民族村寨旅游產(chǎn)品更加受到市場(chǎng)認(rèn)可,實(shí)現(xiàn)黔東南民族村寨旅游產(chǎn)業(yè)鏈的拓展和延伸。
另一方面,黔東南民族村寨在發(fā)展創(chuàng)意旅游時(shí)應(yīng)立足于自身的資源基礎(chǔ),注重少數(shù)民族文化的深入挖掘和塑造,通過提升黔東南民族村寨旅游資源價(jià)值達(dá)到增強(qiáng)黔東南民族村寨旅游產(chǎn)業(yè)的軟實(shí)力。并且,在黔東南民族村寨發(fā)展創(chuàng)意旅游時(shí),將創(chuàng)意元素的融入傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式不僅創(chuàng)新了黔東南民族村寨旅游產(chǎn)業(yè)的資源價(jià)值,也為實(shí)現(xiàn)黔東南民族村寨旅游產(chǎn)業(yè)的升級(jí)創(chuàng)造了條件,從而也轉(zhuǎn)變了傳統(tǒng)的黔東南民族村寨旅游產(chǎn)業(yè)的軟驅(qū)動(dòng)方式。
3.2 通過創(chuàng)造新市場(chǎng)和新價(jià)值促進(jìn)黔東南民族村寨旅游產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)
黔東南民族村寨旅游產(chǎn)業(yè)依托的資源價(jià)值主要來自優(yōu)越的自然環(huán)境資源和獨(dú)特的少數(shù)民族文化資源,而創(chuàng)造新市場(chǎng)和新價(jià)值作為創(chuàng)意旅游的核心理念,使得黔東南民族村寨旅游產(chǎn)品怎么創(chuàng)造新市場(chǎng)和新價(jià)值成為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重大命題。通過構(gòu)建“價(jià)值鏈”的思路加大對(duì)黔東南民族村寨旅游產(chǎn)品觀念價(jià)值的提升,借由產(chǎn)品觀念價(jià)值的文化滲透性(即軟實(shí)力)創(chuàng)造新市場(chǎng)和新價(jià)值,搶占旅游價(jià)值鏈的高端。
3.3 通過結(jié)構(gòu)優(yōu)化促進(jìn)黔東南民族村寨旅游產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)
黔東南民族村寨發(fā)展創(chuàng)意旅游首先需要實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)和創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)融合,并且具有獨(dú)特的地域特色。旅游產(chǎn)業(yè)和創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)融合產(chǎn)生了新興產(chǎn)業(yè):創(chuàng)意旅游,也產(chǎn)生了新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),從而實(shí)現(xiàn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。目前,黔東南民族村寨的創(chuàng)意旅游產(chǎn)業(yè)已經(jīng)萌芽卻不成熟,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)需要優(yōu)化以創(chuàng)造更大的產(chǎn)業(yè)價(jià)值,從而促進(jìn)黔東南民族村寨旅游產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
對(duì)于黔東南民族村寨旅游產(chǎn)業(yè)而言,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化主要有兩個(gè)方法:第一個(gè)就是將創(chuàng)意元素直接融入原有的傳統(tǒng)旅游產(chǎn)業(yè)中,為傳統(tǒng)旅游產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造新的市場(chǎng);第二種就是通過優(yōu)化其他產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)黔東南民族村寨旅游產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)優(yōu)化。目前,上述兩種方法在黔東南民族村寨旅游產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)優(yōu)化過程中都有運(yùn)用,特別是第二種方法。
4.創(chuàng)意旅游:促進(jìn)黔東南民族村寨旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的策略
黔東南民族村寨旅游產(chǎn)業(yè)從20世紀(jì)80年代中期發(fā)展至今經(jīng)歷了30多年的發(fā)展期,在發(fā)展進(jìn)程中不可避免的遇到了各種問題,在面臨發(fā)展瓶頸又遭遇眾多機(jī)遇的今天為了保障黔東南民族村寨旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,在原有的旅游市場(chǎng)中滲入創(chuàng)意因素,使得旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化以更加適應(yīng)市場(chǎng)的需求,為社會(huì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)注入新的活力。因而,創(chuàng)意旅游已經(jīng)成為了黔東南民族村寨旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的策略。
4.1 創(chuàng)新黔東南民族村寨旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式
“創(chuàng)意旅游”的核心理念是“創(chuàng)意”,更多的注重在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中注入更多的智力資源,這就區(qū)別于黔東南民族村寨原有的傳統(tǒng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。在創(chuàng)新的理念指導(dǎo)下,對(duì)黔東南民族村寨旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式進(jìn)行創(chuàng)新是提升黔東南民族村寨旅游產(chǎn)業(yè)的主要策略之一。如:創(chuàng)新農(nóng)業(yè)旅游模式、創(chuàng)意民族民俗文化旅游模式、創(chuàng)意生態(tài)旅游模式、養(yǎng)生養(yǎng)老創(chuàng)意旅游模式等。
4.2 重點(diǎn)突出“創(chuàng)意”與“民族村寨”的發(fā)展理念
通過以黔東南民族村寨的特色地方文脈為基礎(chǔ)整合旅游資源,并以“創(chuàng)意旅游”的核心理念來創(chuàng)造新的市場(chǎng)和發(fā)掘新的價(jià)值,對(duì)黔東南民族村寨旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化,繼而促進(jìn)營(yíng)造創(chuàng)意旅游的發(fā)展。因而在黔東南民族村寨發(fā)展創(chuàng)意旅游的重要條件就是要重點(diǎn)突出“創(chuàng)意”與“民族村寨”的核心支撐地位。通過在黔東南民族村寨原有的傳統(tǒng)旅游產(chǎn)業(yè)中注入創(chuàng)造力,對(duì)其進(jìn)行提升和改造,增強(qiáng)其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。于是,重點(diǎn)突出“創(chuàng)意”與“民族村寨”的發(fā)展理念對(duì)于促進(jìn)黔東南民族村寨創(chuàng)意旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展至關(guān)重要。
4.3 利用產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)效應(yīng)增強(qiáng)黔東南民族村寨旅游產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力
創(chuàng)意旅游是產(chǎn)業(yè)融合的結(jié)果,涉及多個(gè)產(chǎn)業(yè)范疇,而產(chǎn)業(yè)融合帶來的是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。傳統(tǒng)的黔東南民族村寨旅游產(chǎn)業(yè)一直以來都是采用基礎(chǔ)的旅游產(chǎn)品帶動(dòng)后續(xù)產(chǎn)品的開發(fā),而創(chuàng)意旅游的發(fā)展模式通過產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)的效應(yīng)對(duì)黔東南民族村寨旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有深刻影響,引導(dǎo)黔東南民族村寨旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入一個(gè)全新的階段。
5.結(jié)語(yǔ)
我國(guó)國(guó)內(nèi)現(xiàn)在對(duì)創(chuàng)意旅游的理論研究一直停留在初級(jí)階段,實(shí)踐范圍也相對(duì)狹小,不利于創(chuàng)意旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。而創(chuàng)意旅游作為時(shí)代進(jìn)步的產(chǎn)物擁有值得深入研究和實(shí)踐,黔東南民族村寨旅游的發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入了瓶頸階段,迫切需要引入創(chuàng)意旅游的發(fā)展理念轉(zhuǎn)化發(fā)展模式實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
(作者單位:凱里學(xué)院旅游學(xué)院)
基金項(xiàng)目:凱里學(xué)院校級(jí)課題“生態(tài)文明視角下的民族村寨旅游開發(fā)研究――以黔東南為例”(S1451)部分成果。
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篇9
關(guān)鍵詞:文化產(chǎn)業(yè);創(chuàng)意產(chǎn)業(yè);文化創(chuàng)意旅游產(chǎn)業(yè)
一、文化產(chǎn)業(yè)
聯(lián)合國(guó)教科文組織關(guān)于文化產(chǎn)業(yè)的定義如下:文化產(chǎn)業(yè)就是按照工業(yè)標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)、再生產(chǎn)、儲(chǔ)存以及分配文化產(chǎn)品和服務(wù)的一系列活動(dòng)。但目前世界各國(guó)對(duì)文化產(chǎn)業(yè)的定義很不一致。美國(guó)稱之為版權(quán)產(chǎn)業(yè),英國(guó)叫創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),西班牙稱為文化消閑產(chǎn)業(yè),中國(guó)、日本、韓國(guó)、德國(guó)等國(guó)家叫文化產(chǎn)業(yè)。并且,中國(guó)各地對(duì)文化產(chǎn)業(yè)統(tǒng)一范圍也有很大不同,籠統(tǒng)地包括了媒體(廣播電視)、娛樂、出版和音樂、舞蹈、美術(shù)、文學(xué)等所有門類。
文化產(chǎn)業(yè)是文化發(fā)展重要的部分。黨的文件中首次使用文化產(chǎn)業(yè)一詞,是十五屆五中全會(huì)“關(guān)于十五計(jì)劃的建議”,由此,文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)入國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略視野。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局2004年3月29日在下發(fā)的文件《文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計(jì)分類》中,將“文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)”界定為:為社會(huì)公眾提供文化、娛樂產(chǎn)品和服務(wù)的活動(dòng),以及這些活動(dòng)有關(guān)聯(lián)的活動(dòng)的集合。
為規(guī)范文化產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計(jì)口徑,中國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局將以下8類列為“文化產(chǎn)業(yè)”的范圍:新聞服務(wù);出版發(fā)行和版權(quán)服務(wù);廣播、電視、電影服務(wù);文化藝術(shù)服務(wù);網(wǎng)絡(luò)文化服務(wù);文化休閑娛樂服務(wù);其他文化服務(wù);文化用品、設(shè)備及相關(guān)文化產(chǎn)品的服務(wù)。
二、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)
最先使用文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)這個(gè)概念的是中國(guó)臺(tái)灣。在2002年他們把發(fā)展文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)放到一個(gè)非常重要的地位提出來,制定了文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃和行動(dòng)方案,并將其描述為“源自于創(chuàng)意或文化積累,透過智慧財(cái)產(chǎn)的形式與運(yùn)用,具有創(chuàng)造財(cái)富與就業(yè)機(jī)會(huì)潛力,并促進(jìn)整體生活提升之行業(yè)”。2005年10月曾蔭權(quán)在就任香港特區(qū)行政長(zhǎng)官的第一份施政報(bào)告中,強(qiáng)調(diào)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的重要性,并于11月成立策略發(fā)展委員會(huì),為香港文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展定下了全面的策略?!拔幕瘎?chuàng)意產(chǎn)業(yè)”這一概念首次出現(xiàn)在黨和政府的重要文件之中是在《國(guó)家“十一五”時(shí)期文化發(fā)展綱要》。截至目前,在世界上由政府出面使用文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的,僅有中國(guó)。
文化產(chǎn)業(yè)和文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的區(qū)別和聯(lián)系是什么?文化產(chǎn)業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)都是市場(chǎng)化行為,都以滿足人們的精神文化消費(fèi)需求為目的,都追求商業(yè)利潤(rùn)的最大化。但二者含義上還是有區(qū)別的。前者把文化變成商品,而后者不僅包括把文化變成商品,還在商品中融入創(chuàng)意元素,重點(diǎn)突出“創(chuàng)意”,以提高商品的附加值。這是文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的根本區(qū)別。
文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)是指依靠創(chuàng)意人的智慧、技能和天賦,借助于高科技對(duì)文化資源進(jìn)行創(chuàng)造與提升,通過知識(shí)產(chǎn)權(quán)的開發(fā)和運(yùn)用,產(chǎn)生出高附加值產(chǎn)品,具有創(chuàng)造財(cái)富和就業(yè)潛力的產(chǎn)業(yè)。創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)具有很強(qiáng)的滲透力,可以與多種產(chǎn)業(yè)相融合,提高他們的觀念價(jià)值,目前在國(guó)外是發(fā)展勢(shì)頭最為強(qiáng)勁的產(chǎn)業(yè),近些來年,中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)也逐漸興起,上海、北京、杭州、深圳等地都將創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)作為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要組成部分給予高度重視。
三、文化創(chuàng)意旅游產(chǎn)業(yè)
(一)文化創(chuàng)意旅游產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵
中國(guó)旅游過去的發(fā)展模式主要以景區(qū)為依托,旅行社團(tuán)隊(duì)旅游為運(yùn)行方式。但現(xiàn)在,中國(guó)由點(diǎn)線旅游體系轉(zhuǎn)變成板塊旅游體系,旅游載體變成一個(gè)城市。以景區(qū)開發(fā)為主轉(zhuǎn)向旅游目的地開發(fā),得有相關(guān)產(chǎn)業(yè)配合,所以需要旅游和文化融合形成新的業(yè)態(tài):創(chuàng)意旅游產(chǎn)業(yè)。
文化創(chuàng)意旅游產(chǎn)業(yè)是文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)相融合的結(jié)果。旅游業(yè)作為以滿足人們愉悅需求為根本目的的時(shí)尚產(chǎn)業(yè),無論是產(chǎn)品開發(fā),還是宣傳促銷,都與創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)密切相關(guān)。將文化創(chuàng)意植入旅游業(yè)中,用文化創(chuàng)意帶動(dòng)旅游業(yè)的發(fā)展,將成為今后一段時(shí)間旅游業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。
兩大產(chǎn)業(yè)可以在創(chuàng)意環(huán)節(jié)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、營(yíng)銷環(huán)節(jié)、消費(fèi)環(huán)節(jié)以及后續(xù)環(huán)節(jié)等方面發(fā)生融合互動(dòng)。
創(chuàng)意方面,二者可以在項(xiàng)目統(tǒng)籌規(guī)劃,資源整合利用,創(chuàng)意、創(chuàng)作相互借鑒等方面進(jìn)行互動(dòng)。1998年10月16日,杭州第一屆“西湖國(guó)際煙花大會(huì)”,當(dāng)時(shí),杭州力推“金秋國(guó)際旅游節(jié)”,希望通過煙花燃放來擴(kuò)大宣傳,吸引游客。近年來平均有七八十萬人在西湖邊看煙花,其中大多數(shù)人是特意從寧波、溫州、上海等地趕來看煙花,還有慕名而來的外國(guó)游客。煙花已經(jīng)成為杭州旅游業(yè)發(fā)展的一個(gè)推動(dòng)因素,同時(shí)煙花大會(huì)為旅游、賓館、超市、樓盤等帶來了巨大收益。
文化創(chuàng)意旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售往往在文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū),雖然國(guó)內(nèi)外對(duì)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園還沒有給出統(tǒng)一的界定,但這不影響人們?nèi)ミ\(yùn)用它、去充實(shí)它的內(nèi)容?,F(xiàn)在中國(guó)各地紛紛興建的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園,既可作為文化創(chuàng)意產(chǎn)品的生產(chǎn)要素,又可作為旅游資源開發(fā),供旅游者觀摩生產(chǎn)過程。園區(qū)內(nèi)形成了一個(gè)包括生產(chǎn)-發(fā)行-消費(fèi)的文化產(chǎn)業(yè)鏈。
通過良好的營(yíng)銷手段可以大大增加對(duì)消費(fèi)者的吸引力,而旅游者實(shí)際的旅游經(jīng)歷又能刺激消費(fèi)者購(gòu)買文化創(chuàng)意產(chǎn)品。如運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)手段通過展現(xiàn)某一劇組的拍攝情況和實(shí)景地,既是很好的營(yíng)銷方法,同時(shí)又能刺激消費(fèi)者觀看該作品。這一方法已被供應(yīng)商和消費(fèi)者所認(rèn)可。
后續(xù)環(huán)節(jié)是對(duì)旅游產(chǎn)品各要素的有益補(bǔ)充和延續(xù),可直接推動(dòng)文化創(chuàng)意旅游的興起和快速發(fā)展。通過舉辦展覽會(huì)、博覽會(huì)、展銷會(huì)、節(jié)日等方式向市場(chǎng)延伸,實(shí)現(xiàn)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。
(二)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)對(duì)深化旅游業(yè)發(fā)展的作用
1、強(qiáng)調(diào)對(duì)各類資源的整合,擴(kuò)寬旅游資源范圍。在2003年國(guó)家旅游局頒布的《旅游資源分類、調(diào)查與評(píng)價(jià)》中,確定了中國(guó)旅游資源有8個(gè)主類和37個(gè)亞類,155個(gè)基本類型,看似涵蓋了自然和人文要素的各個(gè)方面。然而,旅游資源是在動(dòng)態(tài)地發(fā)展變化的,其范圍和深度是隨著人們的消費(fèi)需求、認(rèn)識(shí)水平、開發(fā)水平的發(fā)展而不斷變化。而在這一范圍的拓展中,創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)揮了重要作用,以其獨(dú)特的趣味性、知識(shí)性、時(shí)尚性、創(chuàng)新性不斷地將新鮮的元素注入到旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,并能夠?qū)⑸鐣?huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的各類有形資源、無形資源加以整合,賦予其旅游資源的功能,從而形成新的旅游吸引物。網(wǎng)絡(luò)游戲、動(dòng)漫樂園、loft、soho、博物館、音樂節(jié)、影視基地等等都是伴隨著創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展而出現(xiàn)的新的旅游吸引物。
2、延伸旅游產(chǎn)業(yè)鏈條,為各類產(chǎn)業(yè)增加附加值。旅游產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)且月糜螛I(yè)中的優(yōu)勢(shì)企業(yè)為鏈核,以產(chǎn)品、技術(shù)、資本等為紐帶,在旅行社、飯店、餐飲、旅游景區(qū)、旅游交通、旅游商店等行業(yè)之間形成的鏈條關(guān)系。旅游產(chǎn)品價(jià)值隨著產(chǎn)業(yè)鏈的延伸會(huì)逐漸增加。創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合可從兩方面拓展旅游產(chǎn)業(yè)鏈。一方面創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)融入到旅游行業(yè)各產(chǎn)業(yè)部門之中,可作為旅游產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)的“投入要素”和“增值資本”,為各類旅游產(chǎn)業(yè)增加附加值,突破旅游產(chǎn)業(yè)鏈條原有的“旅游六要素”的小循環(huán),促使旅游產(chǎn)業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的互動(dòng)互融,構(gòu)造大旅游產(chǎn)業(yè)鏈的良性循環(huán)。另一方面創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)可與旅游產(chǎn)業(yè)鏈上中下游各個(gè)環(huán)節(jié)的滲透與融合,使旅游產(chǎn)業(yè)鏈條向上游的研發(fā)和下游的品牌銷售渠道延伸,從而有效拉長(zhǎng)旅游產(chǎn)業(yè)鏈條。
3、提升旅游產(chǎn)品文化內(nèi)涵,引領(lǐng)旅游消費(fèi)潮流。旅游業(yè)正在從大眾化旅游需求向個(gè)性化體驗(yàn)旅游需求轉(zhuǎn)變,因此,提升旅游產(chǎn)品文化內(nèi)涵,提供高檔次的旅游文化產(chǎn)品就成為當(dāng)前的迫切需要。創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)通過創(chuàng)造力對(duì)既有文化進(jìn)行創(chuàng)新和突破,將知識(shí)的原創(chuàng)性與變化性融入具有豐富內(nèi)涵的文化之中,并使之與旅游資源和活動(dòng)經(jīng)營(yíng)結(jié)合起來,從而將沉寂的歷史文化內(nèi)涵轉(zhuǎn)變成鮮活的旅游文化產(chǎn)品,活化文化資源,為人們提供具有知識(shí)性、藝術(shù)性和趣味性的體驗(yàn)消費(fèi)性的旅游產(chǎn)品,從而可以有效地對(duì)人們的旅游消費(fèi)行為給予一定的引領(lǐng)和塑造。
(三)中國(guó)目前文化創(chuàng)意旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形態(tài)
中國(guó)目前有4種業(yè)態(tài)可稱為兩者的融合。
第一種是旅游文化演出。如2004年11月,以桂林山水實(shí)景演出《印象劉三姐》,就很好地將張藝謀導(dǎo)演的創(chuàng)意和旅游資源相融合,最后取得了意料之外的產(chǎn)業(yè)效果。截至2008年,全國(guó)重點(diǎn)旅游城市和景區(qū),投資百萬以上的旅游文化演出就達(dá)300臺(tái)。2010年11月,35臺(tái)演出被國(guó)家旅游局評(píng)為“旅游演出類國(guó)家文化旅游重點(diǎn)項(xiàng)目名錄”。中國(guó)的旅游演出正在向主題化、專業(yè)化、規(guī)?;?、品牌化的方向發(fā)展。
第二種是旅游文化主題公園。文化主題公園,是以一種或數(shù)種文化內(nèi)容為題材,設(shè)計(jì)制作逼真的景區(qū),并加以觀賞性、娛樂性、體驗(yàn)性極強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)游樂項(xiàng)目,讓游人身臨其境,“忘乎所以”,盡情歡愉的旅游場(chǎng)所。由于它具有主題文化內(nèi)容,又有公園的基本框架,故稱“文化主題公園”。主題公園曾是自然旅游資源匱乏的地區(qū)發(fā)展旅游業(yè)的一個(gè)途徑,經(jīng)過了一系列的失敗之后,時(shí)至今日,中國(guó)式的文化主題公園吸引越來越多人的目光,未來一段時(shí)間內(nèi),文化主題公園將成為旅游業(yè)發(fā)展的亮點(diǎn)。
第三種是旅游文化街區(qū)。旅游文化街區(qū)是依托街道(區(qū))原有的歷史文化特色和在城市功能分區(qū)中的作用,賦予一定的文化主題而形成的。如前門的文化街區(qū),還有798、宋莊等街區(qū)。它的出現(xiàn),可能是中國(guó)旅游由點(diǎn)線旅游向板塊旅游過渡的集中表現(xiàn)。
第四種是旅游文化節(jié)慶。節(jié)慶是獨(dú)特的地域文化、城市文化和民俗風(fēng)情最集中的表現(xiàn)。當(dāng)節(jié)慶與現(xiàn)代旅游融合起來時(shí),便形成了新的經(jīng)濟(jì)和文化載體――旅游文化節(jié)慶。目前發(fā)展較典型的如哈爾濱冰燈節(jié)、青島國(guó)際啤酒節(jié)等。
文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)被稱為21世紀(jì)全球最有前途的產(chǎn)業(yè)之一,已經(jīng)成為許多國(guó)家和地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。在其發(fā)展中,旅游業(yè)扮演著參與者和展示者的角色。旅游產(chǎn)業(yè)之所以能和文化創(chuàng)意產(chǎn)生千絲萬縷的聯(lián)系,是因?yàn)樵谏a(chǎn)力快速發(fā)展的今天,文化、精神和心理需求已成為多數(shù)旅游者的追求目標(biāo)。旅游產(chǎn)業(yè)只有適應(yīng)這種市場(chǎng)大勢(shì),發(fā)掘文化內(nèi)涵,增強(qiáng)文化競(jìng)爭(zhēng)力,才能球得生存和可持續(xù)發(fā)展。
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篇10
一、問題的提出
“行、食、住、游、購(gòu)、娛”,被簡(jiǎn)稱為旅游六要素,在今天的旅游業(yè)界已是個(gè)應(yīng)用得非常普遍的概念,這還有必要提到理論層面進(jìn)行研究嗎?本文的回答是肯定的。旅游六要素?zé)o疑屬于旅游產(chǎn)業(yè)的范疇,從邏輯上說旅游產(chǎn)業(yè)的理論依據(jù)是旅游學(xué)。而旅游學(xué)的基本框架又是什么呢?我們翻閱不同版本的《旅游概論》、《旅游學(xué)概論》,基本上都是從什么是“旅游”和什么是“旅游者”講起,然后不可回避地都要涉及到對(duì)旅游六要素這一基本內(nèi)容展開論述,這說明旅游六要素在旅游學(xué)的基本理論框架中已經(jīng)存在,但長(zhǎng)期以來對(duì)旅游六要素理論屬性的評(píng)價(jià)則非常含糊。也許是人們感到旅游六要素的提法太通俗之故,其實(shí)許多深?yuàn)W的理論都可以借用通俗語(yǔ)言加以闡述。由于旅游六要素的理論屬性問題不明確,引發(fā)相關(guān)的問題是,早先就有學(xué)者提出了“真正稱得上旅游理論的理論沒有形成”[1],就是到今天仍有人認(rèn)為“旅游理論研究脈絡(luò)不清”[2],“旅游研究出現(xiàn)泛化傾向,學(xué)術(shù)群體之間缺乏學(xué)術(shù)認(rèn)同感”[3],等等。那么,是什么原因?qū)е氯藗儗?duì)旅游學(xué)理論的認(rèn)識(shí)不到位或缺乏認(rèn)同感?如果問題果真如此,又怎樣解釋我國(guó)20多年的旅游產(chǎn)業(yè)輝煌竟是在沒有理論或理論“脈絡(luò)不清”的情況下取得的呢?如果問題不是如此,旅游學(xué)的理論體系又在哪里?筆者認(rèn)為,人們高度關(guān)心的這些問題或多或少與旅游六要素的理論屬性問題有關(guān),探討旅游六要素的理論屬性問題也就具有重要意義,本文借此談?wù)剛€(gè)人看法,權(quán)作拋磚引玉。
二、“六要素”提出過程回顧
為了進(jìn)一步探討旅游六要素的理論屬性問題,這里有必要先就旅游六要素發(fā)生過程及其在旅游實(shí)踐發(fā)展指導(dǎo)作用作一簡(jiǎn)略回顧,歸納以往大體可分以下三個(gè)階段:第一階段(1978-1984年):“三要素”提出階段。改革開放是我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)的催生婆。當(dāng)時(shí)面對(duì)突如其來的旅游熱潮和倉(cāng)促上馬的從業(yè)人員隊(duì)伍,業(yè)界急于首先要解決“什么是旅游和怎樣辦旅游”的問題。1980年何禮蓀先生提出了“旅游三要素”,系指飯店、交通和服務(wù)[4]??赡苁侨刂械摹罢撐母袷椒?wù)”一詞顯得比較籠統(tǒng),另有專家在1983年天津人民出版社出版的《旅游概論》中將“旅游三在素”解釋為旅行社、交通、飯店[4]。與此同時(shí),我國(guó)學(xué)者們從國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家翻譯過來一些旅游著述,如土井原的《旅游業(yè)入門》[5]、M•馬特勒的《國(guó)際旅游地理》[6]等。這些國(guó)外旅游著述中都無一例外地重點(diǎn)論及到旅游業(yè)與交通、飯店、餐飲、娛樂業(yè)之間的密切關(guān)系,但沒有將旅游諸要素提煉出一個(gè)簡(jiǎn)明扼要的綜合性概念體系,因而這些著述在理論上的闡述還有欠缺。第二階段(1985-1990年):“五要素”提出階段。1985年黃輝實(shí)著的《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》中提出了旅游五要素的概念,即“吃、住、游、行、買”[7]。1987年,我國(guó)的《旅游學(xué)刊》、《旅游論叢》分別由內(nèi)部試刊轉(zhuǎn)為公開發(fā)行,在這兩個(gè)刊物上,于英士[8]、謝長(zhǎng)淮[9]、李治瑩[10]、佘培等人各自發(fā)表文章,都使用了旅游“五要素”一詞:“吃、住、行、游、買”,說明五要素的提法在當(dāng)時(shí)得到學(xué)界的普遍承認(rèn),雖然流行的時(shí)期不長(zhǎng),但已是今天“六要素”的前身。第三階段(1991-現(xiàn)在):“六要素”提出和普遍使用階段。1991年以孫尚清主持出版的《中國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略研究報(bào)告》為標(biāo)志,提出了“行、住、食、游、購(gòu)、娛”六要素概念[11]。此后一直沿用至今,并大量出現(xiàn)在旅游專業(yè)的教科書中,如國(guó)家旅游局人事勞動(dòng)教育司編寫的《旅游概論》[12]等教材都把旅游六要素?cái)[到基礎(chǔ)理論的位置。通過對(duì)上述三個(gè)階段的回顧,進(jìn)一步能說明以下幾個(gè)方面的特征:11概念提出的滯后性我國(guó)旅游業(yè)起步于20世紀(jì)70年代末,而“六要素”概念是20世紀(jì)90年代初才明確提出來的,反映概念的產(chǎn)生滯后于實(shí)踐,而理論滯后實(shí)踐是社會(huì)科學(xué)研究領(lǐng)域中一種常見的現(xiàn)象。這里的原因有二:一是我國(guó)長(zhǎng)期的短缺經(jīng)濟(jì)一直對(duì)旅游活動(dòng)持否定態(tài)度,造成旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的嚴(yán)重滯后,旅游六要素最初的提出是針對(duì)旅游業(yè)發(fā)展必需要具備的基礎(chǔ)設(shè)施配套條件而言的;二是理論的產(chǎn)生需要經(jīng)歷一個(gè)在實(shí)踐與認(rèn)識(shí)間的反復(fù)篩選過程,過程需要時(shí)間,六要素的出臺(tái)也不例外。21旅游實(shí)踐的指導(dǎo)性“六要素”提出的歷史背景正是我國(guó)旅游業(yè)起步時(shí)期,對(duì)什么是旅游和怎樣辦好旅游等基本問題需要有一個(gè)通俗的理論來統(tǒng)一大家的認(rèn)知。“六要素”的提出為指導(dǎo)人們?nèi)フJ(rèn)識(shí)、興辦旅游業(yè)發(fā)揮了啟蒙作用,為人們構(gòu)架旅游產(chǎn)業(yè)鏈提供了基本范式,所以“六要素”概念一經(jīng)提出便很快得到普及,它對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)實(shí)踐所發(fā)揮的巨大作用是難以估量的,這足以證明旅游六要素完全具有理論的指導(dǎo)屬性。31體系形成的完善性今天的“六素說”理論,是由過去的“三素說”、“五素說”發(fā)展來的,每進(jìn)入一個(gè)新的“要素說”發(fā)展階段都是以結(jié)構(gòu)性地增加一兩個(gè)基本要素單元為標(biāo)志。在“五素說”階段,“娛”的要素還沒有提高到產(chǎn)業(yè)要素的地位,造成了對(duì)文化產(chǎn)業(yè)效益的流失和旅游者對(duì)單調(diào)夜生活的不滿。在“三素說”時(shí)期,因缺失“娛”和“購(gòu)”兩個(gè)要素,旅游產(chǎn)業(yè)效益的流失更大,可見,旅游六要素理論的提出是經(jīng)過了旅游業(yè)不斷實(shí)踐、摸索和完善過程而逐漸形成的。41理論術(shù)語(yǔ)的穩(wěn)定性隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,今后促進(jìn)旅游生產(chǎn)力發(fā)展的要素可能還會(huì)增加,例如旅游業(yè)對(duì)移動(dòng)通信和數(shù)字化網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的依賴程度就已經(jīng)越來越深,有沒有必要用旅游七要素來代替旅游六要素呢?本文的回答是否定的。因?yàn)榻裉斓穆糜瘟匾殉蔀榇砺糜萎a(chǎn)業(yè)基本構(gòu)架的固有術(shù)語(yǔ),出于應(yīng)用的需要已沒有必要修改。
三、旅游六要素具有理論的屬性
討論旅游六要素是不是具有其理論的屬性,僅僅回顧它的發(fā)展過程是不夠的,還必須要站在理論的層面上研究它的“概念和原理體系”,因?yàn)槔碚摼褪恰案拍?、原理的體系,是系統(tǒng)化了的理性認(rèn)識(shí)”[13]。11研究對(duì)象每一個(gè)產(chǎn)業(yè)都有自己所對(duì)應(yīng)的學(xué)科研究領(lǐng)域及其特定的研究對(duì)象。旅游六要素作為旅游學(xué)獨(dú)有的研究對(duì)象是其他學(xué)科無法取代的。除了旅游學(xué)
之外,沒有一門別的學(xué)科能系統(tǒng)地把旅游六要素及其相關(guān)現(xiàn)象的發(fā)生和發(fā)展規(guī)律作為自己特定的研究對(duì)象。21合成性的原理體系旅游六要素本質(zhì)上是指組成旅游產(chǎn)業(yè)的基本構(gòu)架和產(chǎn)業(yè)鏈而言。早在旅游業(yè)出現(xiàn)以前,六個(gè)要素就各自獨(dú)立并長(zhǎng)期存在了,但有了六個(gè)要素不等于自然而然就有了旅游業(yè),在合成以前的六個(gè)要素是不能稱其為旅游六要素的,所以六要素和旅游六要素是兩個(gè)概念。正是因?yàn)楝F(xiàn)代社會(huì)具有以前沒有的一種動(dòng)力能將六要素有機(jī)聚合成為現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè),如同氫、氧兩個(gè)元素化合成水的原理一樣,旅行社把六個(gè)要素串起來就化合形成了全新的旅游業(yè)事物,相當(dāng)于由若干基因合成為旅游產(chǎn)業(yè)生命的新機(jī)體一樣,將旅游六要素合成為旅游產(chǎn)業(yè)的內(nèi)在動(dòng)力就是旅游六要素理論屬性的所在。31層次性的學(xué)科體系旅游六要素遠(yuǎn)不是旅游學(xué)研究的全部。旅游學(xué)科體系結(jié)構(gòu)由三個(gè)層次的系統(tǒng)組成(見圖1):一是主體系統(tǒng),旅游六要素;二是動(dòng)力系統(tǒng),驅(qū)動(dòng)六要素合成與形成旅游產(chǎn)品的動(dòng)力;三是支撐系統(tǒng),由相鄰學(xué)科和相關(guān)部門支撐起來的旅游學(xué)范疇。進(jìn)一步解析旅游學(xué)的層次性結(jié)構(gòu)體系,有利于探討目前旅游基礎(chǔ)理論研究中常遇到的兩個(gè)問題:第一是覺得旅游學(xué)理論提得太多,使人感到無所適從。多見到的有“體驗(yàn)論”、“經(jīng)歷論”、“產(chǎn)業(yè)論”、“文化內(nèi)涵論”,等等,其原因是只看到系統(tǒng)中的一個(gè)動(dòng)力,而實(shí)際上的驅(qū)動(dòng)旅游六要素合成的動(dòng)力是多元的,各家只強(qiáng)調(diào)其中的一個(gè)動(dòng)力,以偏概全,便造成了眾說紛紜的局面。第二是覺得旅游學(xué)沒有自己的理論,“所謂的研究大多只是簡(jiǎn)單套用各相關(guān)學(xué)科的理論和搬用、介紹國(guó)外旅游研究的一些成果”,“冠以旅游××學(xué)”名稱的書籍層出不窮”[1]。其原因是只停留在上述支撐系統(tǒng)的層面上,同樣也缺少對(duì)旅游動(dòng)力及其對(duì)六要素合成過程的機(jī)理研究。上述兩個(gè)問題產(chǎn)生的共同點(diǎn),都是在一定程度上忽視了旅游六要素具有理論的屬性及其在旅游學(xué)中的重要地位,就是認(rèn)為旅游理論“沒有形成”的學(xué)者,在我們看到他所提出來的“旅游理論研究?jī)?nèi)容的框架”時(shí)[1],也發(fā)現(xiàn)它仍然離不開“旅游六要素”這一母體?!肮谝月糜巍痢翆W(xué)”,正是體現(xiàn)了旅游學(xué)科支撐系統(tǒng)中各分支學(xué)科邊緣性研究的特點(diǎn),和需要鄰近學(xué)科支撐的一面。沒有相鄰學(xué)科的支撐就沒有今天的旅游學(xué)。當(dāng)我國(guó)旅游業(yè)由政治接待型向產(chǎn)業(yè)型轉(zhuǎn)型時(shí),是經(jīng)濟(jì)學(xué)給予了有力的支撐,不講經(jīng)濟(jì)效益何來旅游產(chǎn)業(yè)?因此,最初一段時(shí)間把旅游學(xué)放在經(jīng)濟(jì)學(xué)的范疇之內(nèi)。之后,因?yàn)槁糜螛I(yè)是以旅游六要素為載體,提供人為人服務(wù)的產(chǎn)業(yè),因此旅游業(yè)又轉(zhuǎn)歸到管理學(xué)的門下。可以肯定旅游學(xué)的學(xué)科地位今后還將出現(xiàn)新的提升和突破,但旅游學(xué)依靠相鄰學(xué)科支撐走過了旅游經(jīng)濟(jì)、旅游管理的發(fā)展過程,無論如何都是無法超越的歷史階段,同時(shí)也極大地豐富了旅游六要素的理論內(nèi)容。41旅游六要素的理論屬性集中體現(xiàn)了旅游學(xué)科的應(yīng)用性質(zhì)任何一種理論最終都是要付諸應(yīng)用,任何一種理論都是由要素組合的。為什么旅游六要素能用做一種表述旅游學(xué)理論的方法?因?yàn)槁糜萎a(chǎn)業(yè)的行業(yè)覆蓋面廣,交叉部門多,必然反映在旅游學(xué)科體系對(duì)相鄰學(xué)科包容量大和外延性強(qiáng)的特點(diǎn)上。所謂旅游產(chǎn)業(yè)的外延性是指真正直接屬于旅游管理的部門并不多(如培訓(xùn)等),大量要依托旅游六要素外延到交通、民航和分屬于各行各業(yè)的旅游景區(qū),方能形成完整的旅游產(chǎn)業(yè)鏈,形成旅游生產(chǎn)力,因此,旅游六要素的理論屬性是順應(yīng)產(chǎn)業(yè)需求而發(fā)生的,同時(shí)在根本上又決定了旅游學(xué)科的應(yīng)用性質(zhì)。多年來專家們對(duì)旅游學(xué)科體系采用種種不同的聯(lián)系圖解表達(dá),在各種聯(lián)系圖中,旅游六要素始終居于核心的地位,旅游學(xué)科的應(yīng)用性質(zhì)是學(xué)界專家們的共識(shí)。采用要素法表述旅游學(xué)科的主體成分基本符合旅游學(xué)的現(xiàn)狀和實(shí)際。
四、旅游六要素的結(jié)構(gòu)體系
11結(jié)構(gòu)體系結(jié)構(gòu)決定功能。由于“六要素”的本身就是對(duì)旅游主體結(jié)構(gòu)的一種表述,六要素構(gòu)成的變化決定著不同旅游產(chǎn)品性質(zhì)和類型。既然六個(gè)要素的組成是一種結(jié)構(gòu)關(guān)系,就存在六要素結(jié)構(gòu)的優(yōu)化與協(xié)調(diào)問題。在六要素構(gòu)成中的任何一個(gè)要素發(fā)生缺失,或者其要素量的過大、過小,都會(huì)造成整體產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的失衡或生產(chǎn)力要素的浪費(fèi),制約旅游產(chǎn)品體系的效益型發(fā)展。旅游六要素結(jié)構(gòu)理論體系不斷調(diào)整完善的過程,在指導(dǎo)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷由低級(jí)向高級(jí)的提升過程中發(fā)揮作用。也有專家把旅游結(jié)構(gòu)概括成“三體說”[14],這與“六素說”不存在矛盾。“三體說”指的是由旅游主體(旅游者)、旅游客體(旅游地)、旅游介體(旅游交通和接待設(shè)施)三者間疊加與合成的部分,構(gòu)成旅游學(xué)研究的核心(見圖2)?!叭w說”將旅游“六要素”分成了供需兩個(gè)側(cè)面,既包含了消費(fèi)者需求的六要素,又包含生產(chǎn)者經(jīng)營(yíng)的六要素,所以,“六素說”與“三體說”基本是論文格式一致的。21結(jié)構(gòu)類型旅游六要素的構(gòu)成不是簡(jiǎn)單的拼盤,是多元素有機(jī)的組合和新質(zhì)量的生成。我們要促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)六要素構(gòu)成之間的協(xié)調(diào)與優(yōu)化發(fā)展,就需要先對(duì)六要素之間的產(chǎn)業(yè)鏈及其關(guān)聯(lián)性有科學(xué)的認(rèn)知,我們根據(jù)“六要素”關(guān)聯(lián)的組合形式分兩種類型:(1)序位關(guān)聯(lián)式人們?yōu)槭裁戳?xí)慣把六要素中的“行”或“食”排在六個(gè)要素的最前面?把“購(gòu)”或“娛”放在后面?顯然與六要素在旅游過程中出現(xiàn)的先后順序有關(guān),或者說與旅行社安排旅游者觀光行為的順序有關(guān)。旅游者乘車出發(fā),先要約好吃、住的安排,中心目標(biāo)是完成對(duì)旅游目的地產(chǎn)品的購(gòu)買:“游”,其次參加娛樂,最后購(gòu)物返程。旅游六要素的序位基本上是根據(jù)產(chǎn)業(yè)鏈順序的先后排出的。(2)主次關(guān)聯(lián)式在旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中,六個(gè)要素的地位和作用各不等同。其中“游”是核心,是觀光旅游的核心吸引力所在,“行、食、住”,是實(shí)現(xiàn)“游”要素的前向關(guān)聯(lián)的三個(gè)要素,“娛”和“購(gòu)”是“游”的后向關(guān)聯(lián)的兩個(gè)要素。前向關(guān)聯(lián)是開展旅游活動(dòng)的必要條件,否則就發(fā)生不了現(xiàn)代旅游的過程;而后向關(guān)聯(lián)是提升旅游過程質(zhì)量的充分條件,沒有“購(gòu)”和“娛”似乎也能發(fā)生旅游,但后向關(guān)聯(lián)是旅游效益的關(guān)鍵,并在效益構(gòu)成中舉足輕重。因此“游”的建設(shè)問題一直成為旅游學(xué)術(shù)討論的重頭戲,旅游學(xué)界的論文數(shù)量以圍繞資源和產(chǎn)品的開發(fā)建設(shè)最多,“游”成為帶動(dòng)前向關(guān)聯(lián)和后向關(guān)聯(lián)諸要素協(xié)調(diào)發(fā)展的主要?jiǎng)恿ΑA鶄€(gè)要素在整體結(jié)構(gòu)中各司其職,其中最重要的是“行”和“游”二要素,故稱“旅游”。
五、旅游六要素結(jié)構(gòu)系統(tǒng)的主導(dǎo)因素和動(dòng)力因素分析
旅游六要素結(jié)構(gòu)上的差異決定了產(chǎn)品的差異。旅游產(chǎn)品為什么分為觀光型、度假型、專項(xiàng)型等類型?這與旅游六要素內(nèi)部結(jié)構(gòu)中所居的主導(dǎo)地位相關(guān)。主導(dǎo)因素就是牽動(dòng)旅游產(chǎn)品發(fā)展的內(nèi)在主動(dòng)力。在觀光產(chǎn)品中,“游”是主導(dǎo)因素,其他五個(gè)要素是為“游”配套的。在度假產(chǎn)品中,“娛”換位為主導(dǎo)因素,這里的“娛”廣義地包括休憩、休閑、游戲、健身等活動(dòng)。在度假產(chǎn)品中“游”的主導(dǎo)地位沒有觀光產(chǎn)品那樣突出。在專項(xiàng)產(chǎn)品中,六要素中的任
何一項(xiàng)都可能換位成主導(dǎo)因素,如自行車或自駕車旅游都是因?yàn)楦膿Q了“行”的手段或方式而成為了主導(dǎo)因素;美食旅游以“食”為主導(dǎo)因素,修學(xué)旅游以“購(gòu)知識(shí)”為主導(dǎo)因素,在漂流、探險(xiǎn)旅游等產(chǎn)品中,“游”或“娛”都上升成為尋求刺激為目標(biāo),等等??梢?我們提出的旅游六要素的理論屬性問題,既包含對(duì)基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)層次的分析,也包含對(duì)動(dòng)力機(jī)理的研究。由于驅(qū)動(dòng)旅游六要素組合與發(fā)展的動(dòng)力是多元的、可變的,所形成的產(chǎn)品自然也是多樣的。專家們從各自專業(yè)角度解釋旅游的本質(zhì)時(shí)便得出了眾說不一的結(jié)論,這不足為怪。例如,“體驗(yàn)本質(zhì)論”難以完全解釋商務(wù)旅游和公務(wù)旅游的主要?jiǎng)訖C(jī);“經(jīng)歷本質(zhì)論”難以完全說明探親訪友主要目的,等等。六要素的理論屬性包括了其中主導(dǎo)因素及其六要素結(jié)構(gòu)的動(dòng)力學(xué)研究。未來旅游六要素將不斷發(fā)展進(jìn)化,激活動(dòng)力機(jī)制與主導(dǎo)創(chuàng)新將成為旅游六要素理論研究的重要內(nèi)容。超級(jí)秘書網(wǎng)
六、結(jié)語(yǔ)
旅游六要素在旅游產(chǎn)業(yè)和旅游學(xué)科體系中均居重要地位。除了旅游學(xué)科,沒有一門別的學(xué)科能系統(tǒng)地把旅游六要素及其相關(guān)現(xiàn)象的發(fā)生發(fā)展規(guī)律作為自己特定的研究對(duì)象。旅游六要素有自己的概念和原理體系,決定了它的理論屬性是客觀存在的。旅游六要素的提出是人們對(duì)旅游實(shí)踐活動(dòng)規(guī)律的理性認(rèn)識(shí),是指六個(gè)要素合成后的全新質(zhì)量的形成,而不是對(duì)六個(gè)要素的簡(jiǎn)單羅列。旅游學(xué)科體系結(jié)構(gòu)由三個(gè)層次的系統(tǒng)組成:一是主體系統(tǒng)(旅游六要素);二是動(dòng)力系統(tǒng);三是支撐系統(tǒng)。旅游六要素中主導(dǎo)因素的變化的目標(biāo)就是要建立起理性的思路去促使六要素產(chǎn)出的綜合效益達(dá)到最大化。結(jié)構(gòu)決定功能,研究旅游六要素理論更為重要的任務(wù)是要開展對(duì)旅游結(jié)構(gòu)體系和諧化的研究。隨著人類的科學(xué)技術(shù)不斷進(jìn)步,影響旅游的六要素的理論屬性問題一定會(huì)在新的實(shí)踐中發(fā)展創(chuàng)新,這有待另文論述。
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